原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

安溪天下行

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七夕節(jié)|來自安溪鐵觀音的茶味情話

 

中國人對愛的表達往往含蓄
漢字的博大精深
寄托了人們的無限情感
七夕情人節(jié)
再美的風景,不及你的情話

來聽聽,安溪鐵觀音
為你帶來的茶味情話

 

 

來自安溪鐵觀音原產(chǎn)地
高海拔生態(tài)茶園
科學管理,悉心養(yǎng)護

 

 

嚴選優(yōu)質(zhì)午青鮮葉
自然日光萎凋
在光照下升華內(nèi)質(zhì)

 

 

多次搖青,自然晾青
發(fā)酵程度到剛剛好
無需冷藏,暖心健脾

 

 

文火慢焙,觀音韻顯
香氣馥郁持久
口感醇厚順滑

 

 

提神清脂,趕走油膩
耐泡耐喝,回味無窮
時蔬居家旅行必備

 

Love分

 

割線

 

情話美妙
還要賦予實際行動
才能真正打動人心
行好韻國標安溪鐵觀音
在這個浪漫的節(jié)日里
用真摯的表達與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
告白熱愛鐵觀音的茶人們

 


???點擊圖片,查看行好韻中秋茶禮詳情信息

 


 

行好韻

△行好韻企業(yè)歌曲《好韻相伴天下行》

 


福建行好韻茶業(yè)有限公司
以“國標茶·傳統(tǒng)香”為品質(zhì)綱領(lǐng)
為您再現(xiàn)三十年前安溪鐵觀音的正宗滋味

 

第二屆中國茶人新春茶會:一杯融合、向上的茶


? ? ? ?2月5日晚,來自海內(nèi)外的茶人朋友們云相聚在“2021年中國茶人新春茶會”,通過這樣一場特別的“茶人春晚”,為這個世界端上了一杯溫暖而和平的茶。數(shù)十萬的茶友通過人民網(wǎng)以及茶道新生活等多個媒體平臺收看了本次直播,共品“同一個世界,同一杯茶”。

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  “2021年中國茶人新春茶會”由中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉博物館、中國食品安全網(wǎng)“全國茶葉安全信息中心”、茶道新生活主辦,茶道新生活承辦,四川省雅安市人民政府、四川省雅安市名山區(qū)人民政府、四川省榮縣人民政府、四川省筠連縣人民政府、四川省旺蒼縣人民政府、福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室、湖南省安化縣人民政府、云南省勐??h人民政府等聯(lián)合主辦,今大福生態(tài)茶葉有限公司、英德積慶里茶業(yè)有限公司、四川米倉山茶葉集團有限公司等協(xié)辦,并獲得了來自茶行業(yè)內(nèi)外的大力支持。

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  “我的家鄉(xiāng),我的茶”——這是“2021年中國茶人新春茶會”的主題。本次活動的總策劃茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書主編吳垠女士介紹:“在這個疫情和經(jīng)濟下行給人們的內(nèi)心帶來動蕩的時代,實際上,我們的家鄉(xiāng),我們的祖國給了我們很大的安定,我們與土地相連,它就是我們生命安頓的根。

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  而在今年這種形勢不確定的情況下,人們的家國情懷來得更加地強烈而又有感觸。通過這樣一個主題,既顯示了我們的一種來自土地和家鄉(xiāng)的榮譽感,同時也傳遞了一杯茶可以溫暖所有人的無邊界的狀態(tài),無論你身處何時何地,在一杯茶里,心安就是故鄉(xiāng),一杯茶可以連接起所有的人,找到家的安頓和舒適感。”

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  去年首屆中國茶人新春茶會”以“天、地、人、和”為篇章,用不同的藝術(shù)形式去演繹茶的精神內(nèi)核讓許多茶友留下的深刻的印象,而今年的表演將茶人和茶的關(guān)系以及茶生活化的情感表達得淋漓盡致。

