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文｜槽哥·?茶圈那點(diǎn)事兒 · 第25期
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引
2016年，原本每年從我這里買一些高端茶葉的兩個(gè)山東客戶讓我?guī)椭?lián)系小罐茶做代理。最終，他們都如愿了。是的，如你所想，仿佛年輕時(shí)親手把自己的女朋友送給她喜歡的那個(gè)男人一樣。
---槽哥
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我開始認(rèn)識(shí)小罐茶，就是引子里這般。
真實(shí)的無法再真實(shí)，現(xiàn)實(shí)的無法再現(xiàn)實(shí)。
從那時(shí)開始，我便開始關(guān)注小罐茶。
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無論是誰，客戶被搶了，
都不是一件愉快的事。
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1
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小罐茶現(xiàn)象
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形容小罐茶是橫空出世，并不為過。小罐茶的出現(xiàn)，仿佛在茶圈投了一顆原子彈。2016年以來，似乎每一個(gè)找槽哥喝茶的業(yè)內(nèi)人士甚至茶友，都會(huì)聊起小罐茶，每次聊天的觀點(diǎn)基本大同小異。
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總結(jié)下來，小罐茶有七宗罪
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◆ 大師哪有那么多時(shí)間做茶，扯淡
◆?每罐4g完全是不懂茶的外行才會(huì)這么干
◆?我喝了小罐茶，品質(zhì)很一般
◆ 太貴了，完全不考慮大眾，圈錢騙局
◆ 充氮，太扯了，完全不考慮自然陳化
◆ 懂茶的老茶客根本不會(huì)喝小罐茶
◆ 過度營銷，創(chuàng)始人杜國楹根本不懂茶
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我聽了，網(wǎng)上查了，也了解了。對(duì)于我這樣被小罐茶毫不留情奪走了客戶的賣茶人，一切似乎才剛剛開始。
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對(duì)嗎？小罐茶。
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今天，我把我知道的和我想說的關(guān)于小罐茶的都寫在這里。我想說的，就是我知道的。為了彌補(bǔ)部分讀者看了這篇文章后會(huì)出現(xiàn)的不適感。
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先一起看看美女養(yǎng)養(yǎng)眼吧。
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2
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你看過電影《西西里的美麗傳說》嗎？
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意大利國寶級(jí)女神莫妮卡·貝魯奇演繹了主角"瑪琳娜"。美的不可方物，性感的無法不心動(dòng)。
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電影里，瑪琳娜
沒有男人不喜歡
沒有女人不妒忌
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是的，她做過女神，為了吃飯出賣過身體，甚至為了生存做過妓女。
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莫妮卡·貝魯奇
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可是，拋開二戰(zhàn)不談，拋開瑪琳娜為了活著的本能所做的一切不談。
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其實(shí)，小罐茶就好比瑪琳娜
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男人就像小罐茶的代理商
女人就像茶行業(yè)的從業(yè)者
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你若沒看過這部電影，你可以去看。
據(jù)說有人看到了色情，有人看到了戰(zhàn)爭(zhēng)，有人看到了本能，有人看到了人性。你看到了什么？
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3
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iPhone成功嗎？
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聊小罐茶之前，再聊一聊iPhone吧。
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喬布斯對(duì)于禪宗的理解以及禪意美學(xué)的運(yùn)用，后續(xù)會(huì)寫，我喜歡喬幫主，就像我討厭借著喬幫主說相聲的老羅和借著禪宗祖師達(dá)摩炒作謝謝您的極白一樣。
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2007年，喬幫主在iPhone發(fā)布會(huì)上說這將是改變世界的一款產(chǎn)品。也許我們現(xiàn)在覺得喬幫主很牛逼，iPhone很牛逼。無論是因?yàn)閱滩妓固傲艘埠?，還是顛覆了當(dāng)時(shí)手機(jī)行業(yè)的認(rèn)知也好。
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現(xiàn)實(shí)是，2007年iPhone發(fā)布時(shí)，手機(jī)圈內(nèi)唱衰之聲一片。
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當(dāng)時(shí)手機(jī)圈是這樣評(píng)價(jià)iPhone的：
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◆?微軟營銷總監(jiān) 斯普雷格：天知道會(huì)有誰去買iPhone這種玩意。
◆?微軟前Ceo鮑爾默：iPhone太貴了，對(duì)用戶沒什么吸引力。
◆?摩托羅拉Ceo桑德爾這樣回應(yīng)記者：我們挑戰(zhàn)iPhone，可笑，你應(yīng)該問問iPhone怎么挑戰(zhàn)我們。
◆?Palm前Ceo是這樣調(diào)侃iPhone的：做電腦起家的蘋果根本就不知道怎么做一部手機(jī)。
◆?諾基亞的高層是這樣調(diào)侃的：沒有鍵盤的iPhone能玩嗎？我們諾基亞三樓扔下去都不會(huì)摔壞。
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每一位評(píng)價(jià)者都是手機(jī)圈內(nèi)最牛逼的。
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10年后的今天......
