澳大利亞最成功的本土品牌應(yīng)該就數(shù)茶品牌T2了。聯(lián)合立華2013年下半年以750億美元的價格收購了澳大利亞最大的茶葉零售品牌T2。
T2是一家讓人很難不去注意的店，簡潔的設(shè)計，鮮艷的色彩，即便只是路過，也總?cè)滩蛔∫飶埻麕籽郏钡侥隳程鞂嵲谑鞘懿涣撕闷嫘牡尿?qū)使，走進去一看才知道竟然是賣茶葉的。
T2的創(chuàng)始人Maryanne Shearer 在做家居設(shè)計時，開始有了創(chuàng)建“T2”的靈感，考慮再三之后，決定做一家茶葉鋪。
1996年Shearer和她的合伙人Jan O’Connor在墨爾本充滿了時尚潮牌的Brunswick街開設(shè)了她們的第一家T2茶鋪。
Shearer將自已的設(shè)計經(jīng)驗帶到到茶和茶具中，加入了時尚和現(xiàn)代的元素，讓新一代的“喝茶人”有完全不同的體驗，喝茶也可以是件很“酷”的事。于是“T2”從一家很快發(fā)展到了近四十家，看來不是人們喝不喝茶的問題，而是怎樣喝茶的問題。
現(xiàn)在T2在澳洲及海外擁有超過60家連鎖店，每個月銷售的茶葉可以大約泡900萬杯茶。
聯(lián)合利華認(rèn)為T2是澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中最神奇的一個，它帶動了全新的一代人喝茶，開發(fā)了所有茶葉零售商最渴望的群體。
從來不打廣告
靠口碑和顧客忠誠度傳播
第一家T2開業(yè)于1996年，位于墨爾本充滿藝術(shù)氣息的Fitzroy區(qū)的Brunswick街。
幸運的是，兩位創(chuàng)始人擁有了天時地利人和的所有要素。首先澳大利亞最大的茶葉進口商Bill Bennett愿意給提供幫助，然后她們找到了一個位于理想位置的空閑門面，最后商量出一個可愛的名字T2——T代表tea茶，2因為她們有兩個人，于是T2就這樣誕生了)。
T2早期的擴張并不順利，在第一家店開業(yè)一年后，她們在墨爾本的St Kilda(這個區(qū)有墨爾本最受歡迎的海灘，游樂場，有最受年輕人喜愛的時尚店鋪，酒吧，全年各種節(jié)慶活動不斷)開設(shè)了第二家T2門店，然而，好景不長，僅1年后，由于流動資金不足，她們不得不關(guān)閉了這家門店。
不過，她們很快又嘗試在墨爾本最大的shopping mall，Chadstone開設(shè)第二家門店，不過現(xiàn)金流的問題再次被暴露了出來。
Shearer說自己一直試圖打破人們對茶設(shè)下的各種規(guī)矩，相反，她總是將各種離奇的想法帶給T2，通常都表現(xiàn)在新品種開發(fā)方面，比如Melbourne Breakfast, Creme Brulee and Gone Surfing。
各種明亮色彩的茶具和裝飾在黑色的基調(diào)上顯得異常搶眼，讓顧客在門店中獲得一種新鮮的但又較高端的零售體驗。T2從來不打廣告，全仰仗口碑和顧客的忠誠度。
曾經(jīng)有風(fēng)投試圖收購T2，但最終因為經(jīng)營理念的差異，Shearer不得不想辦法回購了一部分股份才得以繼續(xù)按照自己的理念經(jīng)營，所以當(dāng)聯(lián)合利華找上門的時候，Shearer也是相當(dāng)?shù)闹?jǐn)慎。
不過聯(lián)合利華給出了十分不錯的價格，現(xiàn)在T2可以將它的觸手伸向更廣闊的天地也不失為一件美事。繼T2倫敦店順利開業(yè)之后，T2已經(jīng)在英國開設(shè)了3家分店，紐約soho分店也已經(jīng)開業(yè)。
