白茶晚上能喝嗎

喝茶失眠主要原因：

大家常說(shuō)喝茶會(huì)失眠，是因?yàn)椴枞~里含有咖啡堿，它既能起到提神醒腦的作用，也會(huì)使人精神振奮沒(méi)有睡意。但是，說(shuō)喝茶會(huì)失眠，不可一概而論。

茶葉中的咖啡堿含量要取決于很多因素，比如茶葉品種、生長(zhǎng)條件、采摘季節(jié)、采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工等，還有沖泡都會(huì)影響;每個(gè)人因體質(zhì)、生活習(xí)慣等方面的原因，對(duì)茶葉咖啡堿的耐受程度也有所不同。所以，有些人在睡前喝了一小杯茶就輾轉(zhuǎn)反側(cè)不能寐，而很多常喝茶、愛(ài)喝茶的人，睡前喝茶照樣睡得香甜。

這樣喝茶，讓你不失眠：

1、提前至睡前3-5小時(shí)飲茶

如果晚上11點(diǎn)鐘睡覺(jué)，那就在白天和晚上8點(diǎn)鐘之前喝茶(注意要餐后1小時(shí)再飲茶)，一般對(duì)晚上睡覺(jué)都是不會(huì)有明顯影響的。因?yàn)閷?duì)于健康成人來(lái)說(shuō)，咖啡堿在不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)就開(kāi)始在身體里發(fā)揮作用，攝取劑量溫和的咖啡堿，在3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)作用就會(huì)消失。

2、洗茶1-2遍

因?yàn)榭Х葔A極易溶于熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70%—80%的咖啡堿就已溶解到水中，棄去主要是咖啡堿的前2道茶湯，對(duì)避免喝茶失眠也有一定作用。

3、喝淡一點(diǎn)的茶

咖啡堿的作用需要達(dá)到一定的量才能發(fā)揮作用，同時(shí)人體一般對(duì)咖啡堿有一定的耐受度，比如常見(jiàn)的可樂(lè)、咖啡、巧克力均含有咖啡堿。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡堿有限，可以減弱對(duì)睡眠的影響。

4、喝發(fā)酵程度高一些的茶

比如全發(fā)酵的紅茶。紅茶因?yàn)榘l(fā)酵，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產(chǎn)物，降低了其對(duì)腸胃的刺激性;同時(shí)，這類多酚類氧化產(chǎn)物極易與咖啡堿作用，因此可以降低喝茶時(shí)直接攝入咖啡堿的含量，從而間接降低喝茶失眠的風(fēng)險(xiǎn)。

5、喝口感帶甜的茶

茶湯的甜味形成主要是茶葉中的單糖和雙糖等可溶性糖，還有帶甜味的氨基酸，比如茶氨酸等。大量研究表明，茶氨酸在神經(jīng)保護(hù)、鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)情緒等方面有著良好的保健作用，這樣的功效對(duì)睡眠是很有助益的，且無(wú)任何副作用。比如清香甘甜的白茶，其茶氨酸含量居六大茶類之首。

6、喝熟茶、老茶

熟茶、老茶，性情較平和，刺激性較弱。而綠茶則含有較為豐富的咖啡堿和茶多酚，對(duì)神經(jīng)刺激作用明顯。紅茶、熟普、老白茶之類，不僅不會(huì)讓人失眠，反而是有助睡眠的。尤其是老白茶，煮著喝效果更佳。

7、吃點(diǎn)甜食

偶爾一次飲茶過(guò)量，只要吃些甜食或者茶點(diǎn)“解茶”，就不用擔(dān)心睡不著了。

睡前喝茶，有時(shí)只是為了解那口茶癮，如果你是因?yàn)樗昂炔璧姆绞讲粚?duì)，導(dǎo)致失眠，不妨試試文中的方法。

　　很多人喜歡每天泡上一杯，聞茶香、品茶味、獲好處，因而不少家庭都有存茶的習(xí)慣。
　　為什么有些人說(shuō)茶葉放得越久越好？今天茶文化就和大家一起討論一下關(guān)于茶的那些事~
　　關(guān)于茶保存的問(wèn)題

　　茶葉能放多久？是越存越香嗎？
　　茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同茶的加工工藝不同，存放時(shí)間和對(duì)其的影響也不同。
　?、倬G茶，工藝為不發(fā)酵，大多品類也講求鮮嫩。常溫下的保質(zhì)期一般為一年左右，不適合久放。而且放得越久，鮮爽度會(huì)降低，滋味濃度也大不如前。
　?、跒觚埐?，屬于半發(fā)酵茶，放冰箱冷藏保質(zhì)期在18個(gè)月左右。而經(jīng)過(guò)焙火的那些，如武夷巖茶放2年也還能喝，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；鐵觀音存儲(chǔ)得當(dāng)，也是越久越好。
　?、奂t茶，為全發(fā)酵茶，一般三年內(nèi)品飲口感最佳。