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iPhone成功嗎？
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4
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看完一部電影，聊完一部手機(jī)，現(xiàn)在我可以聊聊小罐茶了。其實(shí)第23期《扒扒小罐茶的大師》（可點(diǎn)擊閱讀），原本計(jì)劃的是一次寫完關(guān)于小罐茶的文章，因事耽擱了，便有今天的第二篇也是關(guān)于小罐茶可能是我寫的最后一篇。當(dāng)然，只是可能。
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《小罐茶的七宗罪》
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我試圖從這七宗罪里找到小罐茶的弱點(diǎn)，奪回我的客戶。
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一宗罪??◆?
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大師哪有那么多時(shí)間做茶，扯淡。
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關(guān)于小罐茶的大師，沒看過的請(qǐng)參看下面的鏈接，尤其看看評(píng)論，就像看西西里的美麗傳說一樣。
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文章：扒一扒小罐茶的大師
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小罐茶能集合8位大師，這一點(diǎn)我或許也能做到，但無非照貓畫虎，所以我也無法因?yàn)檫@一點(diǎn)讓我的客戶回來。
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二宗罪??◆?
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每罐4g完全是不懂茶的外行才會(huì)這么干。
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小玉是潮汕人，前幾年在珠海駐京辦那里開了一間茶室。每次去喝她泡的單叢，他的潮汕同鄉(xiāng)們都喝的過癮，我卻每次都心里暗暗叫苦。
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她每泡的投茶量，達(dá)到了15g，壺由特別小，一泡倒出來剛好只有三小杯。貌似知名茶企武夷星就有一款15g小袋包裝的大紅袍。她那個(gè)圈子里，幾乎每個(gè)人都如此，那是他們喝茶的標(biāo)準(zhǔn)。所以你看，槽哥這樣的老茶客遇到小玉她們的圈子，也一樣存在標(biāo)準(zhǔn)的問題。
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敢于把巖茶也標(biāo)準(zhǔn)到4g一罐，不得不說這種勇氣是值得佩服的。如果讓我去設(shè)計(jì)，我決計(jì)想不到。久居茶圈，其實(shí)很多思維已經(jīng)固化了。
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記得有一天一個(gè)老茶客跟蔓姐說：“小罐茶這幫人到底懂不懂茶，大紅袍4g，怎么喝！”
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我現(xiàn)在還記得蔓姐的回話：
“一罐不夠就兩罐，兩罐不夠就三罐，一罐茶量少，水就少加點(diǎn)。”
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很多時(shí)候，蔓姐客觀的不像個(gè)女人。
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是的，關(guān)于投茶量，本就是因人而異的，濃茶原本就不是被提倡的，所以這一點(diǎn)，我無法說服我的客戶。
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三宗罪??◆?
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我喝了小罐茶，很一般。
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這一點(diǎn)，跟槽哥聊過小罐茶的圈內(nèi)人大多都會(huì)這樣講。其實(shí)中國茶，符合了國家標(biāo)準(zhǔn)之后，就變得沒有標(biāo)準(zhǔn)了。
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每個(gè)行業(yè)都存在同樣的現(xiàn)象
“他們家那個(gè)品質(zhì)，在我這里一半價(jià)錢都不用。”
“他們那款茶，跟我這款比茶太遠(yuǎn)了。”
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開始，槽哥也沒喝過小罐茶，不好評(píng)價(jià)，我一直認(rèn)為一款茶自己沒有喝過是不能給予評(píng)判的?？墒俏殷@訝的發(fā)現(xiàn)茶圈的很多人其實(shí)根本沒喝過，卻同樣給出了小罐茶不好喝的論調(diào)。
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同行相輕也好，茶人相輕也罷。其中小罐茶被抨擊最多的就是那款普洱熟茶，知乎有一個(gè)會(huì)員是這樣寫的：“感覺成本就30塊錢一斤?！?/span>
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我喝了那款茶，并沒有傳言中的那么不堪。我后來特意問了普洱茶行業(yè)很知名的一位老師。他這樣回答我：“其實(shí)不管原料還是品質(zhì)都算不錯(cuò)的，鄒老也不至于拿自己的名譽(yù)開玩笑。”
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茶圈一位很有名的老師跟我講過：茶這個(gè)東西，以前我年輕時(shí)總是評(píng)價(jià)，你知道我什么現(xiàn)在很少發(fā)表評(píng)論了嗎？因?yàn)椴铔]有標(biāo)準(zhǔn)，沒有最好，只有適合。
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所以，如果我評(píng)價(jià)小罐茶一般，其實(shí)很多人也會(huì)評(píng)價(jià)我的茶一般。這似乎無法說服我的客戶，因?yàn)樗麄円膊欢琛?/span>
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四宗罪??◆?
