邀 請(qǐng) 函
為弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，推動(dòng)安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面展示中國(guó)及安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦第十四屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，本次展會(huì)面積共計(jì)43000平方米，誠(chéng)摯邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外同仁及各界人士匯聚一堂，共促茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。
一、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：安徽省供銷社、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省商務(wù)廳、合肥市人民政府、六安市人民政府、宣城市人民政府、池州市人民政府、安慶市人民政府、黃山市人民政府
指導(dǎo)單位：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
承辦單位：安徽中設(shè)國(guó)際會(huì)展集團(tuán)、安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、安徽省茶業(yè)集團(tuán)
支持單位：淮北市人民政府、亳州市人民政府、宿州市人民政府、蚌埠市人民政府、阜陽(yáng)市人民政府、淮南市人民政府、 滁州市人民政府、馬鞍山市人民政府、蕪湖市人民政府、銅陵市人民政府
協(xié)辦單位：安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)、安徽省茶文化研究會(huì)、安徽省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)、合肥市包河區(qū)人民政府、華夏國(guó)際茶博城、峨橋瑞豐國(guó)際茶博城
二、時(shí)間地點(diǎn)
時(shí) 間：2021年5月14日-17日（4天）
地 點(diǎn)：合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心
三、展區(qū)設(shè)置（兩大展館，十大展區(qū)）
（一）主展館
1.鄉(xiāng)村振興展區(qū)：展示我省主要產(chǎn)茶市、縣茶產(chǎn)業(yè)助推鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接以及供銷合作社助力鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、振興徽茶取得的成效；
2.安徽茶葉展區(qū)：合肥市、六安市、宣城市、池州市、安慶市、黃山市等六市人民政府分別設(shè)置政府展團(tuán)以及安徽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新及安徽茶葉品牌企業(yè)；
3.省外名茶展區(qū)：安徽省以外的國(guó)內(nèi)茶葉品牌企業(yè)，包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、各類有機(jī)茶等；
4.境外名茶展區(qū)：境外國(guó)家和地區(qū)的茶葉品牌企業(yè)，茶葉主產(chǎn)國(guó)有代表性的茶葉生產(chǎn)、銷售、流通企業(yè)（駐華機(jī)構(gòu)或分公司）；
5、其他展區(qū)： 設(shè)置茶空間展區(qū)、茶旅展區(qū)。
（二）8號(hào)館
1.茶科技展區(qū)：茶標(biāo)識(shí)防偽，茶葉微生物、農(nóng)殘治理，茶葉知識(shí)產(chǎn)權(quán)，茶樹(shù)種培育，其他新型茶科技等；
2.茶酒、茶食、茶飲展區(qū)：茶酒融合產(chǎn)品、茶點(diǎn)食品、茶飲快消品等產(chǎn)品展區(qū)；
3.茶機(jī)械展區(qū)：包含茶葉加工機(jī)械、包裝機(jī)械、檢測(cè)儀器設(shè)備等；4.茶葉包裝材料展區(qū)：茶包裝設(shè)計(jì)、錫器包裝、金屬罐包裝、禮盒、制作印刷等包裝材料，以及茶空間設(shè)計(jì)；
5.茶文化展區(qū)：茶道品牌、高檔茶器具及茶服、佛事用品、香道用品、古典家具、根雕紅木、文房用具、書(shū)畫(huà)等茶相關(guān)文化企業(yè)。
四、同期主要活動(dòng)
1.茶產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興高峰論壇；
2.簽約儀式；
3.生態(tài)茶園、美麗中國(guó)—中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)；
4.系列品牌推介會(huì)；
5.云上茶博會(huì)；
6.安徽美麗茶村推介活動(dòng)；
7.首屆徽茶攝影視頻大賽；
8.5·21“國(guó)際茶日”主題活動(dòng)。????
