注：文中數(shù)據(jù)來源于八馬茶業(yè)（2013-2017年度）公開財報，財報下載自巨潮資訊網(wǎng)。其中，2013-2014年度數(shù)據(jù)選自掛牌前公開轉(zhuǎn)讓說明，2017年度數(shù)據(jù)來自業(yè)績快報。因此，2013、2014和2017年度數(shù)據(jù)并不完整。
前言
任何時候的信息都不是不完善的，我們只利用公司公開發(fā)布的信息，不利用內(nèi)幕或私下道聽途說的信息。
那么，完全利用公開信息的分析，其結(jié)論是否有效呢？關(guān)于這一點(diǎn)，我想留待大家看完之后自己去做判斷。
一直以來，雖然有人質(zhì)疑掛牌新三板企業(yè)財報數(shù)據(jù)真實(shí)性問題，但他們擁抱資本市場并敢于公開經(jīng)審計(jì)的財報，這些先行者更多的是值得大家學(xué)習(xí)。
需要強(qiáng)調(diào)的是，財報分析會對公司財報的信息質(zhì)量做邏輯對照，并非為了揭露會計(jì)舞弊和會計(jì)假賬，主要是分析公司的內(nèi)在價值。
一、八馬茶業(yè)簡介
1 八馬茶業(yè)歷史
八馬茶業(yè)股份有限公司源于百年前名揚(yáng)東南亞的"信記"茶行。
八馬茶業(yè)股份有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類連鎖企業(yè)。
八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀音制作技藝代表性傳承人。
公司定位中國好茶，開發(fā)全茶類產(chǎn)品，布局十大名茶產(chǎn)區(qū)，從鐵觀音第一做到中國茶代表，現(xiàn)已成為國內(nèi)茶行業(yè)龍頭企業(yè)之一。
八馬茶業(yè)股份有限公司擁有強(qiáng)大的線上線下連鎖經(jīng)營能力，構(gòu)建“直營＋加盟”、“線上＋線下”的現(xiàn)代營銷模式，不斷提升核心競爭力。
線下渠道：公司在全國經(jīng)營門店共計(jì)超1300家，規(guī)模在業(yè)內(nèi)位居前列，具有跨區(qū)域經(jīng)營、全茶類滲透的能力；
線上渠道：自2012年起，已陸續(xù)入駐各大主流電商平臺，并一直蟬聯(lián)全網(wǎng)烏龍茶類目第一，線上銷售額位居行業(yè)前列。
2 八馬茶業(yè)在新三板那些事
2013年5月13日，八馬茶業(yè)在泉州宣布，已完成首輪私募股權(quán)融資，總投資額近1.5億元，進(jìn)場機(jī)構(gòu)包括IDG資本、天圖資本、同偉創(chuàng)業(yè)創(chuàng)投和天璣星投資。
在這筆融資中，四大機(jī)構(gòu)共出資1.46億元獲得1500萬股，占比20%，每股價格為9.71元，八馬茶業(yè)的投后估值為7.28億元。
公轉(zhuǎn)書顯示，八馬茶業(yè)于2013年與四家機(jī)構(gòu)簽訂了回購協(xié)議，約定四年內(nèi)或另行協(xié)商的時限內(nèi)取得合格上市核準(zhǔn)；此外，八馬還和出資最多的IDG資本簽訂了業(yè)績補(bǔ)償條款。
完成融資的八馬茶業(yè)進(jìn)入上市輔導(dǎo)期，預(yù)計(jì)2013年底登陸中小板。
彼時躊躇滿志的八馬茶業(yè)或許沒想到，2013年中國開始了空前的“反四風(fēng)”，而且規(guī)模和強(qiáng)度不斷提升。而這對走高端定制路線的八馬茶業(yè)無疑是一個重磅炸彈。為了完成對投資人的承諾，八馬茶業(yè)轉(zhuǎn)向新三板掛牌。
2015年12月8日，八馬茶業(yè)股份有限公司獲批通過協(xié)議轉(zhuǎn)讓的方式在全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)掛牌公開轉(zhuǎn)讓，在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌上市（股票代碼：834754）。
作為目前中國最大的鐵觀音生產(chǎn)商和銷售商之一，八馬茶業(yè)的掛牌上市意味著中國鐵觀音第一股正式誕生。同時，八馬茶業(yè)也是新三板營收最高的茶企，屬于新三板創(chuàng)新層。
掛牌期間八馬業(yè)績增長明顯，但其存續(xù)時間不到兩年半。
2018年4月24日，八馬茶業(yè)終止掛牌新三板。
此外，其公開承諾在2018年4月24日發(fā)布2017年度財報，但2018年4月23日八馬茶業(yè)公開宣布24日終止掛牌。