聯(lián)合利華和Shearer簽了一份12個月的合同，但是Shearer表示她未來5～10年都想呆在現(xiàn)在的位置上。
定位中高端
以體驗引導(dǎo)消費
T2并不想將自己定位于超市里那些便宜的茶包，而是以中高檔茶葉為主，還原飲茶原本的樣子。
T2的茶葉來源遍布世界各地，從傳統(tǒng)的東亞國家如中國，日本到歐洲的英國，法國，也有土耳其和印度這樣的有著獨特茶文化的國家的茶葉，還有一些澳大利亞本地出產(chǎn)的茶葉。
茶葉品種也是既有中國傳統(tǒng)的綠茶，紅茶，日本的抹茶，煎茶，也有英式早茶，薄荷茶，水果茶，還有印度拉茶等。
為了讓更多的人了解茶，接受茶，Shearer將T2的門店打造成了體驗店的模式，好奇心驅(qū)使人們走進來看一眼，進來之后可以隨意的拿起樣品聞一聞，店內(nèi)還有沏好的多種茶供顧客嘗一嘗。
T2的門店用茶葉茶具和各種與茶相關(guān)的事物營造出一種感官的體驗，它鼓勵人們在好奇心的驅(qū)使下去嘗試，去發(fā)現(xiàn)自己喜歡的茶，可以說，只要進了T2的門，能忍住不買真的需要很強的自制力。
所有的T2門店都開設(shè)在人流量比較大的商業(yè)街或購物中心，店面或大或小，大的約有200平米 ，小的可能就只有30平米左右，但不論大小共同的元素維持了品牌的統(tǒng)一性，每家店根據(jù)大小不同，店員2～4個人。
將中國元素與時尚風(fēng)格完美混搭
從店鋪裝修來說，每家店都以黑色木質(zhì)墻面為基調(diào)，內(nèi)部墻壁上貼滿了中文舊報紙做的墻紙，以此來表現(xiàn)茶文化的起源。
貨架均為幾乎占滿整面墻的黑色的方格架，據(jù)說靈感來源于中藥鋪。
在這些黑色的方格里按顏色擺滿了各種茶葉和茶具，每個小方格都貼有一個黑色的小標(biāo)簽用來說明這個格子里的茶葉品種。
進入店鋪最先看到的通常是茶具展示臺，緊挨著的是試喝區(qū)域，再往里是收銀臺。茶具展示臺的擺放十分考究，茶壺茶碗一層疊一層，仿佛稍微碰一下就會塌掉，但其實都十分穩(wěn)固，可以隨意拿起來端詳把玩。
茶具的風(fēng)格有十分傳統(tǒng)的中式日式茶壺茶碗，也有典型英式下午茶的花樣茶具，有充滿中東風(fēng)情色彩豐富的茶具，也能找到花樣和紋飾十分具有現(xiàn)代感的茶具。
總之不管你是熱愛傳統(tǒng)的還是喜歡打破傳統(tǒng)的人，幾乎都能找到自己喜歡的款式。
店鋪中間的長條桌上通常會放上4～6個茶壺，這些茶可能是經(jīng)典的紅茶綠茶，也可能是T2原創(chuàng)調(diào)配的茶，根據(jù)時令不同，推薦的茶也有所不同，比如夏天會主推一些適合做成冰茶的果茶或花草茶，冬天會主推一些可以加奶加糖的紅茶，姜茶等。
而各種茶的搭配也是天馬行空，比如土耳其蘋果茶配熱帶水果茶，或草莓茶配生姜茶。聽上去對我們中國人來說可能非常匪夷所思，實際上確實很多喝不慣的，不過也有不少意外地不錯的組合。
如果顧客試喝之后覺得很滿意，就會一次買走多種茶葉回去自己搭配喝，不得不說是很高明的手段。同時，所有的T2茶葉都是紙盒加塑料袋的包裝，一旦拆封，就需要裝到密封性比較好的茶葉筒里，這時候你可能就會順便從旁邊的茶具區(qū)里再順便買上幾個茶葉筒。
T2也提供各種禮盒套裝，禮盒的包裝設(shè)計都十分別致而時尚。
將茶點引入產(chǎn)品線
打造“泛茶飲”概念
今年T2又將茶點心也引入到產(chǎn)品體系中，說到茶點心最有名的就是五彩繽紛的英式下午茶的各種糕點和日式和果子了，中國人喝茶對于配不配點心這件事并不在意，茶點顯得并不突出。
