原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

安且吉兮茶業(yè)

找到約6條結(jié)果 (用時(shí) 0.001 秒)

從來佳茗似佳人,茶中美人“十二釵”

大文豪蘇軾愛茶,他說:“從來佳茗似佳人”。從一杯茶中看到美人如玉、蕙質(zhì)蘭心、清靜高潔,這種品茶意境真是雅致超逸而耐人尋味。


《紅樓夢》十二釵更是十二位名副其實(shí)的佳人,她們個(gè)個(gè)才貌雙全,卻又心性各異,獨(dú)具魅力,她們各似哪一種“閬苑仙茗”呢?


01?蒙頂甘露 ?茶中故舊? ? ? ? 林黛玉 ?這個(gè)妹妹我曾見過的


蒙頂甘露是中國最古老的名茶,屬蒸青綠茶,產(chǎn)自四川省蒙山頂。“蒙山之巔多秀嶺,惡草不生生淑茗。” 蒙山上古木參天,云霧彌漫。


蒙頂甘露就如同《紅樓夢》中的絳珠仙草,“既受天地精華,復(fù)得雨露滋養(yǎng)”,遂修成明亮清澈色,甘鮮清醇香。


蒙山茶自唐代已負(fù)盛名。詩人白居易于歸隱后,兀兀陶陶,盡顯灑脫,在《琴茶》詩中寫道:“琴里知聞惟《淥水》,茶中故舊是蒙山?!?/span>賈寶玉初見林黛玉便道:“這個(gè)妹妹我曾見過的”,“今日只作遠(yuǎn)別重逢”。


品一品這“茶中故舊”,或也能勾起喝茶人夢中的一見如故、姣花照水。


02?碧螺春 ?嚇煞人香? ? ? ??薛寶釵 ?蘅芷清芬


碧螺春作為中國傳統(tǒng)名茶已有上千年的歷史,是綠茶的代表產(chǎn)品之一,產(chǎn)自江蘇省蘇州市太湖之濱洞庭山。山上茶樹與眾多果木交錯(cuò)種植,花窨茶味,“香得嚇煞人”,因此當(dāng)?shù)厝朔Q此茶為“嚇煞人香”,足見茶香奇異。


清代康熙皇帝品嘗過這種白毫隱翠、卷曲如螺的香茗后,賜其名為“碧螺春”。“洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉”的景象令人心馳神往。


《紅樓夢》中薛寶釵居住在大觀園的蘅蕪苑,院中種滿杜若蘅蕪、紫蕓青芷等奇花異草,味芬氣馥,引得寶玉感言“睡足酴醾夢也香”,這夢必也香得奇異。“蘅蕪滿靜苑,蘿薜助芬芳”,就如這碧螺春茶,自有花果助其香醉萬里。


03?祁門紅茶 ?群芳最? ? ? ?賈元春 ?鳳鸞之瑞


祁門紅茶是紅茶中的極品,有“群芳最”的美稱,原產(chǎn)地為安徽省黃山市祁門縣。祁紅的生產(chǎn)條件極為優(yōu)越,占盡天時(shí)、地利、人和(人勤),祁門茶業(yè)因此千年不敗。


祁紅更是工夫紅茶的代表,其制作工藝繁復(fù)嚴(yán)苛,沏泡與品飲復(fù)雜流暢,祁紅工夫的高香美譽(yù),遠(yuǎn)播海外,是英國皇室至愛的飲品,被稱為“紅茶皇后”。


《紅樓夢》之群芳最顯赫者莫若賈元春。她被選入宮中,晉封為“鳳藻宮尚書”,加封“賢德妃”,賈府特建省親別墅迎接賈妃省親。


“銜山抱水建來精,多少工夫筑始成。天上人間諸景備,芳園應(yīng)錫大觀名?!?賈妃為省親別墅賜名“大觀園”,之后命諸姊妹和寶玉入園居住,“大觀園”遂成獨(dú)一無二的清靜女兒之境。


?“金門玉戶神仙府,桂殿蘭宮妃子家”,大觀園自是人間仙境,光輝精妙,不負(fù)“大觀”之名;祁門紅茶也不愧“特絕群芳最”,“清譽(yù)高香”之“不二門”。


04?老班章 ?普洱茶王? ? ? ? 賈探春 ?才自精明志自高


老班章號(hào)稱“茶王”,是普洱茶中茶氣最足的一種,產(chǎn)自云南省西雙版納勐??h布朗山。布朗山山巒起伏,溝谷縱橫,保留有眾多的千年喬木古茶樹。老班章條索粗壯,芽頭多絨毛,強(qiáng)烈的山野氣韻突顯出古茶樹特有的香氣。