這是一個有意思的腳底抹油現(xiàn)象，至今企業(yè)也未對外界給出解釋。
二、八馬茶業(yè)靠什么賺錢
公司產(chǎn)品覆蓋烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、普洱、花茶等各類茶葉產(chǎn)品以及茶具、茶食品等。
表1 ?八馬茶業(yè)產(chǎn)品分類分析（2013—2017年度）
1?茶葉
八馬茶業(yè)提供全茶類的產(chǎn)品，其中以自產(chǎn)鐵觀音為核心茶類。
茶葉占營業(yè)收入的比例約為90%，主營業(yè)務(wù)突出而且穩(wěn)定，但也說明公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)存在較大風(fēng)險，主營業(yè)務(wù)一旦出現(xiàn)問題會給營收帶來很大影響。
2 茶具和茶食品
這兩塊收入占比排在茶葉之后，但占比不超過5%。
這兩類產(chǎn)品通過委托加工方式生產(chǎn)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)較薄弱，體現(xiàn)在市場的銷售份額也是較少。
三、八馬茶業(yè)賺了多少錢
我們將通過營收、凈利潤、毛利率、資產(chǎn)負(fù)債率、現(xiàn)金流指標(biāo)來闡述這個問題
表2 ?八馬茶業(yè)總營收、凈利潤、毛利率、資產(chǎn)負(fù)債率（2013—2017年度）
從營收方面來看
最高營收為2017年度約5.79億，最低營收為2014年度約為3.94億。
由于2013空政府開始了空前的反腐倡廉，對八馬茶業(yè)之前主打高端定制帶來了很大的影響，從而導(dǎo)致銷售收入下降。后續(xù)，八馬茶業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展親民型的自飲茶；同時，電子商務(wù)業(yè)務(wù)持續(xù)增長，從而讓拉動銷售收入上升。
從凈利潤方面來看
最高凈利潤為2017年度5389萬，最低凈利潤為2014年度1779萬。
從毛利率方面來看
毛利率差異不顯著，都在55-58%區(qū)間。
該企業(yè)的毛利率水平較高，從側(cè)面反映了茶葉行業(yè)的進(jìn)入壁壘較高。
茶葉行業(yè)的壁壘主要就是地理?xiàng)l件和制茶工藝。
安溪鐵觀音是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有“觀音韻、蘭花香”的獨(dú)特品質(zhì)。
從資產(chǎn)負(fù)債率來看
負(fù)債率明顯呈下降趨勢，最高為48.48，最低為37.39。
資產(chǎn)負(fù)債率較低，有助于幫助企業(yè)克服一些不期而遇的財務(wù)風(fēng)險，但也說明公司財務(wù)戰(zhàn)略較為保守，公司凈資產(chǎn)收益率不高。
八馬茶業(yè)現(xiàn)金流概況
表3 ?八馬茶業(yè)現(xiàn)金流（2013—2017年度）
經(jīng)營現(xiàn)金流
經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額波動幅度較大，最高為6081.72萬元，最低為1610.88萬元，4年間凈利潤波動較大。這主要是因?yàn)?013年國內(nèi)反腐倡廉，禮品茶遇冷，八馬度過產(chǎn)品調(diào)整期帶來的變化。
投資現(xiàn)金流
投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額在2015年大幅減少，主要是公司日常利用閑置資金持續(xù)購買銀行類保本理財產(chǎn)品。期末理財產(chǎn)品余額5,200萬。
另，2015年增加一筆定期存款3,099萬，導(dǎo)致投資活動現(xiàn)金流量大幅減少。
2016年，投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額大幅增加，主要是公司期末用于投資理財資金回籠。
籌資現(xiàn)金流
2013—2015年公司籌資活動凈現(xiàn)金都是流出狀態(tài)。
2016年，公司籌資活動凈現(xiàn)金流入1,709.21萬元。其中籌資活動現(xiàn)金流入3,470萬元，分配股利934.80萬元，利息支出130.99萬元,償還借款695.00萬元。