T2的茶點也是以英式茶點風(fēng)格的小餅干為主，并同時推出了可以配餅干的果醬和蜂蜜。
有內(nèi)涵，或許真的如此不過人們對不了解的事物往往更加注重其形式感，就好象中國人喝咖啡會對拉花的樣式和咖啡館的環(huán)境更加感興趣一樣，外國人喝茶也有類似的情況。
比如說到英式下午茶一定要有精美的瓷器，精致的茶點，穿著講究的紳士淑女，而至于茶本身，只是茶包都沒關(guān)系，或者應(yīng)該說，茶包才是正常的情況。同理，西方人對日本茶道和中國的功夫茶的興趣也多是由其優(yōu)雅的形式感所致。
而中國的茶莊在形式感方面的缺失著實讓人遺憾，一方面或許是因為茶對中國人來說是一件可好可差的存在，好茶有好茶的喝法，便宜茶也有便宜茶的喝法，我們對茶要求是色澤，香味，口感以及茶葉的形態(tài)，至于“形式感”這個東西在日常喝茶時只會帶來不便;另一方面，少有幾家試圖打造一些形式感的茶莊也是一直走在老氣橫秋的路數(shù)上。
但T2首先用傳統(tǒng)與時尚結(jié)合的“形式感”吸引了原本對茶并不那么了解的人們，同時也用“形式感”將自己與超市的茶包明確的區(qū)分開。
看著店員踩上梯子，為顧客取下放在架子高處的茶葉的整個過程都透露著一種小心翼翼地取下珍藏著的寶貝的訊息。
茶店將成為未來流行業(yè)態(tài)
中國品牌充滿挑戰(zhàn)
看到喝茶即將成為一個新的潮流的公司并不只有T2，其實說到茶葉體驗店，對中國人來說真的不是個新鮮的概念，國內(nèi)知名茶葉專賣店都提供試喝，也有茶具和茶點售賣，甚至還有茶道表演，茶葉本身來說更是不乏精品好茶。
也許是傳統(tǒng)茶文化過于深厚以至于我們的茶葉營銷無法跳出傳統(tǒng)的框框，總是給人一種古典老成的感覺。
而與此同時，淘寶上卻出現(xiàn)了很多代購T2茶葉的網(wǎng)店，想象一下，若是T2有一天在中國開了店會是怎樣一番景象呢?國內(nèi)的年輕人是會選擇T2還是茶莊呢?
若是來自傳統(tǒng)飲茶國的中國茶葉零售商缺席了未來的飲茶潮流實在讓人惋惜的事情。如何傳承中國茶文化的同時因地制宜地營銷并不容易，但固步自封肯定是絕對要不得的。
來源：茶道傳媒
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T2是澳大利亞最大的茶葉連鎖店，2013年以750億美元的價格被聯(lián)合利華收購。
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T2是一家讓人很難不去注意的店，簡潔的設(shè)計，鮮艷的色彩，即便只是路過，也總?cè)滩蛔∫飶埻麕籽?，直到某天實在是受不了好奇心的?qū)使，走進去一看才知道竟然是賣茶葉的。
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很長一段時間我都以為它是個賣家居用品的店，事實上，它的創(chuàng)始人MaryanneShearer最開始確實是想做一家家居用品店的，但在和最初的合伙人考慮再三之后，選擇了第二個方案--做一家茶葉鋪。現(xiàn)在T2在澳洲及海外擁有超過60家連鎖店，每個月銷售的茶葉可以大約泡900萬杯茶。
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聯(lián)合利華認(rèn)為T2是澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中最神奇的一個，它帶動了全新的一代人喝茶，開發(fā)了所有茶葉零售商最渴望的群體。
