2022年11月29日，包括安吉白茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國人類非遺，安吉白茶再一次受到大眾關(guān)注?！耙黄~子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”，如今安吉白茶種植面積超過20萬畝，年產(chǎn)量2100噸，2022年品牌價值達到48.45億元。
“安吉白茶”區(qū)域公用品牌由研究院團隊規(guī)劃完成，團隊為其創(chuàng)意了品牌口號“安吉白茶 純粹好茶”，構(gòu)建了完整的品牌戰(zhàn)略體系。
今日，公眾號分享農(nóng)民日報文章《一片葉子書寫東方傳奇》，與諸君共同探索與感受安吉白茶的文脈歷史、致富道路及國際風(fēng)采。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個國家和民族歷史文化成就的重要標志。2022年11月29日，包括安吉白茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，至此，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，居世界第一。
從上世紀80年代初開始，安吉白茶從一棵茶樹發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè)，從幾畝發(fā)展成20余萬畝，不僅美了生態(tài)，還讓更多農(nóng)民增收致富。此番入選“非遺”，讓世界更多人看到了中國茶文化的影響力，對于精進中國茶技藝、傳承中國茶文化、堅定中華民族的文化自信都有著重要意義。本期，我們走近安吉白茶，去感受中國茶在國際舞臺上的迷人風(fēng)采。
一片葉子書寫東方傳奇
外國茶商品鑒安吉白茶。 資料圖
浙北小縣安吉，是“綠水青山就是金山銀山”科學(xué)理念的發(fā)源地，一直以生態(tài)文明為最靚底色。最近，該縣提出了高質(zhì)量建設(shè)國際化綠色山水美好城市的發(fā)展愿景，為今后五年乃至更長時間奠定發(fā)展基調(diào)。一時間，“國際化”成了這座山野小城的熱詞。
尋覓安吉的“國際化元素”，可圈可點之處頗多。聯(lián)合國人居獎首個獲得縣、首批聯(lián)合國世界旅游組織(UNWTO)“最佳旅游鄉(xiāng)村”;每兩把中國出口的椅子中，就有一把產(chǎn)自安吉;2020年，尊重孩子自然天性的“安吉游戲”還入選世界經(jīng)濟論壇發(fā)布的工業(yè)4.0時代最具推廣價值的未來教育模式……
與此同時，走向世界的還有安吉白茶。繼2021年安吉白茶入選首批中歐地理標志產(chǎn)品之后，北京時間2022年11月29日晚間，摩洛哥首都拉巴特傳來消息，由安吉白茶制作技藝作為第一方陣參與申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功申遺，成為我國列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的第43個項目。
這到底是怎樣的一片茶葉?又怎樣書寫它的傳奇?
安吉白茶不姓“白”
“怎么不是白色?”
首次來中國的法國電視三臺《夢境之地——茶馬古道》節(jié)目主持人菲利普·谷格萊爾一頭霧水。
因為名字帶有“白”字，初識安吉白茶之人，都有著同樣的誤解。其實，安吉白茶不姓“白”，只是每年春季新生葉片都有一個可逆的白化過程，當氣溫在19℃至23℃時，葉片玉白，葉脈翠綠，狀如鳳羽。倘若溫度超過這一區(qū)間，則自然復(fù)綠，加工為成茶后，形如蘭蕙，色澤翠綠，又是綠茶。
宋徽宗《大觀茶論》寫道：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間偶然生出……須制造精微，運度得宜，則表里昭澈，如玉在璞，無與倫比也。”
1982年，在海拔1000多米的山腰被發(fā)現(xiàn)時，安吉白茶的母樹僅為單株。直到2003年，經(jīng)中國國際茶文化研究會權(quán)威茶葉專家考證，認定安吉白茶就是《大觀茶論》中所述的失傳千年的“白茶”，茶界為之震動。