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太貴了，完全不考慮大眾，圈錢騙局。
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坦白說，槽哥也覺得太貴了。相比較槽哥每月那3000塊的收入，喝小罐茶確實(shí)太奢侈了。用這一點(diǎn)定罪，很難站住腳。
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每個(gè)企業(yè)都有自己的定位，就像槽哥日里夜里都渴望的愛馬仕，也像槽哥看著流口水的賓利。他們從來不會(huì)考慮月薪3000的槽哥是不是買得起。
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我不是他們的用戶。
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中國茶行業(yè)幾乎所有的企業(yè)都是全價(jià)格鏈覆蓋。以天福茗茶為例，永遠(yuǎn)都是什么好賣賣什么，什么價(jià)位都有，生怕漏掉每一個(gè)客戶。
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“是的，每一個(gè)喝茶人都是我的用戶?！碧旄＼鑲冞@樣說。
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但事實(shí)呢，拋開奢侈品不談，在中國，隨著物質(zhì)消費(fèi)水平的提升，一大批定位中產(chǎn)階層的品牌應(yīng)運(yùn)而生。如 一條、網(wǎng)易優(yōu)選等等。
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一個(gè)品牌精準(zhǔn)定位自己的用戶群，這其實(shí)是對(duì)用戶的尊重。
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槽哥的兩個(gè)客戶一個(gè)是房地產(chǎn)公司的老板一個(gè)是投資公司的。他們?nèi)粘Ｐ枰筒璧亩际撬^高端人士。所以對(duì)他們來說，便宜？我還不愿意做呢。
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五宗罪??◆?
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充氮，太扯了，完全不考慮自然陳化。
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茶是用來喝的，不是用來存的。我曾經(jīng)跟很多茶廠聊過，尤其是云南茶企。去庫存是他們最頭疼的事情。相信經(jīng)歷方舟子事件后，這件頭疼的事只怕會(huì)更加頭疼。
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充氮保鮮對(duì)于綠茶品類是有價(jià)值的。小罐茶充氮保鮮這一舉措意義很明顯。讓綠茶更持久的保鮮，相比較我們?nèi)粘Ｓ帽浔ｕr還是有所進(jìn)步。
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我初始以為小罐茶的普洱和白茶也是如此保鮮，后來發(fā)現(xiàn)不是，所以充氮這一點(diǎn)我仍然無法說服我的客戶。
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六宗罪??◆?
