商品詳情
2007年海灣茶廠加嘉702批7598熟餅，定位為口糧茶，由安寧海灣茶業(yè)有限公司生產(chǎn)，筍殼包裝存放于干倉(cāng)至今已有11年，是海灣茶業(yè)旗下除了“老同志”以外的商標(biāo)，第一批加嘉熟餅在2005年出品。
產(chǎn)品名稱(chēng)：海灣茶廠加嘉702批7598熟餅
產(chǎn)品年份：2007年
產(chǎn)品規(guī)格：357g/餅 7餅/提 42餅/件
產(chǎn)品工藝：熟茶
產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)：11年干倉(cāng)存放
“加嘉”的品牌在2001年誕生，意思是“好上加好”，“加嘉”這兩個(gè)字取自鄒炳良先生的父輩，表達(dá)了對(duì)父輩的紀(jì)念、敬重，對(duì)弘揚(yáng)父輩精神的重視，“加嘉”系列旗下有高山茶餅、生態(tài)茶、紫芽茶餅等等。
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加嘉系列的普洱熟餅，原料來(lái)自勐海玉壽山、巴達(dá)山以及布朗山茶區(qū)，采茶于早春，谷雨前完成茶葉的制作。
茶餅厚實(shí)圓正，邊緣完整，條索均勻肥碩，厚薄適中，金毫比例高，干茶清香怡人，經(jīng)十多年干倉(cāng)存放，餅面為深褐色、香氣逼人，品質(zhì)上佳。
在沖泡該餅茶前應(yīng)拆開(kāi)外包裝，敲松后置于醒茶罐，放置1周左右，讓干茶充分和空氣接觸至茶香凝聚。
開(kāi)湯準(zhǔn)備
①產(chǎn)品：2007年海灣茶廠加嘉702批7598熟餅
②用量：取茶餅8g（此量適合蓋碗沖泡）
③用水：怡寶礦泉水，100℃
④洗茶：兩道
茶湯酒紅濃稠，前4泡陳香濃烈，湯色漸深，透明度高，干凈清澈，入口滋味香醇順滑，口感厚重飽滿(mǎn)，柔和滋潤(rùn)，茶氣十足。
在第4-7泡時(shí)，湯質(zhì)已達(dá)頂峰，厚重綿滑，喉韻感強(qiáng)烈，水路細(xì)膩，茶質(zhì)之香滲透每一口茶湯，片刻回甘生津，令人回味悠長(zhǎng)。
第9泡起湯色漸淡，膠質(zhì)感也漸弱，但對(duì)茶湯滋味影響不大，相反甜度更加清晰；在第15泡時(shí)，已經(jīng)進(jìn)入尾水后階段，茶湯仍甜潤(rùn)清爽、喉韻悠遠(yuǎn)。
葉底為紅褐色，柔韌完整，茶梗飽滿(mǎn)，富有彈性，活性十足。
總體評(píng)價(jià)：
十一年干倉(cāng)存放，堆味與燥感已褪去，茶葉表面陳香濃烈，整體口感順滑、香醇，內(nèi)質(zhì)豐富，協(xié)調(diào)度好，耐泡度尚可。
在1999年，安寧的海灣茶廠生產(chǎn)了60件左右的7068，原料采自易武茶區(qū)野生茶樹(shù)早春茶，茶菁主要為6級(jí)，早期的茶餅以出口為主，主要銷(xiāo)往香港。
產(chǎn)品名稱(chēng)：海灣茶廠咖啡版7068野生茶
產(chǎn)品年份：1999年
產(chǎn)品選材：易武茶區(qū)野生茶樹(shù)
產(chǎn)品規(guī)格：357g/餅
產(chǎn)品工藝：生茶
產(chǎn)品貯存：通風(fēng)干燥、無(wú)污染的環(huán)境
經(jīng)過(guò)19年轉(zhuǎn)化，干茶呈深褐色，帶著些許墨綠色，表面有大部分的芽尖，條索精致，油亮顯毫。
茶湯清澈黃亮，茶香純正高揚(yáng)，初嘗是澀感略顯，但苦澀能及時(shí)化開(kāi)，回甘明顯，舌底鳴泉。
經(jīng)近20年的干倉(cāng)存放，茶性溫和，在第5泡茶湯后，苦澀味褪去，茶湯爽口飽滿(mǎn)，甜度等級(jí)提高，喉韻舒適，耐泡度較高，香氣持久，葉底完整鮮活，茁壯肥沃。
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勐海，夢(mèng)開(kāi)始的地方。
