程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
一、“陜紅”蘇銷
20世紀50代初，中蘇友好時期，中國茶葉公司西北區(qū)公司曾在紫陽蒿坪、洞河一帶改制紅茶,銷往蘇聯(lián)。1951年,中茶公司安康辦事處根據(jù)總公司電示,從江西修水請來5名技工，在改良紫陽茶實驗廠負責人帶領(lǐng)下，于4月16日開秤收購一芽二葉鮮葉，每500克4000元(合今0.40元)，共收購青葉14733千克，采用日光萎凋→手足揉捻→室內(nèi)發(fā)酵→烘籠烘干的工藝,制成足干毛紅茶1186.9千克(其余加工“天貢尖”)。審評認為:毛紅茶條線勻,葉嫩,味淡,有青氣，葉底現(xiàn)花青，香氣不高，湯色較好。這批紅茶裝箱(每箱25千克)后以“陜紅”標志直送總公司。因天熱茶農(nóng)送葉易漚壞，7月20日呈西北區(qū)公司核準停制紅茶。
二、紫陽富硒紅茶研究開發(fā)
1.閩秦公司立項
2008年,閩秦公司經(jīng)調(diào)查研究，根據(jù)國內(nèi)外茶葉市場中高檔茶暢銷、低檔茶滯銷和夏秋茶鮮葉加工的綠茶質(zhì)量不如春茶的現(xiàn)狀,決定利用夏秋茶鮮葉開發(fā)富硒紅茶生產(chǎn)。年初立項，2010年10月圓滿完成研發(fā)任務(wù)。
2.加工工藝探索
外形設(shè)計為市場比較暢銷的條形,鮮葉先在室內(nèi)調(diào)溫調(diào)濕萎凋→充分揉捻→人工調(diào)控發(fā)酵→高溫烘濕坯→烘足干提香→攤晾→入庫貯藏。
3.主要研究創(chuàng)新點
充分利用傳統(tǒng)制綠茶的初制機械設(shè)備和廠房，只增加部分萎凋、發(fā)酵設(shè)備，為夏秋茶中低檔原料制出高檔優(yōu)質(zhì)紅茶探索出了一個科學利用資源，提高經(jīng)濟效益的品種組合。創(chuàng)造性地采用室外日光萎凋和室內(nèi)自然控制條件相結(jié)合鮮葉萎凋辦法，促進了富硒紅茶高香帶花香品質(zhì)特征的形成。較好地利用了空調(diào)機、加濕機、制茶機等現(xiàn)代設(shè)備，填補了陜南茶區(qū)無生產(chǎn)機制高香紅茶的歷史空白。將原來夏季加工綠茶成本高、品質(zhì)差、賣價低的劣勢變?yōu)榫哂袃?yōu)良品質(zhì)的富硒紅茶且賣價好的優(yōu)勢，提高了經(jīng)濟效益。
4.成果推廣
閩秦牌紫陽富硒紅茶第一批產(chǎn)品制出后，無論是香氣還是滋味，均不亞于當時市場上買的金駿眉，確有開發(fā)前景。產(chǎn)品上市后不僅受到消費者青睞，還榮獲中國富硒行業(yè)金獎產(chǎn)品，2013年紫陽縣紅茶質(zhì)量評比一等獎，第二屆中國富硒生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨中國富硒行業(yè)十大富硒榜金獎產(chǎn)品
閩秦公司的富硒紅茶開發(fā)成果也帶來了良好的社會效益，安康市內(nèi)各縣區(qū)茶葉企業(yè)積極仿效跟進,產(chǎn)量年年增加,市場逐步拓寬。紫陽縣科宏茶業(yè)有限公司在福建茶科所技術(shù)全程指導下，結(jié)合傳統(tǒng)工藝，在交通不便的洄水鎮(zhèn)偏遠深山,用無公害茶園鮮葉制成洄水紅、紫硒紅系列紅茶。紫硒紅,外形條索緊結(jié),細長完整,毫尖金黃。干茶顏色烏黑潤澤,勻凈度好,沏泡后,茶香鮮嫩馥郁，似花、似果、似蜜，高銳持久，茶湯紅艷明亮，葉底細嫩柔軟紅亮。入口后，滋味濃醇鮮爽嫩甜，回甘而持久，令人回味無窮。洄水紅，外形條索緊結(jié),細長完整。干茶色澤烏潤，略帶金毫,沏泡后,茶香高銳持久,茶湯紅艷明亮,葉底細嫩柔軟紅亮。人口后，滋味濃醇鮮爽、韻味足，回甘快而持久。2014年榮獲第三屆“國飲杯”全國茶葉評比一等獎，2015年科宏牌“紫硒紅”紅茶獲得第十一屆中茶杯一等獎、安康首屆富硒茶大賽特等獎，2015年被評為“十大金口碑農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
平利、漢濱、石泉、鎮(zhèn)坪等縣區(qū)茶葉企業(yè)紛紛試制、仿制紅茶上市。京康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司的“漢江珍鴻”紅茶榮獲第九屆中國國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會“金獎”。鎮(zhèn)坪縣“小石”高山紅茶2017年榮獲第三屆安康生態(tài)富硒產(chǎn)品(富硒茶)博覽會安康富硒茶大賽紅茶“茶王”，2017年榮獲第十二屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎。
