日前從2021中國白茶大會上獲悉，至2020年底，全國白茶產(chǎn)量已達到7.35萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值75.2億元。
白茶是中國特有的茶類產(chǎn)品。近年來，白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢喜人。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會調(diào)查顯示，2017年至2020年，白茶在全國茶葉總產(chǎn)量的占比由0.4%快速躍升至2.47%。
以“統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，助推中國白茶高質(zhì)量發(fā)展”為主題的“2021中國白茶大會暨政和白茶交易大會”日前在福建政和舉行。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶在會上表示，全國已有14個省(自治區(qū)、直轄市)生產(chǎn)白茶；在流通消費市場中，白茶產(chǎn)品已高速躍遷為最受矚目的熱點品種，贏得了業(yè)內(nèi)外的普遍關(guān)注。
中國茶葉流通協(xié)會在會上發(fā)布了2020年度全國茶業(yè)調(diào)研中有關(guān)白茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)果，并舉行了向“2020年度中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”“2020年度中國白茶創(chuàng)新十強企業(yè)”“2020中國白茶電商發(fā)展示范縣”授牌和中國茶葉流通協(xié)會政和會員工作站掛牌等儀式。
大會還聚焦消費流通、科學(xué)健康舉行了中國白茶流通峰會。相關(guān)專家分別從質(zhì)量安全與標準、消費市場建設(shè)、鄉(xiāng)村振興、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)建設(shè)等方面助推白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行交流。
來源：中國新聞網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
“茶葉兩頭尖，三年兩頭要發(fā)癲。”這句清朝時期茶葉出口鼎盛時期流傳在安徽休寧松蘿茶產(chǎn)區(qū)的一句民諺，放到現(xiàn)在還依舊好用。
記得2018年時有人曾說：不是今年白茶價格偏高，而是最近這三年都很高.......
轉(zhuǎn)眼又過了三年，再回頭看，白茶價格已經(jīng)一年比一年高，而且高的離譜，就拿銀針茶青成本來說，前些年基本還是每年15%左右遞增，今年增幅到了20%—30%，最高竟達到了40%。如去年銀針茶青最高達到了160元一斤，今年最高甚至到了220元一斤。
這十年間中國茶產(chǎn)業(yè)的第一主角無疑是普洱茶，無論是茶博會、還是小茶會、還是坊間茶話題，無論是正面事件、反面事件、還是年度事件，都離不開普洱茶的身影。以至于云南版納、臨滄普洱茶產(chǎn)區(qū)成了茶界的延安，成了各路茶人每年必到的朝圣地。
而今，人們的目光已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了白茶.......
人們厭惡茶葉炒作，人們詛咒市場崩盤，但很多時候總是事與愿違。
2021年，很顯然，不管你愿不愿意，白茶大漲價的時代已經(jīng)到來。
本文從八個方面來分析白茶漲價的原因，也許有理，也許胡扯，看官自己斟酌。
一、資源的稀缺性
相對于普洱茶的體量，白茶還是小的可憐。
明面上白茶無非福鼎和政和兩個產(chǎn)地，而以產(chǎn)品細分、制作工藝、知名度等因素來講可以撐起白茶這面大旗的卻只有福鼎一個，好比巖茶產(chǎn)區(qū)中的武夷山和建甌之分。
據(jù)2020年最新官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)：“福鼎市茶園可采摘面積約30萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬噸;而政和官方2020年茶園面積11萬畝，茶葉產(chǎn)量1.6萬噸，其中白茶8700噸。兩地白茶總產(chǎn)量3.4萬噸，考慮到官方數(shù)據(jù)的水分(官方數(shù)據(jù)基本可以打折扣)，加上周邊市縣的貢獻，總量應(yīng)該在3.5萬噸左右。這個數(shù)量的確不大，要知道2020年浙江松陽浙南茶葉城當(dāng)年的茶葉成交量就有8.09萬噸。
如果按全國3.5億人(保守數(shù)據(jù)，官方更大)喝茶群體中的1/10茶客喝白茶，即3500萬人分3.5萬噸白茶，每人只可得2斤。
這里的數(shù)字只是毛估，有可能喝白茶群體不到這個數(shù)級，或有人只喝了幾兩，有人藏了幾十斤。當(dāng)然很多省份都在生產(chǎn)白茶，就浙江省就有14個產(chǎn)茶縣在試制白茶，而湖北白茶產(chǎn)量為2000多噸，貴州白茶產(chǎn)量更是達到了5000多噸。所以，除了福建，全國其他產(chǎn)區(qū)白茶總量應(yīng)該也在萬噸以上。
按現(xiàn)在的趨勢，接近5萬噸的產(chǎn)量放在當(dāng)下的白茶消費者群體中還是不大，還成不了飽和狀態(tài)。
二、茶品的屬性
對于那些討厭熟普、六堡的霉味(倉味)，喝生普、綠茶胃難受，紅茶又喝厭了的“茶精”們來說，白茶無疑是個大救星。要香氣有香氣、要甜度有甜度，而且滋味醇和、老少皆宜，多放幾年還更好喝，還能增值。
這樣的“好茶”哪里去找?