老班章茶氣濃烈,回甘生津,十足的“霸氣”,堪配“才自精明志自高”的三姑娘賈探春。探春才情高雅,在大觀園發(fā)起海棠詩社,“直以東山之雅會(huì),讓余脂粉”。
鳳姐生病期間她奉命理家,興利除宿弊,精細(xì)處不讓鳳姐,霸氣畢露。其居所秋爽齋中掛著的一幅對(duì)聯(lián)云:“煙霞閑骨格,泉石野生涯”,或可用來解釋這難以言傳的精妙的茶氣與霸氣。


05?太平猴魁 ?尖茶魁首? ? ? ??史湘云 ?霽月光風(fēng)耀玉堂


太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山太平縣猴坑、猴崗一帶,是尖茶之魁首。多采一芽兩葉,葉片長達(dá)5~7厘米,魁偉挺直,與其它綠茶迥然不同。


《紅樓夢》中“英雄闊大寬宏量”的史湘云與其它姐妹不同,她酷愛男裝,有一次穿上寶玉的袍子、靴子,額子也勒上,引得賈母笑說:“倒扮上男人好看了”。


黛玉見她頭戴金里大紅猩猩氈,圍著大貂鼠風(fēng)領(lǐng),蜂腰猿背,鶴勢螂形,更笑說她是“孫行者”。真是“惟大英雄能本色”,“是真名士自風(fēng)流”,更不愧為海棠詩魁。


太平猴魁另一獨(dú)特處是它的“蘭香猴韻”,乃王者至味?!邦^泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。


正是:品味空谷幽蘭王者香,解得英雄俠骨柔情腸。


06?六安瓜片 ?小蘭花茶? ? ?? ?妙玉 ?氣質(zhì)美如蘭


六安瓜片是中國十大名茶之一,產(chǎn)自安徽省六安市大別山,是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶。六安瓜片翠綠光鮮,香高味醇,是六安茶中的極品。


六安瓜片于清代中葉從六安茶中的“齊山云霧”演變而來,自古就是茶中精品。“金粉裝修門面華,徽商競貨六安茶”,可見六安茶之備受追捧。


《紅樓夢》中帶發(fā)修行的妙玉身世不凡,心性高潔,精于茶道,卻又孤高過潔。她于攏翠庵中邀寶釵、黛玉吃梯己茶,所用茶具極盡講究:“(分瓜)瓟斝”、“點(diǎn)犀?”、“綠玉斗”,給前來飺茶的寶玉用“湘妃竹根大(臺(tái)皿)”,皆是古玩奇珍;烹茶之水則是五年前埋在地下的梅花上的雪;還揶揄寶玉說:“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲驢了?!?


賈母雖知六安茶是好茶,但強(qiáng)調(diào)自己不吃六安茶;或許這被寶黛釵賞贊不絕且輕淳無比的梯己茶倒正是這六安茶。


不管怎樣,妙玉作為“檻外人”,“世人意外之人”,萬人不入她眼,卻青目于六安茶并以其待客,茶之不俗可窺一斑。


芳情脈脈,雅趣無言,且烹清茶自遣。


07?安吉白茶 ?安且吉兮? ? ? ? 賈迎春 ?曠性怡情


安吉白茶,屬綠茶類,產(chǎn)自浙江省湖州市安吉縣。安吉縣地處天目山北麓,氣候溫和,樹竹交蔭,“川源五百里,竹鄉(xiāng)育白茶”。


安吉白茶古樹嫩芽呈獨(dú)特的玉白色,故稱白茶。茶葉形如蘭蕙,清香鮮爽;葉底芽葉成朵,葉白脈翠;富含氨基酸,是綠茶中的珍貴品種。


《紅樓夢》中的公府千金賈迎春溫柔沉默,善良柔順,觀之可親。她在眾姊妹中雖不出類拔萃,卻能閑適自得:于幽窗下弈棋,于花陰下獨(dú)立拿著花針穿茉莉,于爭執(zhí)中置身事外且看《太上感應(yīng)篇》。


人人都說她太好性軟弱,沒有個(gè)決斷,她卻認(rèn)為寧可自己受些委屈,以免得生氣,可見她的愿望其實(shí)非常單純,能過一種安靜、舒適、美好的生活她就很滿足了。


一個(gè)玻璃杯,幾朵玉茶芽,蘭香竹韻氤氳之境,便如迎卿所愿,安且吉兮!


08?白毫銀針 ?美女茶? ? ? ? 賈惜春 ?性中自有大光明


白毫銀針是白茶中的珍品,其外觀滿披白毫,如銀似雪,被稱為“美女茶”,原產(chǎn)于福建省福鼎市太姥山。太姥山三面臨海,峰峻云幻,石奇洞異,傳說是東海諸仙聚會(huì)之所,因此被稱為“海上仙都”。


山上有古剎六十多座,并設(shè)有佛學(xué)院,是著名的佛道修行之地。寺院中的僧人則把白茶當(dāng)作治病的良藥,用來清火祛邪。?“一座古廟,里面有一美人,在內(nèi)看經(jīng)獨(dú)坐?!?這位美人便是《紅樓夢》中的賈惜春。