三、科研跟進，品質(zhì)獨特
在紅茶產(chǎn)銷看好的同時，科研工作也及時快速跟進。據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學檢測發(fā)現(xiàn)，安康富硒紅茶中y-氨基丁酸(GABA)含量很高，超過日本降壓茶的3倍。y-氨基丁酸能鎮(zhèn)靜神經(jīng)、抗焦慮，是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制性傳遞物質(zhì)，是腦組織中最重要的神經(jīng)遞質(zhì)之一;能降低血壓，黃芪等中藥的有效降壓成分即為 GABA;能治療帕金森病,改善老年癡呆等神經(jīng)衰敗癥;能降低血氨，使腦細胞活動旺盛,可促進腦組織的新陳代謝,恢復腦細胞功能,改善神經(jīng)機能，提高腦活力;促進乙醇代謝,還具有防止皮膚老化、消除體臭、改善脂質(zhì)代謝、防止動脈硬化、高效減肥等功能。除低血壓者外，不同性別、不同年齡段的人均可飲用。
來源：陜茶網(wǎng)
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春茶
是每一個愛茶之人
所追逐的美夢
春天的安康
正是讓美夢成真的好地方
在經(jīng)歷春雨的洗禮后，茶山的茶樹已經(jīng)舒展開來，漫山遍野生機盎然，讓茶葉的清香最是溫柔。發(fā)現(xiàn)一杯好茶，尋得一處好味，此時，就在安康，品一杯安康富硒茶。
這是一杯
生態(tài)養(yǎng)身的安康富硒茶
安康地處秦嶺淮河南北生態(tài)氣候過渡帶，氣候溫潤，雨量充沛，好氣候出好茶。同時，長江最大支流漢江穿境而過，“兩山夾一川”的地形地貌，終年多霧，高山云霧出好茶。
安康是全國最大的天然富硒區(qū)，被譽為“世界硒源中國硒谷”，被專家一致評價為“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”的富硒區(qū)域。
安康坐擁獨特的生態(tài)地理優(yōu)勢，為茶葉提供了理想的生長環(huán)境，是地球上同緯度最適合茶樹生長的地方，是中國最北方的生態(tài)茶區(qū)和全國富硒茶最好的產(chǎn)區(qū)。
安康是南水北調(diào)核心水源涵養(yǎng)區(qū)、是國家功能定位限制開發(fā)面積最大的地方，是生產(chǎn)生態(tài)有機茶的最好地方。
安康森林覆蓋率達68%，對生態(tài)環(huán)境最敏感的大熊貓、朱鹮、金絲猴、羚?！八拇髧鴮殹?，在安康與茶樹和諧相伴，好生態(tài)出好茶。
這是一杯
歷史悠久的安康富硒茶
安康是中國最早生產(chǎn)貢茶、最早人工栽培茶樹的地方，是陜青茶的原產(chǎn)地。
《華陽國志巴志》記載，安康是中國最早人工栽培茶樹的地方，距今已有3000多年歷史。
茶圣陸羽《茶經(jīng)》記載“茶產(chǎn)金州生西城、安康二縣山谷”，清朝“紫陽毛尖”作為貢品中的佳品，被列為全國十大名茶之一。
特別是在漢景帝陽陵出土的“世界上最早的茶葉”，可以追溯到2150年前，根據(jù)文物和茶葉專家推斷，這個“世界上最早的茶葉”來自安康。
中國農(nóng)科院茶葉研究所組織全國最頂尖專家團隊，經(jīng)過近三年的科技攻關(guān)和恢復創(chuàng)新，研制開發(fā)出了一款具有歷史最悠久、文化最深奧、韻味最獨特、富含硒元素的新型茶類——安康秦漢古茶。全國茶行業(yè)頂級專家一致認為其典型品質(zhì)特征為“金銀相間色、清醇甘甜味”，被茶界泰斗陳宗懋先生譽為“絲路瑰寶”。
這是一杯
品優(yōu)質(zhì)佳的安康富硒茶
硒是人體必需的微量元素，被譽為“生命的火種、心臟守護神、天然解毒劑”。
安康擁有獨一無二的生態(tài)富硒自然環(huán)境，生長出來的茶葉天然富硒，茶和硒元素兩種健康資源的有機結(jié)合，鑄就了安康茶葉“肥嫩壯實、色澤翠綠、栗香濃郁、醇厚回甜”的獨特品質(zhì)和“生態(tài)富硒保健”的健康特質(zhì)，是名副其實的生態(tài)茶、健康茶、安全茶、放心茶。
