對(duì)于很多愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，蒙頂甘露一直都是心中魂?duì)繅?mèng)繞般的存在。蒙頂甘露，既好看又好喝，總能給人以賞心悅目的感受、沁人心脾的感覺(jué)。正所謂“味為甘露勝醍醐，服之頓覺(jué)沉疴蘇”。
品茶、論茶，總會(huì)情不自禁地想起一則堪稱中國(guó)茶文化史上影響力最大，大到幾乎家喻戶曉的茶廣告來(lái)，那就是“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。
時(shí)至今日，只要是愛(ài)茶之人，都對(duì)“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”這句茶聯(lián)朗朗上口、念念不忘，卻不知與之同出一轍的“一甌甘露更馳名”，其實(shí)早就為蒙頂山茶代表品牌蒙頂甘露作了更為深刻、獨(dú)到的詮釋。
“一甌甘露更馳名”的出處
“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”和“一甌甘露更馳名”，均源自元代詩(shī)人李德載的元曲《中呂·陽(yáng)春曲·贈(zèng)茶肆》。這組小令，共十首，都是夸贊茶好和茶博士手巧的，語(yǔ)言通俗，押韻順口，富有感染力和吸引力。
其中，“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”出自第三首小曲，即：“蒙山頂上春光早，揚(yáng)子江心水味高，陶家學(xué)士更風(fēng)騷。應(yīng)笑倒，金帳飲羊羔。”此令稱道茶葉是上好的蒙頂春茶，水是上好的烹茶用的江心水，而且品茗比起喝酒來(lái)，是更上品的風(fēng)尚。
“一甌甘露更馳名” 出自第六首小曲，即：“木瓜香帶干林杏，金桔寒生萬(wàn)壑冰，一甌甘露更馳名。恰二更，夢(mèng)斷酒初醒?！贝肆钪饕澝榔凡枋谷饲逍阎π?。
后來(lái)，明代大詩(shī)人陳絳在其《辨物小志》中寫道：“世傳：揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”，表明這聯(lián)名句已從李德載的小曲中脫胎出來(lái)，演變成了一句膾炙人口的諺語(yǔ)，又被世人用為茶聯(lián)，有口皆碑。殊不知，“一甌甘露更馳名”其實(shí)早已一語(yǔ)雙關(guān)地對(duì)蒙頂甘露作了很好的宣傳，成為一句絕佳的廣告詞。
02
蒙頂甘露為何“更馳名”
蒙頂甘露，作為馳名中外的歷史名茶，在茶界享有崇高聲譽(yù)，為消費(fèi)者所情有獨(dú)鐘，究其原因主要有以下五個(gè)方面。
01
名字很文雅
蘊(yùn)含了多層深意名正言順的“名茶先驅(qū)”
古往今來(lái)，但凡名茶都有一個(gè)文雅貼切的名稱。而這個(gè)名稱，又往往恰到好處地體現(xiàn)了這種名茶的特色，既展示了其文化內(nèi)涵，也使茶葉本身的魅力倍增，使人聽(tīng)此名，想此茶，飲此茶，戀此茶，既給人以美的享受，也給茶文化增添了幾多情趣和色彩。比如龍井、鐵觀音、大紅袍、竹葉青等茶名都很文雅，富有意趣，其背后都少不了美妙動(dòng)人的傳說(shuō)和典故，引人入勝。
蒙頂甘露是蒙頂山名茶諸多明珠中最光彩奪目的一顆。“甘露”作為茶名，相信很多初聞其茶名的人都會(huì)覺(jué)得特別雅致，頓時(shí)就會(huì)萌發(fā)一種沖動(dòng)的品飲欲望。
▲ 一瓢甘露
甘露(梵文Amrti)音譯阿密哩多、阿蜜栗多，意譯作不死、不死液、天酒。北京北海公園瓊島半山上有一座銅人承露盤，據(jù)說(shuō)是清代乾隆年間建造的，目的是用來(lái)承接“甘露”的。那“甘露”究竟是什么東西呢?古人認(rèn)為，甘露是上天賜給人類的高級(jí)食品，它是在三更半夜由北斗星降下來(lái)的，把它同美玉屑混調(diào)后喝到肚里，便會(huì)長(zhǎng)生不老，變成神仙。因此，“甘露”這個(gè)名字，寄托了人們對(duì)美好生活的向往和追求。
▲ 甘露井
“甘露”的四種意思
其一，是指甜美的露水，或者甘美的雨露。古詩(shī)云：“曉枝滴甘露，味落寒泉中”?！独献印罚骸疤斓叵嗪?，以降甘露?！薄稘h書·宣帝紀(jì)》云：“元康元年(公元前65)……甘露降未央宮?！?/p>
其二，是指芭蕉花苞中的水液。清朝物學(xué)家、博物學(xué)家吳其濬在其所著的《植物名實(shí)圖考》卷十四云：“甘蕉生嶺北者，開(kāi)花，花苞有露，極甘，通呼甘露。”因此也作為芭蕉的別稱。明代是明代著名醫(yī)藥學(xué)家、“醫(yī)圣”李時(shí)珍的《本草綱目·草部四》說(shuō)：“甘露即芭蕉也”。
其三，是外來(lái)詞，印度古吠陀指蘇摩酒為諸神常飲之物，飲之不老不死，其味甘之如蜜。不死之神藥，天上之靈酒也。
其四，是佛教中的一個(gè)比喻，用甘露比喻佛法之妙味可長(zhǎng)養(yǎng)眾生之身心，以消苦業(yè)，以增善根，超脫輪回，究竟解脫?；蛘咭愿事侗扔鞣鸱闊o(wú)上醍醐，大悲妙藥，消人業(yè)障，成人福慧，得至菩提。
蒙頂山茶稱“甘露”的三個(gè)來(lái)源
一是，甘露一詞，既有道家崇尚自然的風(fēng)韻。在梵語(yǔ)中又有“念祖”之意，是為紀(jì)念茶祖“甘露大師”吳理真在西漢甘露年間(公元前53年~前50年)首開(kāi)人工種茶歷史先河，揭開(kāi)了世界茶經(jīng)濟(jì)、茶文化發(fā)展的帷幕。“甘露”的命名，既是為了紀(jì)念植茶始祖，也表明了此茶的初創(chuàng)時(shí)間，同時(shí)還恰如其分地體現(xiàn)其品質(zhì)特性，蘊(yùn)含著世人對(duì)茶祖吳理真的敬仰之情。宋孝宗在淳熙十三年(公元1186年)敕封吳理真為“甘露普慧妙濟(jì)大師”，淳熙戌申(1188年)又敕賜其“甘露普慧妙濟(jì)菩薩”封號(hào)，并把他手植七株茶樹(shù)的地方御封為“皇茶園”。因此，吳理真也被稱作“甘露大師”“甘露祖師”。
▲ 植茶始祖吳理真雕塑
二是，因其茶香馥郁、茶湯鮮爽、味如甘露，遂以“甘露”命名。
三是，佛教以甘露喻佛法之法味，融物質(zhì)與精神于不二。北宋時(shí)期，在蒙頂山，道教勢(shì)弱，佛教興盛占據(jù)上風(fēng)，因此，蒙頂山茶稱“甘露”與之密切相關(guān)。
02
歷史很悠久
曾經(jīng)名揚(yáng)天下聞名遐邇的“千年貢茶”
“甘露”作為茶名，最早見(jiàn)于南宋理宗寶慶三年(公元1227年)地理學(xué)家王象之編撰的地理學(xué)名著《輿地紀(jì)勝》，其中“雅州·蒙山”條目記載：“上清峰有甘露茶，山上常有瑞相影現(xiàn)”。這是目前作者查詢到的關(guān)于甘露茶的最早記錄，距今近900年。之后，嘉熙三年(1239年)，詩(shī)人祝穆在其編撰的《方輿勝覽》“雅州·蒙山”條目記載：“上清岸產(chǎn)甘露茶，常有瑞云及現(xiàn)相影現(xiàn)?！泵魇雷诩尉?0年(1541年)編修的《四川總志》，其中“雅州·蒙山”條目記載：“上清峰產(chǎn)甘露”，與《輿地紀(jì)勝》《方輿勝覽》一脈相承。
據(jù)考證，蒙頂甘露實(shí)際上是宋徽宗宣和二年(1120年)創(chuàng)制的蒙頂山名茶“萬(wàn)春銀葉”和宣和四年(1122年)創(chuàng)制的“玉葉長(zhǎng)春”兩種貢茶炒制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上研制成的，質(zhì)量超過(guò)唐、宋時(shí)期號(hào)為天下第一茶的 “蒙頂石花”。
《四川總志》雅州·蒙山，山川條目記載：“蒙山，縣西十里許，頂作五峰，其中峰曰上清峰，最高俯視峨眉諸山，產(chǎn)甘露，瑞云上有天蓋智矩等寺，仰則天風(fēng)高暢，萬(wàn)象蕭瑟，俯則羌水環(huán)抱，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝，《尚書》'蔡蒙旅平'即此蒙山，多產(chǎn)茶，在極頂者貴，以受陽(yáng)多?！?/p>
《四川總志》雅州·蒙山，物產(chǎn)條目記載：“仙茶，產(chǎn)蒙頂上清峰，甘露井側(cè)，葉厚而圓，色紫味略苦，春末夏初始發(fā)，苔蘚庇護(hù)，陰云覆焉，相傳甘露祖師自嶺表攜靈茗植五頂，至今上清僅八小株，七株高僅四五寸，一株高僅尺二三寸，每歲摘葉止二三十片，常用柵欄封鎮(zhèn)，其山頂土止寸許，故茶自漢到今不長(zhǎng)不滅?！?/p>
明朝以前，餅茶、龍鳳團(tuán)茶和散茶同時(shí)并存。明初，各地進(jìn)貢茶葉都沿襲宋代做法，制成大小不同的團(tuán)狀，即所謂龍團(tuán)鳳餅。洪武二十四年(1391年)，明太祖朱元璋“廢團(tuán)茶，興散茶”，加之紀(jì)念“甘露祖師”吳理真的緣故, 甘露茶越加興盛。自此，蒙頂山茶貢品改為散茶，品名有甘露、黃芽、石花、雀舌、芽白等，其中甘露名列第一。
初時(shí)散茶以蒸青制法為主，但出現(xiàn)苦味難除、香味不正等缺點(diǎn)，于是出現(xiàn)了利用干熱發(fā)揮茶葉優(yōu)良香氣的炒青技術(shù)。明代后期黃龍德在其撰寫的《茶說(shuō)》中這樣描述蒙頂甘露制作工藝：“先將釜燒熱，每芽四兩，做一次下釜，炒去青氣。以手急撥不停，睹其將熟，就釜內(nèi)輕手揉卷，取起鋪于箕上，用扇扇冷。俟炒至十余釜，總復(fù)炒之。旋炒旋冷，如此五次。其茶碧綠，形如蠶鉤，斯成佳品”，這與現(xiàn)代蒙頂甘露的“三炒、三揉、三烘”工藝如出一轍。
“醫(yī)圣”李時(shí)珍在其撰寫的《本草綱目》“果部·第三十二卷·茶葉”中這樣評(píng)價(jià)蒙頂山茶：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主疾”，道出了蒙頂山茶的茶性是溫性的，這與蒙頂甘露、蒙頂黃芽等為代表的蒙頂山茶獨(dú)特的加工工藝有著極大的關(guān)系。
蒙頂山茶歷來(lái)以貢茶著稱。貢茶是中國(guó)古代專門進(jìn)貢皇室供帝王將相享用的茶葉。將茶葉當(dāng)作貢品進(jìn)獻(xiàn)天子，最早可追溯到西周時(shí)期。據(jù)東晉史學(xué)家常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載：周武王聯(lián)合四川各民族共同伐紂之后，巴蜀地區(qū)所產(chǎn)之茶，就被列為貢品，于是諸民族首領(lǐng)就帶著茶葉去進(jìn)貢。那時(shí)的茶葉并非作為茗飲，而是用于祭祀、藥用或食用，吃法跟煮菜湯差不多。這是最早有關(guān)貢茶的文字記載。
真正的飲茶之風(fēng)，由唐代肇始。由于唐代“風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾”(出自唐朝文學(xué)家李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》)，再加上宮廷中也大量飲茶，茶宴、茶道層出不窮，各地名茶漸漸從普通茶葉中分離出來(lái)，成了皇室及貴族階層的高檔消費(fèi)品，從而催生了貢茶制度。