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  王德如震撼全場的開場鼓點《開春》敲出了茶人們對新春及春茶的期待和喜悅之情;邱陽、周軍貫穿全場的朗誦,表達了茶人對天、地、人、茶的無限依戀并歌頌了茶和人的關(guān)系;而由星海音樂學院作曲副教授小嶠(陳藝嶠)編排,由小嶠、蘇君儀、林森、王佳琦演藝的吉他彈唱和拉丁舞則表現(xiàn)出了茶人與茶之間如戀愛般的溫柔與纏綿;周蕊的豎琴和國樂大師方錦龍的琵琶彈奏是茶人對家鄉(xiāng)茶的思念;馮佳界清澈的歌聲與廣東古琴研究會會長謝東笑表現(xiàn)出了茶人的質(zhì)樸與細膩。

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  在長達6個多小時的直播當中,來自廣東電視臺的主持人徐靚女士和劉學先生以及茶道新生活的創(chuàng)始人吳垠女士與來自茶產(chǎn)區(qū)以及海內(nèi)外的茶人代表以及跨界茶友隔空開啟了茶話會。

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  結(jié)合精心打造的舞臺表演,2021年中國茶人新春茶會為茶友們先后獻上了三杯不同的茶:“一杯健康的茶“、“一杯關(guān)系的茶”和“一杯安頓的茶”。

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  去年以來好幾次關(guān)于“茶水能治療新冠”的言論傳播雖然帶來部分茶人短期的興奮,但對茶行業(yè)帶來了不良的影響,讓普通消費者感到困惑。

  浙江大學茶葉研究所所長王岳飛教授、廣州中醫(yī)藥大學教授、主任中醫(yī)施旭光先生、廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶與健康研究室主任孫世利博士從不同的維度提醒大家用客觀和理性的視角去看待茶葉的健康功效,再次向廣大茶友們說明目前茶葉對于預防和治療新冠的功效并沒有得到證實,并提醒大家要“知性飲茶”:多喝茶,能提升免疫力,也就是能扶正,也能預防身體疾病并且讓身體更容易康復,但并不是藥。

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  由中國工程院院士陳宗懋先生先生、中國食品安全報社副總編張昆峰先生從科研及媒體監(jiān)督的角度探討了備受關(guān)注的茶葉食品安全問題,號召大家參與“全國茶葉安全中心”的共建;而極飛科技傳播經(jīng)理徐芊芊則分享了高科技無人機在幫助實現(xiàn)科學化管理基地的應用,表達了可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)在科技和數(shù)字之下新的可能性。

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  福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧女士、英德積慶里茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陸國明先生、湖南安化縣人大常委會副主任肖偉群先生作為茶產(chǎn)區(qū)的代表,分享了他們家鄉(xiāng)的茶的特點。

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  東方船品牌咨詢機構(gòu)CEO王郁斌先生、科特勒集團中國區(qū)總裁曹虎先生、曼哈頓資本投資公司?(杭州)?總裁王進先生、廣州注意力傳播集團董事長馬蘇格先生分別從品牌、年輕消費者洞察、資本以及傳播等多角度為茶行業(yè)提供了專業(yè)的發(fā)展建議。

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  “網(wǎng)紅縣長”、西南民族大學經(jīng)濟學院院長陳燦平先生與今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司營銷中心總經(jīng)理蘇建良先生分別就直播風口以及市場變化的應對分享了寶貴的經(jīng)驗。

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  漢語國際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士以及來自湖北武漢的茶友魚樂為大家分享了疫情期間茶所傳遞的溫暖以及給個人帶來的撫慰。

  潮州工夫茶國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人陳香白先生、《巴蜀茶文學史》作者劉昌明先生、中國國際茶文化研究會副會長孫前先生、廣州點心協(xié)會會長鄭志強先生分別介紹了“潮州工夫茶文化”、“四川茶館文化“和“廣州嘆茶文化”三種最具代表性的茶生活文化。

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  臺灣茶農(nóng)余三和、安溪茶農(nóng)陳兩固、四川省茶葉流通協(xié)會秘書長陳書謙、武夷巖茶國家級非遺傳承人劉國英、原安化縣政協(xié)主席伍湘安、香港茶藝協(xié)會會長葉榮枝?、馬來西亞國際茶文化協(xié)會理事長蕭慧娟、新加坡和諧茶會會長李自強、臺灣紫藤廬創(chuàng)辦人周渝、央視紀錄片《茶,一片樹葉的故事》導演王沖霄跟茶友們分享了他們的生活中的那杯茶是如何將自然、家鄉(xiāng)和情感相連的。