研究發(fā)現(xiàn)，安康富硒綠茶中茶氨酸的平均含量高，茶多酚含量低，有效避免了對胃的過度傷害。安康富硒紅茶伽馬氨基丁酸含量高，長期飲用富含伽馬氨基丁酸的安康富硒紅茶，可有助于解決睡眠障礙。
都說一年之計在于春。在冬季時，萬物蟄伏，生機潛藏。到了春季，萬物復蘇，陽氣生發(fā)，正是一年四季中生命力最為旺盛的時期，此時人體的新陳代謝也逐漸加快。
來自大自然的安康富硒茶，帶著春的活力，向我們款款而來，當我們在品ta的時候，便能與茶中所蘊含的生命力相協(xié)調(diào)，幫助身體吐故納新。
一方水土一方茶。每一葉色澤翠綠、白毫顯露的安康富硒茶，帶著春天的富硒養(yǎng)分和特有“栗香”氣質(zhì)，都是你值得品鑒分享的春天禮物。安康富硒茶，越喝越想Ta！
4月19日至23日
第31屆中國茶業(yè)科技年會
將在安康舉行
我們在安康
邀你共品一杯
生態(tài)養(yǎng)身、歷史悠久、品優(yōu)質(zhì)佳的
安康富硒茶！
來源：安康農(nóng)業(yè)農(nóng)村，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
5月10日上午，第五屆中國國際茶葉博覽會新聞發(fā)布會在杭州召開。組委會秘書長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂、組委會辦公室常務(wù)副主任、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長唐冬壽、組委會辦公室副主任、杭州市政府副秘書長王仁出席會議并發(fā)布茶博會相關(guān)情況，會議由浙江省委宣傳部部務(wù)會議成員、省政府新聞辦副主任駱莉莉主持。
唐珂表示，本屆國際茶博會主要有四個特點：一是凝聚發(fā)展動力，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。設(shè)立黨的十八大以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展、組織鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣展區(qū)、農(nóng)業(yè)品牌精品專題展以及產(chǎn)茶省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展。二是突出品牌建設(shè)，展現(xiàn)“中國茶”獨特魅力。用好公益性展區(qū)、市場化展區(qū)以及重大活動，開展主題特色鮮明、文化韻味濃郁、形式新穎多樣的品牌宣傳推廣。三是堅持開放共享，促進貿(mào)易洽談合作。積極邀請國內(nèi)外龍頭茶企、有關(guān)國際組織等踴躍參與，廣泛深入開展洽談合作。四是弘揚國茶文化，深化文明交流互鑒。開展“西湖論茶”、茶文化論壇、茶鄉(xiāng)旅游大會等品牌活動，在品茗論道中推動世界茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
相比前四屆，唐冬壽表示今年浙江參展情況有了新變化：一是展品量多質(zhì)優(yōu)。浙江展銷區(qū)位于3樓C館，共有全省10個市150多家茶企參展。二是展館“浙”味十足。位于3樓B館的浙江展示館，分“三茶”統(tǒng)籌、共同富裕、名茶地圖、美好茶生活等板塊等。三是展區(qū)內(nèi)容豐富。除茶葉區(qū)域公用品牌、產(chǎn)品品牌等系列專題推介活動外，將開展茶技藝、茶習俗等非遺表演，以及茶機械、茶科技、茶文化等推介。
本屆茶博會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府共同主辦，杭州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省供銷合作社聯(lián)合社承辦，杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司運營執(zhí)行，將于5月20至24日在杭州國際博覽中心舉辦。展會將聚焦鄉(xiāng)村振興、喜迎亞運、共同富裕，規(guī)劃成就展區(qū)、品牌展區(qū)、特色展區(qū)、推介活動區(qū)等四類展區(qū)，全面展示我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，打造中國同世界交流的重要平臺。
