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白茶隔夜

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喝白茶的誤區(qū)你了解過嗎?這幾個(gè)誤區(qū),大家需牢記!建議收藏

前面幾章和大家分別說過了喝綠茶、紅茶的誤區(qū),今天在這里再和大家一起來看看關(guān)于喝白茶的誤區(qū),我們首先要知道白茶的茶性,白茶是一種微發(fā)酵茶,同時(shí)也是我國特色的珍品,它的名稱由來,主要是因?yàn)槌善凡瓒酁檠款^,滿披白毫,如銀似雪而得名。關(guān)于喝白茶的誤區(qū),我們喝茶人士需要了解,那么都有哪些誤區(qū)呢?分別有飲用白茶在晚上睡不著、白茶隔夜過后不能喝、白茶清飲是最好的、用紫砂壺來沖泡白茶很好、白茶口感很淡、只有壽眉才能做成老白茶、老白茶越老越好等這幾個(gè)大家常見的誤區(qū)。


白茶
首先我們來看看我們會(huì)認(rèn)為喝白茶我們晚上就睡不著,其實(shí)這個(gè)說法,都是被一些茶友或者對(duì)喝茶了解不多的人傳開的,他們知道喝茶有提神醒腦的作用,因?yàn)槠胀ú枞~中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿,咖啡堿就會(huì)讓我們的大腦保持清醒的頭腦,但是白茶的制作工藝比較特殊(它不炒不揉),也是最自然的做法,并且老白茶中咖啡堿在長時(shí)間的自然陳化過程中逐漸衰減,而具有鎮(zhèn)靜安神,所以我們就可以知道白茶是不會(huì)影響我們的睡眠的,反而能改善睡眠質(zhì)量。

白茶

接著我們來說說白茶隔夜過后不能喝的這一說法,茶葉隔夜以后都不能喝,相信這句話大家都是比較熟悉的,這對(duì)于別的茶葉來說的確是這樣的,但是我們要知道白茶中含有抗氧化的茶多酚等物質(zhì),茶湯的變質(zhì)(被氧化過程)受到限制,具有自然保鮮的效果,并且白茶熬煮茶汁后,茶物質(zhì)精華持續(xù)發(fā)酵的過程在湯汁中仍然繼續(xù)。由此可以白茶隔夜是可以繼續(xù)沖泡喝的。

白茶??

繼續(xù)我們來看看白茶清飲是最好的這一個(gè)看法,相信喝白茶的人都是喜歡清飲的,大家都認(rèn)為白茶清飲是最好的選擇,但是我們也要知道白茶是可以包容各種調(diào)味,、加鹽、加酥油、加巧克力、加蜂蜜、加水果、加花生等,從這個(gè)搭配來看,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)白茶的搭配可以讓我們選擇更多不同種類的口味。所以白茶清飲不是一種最好。

白茶

還有的誤區(qū)在于我們用紫砂壺來沖泡白茶很好,很多喝茶人士都會(huì)選擇紫砂壺來沖泡白茶,他們認(rèn)為好的器具來沖泡白茶,口味更佳,其實(shí)嘗試過以后發(fā)現(xiàn)不是這么一回事,這主要是它是由泥土高溫?zé)贫桑旧淼牟馁|(zhì)疏松,氣孔很大,很容易吸收掉白茶的香氣,所以用紫砂壺沖泡出來的白茶香氣是不足的,幾乎都被紫砂壺自身吸附了,并且紫砂壺的出口是比較細(xì)窄的,這樣就會(huì)導(dǎo)致出水比較慢,出水慢了以后那么就會(huì)導(dǎo)致滋味的改變,所以我們最好泡白茶的方法應(yīng)該是選擇蓋碗沖泡。

白茶

我們都會(huì)認(rèn)為白茶的口味是很清淡的,其實(shí)不然,我們從白毫銀針這款白茶就可以知道了,白毫銀針湯感厚薄,甜度的高低,香氣類型,苦澀的,耐泡度等等都是很值得玩味。還有就是大家會(huì)認(rèn)為只有壽眉才能做成老白茶,其實(shí)不是這樣的,因?yàn)榇蠹乙姷米疃嗟木褪菈勖甲龀衫习撞杼嗔?,所以在大家的腦海里就是只有壽眉才能做成老白茶,其實(shí)大部分的白茶只要是品質(zhì)優(yōu)質(zhì),存放的時(shí)間有過三年或者更佳,那么都可以成為老白茶。最好的誤區(qū)就是老白茶越老越好,這個(gè)說法也是比較片面的,因?yàn)槔习撞枞绻4嬖骄迷胶玫脑?,這是需要條件的,分別是白茶的品質(zhì)要高,白茶制作工藝要好,保存的環(huán)境要適宜才行。

白茶?