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據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國僅市級以上的茶博會全年就有近百場，這還不包括一些地方舉辦的小型展會，平均下來，每三四天就有一場。
在早幾年，茶博會作為展銷和招商平臺無疑會為商家?guī)砗芏嗌虣C，但如今，隨著網(wǎng)絡(luò)時代的迅猛發(fā)展，信息的共享。茶博會也逐漸沒了往日的“光鮮”。
2019年茶博會即將在春節(jié)后隨著春茶的上市轟轟烈烈地開啟，但茶博會還有用嗎？該怎么用？
茶博會，你用對了沒？
很專業(yè)的一個場域，如何切題才是品牌最佳的選擇？
小品牌，好好賣貨，以產(chǎn)品口碑做到品牌引流
大品牌，好好做差異，以做局者的運營讓品牌一路向上，既獲得消費者的死忠跟隨，又能讓投資人信心滿滿，找到資本的入口。
以普洱茶這個行業(yè)為例，
在茶敘外交的背景下，在消費升維的大勢下，傳統(tǒng)人文普洱而現(xiàn)代生活普洱轉(zhuǎn)型已迫在眉睫。從前年自己站臺廣州秋季茶博會“茶花澗”感知，大小品牌都在尋找轉(zhuǎn)型和升級契機，170多名專業(yè)人士的現(xiàn)場洽談無不傳遞著是什么升級了。
如何找到適合市場和品牌本身的企業(yè)發(fā)展定位呢，
這是一個戰(zhàn)略抉擇的問題！固守傳統(tǒng)還是創(chuàng)新中趣喝茶。
大家只關(guān)注到7萬家茶企不敵一個立頓，但誰有正面叫板立頓？
唯中國高端袋泡茶品牌Chali茶里，專注年輕人的袋泡茶，這一代愛上這一袋！
觀其在電商領(lǐng)域，chali茶里已經(jīng)超越立頓，在酒店和其他領(lǐng)域也開始了中國快飲茶的國土收割。其展會推廣有參加第27屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會、2018成都春季全國糖酒會、廣州酒店餐飲業(yè)供應(yīng)商博覽會等，基本上是契合產(chǎn)品定位、營銷推廣的戰(zhàn)術(shù)配合。
放眼現(xiàn)在的茶博會，逃不出六種品牌經(jīng)營模式
——小罐茶的店面——
出眾，源自千面如一的自信
現(xiàn)代中國茶，走的是一條煙酒茶的禮品路線，雖然強化大師，更多的是一種“先有名，后有品”的品牌經(jīng)營路子，所以大家看到了極致的、密集呈現(xiàn)，尤其是快消品的視覺模式。放棄傳統(tǒng)茶的文化打磨，靜靜的呈現(xiàn)茶的禮尚往來，在借助蘋果設(shè)計大師的妙手下，既定的空間呈現(xiàn)成為表一如一的大牌效應(yīng)。經(jīng)得起專業(yè)考驗，就直接搬受寵的店面入茶博會，這一模一樣的搬動，傳達(dá)的是品牌對任何地方、任何人群都一樣尊重的平等之心。
這種店面大挪移，大益茶庭也一樣操刀，模式清晰，感受清晰，產(chǎn)品清晰的品牌就該走這一條路線，形象統(tǒng)一的極致也無非這樣罷了，所以我猜想大益茶廷若要上市，肯定會比大益品牌更快更有發(fā)展?jié)摿?，誰讓大益茶廷走了一條健康生活方式的路線呢。
——瀾滄古茶的品牌館——
守正，系出半世紀(jì)的傳承