唐代是封建社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的頂峰時(shí)代，也是茶文化高度發(fā)達(dá)的時(shí)代。
唐代貢茶制度的兩種形式
一是，朝廷選擇出產(chǎn)茶葉且品質(zhì)優(yōu)異的地方“定點(diǎn)”納貢。
二是，選擇茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚、產(chǎn)量集中、交通便利的重點(diǎn)地區(qū)及其產(chǎn)品，由朝廷直接設(shè)立貢茶院，專業(yè)制作貢茶，浙江湖州吳興的顧渚貢茶園即是。
而蒙頂貢茶，則屬于第一種“定點(diǎn)”納貢。
唐朝皇帝大多愛(ài)飲茶，尤其是唐玄宗之后，縱無(wú)此嗜好，出于發(fā)展經(jīng)濟(jì)考量也十分熱衷茶事。古語(yǔ)道：“上之所好，下必甚焉”?；实凼炔瑁甲右惨?，以便在茶宴上陪王伴駕、談茶飲茶?；实圪n茶成為一種彌足珍貴的嘉獎(jiǎng)，且有一定儀制，往往臣子在獲得賜茶后會(huì)寫文章以謝皇恩。之所以唐詩(shī)宋詞中，專門寫蒙頂山茶的茶詩(shī)詞較多，就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)當(dāng)大官的大詩(shī)人、大文豪較多，他們有機(jī)會(huì)得到皇帝恩賜的蒙頂山茶，繼而寫下眾多吟贊蒙頂山茶的詩(shī)、詞、歌、賦、散文、佳句，至今廣為流傳。
唐玄宗天寶元年(742年)蒙頂山茶列為貢品，開(kāi)始入貢皇室，一直延續(xù)到清末，綿延不斷，長(zhǎng)達(dá)1169年。如此受“待見(jiàn)”的貢茶在中國(guó)茶史上著實(shí)少見(jiàn)。蒙頂山茶能年年歲歲皆為貢品，清朝時(shí)還被專用于皇帝祀天祭祖，這是蒙頂山茶品質(zhì)好、珍奇名貴的鐵證。唐代《唐國(guó)史補(bǔ)》，宋代《新唐書》《宣和北苑貢茶錄》《錦繡萬(wàn)花谷集》，明代《西吳里語(yǔ)》，清代《四川通志》等，都有蒙頂貢茶的記載。
清代貢茶制度最為完備，集歷代大成，無(wú)論是貢茶區(qū)域、品種、數(shù)量，還是貢茶運(yùn)輸、交接、驗(yàn)收，均有嚴(yán)格規(guī)定，由禮部執(zhí)掌。紫禁城內(nèi)專設(shè)茶庫(kù)，隸屬內(nèi)務(wù)府;另有御茶房、清茶房、奶茶房、皇太后茶房、皇后茶房、皇子茶房、皇孫茶房及各宮殿茶房等宮廷飲茶場(chǎng)所。除供皇族日常品飲外，貢茶亦用于祭祀、醫(yī)藥、宴會(huì)、賞賜諸事。
故宮出版社2014年版 《清代貢茶研究》記載：按照清宮進(jìn)單，清代主要的進(jìn)貢茶葉省份有13個(gè)。四川省進(jìn)貢的茶葉有“仙茶、陪茶、菱角灣茶、蒙頂山茶、灌縣細(xì)茶、名山茶、觀音茶、青城芽茶、春茗茶、鍋焙茶”等10種， 其中 “仙茶”“陪茶 ”“菱角灣茶”“蒙頂山茶 ”“名山茶”5種即出自蒙頂山。
蒙頂山茶在當(dāng)時(shí)所有貢茶中地位獨(dú)一無(wú)二，得到文人墨客的大書特書。晚清著名書法家、詩(shī)人、畫家何紹基寫有一首《名山蒙頂貢茶賦示陳新盤明府》詩(shī)，以歌頌蒙頂貢茶為主題，對(duì)蒙頂山茶的貢茶地位、縣衙重視以及采摘標(biāo)準(zhǔn)、制作工藝、進(jìn)貢品類、護(hù)送過(guò)程均進(jìn)行了詳細(xì)描述。全詩(shī)為：“蜀茶蒙頂最珍重，三百六十瓣充貢。銀瓶?jī)r(jià)領(lǐng)布政司，禮事虔將郊廟用。旗槍初報(bào)谷雨前，縣官潔祀當(dāng)春仲。正茶七株副者三，旋摘輕烘速馳送。仙人手植東京前，后來(lái)化身入蒙泉。古風(fēng)古雨飽噓吮，高三尺壽二千年。朱闌環(huán)之鎖紐貫，縣官來(lái)時(shí)一開(kāi)看。我于茶品太疏略，喜陟高山到天半。夾江昨讀酒官碑，名山令謁甘露師。敢云飲啜事瑣瑣，民生國(guó)典相綱緯。榷酤源流有通塞，當(dāng)官桑孔要深思?！?/p>
曾兩次擔(dān)任雅州知府的晚清著名經(jīng)學(xué)家、散文家、書畫家黃云鵠在其《蒙頂留題》一詩(shī)中這樣盛贊蒙頂甘露：“解渴咽仙茶，滌煩沃甘露”。
清光緒版《名山縣志》錄有知縣趙懿《蒙頂茶說(shuō)》，該文詳細(xì)記載了當(dāng)時(shí)貢茶采制、運(yùn)送過(guò)程：“每歲采貢三百六十葉，天子郊天及祀太廟用之?！瓪q以四月之吉禱采，命僧會(huì)司領(lǐng)摘茶僧十二人入園，官親督而摘之。盡摘其嫩芽，籠歸山半智矩寺，乃剪裁細(xì)及蟲(chóng)蝕，每芽只揀取一葉，先火而焙之。焙用新釜燃猛火，以紙裹葉熨釜中，候半蔫，出而揉之。諸僧圍坐一案，復(fù)一一開(kāi)所揉，勻攤紙上，胉于釜口 烘令干，又精揀其青潤(rùn)完潔者為正片貢茶?！?…皆盛以木箱，黃縑丹印封之。臨發(fā)，縣官卜吉，朝服叩闕。選吏解赴布政使司投貢房。經(jīng)過(guò)州縣謹(jǐn)護(hù)送之”，其莊重與隆重可見(jiàn)一斑。
03
地位很顯赫
曾經(jīng)貴為“仙茶”名重一時(shí)的“茶中故舊”
蒙頂甘露是蒙頂山茶五大傳統(tǒng)名茶(甘露、黃芽、石花、玉葉長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉)中最耀眼和璀璨的一顆明珠，被譽(yù)為“人間甘露”，被尊為“茶中故舊”。
仔細(xì)盤點(diǎn)一下中國(guó)主要名茶真正的創(chuàng)始時(shí)間，尤其是有代表性的綠茶誕生的年份，蒙頂甘露不可撼動(dòng)的地位便一目了然。
綠茶誕生年份
蒙頂甘露：1227年
碧螺春：1699年
西湖龍井，1751年
六安瓜片：1856年
太平猴魁：1859年
竹葉青：1964年
……
蒙頂山上清峰的七株茶樹(shù)并非凡種，而是“仙茶”?！跋刹琛眰髌嬲厥加谖宕笆窈笫駮r(shí)期詞人毛文錫《茶譜》載：“蜀之雅州有蒙山，山有五頂，頂有茶園，其中頂曰上清峰。昔有僧病冷且久，嘗遇一老父，謂曰：蒙之中頂茶，嘗以春分時(shí)分，多構(gòu)人力，俟雷之發(fā)聲，并手采摘，三日而止。若獲一兩，以本處水煎服，即能祛宿疾;二兩，當(dāng)眼前無(wú)疾;三兩，固以換骨;四兩，即為地仙矣。是僧因之中頂筑室以侯，及期獲一兩余。服未竟而病瘥。時(shí)至城市，人見(jiàn)其容貌，常若年三十余，眉發(fā)綠色。其后入青城訪道，不知所終?！?/p>
大意是：相傳，很久以前，有位老和尚生了重病，久治不愈。有一次，和尚遇到一位老翁，老翁告訴他，蒙山中頂有茶樹(shù)，在春分前后，你早日候于一旁，一旦春雷初發(fā)，馬上并手采摘，只能采三天，三天過(guò)后便無(wú)效了。三日之中，如果采到一兩，用本地水煎服，能治任何宿疾;若服二兩，一輩子消災(zāi)去疾;服三兩，可以脫胎換骨;四兩，就地成仙了。老和尚聽(tīng)了此言，便到中頂造了間屋，虔誠(chéng)地等候時(shí)機(jī)，結(jié)果采到了一兩多，煎成茶湯。沒(méi)想到才喝一半，病就痊愈了。過(guò)些日子，和尚到城里辦事，熟人看了他，無(wú)不驚呆，老和尚居然返老還童，看上去像三十來(lái)歲的人，眉發(fā)烏青。后來(lái)，他到青城山訪道，不知所終。蒙頂山中的“仙茶”，即由此而來(lái)。后來(lái)，這上清峰“皇茶園”的七株“仙茶”被欽定為正貢茶，“每茶時(shí)葉生，智矩寺僧報(bào)，有司往視，籍記葉之多少采制……貢京師僅一錢有奇”。明代名山知縣張朝普說(shuō)“蒙山為仙茶之所，每歲必貢職”。
據(jù)考，皇家祭祀向來(lái)以稀有之物，昭示敬天法祖之心。清代的祭祀活動(dòng)分大祭、中祭與群祭。乾隆皇帝時(shí)重新規(guī)定了大祭范圍：祭人、祭地、祭太廟，一直延續(xù)至清末。明清兩代貢茶遍及十三省，約六十余種，其中以銀器盛納的貢茶，僅有四川貢茶六種：仙茶、陪茶、菱角灣茶、春茗茶、觀音茶、名山茶，足見(jiàn)珍貴。六種茶品，以“仙茶”為首，其余五種專補(bǔ)“仙茶”之不足，因此包裝形同“仙茶”。據(jù)清朝大臣吳振棫《養(yǎng)吉齋叢錄》記載：“四川總督年貢仙茶二銀瓶、陪茶二銀瓶、菱角灣茶二銀瓶、春茗茶二銀瓶、觀音茶二銀瓶、名山茶二銀瓶、青城芽茶十錫瓶、磚茶一百塊?！睍r(shí)至今日，故宮博物院尚存有清代“仙茶”、磚茶實(shí)物。
而有關(guān)以“仙茶”為首的蒙頂山五茶品(即仙茶、陪茶、菱角灣茶、觀音茶、名山茶)祭天、祭太廟的記載，可從前面趙懿撰寫的《蒙頂茶說(shuō)》一文中管窺一豹。文中還記述“相傳仙茶，民間不可瀹飲，一蠢吏竊飲之。被震雷擊死。私往擷者，山有白虎巡邏，以故樵牧不敢擅入。官采時(shí)，雖亢陽(yáng)亦必云雨。懿驗(yàn)之，果然。此山之靈異與，抑亦天家玉食之重也”，足見(jiàn)蒙頂“仙茶”之神韻。
清代，蒙頂山茶被譽(yù)為“仙茶”，自乾隆四年(1739年)始至清代結(jié)束(1911年)，專供祭天祀祖，是唯一用銀瓶裝的貢茶，更是皇帝的日用茶。蒙頂山“仙茶”祭天、祭太廟的用途，只在晚清時(shí)期才有，標(biāo)志著蒙頂山茶的使用價(jià)值發(fā)揮到了極致，這也是蒙頂山茶自唐代“號(hào)為第一”以來(lái)又一次達(dá)到了皇家貢茶的高峰。
蒙頂山茶何以稱為“仙茶”呢?趙懿在《蒙頂茶說(shuō)》中解釋道：“其茶，葉細(xì)而長(zhǎng)，味甘而清，色黃而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝結(jié)不散。以其意，謂曰仙茶”。這與北宋史學(xué)家、文學(xué)家、政治家范鎮(zhèn)《東齋記事》提到的：蒙山茶生長(zhǎng)時(shí)，“霧覆其上，若有神物護(hù)持之”，有異曲同工之妙。蒙頂山茶在云中生，云在茶中行：出產(chǎn)此茶的時(shí)節(jié)，時(shí)常有祥云出現(xiàn)，以“云”派生出“神”，而神庇護(hù)著茶，“仙”的寓意涵蓋其中。蒙頂山神秘的“麒麟武士圖”怪象無(wú)形之中賦予了蒙頂山茶神秘、深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵。因此，“仙茶”歷經(jīng)數(shù)朝而最終定名，更與其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境、優(yōu)異的品質(zhì)息息相關(guān)。
乾隆皇帝曾作《烹雪疊口舊作韻》：“通紅獸炭室釀春，積素龍墀云遺屑。石鐺聊復(fù)煮蒙山，清興未與當(dāng)年別”，對(duì)蒙山“仙茶”給予了圣贊。有學(xué)者提出：乾隆皇帝信佛，而其父雍正晚年崇信道教，以茶祀祖，尤其講究，而蒙頂山茶是“佛門仙茶”，于佛道可兩全，也成為唯一選擇。
04
名氣很逼人
擁有眾多殊榮且久負(fù)盛名的“知名品牌”
蒙頂甘露既是蒙頂山茶中最具代表性的一款歷史文化名茶，也是中國(guó)最早出現(xiàn)的卷曲形名優(yōu)綠茶，還是中國(guó)十大名茶。
