白沙綠茶產(chǎn)自白沙盆地，盆地氣候宜人，雨量充沛，土地肥沃，常年晨霧繚繞，是高山云霧茶生長的最佳環(huán)境。據(jù)當?shù)厝苏f，真正的白沙綠茶必須是出自白沙隕石坑及其周圍方可稱其為白沙綠茶。
白沙隕石坑的土壤不僅含有大地表面和地殼深層的物質(zhì)，也含有“天外來客”帶來的特有物質(zhì)。白沙綠茶所含的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的含量均高于其它同類產(chǎn)品，成品茶的水浸出物指標和水溶性灰分指標遠遠超過國家規(guī)定的標準。白沙綠茶形色綠潤有光，湯色黃綠明亮，氣味清香持久，滋味濃厚甘醇。具有生津止渴，提神益思，利尿?qū)?，，清熱降火，提高人體免疫力，防癌抗癌之功效。
綠色的心情跟自由一樣珍貴
滿頰的清香帶來的是一季的幸福
回甘悠長，讓嘴角輕輕上揚，舒暢跑上眉梢
品 名： 白沙綠茶 BAISHA GREENTEA
產(chǎn) 地： 海南省白沙黎族自治區(qū)
注冊商標： 白沙牌
規(guī) 格： 春茶 一級品
品 質(zhì)： 既有高山云霧茶形色綠潤有光、湯色黃綠明亮、氣味清香持久、滋味濃厚甘醇的特點，更富含營養(yǎng)物質(zhì)和稀有元素，常飲有益健康的品質(zhì)。
適宜人群： 經(jīng)常用腦的上班族，或常熬夜苦讀、看球的人；長時間坐著不動，很少運動的人；抽煙一族；每天和電腦面面相睽的人；既想健康又想苗條，追求本質(zhì)生活的人
注意事項： 綠茶性寒，具有生津止渴、提神益思、利尿?qū)?、敵煙醒酒、清熱降火、提高人體免疫力、消除幅射等功效。
忌空腹喝茶，胃潰瘍者、貧血者、神經(jīng)衰弱者、經(jīng)孕哺期女性慎飲茶。
沖泡方法： 取茶3-5g，先沸水洗茶，再沸水200-250ml續(xù)泡3-5分鐘后即可飲用。
鑒別方法： 白沙綠茶獲得QS認證，為綠色食品及海南省名牌產(chǎn)品，并獲得原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。
1、包裝背面印有商標、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
2、防偽標志采用激光防偽的造幣技術(shù)，凹凸制版、彩色印刷，在日光下顯示凹印的“中國”及中國國家質(zhì)量監(jiān)督總局的英文縮寫“C”字樣，紫色熒光燈照射下顯示“白沙綠茶”字樣，折光可見“白沙”字樣。
3、成茶緊結(jié)細直、勻整、無梗雜，色澤綠潤有光，香氣清高，滋味濃厚甘醇，湯色清澈細亮，葉底細嫩勻齊。
保存方法： 防潮防高溫、避光避氧氣和遠離異味。
一方水土養(yǎng)一方茶。
白沙綠茶的產(chǎn)區(qū)位于海南島的中西部山區(qū)，那里地勢高峻，群山起伏，溪流縱橫，云霧繚繞，森林覆蓋率達56％，白天光照充足,氣溫較高，夜間涼爽，晝夜溫差居全島之首，被譽為海南島之“肺”。此外，那里光、水資源豐富，全年日照2000小時以上，年平均氣溫21.9℃～23.4℃，年平均降雨量1725毫米，加上茶區(qū)四周樹種繁多，植被優(yōu)化組合，這一切為茶樹生長創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件，并比國內(nèi)其他茶區(qū)有年生長量大、采摘時間長、春茶上市早等地理優(yōu)勢。
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白沙綠茶的種植、加工始于二十世紀六十年代，農(nóng)場始建就開始墾荒種茶，種植的茶樹品種主要為海南本地品種，后來陸續(xù)從云南、福建等地引進云南大葉、鳳凰水仙、烏龍、奇蘭、福鼎大白、福云 6 號等優(yōu)良品種。經(jīng)過多年培育、馴化和繁殖，所引進的茶樹品種在這塊土地的孕育下，長勢比引進原產(chǎn)地的茶樹更旺盛，芽芯更粗壯，葉片更鮮嫩肥厚，與本地品種形成了獨特的“白沙綠茶”品質(zhì)。
令人驚嘆的是，用同樣的茶樹品種，同樣的栽種技術(shù)，同樣的制茶工藝，在白沙農(nóng)場方圓十公里內(nèi)外的綠茶卻有不同的口感。在白沙農(nóng)場轄內(nèi)的茶青所制出的成茶，湯色黃綠明亮，葉底細嫩勻凈，滋味濃醇鮮爽，更勝一籌。離開此范圍種植的茶樹，制成的茶葉在色、香、味等品質(zhì)明顯降低。