　?、馨撞枧c黑茶都很有存放價(jià)值，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，滋味和品質(zhì)都會(huì)有所提高，特別是白茶，我們一直有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法。不過(guò)這是在存放得當(dāng)?shù)那疤嵯隆?
　　至于普洱茶比較特殊，分為生茶和熟茶——一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，會(huì)越放越香；而熟茶保質(zhì)期在15年以上，越放茶湯口感會(huì)更細(xì)滑。
　　但要注意，任何茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，都會(huì)影響口感，甚至出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
　　茶葉過(guò)了保質(zhì)期，還能不能喝？
　　其實(shí)茶葉包裝袋或者包裝盒上的保質(zhì)期，只是一個(gè)官方的參考數(shù)字，更準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)是“最佳飲用期”，也就是茶葉香氣、口感和滋味最好的時(shí)候。
　　至于茶葉能不能喝，不能單單看保質(zhì)期這個(gè)數(shù)字，更關(guān)鍵的是要去看茶葉有沒(méi)有“變質(zhì)”。

　　辨別茶葉是否變質(zhì)的方法
　?、俾劊壕G茶具有很強(qiáng)的吸附性和吸濕性，極容易吸收一些異味。若茶葉已經(jīng)失去了原本的香氣，有了陳味或者霉味，則最好還是不要喝了。
　?、诳矗翰枞~色澤暗黃，葉片不“脆”，多為變質(zhì)。未變質(zhì)的綠茶，正常情況顏色鮮亮，且含水量在7%，可搓捏成粉末。
　　③泡：取一些茶葉拿來(lái)泡一會(huì)，看它的湯色是否純正，茶湯的濃度有沒(méi)有變化。茶湯變渾濁則不宜再喝。
　　影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度，降低或消除這些因素，茶葉可更好地保證質(zhì)量。

　　茶葉雖好，但也不是“萬(wàn)能”的
　　茶中的營(yíng)養(yǎng)成分多，因而網(wǎng)上關(guān)于它的功效流言也不少：
　　喝茶能抗癌？
　　這些年，關(guān)于喝茶抗癌的消息確實(shí)不少。
　　細(xì)胞和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，盡管茶多酚對(duì)肺癌、結(jié)腸癌有一定預(yù)防和控制作用，但仍缺乏有說(shuō)服力的人體直接證據(jù)。
　　另外，茶葉中的有效成分多，但含量有限，不是說(shuō)光喝茶就能防癌了。
　　喝茶能解酒？
　　茶有提神醒腦的作用，因而不少人認(rèn)為喝茶能醒酒，尤其是喝濃茶，效果更好。
　　其實(shí)不然，濃茶非但不解酒（解酒主要靠酶），還會(huì)傷腎。
　　濃茶中的茶堿能迅速地通過(guò)腎臟產(chǎn)生利尿作用，會(huì)促使尚未氧化的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。而乙醛對(duì)腎臟有較強(qiáng)毒性，可使腎小球和腎小管細(xì)胞受損，給腎功能帶來(lái)危害。
　　茶葉能除甲醛？
　　茶葉有一定的吸附作用，因而不少人會(huì)把它用作冰箱除味劑，有些人還會(huì)在新房中放很多茶葉，用它除甲醛。
　　但其實(shí)，茶葉對(duì)甲醛的作用只是物理吸附，吸收作用是微乎其微的。茶葉只是掩蓋住了甲醛味，并不代表真正凈化了空氣。

　　通風(fēng)換氣法是最直接最實(shí)惠的除甲醛方法，利用室內(nèi)空氣的流動(dòng)，降低室內(nèi)污染物的含量。
　　茶葉雖好，但要喝對(duì)才會(huì)受益
　　茶葉中的活性成分能夠輔助降脂、調(diào)壓、控糖，并降低心腦血管的發(fā)病率和死亡率，還能提高人體免疫力……不過(guò)，喝茶也有一些注意事項(xiàng)：
　　1.不同時(shí)間，喝不同的茶
　　①早起喝綠茶，其能推動(dòng)臟腑功能更快進(jìn)入“工作”，有振奮陽(yáng)氣、提神醒腦、潤(rùn)化脾胃的功效。
　?、谥形绾葹觚?，有消食作用。不過(guò)建議飯后1小時(shí)喝。
　?、弁砩虾仁炱铡Ｋ牟瓒喾雍康?，不容易影響睡眠，還能和胃、補(bǔ)腎、安神。
　　2.三類茶，不宜喝
　　①頭道茶，這其中會(huì)帶有部分灰塵雜質(zhì)，所以我們喝茶的時(shí)候一般會(huì)先洗茶，再飲用。
　?、跐獠瑁匆淮畏诺牟枞~量過(guò)大，沖泡時(shí)間久了，味道又苦又澀。這樣的茶容易使人過(guò)度興奮，導(dǎo)致失眠，加大心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)刺激胃粘膜，抑制機(jī)體對(duì)鈣的吸收，增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。

　　健康的成年人一日飲茶12克左右，每次3克，用150毫升水沖泡是適宜的。
　?、劬门莶?。時(shí)間越久，不僅茶味喪失，營(yíng)養(yǎng)也流失了；而且放置過(guò)久，還可能受到周圍環(huán)境的污染，難免會(huì)有微生物和細(xì)菌侵入，所以不建議喝。（來(lái)源：茶搜搜，圖片來(lái)源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)）