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  這種“云思想”的多元茶話會形式是本次的茶會與去年最大的不同,也是承辦本次茶會的茶道新生活團隊的一次積極的嘗試。

  “無論是節(jié)目的角度還是觀點呈現(xiàn)的維度,事實上我們都在試著構(gòu)建一個立體的世界,它帶著物質(zhì)帶著精神,帶著科學,同時也帶著情感和人文,帶著思索,帶著理性,帶著探索,但同時也帶著關(guān)切,溫暖和情誼。”

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  茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士表示,讓許多茶友們意想不到的是,本來是沖著看節(jié)目去的,竟然還收獲了不少硬核的知識點,還有不少網(wǎng)友一邊看著直播,一邊在留言區(qū)里就開始記筆記和寫總結(jié)了。

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  本次活動得到了行業(yè)內(nèi)許多茶友們幫助與支持,紛紛發(fā)來了視頻祝福,預?;顒訄A滿成功。而與此同時,組委會也邀請這些茶友們分享屬于他們自己的“我的家鄉(xiāng),我的茶”,這些分享將通過茶道新生活的官方視頻號陸續(xù)與大家見面。在活動的進行中,云南省茶葉流通協(xié)會會長陳勛儒先生發(fā)來了他觀看此次直播的感受:“傳播茶產(chǎn)業(yè)正能量,要讓更多的人愛上茶!”

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  漢語國際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士留言評論說:“第二屆茶人春晚今晚直播,感覺很高效,而且又找到了一條人際關(guān)系的交流通道。這幾天我天天在看一套特別有意思的書。今年是來不及說了,留著明年介紹吧??傊柩圆枵Z順耳聽,好山好水等香茗。”

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  中國茶文化重點學科帶頭人、中國民俗學會茶藝專業(yè)委員會主任余悅先生寫下一則《茶人春晚即興》,詩中云:“春晚再齊聚,群星現(xiàn)視屏。每歲多創(chuàng)意,今春別有徑。防疫揭首篇,茶界勢干云。品牌在建設,錚言又傾聽。鄉(xiāng)茶是至味,思念寄深情。眾藝精彩至,清音曖人心。主持妙語出,鏗鏘三人行。網(wǎng)絡傳萬里,世界享香馨?!?/p>

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  吳垠女士表示:此次活動最大的收獲就是雖然遇到了包括疫情在內(nèi)的很大的挑戰(zhàn),茶道新生活仍然堅持做了這件事情,并且持續(xù)向上向善向前,也在這個過程中感受到了其他主辦、協(xié)辦單位及很多個人的支持,感受到了大家想要去推動和影響世人更加愛茶的這種狀態(tài),希望將這杯帶著豐富文化內(nèi)涵且溫暖的茶端給大家的同頻共振的人越來越多,更多的人開始參與進來共建了。

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  “中國茶人新春茶會將于大家年年見,辦成一個有思想,有交流,有分享,有文化,有情感,有歡樂的年度活動,持續(xù)成為一個大家表達和收獲的平臺、持續(xù)地提供更多的養(yǎng)分給做茶人,愛茶人,促進茶人之間更多的融合和交流,給愛茶人更多的有趣、喜悅和歡樂;共同見證和推動茶產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展,共享一杯茶的交流和友誼!

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  讓一杯茶,能以不同的形態(tài),在這個充滿挑戰(zhàn)的時代給人陪伴與溫暖。”

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  2021中國茶人新春茶會主辦、聯(lián)合主辦、承辦、協(xié)辦單位