綜上，公司營運(yùn)能力較強(qiáng)，營運(yùn)資金管理良好。
四、八馬茶業(yè)在哪些區(qū)域賺錢
表4 ?八馬茶業(yè)財務(wù)信息——區(qū)域分類分析（2013—2017年度）
公司收入來源以廣東、福建為主，市場相對集中。
上述兩省是鐵觀音主要消費(fèi)市場，亦是公司產(chǎn)品中心、生基地所在鐵觀音主要消費(fèi)市場，亦是公司產(chǎn)品中心、生基地所在地。
然而，如果上述競爭加劇或發(fā)生其他不利變化，將對公司的經(jīng)營業(yè)績帶來影響劇或發(fā)生其他不利變化， 將對公司的經(jīng)營業(yè)績帶來影響，公司業(yè)務(wù)仍存在市場相對集中的風(fēng)險。公司應(yīng)積極拓展其他區(qū)域及茶類市場。
目前，公司出口銷售額占比最高不超過0.59%，銷售收入主要還是來自國內(nèi)。
如果我國經(jīng)濟(jì)增速放緩或政策產(chǎn)生變化，將導(dǎo)致消費(fèi)者對茶葉的需求，尤其是高端下降。同時全國各個區(qū)域的經(jīng)濟(jì)增長并不均衡，市場需求也不盡相同，公司在部分地區(qū)取得的銷售經(jīng)驗(yàn)可能難以復(fù)制到其他域。
五、八馬茶業(yè)科研實(shí)力
表5 ?八馬茶業(yè)專利、研發(fā)和員工人數(shù)概況
隨著消費(fèi)者需求趨于多樣化以及持續(xù)的消費(fèi)升級，該公司在產(chǎn)品研發(fā)上加大投入，引進(jìn)研發(fā)人才、投入軟件及設(shè)備，推出了多條鐵觀音之外的多品類產(chǎn)品線，從單一鐵觀音品類向中國好茶轉(zhuǎn)型，取得了一定的效果。
1 專利和發(fā)明專利數(shù)量
公司掛牌前轉(zhuǎn)讓說明財報顯示共取得19項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利4項(xiàng)，實(shí)用新型專利10項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利5項(xiàng)。
2016年度財報顯示共取得11項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利4 項(xiàng).
公司在財報公布的數(shù)據(jù)前后矛盾，這有待于進(jìn)一步考證？
2 研發(fā)金額和研發(fā)金額占營收比例
公司具有世代傳承、難以復(fù)制的鐵觀音制作技藝，最核心的技術(shù)為茶葉拼配和烘焙技術(shù)。公司核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)由經(jīng)驗(yàn)豐富的老茶師與中青年茶師相結(jié)合組成，是安溪鐵觀音制作技藝最強(qiáng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)之一。
但從研發(fā)金額來看，研發(fā)投入規(guī)模相對較小。
公司掛牌期間研發(fā)費(fèi)用差異較大，最高約424萬，最低約22萬，但投入研發(fā)費(fèi)用占營收比例都不到1%。
一方面，企業(yè)掛牌期間研發(fā)投入金額雖有較大增長，但專利數(shù)等并未見明顯增長；另一方面，企業(yè)掛牌期間投入研發(fā)金額最高年度也不到企業(yè)營收1%，這說明企業(yè)對研發(fā)投入重視程度不夠。
3 員工人數(shù)和教育程度
公司與集美大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等高校、科研機(jī)構(gòu)開展產(chǎn)、學(xué)、研等合作，有效實(shí)施茶園可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，確保從茶園到茶杯的全程質(zhì)量安全，持續(xù)不斷改進(jìn)生產(chǎn)加工工藝、開發(fā)新品種。
但從公司自有員工人數(shù)來看，最高為1322人，最低為1261人，人數(shù)差異不顯著。一方面，這說明團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)和人員穩(wěn)定；另一方面，這說明公司發(fā)展步幅小，甚至小幅倒退。
從員工本科（含）以上學(xué)歷人數(shù)來看，最高為96人，最低為84人，人數(shù)差異不顯著，且存在小幅度先增后降，一定程度上說明公司缺乏吸引優(yōu)秀人才的機(jī)制。