惜春和水月庵的小姑子智能兒交厚,雖然生在繡戶侯門,卻不愛菱歌愛聽佛經(jīng),內(nèi)心追求“清清白白”,最終“了悟”,常伴青燈古佛。


飲一杯太姥山上美女茶,修一世清淡天和性光明。


09?大紅袍 ?茶中狀元
? ? ? ? 王熙鳳 ?都知愛慕是此身


大紅袍產(chǎn)自福建省武夷山,是烏龍茶中的極品,武夷巖茶之王,被稱為“茶中狀元”,堪稱“國寶”。


武夷巖茶種植于山間巖凹石隙,又得泉水滋養(yǎng),形成獨(dú)特的巖韻。其制作工藝最為精細(xì)繁復(fù),屬于六大茶類中工序最多、技術(shù)要求最高的茶類。傳統(tǒng)手工制茶技藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名單。


大紅袍的沏泡、品飲也非常講究,其精細(xì)費(fèi)時(shí)、酣暢淋漓的泡飲過程盡顯工夫茶的技藝與學(xué)問,被稱為“工夫茶之首”。蘇轍《和子瞻煎茶詩》說得好:“君不見閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)凇薄?/strong>


《紅樓夢》中的王熙鳳是“脂粉隊(duì)里的英雄”,雖不懂什么作詩的學(xué)問——“我又不會(huì)作什么濕的干的”,卻可謂是世事洞明、人情練達(dá)的紅袍狀元。


她舉止舒徐,言語慷慨,賈府人多口雜,事多任重,她卻能將一應(yīng)大小事整理得當(dāng),處理周全。別人或可偷安躲靜,獨(dú)她還是不畏辛勞。


于賈母和王夫人跟前,她更是百般湊趣逢迎,深得賈母的疼愛,王夫人的重用。她心靈口剛,談笑風(fēng)生,滿紙的俗語笑話熠熠生輝,并飽含生活智慧。


10
?正山小種 ?紅茶鼻祖? ? ? ? 巧姐 ?巧得遇恩人


正山小種是世界上最早的紅茶,亦稱“紅茶鼻祖”,至今已經(jīng)有400多年的歷史,產(chǎn)自福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)。


“正山”含有正統(tǒng)之意,即相對(duì)于其它地區(qū)的外山小種而言。正山小種湯色呈深琥珀色,獨(dú)具桂圓香,后來發(fā)展為功夫紅茶。


正山小種的創(chuàng)制緣于一次機(jī)緣巧合。大約在公元1568年的采茶季,一支軍隊(duì)進(jìn)駐桐木關(guān),占駐茶廠。當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)受此動(dòng)亂場面的影響,沒來得及將當(dāng)天采摘的茶青處理,第二天茶葉已發(fā)酵紅變。


因難見巧,為了挽回?fù)p失,茶農(nóng)們將這些茶葉用當(dāng)?shù)匾兹嫉鸟R尾松加溫烘干,制成了帶有獨(dú)特松香、桂圓香氣的特殊的茶,這就是歷史上最早的紅茶。


后來人們發(fā)現(xiàn)這種“無心插柳”的茶不但香氣獨(dú)特醇厚,而且護(hù)胃消炎的功效非常明顯。于是茶商紛至沓來,訂單逐年增加,桐木關(guān)正山小種紅茶聲譽(yù)日盛。


《紅樓夢》中的巧姐是王熙鳳與賈璉之女,生日可巧是在七月初七,“牛郎織女會(huì)七夕”的日子。


鳳姐覺得生的日子不大好,因此借劉姥姥的壽,給尚在幼年的大姐兒起個(gè)名字,說“貧苦人起個(gè)名字,只怕還壓的住她”。


劉姥姥因道:“這個(gè)正好,就叫她作巧哥兒好。這叫作以毒攻毒、以火攻火的法子。姑奶奶定要依我這名字,她必長命百歲。日后大了,個(gè)人成家立業(yè),或一時(shí)有不遂心的事,必然是遇難成祥、逢兇化吉,卻從這巧字上來?!?


果然日后賈家敗落,巧姐于危難之際忽遇恩人劉姥姥將她解救,并嫁與板兒為妻,男耕女織,也算是一個(gè)幸運(yùn)的結(jié)局,果然應(yīng)了這一個(gè)“巧”字。


11?君山銀針 ?金鑲玉? ? ? ? 李紈 ?溫良尚德


君山銀針屬六大茶類中品類和產(chǎn)量都較少的黃茶,是黃茶中的極品,產(chǎn)自湖南省岳陽市洞庭湖君山島。


唐代劉禹錫詩“遙望洞庭山水翠,白銀盤里一青螺”便說的是君山島。君山銀針芽身金黃光亮,白毫顯露,有“金鑲玉”之美稱。


黃茶獨(dú)有的“悶黃”工藝源于綠茶制作中“黃變”的靈感,“悶黃”改善了茶葉的香味及功效。君山銀針黃葉黃湯,滋味醇厚,茶性溫和,更易于脾胃虛弱人群飲用。


《紅樓夢》中的李紈清雅賢惠,年輕守節(jié),令人敬伏。在大觀園中她作為大嫂帶領(lǐng)姑娘們念書寫字,學(xué)規(guī)矩針線,又自薦作詩社社長,品評(píng)優(yōu)劣,受到大家的喜愛與尊敬。