也正是白茶的這個屬性，讓它這幾年迅速流行開來，流行的速度不亞于“病毒”裂變，就憑加起來不過40來萬畝(還不如安溪的60萬畝)兩個核心產(chǎn)地哪里夠市場消費，稍微一稀釋就沒了。
三、消費的增大
十年前我看人家喝壽眉時，心里暗罵一句(傻逼，這種粗老葉子還當(dāng)寶貝一樣泡了又煮)。
現(xiàn)在自己都收藏了一些壽眉動不動拿出來泡了又煮(自己喜歡的就不是傻逼)。
無論是廣州還是哈爾濱，無論是廈門還是蘭州，只要有茶葉市場的地方都有白茶;只要有茶葉店的地方就有白茶。
早些年茶葉界有好多圈，巖茶圈、普洱圈都是忠貞不渝的圈，老子就喝這個別的不入法眼。這幾年白茶一火這些自負的“老子”們也甘愿當(dāng)起“孫子”，喝上幾泡珍藏的巖茶、普洱后再來一泡老白茶調(diào)劑一下，仿佛不調(diào)劑一下口味就趕不上潮流。
搞的綠茶老大哥西湖龍井和洞庭碧螺春很是情何以堪，茶客們對于幾位老大哥只是春天應(yīng)季嘗嘗鮮，而對于白茶的感情卻是“四季如春”。
四、文化的加持
從來沒有像現(xiàn)在這樣一件新聞、一個新事物一夜之間會被全社會所知道?？萍甲屓祟惖奈幕瘋鞑プ兊萌绱溯p松。
白茶的“一年茶、三年藥、七年寶”.......銀針、牡丹、貢眉、壽眉、老白茶怎么分?.......選福鼎的銀針還是政和的牡丹?......磻溪的茶好還是管陽的茶好?北方倉儲好還是南方倉儲好?白茶是如何做舊的?白茶會增值嗎.......
10年前對于我們還完全陌生的茶品，這些年通過百度、公眾號、知乎、頭條等互聯(lián)網(wǎng)平臺隨時可以學(xué)到，學(xué)到上百年或數(shù)百年前早已存在的知識、常識，學(xué)到我們感興趣的一切東西。
如果沒有互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)、如果沒有智能科技的應(yīng)用，白茶的發(fā)展不會如此之快。
五、官方的暗示導(dǎo)向
如果茶商、茶企是戰(zhàn)場上的士兵和將軍，那么茶協(xié)應(yīng)該是后方的軍師和參謀(只是可惜我們的茶協(xié)99%都是尸位素餐的角色)。
說實話，第一次看到這兩張表的時候，我想天下竟然還有這么不要臉的茶協(xié)，竟然冒天下之大不諱哄抬茶價。直到兩年后再去看市場行情，才發(fā)現(xiàn)他們暗藏的高明之處。
解讀表意，有三種聲音。
福鼎茶協(xié)：我發(fā)的是市場參考價，并沒有要求市場必須執(zhí)行;我是發(fā)給茶企、茶商看的，你們消費者一定要當(dāng)真那是你們的事哦。(內(nèi)容有理、有節(jié)，合規(guī)、合法)
福鼎茶企、茶商：大家趕緊轉(zhuǎn)起來，讓天下人都知道福鼎白茶要漲了。(眾人拾柴火焰高，只有把盤子做大了大家才有肉吃)
消費者：看來福鼎白茶真的要漲了，連官方都發(fā)指導(dǎo)價了，趕緊買吧。(還是我的那句“名言”，天下茶客不懂茶者十有八九，茶葉消費從來都是從眾心理)
福鼎茶協(xié)和福鼎茶企、茶商的雙簧是唱的很成功的，廣大消費者也很支持他們的表演。
當(dāng)目的達到后，福鼎茶協(xié)當(dāng)機立斷取消后面一年一度的市場指導(dǎo)價，點到為止，過了會被千夫所指的，反正白茶漲價已經(jīng)剎不住車了。
但從此以后，福鼎茶協(xié)在我心目中的地位變得很高，放眼全國上千個茶葉協(xié)會，天下無二、一騎絕塵。
六、人工成本的上漲
當(dāng)下不管是茶學(xué)專家、教授、學(xué)者、大師、院士們，都基本上沉浸在茶葉種植、茶葉評審、茶文化、茶葉制作、茶葉微生物等領(lǐng)域，只唱贊歌，不話危機。