1991 年，中國科學院長沙大地構(gòu)造研究所的科學家們在白沙農(nóng)場考察時，發(fā)現(xiàn)有些手表被磁化，有些攝像機不能正常使用，離開此地后便恢復(fù)正常。經(jīng)鑒定，這是我國唯一被確定，目前世界上保存最完整的白沙隕石坑。特別令人嘆為觀止的是，隕石坑中沖擊角礫巖巖石的礦物質(zhì)豐富到令人難以相信的程度—— 一塊數(shù)平方厘米的樣品居然檢測出 48 種礦物質(zhì)。茶區(qū)土壤已測出的礦物類達 50 多種，有的礦物十分罕見。隕石的撞擊改變了隕石坑范圍的地質(zhì)及自然環(huán)境，獨特的地質(zhì)、磁場等自然條件孕育了白沙綠茶獨有的質(zhì)量品質(zhì)及獨特的品味。
天時地利是質(zhì)量的基礎(chǔ)，加工工藝才是茶葉質(zhì)量的保證。茶廠在管理好茶樹、茶園之外，還嚴把農(nóng)藥關(guān)，制定了采摘、驗收、加工標準，強制推進無公害標準化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
從來佳飲出深山，獨特的生長自然環(huán)境、優(yōu)良的茶樹品種以及精湛的傳統(tǒng)制作工藝造就“白沙綠茶”優(yōu)異品質(zhì)。早在30年前，白沙綠茶就曾在當時的廣東農(nóng)墾茶葉評比中榮獲7次第1名，而現(xiàn)在的白沙綠茶已經(jīng)成為最具有海南地方特色的“海南名牌產(chǎn)品”， 在2004年10月通過國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品申請審查，獲得原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護，2006年獲得QS認證、“海南省著名商標”、“海南省名牌產(chǎn)品”、“全國用戶滿意產(chǎn)品”等榮譽。國營白沙農(nóng)場茶廠也一躍成為海南農(nóng)墾系統(tǒng)的生態(tài)茶葉生產(chǎn)基地。
“白沙綠茶”既有中小茶樹品種的香氣，又有大葉茶樹品種的濃醇滋味，啜飲時似乎頗為清淡，細細品味方覺滿口清香，令人一飲難忘，具有“一開味淡二開吐，三開四開味正濃，五開六開味漸減”的泡性。
經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學和農(nóng)業(yè)部檢測分析證明：白沙綠茶的茶湯含有豐富的氨基酸、酶類、芳香物質(zhì)、多酚類和生物堿等各種對人體有益的物質(zhì)。“白沙綠茶”具有生津止渴、提神益思、利尿?qū)?、敵煙醒酒、提高人體免疫力、防癌抗癌等之功效?！鞍咨尘G茶”外形獨具特色并具有清香馥郁，滋味鮮醇耐沖泡的特征。在生產(chǎn)和衛(wèi)生方面，其獨特的生產(chǎn)區(qū)域，地理特征，優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)加工管理均達到無公害食品標準；理化指標上，各種有益人體的水浸物豐富且含量高，如 2002 年 9 月農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心抽檢結(jié)果報告：成茶水浸出物為： 43.2%, 水溶性灰分為 :71.4%, 兩項指標均大大超過國家標準規(guī)定的 34% 和 45% 的指標。這也是“白沙綠茶”獨特、優(yōu)異品質(zhì)特色的重要內(nèi)在因素。
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白沙農(nóng)場是國家農(nóng)業(yè)部確定的全國茶葉行業(yè)唯一的“示范農(nóng)場”，而且海南省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局已經(jīng)將“白沙綠茶”產(chǎn)區(qū)確定為本省的“國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”。
茶園重施豬、牛、羊、“三鳥”肥和茶葉專用肥，以保證茶葉原料的質(zhì)量。并且嚴格控制農(nóng)藥使用，測檢出有農(nóng)藥殘留的茶青，一律停止收購。
白沙綠茶產(chǎn)量小，銷路廣。在海南本土都有許多假冒“白沙牌”的茶葉出售，各位在購買茶葉時要細心鑒別。
白沙綠茶簡介