為搶救這一珍稀瀕危植物，當?shù)乜萍既藛T通過扦插技術(shù)成功繁育，如今在安吉已種下超過20萬畝白茶，年產(chǎn)量2100噸，一產(chǎn)產(chǎn)值32億元，為全縣29萬農(nóng)民人均增收1.1萬元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%，且加速向一二三產(chǎn)融合發(fā)展延伸。
潘元清是安吉白茶手工炒制技藝的非遺傳承人，他告訴記者，珍稀白茶采摘特別講究，鮮葉要提手采一芽一葉或一芽二葉，不同時間、不同茶園，或者晴雨天采摘的鮮葉，需用不同時長予以加工，炒制時還需靈活運用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”手法，方能達到“表里昭澈，如玉在璞，無與倫比也”。
有果必有因，安吉白茶研究會會長葉海珍說，天目山和龍王山將安吉團拱成一個“畚箕狀”的盆地，沿畚箕口扶搖而上的氣流在爬坡過程中遇冷凝霜，使得境內(nèi)無霜期短，冬季低溫時間長，山區(qū)絕對低溫一般在10℃以下，空氣相對濕度達84%，直射的藍紫光較少，植物中氨基酸等氮化合物由此形成和積累，從而形成植物獨有的返白過程和物質(zhì)代謝的遺傳特性。
一片葉子富八方
冬日的溪龍鄉(xiāng)黃杜村依然是濃濃綠意，萬頃生態(tài)茶園在暖陽的照射下溢彩流光，如詩如畫。近觀，只見株距之間寬窄有序，沿群山逶迤，似長龍臥波;遠望，一條條茶帶隨著山勢蜿蜒，一條有一條的風(fēng)景，一帶有一帶的韻味。
2003年4月9日，時任浙江省委書記的習(xí)近平首次到安吉調(diào)研，專門來到依靠種植白茶致富而聞名的黃杜村考察，稱贊“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”。如今的黃杜，不光賣茶，也賣風(fēng)景：2021年，全村旅游接待超過30萬人次，綠水青山源源不斷變成“金山銀山”。
“吃水不忘挖井人，致富不忘黨的恩”。2018年4月，黃杜村20名黨員給習(xí)近平總書記寫信，匯報村里種植白茶致富的情況，提出捐贈1500萬株茶苗幫助貧困地區(qū)群眾脫貧，并承諾包種包銷，習(xí)近平總書記對此作出重要指示。
從此，黃杜村黨員群眾牢記囑托，以飽滿的熱情做好“白葉1號”項目的選地、種茶、制茶、包銷等工作，先后組織98批579人次，前往湖南古丈縣、四川青川縣以及貴州普安縣、沿河縣、雷山縣。幾年間，已累計為三省五縣捐贈茶苗2240萬株，種植面積6217畝，帶動當?shù)厝司鍪?000多元。
讓曾經(jīng)的貧困戶脫貧致富不是終點，一片葉子的“共富曲”還在繼續(xù)傳唱。未來3年，安吉縣將繼續(xù)捐贈總計不低于3000萬株的“白葉1號”茶苗，擴捐面積將達1萬畝，讓“致富苗”惠及更多群眾。
得知“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功申遺，安吉一片沸騰，同慶的還有來自三省五縣安吉白茶苗受捐地的茶農(nóng)代表們。2022年12月9日，他們與安吉茶農(nóng)一起，在溪龍鄉(xiāng)參加了申遺成功茶藝表演系列慶?；顒印Ｍ瑫r，安吉茶農(nóng)還邀請代表們進茶園，利用農(nóng)閑時節(jié)手把手教導(dǎo)如何開溝、施肥、鋤草、剪枝。2022年12月10日，五萬茶農(nóng)在縣城生態(tài)廣場圍爐煮茶，舉行“全民飲茶日”活動。
安吉白茶香飄世界
位于法國巴黎市中心的盧浮宮是世界著名的藝術(shù)殿堂，令無數(shù)賓客流連忘返。據(jù)了解，安吉白茶在盧浮宮里也有一段浪漫的“邂逅”：“蒙娜麗莎”喜聞白茶香。從2010年11月起，凡到盧浮宮游覽的貴賓都能品嘗到安吉白茶。
當年10月，浙江組織全省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)前往法國巴黎參加世界食品博覽會，安吉一茶企應(yīng)邀參加。借參展之機，茶企老板與盧浮宮取得了聯(lián)系，送上安吉白茶樣品品鑒后，盧浮宮負責(zé)人直夸安吉白茶清香無比，當即就邀約安吉白茶香飄藝術(shù)殿堂。