也許是因?yàn)檫^(guò)去雅安地處中西部地區(qū)，交通、信息欠發(fā)達(dá)，雖然蒙頂甘露底子厚實(shí)，貴為“貢茶”“仙茶”，卻一直比較低調(diào)，沒(méi)有過(guò)度渲染她逝去的輝煌歷史，一直穩(wěn)健地在發(fā)展，表面上看沒(méi)有像龍井、碧螺春那樣赫赫有名、名噪一時(shí)。其實(shí)，現(xiàn)實(shí)中的蒙頂甘露一直久負(fù)盛名、名聲在外?，F(xiàn)如今，蒙頂甘露作為單品，每年的銷售額達(dá)10億元以上，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的認(rèn)知度和消費(fèi)者的認(rèn)可度。
追溯民國(guó)以來(lái)的百年風(fēng)云就會(huì)發(fā)現(xiàn)，蒙頂甘露其實(shí)一直在中國(guó)茶壇閃耀著熠熠光芒。民國(guó)建立，雖然蒙頂山茶停貢，但在初年，名山縣知事初年仍照舊制采制，作為重大祭祀之用，或作饋贈(zèng)上司的禮品。建國(guó)后，蒙頂名茶被列為國(guó)家禮茶。1959年，蒙頂甘露參加外貿(mào)部組織的全國(guó)名茶評(píng)選，獲得“中國(guó)十大名茶”稱號(hào)。而后，蒙頂甘露一直保持著國(guó)家級(jí)、部級(jí)、省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。1992年6月，在香港國(guó)際食品博覽會(huì)上，“蒙頂甘露”獨(dú)步天下，奪得金牌獎(jiǎng)。2001年，美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將蒙頂甘露評(píng)為“中國(guó)十大名茶”。2017年，包括蒙頂甘露在內(nèi)的“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌，參加了原農(nóng)業(yè)部組織的“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”的評(píng)審，當(dāng)之無(wú)愧、昂首挺胸走進(jìn)了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”前列，榮登全國(guó)第四。同年，以蒙頂甘露為主要內(nèi)涵的蒙頂山茶文化系統(tǒng)入選第四批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。2021年6月，國(guó)務(wù)院公布第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”入選上榜，在943個(gè)申報(bào)項(xiàng)目中脫穎而出，足見(jiàn)蒙頂甘露在茶行業(yè)的影響力和知名度。
▲ 世界超模向蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝非遺傳承人
向世全學(xué)做手工蒙頂甘露
05
市場(chǎng)很廣闊
獨(dú)具安全保障和健康屬性最終將成為名滿天下的“明星產(chǎn)品”
蒙頂甘露有安全作為保障
2021年4月29日，在第十屆四川國(guó)際茶博會(huì)蒙頂山茶推介會(huì)上，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華教授在以《我心中的蒙頂山茶》為題推介蒙頂山茶時(shí)講道：茶，作為食品、飲料，安全是最至關(guān)重要的一點(diǎn)。蒙頂甘露出自最佳的生態(tài)環(huán)境。眾所周知，熊貓是國(guó)寶，熊貓生活的地方自然是最美最好的地方。公元前53年，雅安人吳理真在蒙頂山馴化野生茶樹(shù)，開(kāi)辟了世界人工植茶的新紀(jì)元，由此開(kāi)創(chuàng)了承古爍今、冠絕天下的蒙頂山茶文化和歷史。茶祖吳理真尋遍了千山萬(wàn)水，選擇蒙頂山就是前人高遠(yuǎn)、精準(zhǔn)的選擇，盡管當(dāng)時(shí)的科學(xué)沒(méi)有這么發(fā)達(dá)，他憑著經(jīng)驗(yàn)選擇了這個(gè)位置。最佳的生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)出來(lái)的蒙頂甘露必定是安全的，品質(zhì)卓越的。中國(guó)茶界的第一個(gè)院士陳宗懋是世界農(nóng)藥殘留的首席專家，將綠色防控技術(shù)在全國(guó)全面推廣。陳宗懋院士選擇雅安，選擇蒙頂山，把他的以綠色防控為重點(diǎn)的院士工作站試驗(yàn)點(diǎn)放在這里，給了蒙頂甘露茶安全的保障。
蒙頂甘露有健康屬性作為支撐
同樣，劉仲華院士在講到蒙頂山茶的健康屬性時(shí)這樣說(shuō)：今天，我們喝茶不是因?yàn)樯蛑箍首鳛榈谝恍枨?，而是為了享受健康美好的生活。蒙頂甘露的健康?lái)源于她的物質(zhì)基礎(chǔ)，她有茶多酚、茶氨酸、咖啡堿三大元素的黃金配比。綠茶，尤其是作為頂級(jí)綠茶、早春綠茶，最大的魅力就是適宜的含量賦予她的健康屬性。六大茶類，隨著原料不同、工藝不同，品質(zhì)成分、功能成分有所差異，但是，作為蒙頂甘露這款極品綠茶，她最大的魅力是能夠有效地去除自由基，能夠帶來(lái)很強(qiáng)的抗養(yǎng)化的活性，延緩衰老。綠茶相對(duì)于其他所有茶類，尤其是高檔綠茶，像蒙頂甘露這樣的高檔綠茶，你堅(jiān)持喝，讓你的容顏永遠(yuǎn)保持在年輕態(tài)，讓你青春常駐，衰老來(lái)得慢一點(diǎn)，這是我們所有人的共同夢(mèng)想。他同時(shí)指出，作為蒙頂甘露這一款極品綠茶，她的延緩衰老、清除自由基、降脂降壓、提高免疫力都是綠茶非常優(yōu)越的健康屬性。
綜上所述，具備了安全保障和健康屬性的蒙頂甘露，她的客戶需求將不可忽視，無(wú)形價(jià)值將不容忽視，增長(zhǎng)趨勢(shì)將不可忽視。
目前，蒙頂甘露猶如出生高貴的皇家格格，尚待字閨中，高調(diào)的身份，低調(diào)的存在，她猶抱琵琶半遮面，以其娟秀的外形、精湛的制藝、獨(dú)特的品質(zhì)、悠久的歷史、燦爛的文化，等待著有識(shí)之士前來(lái)品味她甘露般鮮美、猶如“雞湯”的美味。
不久的將來(lái)，中國(guó)茶葉的金字招牌“蒙頂山茶”品牌一定會(huì)被擦亮，重新煥發(fā)光彩，作為中國(guó)歷史名茶的蒙頂甘露必將大器晚成、萬(wàn)眾矚目、一“茗”驚人，從歷史名茶走向現(xiàn)實(shí)名茶并馳名天下!
來(lái)源：茶旅世界
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一、杜育作《荈賦》的時(shí)代背景
魏晉時(shí)期是中國(guó)傳統(tǒng)文化形成和發(fā)展的重要時(shí)期，也是中國(guó)茶文化形成的時(shí)期。
1.社會(huì)狀況上：魏晉時(shí)期是一個(gè)動(dòng)亂的年代，社會(huì)經(jīng)濟(jì)處于恢復(fù)、破壞、再恢復(fù)、再破壞的過(guò)程中。期間，三國(guó)鼎立，八王之亂，五胡亂華，南北對(duì)峙，政權(quán)頻迭，戰(zhàn)亂不已，經(jīng)濟(jì)凋敝，士族南遷，百姓流亡，饑寒流隕。
2.文化上：“魏晉時(shí)期是中國(guó)歷史上繼先秦百家爭(zhēng)鳴之后又一思想解放和學(xué)術(shù)繁榮時(shí)期?！?《中國(guó)文化概論》，主編：李建中。武漢大學(xué)出版社2014年2月第2版，第110頁(yè)。)儒學(xué)(兩漢時(shí)稱“經(jīng)學(xué)”)獨(dú)尊地位喪失，以老莊思想為骨架，柔和儒家經(jīng)義的玄學(xué)興盛，佛學(xué)在中國(guó)立足并開(kāi)始中國(guó)化，道教思想，宗教神學(xué)和唯物主義無(wú)神論斗爭(zhēng)激烈。盡管許多玄學(xué)代表人物如阮籍、嵇康表現(xiàn)出反儒的傾向，但“認(rèn)為真正的禮樂(lè)教化可以達(dá)到移風(fēng)易俗的目的”，“他們并不反對(duì)維護(hù)封建綱常的名教”(《中國(guó)文化概論》，主編：李建中。武漢大學(xué)出版社2014年2月第2版，第115頁(yè)。)。在不同的意識(shí)形態(tài)和學(xué)說(shuō)在沖突和較量中，思想學(xué)術(shù)文化迅速發(fā)展，逐步形成以儒學(xué)為主的儒釋道“三教同源”的學(xué)說(shuō)。
3.人生態(tài)度和個(gè)人行為上：“頹廢的人生觀，是這時(shí)代的一個(gè)大病?！?呂思勉《中國(guó)通史》，吉林出版集團(tuán)有限公司2013年6月第1版，第106頁(yè)。)一方面，新興門閥如日中天，貴族們一個(gè)個(gè)高官厚祿，無(wú)所事事，過(guò)著奢侈荒淫的生活;士族文人群體逐步減弱了社會(huì)責(zé)任感，日漸消失了昂揚(yáng)奮發(fā)的精神風(fēng)貌，導(dǎo)致“灰心絕望、貪生怖死”，縱欲主義橫行。
公元291年 至 306年，西晉發(fā)生長(zhǎng)達(dá)16年的“八王之亂”(八王：汝南王司馬亮、楚王司馬瑋、趙王司馬倫、齊王司馬冏、長(zhǎng)沙王司馬乂、成都王司馬穎、河間王司馬颙、東海王司馬越)，重創(chuàng)西晉社會(huì)。其中永康二年(301年)正月，趙王司馬倫廢惠帝自立為帝，“金谷二十四友”主要人物西晉“第一貴公子”、魯國(guó)公散騎常侍、后軍將軍賈謐，西晉富豪、曾任散騎侍郎、城陽(yáng)太守的石崇被殺，“金谷二十四友”分崩離析。4月，司馬冏殺司馬倫，迎司馬衷復(fù)位。3年后，晉惠帝永安元年(304年)，依附賈謐的“金谷二十四友”之一的杜育官拜汝南太守，到郡治新息城(今息縣縣城)上任。
長(zhǎng)期的動(dòng)亂，賈謐、石崇被殺，前途未卜的杜育渴望找到精神的寄托，重振旗鼓，干一番事業(yè)。在考察義陽(yáng)國(guó)鄳縣霸山(今信陽(yáng)市羅山縣靈山)茶園后，寫下著名的《荈賦》，為中國(guó)茶文化奠基了第一塊基石。(請(qǐng)看情景?。骸肚F賦》)
二、杜育與《荈賦》
1.關(guān)于杜育
史書對(duì)杜育的記載不多。成書于西晉至后趙傅暢(?-330，字世道，北地泥陽(yáng)人。西晉末年至后趙官員。西晉時(shí)，封武鄉(xiāng)亭侯，官至秘書丞;后趙時(shí)為大將軍右司馬)所撰《晉諸公敘贊》這樣記載杜育：
杜育字方叔，襄城鄧(定)陵縣(今河南省葉縣)人 ，杜襲(杜育祖父，晚年人曹魏曹參、司馬懿的軍師，封平陽(yáng)鄉(xiāng)侯)孫也。育幼岐嶷(才智出眾、聰明特異)，號(hào)神童。及長(zhǎng)，美風(fēng)姿，有才藻，時(shí)人號(hào)曰“杜圣”。累遷國(guó)子祭酒。洛陽(yáng)將沒(méi)，為賊所殺。
《晉書》對(duì)杜育的記載更為簡(jiǎn)單：
育字方叔，襄城人。初與石崇等為賈謐二十四友，永興中拜汝南太守。永嘉中進(jìn)右將軍，后為國(guó)子祭酒。有《易義》若干卷，集二卷。