財報顯示八馬茶業(yè)屬于典型的家族企業(yè)。公司實(shí)際控制人王文超、王文禮和王文彬?yàn)樾值荜P(guān)系，合計(jì)持有約60%股份，處于絕對控股地位。此外，公司總經(jīng)理吳清標(biāo)與王文彬、王文禮、王文超之間為表兄弟關(guān)系 。
小結(jié)
實(shí)際上，以八馬茶業(yè)為代表的中國茶企普遍存在以下問題：
1 市場集中度低：即便是在茶葉行業(yè)中營收最高的茶企，市占率卻不到1%；
2 區(qū)域性明顯：茶企的業(yè)務(wù)多集中在國內(nèi)某個特定區(qū)域；
3 行業(yè)低端制造業(yè)：人工屬性高，機(jī)械化程度低，“看天吃飯”；
4 茶飲、茶衍生物等開發(fā)不足：大多以原葉茶、茶粉等低附加值產(chǎn)品為主；
5 家族企業(yè)居多：財務(wù)數(shù)據(jù)不規(guī)范，受當(dāng)?shù)卣a(bǔ)貼較多等等；
6 吸引人才能力弱：企業(yè)員工大學(xué)本科以上學(xué)歷占比普遍不到10%。
八馬茶業(yè)是內(nèi)地茶企的標(biāo)桿，公司在產(chǎn)品研發(fā)和市場營銷上應(yīng)該是在行業(yè)前列。但其在資本市場上道路還是蠻曲折，擁抱資本市場走過的路對國內(nèi)其它茶企肯定是一種有益的參考。
2013年，八馬拿到私募機(jī)構(gòu)融資并沖刺中小板，最終失敗。
2015年12月，為了完成對投資人的承諾，八馬茶業(yè)掛牌新三板。
2018年4月，八馬茶業(yè)終止掛牌，這其中存續(xù)時間不到兩年半。
2018年12月，八馬茶業(yè)成為央視《大國品牌》唯一入選茶企。
八馬茶業(yè)宣布將在2019年加速全國的連鎖店及十大名茶產(chǎn)區(qū)布局，預(yù)計(jì)在全國將有超過10000家的八馬茶業(yè)連鎖店。
同時，2019年八馬茶業(yè)也將沿著“一帶一路”的路徑開始布局全球。
2019年開1萬家連鎖店，王文禮帶領(lǐng)下的八馬茶業(yè)走向何方？
八馬茶業(yè)退出新三板，主要可能是有以下幾點(diǎn)：
1 新三板融資難：企業(yè)掛牌門檻低，但投資者開戶門檻較高；
2 政府補(bǔ)貼降溫：公司已將政府補(bǔ)助作為非經(jīng)常性損益進(jìn)行會計(jì)處理；
3 不能直接轉(zhuǎn)板：八馬茶業(yè)雖然處于新三板創(chuàng)新層，但新三板并不存在真正的直接轉(zhuǎn)板制度，仍只能通過IPO的方式首次公開發(fā)行并在場內(nèi)市場上市
4 信息披露成本較高：會計(jì)和法務(wù)費(fèi)用是個較大的負(fù)擔(dān)。
八馬茶業(yè)是茶企與資本結(jié)合的先行者，衷心祝福八馬茶業(yè)越來越好！
中國茶企已經(jīng)進(jìn)入強(qiáng)競爭時代，江湖的故事會越來越多。
原葉茶由于其農(nóng)產(chǎn)品和文化屬性的原因，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化只能靠拼配，但產(chǎn)品規(guī)?；鹆枯^難，這就注定了以原葉茶為收入主要來源的企業(yè)在營收上很難有大的突破。
我想做一個大膽的判斷，中國茶業(yè)第一個100億營收的茶企應(yīng)該是以茶飲為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)，會在3-5年出現(xiàn)。
目前，很多傳統(tǒng)茶企不認(rèn)可茶飲屬于茶行業(yè)，而固執(zhí)地將其稱為餐飲行業(yè)。但我覺得中國茶跨界不怕爭議，用時間、事實(shí)和實(shí)力說話吧！
中國茶企要順勢而為，因?yàn)闆]有成功的企業(yè)，只有時代的企業(yè)。
借用八馬茶業(yè)董事長王文禮的話共勉吧！
國興茶興，與祖國一同崛起的中國茶，必將誕生偉大的品牌。
注：需要強(qiáng)調(diào)的是，本文初衷只是基于公開文字和數(shù)據(jù)向大家介紹八馬茶業(yè)。如有文字和數(shù)據(jù)錯誤，給當(dāng)事人造成困擾，先在此致以歉意。但我們會盡最大努力，希望提供客觀、理性、中立的信息。此外，本文有參考部分網(wǎng)絡(luò)公開資料和數(shù)據(jù)，再此一并致謝。祝好！
八馬茶業(yè)掛牌期間財報及公告（PDF版打包，共7份），點(diǎn)擊?閱讀原文?免費(fèi)獲取。