五、展會(huì)優(yōu)勢(shì)
1.權(quán)威優(yōu)勢(shì)：政府主辦，行業(yè)管理者參與，專業(yè)會(huì)展公司市場(chǎng)化運(yùn)作，展出內(nèi)容豐富，展品品類齊全，展會(huì)的交流交易效果顯著；
2.宣傳優(yōu)勢(shì)：展會(huì)將通過(guò)電視、電臺(tái)、新媒體、行業(yè)雜志、行業(yè)專題網(wǎng)站、戶外廣告等媒體平臺(tái)，多渠道、多角度、多層次、多形式的開(kāi)展宣傳推廣工作，并通過(guò)重點(diǎn)采購(gòu)商專人邀約等方式進(jìn)行地推；
3.產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)：安徽作為產(chǎn)茶大省，茶產(chǎn)業(yè)是安徽省政府確定重點(diǎn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，作為茶葉主產(chǎn)區(qū)，安徽茶葉科技研發(fā)力量也在全國(guó)領(lǐng)先；
4.區(qū)位優(yōu)勢(shì)：合肥是長(zhǎng)三角世界級(jí)城市群副中心城市，交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，擁有多個(gè)展覽館，其中合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心舉辦過(guò)多個(gè)世界級(jí)或國(guó)家級(jí)的大型會(huì)展項(xiàng)目；
5.采購(gòu)商優(yōu)勢(shì)：預(yù)計(jì)本屆展會(huì)期間有超過(guò)50000名茶葉經(jīng)銷商、中大型企事業(yè)單位、茶葉愛(ài)好者等前來(lái)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀采購(gòu)。大會(huì)專業(yè)采購(gòu)商邀請(qǐng)工作組，預(yù)計(jì)邀請(qǐng)到會(huì)進(jìn)行訂單采購(gòu)的境內(nèi)外專業(yè)采購(gòu)商超過(guò)2000家，對(duì)于這些專業(yè)采購(gòu)商大會(huì)將全程免費(fèi)接待。
六、專業(yè)觀眾邀請(qǐng)
1.茶葉產(chǎn)業(yè)鏈類：茶葉組織、進(jìn)出口貿(mào)易商、代理商、渠道商、創(chuàng)意營(yíng)銷機(jī)構(gòu)、茶飲單位、投資機(jī)構(gòu)、電商平臺(tái)、茶媒體等；
2.用茶單位類：茶館、茶樓、會(huì)所、賓館、餐飲單位、房地產(chǎn)商、金融單位、4S 店、物業(yè)公司、企業(yè)采購(gòu)部、政府及事業(yè)單位等；
3.其他相關(guān)類：專業(yè)茶葉市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，茶葉經(jīng)營(yíng)戶，茶葉專賣店，商超、茶葉茶具收藏愛(ài)好者。
七、參展程序
1.參展對(duì)象提供合法有效的經(jīng)營(yíng)資格證，供組委會(huì)審核；
2.審核通過(guò)后，按要求提交報(bào)名《申請(qǐng)表》。申請(qǐng)表簽訂后，參展單位于三個(gè)工作日內(nèi)將相關(guān)費(fèi)用匯入指定賬戶；
3.承辦單位收到參展費(fèi)后，確定展位，冠名/協(xié)辦贊助單位可優(yōu)先安排；
4.為確保會(huì)場(chǎng)整體效果，組委會(huì)保留最終調(diào)整展位的權(quán)利。
八、相關(guān)費(fèi)用
展
位
費(fèi)
用 展位類別 價(jià)格
特裝空地 空地600元/㎡ （36㎡起租）
標(biāo)準(zhǔn)展位 4500元/個(gè)（9㎡ ）
注: 1、標(biāo)準(zhǔn)展位：長(zhǎng)3m×寬3m×高2.5m；配備一張咨詢桌、兩張辦公椅、兩只射燈；
2、特裝空地為光地，不附帶任何設(shè)施。
廣
告
費(fèi)
用 廣告項(xiàng)目 價(jià)格 廣告項(xiàng)目 價(jià)格
人行通道墻體廣告 5000元/個(gè) 龍門(mén)架廣告 35000元/座
注水旗廣告 1000元/2個(gè) 證件廣告 30000元
桁架畫(huà)面廣告 6000元/塊 參展指南封底廣告 30000元
室內(nèi)地標(biāo)廣告 5000元/10個(gè) 手提袋廣告 50000元/套
會(huì)刊封底廣告 30000元 邀請(qǐng)函封底廣告 30000元
會(huì)刊內(nèi)頁(yè)廣告 5000元/P 活動(dòng)贊助 80000元
指定用品贊助 50000元/項(xiàng) 高峰論壇冠名 50000元/場(chǎng)
九、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：呂玉蘭
電 話： 18056075023
郵 箱：1431048801@qq.com