杜育祖父杜襲，晚年任曹魏曹參、司馬懿的軍師，封平陽(yáng)鄉(xiāng)侯，其父不詳。根據(jù)杜育卒于公元311年的記載，有人撰文說(shuō)杜育在永嘉至亂時(shí)被匈奴軍所殺時(shí)，時(shí)年30歲。據(jù)此推算，杜育大約生于晉武帝太康2年(281)晉惠帝永安(興)元年(304)23歲時(shí)官拜汝南太守，305年，參與迎接晉惠帝回洛陽(yáng)。晉懷帝永嘉元年(307)26歲時(shí)升任右將軍，后任國(guó)子祭酒，永嘉五年(311)30歲時(shí)，匈奴軍攻陷洛陽(yáng)被殺。
2.關(guān)于《荈賦》
《賦》分為騷體賦、四言詩(shī)體賦和散體賦(或稱大賦)，是中國(guó)特有的一種文學(xué)樣式，兼有散文和韻文的性質(zhì)，漢代達(dá)到鼎盛階段?！顿x》的特點(diǎn)，南北朝·劉勰《文心雕龍·詮賦》曰：“賦者，鋪也。鋪采摛(讀chī )文，體物寫志也?！薄颁伈蓳の摹笔钦f(shuō)運(yùn)用大量華麗的語(yǔ)句，張揚(yáng)文采，從不同的方面描寫事物;“體物寫志”是說(shuō)寫賦要有所依托，不能無(wú)病呻吟,要體現(xiàn)作者自身的思想、感情、志向。在漢代，無(wú)論是“漢賦四大家”，司馬相如的《子虛賦》、班固的《兩都賦》、楊雄的《甘泉賦》、張衡的《二京賦》，還是賈誼的《鵬鳥(niǎo)賦》、枚乘的《七發(fā)》，無(wú)不在采詞富麗、氣勢(shì)恢宏的鋪陳描寫后表達(dá)自己的情志。(司馬相如的《子虛賦》借寫楚王游獵云夢(mèng)之樂(lè)，揭示淫逸奢侈的危害。班固的《兩都賦》由虛擬東都主人針對(duì)西都賓贊揚(yáng)長(zhǎng)安， 望朝廷西顧 ，而盛稱洛邑制度，以折西賓淫侈之論。楊雄的《甘泉賦》鋪陳夸張，想象豐富，氣魄宏偉，文辭流麗，極盡鋪陳夸張之能事，在詳細(xì)地描述漢成帝郊祀甘泉泰畤的全部過(guò)程，把天子郊祀的盛況鋪張得恍若遨游仙境，頌揚(yáng)劉氏王朝地久天長(zhǎng)，同時(shí)貫串著諷諫之意。張衡《二京賦》在頌揚(yáng)漢朝國(guó)勢(shì)隆盛社會(huì)繁榮的同時(shí)，指責(zé)官僚豪紳們昏庸腐朽，黎民百姓的痛苦和仇恨。賈誼借“鵬鳥(niǎo)”表達(dá)選舉懷才不遇的悲憤，前途未卜的惆悵。)
《賦》在表現(xiàn)形式上，一是語(yǔ)句以四、六字句為主，并追求駢偶;二是語(yǔ)音聲律諧協(xié);三是文辭上講究藻飾和用典。
杜育的《荈賦》屬四言詩(shī)體賦，又因文字少，也被稱為“小賦”。
杜育《荈賦》目前有3個(gè)版本，其中，成書于唐武德七年(624年)《藝文類聚》卷八十二所載《荈賦》共11句話94字。
靈山惟岳，奇產(chǎn)所鐘。
第1句寫到了茶園的感受。鐘靈毓秀的靈山是珍奇的“仙品”鐘愛(ài)的地方。
瞻彼卷(讀quan)阿，實(shí)曰夕陽(yáng)。厥生荈草，彌谷被崗。承豐壤之滋潤(rùn)，受甘霖之霄降。
第3句至第4句寫茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境和茶園?？茨球暄焉搅?，西陽(yáng)映照著山陵的西坡。那里滿上遍野生長(zhǎng)的茶，承受著大地沃土的滋潤(rùn)，享受著上天甘霖庇蔭。
月惟初秋，農(nóng)功少休。結(jié)偶同旅，是采是求。
第5句和第6句寫時(shí)間、事由。待到初秋農(nóng)閑時(shí)，茶農(nóng)結(jié)伴同行，上山采摘，精心制作。
水則岷方之注，挹(讀yì)彼清流。
第7句寫烹茶用水。煮茶的水，要取像西南岷江那樣清徹的水。
器擇陶簡(jiǎn)，出自東隅。
第8句寫品茶的器具，要用東隅(東方)生產(chǎn)的精致瓷器。
酌之以匏，取式公劉。
第9句：寫分茶。分茶要效仿周文王的祖先那樣，用匏做成的瓢來(lái)分茶湯。
惟茲初成，沫成華浮。
第10句寫煮茶。煮茶時(shí)，粗糙的“沫”會(huì)往下沉，精細(xì)的“華”會(huì)向上浮。
煥如積雪，曄若春敷。
第11句寫煮好的茶是什么樣子的。茶煮好時(shí)，茶湯靚麗的猶如積雪，燦爛的猶如春天的花。
三、《荈賦》蘊(yùn)含的思想、感情、志向
文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。(《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》。商務(wù)印書館1979年版，第1192頁(yè))上面對(duì)《荈賦》的解釋，是《荈賦》表面的意思。我們提出《荈賦》是中國(guó)茶文化的第一塊基石，主要指：(1)杜育對(duì)茶的認(rèn)識(shí)、作用是否得到擴(kuò)延和提升，選擇茶作為精神寄托物。(2)杜育是否把某種思想、感情、志向賦予茶身上，茶開(kāi)始具有物質(zhì)和精神雙重屬性。如同梅、蘭、竹、菊，荷花、白楊樹(shù)一樣，被人賦予某種精神屬性。
根據(jù)杜育所處的時(shí)代和《賦》“體物寫志”的特點(diǎn)，對(duì)《荈賦》所蘊(yùn)含的思想、感情、志向進(jìn)行解讀。
1.寫靈山茶園，為什么提“卷阿”
《荈賦》第1句發(fā)出驚嘆“靈山惟岳，奇產(chǎn)所鐘”后，為什么第2句提到“卷阿”。
《卷阿》是《詩(shī)經(jīng)》中的一首?！毒戆ⅰ芬辉?shī)以鳳凰比周王，以百鳥(niǎo)比賢臣。詩(shī)人以鳳凰展翅高飛，百鳥(niǎo)緊緊相隨，比喻賢臣對(duì)周王的擁戴。也因?yàn)橹芡跤匈t才良士盡心輔佐，才威望卓著，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為天下四方的準(zhǔn)則與楷模?！毒戆ⅰ返谝痪錇椤坝芯碚甙?，飄風(fēng)自南”，是說(shuō)：蜿蜒丘陵風(fēng)光好，飄飄秋風(fēng)自南來(lái)。
杜育在《荈賦》開(kāi)頭提“卷阿”，從寫作上叫“用典”。引《詩(shī)經(jīng)·卷阿》，是隱喻現(xiàn)在西晉又動(dòng)亂了，杜育有借茶說(shuō)自己是一個(gè)有抱負(fù)的賢才良士，希望回到洛陽(yáng)，輔佐晉惠帝，表達(dá)甘愿為國(guó)盡力的志向。
2.《荈賦》第1句至第6句鋪陳的目的是什么?
杜育什么時(shí)間愛(ài)茶、見(jiàn)過(guò)茶園沒(méi)有，這不好說(shuō)。從《荈賦》采詞富麗、氣勢(shì)恢宏的敘述中可以感到：杜育看到到靈山西坡滿山的茶園后，一定被靈山“彌谷被崗”的茶園所震撼。鋪陳的目的一是表達(dá)找到“承豐壤之滋潤(rùn)，受甘霖之霄降”的“仙品”“圣潔”之物“茶”的驚喜，贊揚(yáng)可以寄托精神的物體“茶”。二是為第7句和第8句要表達(dá)的思想、情感作鋪墊。既然茶為“仙品”“圣潔”之物，必須用清澈之水來(lái)煮，用精致瓷器作茶具?！肚F賦》第7句和第8句，表面是講烹茶用水和飲茶茶具，實(shí)際上是想借此表達(dá)茶在杜育心中的地位：茶是“仙品”，是精神寄托的“圣潔”之物，不容玷污。
3.“酌之以匏、取式公劉”的真實(shí)意圖是什么?
“禮以順天,天之道也”(《左傳·文公十五年》)。周人是以“禮”治國(guó)的。所謂的禮，從本質(zhì)上來(lái)講，是一種等級(jí)秩序、典章制度，“周禮”也就是周朝的制度。禮的作用是保障上下定位，尊卑有序，維系社會(huì)秩序?！抖Y記·樂(lè)記》云：“禮也者，理之不可易者也?！庇衷疲骸岸Y者，天地之序也?！笨鬃犹貏e強(qiáng)調(diào)禮的重要，《禮記·仲尼燕居》云：“治國(guó)而無(wú)禮，譬猶瞽之無(wú)相”、“禮之所興，眾之所治也;禮之所廢，眾之所亂也”。
《荈賦》第9句：“酌之以匏、取式公劉”，取自《詩(shī)經(jīng)·大雅·公劉》“執(zhí)豕(讀shǐ)于牢，酌之用匏”?！豆珓ⅰ芬辉?shī)記載周人先王之一的公(爵位)劉(名)(指周人先王姬劉)遷豳(讀bīn ，今陜西彬縣、旬邑、長(zhǎng)武、及甘肅涇川縣一帶)開(kāi)創(chuàng)基業(yè)的史實(shí)，也寫了“既庶既繁，既順乃宣，而無(wú)永嘆”公劉與民眾沒(méi)有在困難面前唉聲嘆氣，而是齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)一致，患難與共的精神?！豆珓ⅰ芬辉?shī)“酌之”指“斟酒”，杜育用來(lái)“品茗”。杜育《荈賦》“酌之以匏，取式公劉”表面上是寫分茶要效仿周文王的祖先“公劉”那樣，用匏做成的瓢來(lái)分茶湯。實(shí)際上暗含西晉紛亂的社會(huì)想象，借此展現(xiàn)情懷?！叭∈焦珓ⅰ焙诵氖恰笆健边@個(gè)字?！笆健钡墓抛中斡伞肮ぁ?表示工具、規(guī)制)和聲符“弋”組成，本義指事物依據(jù)的規(guī)矩、標(biāo)準(zhǔn)?！墩f(shuō)文》“式,法也?！?《周書·謚法》“式，法也?！币曛甘痉?、榜樣?！稌の⒆又贰笆朗老淼?，百邦作式?！焙嵔y(tǒng)《文選序》“孝敬之準(zhǔn)式?！薄叭∈焦珓ⅰ币环矫媸潜磉_(dá)恢復(fù)西周“周禮”的的重要性，一方面希望王公貴族要懂“禮”、尊“禮”，不要叛亂，王也要像“公劉”一樣，奮發(fā)圖強(qiáng)，率民眾開(kāi)疆?dāng)U土，上下齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)一致。
《茶賦》最后“惟茲初成，沫成華浮。煥如積雪，曄若春敷”2句，表面是寫烹茶初成時(shí)的茶湯狀態(tài)，實(shí)際上杜育在遠(yuǎn)離世俗的人間仙境中，受到一次心靈的洗禮?！澳扇A浮”一句，是對(duì)自己過(guò)去依附權(quán)勢(shì)、驕寵奢侈、崇尚清談的反思與批判;“煥如積雪，曄若春敷”一句是借寫茶湯的狀態(tài)，表達(dá)自己希望西晉的政治、社會(huì)能向去除“浮華”的茶水一樣，呈現(xiàn)出“煥如積雪，曄若春敷”的“清流”景象。
浮去“依附、奢侈、清談”之害，呈現(xiàn)“清流、朝氣、向上”景象，就是杜育寄托在茶身上的精神追求。
正所謂：“方叔品茗作《荈賦》，煥雪曄敷寄于荼”。
結(jié)論：杜育在新息汝南太守任上所作《荈賦》，在中國(guó)茶文化的形成過(guò)程中，具有里程碑的意義，為中國(guó)茶文化的形成和發(fā)展墊下了第一塊基石。正是由于《荈賦》的誕生，茶這一具體的“物”成為人們表達(dá)思想、感情、志向的載體和媒介，從此“茶不再是僅僅滿足生理和養(yǎng)生的需要，而是上升到滿足人們的精神需要，被賦予了文化的內(nèi)涵?！?宋效忠《信陽(yáng)歷史文化叢書·通史卷》。中州古籍出版社2017年12月第1版，第192頁(yè)。)也正是由于杜育的《荈賦》，信陽(yáng)成為中國(guó)茶文化的源頭。
這一結(jié)論同學(xué)界普遍認(rèn)為“魏晉南北朝是中國(guó)茶文化的形成期”(關(guān)劍平《茶與中國(guó)文化》。人民出版社2001年8月第1版，第395頁(yè)。)也是吻合的。
四、關(guān)于《荈賦》其他問(wèn)題
1.《荈賦》一文中的“靈山”指羅山縣靈山考辯
羅山靈山，舊為“八山”，因有八座山峰構(gòu)成得名，其中最高峰叫霸山，海拔827.7米，第二高峰叫小靈山，因“八”與“霸”音近，又稱“霸山”。因其山脈走向、峰巒氣勢(shì)極似釋迦牟尼成佛的印度天竺靈鷲山，又因史書記載霸山“每有云氣覆頂必雨，驗(yàn)之信然”，人稱“靈山”。