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懂茶的老茶客根本不會(huì)喝小罐茶。
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老茶客是一個(gè)很奇怪的存在。槽哥認(rèn)識(shí)很多老茶客，聊起茶來頭頭是道，山場(chǎng)，水感，海拔，年份等等等等。他們對(duì)茶有太多的見解，但他們似乎又有一個(gè)共同點(diǎn)，對(duì)于名氣大的茶他們通常的最高評(píng)語無非就是說：這茶，也就那樣吧，能喝。
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如果一個(gè)茶企把自己的目標(biāo)客戶定位為這些老茶客，那么趁早死掉算了。因?yàn)樵谒麄冄劾?，永遠(yuǎn)沒有好這一說，挑刺本就是他們彰顯自己水平的方式，除了他們自己收藏的不知道從哪淘來的那塊黑乎乎的寶貝以外。
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雷軍曾經(jīng)把小米手機(jī)定位：“為發(fā)燒而生?！崩总姾屠枞f強(qiáng)組建的米粉前期的核心就是一群手機(jī)硬件的發(fā)燒友。最頂級(jí)的配置，最高的性價(jià)比。
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歷經(jīng)輝煌后，小米銷量先后被OPPO,VIVO，華為拉了下來。氣人的是尤其前面那兩個(gè)品牌，不但價(jià)格賣得比小米貴，性價(jià)比似乎更不如小米高。
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還好，小米終于意識(shí)到了市場(chǎng)不應(yīng)該是專為極客們準(zhǔn)備的。極客們的要求是永遠(yuǎn)無法滿足的。所以你看，小米變了。
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現(xiàn)在的小米，學(xué)習(xí)了Costco，MUJI的長(zhǎng)處，正在走向品質(zhì)電商的康莊大道。
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很多時(shí)候，所謂極致未必就是最好。擊中消費(fèi)者內(nèi)心的某個(gè)痛點(diǎn)才是最重要的。就像OPPO能讓鳳姐自拍成范冰冰一樣。
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有些茶品牌，本就不是為老茶客準(zhǔn)備的。所以這一點(diǎn)，我無法說服我的客戶。
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七宗罪??◆?
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過度營銷，創(chuàng)始人杜國楹根本不懂茶。
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◆ ?營銷最重要的是占據(jù)心智
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徐浪七歲的小侄女從小就跟著她父親泡茶，喝茶。尤其到了冬天，淡淡煮好的老白茶幾乎是每天必備。
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徐浪弟弟本人不太喜歡看綜藝節(jié)目和電視劇一類的節(jié)目，卻又喜歡家里有點(diǎn)電視的聲音，感覺那樣有家庭的氣息，所以客廳的電視常年就是中央九頻道。
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侄女跟著徐浪一起看《航拍中國》，一起被中國之美震驚。
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侄女跟著他一起看《文化之旅》，一起好奇的探索譚盾那樓梯都能奏樂的水樂堂。
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但據(jù)說侄女最喜歡的是動(dòng)物，各種各樣的動(dòng)物。
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因?yàn)橹醒刖趴吹亩?，現(xiàn)在每次泡茶，她經(jīng)常念叨：“小罐茶，大師作”。
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◆ ?營銷
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我問過一位做營銷的資深人士如何看待小罐茶的營銷，她說：小罐茶的營銷爐火純青，簡(jiǎn)直無懈可擊，精準(zhǔn)的用戶定位，精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位，精準(zhǔn)的廣告投放。
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營銷上，小罐茶是花了足夠心思的，無論哪個(gè)腦子沒毛病的品牌創(chuàng)始人，花了大代價(jià)做營銷，對(duì)產(chǎn)品的要求都不會(huì)太低。
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無論是誰，真金白銀砸進(jìn)茶行業(yè)來，都是要未來的。
哪怕對(duì)中國的茶行業(yè)有一點(diǎn)促進(jìn)，都是值得肯定的。
因?yàn)椋覀円氖遣栊袠I(yè)的發(fā)展，而不是固步自封。
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無論我多么嫌棄討厭小罐茶的廣告，我也只能嘆服“小罐茶，大師作”，我記住了，我的客戶也記住了，我的客戶的客戶也記住了。
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所以，我仍然無法說服我的客戶。
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槽哥說??◆?