綜上所述為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于喝白茶的幾大誤區(qū),分別是飲用白茶在晚上睡不著、白茶隔夜過后不能喝、白茶清飲是最好的、用紫砂壺來沖泡白茶很好、白茶口感很淡、只有壽眉才能做成老白茶、老白茶越老越好,相信通過每個(gè)誤區(qū)的具體介紹大家對(duì)此有所更深的了解,如果大家還知道有什么誤區(qū),歡迎積極探究。

對(duì)白茶的誤會(huì)與偏見,來這里找答案

       有的茶友之前不接觸白茶,就覺得白茶味道寡淡,品種也不如其他茶種豐富多元,甚至認(rèn)為白茶性涼,不適宜大眾飲用。

  其實(shí),隨著這幾年白茶市場(chǎng)的火爆,茶友們逐漸認(rèn)識(shí)到白茶的功效,但對(duì)白茶的偏見和誤會(huì)仍有不少。今天就來和大家分享一下。

  晚上喝白茶會(huì)失眠

  眾所周知,茶葉中含有咖啡堿等物質(zhì),具有提神醒神作用,晚上喝茶,只會(huì)讓人更加精神,所以影響睡眠。

  但并非所有茶都不適合晚上喝,比如白茶,冷泡茶等,這些茶與普通茶葉不同,不同處在于咖啡堿的含量。

  拿白茶來說,白茶制作工藝只有萎凋和干燥,并且在陳化過程中,白茶中的咖啡堿含量逐漸降低,對(duì)睡眠無威脅。

  冷泡茶也是如此,在茶葉冷泡的過程中,茶葉中的咖啡堿析出量很少,所以不會(huì)影響睡眠。

  另外老白茶不僅不會(huì)影響睡眠,還具有安神作用,可以避免神經(jīng)衰弱,這都可以使老白茶成為助睡眠的寶貝。

  隔夜白茶不能喝

  在印象中,總感覺隔夜的東西不能吃,也不能喝,畢竟經(jīng)過一夜的發(fā)酵變化,東西很容易變質(zhì)。

  “不能喝隔夜茶”也成為各位茶友必須奉行的金規(guī)玉律。對(duì)于普通茶是這樣,但隔夜的白茶也不能喝嗎?

  當(dāng)然能,這需要從白茶內(nèi)含物說起,茶多酚這些抗氧化能力較強(qiáng)的成分含量較多,所以隔夜白茶變質(zhì)的可能性很低。

  在將白茶沖泡熬煮后,茶汁中的營養(yǎng)成分會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,所以具有保鮮作用的白茶隔夜后味道會(huì)更佳。

  白茶性涼容易傷胃

  新白茶性寒涼,但在經(jīng)年陳放過程中,茶性會(huì)由涼性變溫性。所以若怕白茶傷胃,盡量不喝新白茶,可以放置一段時(shí)間后飲用。

  孕婦不能喝白茶

  白茶中含有很多礦物質(zhì)和維生素,這些成分恰巧是孕婦妊娠期間所需的。

  另外老白茶藥用價(jià)值較高,溫性對(duì)胃也有好處。但是注意在飲用時(shí),需要喝得清淡點(diǎn)。

  碎茶不是好茶

  白茶只有萎凋和干燥兩種工序,為了達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),干燥后的白茶含水量很少,所以白茶本身就很容易發(fā)生破碎。

  在包裝、運(yùn)輸過程中,茶葉與茶葉之間,茶葉與人之間,必然會(huì)產(chǎn)生摩擦碰撞,這一過程也會(huì)使茶葉更碎。

  所以碎茶不是好茶這一說法完全錯(cuò)誤,相反,不碎很完整的茶才應(yīng)引起廣大茶友的注意。

  這種茶要么含水量不達(dá)標(biāo),要么是做舊的假茶,這種茶品質(zhì)不佳,會(huì)對(duì)保存與飲用造成影響。


隔夜茶有什么作用?隔夜茶你扔了嗎?