讀懂品牌就是讀懂瀾滄古茶的未來前景。瀾滄古茶的展廳每一次都有明確的主題，不管是產(chǎn)品推新還是品牌強化，總能在眾多茶博會展廳設(shè)計中穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)前排。細(xì)看，你能清晰的了解這個品牌的前景規(guī)劃，過往五十余年的歷史傳承，近看你能掌握各大產(chǎn)品系的分類，景邁霸主不用質(zhì)疑的豪邁，通過品鑒你便被永遠(yuǎn)記住了瀾滄味，一味霸醇香韻，一杯暖潤厚滑。
守正的紅，出新的品，匠心滿滿的誠意，在茶媽媽小青柑的攻勢下棄械投降。
——雨林古茶坊的生活館——
青春，本是品味一致的熟悉
雨林的好，可能只有品牌營銷人才懂。2017年雨林茶立方，用2000個茶餅搭建成的展廳，以蘋果店的自助長桌、優(yōu)衣庫的倉儲賣場、宜家式的文案、時尚美學(xué)的應(yīng)用，讓雨林集合店一下子跳出傳統(tǒng)品牌為主茶博會。
2018年雨林從原始雨林中找到了原木，綠植，冠斑犀鳥，花樹等眾多元素，打造了原始雨林童話世界，更用幾千個雨林紅盒強化了品牌視覺元素，是本年度幾個最受歡迎的展館之一。
雖然巧妙的展廳設(shè)計讓雨林的傳統(tǒng)茶和集合茶握手言和的在一起，但對于消費者來說，年輕人的茶這個消費者心理定位已經(jīng)根深蒂固的存在于心，不過好可惜，雨林古茶的展廳和經(jīng)銷商店脫節(jié)，未能實現(xiàn)茶博會勢能的合二為一。
——太姥山的茶廷——
生意，就是直接搬走的明白
今年最驚喜的一個品牌是太姥山，這個系出白茶老大綠雪芽的子品牌，完全將茶博會當(dāng)成一次生意模式的落地實踐，清晰明了的茶廷加盟模式，給想要經(jīng)營茶葉生活的老板呈現(xiàn)出簡明扼要的空間答案。三種加盟方式，三種呈現(xiàn)邏輯，一個品牌的輕資產(chǎn)成長。別人都在賣品牌，賣產(chǎn)品，賣理念，太姥山就只賣生意模式，看得懂找得到生意落地空間，馬上加盟快速落地，支付相應(yīng)費用，一次搞定產(chǎn)品、空間、呈現(xiàn)、器具、培訓(xùn)……最受互聯(lián)網(wǎng)歡迎的傻瓜模式，人人都能做，人人都懂，真正做到了去感受，別感悟！
——大益的文化館——
大哥，時間之上的難以超越
大益館的紅磚尖頂設(shè)計，和目前品牌對外傳遞的中華老字號調(diào)性一致，可以說一個展館就是一次大益歷史的全面演繹，不管是文化的貫徹還是產(chǎn)品的系列，走完一次大益你能清晰的了解清楚傳統(tǒng)普洱的營銷脈絡(luò)。同時由于茶博會是品牌主理還是經(jīng)銷商主理的角色不同，全國茶博會再展館形象上還未統(tǒng)一呈現(xiàn)，豐儉由人。
價值全呈現(xiàn)，從中華老字號，78年專注普洱茶，大益茶制作技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄到核心價值體系，都在傳遞一個概念“我是大哥”。
——下關(guān)茶的求同存館——
奮進，從百年下關(guān)到微關(guān)世界
突破以往白底紅字風(fēng)格的束縛，以極致的米黃搭配高級灰的色調(diào)，多面體不規(guī)則嵌套式展館帶來全新視界。
米黃色調(diào)部分為傳統(tǒng)品飲區(qū)域，而以高級灰色調(diào)為背景色的區(qū)域就是現(xiàn)代體驗區(qū)域。現(xiàn)代體驗區(qū)域為大家展現(xiàn)一個完整的微關(guān)世界。
下關(guān)沱茶，踩著時尚的腳印，貼合年輕一代對世界的思考角度，濃縮冗長的等待。從多維心理層面綜合考量，研發(fā)創(chuàng)造了符合時代潮流的微系列。用一杯好茶傳承經(jīng)典，用一杯熱茶溫暖心情，用一種堅守傳遞人文，感知世界，融入世界。伴隨著微關(guān)世界一同到來的，便是以星羅龍珠，星羅小沱茶，星羅迷你餅為主要產(chǎn)品的星羅系列。