安吉白茶由此走上了出口之路，對于提升國際影響力大有裨益。2018年，安吉縣溪龍鄉(xiāng)溪龍仙子茶場張忠明、語茉茶場賈偉、雅思茶場薛勇等八位茶農(nóng)前往波蘭，參加在波茲南舉行的“國際食品展”。
為充分展現(xiàn)白茶的超群品質(zhì)，茶農(nóng)們將白茶園和采制過程的視頻搬到現(xiàn)場：只見萬頃梯式茶園從山腳排到山頂，采茶女背著篾簍，穿行在群山云霧之間，鉆進茶樹叢，用纖纖手指去摘取那一片片青葉嫩尖。輕快的動作，嫻熟的技法，玉指交舞，手舞成韻。
看完視頻再品茶，剛沖泡的安吉白茶清香撲鼻。透過玻璃杯觀察，葉子在水中緩慢舒展，恰似翡翠起舞，也如白玉臥底。來自各國的茶商們爭相品嘗，稱贊的聲音不絕于耳，安吉白茶讓他們紛紛豎起了大拇指。展會結(jié)束，茶農(nóng)收獲頗豐：27個國家的茶商簽下銷售合同，創(chuàng)造了安吉白茶批量出口新記錄，銷量隨后年年遞增。
語茉茶場負責(zé)人賈偉自豪地說，歐盟是世界上茶葉安全標準最高的地區(qū)之一，安吉白茶年年批量出口歐盟，足以說明品質(zhì)過硬。安吉脈青葉白茶業(yè)有限公司負責(zé)人萬傳根則認為，此行不只是賣茶，還結(jié)識了一批世界茶友，傳播了中國茶文化，讓世界愛上中國茶。
在安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長劉斌看來，作為浙江省代表項目之一的安吉白茶制作技藝正式入選聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，更是一次前所未有的機遇。他表示，接下來，安吉將堅持高質(zhì)高效發(fā)展，堅持共同富裕方向，做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”融合文章，統(tǒng)籌推進茶文化弘揚、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶科技創(chuàng)新，以科技賦能、人才賦能、文化賦能、數(shù)字賦能安吉白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型、競爭力提升和可持續(xù)發(fā)展，向世界講好安吉白茶的精彩故事。
轉(zhuǎn)載自 / 農(nóng)民日報
作者 / 陳毛應(yīng) 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 朱海洋
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據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心（CNNIC）第46次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告顯示，截至2020年6月，中國的網(wǎng)民規(guī)模達到9.4億，相當于全球網(wǎng)民的五分之一，互聯(lián)網(wǎng)普及率達67%，約超出全球平均水平的5個百分點，龐大的體量奠定了中國“互聯(lián)網(wǎng)超級大國”的地位。從互聯(lián)網(wǎng)的各類應(yīng)用使用情況來看，中國網(wǎng)民在短視頻的使用時長占比達8.8%，短視頻的用戶量達8.18 億人，短視頻已然成為中國網(wǎng)民的一大視線聚焦點。
本文選取抖音上100條點贊量10萬+的茶視頻作為調(diào)研內(nèi)容，總結(jié)分析了抖音上哪些茶視頻容易火。
圖2、各新興行業(yè)用戶量情況 △ 數(shù)據(jù)來源：CNNIC第46次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告、吳曉波頻道從調(diào)研的100條抖音點贊量10萬+茶視頻來看，內(nèi)容涉及茶生活、茶基礎(chǔ)知識、茶禮儀、茶健康、茶加工、茶市場、茶營銷七大類，其中茶生活又可細分為搞笑類、技能類、情感類等，類別多樣，可操作性強，故而占比最多，達40%。