下人們也因她厚道多恩無罰,更稱她作“大菩薩”,贊她是賈家“第一個(gè)善德人”。她的性格在眾釵中也頗為獨(dú)特,就像黃茶經(jīng)過“悶黃”變化出了獨(dú)有的色香味性,含蓄渾厚,溫雅平和。


12?西湖龍井 ?名茶之首? ? ? ? 秦可卿 ?第一得意之人


西湖龍井屬炒青綠茶,是中國十大名茶之首,產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村及周圍的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲一帶的群山中。


西湖龍井歷史悠久,自明朝時(shí)聲名遠(yuǎn)揚(yáng),清朝乾隆皇帝曾于下江南時(shí)數(shù)次品嘗龍井茶,并將胡公廟前的十八株茶樹封為“御茶”,從此名聲大噪。


西湖龍井湯色杏綠明亮,香氣馥郁持久,滋味鮮爽甘醇,令人“三咽不忍漱”,加之意韻悠遠(yuǎn),讓人回味無窮。


龍井茶已與杭州西湖的山水、人文融為一體,成為西湖文化的重要組成部分,因此無論從品質(zhì)、知名度、產(chǎn)量或文化內(nèi)涵哪一方面來講,其地位都舉足輕重。


《紅樓夢》中的秦可卿裊娜纖巧,溫柔和平,賈母贊她乃重孫媳中第一個(gè)得意之人。她的房間布置華貴,名人書畫、寶鏡金盤、珠帳紗衾,無疑都在顯示她的身份貴重。


且秦氏平日里性情和暖,慈老愛幼,憐貧恤賤,甚得人心。她見識(shí)深遠(yuǎn),思慮家族榮辱富貴之大事,足見其在賈府的尊貴地位。


且將新茶試,細(xì)論窮通理。

不轉(zhuǎn)發(fā)一下,怎么知道全世界你最美麗?

還想了解更多???

秋高氣爽的十月,就應(yīng)該來華農(nóng)學(xué)習(xí)評(píng)茶


走實(shí)走“新”的安吉白茶

2021年3月22日,習(xí)近平總書記考察福建武夷山茶園時(shí),明確指出:“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來,過去茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?!?/span>

溪龍萬畝茶園

“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展明確指出茶文化、茶產(chǎn)業(yè)與茶科技的關(guān)系,是堅(jiān)持以人民為中心、以鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)的發(fā)展理念。早在二十年前,時(shí)任浙江省委書記習(xí)近平視察安吉時(shí),就十分看好安吉白茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并給出“一片葉子富了一方百姓”的充分肯定。

自“白葉一號(hào)”下山種植后,安吉白茶已從一株母株“白茶祖”發(fā)展成為全縣茶園面積20.06萬畝、全國四百余萬畝,品牌價(jià)值超45億元,為全縣農(nóng)民人均增收8800余元的富民產(chǎn)業(yè)。

如今,安吉縣以現(xiàn)有白茶產(chǎn)業(yè)為依托,堅(jiān)定“百億產(chǎn)業(yè),百年品牌”目標(biāo),突出“綠色發(fā)展、科技引領(lǐng)”主基調(diào),進(jìn)一步集聚創(chuàng)新要素、加快產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、推進(jìn)服務(wù)提質(zhì),扎實(shí)推進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向邁進(jìn),助力鄉(xiāng)村振興質(zhì)效提升,將“一片葉子富了一方百姓”的內(nèi)涵逐漸發(fā)展為“一片葉子共富八方百姓”,開創(chuàng)共同富裕新模式。構(gòu)建出“三茶”統(tǒng)籌和“三產(chǎn)融合”的現(xiàn)代茶業(yè)體系,拓寬“綠水青山就是金山銀山”轉(zhuǎn)化新通道、引領(lǐng)綠色低碳新風(fēng)尚,為高質(zhì)量建設(shè)國際化綠色山水美好城市作出安吉白茶產(chǎn)業(yè)新貢獻(xiàn)。