a 八馬茶業(yè)（2015-2017）連續(xù)三年財務(wù)報告（3份）；
b 八馬茶業(yè)（2015-2016）年度財報更正說明（2份）；
c 2018年八馬茶業(yè)臨時股東大會決議和終止掛牌公告（2份）。
圖文來自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有不妥請與我們聯(lián)系刪除
“開茶嘍!” “開茶嘍!”……每年谷雨時期，福建安溪縣的就要開始忙碌起來，采摘第一批春茶。
300年前，八馬茶業(yè)的先輩在這里親制香茶被乾隆贊譽(yù)世間珍品，賜名“鐵觀音”列為貢茶，點(diǎn)燃了安溪縣“以茶為生”的種植熱情，世界名茶鐵觀音發(fā)源地由此開始裂變。
300年來，小小茶葉使出渾身解數(shù)，綠化了山、清潔了水，凈化了土、清新了空氣，富裕了120萬茶鄉(xiāng)人民。以八馬為代表的歷代茶人辛勤勞動，改變了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)面貌，茶成為安溪的支柱產(chǎn)業(yè)。目前全縣有茶園60萬畝，年產(chǎn)量6.5萬噸，涉茶總產(chǎn)值175億元。
在面對今年突如其來的疫情，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者要兼顧疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更多要求。八馬茶業(yè)率先走進(jìn)直播間，探索數(shù)字化運(yùn)營方向，成為安溪縣乃至全國茶企開拓新市場、擁抱新消費(fèi)的創(chuàng)新樣本。
疫情后，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營將面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，如何把中國茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)正迎來關(guān)鍵時刻。包括八馬茶業(yè)在內(nèi)的頭部企業(yè)也達(dá)成共識，以頭部企業(yè)體系的自我完善推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立，形成產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展之勢，振興茶葉經(jīng)濟(jì)。
未來，在中國的飲品版圖上，不僅有茅臺這樣的巨鱷富甲一方，茶產(chǎn)業(yè)也將在供給側(cè)改革中承擔(dān)重要的作用。這是行業(yè)共同的心愿，也是八馬茶業(yè)想要堅(jiān)持踐行的目標(biāo)。
茶好喝但制作工藝并不簡單
香濃湯清，有如蘭花之幽雅，久聞不厭，擁有獨(dú)特觀音韻的鐵觀音茶雖好喝，制作工藝卻不易。
每年3月下旬萌芽，一年分兩季采制，生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴(yán)格分開制造，以午青品質(zhì)為最優(yōu)。鮮葉按標(biāo)準(zhǔn)采收進(jìn)廠經(jīng)過涼青后進(jìn)行曬青。曬青時間以午后4時陽光柔和時為宜，葉子宜薄攤，以失去原有光澤，葉色轉(zhuǎn)暗，手摸葉子柔軟。頂葉下垂，失重6-9%左右為適度。然后移入室內(nèi)涼青后進(jìn)行做青，即搖青與攤置相間進(jìn)行。
鐵觀音鮮葉肥厚，要重?fù)u并延長做青時間，搖青共3-5次，每次搖青的轉(zhuǎn)數(shù)由少到多。第二、三次搖青必須搖到青味濃強(qiáng)，鮮葉硬挺，俗稱“還陽”，梗葉水分重新分布平衡。第四、五次搖青，視青葉色、香變化程度而靈活掌握。下一步炒青要及時，當(dāng)做青葉青味消失，香氣初露即應(yīng)抓緊進(jìn)行。慢烤后的茶葉最后經(jīng)過簸揀，除去梗片、雜質(zhì)即為成品。
每一個環(huán)節(jié)的精細(xì)把控，決定其品質(zhì)和口感各不相同。目前市場上公認(rèn)的鐵觀音頭部品牌“八馬”，是國家級鐵觀音非遺技藝的代表性傳人創(chuàng)立品牌，掌門人王文禮也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的傳人。
▲八馬茶業(yè)董事長王文禮