茶葉種植面積早已供大于求、機械呆板的茶葉評審相當(dāng)雞肋、陳詞濫調(diào)的茶文化已經(jīng)變成院子里的垃圾、茶葉制作早已進入智能科技革命時代、微生物應(yīng)用依舊紙上談兵。原諒我在此篇文章中發(fā)了這段然并卵的牢騷，權(quán)威反正在你們的屁股底下，不用理我。
我認為未來中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展危機在于兩點，一是產(chǎn)業(yè)供需關(guān)系的改革，供需關(guān)系不改革，再好的營銷手段都是狗屁。
二是日益緊張的源頭勞動力，特別是采摘勞動力。一個三歲小孩都懂得道理，茶葉如果采不下來，再好的制茶設(shè)備有何用?再好的制茶師有何用?再好的茶文化有何用?再好的營銷手段有何用?再好的茶葉深加工利用有何用?
本節(jié)嚴重跑題，最后說句人話，福鼎缺采茶工，政和缺采茶工，福建缺采茶工，全國缺采茶工，采茶工的成本占到了原料成本的一半，要命的是有錢還請不到采茶工。
七、資本的進入
日本江戶時代中期，有一位叫作石田梅巖的思想家曾說過：獲利本為商賈之道，商人買賣之所得利，與武士之俸祿同。
任何商業(yè)行為都是逐利的，只有不斷獲利才有經(jīng)濟的長足發(fā)展，才有經(jīng)濟循環(huán)的動力。這些年股市、樓市行情都不好，有錢人的資本不會在家睡覺，就得找機會賺取更多的利潤，如果沒有機會就創(chuàng)造機會。
如果是正常的供需關(guān)系，白茶價格絕不會漲到這么高，也絕不會有天價普洱和巖茶的出現(xiàn)。
而將茶葉這種原始且再生能力極強的農(nóng)產(chǎn)品上升到賦有金融屬性的商品那就另當(dāng)別論了。商人有好壞，資本分良劣。當(dāng)下白茶漲價很大一部分原因是有些人用資本的力量囤貨居奇，來達到最大的逐利，而最終會把這些私利、私欲轉(zhuǎn)嫁到社會(群體)和大眾(消費者)身上。
八、通貨膨脹的加劇
我父親跟我說上世紀七十年代豬肉七毛錢一斤，但還是吃不起，現(xiàn)在二十多塊一斤天天吃，都不想吃了。上世紀九十年代老家縣城買一套房子只要五萬塊錢，現(xiàn)在買個地下停車位都不夠。豬肉還是那塊豬肉，房子還是那套房子，都沒變，但購買它的成本翻了幾十翻。
也就是說你十年前買的兩百一斤的茶葉跟現(xiàn)在花一千買的茶葉是一樣價值的，十年前的兩百能買到的東西現(xiàn)在則需要一千才能買到。
這就是通貨膨脹的具體體現(xiàn)，我不懂經(jīng)濟學(xué)，什么央行放水、降低準備金率、幾萬億經(jīng)濟刺激計劃等原因?qū)е铝送ㄘ浥蛎浳也挥萌パ芯?、也不想去深挖。只知道國家強盛了、大家生活水平好了，購買力加大了，社會生產(chǎn)力增強了。反正以后東西會越來越貴，白茶也會越來越貴。
后記：我想，未來八年、十年不敢說，但三年、五年內(nèi)，白茶依舊會是肉眼可見的漲漲漲。也許到2026年(不用罵我，只是妄言啊)，白毫銀針的茶青價格可能會漲到500元一斤左右。實業(yè)難干、金融好玩，誰都想賺快錢，但長久以后，宏觀外因加實際內(nèi)因(具體參考我的另一篇文章《2021 ，普洱茶崩盤時代的到來》)，這堆泡沫終究會破，一地雞毛的那天終會來臨，這符合否極泰來、物極必反的歷史規(guī)律。
你要問我那天會是哪一天，我也不知道，我只想告誡你，你眼前的只是一堆年年都在生長的普通樹葉而已，千萬不要迷信。
——書卷彎刀，獨立茶人，不止于茶。
? ?