中國(guó)歷史上，道書把“靈山”視為72福地之一?！对企牌吆灐吩疲骸暗谌`山，在信州上饒縣北，墨真人治之?！?《云笈七簽》卷27《洞天福地》，《道藏》22冊(cè)。第202頁(yè)。)道家稱山東蓬萊山為“靈山”。
西晉左思《吳都賦》云：“巨鰲赑屃，首冠靈山?！碧茀蜗蜃⒃唬骸办`山，海中蓬萊山?！?《文選》卷5賦丙，207頁(yè)。)
佛教稱印度天竺靈鷲山為“靈山”。成書于北宋和南宋的佛教經(jīng)書《五燈會(huì)元》曰：“釋尊在靈山會(huì)上，拈花示眾。”(《五燈會(huì)元》卷1《釋迦牟尼佛》，10頁(yè)?！拔鍩簟笔侵肝宀慷U宗燈錄：北宋法眼宗道原的《景德傳燈錄》，臨濟(jì)宗李遵勖的《天圣廣燈錄》，門宗唯白的《建中靖國(guó)續(xù)燈錄》;南宋臨濟(jì)宗悟明的《聯(lián)燈會(huì)要》，門宗正受的《嘉泰普燈錄》。先后于1004年至1202年分別成書。)
在中國(guó)傳統(tǒng)民間信仰中，靈山泛指“仙山”。
關(guān)劍平在《茶與中國(guó)文化》一書中指出：從晉代的思想文化特征出發(fā)看杜育的《荈賦》，靈山在文章中沒(méi)有特定的宗教意義，“應(yīng)該是泛指遠(yuǎn)離世俗的仙山幽靜。”(關(guān)劍平《茶與中國(guó)文化》人民出版社2001年版，第371頁(yè)。)關(guān)劍平的結(jié)論雖然排除了宗教意義上的“靈山”，由于杜育沒(méi)有具體說(shuō)“靈山”在什么地方，至于“靈山”在什么地方，歷史上有許多說(shuō)法，目前主要指3個(gè)地方。
一是，疑指陜西岐山。因《荈賦》寫有“瞻彼卷阿”，依據(jù)《岐山縣志》載“卷阿”是縣西北20里岐山之麓，認(rèn)為《荈賦》里的“靈山”疑指陜西岐山。
二是，“靈山”在岷江邊。岷山北起甘肅東南岷縣南部，南止四川盆地西部峨眉山，岷江發(fā)源于四川松潘縣岷山南麓。因《荈賦》《荈賦》寫有“岷方之注”，并依據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志·蜀志》所載“漢嘉縣郡治。故青衣羌國(guó)也……沫水從岷山西來(lái)，出靈山下”，認(rèn)為杜育所說(shuō)“靈山”在岷江邊，最可能是四川雅安寶興縣的靈關(guān)河、靈關(guān)鎮(zhèn)。
三是，有人根據(jù)《太平環(huán)宇記》所載“永康軍(今都江堰市)……通靈山，周地圖云上有通靈寺”，《乾隆灌縣志》“(縣治)其自西迤北則有靈巖山”，并引西漢時(shí)期揚(yáng)雄《蜀都(成都)賦》“靈山揭其右，離碓被其東”加以佐證?！笆穸肌奔冉袼拇ㄊ〕啥际?，“離堆”，四川省都江堰的代稱。古人以坐北朝南為正向，古地圖以左為東，以右為西，“靈山揭其右”說(shuō)靈山在成都的西面;“離堆”，都江堰在成都的東面?！办`山”與“離堆”方位并列，認(rèn)為“靈山”指四川都江堰市的靈巖山。
考辯：
“卷阿”，位于今陜西省岐山縣城西北鳳凰山南麓，因背靠鳳鳴崗，東、西、北三面環(huán)山，唯南邊與平地相接，形似簸箕狀，故稱“卷阿”。這就是人們認(rèn)為杜育所說(shuō)“靈山”指岐山的來(lái)歷。
“卷阿”出自《詩(shī)經(jīng)·卷阿》一詩(shī)：“有卷者阿，飄風(fēng)自南?！薄熬怼敝妇砬?“阿”指大丘。漢代·鄭玄《鄭箋》云：“大陵曰阿，有大陵卷然而曲?！薄肚F賦》“瞻彼卷阿”一句：“瞻彼”承前句“靈山惟岳”，“卷阿”，是杜育借《詩(shī)經(jīng)·卷阿》“有卷者阿”，說(shuō)自己看到的這片蜿蜒起伏的茶園?！罢氨司戆ⅰ敝弊g過(guò)來(lái)，就是：看那蜿蜒的山陵。
“水則岷方之注”?！搬骸?，字面指“岷江”。實(shí)際上杜育《荈賦》中“岷方”指方位，與后句“東隅”相對(duì)，即“西南”對(duì)“東隅”，是指“清澈干凈的水”與“精美上等的器”，不是指具體的地名?！八畡t岷方之注”加上后一句“挹彼清流”，意思是強(qiáng)調(diào)烹茶所用之水應(yīng)當(dāng)為“清流”，不濁。
至于有人認(rèn)為杜育雖英年早逝，但出生士族，到過(guò)許多地方，接觸過(guò)各式各樣的人，見(jiàn)過(guò)許多世面，應(yīng)當(dāng)?shù)竭^(guò)岐山和四川，這只是推測(cè)。
杜育祖父杜襲，晚年任曹魏曹參、司馬懿的軍師，封平陽(yáng)鄉(xiāng)侯，其父不詳。根據(jù)杜育卒于公元311年的記載，有人撰文說(shuō)杜育在永嘉之亂時(shí)被匈奴軍所殺時(shí)，時(shí)年30歲。據(jù)此推算，杜育大約生于晉武帝太康二年(281年)，晉惠帝永安(興)元年(304)23歲時(shí)官拜汝南太守，晉懷帝永嘉元年(307年)26歲時(shí)升任右將軍，后任國(guó)子祭酒，永嘉五年(311年)30歲時(shí)，匈奴軍攻陷洛陽(yáng)被殺。杜育任汝南太守僅三年，其間305年，參與迎接晉惠帝回洛陽(yáng)。
晉惠帝永安(興)元年(304)杜育官拜汝南太守之前干什么不祥。西晉“八王之亂”起于公元291年至公元306年，前后共16年。公元291年，杜育只有10歲，到過(guò)的地方是有限的。另根據(jù)杜育為“金谷二十四友”之一，并參加晉惠帝元康六年(296年)“金谷宴集”的記載，杜育出任汝南太守前，主要活動(dòng)在京城洛陽(yáng)。公元307年26歲時(shí)升任右將軍時(shí)，主要防范北方匈奴等少數(shù)民族政權(quán)的威脅，國(guó)子祭酒為國(guó)子學(xué)官職之一(另為博士)掌管教導(dǎo)諸生。岐山靠近北方少數(shù)民族政權(quán)控制的地區(qū)，四川位于西南邊陲，說(shuō)杜育到過(guò)岐山和四川的可能性不大。
再則，同為“金谷二十四友”的左思的父親左熹(生卒不詳，字彥雍，《晉書》稱“左雍”，起于小吏)，晉武帝時(shí)曾任弋陽(yáng)太守(郡治弋陽(yáng)，今信陽(yáng)潢川縣)。弋陽(yáng)太守為左熹最后一任。根據(jù)《晉書·左思傳》“(左)思遂感激勤學(xué)，兼善陰陽(yáng)之術(shù)。貌寢，口訥，而辭藻壯麗。不好交游，惟以閑居為事”的記載，左思應(yīng)當(dāng)在弋陽(yáng)居住過(guò)，我們不能肯定左思就是在弋陽(yáng)居住時(shí)愛(ài)上飲茶的，即便是沒(méi)有居住過(guò)，左思也會(huì)從父親那里知道淮南有大片茶園。杜育很有可能是從左思那里知道淮南茶的。杜育任汝南太守后，先到相鄰的弋陽(yáng)郡、當(dāng)年左思的父親任太守的地方考察淮南西陽(yáng)縣(今信陽(yáng)市光山縣仙居一帶)人工種植的茶園，然后繼續(xù)南下到義陽(yáng)國(guó)鄳縣霸山(今信陽(yáng)市羅山縣靈山)，看到同西陽(yáng)縣不一樣的深山茶園，邏輯上沒(méi)有問(wèn)題，現(xiàn)實(shí)上也是成立的。
因此，杜育《荈賦》所寫的“靈山”，就是指信陽(yáng)羅山縣靈山。
2.關(guān)于《荈賦》的版本問(wèn)題
目前，我們看到的《荈賦》有三個(gè)版本。這三個(gè)版本的主要區(qū)別在于結(jié)尾部分。
一是《藝文類聚》版本《荈賦》，共11句94字。
二是《晉書》版本。這一版本的《荈賦》共14句120字，在《藝文類聚》版本《荈賦》“煥如積雪，曄若春敷”后，多出“若乃，淳染真辰，色績(jī)青霜?！酢酢酢?，白黃若虛。調(diào)神和內(nèi)，倦解慵除?！?/p>
三是《太平御覽》版本(卷867《飲食部》)，共12句104字，在《藝文類聚》版本《荈賦》“煥如積雪，曄若春敷”后，多出“調(diào)神和內(nèi)，倦解慵除”。
這一問(wèn)題之所以重要，因?yàn)樯婕暗健肚F賦》的地位和思想高度。
《藝文類聚》由唐代文學(xué)家、書法家歐陽(yáng)詢(557—641)與令狐德棻(讀fēn )、陳叔達(dá)、裴矩、趙弘智、袁朗等10余人于武德七年(624年)編纂而成，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的官修類書，保存了中國(guó)唐代以前豐富的文獻(xiàn)資料，尤其是許多詩(shī)文歌賦等文學(xué)作品。
《晉書》由唐代房玄齡(579-648年)褚遂良、許敬宗、李淳風(fēng)、敬播、令狐德棻、來(lái)濟(jì)、陸元仕、劉子翼、盧承基、李義府、薛元超、上官儀、崔行功、辛丘馭、劉胤之、楊仁卿、李延壽、張文恭、李安期、李懷儼21人編撰，是中國(guó)二十四史之一。 《太平御覽》由李昉(925-996)、李穆、徐鉉等學(xué)者奉敕編纂，成書于太平興國(guó)八年(983年)十月，為宋代著名的類書。
1.從成書時(shí)間看，《藝文類聚》成書時(shí)間最早。
2.從內(nèi)容上看：《晉書》版《荈賦》文字最多。多出3句26字“若乃，淳染真辰，色績(jī)青霜?！酢酢酢?，白黃若虛。調(diào)神和內(nèi)，倦解慵除?！薄叭裟恕?，虛詞。后兩句是描述茶湯的顏色，將茶湯比喻為“青霜”和“白黃”。殘缺的4個(gè)字，有學(xué)者補(bǔ)為“氤氳馨香”。即便原文如此，是講茶的香味。最后兩句“調(diào)神和內(nèi)，倦解慵除”，是說(shuō)飲茶的功效：調(diào)解精神、和諧內(nèi)心、消極解疲倦，消除慵懶。
3.從行文風(fēng)格，最后3句同前11句完全不同?！吧?jī)青霜”與“白黃若虛”不連貫，“淳染”“氤氳”不相駢對(duì)。且《藝文類聚·荈賦》“煥如積雪”已經(jīng)寫了茶湯的顏色，再寫，有“狗尾續(xù)貂”的感覺(jué)。應(yīng)當(dāng)不是杜育所寫。
4.多出的3句26字是寫茶湯的顏色、飲茶的功效，回到寫茶，背離了賦“體物寫志”的傳統(tǒng)，《荈賦》的思想性大為降低。杜育作為文學(xué)大家，不會(huì)犯此錯(cuò)誤。
5.在唐代，由于唐朝皇帝的推崇，養(yǎng)生文化在唐代達(dá)到一個(gè)新的發(fā)展高度，得到社會(huì)的一致推崇。唐朝的養(yǎng)生飲食大抵有三種，其一是藥膳和藥酒，其二是水果，其三是飲茶。在這種文化氛圍下，《晉書》編撰者在編撰《晉書》選擇、或自己續(xù)上一段含有養(yǎng)生的內(nèi)容的《荈賦》，即迎合了皇帝的推崇，又符合時(shí)代的需要，是完全有可能的。
據(jù)此，我認(rèn)為《晉書》版本《荈賦》多出的3句26字，不是杜育所作，應(yīng)當(dāng)是后人加上的。
到了宋代，《太平御覽》編撰者顯然的看出《晉書·荈賦》的問(wèn)題，刪除了續(xù)上的大部分內(nèi)容，只保留最后1句“調(diào)神和內(nèi)，倦解慵除”。
基于以上三點(diǎn)，我認(rèn)為《晉書》記載的《荈賦》不是杜育當(dāng)年作的《荈賦》。收錄《藝文類聚》的《荈賦》是當(dāng)年杜育所作的《荈賦》。
壬寅(2022)年九月于樵悅書屋
作者簡(jiǎn)介：宋效忠，信陽(yáng)市人大常委會(huì)原主任。劉向陽(yáng)，信陽(yáng)市社科聯(lián)原(常務(wù))副主席、副研究員，大別山干部學(xué)院特聘教授。
來(lái)源：