許多人都覺得隔夜茶不能喝。過去曾有一種說法,認(rèn)為隔夜茶喝了容易得癌癥,理由是認(rèn)為隔夜茶含有二級(jí)胺,可以轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺。其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的,二級(jí)胺本身并不是致癌物,必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺并達(dá)到一定數(shù)量級(jí)才有致癌作用。其實(shí),飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C,它們都能有效地阻止人體內(nèi)亞硝胺的合成,是亞硝胺的天然抑制劑。因此,飲茶或隔夜茶是不會(huì)致癌的。但是,從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說,茶湯暴露在空氣中,放久了易滋生腐敗性微生物,使茶湯發(fā)餿變質(zhì)。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養(yǎng)成分,易氧化減少。因此,隔夜茶雖無害,但一般情況下還是隨泡隨飲為好。隔夜白茶若未變質(zhì)在日常生活上自有妙用。




保健篇

1. 抗氧化:長時(shí)間放置的茶水會(huì)變紅褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。

2. 止血:隔夜茶所富含的酸素,有阻止毛細(xì)血管出血的作用。如患口腔炎、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。另外,瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

3. 明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲,每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛,幾天后就會(huì)見效,還你一雙健康靈動(dòng)的明目。

4. 止癢:隔夜茶中的氟具有止癢的功效,炎熱的夏天,皮膚腠理疏松者容易汗流浹背,因而引起頭部或身軀發(fā)癢。此時(shí)可以用茶葉煎水趁熱擦洗。其他如不明原因的癢,亦可善用隔夜冷茶敷洗,效果都不錯(cuò)。

5. 固齒、潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化后,會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力,消滅牙菌斑,減少蛀牙的發(fā)生。

6. 除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。

7. 去腥、除油膩:隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。

8. 通便:清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶,有通便、醒腦、減脂效果。

9. 殺菌治腳氣:茶葉里含有多量的單寧酸,具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會(huì)不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。



美容篇

1. 隔夜茶能增長睫毛,將喝剩的茶水晾涼,在睡前或隔天清晨,利用棉花棒沾濕眼睫毛,可達(dá)到增長睫毛的功效,

2. 隔夜茶消除黑眼圈,如將使用后的茶包,熱熱地敷在眼部,也能去掉黑眼圈。

3. 隔夜茶洗頭養(yǎng)護(hù)秀發(fā),經(jīng)常用隔夜茶洗頭,可以解決頭皮發(fā)癢、頭皮屑過多以及頻頻掉發(fā)等困擾。

4. 被太陽曬過的皮膚會(huì)發(fā)紅發(fā)熱,可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚,茶水中的鞣酸對(duì)皮膚有收斂作用,對(duì)安撫肌膚有很大助益,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

5. 晚上臨睡前,把臉清洗干凈后,用隔夜的茶葉水涂在臉上,輕輕按摩后再用清水洗掉就可以了。長期堅(jiān)持,不僅能讓痘印、疤痕變淺,還能讓皮膚變白。



●其他篇●

1. 用隔夜茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污,去污效果好。

2. 用隔夜茶凈化室內(nèi)空氣。

3. 隔夜茶晾干聚集起來,用袋裝好,是很好的枕頭芯子,睡起來柔軟清香,又去頭火。  

4.隔夜茶曬干,在夏季的黃昏,用火點(diǎn)燃可以驅(qū)蚊蟲,不僅對(duì)人體無害,而且會(huì)有清香撲鼻。

5. 隔夜茶中有植物生長時(shí)所需要的氮原子,用隔夜茶水澆花能增添養(yǎng)料,并能保持土質(zhì)的水分。

6.曬干隔夜茶,放于潮濕處,能夠去潮。





結(jié)語

白茶珍貴難得,品飲完白茶,你是否舍不得倒到剩余的茶湯,那就留下來吧。第二天,它將發(fā)揮不一樣的作用。



福鼎市昌泰倉儲(chǔ)物流有限公司成立于2014年,公司總部位于福鼎市雙岳工業(yè)區(qū)內(nèi),倉儲(chǔ)面積達(dá)2萬平方米,已存儲(chǔ)福鼎白茶2千多噸,共計(jì)有300多款不同年份的白茶。公司長期與福鼎市農(nóng)村信用合作聯(lián)社合作,為客戶提供白茶倉單質(zhì)押服務(wù)。

公司憑借開拓創(chuàng)新的精神,致力于以福鼎白茶倉儲(chǔ)為核心,逐步打造為集存茶、展覽、交易、金融、體驗(yàn)等茶文化推廣為一體的綜合性平臺(tái)。

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