  【主辦單位】

  中國茶葉學會

  中國國際茶文化研究會

  中國茶葉博物館

  中國食品安全網(wǎng)全國茶葉安全信息中心

  茶道新生活

  【聯(lián)合主辦單位】

  四川省雅安市人民政府

  四川省雅安市名山區(qū)人民政府

  四川省榮縣人民政府四川省筠連縣人民政府

  四川省旺蒼縣人民政府

  云南省臨滄市人民政府

  福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室

  湖南省安化縣人民政府

  云南省勐海縣人民政府

  廣東省潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

  福建省武夷山市人民政府

  福建省安溪縣人民政府

  安徽省祁門縣茶業(yè)局

  【承辦單位】

  茶道新生活

  【協(xié)辦單位】

  今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司

  英德積慶里茶業(yè)有限公司

  四川米倉山茶業(yè)集團有限公司

  中華少年兒童慈善救助基金會青鳥種子

  中華文化促進會

  中國質(zhì)量萬里行促進會中國小產(chǎn)區(qū)認定委員會

  中國民俗學會茶藝研究專業(yè)委員會

  萬里茶道(中國)協(xié)作體茶藝國際傳播中心

  漢語國際推廣茶文化傳播基地

  廣東省茶文化促進會

  廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會

  廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會

  廣東省茶葉流通協(xié)會

  云南省茶葉流通協(xié)會

  四川省茶葉流通協(xié)會

  廣東省茶葉學會

  廣東省品牌研究會

  福建省茶葉學會

  內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會

  武夷山市茶葉同業(yè)公會

  廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所

  華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院

  浙江大學茶葉發(fā)展研究院

  浙江農(nóng)林大學茶文化學院

  湖南農(nóng)業(yè)大學園藝園林學院

  四川農(nóng)業(yè)大學園藝學院茶學院

  暨南大學華文學院

  云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所

  浙江省茶資源跨界應用技術(shù)重點實驗室

  宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院

  內(nèi)蒙古萬里茶道研究院

  華夏北歐協(xié)會

  云南省攝影家協(xié)會

  香港茶道協(xié)會

  南洋印記茶文化協(xié)會

  廣州市茶文化促進會

  深圳市茶文化促進會

  廣州圖南生活美學酒店

  【支持媒體】

  人民網(wǎng)

  中央廣播電視總臺世界語部

  中國食品安全網(wǎng)

  廣東電視臺

  廣州電視臺

  茶道新生活

  茶源地理

  《中華合作時報·茶周刊》全媒體

  《普洱》

  《茶道》

  《茶博覽》

  《贏周刊·中國茶商》

  茗邊頭條

  湖南電視臺茶頻道

  《中華茶韻》

  亞太茶業(yè)

  《中國茶業(yè)用品》

  《茶情報》

  興茶傳媒

  說茶傳媒機構(gòu)

  陜茶網(wǎng)

  《徽茶》

  華夏徽茶網(wǎng)

  《中國茶葉》

  《Tea茶》

  《茶藝普洱壺藝》

  茶閱全媒體

  天下茶友網(wǎng)

  中華茶友集結(jié)號

  中華名茶網(wǎng)

  《是茶文化》新媒體

  紅網(wǎng)茶頻道

  【第二屆中國茶人新春茶會組委會】

  【組委會名譽主任】

  陳宗懋??中國工程院院士

  劉仲華??中國工程院院士

  周國富??中國國際茶文化研究會會長

  【組委會文化顧問】

  王旭烽?