01
全球薈萃
推動茶葉經(jīng)濟加速騰飛
2023年，是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程正式啟航。辦好國際茶博會，對于助力鄉(xiāng)村振興，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提振消費信心，具有重要意義。
本屆茶博會展覽展銷總面積達50000㎡，國際標準展位2003個，設(shè)置國茶成就展區(qū)、鞏固脫貧攻堅成果特展區(qū)、浙江館、杭州館、主賓館<省/市/縣>、各省品牌展區(qū)、國際展區(qū)、港澳臺展區(qū)、品牌茶葉展區(qū)、茶器具展區(qū)、茶包裝機械展區(qū)等主題展區(qū)展館，強勢集結(jié)10多個國家地區(qū)的800余家知名茶企參展，展示展銷六大茶類、茶器具、茶服、茶包裝機械、茶科技與創(chuàng)意、咖啡等茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，進一步推動茶產(chǎn)業(yè)流通體系建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展，擴大茶生活服務(wù)消費恢復。
屆時，福建省、湖北省恩施土家族苗族自治州、四川省萬源市（縣級市）將分別以主賓省、主賓市和主賓縣的身份亮相茶博會；聯(lián)合全國各地22個茶葉主產(chǎn)省，帶來西湖龍井、安吉白茶、武夷巖茶、云南普洱、安化黑茶、福鼎白茶、正山小種、信陽毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義紅、蒙頂山茶、黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、安溪鐵觀音、福州茉莉花、大田美人茶、寧紅、狗牯腦茶、婺源綠茶、川紅、梧州六堡茶、永川秀芽、赤壁青磚、恩施雨露、宜昌毛尖、宜紅工夫茶、武當山茶、襄陽高香茶、英山云霧、瀟湘茶、湖紅、桑植白茶、君山銀針、漢中仙毫、安康富硒茶、商洛泉茗、涇陽茯茶等中國名茶，為廣大茶友奉上一場國茶盛宴，唱響中國茶葉區(qū)域公用品牌，助力中國茶葉經(jīng)濟加速騰飛。
滑動閱覽優(yōu)質(zhì)展商
綠茶：浙茶獅峰、中茶龍冠、藝福堂、頂峰、龍王山、極白等
紅茶：正山堂、駿德、山爾堂、清山灣、三寧、潤思、天之紅、怡品茗、英紅集團等
白茶：品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、廣福心道、中茶蝴蝶、隆合、政名、大沁、順茗道、林飛應(yīng)、萬氏留香、三泉白茶、太姥山、瑞達、恒春源、仙山八駿、裕榮香、古御林、甘千家、東南白茶、孔家、長心等
普洱茶：中茶普洱、陳升號、瀾滄古茶、雨林古茶坊、勐庫戎氏、昌泰、八方茶園、古韻流香、書劍、廖氏、滇南古韻、勐樂山、智德鴻昌、味茗堂、普作號、賽云、鹿巖號、翟氏等
黑茶：白沙溪、涇渭茯茶、三鶴、中茶六堡、蒼松、天譽、雅雨藏茶等
青茶：曦瓜、孝文家茶.鶴鶴有茗、巖雅軒、樅馫、天號崠等
黃茶：黃魁、子久等
陳皮、花茶、養(yǎng)生茶：僑寶、陳皮村、世紀茗家、德定福、歲月陳皮、好皮倉、和德榮、徽甄堂、婺牌茶、秘境雪等
新茶飲、茶深加工、數(shù)字農(nóng)業(yè)：茶二、茶顏悅色、媽媽茶、茶樂蛙、茶里、九宇抹茶、天香、興合科技、一茶一舍、茶仕利、大茗堂、益昊等
茶包裝：藝倍、邁點，巧然工貿(mào)，賽那克、合創(chuàng)工坊、研造工坊、宇發(fā)、森點、晟優(yōu)、科百達、聯(lián)合、景致、銳翔、寬橙、容德、云龍、精銳等
茶機械：捷迅、川崎、姚江源、成飛、騰翎、宇笙、森工、長榮、萬家紅、易利得等
茶器：龍泉青瓷展團、春風祥玉、問鼎格物、三鼎、土人齋、尚唐、甌江、佳偉、造青、瓷中天、南宋哥窯、梵山堂、62度空間、盧藝文化、觀云聽雨、故式、細工坊、又見山水、鄭家小口、銅話、簡品、陳氏定窯、岡山陶藝、元煦窯、凡人梵木、無墨國石、韓銀堂、隱廬銀器、道道一壺、坊巷香城、一鼎香、廣德興、卡普拉水晶、長裕川、善養(yǎng)石、大漆、令竹、菩提、朋濤窯、太古大漆、茗元素等
紫砂：羊角山、好壺器、唐科、戴國仙、周旭平、范麗云、李艷如、吳小英、徐芳等
省級綜合展團：浙江、福建、廣東、山東、湖南、安徽、重慶、云南、江西、湖北、山西、陜西、廣西、貴州、河南、四川、江蘇、海南、河北、西藏、甘肅
主賓?。焊＝ㄊ?