“八馬”的前身是百年前的“信記”茶行。根據(jù)安西縣志記載， 284年以來，王氏家族感恩以圣上的皇恩圣眷為信念，代代專注事茶，并堅(jiān)持傳承家族秘制手工制茶工序，總結(jié)提煉出了八馬八道制茶工藝和二十四定律，嚴(yán)格把控每一道生產(chǎn)工序，只為保留當(dāng)年乾隆贊嘆的原味茶香。
正是這種匠心制茶的精神，讓八馬茶業(yè)的產(chǎn)品歷久彌新。自2009年至2019年，八馬茶業(yè)安溪鐵觀音已連續(xù)11年銷量領(lǐng)先*。連續(xù)2年上榜中國品牌日“我喜愛的中國品牌”。
▲八馬茶業(yè)與阿里巴巴、安踏等獲評“2020我喜愛的中國品牌”
如今，鐵觀音傳承近300個年頭，已成為茶敘外交上的?？汀?017年海上絲綢之路國際藝術(shù)節(jié)、2018年中印東湖茶敘、2019年中法豫園茶敘等國事茶敘都能找到八馬茶業(yè)身影。
▲2018年中印東湖茶敘
昔日的皇室貢茶已蛻變?yōu)閾碛谐?800家門店的中國高端茗茶連鎖專賣品牌。八馬茶業(yè)董事長王文禮提出“做有溫度的產(chǎn)品，開有溫度的茶店”，一方面要求上游管控嚴(yán)格對待產(chǎn)品;另一方面要求門店加強(qiáng)服務(wù)，重視消費(fèi)體驗(yàn)，全國超1800家門店都可免費(fèi)進(jìn)店試飲。
全品類、全渠道變革成業(yè)破局者
到了王文禮這一代，八馬茶業(yè)不僅是國內(nèi)領(lǐng)先鐵觀音品牌，曾在2006年通過了276項(xiàng)農(nóng)殘檢測，成為日本實(shí)施肯定列表制度后首批輸日的鐵觀音，更是行業(yè)面臨增長天花板時，為數(shù)不多的破局者。
20世紀(jì)上半葉，安溪茶業(yè)的發(fā)展處于停滯階段，茶葉外銷減少，不少茶莊倒閉，大片茶園荒蕪。當(dāng)時曾流傳一首民謠：“金枝玉葉何足惜，觀音不如菜豆葉，茶葉上市無人問，砍下茶樹當(dāng)柴燒?！痹诋?dāng)時的條件下，茶葉的銷售模式是“統(tǒng)購統(tǒng)銷”，茶葉收購站人手不夠，忙不過來。再者，當(dāng)時安溪茶產(chǎn)遠(yuǎn)大于銷，尤其是外銷茶由專門公司專營，許多茶因進(jìn)出口權(quán)因素而滯留在經(jīng)營流程當(dāng)中。
沒有足夠的銷售渠道成了當(dāng)時茶農(nóng)心中的痛。1985年，有關(guān)放開茶葉收購的規(guī)定一出，新加坡、日本以及中國香港的茶商蜂擁而來。當(dāng)年，安溪虎邱鄉(xiāng)開始與日本廠商聯(lián)系，賣給日本綠改茶?！鞍雮€月賣了60噸綠改茶，賺了不少錢。”時任虎邱副鄉(xiāng)長的陳水根回憶，“當(dāng)時走低價路線，賺的是國際與國內(nèi)市場的價格差，也從這時開始，許多茶農(nóng)開始有意識地運(yùn)用這些銷售途徑?！?/p>
低價銷售讓茶葉銷量走出了海外，卻不足以支撐產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。在世界進(jìn)入品牌經(jīng)濟(jì)時代，外國不知道中國有什么茶品牌，出口茶葉只能以原料茶為主，但外國茶葉品牌，爭相涌入中國市場。
一組強(qiáng)烈的對比數(shù)據(jù)擺在眼前，中國茶企將近7萬家，銷售規(guī)模卻不及一家立頓紅茶。這意味著作為行業(yè)領(lǐng)軍八馬茶業(yè)仍需要十分耐心地耕耘市場，向外界不斷推介自己，抱著帶領(lǐng)行業(yè)突圍的目標(biāo)，“八馬茶業(yè)”品牌應(yīng)運(yùn)而生，取名八馬，意寓帝王之尊、正宗血統(tǒng)、拒絕平庸。
一方面，八馬茶業(yè)從渠道開始變革，擁抱全渠道運(yùn)營。構(gòu)建“直營+加盟”、“線上+線下”的現(xiàn)代營銷模式，不斷提升核心競爭力。在線下，公司在全國規(guī)模化經(jīng)營連鎖門店共計(jì)超1800家(截止2019年12月31日統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，含簽約裝修中門店)，規(guī)模在業(yè)內(nèi)位居前列，具備跨區(qū)域經(jīng)營、全茶類滲透的能力。