信陽(yáng)市茶文化協(xié)會(huì)
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宣化上人，東北黑龍江省雙城縣(黑龍江省五常市拉林）人，在美國(guó)建立三寶第一人。1948年宣化上人抵廣州曹溪南華寺，禮上虛下云老和尚，受命任南華寺戒律學(xué)院監(jiān)學(xué)，后轉(zhuǎn)任教務(wù)主任。云公觀其為法門龍象，乃傳授法脈，賜法號(hào)宣化，遂為溈仰宗第九代接法人，摩訶迦葉初祖?zhèn)鞒兄谒氖宕?。讓我們?xì)細(xì)連載這位高僧大德的傳奇人生，本文編輯來(lái)自網(wǎng)上，感謝原作者。
代序：長(zhǎng)白乞士記
◎一九八○年二月一日．宣化上人親述
中國(guó)有山，連年積雪，故名長(zhǎng)白。山根有縣，東西二城，故名雙城?？h有農(nóng)民，白氏子，名山。幼而憨直，家貧乞食，故名乞士。及稍長(zhǎng)，好騎馬舞劍，尚武善斗。路見(jiàn)不平，挺身相助。為友犧牲，引為榮耀；吃虧利人，乃覺(jué)樂(lè)事。十五就讀私塾，略有所成。十七成立義學(xué)于鄉(xiāng)里，親任教師。十九母故，廬墓居喪。出家修道，果為乞士矣。
譯文
頌曰：
長(zhǎng)白乞士性憨直，助人利他唯恐遲；
為法忘軀捐生命，應(yīng)病與藥舍髓皮。
愿同十方成一體，行盡虛空攝萬(wàn)機(jī)；
無(wú)去無(wú)來(lái)無(wú)現(xiàn)在，亦無(wú)南北與東西。
有這么一個(gè)人，我寫幾句偈紀(jì)念紀(jì)念他。在中國(guó)有一座山，這個(gè)山在東北叫長(zhǎng)白山。為什么叫長(zhǎng)白山呢？終年積雪，常常有雪，所以名字就叫長(zhǎng)白山。山下有個(gè)縣，因?yàn)樵谝粋€(gè)縣里，東邊有個(gè)城，西邊也有個(gè)城，所以縣名就叫雙城。
這個(gè)縣有個(gè)老百姓，姓白名山。他年幼的時(shí)候很愚癡的，和小孩子在一起玩，小孩子用口咬他的腳后跟，他不懂得去打?qū)Ψ骄蜁?huì)哭。他家里很窮，要去做工才有飯吃，這等于和要飯的是一樣的，所以叫乞士；你看，他那么小的時(shí)候就叫乞士了！等長(zhǎng)到十三、四歲的時(shí)候，歡喜站在馬身上騎馬，愿意拿刀弄槍學(xué)武術(shù)?？匆?jiàn)有什么不平的事，不要命也要去幫助人。他認(rèn)為為友犧牲，是最光榮；吃虧利人，這是快樂(lè)的事！
他十五歲才讀書，略微認(rèn)識(shí)一點(diǎn)字。他注重教育，讀了二年書后，十七歲成立義學(xué)在鄉(xiāng)里之中，他就教書了。十九歲母喪廬墓，出家修道，果然做了一個(gè)要飯的。你看這個(gè)人，是不是一點(diǎn)出息也沒(méi)有？！
長(zhǎng)白乞士性情很憨直，憨就是愚癡，直就是不會(huì)轉(zhuǎn)彎，說(shuō)一就是一，說(shuō)二就是二，所以到處沒(méi)有人緣，不是被人罵就是被人看不起；也因?yàn)樗瞧蚴?，一般人是看不起乞士的。他有個(gè)毛病就是幫助人；把自己的生命犧牲了，也愿意幫助旁人。他愿意把自己忘了，去利益人，就怕幫助人這個(gè)事做晚了。你看，這世界哪有這么愚癡的人，幫助人還怕晚了、遲了？人人都愿意幫助自己、利益自己，他卻相反。
他舍命為佛事，造命為本事，正命為僧事；即事明理，明理即事，推行祖師一脈心傳。他為法忘軀，不要生命也都可以的。誰(shuí)有病需要藥，甚至于要他的骨髓，他也愿意給；要他的皮毛，更沒(méi)有問(wèn)題。
他愿把十方世界，所有的國(guó)家民族都融為一個(gè)，沒(méi)有中國(guó)、美國(guó)、日本、暹羅、緬甸之分。我知道我說(shuō)這話，很多人都反對(duì)。很多人都不到這個(gè)境界，他們以為我就是我、你就是你；我這個(gè)國(guó)家是我的，我愛(ài)我這個(gè)國(guó)家，我不愛(ài)旁人的國(guó)家。我們今天單愛(ài)自己的國(guó)家，只顧自己國(guó)家好，而旁人的國(guó)家沒(méi)有好，這是不行的。要整個(gè)世界、每一個(gè)國(guó)家都好，每一個(gè)人都好；不只是單單要這個(gè)國(guó)家和那個(gè)國(guó)家好，我們往細(xì)微的說(shuō)，甚至每一粒微塵都要教它平安、沒(méi)有災(zāi)難，令每一粒微塵都是平安無(wú)事的地方。
度人，不要只度一個(gè)國(guó)家的人，要度全世界的人類；不是單單度人，一切飛潛動(dòng)植都要包括在內(nèi)；所以沒(méi)有過(guò)去，也沒(méi)有未來(lái)，連現(xiàn)在都沒(méi)有了。有人說(shuō)：“那真是糊涂了！”只怕你不能這樣糊涂，你要能這樣糊涂，那什么問(wèn)題也沒(méi)有了。沒(méi)有西方，也沒(méi)個(gè)東方，也沒(méi)有南方，也沒(méi)有北方，大家都是一樣的，不要分別那么多；沒(méi)有你，沒(méi)有我，沒(méi)有他，就沒(méi)有爭(zhēng)了。這個(gè)世界為什么爭(zhēng)？就是因?yàn)橛心阄宜?，才造成這個(gè)世界一塌糊涂。我所說(shuō)的這個(gè)道理，你們究竟懂不懂？我也不知道。
上人年譜-中國(guó)篇
（以農(nóng)歷為記年月）
1918年 1歲
農(nóng)歷三月十六日生于中國(guó)吉林省雙城縣拉林鎮(zhèn)（“雙城縣”現(xiàn)屬黑龍江省，“拉林鎮(zhèn)”現(xiàn)劃入五常市），俗姓白，名玉書，又名玉禧。
1928年 11歲
見(jiàn)一死嬰，遂萌出家之念。
1929年 12歲
懺悔改過(guò)，早晚向父母，乃至一切眾生叩頭。
農(nóng)歷二月十九觀音菩薩圣誕日，夜夢(mèng)窟窿道，領(lǐng)眾生出險(xiǎn)道。
1929～1932年 12～15歲
尋師訪道。
孝名遠(yuǎn)播，人稱“白孝子”。
1931年 14歲
見(jiàn)日本蹂躪中國(guó)，曾想從軍救國(guó)，未能遂愿。
1932年 15歲
皈依三寶，禮三緣寺上常下智老和尚為師，親近上常下仁老和尚。
入私塾讀書（農(nóng)歷三月十日至八月十三日）半年。是年冬，因日人侵華而中斷。
1933年 16歲
參加?xùn)|北萬(wàn)國(guó)道德會(huì)。
講《六祖壇經(jīng)》、《金剛經(jīng)》、《阿彌陀經(jīng)》，以弘揚(yáng)佛法為己任。
讀書一年。
六個(gè)鐘頭背熟〈楞嚴(yán)咒〉，三十分鐘會(huì)背誦〈大悲咒〉；精誠(chéng)所感，又領(lǐng)悟到四十二手眼。此后，以〈大悲咒〉和四十二手眼為人治病，救人無(wú)數(shù)。
1934年 17歲
讀書一年。
參加各慈善團(tuán)體，如佛教會(huì)、道德會(huì)、慈善會(huì)、理善勸戒煙酒會(huì)等。
冬，任道德會(huì)講習(xí)班的主任。
通四書五經(jīng)、諸子百家及醫(yī)卜星相等一切世間法。
1935年 18歲
母病，輟學(xué)在家侍母。
辦義務(wù)學(xué)校，開(kāi)始教書。
1936年 19歲
母白太夫人胡氏逝世，賒棺葬母。
四月初八佛誕日，禮請(qǐng)三緣寺上常下智老和尚剃度出家，受沙彌戒后，即廬墓守孝三年，日一食、夜不臥、拜華嚴(yán)、禮凈懺，定功日純，悲心日深。
農(nóng)歷六月十九日，在佛前發(fā)十八大愿，依愿篤行。
1936～1939年 ?19～22歲
打坐時(shí)見(jiàn)六祖惠能大師；六祖預(yù)言，將大法西傳，教化許多西方人出家修行。
廬墓期間，凡有難癥重病者往求，以誠(chéng)感誠(chéng)，皆得如愿獲救。
守孝期滿，暫隱居長(zhǎng)白山支脈東部山區(qū)彌陀洞內(nèi)。
1939年 22歲
沙彌時(shí)期，即任哈爾濱三緣寺首座。
在廟上修種種苦行，用“忍耐”二字為座右銘。
發(fā)三大愿：一、把佛教推行到整個(gè)世界，二、翻譯經(jīng)典為各國(guó)語(yǔ)言，三、在佛教里辦教育。
1941年 24歲
在東北收第一個(gè)出家徒弟果能。
狐仙來(lái)求皈依，當(dāng)天有八百三十幾個(gè)狐仙同時(shí)皈依。
1945年 ?28歲
農(nóng)歷七月十五日盂蘭盆法會(huì)，率眾弟子于佛前燃香，發(fā)愿云：若能活至百歲，則燒全身供佛，求無(wú)上道。
第二個(gè)出家徒弟果舜，頭陀行第一，九月自建茅棚，時(shí)十龍皈依降甘霖。
1946年 29歲
農(nóng)歷八月中旬，起身欲往曹溪親近虛云老和尚，經(jīng)長(zhǎng)春、遼寧，抵天津，住大悲院，聽(tīng)倓虛法師講《楞嚴(yán)經(jīng)》。后搭船至湖北正覺(jué)寺，任寺中行種種苦行。
1947年 ?30歲
于中國(guó)浙江普陀山法雨寺受比丘具足戒。
參加宗教聯(lián)誼會(huì)，該會(huì)由已故的于斌樞機(jī)主教創(chuàng)立。
至蘇州靈巖山寺佛學(xué)院研究班學(xué)教。
秋，至南京空青山打十個(gè)禪七過(guò)冬，禮明觀和尚及方丈了乘和尚。
1948年 ?31歲
農(nóng)歷正月起單赴滬，后至南華寺禮虛云老和尚；虛老命于南華寺戒律學(xué)院任監(jiān)學(xué)，不久轉(zhuǎn)任教務(wù)主任。
暑假，赴江西南城講《阿彌陀經(jīng)》。農(nóng)歷八月中旬，回南華寺。
農(nóng)歷九月中旬，土匪搶劫南華寺；事后，全寺僧眾起單，師一人負(fù)責(zé)戒律學(xué)院及所有課程。
冬，于南華寺打禪七。
1949年 32歲
元旦，上書虛云老和尚，請(qǐng)辭學(xué)院教務(wù)主任職，居藏經(jīng)樓閱藏。戒期任尊證阿阇黎；傳戒畢，隨虛老至韶關(guān)大鑒禪寺。農(nóng)歷五月初旬，赴大覺(jué)禪寺，至云門寺為班首，領(lǐng)眾修行。
六月，辭別虛老至廣州六榕寺；十月，赴香江弘化。
上人父親白富海往生。
楔子
出生至三十一歲（西元一九一八至一九四九年）
宣公上人，東北吉林省雙城縣（現(xiàn)劃入黑龍江?。┤?，是在美國(guó)建立三寶之第一人。1918年農(nóng)歷3月16日出生。父親務(wù)農(nóng)，名白富海；母親胡氏，茹素念佛的虔誠(chéng)佛教徒。1949年上人赴香港弘法，1962年應(yīng)弟子之請(qǐng)來(lái)美，致力弘法、譯經(jīng)、教育大業(yè)；并建道場(chǎng)，立宗旨，教化眾生，奠定正法在西方的基石。
曾有大學(xué)教授提倡成立“法界妙覺(jué)山研究會(huì)”，研究上人事跡。但是上人表示：“不要研究我，我不值得研究。你們應(yīng)該去研究其他人，男的、女的，出家的、在家的，老的、少的，好的、壞的……，都記錄下來(lái)，將來(lái)可以教化人。”上人常說(shuō)自己道不足以感人，德不足以化人，人家要的他不要。他不是“高僧”，不是“上人”，是“下人”──歡喜在人人之下。人家不要的名字，就是他的名字，他叫自己是“乞士”、“如愚子”、“活死人”、“小螞蟻”、“小蚊蟲(chóng)”、“墓中僧”，甘愿走在一切眾生的腳下、眾生的后面。