主賓市：湖北省恩施土家族苗族自治州
主賓縣：四川省萬源市（縣級市）
省級綜合展團：浙江、福建、廣東、山東、湖南、安徽、重慶、云南、江西、湖北、山西、陜西、廣西、貴州、河南、四川、江蘇、海南、河北、西藏、甘肅、新疆
浙江省展團：杭州、麗水、溫州、金華、紹興、湖州、衢州、寧波、臺州、舟山
縣市區(qū)展團：臺灣南投縣、福鼎市、深圳市、潮州市、江門市、清遠市、韶關(guān)市、惠州市、普洱市、梧州市、橫州市、蒼梧縣、安化縣、郎溪縣等
港澳臺：臺灣的天甘、賽德克、亮臺茶、彤意軒、黑彩窯、薪傳香、茶學堂、衡連等；澳門的澳味軒
國際：日本的京都、花器、南山工坊等；阿根廷馬黛茶;尼泊爾國家茶葉館；韓國須彌藏；馬來西亞大馬倉藏茶
02
開放共享
創(chuàng)造全域融合發(fā)展新業(yè)態(tài)
“茶和世界，共享發(fā)展”，依然是國際茶博會的主題。本屆茶博會持續(xù)創(chuàng)新辦展方式，突破空間距離限制，打造網(wǎng)上國際茶博會。借助電商高地杭州的地利，充分發(fā)揮數(shù)字技術(shù)在茶產(chǎn)品營銷、茶品牌宣傳、茶文化傳播、茶知識普及等方面的作用，吸引國內(nèi)外展商入駐，推行線上直銷和線下體驗相結(jié)合的新零售模式，展示茶品牌、宣傳茶旅游、促進茶貿(mào)易，進一步擴大茶博會影響力，實現(xiàn)全球共享共品。
本屆國際茶博會將設(shè)置推介活動區(qū)，為展商客商提供專業(yè)化商貿(mào)服務(wù)，積極邀請國內(nèi)外龍頭茶企、有關(guān)國際組織等踴躍參與，廣泛深入開展洽談合作，進一步提升專業(yè)化購銷水平；還將邀請茶葉生產(chǎn)消費大國駐華使節(jié)、茶企代表等嘉賓蒞臨現(xiàn)場，進一步搭建中外茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易交流合作平臺，擴大我國茶產(chǎn)品進入國際市場的規(guī)模。屆時，全球名家聚首，勢必創(chuàng)造出蘊藏無限可能、無限商機的全新業(yè)態(tài)。
03
攜手創(chuàng)新
賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
本屆茶博會全面聚焦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、茶科技展示的核心主線，舉辦“西湖論茶”、茶文化論壇、茶鄉(xiāng)旅游大會等特色活動，更首次引入未來茶發(fā)展趨勢論壇、首屆茶館業(yè)發(fā)展論壇、新時代器物融合創(chuàng)新論壇、茶產(chǎn)業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展論壇、新中式茶飲發(fā)展應(yīng)用論壇等多場市場化活動，著力展現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢與繁榮風貌，促進中國與世界各地茶產(chǎn)業(yè)的交流互動，助力中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
特色活動
“西湖論茶”——第五屆中國茶業(yè)國際高峰論壇
時間：5月20日10:00-12:00
地點：杭州國際博覽中心3A大宴會廳
論壇匯聚中外政府官員、全國權(quán)威茶葉科研機構(gòu)負責人、全國知名茶葉專家等嘉賓，為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻計獻策，共探茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興之路。屆時，會上還將舉行浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦發(fā)布儀式。
第五屆中國當代茶文化發(fā)展論壇
時間：5月20日14:00-17:00
地點：杭州國際博覽中心3A大宴會廳
2022年，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)茶俗”入選世界非遺。為傳承非遺精神，進一步弘揚中國茶文化，本屆論壇以“中國茶·惠世界”為主題，立足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局，深入交流探討茶業(yè)發(fā)展，推動中華茶文化更好地走向世界。
2023年茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會
時間：5月21日9:00-12:00
地點：杭州國際博覽中心3A大宴會廳