白沙綠茶—產(chǎn)于海南省五指山區(qū)白沙黎族自治縣國營白沙農(nóng)場。白沙綠茶又以注冊商標“白沙牌”名世。產(chǎn)茶區(qū)位于該縣鸚歌嶺下方圓10公里的小盆地。這里四面群山環(huán)繞，溪流縱橫，土質(zhì)肥沃，雨量充盈，云霧彌漫，氣候溫和，是屬于高山云霧區(qū)。年均陰霧日長達215天，月均氣溫16.4～26.9℃，溫射光合作用強，乃是天然的產(chǎn)茶之地。五指山區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，迄今已有500多年，但解放前與新中國成立初期，白沙地區(qū)的茶園仍未得到充分開發(fā)。
1963年，廣東省外貿(mào)部門一個考察團到白沙農(nóng)場進行考察時，發(fā)現(xiàn)了這里的茶樹長勢特別好，制出的成品茶品質(zhì)優(yōu)良，因而建議為適應(yīng)內(nèi)銷、外貿(mào)的需要，應(yīng)大面積栽培生產(chǎn)。目前白沙農(nóng)場的茶園面積已發(fā)展到5000多畝，種植的茶樹為海南、云南大葉與福建水仙、烏尤四個優(yōu)良品種。其特點為：葉之更換，花之發(fā)育，實之結(jié)成，均為局部進行，因此茶山常年翠綠，四季枝葉繁茂，芽長柔嫩，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，1993年干茶產(chǎn)量已達五千擔。 白沙綠茶的工藝與茶品特色：原料多采自一芽二葉初展的芯葉，鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序精制而成。成品茶緊結(jié)細直，色澤綠潤有光，湯色黃綠明亮，具有清香爽口、持久而耐泡的特點。該茶經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學生化室檢測，含有多種氨基酸、酶類、芳香物質(zhì)和各種有益于人體的多酚類和生物堿，具有生津止渴，提神益思，利尿?qū)?，敵煙醒酒之功效。常飲此茶還有抗癌、防癌作用。
白沙綠茶自投放市場以來頗受國內(nèi)外茗飲者的青睞，有的作家以“綠茶飲白沙”的優(yōu)美詩句來贊譽其品格高超。在歷次評比中屢獲殊茶：在參加原廣東省農(nóng)墾系統(tǒng)的茶葉評比中有七次名列前茅，被譽為廣東省五大名茶之一。產(chǎn)于海南省五指山區(qū)白沙黎族自治縣國營白沙農(nóng)場。白沙綠茶又以注冊商標“白沙牌”名世。產(chǎn)茶區(qū)位于該縣鸚歌嶺下方圓10公里的小盆地。這里四面群山環(huán)繞，溪流縱橫，土質(zhì)肥沃，雨量充盈，云霧彌漫，氣候溫和，是屬于高山云霧區(qū)。年均陰霧日長達215天，月均氣溫16.4～26.9℃，溫射光合作用強，乃是天然的產(chǎn)茶之地。五指山區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，迄今已有500多年，但解放前與新中國成立初期，白沙地區(qū)的茶園仍未得到充分開發(fā)。1963年，廣東省外貿(mào)部門一個考察團到白沙農(nóng)場進行考察時，發(fā)現(xiàn)了這里的茶樹長勢特別好，制出的成品茶品質(zhì)優(yōu)良，因而建議為適應(yīng)內(nèi)銷、外貿(mào)的需要，應(yīng)大面積栽培生產(chǎn)。目前白沙農(nóng)場的茶園面積已發(fā)展到5000多畝，種植的茶樹為海南、云南大葉與福建水仙、烏尤四個優(yōu)良品種。其特點為：葉之更換，花之發(fā)育，實之結(jié)成，均為局部進行，因此茶山常年翠綠，四季枝葉繁茂，芽長柔嫩，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，1993年干茶產(chǎn)量已達五千擔。
白沙綠茶的工藝與茶品特色：原料多采自一芽二葉初展的芯葉，鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序精制而成。成品茶緊結(jié)細直，色澤綠潤有光，湯色黃綠明亮，具有清香爽口、持久而耐泡的特點。該茶經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學生化室檢測，含有多種氨基酸、酶類、芳香物質(zhì)和各種有益于人體的多酚類和生物堿，具有生津止渴，提神益思，利尿?qū)?，敵煙醒酒之功效。常飲此茶還有抗癌、防癌作用。 白沙綠茶自投放市場以來頗受國內(nèi)外茗飲者的青睞，有的作家以“綠茶飲白沙”的優(yōu)美詩句來贊譽其品格高超。在歷次評比中屢獲殊茶：在參加原廣東省農(nóng)墾系統(tǒng)的茶葉評比中有七次名列前茅，被譽為廣東省五大名茶之一。