茅盾文學獎得主、漢語國際推廣茶文化基地主任?教授

  陳香白

?中國國際茶文化研究會顧問兼學術(shù)委員、廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人

  王開嶺?央視《看見》主編,著名作家

  王沖霄?央視《茶一片樹葉》《本色中國》總導演

  姚國坤?中國國際茶文化研究會學術(shù)委員會副主任、茶文化著名學者

  金堅范?中華文化促進會駐會主席團咨詢委員

  余悅?中國茶文化重點學科帶頭人、中國民俗學會茶藝專業(yè)委員會主任

  吳曉力?中國茶葉博物館學術(shù)委員會主任

  【組委會主任】

  孫忠煥?中國國際茶文化研究會常務副會長

  朱宇清?中國食品安全報社社委、副總編、中國食品安全網(wǎng)總編輯

  殷建豪?中華茶人聯(lián)誼會理事長、中國茶葉有限公司董事長

  江用文?中國茶葉學會理事長

  周國富?中國國際茶文化研究會會長

  包靜?中國茶葉博物館館長

  【組委會副主任】

  封槐松?中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會常務副主任

  阮建云?中國茶葉學會副理事長兼秘書長

  陳永昊?中國國際茶文化研究會學術(shù)與宣傳部部長

  陳勛儒?云南省茶葉流通協(xié)會會長原云南省政府副省長

  孫蔚?中華茶人聯(lián)誼會秘書長

  陳棟?廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會常務副會長

  唐勁馳?廣東省農(nóng)科院茶葉研究所長

  王岳飛?浙江大學茶葉研究所所長

  張黎明?廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長

  操君喜?廣東省農(nóng)科院茶葉研究副所長

  曹藩榮?華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院副院長

  王貴卿?原中國茶葉有限公司總經(jīng)理

  楊文標?深圳市茶文化促進會會長、深圳市華巨臣實業(yè)集團總裁

  歐陽道坤?中國茶業(yè)商學院院長

  陳書謙?四川省茶葉流通協(xié)會秘書長

  蔡金華?廣東省茶文化促進會會長

  黃波?廣州茶文化促進會會長

  【組委會執(zhí)行主任】

  吳垠???茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書主編

  【組委會執(zhí)行副主任】

  戴學林?中國國際茶文化研究會辦公室主任

  陳文品?華南農(nóng)業(yè)大學茶葉科學系、茶學系主任

  劉琪?內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會秘書長

  紀洪濤?中國茶葉學會常務理事

  劉國英?武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長


2022中國春茶產(chǎn)銷形勢分析報告

中國2022年第一季度宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)公布,國內(nèi)生產(chǎn)總值270178億元,同比增長4.8%,環(huán)比增長1.3%。從整體運行情況來看,需求端內(nèi)需不足、供給端沖擊強化以及經(jīng)濟增長預期減弱的三重壓力仍然持續(xù)且有加大趨勢,同時多點爆發(fā)的疫情也衍生出一系列新情況、新變化。

為全面掌握并及時發(fā)布2022年度中國春茶產(chǎn)銷現(xiàn)狀,研判發(fā)展趨勢,指導行業(yè)全年產(chǎn)銷工作,中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)合全國茶葉各主產(chǎn)銷?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)省級行業(yè)社團,經(jīng)過三個月的持續(xù)調(diào)研,最終會商形成了《2022中國春茶產(chǎn)銷形勢報告》。

執(zhí)筆人:王智超、張朔、梅宇

01
2021年全國茶葉產(chǎn)銷形勢

在生產(chǎn)端。2021年,中國茶園面積持續(xù)微增,茶葉總產(chǎn)量增速放緩,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值顯著增長,茶類結(jié)構(gòu)持續(xù)微調(diào)。全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4896.09萬畝,比增148.40萬畝,增幅3.13%;其中,可采摘面積4374.58萬畝,比增228.40萬畝,增幅5.51%。全國干毛茶總產(chǎn)量306.32萬噸,比增7.71萬噸,增幅2.6%。全國干毛茶總產(chǎn)值2928.14億元,比增301.56億元,增幅11.48%。在中國傳統(tǒng)茶類中,綠、紅、黑、青、白等五大茶類的產(chǎn)量均有不同幅度增長,紅茶、黑茶、白茶在總產(chǎn)量中的占比出現(xiàn)攀升。但茶園面積較大且老茶園占比過高、生產(chǎn)成本持續(xù)上升、產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)失衡等既有難題尚難破解,市場風險逐步加大。

在流通端。2021年,中國茶葉內(nèi)銷市場保持平穩(wěn)上行。中國茶葉的內(nèi)銷總量230.19萬噸,比增10.03萬噸,增幅4.56%;內(nèi)銷總額3120億元,比增231億元,增幅8.0%;內(nèi)銷均價135.5元/千克,比增3.3%;進口茶葉4.67萬噸,增幅7.81%;進口額1.84億美元,增幅2.49%;均價4.15美元/千克,比降4.93%。在外銷市場,中國茶葉出口保持平穩(wěn)向上,全年出口茶葉36.94萬噸,比增5.9%;出口金額22.99億美元,比增12.8%;出口單價6.22美元/千克,比增6.5%。量價額均創(chuàng)歷史新高?,F(xiàn)階段,品牌化進程緩慢、產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足、消費者忠誠度低、標準化有待完善是中國茶葉流通運行亟需解決的問題。