1957年，鄒炳良先生來(lái)到了勐海茶廠，從此在勐海茶廠一直工作至1997年1月，40多年間，他一直從事審評(píng)、檢驗(yàn)工作，并于1984年任勐海茶廠廠長(zhǎng)至1997年退休。他是勐海茶廠歷屆廠長(zhǎng)中任職時(shí)間最長(zhǎng)者之一，同時(shí)也是“大益”品牌創(chuàng)始人之一，在其任職期間，勐海茶廠工業(yè)產(chǎn)值、利潤(rùn)、上交利稅、職工收入連續(xù)11年同步增長(zhǎng)，成為勐?？h的納稅大戶(hù)……
勐海茶廠廠區(qū)舊照
1959年，盧國(guó)齡先生進(jìn)入勐海茶廠，先后在多個(gè)部門(mén)任職，1987年任副廠長(zhǎng)兼總會(huì)計(jì)師至1996年退休。盧國(guó)齡曾參與了國(guó)家紅碎茶分級(jí)實(shí)驗(yàn)、制定質(zhì)量級(jí)差系數(shù)等重要工作，在她的主導(dǎo)下，勐海茶廠通過(guò)制定一系列管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，使企業(yè)管理走上了制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道，為勐海茶廠在上世紀(jì)八九十年代的輝煌做出了重要貢獻(xiàn)……
1999年11月1日，在鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生的帶領(lǐng)下，海灣茶業(yè)整裝待發(fā)，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路。
海灣茶業(yè)總監(jiān)盧國(guó)齡先生說(shuō)：“那個(gè)時(shí)候，我們不知道海灣茶業(yè)會(huì)發(fā)展成為什么規(guī)模，一心只想著以“為天下人做好茶”為目標(biāo)，發(fā)揚(yáng)光大普洱茶這項(xiàng)事業(yè)……”
1999年安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司
一分耕耘，一份收獲。從創(chuàng)建初始一路走來(lái)，體驗(yàn)過(guò)探索的迷茫，承受過(guò)創(chuàng)業(yè)的艱辛，享受過(guò)成功的喜悅，也經(jīng)歷過(guò)榮譽(yù)的振奮。我們一起走過(guò)了十周年、二十周年……
——海灣茶業(yè)十周年慶典——
——海灣茶業(yè)二十周年慶典——
21年來(lái)，我們一直踐行“為天下人做好茶”的質(zhì)樸理念，先后通過(guò)日本JAS、歐盟EU、美國(guó)NOP等多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，如今已發(fā)展成為集普洱茶原料、發(fā)酵基地、精加工基地及銷(xiāo)售研發(fā)中心為一體的現(xiàn)代普洱茶標(biāo)桿企業(yè)，旗下“老同志”“加嘉”“海灣良品”等品牌馳譽(yù)全球，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。
安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司
云南海灣茶業(yè)有限公司
勐海海灣茶業(yè)有限公司
一路走來(lái)，我們更是收到了眾多志同道合的合作商及無(wú)數(shù)茶友的肯定與支持，正是這些力量一路承載和鼓勵(lì)著我們揚(yáng)帆向前。
每一種感受都是一份收獲，企業(yè)的21歲，我們會(huì)記住來(lái)時(shí)翻過(guò)的山、走過(guò)的路、淌過(guò)的河，記住每一項(xiàng)肯定與贊譽(yù)，這些將時(shí)刻鞭策著我們不忘初心，永求進(jìn)步，邁向更大的輝煌。
感謝有您，與我們21年風(fēng)雨同舟！
原文標(biāo)題：感謝您，與我們21年風(fēng)雨同舟！
來(lái)源：海灣茶業(yè)