理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。有時我們不得不熬夜。
趕方案？值班？看球？熬夜的理由有千萬種，要提醒大家的是，注意作息和營養(yǎng)，別讓熬夜毀了身體。
如果一定要熬夜，請多喝茶。這有道理么？熬夜該喝什么茶？
一、喝茶對熬夜有何作用？
1.提神
熬夜時，茶葉的一大作用是提神。目前研究證明，咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，主要作用于大腦皮質(zhì)，使精神振奮和精確度提高，疲乏減輕。茶葉中的咖啡堿，其含量占到了茶葉生物堿總量的95%以上，占到主干物質(zhì)的2%-5%。茶葉經(jīng)沸水沖泡后，約有80%的咖啡堿溶解在茶湯中，喝茶后，咖啡堿在人體內(nèi)會迅速被分解，因此不會在人體內(nèi)產(chǎn)生積累。
2. 抗輻射
不少輻射來電腦屏幕的電離輻射。無論電離輻射直接作用于生物大分子還是間接作用于水，都會產(chǎn)生大量自由基攻擊生物大分子，由于自由基對物質(zhì)分子的作用無專一性，如果存在可與物質(zhì)分子競爭自由基的其它物質(zhì)時，受到損傷的物質(zhì)分子數(shù)可以減少。因此，凡能直接清除自由基、增強機體抗氧化能力、增強機體免疫力的成分都能發(fā)揮抗輻射作用。
茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看屏幕時邊喝茶，能減少屏幕輻射的危害，保護視力。茶葉的抗輻射作用主要是由于茶葉中具有多種清除自由基的成分：茶多酚、茶多糖、茶蛋白、維生素類等。茶葉抗輻射的作用是多種成分多種機理綜合作用的結(jié)果，這些物質(zhì)可以直接參與競爭輻射能量及清除輻射產(chǎn)物自由基，還可通過提高體內(nèi)抗氧化酶活性，調(diào)節(jié)和增強細胞免疫功能來提高細胞對輻射的抗性，促進造血和免疫細胞增殖和生長，使輻射損傷組織得到恢復(fù)。研究表明茶葉及其功效成分不僅具有抗輻射損傷效應(yīng)，且對輻射損傷機體后還有恢復(fù)、治療的作用。臨床研究上，采用放射治療的癌癥病人，喝茶能消除或減輕放療后出現(xiàn)的惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉等不良反應(yīng)。
3. 緩解眼疲勞
長時間盯著屏幕，看東西較近，迫使眼睫狀肌處于收縮緊張狀態(tài)，從而使晶體變凸以適應(yīng)視近物，眼睛長期處于緊張狀態(tài)而得不到休息就會導(dǎo)致近視。而茶葉中含有的胡蘿卜素，在腸壁和肝臟的作用下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A具有滋養(yǎng)眼睛、緩解眼睛疲勞、預(yù)防夜盲癥的作用。因此，熬夜期間喝茶有助于緩解眼疲勞。
二、熬夜時該喝什么茶？
人在疲倦時喝上一杯熱茶，頓覺精神倍增，頭腦清醒，瞌睡解除。古人在《神農(nóng)本草》中也把茶列入365種藥物之中，并說“茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身明目。那看熬夜喝什么茶更合適呢？
六類茶的主要生化成分含量(%)
（楊偉麗，2001）
咖啡堿是構(gòu)成茶湯滋味的重要組分,而且具有強心、利尿、解毒等功能，從提神角度講，提神主要依靠茶葉中的咖啡堿含量。如圖表所示，它在六種茶類加工過程中的含量變化差異不大，其含量均保持在3%左右。但總體來講，因發(fā)酵茶類經(jīng)歷了發(fā)酵過程，咖啡堿含量會略有下降。同時，代謝旺盛的嫩梢部分含量較粗老葉片多，夏茶較春茶多，級別較高的茶葉含量相對較高；大葉種茶樹和覆下茶園芽葉含量較高，南方種多與北方品種。由此看來，提神方面，綠茶或者一些云南大葉種普洱茶是不錯的選擇。
茶多酚與黃酮類物質(zhì)既是構(gòu)成茶葉品質(zhì)的重要組分，又是具有抗氧化、抗輻射、降血壓等多種藥理作用的功能成分，這類物質(zhì)的含量從很大程度上對茶葉的抗輻射作用有所影響。綠茶以及普洱生茶中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。從上表也可以看出，一些不發(fā)酵的茶類抗氧化物質(zhì)相對含量較高。所以，從抗輻射的角度講，建議大家熬夜期間，如果需要飲茶，可以飲用一些綠茶或者普洱生茶。