1990? ?年? ?10? ?月? ?16? ?日，上人于波蘭? ?Jelenia Gora? ?開(kāi)示時(shí)說(shuō)過(guò)：“我的出家因緣，本來(lái)我也想說(shuō)一說(shuō)，不過(guò)太長(zhǎng)了，我就不講它了。有一本書是關(guān)于我的事跡，誰(shuí)愿意詳細(xì)知道，可以看一看，但那也只是一個(gè)大概。實(shí)際上，我所行所做的，只記錄下很少很少的部分，如果要完全說(shuō)，那會(huì)有一部藏經(jīng)那么多。”
人人都很感恩上人，禮敬上人，但是我們對(duì)上人認(rèn)識(shí)有多少呢？上人一生的經(jīng)歷行誼，包括上人刻苦忍辱的修行，或者利益眾生的事情，上人都不自我宣傳；所以有很多人，甚至于包括上人的近親弟子都不全知悉。我們所知道的這些微乎其微的部分，是多年之后，或因被弟子、訪問(wèn)者問(wèn)起，或因某些類似因緣，上人才舊事重提。
有人問(wèn)上人：“你多大年紀(jì)了？”上人對(duì)他這么講：“見(jiàn)著一百歲的人，我或者就是一百零一歲；見(jiàn)著一個(gè)月大的小孩子，我的年紀(jì)就是二十九天。大的，我比他大一點(diǎn)；小的，比他小一點(diǎn)，這是平等。本來(lái)也不大也不小，沒(méi)有個(gè)一定的年紀(jì)。”
上人一生的事跡，就從他誕生開(kāi)始說(shuō)起吧！
第一篇 童年與初悟
出生至十二歲（西元一九一八至一九二九年）
上人自述：
在中國(guó)東北有一座山，叫長(zhǎng)白山，為什么叫長(zhǎng)白山？因?yàn)樗K年積雪，一年到頭都有雪。長(zhǎng)白山是東北的一股龍脈，它有股豪氣，清朝因?yàn)殚L(zhǎng)白山的龍脈而做的皇帝。黑龍江的水有一股氣派，也很雄壯，是很多江河的源流。山下有一個(gè)縣，這縣東邊有一座城，西邊也有一座城，所以叫雙城縣。雙城縣東門那兒，有塊匾是清朝溥老中堂送的。這塊匾寫：“全堡生佛”，說(shuō)雙城縣的人都可以成佛；雙城縣佛教很興盛，可能也有關(guān)連。
我家在東北部的山里，剛進(jìn)山的地方，是座很有名的山，叫弰韃子韄，那就是長(zhǎng)白山脈最后的地方。因?yàn)殚L(zhǎng)白山脈最后就落到雙城縣那兒，所以該縣是個(gè)地靈人杰的地方。雙城縣的文化很高，出了很多偉大的人物，這近百年來(lái)僅大臣、將軍，就出了有二、三十個(gè)，偉人哲士、孝子、義夫節(jié)婦很多，近代于斌樞機(jī)主教也是雙城縣的人。這個(gè)地方民風(fēng)淳樸，人心向善，我知道就在王孝子（后出家為常仁大師）的同時(shí)，縣里就有十四位守孝的人；王孝子是其中的佼佼者，最有名的一位。我是雙城縣的一份子，只不過(guò)是濫竽充數(shù)，到現(xiàn)在還是一只小螞蟻。
【后記1】雙城縣，位于黑龍江省哈爾濱市西南的松嫩平原上，是黑龍江省的南大門，1988年改為雙城市（縣級(jí)）。雙城又稱雙城堡（當(dāng)?shù)厝四?ldquo;堡”字，發(fā)音為“埔”），是東北歷史名城，滿族發(fā)祥地之一，有“南有遼陽(yáng)府，北有雙城堡”之說(shuō)。“白山黑水帝業(yè)興，金源右翼古雙城”，八百年前，金太祖完顏阿骨打曾在淶流河（拉林河）畔煮酒談兵，境內(nèi)至今尚存金代達(dá)禾、布達(dá)兩座古城遺址。
【后記2】據(jù)悉五常市拉林鎮(zhèn)東南，有山名弰韃子韄，為滿族先民集居之處。滿人能騎善射，留有“輕云飄馬足，明月動(dòng)弓弰”的佳句。弰音為“消”，弓的末梢；韃子，古人稱蒙古人、滿人為蒙韃子、滿韃子；韄音為“或”，是縛在佩刀上的繩子。當(dāng)?shù)厝瞬辉缸苑Q韃子，簡(jiǎn)稱此山為弰韃韄。
01.光明誕生
1918年．出生
農(nóng)歷 3月15日那天晚上，白太夫人胡氏夢(mèng)見(jiàn)阿彌陀佛大放光明。剎時(shí)，整個(gè)世界籠罩在一片耀眼的金光里，天地震動(dòng)！當(dāng)她驚醒過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)飄著一股從未有過(guò)的馨香，不久上人誕生，這時(shí)正是三月十六日的子時(shí)。剛出母胎，上人連著三天三夜啼哭不止，大概是悲憫他所要來(lái)的世界，是個(gè)充滿苦難的娑婆世界。
上人自述：
我告訴你們一個(gè)很奇怪的故事！我也不知怎么搞的，在 3月16日跑到這世界來(lái)；我的師父常智大師，也是很奇怪的，在 3月15日那一天，他也跑到這個(gè)世界來(lái)；我的師伯，就是我廟上方丈和尚常仁大師，他是 3月17日；這也不錯(cuò)！三個(gè)人都碰到一起。出家也是很奇怪的！我是 9月16日出家，我?guī)煾甘?9月15日，師伯 9月17日，又是一連串。所以這個(gè)世間有很多的事情不知怎么搞的，安排得這么巧合；想起來(lái)很好玩，事情就是這么不其然而然，不可思議的！
我生來(lái)有一些壞習(xí)氣，就是愛(ài)哭，由出生就開(kāi)始哭?？薜臅r(shí)候，好像有什么很不開(kāi)心的事情。嬰兒的我，一連哭了好幾天，哭得人晚上都不能睡覺(jué)，白天又要去工作，非常疲倦！最后我不哭了，大約哭了幾天也累了。所有人也都累得睡著了，沒(méi)想到這時(shí)就有人來(lái)家里偷東西。本來(lái)已是一個(gè)窮苦家庭，有一點(diǎn)點(diǎn)比較值錢的東西，也都被賊給偷去了。由這個(gè)之后，我就不哭了。
我沒(méi)出家以前我有個(gè)假名字，叫白中一， 那時(shí)候以為這個(gè)名字很好的，我是中國(guó)第一人！后來(lái)又想：這個(gè)名字又有什么呢？在什么地方呢？沒(méi)有。所以以后就叫活死人，活的這個(gè)人已經(jīng)死了，不過(guò)這還是個(gè)假名字。以后守孝，一般人又稱我是“白孝子”，這還是個(gè)假名字。出家的名字叫安慈，后來(lái)叫度輪，現(xiàn)在又叫宣化，這統(tǒng)統(tǒng)都是假的！什么是我真的名字呢？虛空。我真的名字就是虛空！
02.孩子皇帝
上人自幼沉默寡言，富有俠義心腸。因好抱不平，令雙親憂心，直到十一、二歲以后，幡然覺(jué)悟，改過(guò)自新。
上人自述：
我還想跟大家說(shuō)一說(shuō)的，告訴大家，我過(guò)去是怎么樣一個(gè)不守紀(jì)律的人，是怎么樣一個(gè)不孝順的人。我不說(shuō)，心里覺(jué)得總是像有件事沒(méi)辦好似的。說(shuō)這個(gè)，得要從頭說(shuō)起，要先講我自己這一部經(jīng)。
二至五歲
我生在一個(gè)貧苦的家庭，有一點(diǎn)田地只夠維持一年的生活，沒(méi)辦法那么早讀書。因?yàn)榧依镆プ龉?，才有飯吃，這和要飯的一樣，所以小的時(shí)候就叫“乞士”。我父親是個(gè)好喝酒的人，他有錢一定跑到街上，去買半斤酒回來(lái)，來(lái)回五里路；他自己買自己喝，半斤酒分兩次喝，喝完酒就睡覺(jué)。
父親有兄弟五個(gè)，父親那一輩有幾個(gè)女的，我不知道。我這一輩，有五個(gè)男的，三個(gè)女的，我是最小的，所以父母最寵愛(ài)，把我慣得很古怪；一天到晚就這么坐著，一天不講話也可以。我從小不隨便講話，不講不真的話，打妄語(yǔ)是不行的！常常和小孩子們一起玩，有一個(gè)小孩用口咬我的腳后跟，我也不知道哪兒痛就哭起來(lái)，也不懂得去打?qū)Ψ健?/span>
那時(shí)候，也沒(méi)有其他什么本事，只會(huì)哭，一哭就哭一天一夜、兩天兩夜、三天三夜地這么哭。誰(shuí)惹到我，我就哭，哭得要往死里哭，也不吃東西。那時(shí)，心里有個(gè)什么想法呢？我知道父親母親都舍不得我，我一不吃東西，豁出來(lái)不要命地哭，父親母親一定就心軟了，不得不向我投降。我就這么壞！
七至十歲
我在小時(shí)候很霸王，七、八歲的時(shí)候愿意當(dāng)孩子王，喜歡人家恭敬我。怎么樣恭敬法呢？我喜歡做皇帝，把土堆得高高的，坐到上邊，這就是“登基坐殿”。所有的小孩子，譬如有三十個(gè)小孩子，或者有五十，或者有一百，都要聽(tīng)我指揮，向我叩頭，要三呼“萬(wàn)歲”。和小孩子在一起玩，我歡喜管著其他的小孩子，要他們聽(tīng)我招呼；誰(shuí)不聽(tīng)我招呼，我就打他。這樣的一個(gè)人，怎么樣也想不到以后會(huì)信佛的。
我有生以來(lái)，無(wú)論什么事情，寧可折而不彎的，性情很剛強(qiáng)，而且還最歡喜打抱不平。無(wú)論前村后村的小孩子，我看見(jiàn)哪個(gè)做事不公道，就是不要命也要主持公道。我打架的對(duì)象，都是比我大的孩子；我十歲敢和二十歲的人打架。但是講公道，有的人不高興，就來(lái)找我算帳。我那時(shí)候雖然小，和人打架，可是很勇敢的；打得頭破血流，遍體鱗傷也不在乎，一定要把對(duì)方打服了，那才算。誰(shuí)也打不過(guò)我，為什么呢？我不怕死，打死我也不怕。我這個(gè)手指頭，就是和人打架，被人用刀割的。我十二歲，他十八歲，我用手抓住他的刀，把手指頭的筋都割斷了；我還是不在乎也不怕，終于把他打敗了。
我就是這樣剛強(qiáng)的一個(gè)人！對(duì)我父母非常忤逆，不聽(tīng)話，常常在外頭闖禍，給我父母惹了很多麻煩。
03.體悟生死
上人生長(zhǎng)在農(nóng)村里，生活單純，從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)死人。十一歲的時(shí)候，第一次看到小孩的尸體，頓然覺(jué)得生死事大，無(wú)常迅速，毅然立下出家的志向。
上人自述：
雖然東北文化最高的縣市就是哈爾濱，哈爾濱文化最高的縣鎮(zhèn)就是雙城縣，雙城縣文化最高的區(qū)域就是拉林鎮(zhèn)，可是我家那兒是個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤的地方。我家是間泥墻、山草屋頂?shù)钠婆f房子，和一般人家距離大約有一百步遠(yuǎn)。在這種環(huán)境里，從來(lái)就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，也沒(méi)有聽(tīng)過(guò)小孩子死的事情。
記得十一、二歲的時(shí)候，到郊區(qū)和小孩子玩耍，在荒地上看見(jiàn)一堆捆草。捆草里邊捆著一個(gè)小孩子，這個(gè)小孩眼睛閉著，也不喘氣。我從來(lái)也沒(méi)有看過(guò)這種事情，以為他在睡覺(jué)，我就去叫他起來(lái)一起玩。其他小孩子說(shuō)：“他已經(jīng)死了，你叫他干什么？”這時(shí)候自己不懂得什么叫死，也不能問(wèn)他們；好像問(wèn)他們，自己怪不好意思似的。于是回到家問(wèn)母親：“為什么這個(gè)小孩子會(huì)死呢？我不懂得這個(gè)死。”你看，就這么孤陋寡聞！十幾歲還不懂得什么叫死，足見(jiàn)這個(gè)人很少和人接觸來(lái)往的。
我母親說(shuō)：“死呀！人人都會(huì)死，不過(guò)有早死、晚死，有老死、少死。小孩子死了，就用草把他捆上，丟到荒郊外。年老了也會(huì)死，病了也會(huì)死，種種的死法不一樣。”我覺(jué)得人生既然要死，活著干什么？沒(méi)有意思??！我又問(wèn)母親：“人是不是能不死呢？怎么樣才能不死？我覺(jué)得死很沒(méi)有意思。”我母親無(wú)詞以對(duì)，就沒(méi)有答覆我了。