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其實(shí)有兩件事是槽哥思考最多的。既然槽哥列舉了小罐茶的七宗罪最終仍然無法奪回自己的客戶，那么唯寄希望于茶行業(yè)的其他從業(yè)者。
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1、當(dāng)下，茶行業(yè)中誰能成為小罐茶的對(duì)手？
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槽哥極為推崇的竹葉青一直陷在綠茶的泥沼里不能自拔，這其實(shí)也是對(duì)的。所以竹葉青無法以單品類去抗衡綜合品類小罐茶。
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一向主打全價(jià)格鏈?zhǔn)裁春觅u賣什么根本不區(qū)分用戶、店面跟雜貨市場(chǎng)一樣的天福茗茶一類的綜合品牌更加不是對(duì)手。
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難道是電商自居的醉品網(wǎng)？還是自媒體起家的茶語網(wǎng)？
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B2C醉品商城做了多年了，燒了不少錢，銷售量據(jù)說一直低的嚇人半死不活的。后來又做了茶幫通，試圖做B2B的茶葉全品類電商，再后來就做了醉品樸茶。實(shí)話說，除了醉品樸茶加盟招商算是接點(diǎn)地氣外，實(shí)在毫無亮點(diǎn)，雷軍到底看上醉品哪一點(diǎn)了，我一直沒想明白，也許雷軍的品質(zhì)電商未來進(jìn)軍茶品類時(shí)需要醉品這樣的懂茶全品類的團(tuán)隊(duì)。
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或許，也就僅此而已。
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茶語網(wǎng)最亮眼的大概就是盡可能的用一定的標(biāo)準(zhǔn)化方法對(duì)茶進(jìn)行評(píng)測(cè)。
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坦白說：中國茶行業(yè)太復(fù)雜了，種類太多了。做全品類全價(jià)格鏈茶商未來沒人知道結(jié)果。
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所以，我至今也沒看到一個(gè)可以未來三年內(nèi)成為小罐茶對(duì)手的品牌。這是我焦慮的。
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2、小罐茶的隱患：打蛇當(dāng)然要打七寸。
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服務(wù)：
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中國人已經(jīng)習(xí)慣了喝茶先品。所以你看竹葉青價(jià)位并不便宜，但你去北京望京新世界負(fù)一樓的竹葉青專賣店看一下，永遠(yuǎn)有一個(gè)端著茶杯熱情的女茶藝師。
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因?yàn)楣驹诒本┩┑木壒?，我?guī)缀趺恐芏家ニ脑獦虻募覙犯！Ｐ」薏璧膶Ｙu店沒學(xué)會(huì)奢侈品品牌愛馬仕的范倒是先學(xué)會(huì)了禁欲系女生杜鵑的高冷，這是小罐茶店員給我的第一感受。冷冰冰的店，無人搭理的尷尬和一紙杯里的涼茶湯。
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后來我再去，試喝是要花錢買的，一罐50。試嗎？
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如果持續(xù)以這樣的服務(wù)和管理下去，就好比想成為海底撈的一家火鍋企業(yè)突然遇到了后廚蟑螂事件的海底撈一樣。
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海底撈遇到蟑螂死不了，但，你不是海底撈，你沒有這么多年的積累。
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大師：
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大師被小罐茶塑造成了品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在我看來這即是成功也是最大的隱患。
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八位大師有名有姓各自有品牌。我不知道小罐茶跟大師之間的競(jìng)業(yè)協(xié)議。但我知道兩點(diǎn)。
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A、大師不是小罐茶的固有資產(chǎn)