從調(diào)研的爆款茶視頻來看，點贊量高的茶短視頻發(fā)布方均是官媒，內(nèi)容涉及的都是民生和三農(nóng)，屬于行業(yè)大事件，故而這個系列的視頻熱度高，點贊量也大幅高于其他類別的茶視頻，調(diào)研的100條茶視頻中點贊量100萬+有5條，其中2條出自茶。
圖4、茶短視頻 △ 數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技整理抖音的使用情景多數(shù)是碎片化時間的消遣。這個時間段，用戶是用來放松和娛樂的，搞笑內(nèi)容則成為這一目的的主要承擔者。故而，要想讓你的搞笑視頻受用戶歡迎，可以通過音樂、場景等對常規(guī)邏輯進行強化，讓人在毫無準備的情況接受到你的搞笑包袱，產(chǎn)生的效果會更為強烈；也可以通過制造緊張感營造反轉(zhuǎn)氛圍，讓人爆笑。
以老繆坊*福鼎白茶惠元茶業(yè)官方賬號發(fā)布的“我被徹底洗腦了，你千萬別聽完”短視頻為例，就是加入了令人發(fā)笑的音樂背景，讓人忍不住聽了一遍又一遍。
青島小菠蘿發(fā)布的“喝茶要有儀式感，花茶高碎有了解的嘛”短視頻講的是一位外國人在來中國前覺得在中國喝茶是非常有儀式感的，制造嚴肅的氛圍，緊接著就來了個反轉(zhuǎn)，就是來中國后才發(fā)現(xiàn)，原來喝茶是用大搪瓷杯，再配上夸張的表情，讓人意想不到，忍不住被結(jié)局逗笑。
圖5、搞笑類茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技整理除了靠搞笑出圈，也有用實力說話的茶生活短視頻，這類茶生活視頻通常秀的是茶藝，其中又以泡茶技能展示居多，在調(diào)研的100條視頻中，有5條爆款技能類茶生活視頻中，其中4條是泡茶技能的展示。此外，茶藝表演是一門高雅的藝術(shù)，對表演者有較高的要求，不僅要求表演者要做到專業(yè)，且掌握技能越是稀缺越易受歡迎。例如，玲爺發(fā)布的“功夫茶2，大家來評茶吧”短視頻展示的是功夫茶，但是掌握這項技能的人并不常見，而玲爺?shù)墓Ψ虿杓寄芨叱?，令很多人佩服?/p>
圖6、技能類茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技整理 抖音上爆款茶生活視頻的第三個分類是記錄生活中有趣的事情，比如記錄找茶、茶園體驗、老茶館喝茶等生活趣事。這系列的視頻貼合生活，定義范圍廣，創(chuàng)意頻出。
抖音上爆款茶生活視頻的第四個分類是情感類茶視頻。情感類茶視頻受歡迎的原因在于它說到用戶的心坎里去了，引起情感共鳴，同時由于價值觀的認同會產(chǎn)生追隨式的關(guān)注，進而使得粉絲黏性強。
從“茶不過兩種姿態(tài)，浮、沉，……”“萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶……”、“茶因不飲而涼，人因不惜而散……”這幾條“爆款”情感類茶視頻來看，均是情感語錄配上一些稀疏平常的泡茶場景，但效果奇佳，獲贊無數(shù)。其實，有時候畫面的美感并不那么重要，用戶更關(guān)注的是價值觀的共鳴。
圖8、情感類茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技整理在所有調(diào)研的茶視頻內(nèi)容分類中，茶基礎(chǔ)知識的分享是最有料，也是最貼合“茶”這個話題的短視頻。例如：
“怎么區(qū)分綠紅白黃青黑六大茶類？”
“如何判斷茶葉品質(zhì)的好壞？”
“安化黑茶之分類/開篇”
“沒有茉莉花，憑什么叫茉莉花茶？”
“怎么喝普洱茶……”
……
這個系列的視頻制作特點是站在消費者的角度，普及茶基礎(chǔ)知識，有助于提升消費者對茶葉的認知，拉近與消費者之間的距離。
圖9、茶基礎(chǔ)知識短視頻 △ 數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技整理 中國是禮儀之邦，待客茶道中蘊含著許多中國文化，所以不管你是商務(wù)人士還是飲茶愛好者都應(yīng)該懂一些茶禮儀，以備不時之需，這不僅是對別人的尊重也顯得自己有涵養(yǎng)，因此茶禮儀短視頻在抖音上也是非常受用戶的歡迎，在調(diào)研的100條抖音點贊量10萬+茶視頻中的占比達16%。