開放協(xié)同搭平臺(tái)。安吉縣以國家創(chuàng)新型縣、國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)為依托,突出安吉白茶在綠色發(fā)展、共同富裕實(shí)踐中的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,深化白茶資源綜合利用和精深加工,引進(jìn)浙江大學(xué)生態(tài)文明研究院、上海交通大學(xué)生命健康聯(lián)合研究中心等相關(guān)科研平臺(tái)10家,培育農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)21家,并通過安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室共建安吉白茶研究中心,把“重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”人才科技優(yōu)勢和“安吉白茶”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,全力助推安吉白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。設(shè)立浙江省首個(gè)省級(jí)特派員工作站,依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)、浙江省林業(yè)科學(xué)研究院、杭州茶葉研究院等科研院校,組建科技特派團(tuán)隊(duì)6個(gè),實(shí)施各級(jí)科技項(xiàng)目56項(xiàng)。實(shí)施科技培訓(xùn)普及行動(dòng),扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)民田間學(xué)校、教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),廣泛開展“學(xué)校授課+基地實(shí)訓(xùn)”“田間培訓(xùn)+生產(chǎn)指導(dǎo)”等技術(shù)教學(xué),強(qiáng)化茶科技支撐白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升農(nóng)民增收共富新能力。

專精創(chuàng)新做事業(yè)。安吉縣從做精、做實(shí)上下功夫,大力推廣安吉白茶“公司+合作社(基地)+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式,在保障茶苗供應(yīng)、品種選擇的前提下,統(tǒng)一肥藥使用、技術(shù)指導(dǎo)、采摘標(biāo)準(zhǔn),讓茶農(nóng)專心種植管理,讓企業(yè)專注生產(chǎn)加工與創(chuàng)新,通過精準(zhǔn)把控茶葉質(zhì)量、開拓暢通茶葉銷路,不斷提高安吉白茶產(chǎn)銷專業(yè)化、規(guī)?;?、集約化水平,目前已實(shí)現(xiàn)100%機(jī)械化加工。并打造安吉白茶金標(biāo)準(zhǔn),制定并發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品安吉白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)、《安吉白茶自動(dòng)化加工成套設(shè)備》省級(jí)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、《安吉白茶綠色原料生產(chǎn)操作規(guī)程》縣級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。在白茶標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上,配備智能化加工裝備和連續(xù)化加工生產(chǎn)線。全縣17萬畝規(guī)模茶園已全部認(rèn)定為全國綠色食品原料(安吉白茶)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,通過精準(zhǔn)測繪全縣茶園數(shù)據(jù),深度融合“浙農(nóng)碼”,完成1.7萬余戶茶農(nóng)確權(quán)登記,“一對(duì)一”設(shè)立茶園數(shù)字身份證(茶園證),實(shí)行“一園一證”管理,構(gòu)建具有預(yù)警監(jiān)測、決策分析等功能的“安吉白茶產(chǎn)業(yè)大腦”,有效形成安吉白茶全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯體系,以數(shù)字賦能傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)。

科技幫扶共富裕。安吉縣主動(dòng)投身東西部協(xié)作工程,采用“飛地模式”有力推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展,已累計(jì)向貴州普安、沿河、雷山和湖南古丈、四川青川捐贈(zèng)“白葉一號(hào)”茶苗近3000萬株,2022年,3省5縣6217畝“白葉一號(hào)”共計(jì)采摘鮮葉6.5萬余斤,生產(chǎn)干茶1.46萬余斤,產(chǎn)值超過770萬元。授人以魚不如授人以漁,安吉成立由茶農(nóng)專家、溪龍鄉(xiāng)“茶博士”、安吉縣高級(jí)農(nóng)藝師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉研究員及浙茶集團(tuán)核心技術(shù)員等人員組成的白茶技術(shù)指導(dǎo)小組。建立“線上+線下”雙向巡回指導(dǎo)模式,通過實(shí)地“一對(duì)一”指導(dǎo)和線上遠(yuǎn)程“一對(duì)多”培訓(xùn),對(duì)受捐地開展全方位種植養(yǎng)護(hù)技術(shù)支持。2018年,安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站推廣研究員同時(shí)也是科技特派員的賴建紅,從受捐地選擇到人員培訓(xùn),僅一年的時(shí)間里就奔赴現(xiàn)場11次,只為幫助他們真正致富。截至目前,安吉已累計(jì)派出技術(shù)人員61批411人次赴受捐地指導(dǎo)種植,捐贈(zèng)茶苗的成活率在95%以上。這一做法得到習(xí)近平總書記的批示肯定,安吉縣黃杜村被授予“全國脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”。

安且吉兮,居之心怡。這座取《詩經(jīng)》“安且吉兮”之意得名的江南小城,正在以“兩山”理念和“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展指引的路子闊步前進(jìn),激發(fā)安吉白茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力,走實(shí)走“新”安吉白茶三次產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展的共富路。

風(fēng)乍暖,日初長。安吉,未來可期!