B、大師并不可控
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當(dāng)年在正山堂做技術(shù)的梁駿德先生尚且離職創(chuàng)辦了駿德茶葉，何況本身就有品牌的八位大師。
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我清晰的看到幾位大師正在跟其他品牌合作推出茶品。我甚至驚訝的發(fā)現(xiàn)幾乎所有的傳承人和大師都被各個(gè)品牌簽約了。
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大師之幸，匠人之幸。？
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雖然小罐茶是我的對(duì)手，我還是希望它一路走好。
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不必疑惑，今天這篇文章，是我一邊喝著小罐茶，一邊寫的。
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結(jié)語
近日不聞秋鶴唳，亂蟬無數(shù)噪斜陽。
小罐茶的未來，留待三年后評(píng)說吧。
感謝小罐茶，給茶行業(yè)帶來的思考。
期待越來越多的小罐茶進(jìn)入茶行業(yè)。
推動(dòng)著我們所有的從業(yè)者一起進(jìn)步。
推動(dòng)中國茶行業(yè)整體升級(jí)一路前行。
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曼鼓--聲音曼妙的心靈樂器
茶藝師聯(lián)盟出品
全國經(jīng)銷商招募中
微信｜13161699698
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作者：槽哥
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槽哥
或許是最喜歡茶藝師的那個(gè)人
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????槽哥：一個(gè)混跡于茶人圈，每日喝茶卻假裝不懂茶其實(shí)也真不懂茶的連偽茶人都算不上的一個(gè)糙人。每個(gè)禮拜天，槽哥將在茶藝師聯(lián)盟平臺(tái)上無門檻有底線的吐槽。
????在我眼里，一個(gè)會(huì)泡茶又懂生活美學(xué)的茶藝師?，本就是茶行業(yè)的一股清流。 或許我就是最喜歡茶藝師的那個(gè)人。
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安吉白茶是一種新品種，其歷史只有短短三四十年，廣為人知更是不過十年左右。
關(guān)于安吉白茶，對(duì)于新手而言最多的一個(gè)問題恐怕就是:安吉白茶到底是不是白茶？
對(duì)于已經(jīng)嘗試過的朋友而言:有的朋友認(rèn)為安吉白茶鮮爽甘甜，不可多得；有的朋友則認(rèn)為安吉白茶寡淡無味，不如不喝……
對(duì)于喜好安吉白茶的朋友，由于目前其市場(chǎng)價(jià)格過于昂貴，如果用其作為口糧茶，以后有沒有降價(jià)的可能？
今天我們就盡量客觀公正地聊聊這幾個(gè)話題。
第一，安吉白茶屬于白茶嗎？
首先來簡(jiǎn)單介紹一下其歷史。
1982年浙江在進(jìn)行農(nóng)業(yè)資源普查時(shí)，發(fā)現(xiàn)安吉縣天荒坪的高山上有一棵老茶樹，其嫩葉呈玉白色，通過此樹育種成“白葉一號(hào)”，推廣種植的茶樹茶青便是這安吉白茶的原料來源。
所以安吉白茶的“白”并不同于現(xiàn)在同樣大火的福鼎白茶的“白”。
安吉白茶之所以叫白茶，全因其茶樹品種“白葉一號(hào)”，這種新茶種事實(shí)上是一種茶樹的白化現(xiàn)象，跟其他樹種相比，呈現(xiàn)出玉白色，只有叫“白茶”才能突出其獨(dú)有特征。
事實(shí)上，安吉白茶屬于正兒八經(jīng)的綠茶。
我國關(guān)于六大茶類的劃分，完全是以制茶工藝來定義的，不管是何種樹種還是生長(zhǎng)在何地，只要制茶工藝大致相同，就是同一個(gè)茶類。
安吉白茶的制作方法是地地道道的綠茶加工方法，其制茶流程大致為:攤晾、殺青、理?xiàng)l、烘焙。
其加工方式與白茶最大的不同在于，白茶不需要高溫殺青和理?xiàng)l，只需晾曬個(gè)七八成干后低溫烘干即可。
因此，安吉白茶不屬白茶，而是地地道道的綠茶。之所以稱之為“白茶”，完全是因?yàn)槠渌貌枨嗟奶厥庑浴?/p>
第二，安吉白茶到底算不算一款好茶？
安吉白茶屬綠茶中的一種，綠茶的口感和紅茶黑茶烏龍茶最大的不同是，綠茶由于沒有加入后天發(fā)酵工藝，因此最大程度地保留了茶葉的原汁原味，也就是“鮮爽”。
安吉白茶茶青因?yàn)闃浞N“白葉一號(hào)”的白化，其茶多酚的含量少于絕大部分茶樹品種，氨基酸含量高于大部分茶種，而茶多酚負(fù)責(zé)的便是口感中的苦澀味。
因此用“白葉一號(hào)”制作而成的茶葉，其苦澀味比其他品種制作而成的茶葉要淡很多，早春安吉白茶幾乎沒有苦澀味，沒有苦澀味的另外一個(gè)說法就是人們常說的“鮮爽”。