官方網(wǎng)站：www.anhuiteaexpo.cn
安徽省人民政府出臺(tái)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)振興意見(jiàn)4月2日安徽省人民政府出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)振興的意見(jiàn)》，意見(jiàn)指出要“對(duì)癥下藥”，從穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)、強(qiáng)企創(chuàng)牌、延鏈增值和強(qiáng)化保障等四個(gè)方面解決制約安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突出問(wèn)題，提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，走出一條符合安徽實(shí)際的產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
安徽茶界榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)
11月3日上午，2020年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在北京人民大會(huì)堂舉行，由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)、茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任宛曉春領(lǐng)銜的“綠茶自動(dòng)化加工與數(shù)字化品控關(guān)鍵技術(shù)裝備及運(yùn)用”榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。此次獲獎(jiǎng)對(duì)提高綠茶的加工現(xiàn)代化水平和產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。
省政協(xié)主席張昌爾來(lái)合肥調(diào)研時(shí)作重要講話
4月9日，省政協(xié)主席張昌爾深入合肥圍繞振興安徽茶葉產(chǎn)業(yè)開(kāi)展調(diào)研。他強(qiáng)調(diào)，按照省委部署要求，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，把我省茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，以徽茶產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
2021第十四屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)圓滿舉辦
6月18日-21日，2021第十四屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心舉行。本屆茶博會(huì)主題為“中國(guó)徽茶，迎客天下”，展會(huì)充分貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，注重產(chǎn)銷有效銜接;突出產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，注重平臺(tái)效應(yīng)轉(zhuǎn)化;強(qiáng)化數(shù)字賦能，打造云端新平臺(tái)。在展示展銷、項(xiàng)目簽約、品牌推介提升等方面均取得了豐碩成果。
科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)在合肥召開(kāi)
11月18日，由安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)主辦，合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司、智能分選技術(shù)安徽省技術(shù)創(chuàng)新中心承辦的“科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)”在合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司召開(kāi)。本次會(huì)議圍繞宛曉春團(tuán)隊(duì)榮獲國(guó)獎(jiǎng)，總結(jié)了我省先進(jìn)的茶科技發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，討論了當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的難題，提出了茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議，會(huì)議旨在深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記考察福建時(shí)關(guān)于“三茶”講話精神，推動(dòng)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展落到實(shí)處。