69年前，中茶福建公司緊隨著新中國的成立而誕生，無論是深耕國內(nèi)還是拓展全球，無論是爬坡過坎還是轉(zhuǎn)型升級，我們都以認真勤懇的姿態(tài)，在歷史的風(fēng)云變幻中不斷潛心鉆研，勇于擔(dān)當(dāng)、致力傳承，對福建白茶的發(fā)展起到了各界公認的不可替代的作用與卓著的貢獻。? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
"中茶福建公司的白茶經(jīng)營史在一定程度上就是福建白茶經(jīng)營歷史。"? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
在系統(tǒng)整理公司歷史資料、查閱茶書論文、采訪公司老茶人的過程中，我們一次又一次地印證了這個論述。也一次又一次地在發(fā)黃的紙頁中，我們感受到老一輩茶人的智慧與奉獻；在深情的回憶里，我們也更加深切地意識到，作為后輩，還原歷史、正本清源是我們肩上沉甸甸的義務(wù)和責(zé)任！
我們將掀開那一段塵封的歷史，第一季將還原和展示1950-1969年福建白茶的發(fā)展史實，擇期將會有第二季、第三季繼續(xù)講述1970年至今的福建白茶發(fā)展歷程。? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?謹以此專題系列報道向為福建白茶產(chǎn)業(yè)做出貢獻的老茶農(nóng)、老技術(shù)員、老專家、老領(lǐng)導(dǎo)、老前輩們致敬！
謹以此專題系列報道向中國茶葉有限公司成立七十周年獻禮！向中糧集團成立七十周年獻禮！向新中國成立七十周年獻禮！
? ?
"正本清源話白茶? 致敬老茶人 ?
獻禮七十周年"系列報道第一季之一：
中茶福建公司白茶發(fā)展歷程
（1950-1969）
白茶為中國六大茶類之一，為福建所特有。白茶中的銀針白毫首創(chuàng)制于福鼎縣，后由閩東逐步發(fā)展到閩北地區(qū)，傳至水吉、政和、松溪等地。白茶是福建的特種茶類之一，為福州口岸的傳統(tǒng)名牌出口商品。長期以來，白茶以外銷為主，早在光緒十八年（公元1891年）開始出口銀針白毫。出口的國家和地區(qū)有我國港澳地區(qū)以及印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、歐洲（德國、法國、荷蘭）、日本、美國、秘魯?shù)鹊?，其中香港是白茶的主要出口市場?/span>
福建茶葉進出口有限責(zé)任公司（簡稱中茶福建公司，下同）前身為中國茶葉公司福州分公司，于1950年成立，是新中國最早從事白茶貿(mào)易的公司。
? ?
在計劃經(jīng)濟年代，茶葉實行國營、集體、個體按茶類比例收購。
1950年之前，白茶均由私商生產(chǎn)與銷售。1950年當(dāng)年，白茶毛茶產(chǎn)量為1100擔(dān)，但出口為零。 ? ?
1951年，白茶生產(chǎn)迅速恢復(fù)，中茶福建公司開始組織收購協(xié)商委員會。產(chǎn)量達2526擔(dān)，但出口僅為6擔(dān)。 ? ?
1952年，收購份額上公商、私商基本各半。
? ?