作者:本刊評(píng)論員

來源:《中國農(nóng)村科技》2023年第5期,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

以茶為媒,共譜“三安”發(fā)展同心曲

一片茶園綠了山川,也富了百姓。

近年來,以安溪、安吉、安化、瀾滄為代表的大批茶業(yè)強(qiáng)縣,因地制宜,將生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,著力闖出一條以小茶農(nóng)和現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的高質(zhì)量發(fā)展特色路徑,打造出茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的寶貴范本。

1月15日,安溪、安吉、安化、瀾滄等四個(gè)茶業(yè)強(qiáng)縣將共聚安溪,談茶論道,以“三茶”統(tǒng)籌為指引,以地域交流互鑒為啟發(fā),多領(lǐng)域聯(lián)動(dòng),促進(jìn)中國茶品牌融合協(xié)調(diào)發(fā)展,翻開中國茶創(chuàng)新發(fā)展的新篇章。

安溪縣縣情簡介

安溪縣土地面積3057.28平方公里,

轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、495個(gè)村(社區(qū)),

特色鮮明,格局舒朗,

可概括為

“三縣、三鄉(xiāng)、三優(yōu)勢”。

01

三縣

千年古縣——安溪置縣于五代后周顯德三年(公元955年),古稱清溪。

人文大縣——現(xiàn)有人口121萬,福建省第三。人杰地靈、人才輩出,清代名相李光地,《口技》作者林嗣環(huán),全國政協(xié)原副主席莊希泉、羅豪才,全國僑聯(lián)原主席莊炎林、林軍等,都是安溪人的杰出代表。

全國百強(qiáng)縣——安溪曾是福建省最大的國定貧困縣,歷經(jīng)改革開放40多年跨越發(fā)展,2023年安溪綜合實(shí)力位列全國百強(qiáng)縣(市)第51位,最具投資潛力位列第9位,全國綠色發(fā)展百強(qiáng)縣市第49位,獲評(píng)省經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十佳”縣。

02

三鄉(xiāng)

名茶之鄉(xiāng)——安溪是中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng),世界名茶鐵觀音的發(fā)源地,連續(xù)10年位列全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位,2023年茶業(yè)產(chǎn)值362億元,安溪鐵觀音品牌價(jià)值達(dá)1432.44億元,連續(xù)4年位列中國區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)價(jià)值第一。入選“中國茶業(yè)品牌影響力全國十強(qiáng)縣(市)”,入選“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”,成為上合組織青島峰會(huì)、中非合作論壇北京峰會(huì)和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)用茶。2022年5月,安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);2022年11月,安溪縣烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

藤鐵工藝之鄉(xiāng)——從業(yè)人數(shù)15萬人,年產(chǎn)值265億元,工藝品暢銷世界60多個(gè)國家和地區(qū),占全國同類產(chǎn)品交易額的50%,獲評(píng)世界藤鐵工藝之都。


著名僑鄉(xiāng)——旅外僑、臺(tái)港澳同胞400多萬人,其中臺(tái)灣安溪籍鄉(xiāng)親248萬人,占臺(tái)灣地區(qū)總?cè)丝诘?0.6%。

03

三優(yōu)勢

生態(tài)優(yōu)勢——地處晉江源頭,境內(nèi)山清水秀,生態(tài)良好,森林覆蓋率65.77%,榮獲國家生態(tài)縣、國家園林縣城、全國十佳宜居縣、中國最美麗縣、中國十大最美茶鄉(xiāng)、美麗中國十佳典范城市等稱號(hào)。

區(qū)位優(yōu)勢——位于福建省東南部閩南廈(門)漳(州)泉(州)三角接合部,居山近海,4條高速穿境而過,通車?yán)锍?50公里、10個(gè)互通口,交通便利,在廈門、泉州“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”內(nèi)(輻射人口1000多萬)。

產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢——光電、光生物、信息技術(shù)等新興產(chǎn)業(yè)異軍突起、全省領(lǐng)先;加快培育高端裝備制造、水產(chǎn)物流商貿(mào)、機(jī)電閥門衛(wèi)浴等“安溪新板塊”。

安吉縣縣情簡介

安吉縣位于浙江省西北部,地處長三角地理中心,是上海黃浦江的源頭,縣域面積1886平方公里,境內(nèi)“七山一水兩分田”,下轄8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)4街道,共217個(gè)村(社區(qū)),常住人口59.61萬。安吉建縣于公元185年,縣名取自《詩經(jīng)》“安且吉兮”,是一代藝術(shù)大師吳昌碩的故鄉(xiāng),境內(nèi)的上馬坎舊石器文化遺址,將浙江境內(nèi)人類的歷史提前到了距今80萬年前。2023年,全縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值超600億元。

安吉是“兩山”理念誕生地。2005年8月15日,時(shí)任浙江省委書記習(xí)近平在安吉余村首次提出了綠水青山就是金山銀山的科學(xué)論斷。多年來,安吉縣以此為引領(lǐng),統(tǒng)籌推進(jìn)山水林田湖草系統(tǒng)治理,積極探索生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化的路徑,實(shí)現(xiàn)了從生態(tài)立縣到生態(tài)強(qiáng)縣的轉(zhuǎn)變。全縣植被覆蓋率、森林覆蓋率常年保持在70%以上,地表水、飲用水、出境水達(dá)標(biāo)率均為100%,空氣優(yōu)良率保持在90%以上,被譽(yù)為氣凈、水凈、土凈的“三凈之地”,先后獲評(píng)全國首個(gè)生態(tài)縣、聯(lián)合國人居獎(jiǎng)首個(gè)獲得縣,成為新時(shí)代浙江(安吉)縣域踐行“兩山”理念綜合改革創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)。