在線上，積極擁抱各大電商平臺，連續(xù)五年“雙十一”位居全網(wǎng)烏龍茶銷售排名首位。今年疫情期間，整個茶葉行業(yè)受到?jīng)_擊，八馬茶業(yè)通過線上銷售，成為行業(yè)里率先實(shí)現(xiàn)銷售回暖的企業(yè)。并且，受邀亮相2020年中國著名財經(jīng)作家吳曉波新國貨直播首秀，作中印東湖茶敘還原茶藝表演，通過直播等新型營銷方式不僅真切詮釋了精益求精的東方工匠精神與東方美學(xué)，同時借助線上的用戶反饋零距離擁抱新消費(fèi)趨勢也有利于行業(yè)整體發(fā)展，讓更多的人了解到中國濃厚的茶文化底蘊(yùn)進(jìn)一步拓展茶葉新市場，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一。
基于全渠道鏈路打通，八馬茶業(yè)有效解決了銷售渠道短板之困，再次激活品牌活力，為品牌發(fā)展保駕護(hù)航提供了有力的后盾。未來，茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的競爭也不再是產(chǎn)品之爭，渠道和資源將會成為市場話語權(quán)爭奪的有力武器。顯然，八馬茶業(yè)跑在了前面，得到了先入為主的機(jī)會。
根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前全球茶葉市場發(fā)展樂觀，中國茶企發(fā)展的優(yōu)勢正逐步明顯。2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸，其中，中國茶葉總產(chǎn)量為261.6萬噸(44.7%)。專家分析認(rèn)為，全球茶葉市場發(fā)展持續(xù)向好，有望維持穩(wěn)定上漲趨勢，特別是中國茶葉需求量逐漸增大，消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)要求逐漸提高，將帶動全球茶葉市場規(guī)模進(jìn)一步提高，中國茶企經(jīng)營將迎來更多的市場紅利。
嚴(yán)控品質(zhì)助推行業(yè)進(jìn)入規(guī)范化發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿想象。擺在眼前的確是“冰火兩重天”的境遇。
一面，如雨后春筍般飛速生長的茶葉市場，據(jù)市場統(tǒng)計(jì)中國茶葉市場規(guī)模已超3000億，另一面，資本對這個市場卻是隔山觀望，只要稍稍有一定規(guī)模的國內(nèi)茶企，都試圖通過與資本對接，但真正成功登陸港股的案例不多，行業(yè)里至今沒有一家百億巨頭。
不得不面對當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)，在整個資本領(lǐng)域茶企生產(chǎn)商都是那個容易被遺忘的。在資本界看來，資本基于茶企以及所在行業(yè)是既愛又恨，往往前腳剛邁出去，不知道后腳怎么邁?！安杵髮淤Y本的本質(zhì)是茶葉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，行業(yè)不透明、現(xiàn)代管理制度缺位、季節(jié)性影響明顯?！敝醒衅杖A研究員肖健曾在接受媒體采訪時曾指出，這是長期以來茶葉資本市場遇阻的重要原因。
大約在五六年前，國內(nèi)茶葉生產(chǎn)加工成本和市場運(yùn)營成本持續(xù)上漲，而高端茶葉市場持續(xù)低迷。市場的困境使茶商們面臨不小的考驗(yàn)，這從側(cè)面驗(yàn)證了資本對于這個行業(yè)的擔(dān)憂。彼時，已經(jīng)久負(fù)盛名的八馬茶業(yè)，也是這場茶葉市場“大考”中的主角。為了保證品質(zhì)，八馬進(jìn)行了一場蛻變，將傳統(tǒng)手制變成了現(xiàn)代化車間，用智能設(shè)備替代人工，全流程標(biāo)準(zhǔn)化。在八馬，從茶葉種植、加工，到物流、銷售、管理，有超過30項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化體系;在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了110多項(xiàng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
以篩選鮮葉為例，一片葉子在質(zhì)量檢測中心，要經(jīng)過農(nóng)藥殘留、重金屬、內(nèi)含物方面的上百個指標(biāo)檢測，合格的葉子才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。此外，八馬茶業(yè)建立了一套全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。一旦某個環(huán)節(jié)失誤，產(chǎn)品出了問題，可第一時間追責(zé)到源頭。