圖10、茶禮儀短視頻 △ 數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技整理對茶葉健康屬性的宣傳，有助于茶葉的銷售，故而此類短視頻備受茶企、茶商的歡迎。受疫情影響，消費者的健康意識普遍提高，茶葉健康屬性也備受消費者的關(guān)注，所以此類短視頻的點贊量較高。不過，需要注意的是，在對茶葉功效的宣傳上，分寸要拿捏好，不要偏離茶葉的本質(zhì)屬性，以免適得其反。
圖11、茶健康短視頻 △ 數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技整理從調(diào)研100條抖音點贊量10萬+的茶視頻來看，點贊量10萬+的茶加工視頻、茶市場視頻、茶營銷視頻偏少。茶加工視頻、茶營銷視頻中高點贊量的多數(shù)是采茶視頻；茶市場視頻中高點贊量的以茶葉趕集、茶倉這兩類為主。
對于入局短視頻平臺的茶界人士而言，要怎么制作受歡迎的茶內(nèi)容短視頻呢？
首先，要想明白自己的能力基因到底是什么，從上文提到的七大類茶視頻中找到屬于自己不一樣的煙火。從調(diào)研100條抖音點贊量10萬+的茶視頻來看，“鳳凰三點頭寓意三鞠躬，表示歡迎客人的到來……”、“大紅袍是不是紅茶，安吉白茶是白茶還是綠茶,……”、“這為什么南方人比我們富啊，就是因為南方人沒事喜歡喝茶……”等系列爆款視頻在抖音上有多款相類似的版本，且點贊量多數(shù)也較高。
第二，細分領(lǐng)域正在爆發(fā)。老張和他的小龍毫抖音號的短視頻內(nèi)容主要以茉莉花茶為題材，作品定位清晰、優(yōu)質(zhì)，旗下點贊量上萬的作品亦不少，這也為其積攢了大量的流量，抖音號的累計點贊量達50.6萬次，粉絲數(shù)達12.7萬人。
第三，要想有高點贊量，還需持續(xù)更新。在調(diào)研的100條抖音點贊量10萬+的茶視頻中，作品數(shù)在100篇以上的占82%，200篇以上的占62%，300篇以上的占44%?？梢姡唿c贊量的抖音號大多會持續(xù)更新，以此來維護用戶粘性。不過，需注意的是，持續(xù)更新內(nèi)容并非指內(nèi)容越多越好，而是保持固定的更新，控制好所發(fā)布視頻的品質(zhì)，大批量的更新在一定程度上反而會引起用戶的視覺審美疲勞。
福建說茶信息科技有限公司出品
原標題：調(diào)研了100條抖音點贊量10萬+的茶視頻，我們發(fā)現(xiàn)這些內(nèi)容最火……
注：內(nèi)容來源說茶ShowCha，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
12月18日，洪雅縣2023年茶業(yè)年會成功舉辦。
大會中，洪雅縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心與洪雅縣茶葉流通協(xié)會共同授予了彭建軍、童云祥、謝貴祥、曹茂琳、龔瑤等5人“制茶名匠”榮譽證書，以及授予王柳琳、羅霞、嚴雪芹、吳夢雅、余曉怡等5人“最美茶藝師”榮譽證書。
彭建軍，1973年出生，四川洪雅人，中共黨員，洪雅茶葉規(guī)模化加工生產(chǎn)代表性茶人?，F(xiàn)任眉山匠茗茶葉有限公司總經(jīng)理、洪雅縣茶葉流通協(xié)會法人和副會長、洪雅縣茂冠茶葉專業(yè)合作社理事長，多次被評為洪雅縣槽漁灘鎮(zhèn)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。2017年，彭建軍在洪雅縣九龍御峰茶廠基礎(chǔ)上，成立了眉山匠茗茶葉有限公司。公司占地3500平方米，有年加工10萬斤干茶產(chǎn)能的現(xiàn)代化茶葉加工設(shè)備；有海拔600米以上的生態(tài)茶葉合作基地6000余畝；在洪雅縣城茶商圈有直銷門市；擁有眾多長期固定的茶葉批發(fā)銷售渠道。彭建軍主攻綠茶加工，通過多年的技術(shù)實踐總結(jié)出了一套優(yōu)秀的綠茶加工工藝：蒸汽殺青→微波脫濕→熱風(fēng)理條→電熱烘干。由他研制生產(chǎn)的扁形、卷曲形名優(yōu)綠茶，苦澀味低、香氣好、滋味醇，曾獲“中國最佳生態(tài)茶園文化節(jié)”名優(yōu)茶評比銅獎。產(chǎn)品銷往全國各地，深受歡迎。