需要指出的是任何茶類均具有以上效果，以上建議只是有所側(cè)重。同時，茶并不是藥物，不能說喝茶就可以肆無忌憚地熬夜，它只能減輕熬夜帶給身體的一些傷害，還是請大家合理安排作息。
今天就給大家介紹幾種適合熬夜后喝的茶，希望球迷們在享受激情夏日的同時，也能度過一個健康的世界杯。
喝茶對熬夜的作用
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01
提神
從提神角度來說，喝茶比喝咖啡更合適些，茶葉中含有大量咖啡堿，咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，主要作用于大腦皮質(zhì)，使精神振奮和精確度提高，疲乏減輕。茶葉經(jīng)沸水沖泡后，約有80%的咖啡堿溶解在茶湯中，喝茶后，咖啡堿在人體內(nèi)會迅速被分解，不會在人體內(nèi)產(chǎn)生積累，因此熬夜首選當然是茶。
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02
抗輻射
看世界杯免不了長時間對著電腦屏幕或者電視機，接受屏幕散發(fā)的電離輻射。
茶葉中含有多種清除自由基的成分：茶多酚、茶多糖、茶蛋白、維生素類等。邊看屏幕時邊喝茶，能減少屏幕輻射的危害。茶葉抗輻射的作用是多種成分多種機理綜合作用的結(jié)果，這些物質(zhì)可以直接參與競爭輻射能量及清除輻射產(chǎn)物自由基，還可通過提高體內(nèi)抗氧化酶活性，調(diào)節(jié)和增強細胞免疫功能來提高細胞對輻射的抗性，促進造血和免疫細胞增殖和生長，使輻射損傷組織得到恢復(fù)。
03
緩解眼疲勞
長時間盯著屏幕，看東西較近，迫使眼睫狀肌處于收縮緊張狀態(tài)，從而使晶體變凸以適應(yīng)視近物，眼睛長期處于緊張狀態(tài)而得不到休息就會導(dǎo)致近視。
茶葉中含有的胡蘿卜素，在腸壁和肝臟的作用下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A具有滋養(yǎng)眼睛、緩解眼睛疲勞、預(yù)防夜盲癥的作用。因此，熬夜期間喝茶有助于緩解眼疲勞。
熬夜喝什么茶？
01
綠茶
熬夜看球最好選擇喝綠茶來提神，人在疲倦時喝上一杯熱茶，頓覺精神加倍，頭腦清醒，瞌睡解除。
茶葉中還含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能有效減少電視輻射的危害，此外還可自己配制一些增強視力的茶，如枸杞菊花茶（含綠茶、枸杞、菊花）等，既可解壓，又可明目。
對于年齡偏大、身體較差、平時工作比較繁忙的球迷，可以選擇人參、麥冬、五味子煮水或泡茶，在平時和看球期間飲用。既有補氣、益氣、寧心、安神的功效，還有抗疲勞，緩解因過度關(guān)注賽況引起的精神過于緊張。
02
白茶
熬夜對身體危害極大，這其中最為重要的，是傷肝。
而白茶含有一種名為“二氫楊梅素”的物質(zhì)，此物質(zhì)屬于黃酮類化合物的一種，具有保肝、護肝的作用。并且，二氫楊梅素具有解除醇中毒、預(yù)防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細胞惡化、降低肝癌的發(fā)病率等作用。是保肝護肝良品。
?熬夜喝茶小配方?
配料：菊花適量、枸杞子10克、老白茶10克
泡法：可將老白茶的3泡4四泡作為茶引，再加入兩味中藥材，悶煮15分鐘。
枸杞具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、滋陰潤肺等作用，經(jīng)常飲用還能夠促進血液循環(huán)、防止動脈肝硬化。
溫馨提示：
⒈懷孕的寶媽們，孕期前三個月最好不要熬夜看球賽，會影響肝回血，有可能影響寶寶的發(fā)育，導(dǎo)致胎兒偏小或者有其他發(fā)育問題；
⒉關(guān)于熬夜補覺的方法，在這里也跟大家糾正一個補覺的誤區(qū)，補覺不能過久，也不能過晚，正確的補覺方法是熬夜后順應(yīng)自然，正常起床，但當天晚上早點入睡；
⒊在熬夜期間，如果有休息片刻的時間，（比如球賽中場休息）一定要閉目養(yǎng)神，因為肝開竅于目，閉眼就是在養(yǎng)肝護肝。