02
2022年全國春茶產(chǎn)銷形勢

2022年春季,天氣條件大體良好,開采周期稍有延遲,茶青質(zhì)量總體穩(wěn)定,茶葉產(chǎn)量基本持平,名優(yōu)綠茶略有減產(chǎn),生產(chǎn)秩序基本正常,銷售態(tài)勢高開低走,產(chǎn)業(yè)下游壓力增大。

(一)氣候條件

2022年,春季天氣狀況總體適宜。全國大部分茶葉產(chǎn)區(qū)氣溫較常年同期略高,為茶芽早期萌發(fā)提供了良好的生長環(huán)境,有利于春茶品質(zhì)及采制。同期,各主要茶區(qū)普遍晴雨相間,降水量充足,明顯好于往年,利于茶樹正常生長。在往年春旱較為嚴重的云貴地區(qū),降水量同比提升50%以上。全國各主要茶區(qū)氣候較為穩(wěn)定,霜凍和降雪天氣明顯少于往年,總體未產(chǎn)生較嚴重自然災害。但2022年春季溫度變化幅度較大,部分地區(qū)氣溫呈現(xiàn)短期U字形變化,使茶芽萌發(fā)過快,部分茶樹無法及時采摘。

(二)生產(chǎn)情況

1.開采時間稍有推遲,采制周期有所縮短。

從開采地域看,貴州普安等極少數(shù)茶區(qū)于1月份率先開采。隨后,廣西柳州,四川宜賓、雅安,浙江溫州、麗水等地早春茶于2月份陸續(xù)開采。進入3月,江西、湖南、湖北等主產(chǎn)省陸續(xù)大規(guī)模開采;3月底,江北茶區(qū)各省陸續(xù)開采;中國最北茶區(qū)——山東茶區(qū)的露天茶于4月中旬正式開采。伴隨著春茶采摘,各地春茶產(chǎn)制工作也依次啟動。

2.質(zhì)量基本保持穩(wěn)定,個別名茶略受影響。

從全國范圍來看,今春回暖早,無極端寒潮降溫天氣,極利于茶樹生長。春茶鮮葉芽頭肥壯,持嫩性好,營養(yǎng)物質(zhì)的積累更為豐富。各茶葉主產(chǎn)區(qū)的茶青質(zhì)量普遍提高,品質(zhì)保持穩(wěn)定。同時,全國范圍內(nèi)開展的綠色生產(chǎn)普及、茶園基礎管理提升、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)提能、機械化標準化程度提升以及生產(chǎn)加工條件的不斷改善,對穩(wěn)定茶葉品質(zhì)也起到了重要作用。

3.產(chǎn)量總體保持穩(wěn)定,名優(yōu)綠茶略有減產(chǎn)。

開年至2月底,全國早春茶采制基本正常,早春茶產(chǎn)量穩(wěn)中有升。但從3月開始,疫情散發(fā),嚴重影響了春茶采制的正常進度。一是采摘量減少。二是加工量減少??傮w來看,2022年度全國春茶總產(chǎn)量穩(wěn)中略降,但名優(yōu)綠茶減產(chǎn)已成定局。

4.各地政策措施得當,生產(chǎn)秩序有條不紊。

2月春節(jié)假期結(jié)束后,國內(nèi)大部分地區(qū)處于低風險狀態(tài),采茶工流動較為順暢,基本可以滿足生產(chǎn)需求,未出現(xiàn)大范圍短缺現(xiàn)象。3月,為最大程度地降低疫情散發(fā)對2022春茶生產(chǎn)的影響,保障春茶穩(wěn)定生產(chǎn),各地政府紛紛出臺相應政策,采取積極措施,抗疫生產(chǎn)兩手抓。進入4月,疫情進一步加劇,多地茶區(qū)茶園用工短缺的難題凸顯。疫情防控導致跨省跨市調(diào)集采工收到限制;至中下旬,春茶采摘工作恢復正常,生產(chǎn)井然有序。

5.生產(chǎn)成本持續(xù)增加,用工問題依然突出。

近年來,春茶生產(chǎn)成本持續(xù)增加。主要表現(xiàn)為茶園的維護成本逐年提升和人工成本增加。此外,防疫成本也成為2022年度春茶成本上升的原因之一。據(jù)中國茶業(yè)指數(shù)之名茶采摘指數(shù)顯示:2022年,七大重點名優(yōu)綠茶的鮮葉收購價格均高于去年。其中,黃山毛峰鮮葉漲幅最大,增幅高達50%以上。六安瓜片受產(chǎn)銷疊加影響,價格走低。