1953年，白茶公私收購比例按協(xié)商分配。
1954年，福建白茶生產(chǎn)與出口全部改為公有采購、銷售，由中茶福建公司包收（包括：水吉、松溪、政和）。每年的白茶生產(chǎn)計劃由中茶福建公司下達并定點生產(chǎn)。中茶福建公司在閩東、閩北茶區(qū)建茶廠或設(shè)立定點茶廠統(tǒng)一管轄茶葉收購、加工、運銷、調(diào)撥業(yè)務(wù)，即收購毛茶，調(diào)撥給茶廠加工精制，然后按出口任務(wù)由茶廠將精制茶裝箱后運往福州口岸出口。
1954年11月15日-20日，公司和福州商品檢驗處聯(lián)合在福州召開烏龍茶、白茶研究會議。會議表示，白茶類不應(yīng)歸入烏龍茶類，仍須保留，且將白茶類劃分為白牡丹和貢眉這兩個花色，其中白牡丹有特級至三級，即4個級別；貢眉有特級至四級，即5個級別。因此，白茶共有2個花色，9個級別。同時，會上取消壽眉花色，將壽眉并入貢眉花色，貢眉特、一級相當(dāng)于本年貢眉產(chǎn)品的一、二級，二至四級相當(dāng)于本年壽眉產(chǎn)品的一至三級品種。茶名統(tǒng)一規(guī)定白牡丹（閩北、閩東、白牡丹屬之）和貢眉（閩北、閩東貢眉、壽眉屬之）。
? ?
摘自第二屆烏龍茶白茶研究會議報告
1955年之前，白茶在福建、廣東口岸出口。
? ?
1955年，中茶福建公司貫徹"內(nèi)銷服從外銷"的政策，積極擴大出口，公司確定在白茶出口最主要的香港市場采取由數(shù)家港商聯(lián)合包銷的形式，每年年前議定價格，根據(jù)標準樣按質(zhì)論價交貨。這種銷售方式穩(wěn)定了出口價格，解決了價格忽高忽低的問題，當(dāng)年白茶銷售即達到171860美元。 ? ?
1956年，中國茶葉公司以茶類原產(chǎn)地劃分口岸經(jīng)營，即白茶全部由福建口岸出口。這種產(chǎn)銷相結(jié)合的做法，大大促進了生產(chǎn)和出口。中茶福建公司根據(jù)每年白茶高低等級的產(chǎn)量比例及今后發(fā)展的趨勢，結(jié)合國外市場需求作進一步的研判，將白牡丹、貢眉的包銷價格作適當(dāng)調(diào)整。以1958年白茶出口銷售實績?yōu)槔?，同?955年數(shù)量增長37.03%，金額增長20.45%。其中，白牡丹類數(shù)量略增2.64%，金額略增9.71%，貢眉、壽眉類則數(shù)量增長43.21%，金額增長22.91%。??
? ?
摘自中茶福建公司1956年工作總結(jié)? ? ?
?
由于茶樹是多年生植物，解放初期新栽茶苗和臺刈茶樹無法采摘，因而新中國成立初期白茶的產(chǎn)量較少，出現(xiàn)了供不應(yīng)求、售價極高的現(xiàn)象。1952年白茶產(chǎn)量僅857擔(dān)，故銷售價格高，香港白牡丹每擔(dān)價達3000港元，貢眉達2400港元。中茶福建公司分析市場情況后，認為白茶的收購價格問題基本上是產(chǎn)銷平衡問題，因此決定擴大白茶的產(chǎn)量，穩(wěn)定價格。1954年新栽茶樹開始采摘，同時茶園管理進一步改善，產(chǎn)量逐年增長。特別是1956年，成立中央農(nóng)產(chǎn)品采購部，各地黨政對茶葉生產(chǎn)加強領(lǐng)導(dǎo)并實施農(nóng)業(yè)合作化，對于茶葉經(jīng)營有了統(tǒng)一的規(guī)劃和合理的組織，白茶生產(chǎn)有了很大的恢復(fù)發(fā)展。以建甌茶廠為例，1952年白茶產(chǎn)品產(chǎn)量為301.12市擔(dān)，1953年白茶產(chǎn)品產(chǎn)量為867.8市擔(dān)，1954年白茶產(chǎn)品產(chǎn)量為1931.34市擔(dān)，1955年白茶產(chǎn)品產(chǎn)量為2080.2市擔(dān)，1956年白茶產(chǎn)品產(chǎn)量為2598.6市擔(dān)，逐年增加。
? ?
摘自福建省供銷合作社茶葉管理處
各廠歷年來（50-56年）產(chǎn)品產(chǎn)量情況表
?