大會將圍繞茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展與茶產(chǎn)業(yè)的振興進行探討和案例分享，并發(fā)布2023全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路（中國茶技·憶之非遺），“多彩茶鄉(xiāng)—全國特色魅力茶鄉(xiāng)”，2023年度茶鄉(xiāng)旅游10大熱門目的地推薦等多個名單。
2023年中國“國際茶日”浙江主場活動
時間：5月21日9:30-14:00
地點：余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)徑山花海
活動圍繞“茗者八方皆好客，道處清風自然來”點位考察、“和而不同，美美與共”會場活動、“壺里乾坤大，杯中日月長”茶葉品鑒活動三大方面，讓浙江乃至世界茶農(nóng)共享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，共謀茶科技創(chuàng)新模式和合作動能。
2023年茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳發(fā)展信息交流會
時間：5月21日14:30-17:10
地點：杭州國際博覽中心3A大宴會廳
大會將邀請一眾茶界大咖交流分享行業(yè)經(jīng)驗，共探中國茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展之路；并發(fā)布《中國生態(tài)低碳茶發(fā)展報告》，生態(tài)低碳茶認證體系和標準體系、首批生態(tài)低碳茶認證茶企名單以及舉行“全域生態(tài)低碳茶先行區(qū)”合作簽約儀式。
未來茶發(fā)展趨勢論壇
時間：5月21日14:00-16:30
地點：杭州國際博覽中心301會議廳
“一片茶葉”在數(shù)字時代下，如何適應(yīng)新的發(fā)展趨勢是眾多茶相關(guān)從業(yè)者關(guān)注的問題。論壇通過洞察行業(yè)痛點，關(guān)注各行業(yè)的動向，從數(shù)字化、深加工及數(shù)字經(jīng)濟等方向出發(fā)，探討茶的“未來形態(tài)”和發(fā)展趨勢；同時發(fā)布《中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)2023》、《2023年淘寶天貓茶葉產(chǎn)業(yè)趨勢白皮書》，以互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)支撐，充分挖掘茶葉新的附加價值、新的應(yīng)用場景及消費場景。
首屆茶館業(yè)發(fā)展論壇
時間：5月22日10:00-12:20
地點：杭州國際博覽中心301會議廳
為促進茶館業(yè)在新時代、新場景下完成可持續(xù)價值創(chuàng)造，全面提升茶館的傳承文化、提振經(jīng)濟、服務(wù)人民的城市文明功能，特舉辦首屆茶館業(yè)發(fā)展論壇，凝聚領(lǐng)袖力量，全面推動中國茶館行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
新時代器物融合創(chuàng)新論壇
時間：5月22日14:00-16:30
地點：杭州國際博覽中心301會議廳
破土成器，淬火而生。本次論壇旨在展現(xiàn)中國器物異彩紛呈的輝煌歷史，并以古為師，為構(gòu)建茶與器融合發(fā)展新格局提供創(chuàng)新動能。論壇將從守正、傳承、創(chuàng)新等具體層面出發(fā)，探索中國器物可持續(xù)發(fā)展路徑；同時還將與非遺大師共話制器故事，煥發(fā)陶瓷非遺新動能。
茶產(chǎn)業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展論壇
時間：5月22日11:15-12:20
地點：杭州國際博覽中心3B品牌推介互動區(qū)
論壇特邀上海交通大學專家分享“茶商業(yè)思維”，提升行業(yè)對茶葉市場的判斷、經(jīng)營模式的思考、品牌建設(shè)的要領(lǐng)、資源整合的能力、資本對接的辦法等能力。
新中式茶飲發(fā)展應(yīng)用論壇
時間：5月23日10:00-12:00
地點：杭州國際博覽中心3B品牌推介互動區(qū)
論壇特邀浙江大學教授、新茶飲研究所主理人分享“新中式茶飲的新賽道”，以消費者為切入點，以年輕化、市場化、便捷化表達設(shè)計為新中式茶飲產(chǎn)品研發(fā)提供新思路，為傳統(tǒng)品牌轉(zhuǎn)型提供案例支撐。
中國茶都，盛會啟航
5月20日-24日
讓我們相約杭州國際博覽中心
共襄國茶盛宴！
來源：茶悅世界，
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