(三)銷售情況

2022年,全國春茶銷售開局紅火,中后期冷清??傮w表現(xiàn)不盡如人意。茶青交易繼續(xù)保持較為紅火的景象,成交價格上漲,成交量穩(wěn)中有升;盡管中后期疫情多點爆發(fā),但政府與茶企能夠自覺維護茶農(nóng)利益,盡量保證采工工資和茶青收購,顯示了茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的責任與擔當。成品茶交易以疫情多點爆發(fā)為分界,呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的態(tài)勢。

1.產(chǎn)區(qū)市場

(1)茶青銷售量穩(wěn)價增。

2月初至3月上旬,海南、廣西、四川、貴州、福建等省的茶青交易景氣度均好于往年。茶青價格同比去年略有上漲。3月中旬以后,疫情導致的采工不足,使茶青產(chǎn)量有所下降,但交易情況較為平穩(wěn)。

(2)成品茶交易高開低走。

春茶季初期,早春茶交易持續(xù)近幾年的繁榮景象,成品茶價格比去年上漲,總體價格區(qū)間在1000-3000元/公斤。特別是2月末,名優(yōu)綠茶供不應求,導致價格再次上漲10%左右;茶葉線下線上銷售呈現(xiàn)齊頭并進態(tài)勢,且供不應求。3月上旬,西湖龍井、洞庭碧螺春等的名茶預售拉動了市場,春茶銷售呈整體上揚趨勢。但隨著疫情形勢日趨復雜嚴峻,線下市場人流減少、物流受阻,成品茶市場明顯遇冷。

作為國內(nèi)著名的茶葉主產(chǎn)區(qū)專業(yè)交易市場,新昌中國茶市、松陽浙南茶市、信陽國際茶城及安溪中國茶都的市場行情也不容樂觀。安溪中國茶都因受到疫情影響,外商無法進入市場采購,市場流通性較差,市場交易量交易額同比有較大幅下降。松陽浙南茶市亦是如此,外地茶葉入松受阻、疫區(qū)茶商來松困難、部分地區(qū)物流不通,茶商存在觀望心理等等導致市場交易量、交易額減少。

受成本因素影響,名優(yōu)綠茶成交價格基本穩(wěn)定。據(jù)中國茶業(yè)指數(shù)之名茶采摘指數(shù)(3月5日-4月30日)顯示,大多名茶產(chǎn)區(qū)成品茶價格同比去年均有不同幅度的提升。在重點名茶中,西湖龍井所受影響最為嚴重。自3月初開始,杭州出現(xiàn)新冠疫情,使3月18日西湖龍井開采后即面臨物流暫時中斷、市場交易停滯等問題,高檔龍井茶的銷售出現(xiàn)較為明顯的下降。

2.銷區(qū)市場

(1)人流阻斷制約線下銷售,政府行業(yè)協(xié)力積極應對。

2022年的春茶銷售旺季受到了新冠疫情的嚴重影響,人流阻斷使線下市場冷清,物流阻斷使商品無法及時運抵消費終端,疫情反復使消費者的“嘗鮮”熱情明顯下降。整體來看,2022年度線下市場的兩大顯著特點:一是成品茶成本持續(xù)上升,銷售價格提升不明顯,利潤空間明顯壓縮。二是消費信心嚴重不足。受疫情持續(xù)反復的影響,宏觀經(jīng)濟下行導致,就業(yè)壓力大,加之供應鏈吃緊,日常消費品在部分地區(qū)出現(xiàn)短缺,使消費者產(chǎn)生心理變化,更多關(guān)注于米面糧油等日常必需品消費,直接影響了年度春茶銷量。在不佳的市場狀況下,政府部門、行業(yè)組織、企業(yè)等紛紛出臺應對措施。