很多對(duì)于安吉白茶的宣傳稱之為“綠茶之王”，理由就在這里。
安吉白茶的鐵粉之所以喜歡安吉白茶，原因也多在于此。
但是鮮爽到至極就一定好嗎？對(duì)于口味重的朋友，尤其是很多老茶客，鮮爽就意味著寡淡，不耐泡。
對(duì)于他們來說喝一杯鮮爽至極的安吉白茶和喝一杯白開水也沒有什么太大的區(qū)別。
因此，口味淡的、追求鮮爽的朋友，尤其是很多女性茶友，對(duì)于這么一款茶葉迷戀至極。
而很多口味重的、追求醇厚口感的朋友，反而對(duì)其百般鄙視。
看到這里，相信很多朋友心中已經(jīng)有了答案。
其實(shí)這個(gè)問題沒什么好爭(zhēng)論的，無論哪種茶葉，適合自己口感的就是一款好茶，無關(guān)貴賤，無關(guān)火熱與否。
同樣的，也為那些想嘗試安吉白茶的朋友提一個(gè)小小的建議，如果您喜歡喝口感重的茶葉，安吉白茶可以不用嘗試了。
畢竟在綠茶里，安吉白茶算是價(jià)位較高的一種。
第三，安吉白茶會(huì)降價(jià)嗎？
目前由于安吉白茶太過火熱，加上一些炒作者的惡意抬價(jià)，品質(zhì)較高的可達(dá)到幾千一斤，品質(zhì)一般的一斤也需要大幾百元。
由于其口感清淡不耐泡，所以投茶量比較大。如果作為口糧茶，對(duì)于條件一般的朋友來說確實(shí)是一筆不小的開銷。
那么安吉白茶會(huì)降價(jià)嗎？
安吉白茶已經(jīng)成功認(rèn)證地理保護(hù)標(biāo)志，所以正宗安吉白茶大概率是不會(huì)降價(jià)的。
但是用“白葉一號(hào)”的茶青按照安吉白茶的做法制作出來的茶葉一定會(huì)便宜很多。
現(xiàn)在安吉縣周邊和鄰省安徽，甚至四川和貴州也開始大規(guī)模種植“白葉一號(hào)”，這些茶葉口感到底如何，有待揭曉。
最重要的是，“白葉一號(hào)”對(duì)于產(chǎn)區(qū)的要求是否像其他品種那樣嚴(yán)格。
如果種出來的茶葉和安吉白茶口感差不多，那么對(duì)于喜歡安吉白茶的同學(xué)來說，將是一個(gè)天大的福音。
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雙11落幕了，茶葉是個(gè)什么情況？
一、今年的排名
阿里的后臺(tái)數(shù)據(jù)，只提供交易指數(shù)的排名，不提供成交金額的排名。
1、品牌商自行公布的數(shù)據(jù)
大益 9483萬元；
雨林 1374萬元‘
’八馬 1600萬元；
藝福堂 1918萬元。
第一名大益，遠(yuǎn)高出第二名近7000-8000萬元。
2、平臺(tái)交易指數(shù)數(shù)據(jù)再分析
小罐茶位處第二，但沒有對(duì)外公布成交金額。從交易指數(shù)相關(guān)系數(shù)推斷，小罐茶的成交金額，約為1400萬-1500萬元之間。
3、與去年的交易指數(shù)10強(qiáng)榜相比
大益連續(xù)處榜首；
第二名由小罐茶替代雨林，雨林退居第三；
藝福堂依然處于第四；
第五、六的宮明與第8名排位沒有變。
去年第七茶馬世家，第九竹葉青跌出前10，元正正山堂、張一元擠入前10，分別位處第8、第9，天福茗茶由去年的第8晉升為第7。
觀看雙11大戰(zhàn)并有權(quán)限調(diào)取阿里數(shù)據(jù)的人士十分地明白，在最后一小時(shí)的激戰(zhàn)中，第二與第三、第十與位處第十一的西湖茶葉爭(zhēng)奪非常激烈，最后的大單并不排除品牌商自己或雇人刷單的嫌疑。
前10榜單中除了藝福堂是專業(yè)電商外，其他都是傳統(tǒng)品牌企業(yè)。單品品類大益傲居群雄之首，說明了一個(gè)硬道理，做品牌必須做品類的代表，單品更容易建立品牌的認(rèn)知，比全品類的世界更精彩。
二、網(wǎng)上熱銷什么茶？
1、行業(yè)交易排行
也就是茶品類排行。依次為：
普洱，占比38.98%；
代用茶（花草/水果/再加工茶），占比17.04%；
紅茶，占比13.07%；
綠茶，占比12.35%。（而在線下，占市場(chǎng)絕對(duì)份額，約65%）；
烏龍茶，占比11.41%；
白茶，占比3.45%；
黑茶，占比2.76%；
黃茶，占比0.14%。
行業(yè)交易排行
2、什么價(jià)位的最好銷？
單價(jià)：
0-40元，占44.83%；
40-100元，占34.86%；
100-225元，占13.73%。
也就是說，100元單價(jià)以下占據(jù)絕對(duì)主體，100-200元還可以，單價(jià)200元以上的是少數(shù)。
三、買家是些什么人？
性別：
男49%-女50.05%。在買家的人群畫像數(shù)據(jù)中，男性與女性的比例相差不大。
年齡：
18-25歲，占20.15%；
26-30歲占19.17%；
31-35歲占17.77%；
36-40歲占15%；
41-50歲占19.62%；
51歲以上占7%；
蒙面?zhèn)b1.29%。
消費(fèi)群體，以中青年為主體。但網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的說法并不十分準(zhǔn)確。
地域，以廣東、江蘇、浙江、上海、山東為主體；城市以上海、北京、杭州、廣州、深圳為主。
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