同時在微關(guān)世界體驗區(qū)，我們設(shè)立了以民族口味為主，現(xiàn)代調(diào)飲方式加以結(jié)合的大理白族N道茶的調(diào)飲區(qū)，一切看起來很好，但是缺乏區(qū)隔性，傳遞概念模糊，不易被消費者感知和感受，這一點還是雨林古茶做的好，年輕人的茶比較一目了然，下關(guān)的求同存異法推廣起來應(yīng)該更費力。
站在品牌營銷的角度，
未來茶博會還可以這樣玩
迎合戰(zhàn)略升級的“快閃店”
概念有沒有延展度，快閃店是最好的方式，快消品在商圈做快閃，茶可以再茶博會做快閃，這種還未有在行業(yè)呈現(xiàn)的表達(dá)，值得一試。東京愛馬仕的“皮革精神”店、北京小罐茶“活色·茶香”新派中式下午茶店、上海香奈兒的咖啡店、廣州招商銀行的零食店、杭州天貓快閃店、……無論塔尖品牌還是基礎(chǔ)品牌，快閃成為品牌精神、品牌主打產(chǎn)品上新、品牌形象測試等不同維度的推廣，若需要執(zhí)行雙品牌戰(zhàn)略，建議各行其道，無需新舊品牌糅合，亮出新武器做好新規(guī)劃便是好營銷。
引領(lǐng)生活方式的“生活館”
不止于茶，更是一種彰顯自我格調(diào)的生活方式。茶無處不在，無時不在?？梢院图揖悠放埔黄鸷献?，呈現(xiàn)類似“速品”、“jaket生活館”、“樹德生活館”等咖啡+X計劃的升級空間消費，或許是茶在茶的領(lǐng)域的一次蛻變，禪意的茶故然文化，但像臺灣采采茶、澳洲T2茶、大益茶廷等都是不錯的生活方式茶的打造模式。
同步消費升級的“藝述館”
美學(xué)，拯救迷失的新中產(chǎn)精英。在同質(zhì)化非常嚴(yán)重的紅海，美是唯一能夠喚起欲望的技術(shù)，好比muji酒店、網(wǎng)易嚴(yán)選的亞朵酒店，美的哲學(xué)運用到品牌聯(lián)姻或者品牌設(shè)計，未來就能走出別樣的風(fēng)情。系數(shù)現(xiàn)在網(wǎng)紅茶品牌，千店千面的喜茶，貴金屬森系奈雪的茶，聯(lián)合原研哉的煮葉，奶茶妹妹的因味茶，無一例外美是基礎(chǔ)，產(chǎn)品是載體，潮流是常態(tài)，在經(jīng)濟新常態(tài)下，一起享受美的成果，成就是你。
頭部流量聯(lián)姻的“IP館”
故宮IP火的一塌涂地，同道大叔圈了數(shù)不清的星座粉，亞洲搶錢天團line家族到沈爺?shù)膶氊?、飯爺（林依輪）……無數(shù)IP跨界品牌在成長，在搶流量，在滾雪球，若能在合適的時機聯(lián)袂IP做流量明星產(chǎn)品，那便是名利雙收的自由式。
互聯(lián)網(wǎng)下的劫匪“科技館”
極致一點說，可以是科技普洱的另外一片天地，收著點說可以是以營銷為目的展館升級，使用聲光電\視頻\投影\人體傳感\(zhòng)AR\VR\全息等各類交互設(shè)計館。
就像天貓首個新零售茶館，自動派樣機互動游戲、云貨架、新一代智能零售販賣機進駐茶葉門店，同時還聯(lián)合知味觀打造基于數(shù)據(jù)分析的茶點推薦及試吃等。
從門店外互動性很強的采茶游戲，到拿起貨品便可顯示產(chǎn)品的原產(chǎn)地溯源，價格信息及智能販賣機實現(xiàn)支付寶掃碼開門、選購商品、關(guān)門后自動結(jié)算等，新鮮的互聯(lián)網(wǎng)概念，新鮮的young tea。
授權(quán)轉(zhuǎn)載自【茶品牌研究院】，僅代表作者觀點