童云祥，洪雅縣川種雅茶制作技藝非遺傳承人，手工茶杰出代表人物。1988年開始學(xué)制手工茶，幾十年的風(fēng)雨人生，歷練出了童云祥一雙富有靈魂的手工茶匠心巧手。2017年童云祥成立了洪雅縣童老幺茶葉專業(yè)合作社，免費教授鄰里鄉(xiāng)親用心做好手工茶，他先后親自培訓(xùn)手工茶農(nóng)300余人，帶動周邊群眾人均年增收3000多元。2018年童云祥被評為洪雅縣農(nóng)民豐收帶頭人。2019年榮獲國際茶博會手工制茶大賽“匠心獎”。2020年榮獲四川省農(nóng)村手工藝大師、洪雅縣優(yōu)秀農(nóng)村鄉(xiāng)土人才、手工制茶一等獎。2021年2月，中央電視臺“約會春天”采訪洪雅非遺手工茶傳承人童云祥；同年3月童云祥受到四川省委書記彭清華接見，勉勵他一定要守護并傳承好古老制茶技藝。2021年童云祥手工制作的“童老幺”卷曲型綠茶，外形、內(nèi)質(zhì)俱佳，榮獲國際茶博會金獎。2021年，童云祥榮獲“洪雅縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承匠心獎”。2022年11月，童云祥榮獲“第三屆農(nóng)村鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”金獎。
謝貴祥，1964年出生，四川洪雅人，手工茶代表人物，現(xiàn)任洪雅縣老川茶工匠班班長。從1993年開始學(xué)做手工茶，至今已有三十余年的手工制茶經(jīng)驗。他始終堅持手工制茶，追求茶葉的本質(zhì)與原味。經(jīng)過三十多年的努力和實踐，他已經(jīng)成為了洪雅縣手工制茶的杰出代表人物，他做的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，口感純正，深受茶友的喜愛。在2023年獲得的洪雅縣首屆春茶文旅化旅游節(jié)手工制茶比賽金獎。
曹茂琳，1998年出生，四川洪雅人，洪雅縣川種雅茶制作技藝非遺傳承人，洪雅縣茶葉電商平臺銷售代表性茶人，粉絲20萬。曹茂琳出生在茶葉世家，從小隨大伯曹福川到茶山種茶、采茶并手工制茶；2015年隨師傅陳韻竹學(xué)習(xí)武夷紅茶、安吉白茶手工制作技藝；2018年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)隨童云祥大師做手工卷型茶。曹茂琳用洪雅海拔800米以上的高山老川茶1芽1葉為原料手工制作的紅茶，得到茶界專家和全國各地消費者一致好評。2019年曹茂琳開始做電商平臺；2020年修建手工茶坊并帶徒授藝，每日發(fā)布制茶視頻促進網(wǎng)絡(luò)售茶，獲取了全國各地粉絲支持認可，并借助平臺流量為洪雅多家茶企做品牌宣傳推廣。后又組建專業(yè)制茶團隊，通過網(wǎng)絡(luò)讓洪雅非遺項目——洪雅川種雅茶制作技藝走向全國。曹茂琳把竹工藝品與茶葉結(jié)合起來建立了“曹木匠：綠茶工藝品”和“云露高山綠茶”2個抖音賬號，直播在線人數(shù)可達1萬+，觀看人數(shù)每場次可達10萬+，兩年來銷售額突破500萬元。此外，曹茂琳還參加了2022年東盟博覽會和成都國際茶博會，現(xiàn)場展示手工制茶技藝并通過網(wǎng)絡(luò)平臺宣傳推廣洪雅茶葉，廣西電視臺、四川電視臺進行了采訪報道。
龔瑤，1992年出生，四川洪雅人，洪雅縣川種雅茶制作技藝非遺傳承人。1997年因車禍導(dǎo)致失去右腿成了殘疾人；后來在殘聯(lián)的幫助下成長為一名殘疾人游泳運動員，獲過全國亞軍和省冠軍，隨著年齡增長后退役。2020年龔瑤與茶結(jié)緣，正式跟著父親學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工制茶。她家承包茶山30畝，茶園不用化學(xué)農(nóng)藥和化肥。每年自產(chǎn)幾批春茶手工制作后銷售。由于龔瑤的手工茶做工精致、品質(zhì)生態(tài)，很受消費者歡迎。為了提升自己的茶葉綜合素質(zhì)，龔瑤經(jīng)常跟洪雅茶葉老師們學(xué)習(xí)，很榮幸地拜洪雅手工茶非遺傳承人文家元為師，自己也成了手工茶非遺傳承人；龔瑤每周還定期義務(wù)為特教兒童傳授茶藝。年輕的90后龔瑤勵志感恩，故事感人，豐富了洪雅茶人的精神內(nèi)涵，被評為第三屆感動洪雅人物。