當(dāng)時(shí)有個(gè)親戚姓李，叫李林，他說(shuō)：“你想不死，那容易！”“怎樣容易呢？”“出家修道，做和尚；或者做老道，修道去。做和尚修行成佛，做老道修行成仙，就會(huì)不死了。”那時(shí)候我不愿意死，覺(jué)得死沒(méi)有什么大意思，生了又死，死了又生，這又有什么好玩的？沒(méi)有什么意思。修道能令人不死，我記住了這句話，這有出路了。
從那時(shí)候，我發(fā)心想要出家，就和母親商量，要求出家修道。母親聽(tīng)說(shuō)我要出家，很高興；父親聽(tīng)說(shuō)我要出家，就皺起眉頭來(lái)。母親對(duì)我說(shuō)：“你出家是好事，我不能阻攔你，我不反對(duì)你出家?？墒悄悻F(xiàn)在不能出家，必須要等到我死之后，你愿意干什么就干什么。我活著，你應(yīng)該住在家里，不能出家；因?yàn)槭澜缟蠜](méi)有一個(gè)不孝順的佛，沒(méi)有一個(gè)不孝順的菩薩。在我沒(méi)有死之前，你要在家里！”母親許可我出家，但是不許可即刻出家，這是時(shí)間的問(wèn)題，我就等著，在家吃齋念佛、學(xué)習(xí)佛法。
【后記】據(jù)悉在上人出生的村子周圍，有很多荒街子（荒郊野外），長(zhǎng)滿各種雜草和野花。滿族習(xí)俗，死的小孩用谷草捆起來(lái)送到荒街子。每年春天，那兒到處可見(jiàn)因傷寒病或出天花而死亡的嬰兒尸體。那時(shí)山區(qū)有很多野狼，通常會(huì)在晚上出來(lái)尋食，死孩子多半被野狼給吃掉了。
04.夢(mèng)離險(xiǎn)境
上人自述：
我在很小的時(shí)候，有一次作夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)自己走在路上，那條路就像篩子一樣滿布窟窿，窟窿底下不知有多深。那條路也就像羅網(wǎng)似的，在上面走，一不小心就會(huì)掉下去了！我就在這條路上走著。等我走到?jīng)]有窟窿的地方，沒(méi)有網(wǎng)羅的地方，到達(dá)平安的康莊大道時(shí)，往后一看，那條路上不知有多少人跟著我來(lái)！老的、年輕的，什么樣的人都有，哪個(gè)國(guó)家的人都有。不知道這是不是現(xiàn)在走的路呢？
【后記】上人十二歲那一年，在農(nóng)歷2月19日，觀音菩薩圣誕日的夜晚，作夢(mèng)走到一個(gè)窟窿道上。四顧茫然，頓念自己出家修行之心未滿，孝敬雙親之愿未終，不禁放聲大哭。突然有一位慈祥老婦人現(xiàn)前，項(xiàng)掛念珠，身穿衲衣，手拿竹杖，足穿草鞋，笑對(duì)上人說(shuō)：“不要哭！隨我走，我送你回家。小心走，不要跌倒！”于是上人隨老婦之后，須臾走出險(xiǎn)路?；仡欕U(xiǎn)路，上人發(fā)現(xiàn)有很多人跟隨在他的后面；有老、幼、男、女、僧、儒等。上人問(wèn)老婦人說(shuō)：“這些人要往何處去？”老婦人說(shuō)：“這些人與你有緣，他們是跟著你走出這條險(xiǎn)路的，你要好好護(hù)持他們！我有事要到別處去，不久當(dāng)可再見(jiàn)。”上人在夢(mèng)里叩問(wèn)她的姓名，老婦人說(shuō)：“我們世為鄰居，回家便知！”說(shuō)完飄然而去。這個(gè)夢(mèng)，可說(shuō)是上人后來(lái)普度眾生的先兆。
05.叩頭因緣
上人十二歲時(shí)，幡然省悟，每天向父母叩頭悔過(guò)；后來(lái)一路增加到八百三十七個(gè)頭，早晚各一次，直至廬墓守孝。上人以身教、言教訓(xùn)勉弟子，父母是堂上的活佛，佛教徒重視孝道是本份。
上人自述：
（一）覺(jué)醒悔過(guò)禮父母
我小時(shí)候最歡喜吃好東西，誰(shuí)要有什么好吃的東西，無(wú)論在家里、在外邊，若不給我吃，那怎么樣也是不行的！等到十一、二歲的時(shí)候，自己才省覺(jué)：“我這個(gè)人怎么這樣頑皮，這樣不守規(guī)矩？這樣做人沒(méi)有什么意思，何況我對(duì)自己的父母也不孝順。”我知道以前所行所作都是不對(duì)的，于是從十二歲那一年，改過(guò)自新，改惡向善。這時(shí)候，不知道什么叫佛的戒律──諸惡不作，眾善奉行，完全不懂；雖然不懂，可是我所行所作和佛的戒律，默默中相符合。
在這個(gè)時(shí)候，我想我要學(xué)好，要先從孝順父母開(kāi)始，于是我下決心對(duì)父母悔過(guò)認(rèn)錯(cuò)。我跪到我父親母親面前，我父親母親就問(wèn)：“現(xiàn)在也不是過(guò)年，你給我們叩什么頭呀？”在北方過(guò)年的習(xí)俗，是可以給父親母親叩頭拜年。我說(shuō)：“你們生我已經(jīng)十二年了，我令你們這樣操心，給你們?nèi)橇撕芏嗟穆闊矝](méi)有聽(tīng)過(guò)你們一句話，我實(shí)在對(duì)不起兩位老人家。”我父親聽(tīng)我這么樣一說(shuō)，就哭起來(lái)。我說(shuō)：“你不要哭！從今天開(kāi)始，我要把以前惡劣的習(xí)慣都改了，天天給你二老叩頭悔過(guò)，我再也不會(huì)對(duì)你們忤逆不孝了。”我父親說(shuō)：“只要你聽(tīng)話一點(diǎn)，叩不叩頭沒(méi)關(guān)系；你總給我們叩頭，我們也不好意思。”
我想一般人沒(méi)有天天給父親母親叩頭的規(guī)矩，他們一定不會(huì)許可我天天這樣子做，這怎么辦呢？于是我就想了一個(gè)方便法，打個(gè)妄語(yǔ)，我說(shuō)：“我昨天晚間作了一個(gè)夢(mèng)，不知道是佛還是菩薩告訴我，他說(shuō)我的罪業(yè)很重，不久就要死了。如果我想要不死的話，就要天天給父親母親叩頭。我也不相信這個(gè)夢(mèng)，但是我很怕死。”我父親母親一聽(tīng)，沒(méi)有話講了，只好說(shuō)：“那就隨你啰！”從這以后，我天天給父親母親叩頭。父母以為“人之將死，其言也善”，這個(gè)孩子是不是真的活不了多久呢？所以每次我向父母叩頭，父母就流眼淚。為了怕父母?jìng)?，就改到院子里叩頭。
（二）一路增加無(wú)畏苦
叩了一個(gè)時(shí)期，我就想這個(gè)世界上，不是單單父母親對(duì)我好，世界上有天、地、君、親、師這五大恩。天會(huì)覆我，地會(huì)載我，天地對(duì)我有恩，我應(yīng)該報(bào)恩。君是國(guó)家的元首，我也應(yīng)該報(bào)恩。親，就是父母。師，我那時(shí)候就覺(jué)得將來(lái)會(huì)有師父，雖然我沒(méi)有見(jiàn)著師父，沒(méi)有拜師父，但我也要先向師父叩頭。所以我就給天叩三個(gè)頭，地叩三個(gè)頭，國(guó)家元首叩三個(gè)頭，又給父親叩三個(gè)頭，母親叩三個(gè)頭，又給我老師也叩三個(gè)頭。
叩完了覺(jué)得還不夠，我聽(tīng)人說(shuō)圣人是生而知之的，又給世界上古今的圣人叩頭。給圣人叩頭以后，又加上賢人，又加上大忠臣、大孝子、大偉人、大哲士、義夫、節(jié)婦。因?yàn)樗麄兡苡绊懳?，諸惡不作，眾善奉行；他們能影響我怎么樣做一個(gè)無(wú)愧于天地的正人君子，所以我要感謝他們，向他們叩頭頂禮。然后我又想到，不善的人、大惡人、大壞人、大無(wú)賴、大流氓，這些人怎么辦呢？于是我又向他們叩頭。一般人是給佛叩頭，給菩薩叩頭，給大菩薩、大佛來(lái)叩頭。我那時(shí)候很愚笨的，想這些大惡人、大壞人，在世界上很可憐的，他們?cè)诹垒喕爻翜S，離佛道越來(lái)越遠(yuǎn)，所以我就給他們回向，希望他們都改惡向善。
叩到最后，我連螞蟻也給它們叩頭，也給蚊蟲(chóng)叩頭。為什么要給它們叩頭呢？我想我以前也做過(guò)螞蟻，也做過(guò)蚊蟲(chóng)，做過(guò)種種的眾生?，F(xiàn)在我雖然做人了，我不能把我這些老朋友忘記了，所以我也要給它們叩頭。叩頭的時(shí)候，我想自己以前是一只小螞蟻，也是一只小蚊蟲(chóng)，我要恭敬它們；我和這些最微細(xì)的眾生是一樣的，我應(yīng)該引導(dǎo)度脫它們，愿它們?cè)绯煞鸬馈?/span>
我這樣一路一路增加，每一次叩頭要叩八百三十幾個(gè)頭，最快也得要兩個(gè)半鐘頭。我叩頭，不是在房里，而是到外邊望空遙拜。在什么時(shí)候叩呢？在人還沒(méi)起床之前，以及人都睡了之后，不讓別人知道我叩這么多沒(méi)什么理由的頭。你們各位想一想，這是不是愚癡？
（三）風(fēng)雨無(wú)阻真誠(chéng)心
我在外邊，下雨也叩頭，刮風(fēng)也叩頭，下雪也叩頭；無(wú)論打雷、下雨、刮風(fēng)，總是風(fēng)雨無(wú)阻。下雨時(shí)，雨水把我身上都淋濕了，我也不管；下雪時(shí)，我的雙手還是放在雪地上叩頭。為什么要這樣呢？表示自己是一種真誠(chéng)的心，實(shí)際上也就是愚誠(chéng)。我相信世界上沒(méi)有一個(gè)人，像我這么愚癡。人人都比我有智慧，他們都不屑于像我這種的思想、行為和做法，都會(huì)覺(jué)得我太可憐了。因?yàn)檫@樣的行為，所以不要說(shuō)在家人，就連出家人都看不起的。你們?nèi)粜盼?，深刻地了解我，可能?huì)覺(jué)得自己上了一個(gè)大當(dāng)，也有可能不是上當(dāng)；因?yàn)槟愦刃南職?，和一切眾生結(jié)緣，這是好的。如此叩了許多年，直至廬墓守孝時(shí)，才濃縮為九拜。
以后為了有多些時(shí)間做事，我又簡(jiǎn)化為叩五個(gè)頭。前三個(gè)頭是頂禮盡虛空、遍法界，十方三世一切佛法僧三寶；第四個(gè)頭是給盡虛空、遍法界十方三世一切眾生；第五個(gè)頭，我是頂禮盡虛空、遍法界，十方三世一切諸佛所說(shuō)的波羅提木叉（戒律）。因?yàn)橛蟹鸬慕渎?，我才能依此往佛道上走，戒律?duì)我的恩德是無(wú)量無(wú)邊的。
現(xiàn)在有很多人見(jiàn)到我就要叩頭，甚至于沒(méi)見(jiàn)到我人，也要在門口跪著，這是什么原因呢？因?yàn)槲以谑q，每天向所有的人、眾生、蚊蟲(chóng)、螞蟻都叩過(guò)頭；現(xiàn)在有人向我叩頭，只不過(guò)是來(lái)還債而已。不過(guò)，你們給我叩頭，有人看見(jiàn)；而我給你們叩頭，是沒(méi)有人知道。
問(wèn)：聽(tīng)說(shuō)向高僧頂禮有功德，可消舊業(yè)，請(qǐng)問(wèn)是否是真的？
上人：是和不是。如果你頂禮的那位法師是真修行人，你向他頂禮有功德；如果你頂禮的那位法師沒(méi)有德行，將來(lái)他會(huì)向你頂禮，因?yàn)樗€你的債。為什么我知道這個(gè)？因?yàn)槲抑牢仪啡撕芏鄠?，所以十二歲就向所有的眾生，包括蚊蟲(chóng)、螞蟻，我都向他們叩頭禮拜。我不希望他們放光照我，我不要等著欠太多了，就還不清了。
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