安吉是美麗鄉(xiāng)村發(fā)源地。2008年,在全省推進(jìn)“千萬工程”的背景下,安吉縣創(chuàng)新開展“中國美麗鄉(xiāng)村”建設(shè),全縣187個(gè)行政村(農(nóng)村社區(qū))實(shí)現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建全覆蓋。2016年,安吉縣把建設(shè)中國美麗鄉(xiāng)村上升到中國最美縣域的目標(biāo)愿景,成為中國最美鄉(xiāng)村百佳縣,入選浙江省首批大花園示范縣,獲評(píng)全國文明城市,以安吉縣人民政府為第一起草單位的《美麗鄉(xiāng)村建設(shè)指南》成為國家標(biāo)準(zhǔn)。近年來,安吉縣堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),大踏步推進(jìn)城鄉(xiāng)能級(jí)提升,率先發(fā)布鄉(xiāng)村能級(jí)指數(shù),致力探索一條中國式現(xiàn)代化鄉(xiāng)村路徑。2020年3月30日,習(xí)近平總書記考察安吉時(shí)指出,“美麗鄉(xiāng)村在這里真正是實(shí)現(xiàn)了”。

安吉是綠色發(fā)展先行地。安吉縣依托良好的生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢,深入踐行綠色發(fā)展理念,大力發(fā)展低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì),成功創(chuàng)建國家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)1個(gè)、國家級(jí)旅游度假區(qū)1個(gè)、省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)1個(gè)和省級(jí)旅游度假區(qū)1個(gè),初步構(gòu)建了包括生態(tài)旅居、綠色家居兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)以及生命健康、電子信息、裝備制造、新材料、新經(jīng)濟(jì)等五大新興產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。安吉白茶品牌價(jià)值52.06億元,竹產(chǎn)業(yè)以全國1.8%的立竹量創(chuàng)造了全國10%的竹業(yè)產(chǎn)值,椅業(yè)產(chǎn)業(yè)占國內(nèi)市場的1/3、全國椅業(yè)出口量的1/2,境內(nèi)兩座抽水蓄能電站總裝機(jī)容量達(dá)到390萬千瓦,躍居世界第一。全域旅游蓬勃發(fā)展,初步形成夏天玩水、冬天滑雪、周末度假的業(yè)態(tài)格局,連續(xù)五年獲評(píng)全國縣域旅游綜合實(shí)力百強(qiáng)縣榜首。全縣現(xiàn)有規(guī)上工業(yè)企業(yè)602家,新經(jīng)濟(jì)總部經(jīng)濟(jì)企業(yè)39家,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為5.2:46.8:48.0,連續(xù)四年實(shí)現(xiàn)三二一的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。全縣共有上市企業(yè)13家,連續(xù)四年躋身全國綠色發(fā)展百強(qiáng)縣,并入選中國縣域綜合競爭力百強(qiáng)縣。

2020年3月30日,習(xí)近平總書記時(shí)隔15年重訪安吉,并賦予安吉“再接再厲、順勢而為、乘勝前進(jìn)”的新指示新期望。安吉全縣上下將始終高舉習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想偉大旗幟,全面學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神,在黨中央和省市委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,忠實(shí)踐行綠水青山就是金山銀山理念,大力推進(jìn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)振興、城鄉(xiāng)能級(jí)提升、共同富裕先行三大主攻方向,高水平打造生態(tài)文明典范城市先行區(qū),高質(zhì)量建設(shè)國際化綠色山水美好城市,奮力譜寫中國式現(xiàn)代化安吉篇章!

安化縣縣情簡介

安化地處湘中偏北、雪峰山脈北段、資水中游,是山區(qū)林業(yè)大縣、庫區(qū)移民大縣、革命老區(qū)縣和省鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣。全縣總面積4950平方公里,為全省第三大縣,轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),總?cè)丝?03萬。

安化歷史久遠(yuǎn),人文厚重。始建縣于宋神宗熙寧五年(1072年),為古梅山之域。清代兩江總督陶澍、云貴總督羅繞典、著名書法家黃自元等均生長于此,唐九紅、龔智超、龔睿那、黃穗、陳琳、田卿、諶利軍等羽毛球、舉重世界冠軍(奧運(yùn)冠軍)從這里走向世界??h內(nèi)現(xiàn)完好保存有蚩尤故里、文武廟和陶澍陵園等諸多人文古跡。

安化生態(tài)完好,秀美神奇。全縣有林地面積608.9萬畝,森林蓄積量1695萬立方米,森林覆蓋率75.76%,是國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)、全國生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)。資水橫貫縣境中部,境內(nèi)七十二峰神奇幽秀,四十八水清冽甘香,擁有世界最大、距今六億多年的冰磧巖層。六步溪國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、柘溪國家森林公園、湖南雪峰湖國家濕地公園、湖南雪峰湖國家地質(zhì)公園、云臺(tái)山國家石漠公園等“一區(qū)四園”相繼批準(zhǔn)設(shè)立。