首屆安徽美麗茶村和美麗茶鎮(zhèn)(鄉(xiāng))評(píng)選揭曉6月18日，在第十四屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，2021首屆安徽美麗茶村以及首屆安徽美麗茶鎮(zhèn)(鄉(xiāng))評(píng)選揭曉，并舉行授牌儀式。經(jīng)初審、網(wǎng)絡(luò)投票、實(shí)測(cè)報(bào)告、專家復(fù)審等多個(gè)環(huán)節(jié)，共評(píng)選出20個(gè)首屆安徽美麗茶村和10個(gè)安徽美麗茶鎮(zhèn)(鄉(xiāng))。
《安徽省茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》正式發(fā)布12月24日，由安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)組織編寫(xiě)《安徽省茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》正式發(fā)布?！兑?guī)劃建議》全面總結(jié)了現(xiàn)階段安徽茶產(chǎn)業(yè)面臨的優(yōu)勢(shì)和短板，提出了未來(lái)五年安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求、主要目標(biāo)?！兑?guī)劃建議》的編寫(xiě)為“十四五”期間推動(dòng)我省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康協(xié)調(diào)發(fā)展，做大做強(qiáng)做優(yōu)徽茶產(chǎn)業(yè)提供參考和建議。
第十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)徽茶喜獲多項(xiàng)殊榮
10月27日，第十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)在廣西柳州三江侗族自治縣隆重開(kāi)幕。年會(huì)期間，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了“2021中國(guó)茶葉行業(yè)年度調(diào)查結(jié)果”，正式公布了“2021年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”、“2021年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)榜單，我省茶產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)亮眼，獲得多項(xiàng)殊榮。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20“最美生態(tài)茶園”推評(píng)活動(dòng)在合肥舉行4月29日，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20“最美生態(tài)茶園”推評(píng)活動(dòng)在合肥舉行。第三屆中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)暨生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇由中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、安徽省供銷社、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、安徽中設(shè)國(guó)際集團(tuán)聯(lián)合承辦，旨在聚焦生態(tài)茶園，弘揚(yáng)生態(tài)文化，打造生態(tài)茶品，構(gòu)建新發(fā)展格局，助力鄉(xiāng)村振興。
太平猴魁、黃山毛峰入選第二批擬受中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄
歐盟理事會(huì)當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月20日作出決定，授權(quán)正式簽署中歐地理標(biāo)志協(xié)定，在中國(guó)境內(nèi)的100個(gè)歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個(gè)中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品將受到保護(hù)。據(jù)協(xié)定條款顯示，28個(gè)茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品入選首批保護(hù)清單;四年后，協(xié)定范圍將擴(kuò)大，以涵蓋雙方額外的各175個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其中包含31個(gè)茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，黃山區(qū)兩個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁、黃山毛峰入選。
來(lái)源：安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
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茶樹(shù)原產(chǎn)中國(guó)西南地區(qū)，中國(guó)人最先發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)。飲茶、種茶始于古巴蜀(今四川、重慶)，當(dāng)在先秦時(shí)期。秦漢大一統(tǒng)，使得飲茶、種茶走出巴蜀，順長(zhǎng)江而下，自西向東傳播到湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、浙江等廣大地區(qū)。孫皓“密賜荼荈以代酒”(陳壽《三國(guó)志·吳書(shū)·韋曜傳》)，表明在三國(guó)時(shí)期，飲茶已傳播到長(zhǎng)江下游的江蘇南京。而安徽地區(qū)的飲茶和茶葉生產(chǎn)應(yīng)早于江蘇，當(dāng)在三國(guó)之前。
漢魏六朝
漢魏六朝時(shí)期茶葉加工技術(shù)簡(jiǎn)單，往往采集茶樹(shù)嫩芽、枝葉曬干或烘干儲(chǔ)存，后期可能采用水煮、汽蒸茶樹(shù)芽葉殺青，然后曬干或烘干，茶葉呈松散形態(tài)，是原始散茶?！皶x武帝世，宣城人秦精，常入武昌山采茗。”(《續(xù)搜神記》)西晉武帝(265～290年)時(shí)，宣城人秦精入山采茶。由此可知，宣城郡在西晉初已有種茶、采茶，茶葉生產(chǎn)初步興起。
東晉元帝(317～322年)時(shí)，溫嶠官于宣城，上表稱“貢茶千斤，茗三百斤。”(宋·寇宗奭《本草衍義》)東晉初，宣城郡茶葉生產(chǎn)較西晉又有所發(fā)展，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，因此納貢。晉時(shí)，宣城郡轄今安徽宣州市、池州市、蕪湖市等。這一地區(qū)不僅產(chǎn)茶，而且產(chǎn)貢茶?！拔麝?yáng)、武昌、廬江、晉陵，好茗。”(《桐君錄》)廬江郡產(chǎn)好茶。晉時(shí)，廬江郡轄今安徽安慶市大部、六安市和合肥市部分。漢魏六朝時(shí)期，安徽地區(qū)開(kāi)始飲茶、種茶、制茶。江南江北都產(chǎn)好茶，宣城茶葉作貢。皖南、皖西兩大茶區(qū)雛形已成，奠定了后世安徽茶區(qū)的格局。
唐代
唐時(shí)完善了蒸青餅茶制茶法，蒸之、搗之、拍之、焙之，制成的茶餅或圓或方。大宗茶為餅茶，尚有少量蒸而搗之的末茶和蒸而不搗的散茶?！办ㄖ莘讲瑁浦镁?，不雜木葉，自梁、宋、幽、并間，人皆尚之。賦稅所入，商賈所赍，數(shù)千里不絕于道路。其先春含膏，亦在顧渚茶品之亞列?！?楊華《膳夫經(jīng)手錄》)唐代，歙州所產(chǎn)方形餅茶品質(zhì)優(yōu)異，堪與大唐第一貢茶——顧渚紫筍茶媲美，河南、河北、山東、山西等北方地區(qū)尤其喜歡歙州方茶。每到新茶季節(jié)，在前往歙州的數(shù)千里道路上，大小茶商絡(luò)繹不絕。
唐咸通三年(862年)，歙州司馬張途在《祁門(mén)縣新修閶門(mén)溪記》中記載當(dāng)時(shí)祁門(mén)茶葉生產(chǎn)的盛況：“山且植茗，高下無(wú)遺土，千里之內(nèi)，業(yè)于茶者七八矣。由是給衣食、供賦役，悉恃此。祁之茗，色黃而香，賈客咸議，逾于諸方。每歲二三月，赍銀緡繒素求市將貨他郡者，摩肩接跡而至?！逼铋T(mén)境內(nèi)遍山植茶，以茶為業(yè)者達(dá)十之七八，衣食、賦役全仰仗茶葉。由于祁門(mén)茶葉“逾于諸方”，所以每年新茶上市前一兩月，全國(guó)各地商人攜款到祁門(mén)，“摩肩接跡”，人潮涌動(dòng)，形成一道特殊的風(fēng)景。
唐代，歙州茶區(qū)成為中國(guó)最重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。茶葉產(chǎn)量大，品質(zhì)優(yōu)。歙州茶不僅銷往國(guó)內(nèi)廣大地區(qū)，而且遠(yuǎn)銷國(guó)外，形成了“浮梁歙州，萬(wàn)國(guó)來(lái)求”(《敦煌變文集·茶酒論》)的空前盛況。
“蘄州茶、鄂州茶、至德茶，以上三處出者，并方巾厚片，自陳、蔡以北，幽、并以南，人皆尚之?！?唐·楊華《膳夫經(jīng)手錄》)池州至德(今東至)茶深受北方地區(qū)的青睞。