王柳琳，1987年出生，四川洪雅人，洪雅茶藝代表性茶人。2016年開始表演茶藝，參加洪雅縣首屆采茶節(jié)，2017年取得國家高級茶藝師。2018年舉辦洪雅縣首屆公益茶藝班，成立洪雅縣雅女茶藝協(xié)會，帶領(lǐng)團隊代表眉山在四川省國際茶博會表演并獲最美茶藝師獎；2018年至今在特殊學(xué)校進行茶藝義務(wù)支教。2019年取得國家二級茶藝技師、國家二級評茶技師資格證，獲得四川省川茶金花稱號，獲四川省國際茶博會茶藝大賽金獎；受邀到江蘇徐州市擔任徐州市茶藝大賽評委。2020年獲得洪雅縣名匠稱號，獲得洪雅縣鄉(xiāng)土人才稱號。2021年進入眉山青衣文旅發(fā)展有限公司，同年參加鄉(xiāng)土人才演講比賽并獲得金獎，參加四川省鄉(xiāng)土人才演講比賽獲銀獎。2022年發(fā)行洪雅茶原創(chuàng)歌曲《茶歌行》作詞并演唱。王柳琳獲獎作品：金獎茶藝《問道瓦屋茶藝表演》《康養(yǎng)洪雅茶藝表演》；央視采訪《春雪鳳鳴茶餐》；川臺專訪《茶歌行》；原創(chuàng)文學(xué)《洪雅茶三字經(jīng)》《將進茶》；原創(chuàng)茶藝《東坡問茶·起舞弄輕影》《瓦屋春雪茶藝表演》《兩山云霧茶藝表演》；原創(chuàng)茶飲品：冰肌、玉骨系列茶酒。
羅霞，1985年出生，四川洪雅人，茶藝師、茶道師，宋代點茶優(yōu)秀傳承人，四川省茶藝重點人才。她出生于茶葉世家，其曾祖父、祖父、父母都是種茶人，三歲多便開始跟隨父母在茶地里學(xué)采茶，與茶相伴、以茶為生，和茶葉結(jié)下了深深的情緣。羅霞現(xiàn)任四川省雅雨露茶業(yè)有限責(zé)任公司銷售部經(jīng)理、洪雅縣茶葉流通協(xié)會副秘書長，擅長茶葉技能培訓(xùn)、手工茶制作、現(xiàn)代茶藝表演、宋代點茶與茶湯畫創(chuàng)作等；特別是在茶湯畫創(chuàng)作上，其山水花鳥茶湯畫維妙維肖、栩栩如生，畫面保持4個小時左右，可謂獨樹一幟、別具特色，在多次茶文化交流活動展演中獲得高度評價，是國內(nèi)最優(yōu)秀的茶湯畫技師之一。近年來，羅霞為洪雅縣茶葉流通協(xié)會開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)、籌建洪雅老川茶工匠班、老川茶資源普查以及茶葉新品研制等做了大量的工作。
嚴雪芹，1995年出生，四川洪雅人，四川省洪雅瓦屋春雪茶業(yè)有限公司茶藝師。作為一名精通茶藝的茶藝師，憑借對茶藝的熱愛，不斷豐富茶葉知識，注重茶藝文化的傳承與發(fā)展。她致力于完美的茶藝展示，擅長將茶、水、器、境結(jié)合，希望能通過茶藝，讓更多的人了解茶和茶藝。
吳夢雅，2004年出生，四川洪雅人，四川云中花嶺茶業(yè)有限公司茶藝師。自幼對茶文化有就有著深厚的熱愛，經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和實踐，已經(jīng)掌握了豐富的茶葉知識，熟悉各種茶葉的特性及沖泡技巧。注重每一道泡茶工序的細節(jié)，力求做到精益求精呈現(xiàn)最完美的茶藝。
余曉怡，2004年出生，四川洪雅人，四川云中花嶺茶業(yè)有限公司茶藝師。她熟知各類茶葉的特性與沖泡技巧，專注于茶藝表演。她希望能通過茶藝，傳承與推廣深厚的茶文化，讓更多的人了解到茶的魅力。
這些優(yōu)秀的茶人，不僅是洪雅茶葉產(chǎn)業(yè)的驕傲，更是洪雅茶文化的傳承者和弘揚者。他們憑借卓越的制茶技術(shù)和精湛的茶藝，讓更多的人了解和愛上洪雅茶葉，為洪雅茶葉產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。我們相信，在未來會有更多的人加入到他們的行列，依靠他們專業(yè)的知識與技能，不斷探索茶葉產(chǎn)業(yè)的新領(lǐng)域和可能性，讓洪雅茶葉產(chǎn)業(yè)在未來走得更遠。
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