這也就解釋了：為什么在出口日本的276項(xiàng)闖關(guān)檢測中，八馬順利過關(guān)，成為日本實(shí)施肯定列表制度后首批輸日的鐵觀音，讓中國茶葉靠品質(zhì)立足于海外。
八馬茶業(yè)也將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系也復(fù)制到了其他茶類，目前，全國十大名茶系列大都有八馬茶業(yè)的身影。與此同時，八馬茶業(yè)還將種植生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)推廣到中國各產(chǎn)茶區(qū)，按照八馬的標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行管控。現(xiàn)在，八馬茶業(yè)是‘匯聚中國原產(chǎn)地好茶，并不斷為消費(fèi)者甄選中國好茶’的全茶類品牌?！?/p>
當(dāng)行業(yè)里越來越多的茶企喊著“競爭太激烈了”、“生意不好做了”、“茶葉不好賣了”，謀劃如何“過冬”之時，八馬茶業(yè)從鐵觀音品牌發(fā)展為跨區(qū)域全品類全國連鎖專賣領(lǐng)先品牌的故事，值得產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個企業(yè)去研讀。
中國茶葉要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，重在嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，建立標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場，創(chuàng)造良性競爭環(huán)境的必要之舉。當(dāng)前線上渠道在茶企銷售占比越來越大，但商機(jī)的背后，網(wǎng)上開店的準(zhǔn)入門檻低，部分電商以次充好、以劣充優(yōu)擾亂市場，存在惡性競爭，導(dǎo)致商家、整個產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)者三方都受到傷害。對茶葉行業(yè)來說，頭部企業(yè)的自我完善體系，將直接影響和帶動整個供應(yīng)鏈的發(fā)展。
▲八馬茶業(yè)質(zhì)量與安全綜合實(shí)驗(yàn)室
疫情后，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營將面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，建立起規(guī)范的市場秩序，尤為迫切。在八馬茶業(yè)董事長王文禮看來，“做一個品牌，尤其是大國品牌，就是要惠及更多人，而不是將自己束之高閣”。通過一家企業(yè)、一個品牌帶動整個行業(yè)的發(fā)展和崛起，這是每個行業(yè)壯大發(fā)展的必然之路。
王文禮指出，產(chǎn)品的高質(zhì)量保證，才是茶行業(yè)長效發(fā)展的關(guān)鍵。在行業(yè)里，八馬提出“八馬好茶”四大標(biāo)準(zhǔn)，2019年，在八馬好茶的標(biāo)準(zhǔn)上，八馬茶業(yè)再度建立三大選品標(biāo)準(zhǔn)：黃金產(chǎn)區(qū)、非遺技藝、名家之作。八馬茶業(yè)希望通過嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品品控和便捷的購買渠道，幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“認(rèn)準(zhǔn)這匹馬，好茶喝八馬”。
從全渠道建設(shè)到推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈升級，展示了八馬茶業(yè)在茶葉行業(yè)突破重圍的決心與信心。這場茶企品牌榮譽(yù)出征的背后，茶葉競爭已經(jīng)從比拼價格比邁向了比拼品質(zhì)的時代，未來或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)突飛猛進(jìn)增長的又一次拐點(diǎn)。
本文來源：大眾新聞