1956年以后，中茶福建公司改進采購方法，采取直接采購的方式，在大部分地區(qū)推行民主評茶，擴大采購范圍。
1957年，在出口價格方面，中茶福建公司提出在白茶新茶上市之前，采取穩(wěn)價多銷政策。待新茶上市之后，根據(jù)新茶的品質(zhì)以及產(chǎn)量情況再適當(dāng)調(diào)整，價格總體趨穩(wěn)。
1959年，由于泰國、新加坡、馬來西亞對我國采取貿(mào)易歧視限制，公司大力采取"通過香港轉(zhuǎn)口貿(mào)易"的經(jīng)營方針，擴大南亞各地區(qū)的出口。
1960年，中茶福建公司通過在福鼎、福安產(chǎn)區(qū)大量培植優(yōu)良大白茶品種，高等級茶比例從1952年占總量的6.58%提高到17.42%，進一步提高了白茶出口平均價格。
在香港地區(qū)，除福建白茶之外，臺灣省也生產(chǎn)白茶并出口香港。雖然臺灣白茶的品質(zhì)不如福建白茶，但由于福建白茶供香港銷售的中低等級量少價高，常常供不應(yīng)求，五十年代末六十年代初臺灣白茶在香港的市場份額逐年擴大。1958年中茶福建公司適應(yīng)市場需求，增加中低檔白茶比重，香港市場平均價格為每噸1460美元，較1957年的每噸1502美元略低。即便如此，1958年福建白茶僅占香港進口的34.89%，而臺灣白茶占65.11%；1961年福建白茶占23%，而臺灣白茶占77%。中茶福建公司想方設(shè)法積極應(yīng)對，但由于白茶產(chǎn)地范圍小，產(chǎn)量無法跟上，1965年香港市場福建白茶出口2100多擔(dān)，臺灣白茶達10000擔(dān)左右。但中茶福建公司通過調(diào)整品種等級，白茶高等級茶的出口香港金額占到白茶總出口金額的50%以上，較1964年增長了57.96%，多盈利18180美元。
??
摘自中茶福建公司1968年加工會議文件
《茶葉市場情況介紹及品質(zhì)規(guī)格反映與意見》
?
1963年，中茶福建公司毛茶收購貫徹"對樣評茶，按質(zhì)論價、好茶好價、次茶次價"的價格政策，白毛茶評茶計價的辦法具體規(guī)定是：干看嫩度、色澤并重，適當(dāng)結(jié)合凈度與形狀；濕看以葉底色澤，兼聞香味為主，適當(dāng)結(jié)合嫩度。
? ?
摘自中茶福建公司經(jīng)營史錄二冊
（1960年-1969年）
? ?
??
同年，公司整理了福建白茶概況，就白茶的種類和歷史、產(chǎn)地和產(chǎn)量、采摘標準、加工工序、審評、出口貿(mào)易等等一一進行闡述說明。
? ?
摘自中茶福建公司經(jīng)營史錄二冊
（1960年-1969年）
1964年起，中茶福建公司將包銷改為代銷，由協(xié)豐（香港）等五家代銷，價格仍授權(quán)香港德信行根據(jù)市場情況靈活掌握。為了與臺灣白茶競爭香港市場，公司派出專家在福鼎國營湖林初制廠、福鼎白琳茶廠進行研發(fā)試驗，于1968年成功研制出新工藝白茶，1969年投放香港市場，廣受歡迎。1973年，香港地區(qū)福建白茶出口份額達63%，開始超過臺灣白茶。1977年，中茶福建公司出口香港白茶501噸，占香港市場容量的80%以上，占到了主導(dǎo)地位。之后，臺灣白茶逐漸退出了香港市場。 ? ?
在中茶福建公司的經(jīng)營、推廣和宣傳下，白茶一直成為我國香港、澳門地區(qū)和東南亞國家傳統(tǒng)茶樓的保留茶品，引導(dǎo)了香港約40%的民眾愛喝白茶。
? ?
1966年，由福建省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)墾廳、省計算標準管理所、福州商檢局、中茶福建公司等組成技術(shù)小組會評審定各茶類毛茶標準樣。技術(shù)小組一共審定了42套毛茶標準樣，其中白茶毛茶標準樣3套。? ? ?
? ?
摘自中茶福建公司經(jīng)營史錄二冊
（1960年-1969年）
六十年代后期，公司繼續(xù)鞏固港澳、新馬市場，積極建點鋪面，開辟新小市場，為我省白茶出口廣開渠道，白茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷兩旺。1968年中茶福建公司出口白茶首次突破200噸，1969年突破300噸，為國家經(jīng)濟建設(shè)做出了貢獻。? ? ?