(2)物流阻斷影響線上交易,整體銷售繼續(xù)保持攀升。

2022年,面對線下市場的遇冷,各產(chǎn)區(qū)持續(xù)加大線上銷售的扶持力度,將電商銷售作為發(fā)展重點,組織茶葉企業(yè)與京東、天貓等電商平臺對接,舉行專項銷售活動,并拓展以快手、抖音等平臺為基礎的直播電商、社交電商,線上銷售已成為各地春茶銷量的重要渠道。但總體來看,盡管線上銷售情況明顯優(yōu)于線下,但由于當前茶葉電商總體規(guī)模有限,線上增長尚難以彌補線下缺失。

3.外銷市場

2022年第一季度,中國茶葉出口實現(xiàn)“開門紅”。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù),1-3月,中國茶葉累計出口量為9.18萬噸,比增20.88%,累計出口額為5.05億美元,比增20.7%,1-3月出口均價為5.50美元/千克,同比微降0.15%。

03
后期產(chǎn)銷預測

(一)生產(chǎn):春季是中國茶業(yè)最重要的生產(chǎn)季節(jié)。春茶產(chǎn)量占全年茶葉總產(chǎn)量的40-45%,產(chǎn)值約占全年總產(chǎn)值七成左右。5月中旬,全國春茶季將全面結(jié)束。根據(jù)目前匯總的數(shù)據(jù)推算,2022年全國春茶總產(chǎn)量預計約為150-170萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約為1900-2100億元。

(二)銷售:盡管春茶市場整體遇冷,名優(yōu)綠茶銷售量有所下降,但應充分認識到當前的銷售不振屬于外源性因素,綜合來看,如果疫情結(jié)束符合預期,中國茶葉內(nèi)銷將繼續(xù)保持平穩(wěn),外銷仍有望創(chuàng)出新高。

04
下階段工作建議

(一)堅定信心,多措并舉,共克疫情困擾。全行業(yè)應堅定信心,多管齊下、多措并舉,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),特別是終端銷售環(huán)節(jié),持續(xù)發(fā)力,切實激發(fā)消費潛能,促進流通消費,同時盡快補齊產(chǎn)業(yè)短板,提升自身能力,持續(xù)推動中國茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

(二)安全先行,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),推進產(chǎn)銷工作。各地應嚴守疫情防控與安全底線,自覺維護正常的生產(chǎn)生活秩序。生產(chǎn)應以“穩(wěn)”為主,銷售應以挖潛、擴需、促銷為主,密切關(guān)注前期需求后移帶來的消費反彈機會。應在疫情緩和期,擇機舉辦豐富多樣的茶事活動,扎實辦好推介活動,吸引更多茶商茶企與消費者參會參展,共同迎接產(chǎn)業(yè)復蘇。

(三)創(chuàng)新營銷,加強推介,線上線下并舉。各企業(yè)在繼續(xù)維護傳統(tǒng)線下渠道的同時,應注重線上渠道的開發(fā),積極探索電商銷售、直播帶貨、體驗式消費等新型營銷模式,大力推動線上數(shù)字化轉(zhuǎn)型,以線上線下加速融合的方式打出茶葉銷售“組合拳”。行業(yè)組織應整合資源平臺、宣傳平臺,主動發(fā)聲,積極發(fā)揮引領(lǐng)作用,為助力產(chǎn)業(yè)破解當前困局發(fā)揮應有作用。

聯(lián)合發(fā)布單位:(按照行政區(qū)劃排序):北京市茶業(yè)協(xié)會、天津市茶業(yè)協(xié)會、山西省茶葉學會、遼寧省茶業(yè)協(xié)會、吉林省茶文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會、黑龍江省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會、江蘇省茶葉協(xié)會、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會、福建省茶葉流通協(xié)會、江西省茶葉協(xié)會、山東省茶文化協(xié)會、河南省茶葉協(xié)會、湖北省茶葉協(xié)會、湖南省茶業(yè)協(xié)會、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會、廣西茶業(yè)協(xié)會、海南省茶葉協(xié)會、重慶市茶葉商會、四川省茶葉流通協(xié)會、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會、云南省茶葉流通協(xié)會、陜西省茶業(yè)協(xié)會、甘肅省茶葉流通協(xié)會

一并感謝相關(guān)單位提供的調(diào)研支持:濟南茶葉批發(fā)市場集團有限公司、北方茶城股份有限公司

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