安化資源豐富,潛力巨大。盛產(chǎn)茶葉、竹木、水果、藥材、名優(yōu)魚等優(yōu)質(zhì)農(nóng)林產(chǎn)品,境內(nèi)發(fā)現(xiàn)有銻、鎢、金、釩等礦種52種,水電裝機(jī)總?cè)萘窟_(dá)125萬千瓦,被譽(yù)為“中國黑茶之鄉(xiāng)”“中國厚樸之鄉(xiāng)”“中國多花黃精之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“湖南有色金屬之鄉(xiāng)”“湖南水能資源大縣”。尤其是安化黑茶歷史悠久、古樸神韻,安化黑茶“千兩茶”被譽(yù)為“世界茶王”,其制作技藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2009年,安化黑茶成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,2010年被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2015年,“全國安化黑茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”由國家質(zhì)檢總局正式授牌,安化黑茶再次入選百年世博(米蘭)中國名茶金獎(jiǎng)。2022年,千兩茶、茯磚茶制作技藝被列入聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,安化黑茶榮獲全省農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌、全國商標(biāo)品牌建設(shè)優(yōu)秀案例,安化外貿(mào)特色產(chǎn)業(yè)集群(黑茶)入選省縣域外貿(mào)特色產(chǎn)業(yè)集群。2023年,全縣實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.4萬噸,綜合產(chǎn)值達(dá)252億元,稅收2億元,安化連續(xù)十五年入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣前十強(qiáng),獲評(píng)茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域、全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國“三茶”統(tǒng)籌先行縣域。

瀾滄拉祜族自治縣縣情簡介

景邁山“森林-茶林-村落”布局:景邁山的“森林-茶林-村落”呈現(xiàn)"林、茶、人”三位一體生態(tài)空間,形成了“森林一茶林一村落”生態(tài)空間的科學(xué)布局,創(chuàng)造了“茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產(chǎn)活動(dòng)在茶林外”的智慧型山地人居環(huán)境,塑造了景邁山以古茶林為核心,生產(chǎn)、生活和生態(tài)用地空間合理分布、功能有機(jī)融合的整體景觀。

瀾滄拉祜族自治縣地處云南省西南部,位于普洱、臨滄、西雙版納三州(市)交會(huì)處,轄20個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、165個(gè)村委會(huì)(社區(qū))、2702個(gè)村(居)民小組,2022年末戶籍總?cè)丝?9.16萬人(常住總?cè)丝?3.75萬人),山區(qū)面積占98.8%,具有“老少邊廣,富香樂美”的鮮明特點(diǎn)。“老”即革命老區(qū),1931年即建立地下黨組織,1949年2月解放,1999年被確定為云南省首批46個(gè)革命老區(qū)縣之一?!吧佟奔瓷贁?shù)民族自治縣,瀾滄是1953年4月國家批準(zhǔn)的全國唯一拉祜族自治縣,有拉祜、佤等8個(gè)世居少數(shù)民族,少數(shù)民族占全縣戶籍總?cè)丝诘?9%,其中拉祜族人口占全縣戶籍總?cè)丝诘?3.5%,約22萬人,占全國拉祜族人口的一半、全球拉祜族人口的三分之一?!斑叀奔催吘车貐^(qū),2個(gè)邊境鄉(xiāng)、8個(gè)邊境村與緬甸接壤,邊境線長80.563公里?!皬V”即地域廣闊,縣域面積8807平方公里,居云南省第2位、普洱市第1位?!案弧奔促Y源富集,森林覆蓋率70.12%,有鐵、鉛鋅、褐煤等30多種金屬非金屬礦種,其中鐵礦儲(chǔ)量22億噸,占云南省探明儲(chǔ)量的一半以上?!跋恪奔垂挪栾h香,共有茶園面積43.6萬畝(其中古茶園面積3.6萬畝),有全球迄今發(fā)現(xiàn)最古老的樹齡達(dá)1700余年的過渡型大茶樹—邦崴千年古茶樹,有全世界發(fā)現(xiàn)種植年代最久遠(yuǎn)、連片面積最大、保存最完好的人工栽培型古茶林——景邁山千年萬畝古茶林?!皹贰奔纯鞓防?,瀾滄是電影《蘆笙戀歌》誕生的地方,有國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——拉祜族創(chuàng)世史詩《牡帕密帕》和蘆笙舞?!懊馈奔疵利悶憸?,有著生物、植物、動(dòng)物多樣性的自然源生之美,歌美、舞美的民族傳統(tǒng)文化之美,路不拾遺、夜不閉戶的樸實(shí)民風(fēng)之美。

來源:安溪縣融媒體中心  安溪融媒,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

找到約6條結(jié)果 (用時(shí) 0.001 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果