“宣州鴨山茶，亦天柱之亞也?！?楊華《膳夫經(jīng)手錄》)“宣城縣有丫山小方餅，橫鋪茗芽裝面。其山東為朝日所燭，號(hào)曰陽(yáng)坡，其茶最勝。太守嘗薦于京洛人士，題曰：丫山陽(yáng)坡橫紋茶?！?毛文錫《茶譜》)宣州鴨山(鴉山、丫山)陽(yáng)坡橫紋餅茶與舒州天柱茶并列，唐時(shí)名重一時(shí)，遠(yuǎn)傳京洛。
“舒州天柱茶，雖不峻拔遒勁，亦甚甘香芳美，良可重也。”(楊華《膳夫經(jīng)手錄》)舒州潛山天柱茶甘香芳美，頗受時(shí)人看重。
“舒城太湖，買(mǎi)婢買(mǎi)奴”(《敦煌變文集·茶酒論》)唐時(shí)，太湖屬舒州，舒城屬?gòu)]州，由于茶葉生產(chǎn)繁盛，因茶致富，因此可以“買(mǎi)婢買(mǎi)奴”。
“風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾。……壽州有霍山之黃芽，……”(李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》)壽州霍山黃芽為唐代茶葉名品之一。
早在中唐，安徽茶不僅風(fēng)行大江南北，而且流于塞外。建中二年(781年)，常魯出使吐蕃，吐蕃王贊普取來(lái)茶葉若干，“此壽州者，此舒州者，此顧渚者，此蘄門(mén)者，此昌明者，此灉湖者?！?李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》卷下)唐代流入吐蕃的就有安徽壽州之霍山黃芽和舒州之潛山天柱茶。
唐代，皖南的歙州、宣州，皖西的舒州、壽州，皆產(chǎn)名茶，甚至遠(yuǎn)傳國(guó)外。
宋代
宋代繼承唐代的蒸青茶制法，片(餅茶)散(芽茶、葉茶)并列，散茶數(shù)量上升。
“鴉山著于吳歙?！?葉清臣《述煮茶小品》)“橫紋出自陽(yáng)坡?！?吳淑《茶賦》)宣州鴉山陽(yáng)坡橫紋餅茶在北宋依然流行。
由北宋宋癢《賜知廣德軍龔會(huì)元進(jìn)先春茶敕書(shū)》、歐陽(yáng)修《賜知舒州齊廓進(jìn)新茶并知廣德軍浦延熙進(jìn)先春茶敕書(shū)》知，廣德先春茶與舒州茶在北宋曾作為貢茶。
南宋周必大游九華，“僧祖瑛獨(dú)居塔院，獻(xiàn)土產(chǎn)茶，味敵北苑?！?《九華山錄》)周必大認(rèn)為池州九華茶可與北苑貢茶媲美。
宋代，國(guó)家在蘄、黃、廬、蘇、光、壽六州設(shè)十三個(gè)山場(chǎng)，實(shí)行茶葉官買(mǎi)官賣。其中就有安徽廬州舒城王同場(chǎng)，舒州羅源場(chǎng)、太湖場(chǎng)、龍溪場(chǎng)，壽州霍山場(chǎng)、麻步場(chǎng)、開(kāi)順場(chǎng)。
宋代，在歙州、宣州、池州、舒州、壽州、廬州外，增加池州九華山茶和廣德茶，且舒州天柱茶和廣德先春茶作土貢。
明代
明代，餅茶衰微，散茶大興。烘青、炒青綠茶逐漸取代蒸青綠茶，風(fēng)行天下。
“若歙之松蘿，吳之虎丘，錢(qián)塘之龍井，香氣濃郁，并可雁行頡頏?！?許次紓《茶疏》)“今茶品之上者，松蘿也，虎丘也，羅岕也，龍井也，陽(yáng)羨也，天池也?！?謝肇淛《五雜俎》)徽州休寧松蘿茶是中國(guó)炒青、烘青綠茶的杰出代表，對(duì)后世中國(guó)各類綠茶的加工工藝產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。本省其它地區(qū)，外省如江蘇、浙江、福建、湖南、廣西等，紛紛仿制松蘿茶。
“六安茶為天下第一。有司包貢之余，例饋權(quán)貴與朝士之故舊者。”(陳霆《兩山墨談》)六安茶甲天下，作貢茶。
“六安茶：品亦精，入藥最效。但不善炒，不能發(fā)香而味苦，茶之本質(zhì)實(shí)佳?！?屠隆《茶箋》)
“天下名山，必產(chǎn)靈草。江南地暖，故獨(dú)宜茶。大江以北，則稱六安。然六安乃其郡名，其實(shí)產(chǎn)霍山縣之大蜀山也。茶生最多，名品亦振。河南、山陜?nèi)私杂弥??！?許次紓《茶疏》)六安茶是江北第一茶，很受河南、河北、北京、天津、山東、山西、陜西等北方廣大地區(qū)的歡迎。
明代散茶大興，安徽的松蘿茶、六安茶馳名全國(guó)，影響廣大。
清代
“計(jì)可與羅岕敵者，唯松蘿耳。”(冒襄《岕茶匯抄》)松蘿茶在清代依然是炒青、烘青綠茶的代表，并出口海外，是中國(guó)外銷綠茶的代表。
“近以岕山茶為君，虎丘茶為相，六安、潛山茶為將?！?劉源長(zhǎng)《茶史》)六安茶、潛山茶堪與堪與江浙的岕茶、虎丘茶相伯仲。
“岕茶如名士，武夷如高士，六安如野士，皆可為歲寒之交。六安尤養(yǎng)脾，飽食最宜?！薄坝枭倌晔攘膊瑁心觑嬑湟亩?，后乃知岕茶之妙，此三種可以終老。”(張英《聰川齋語(yǔ)》)六安茶與武夷茶、岕茶齊名。
清代陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》“茶之出”：“《通志》：六安州有小峴山，出茶名小峴春，為六安極品?；羯接忻坊ㄆ?，乃黃梅時(shí)摘制，色香兩兼而味稍薄。又有銀針、丁香、松蘿等名色。”清代，六安銀針、梅片、毛尖茶流行大江南北。六安茶作貢，始于明朝初期，直到清朝咸豐年間貢茶制度終結(jié)，歷經(jīng)兩朝共近五百年。
“黃山有云霧茶，產(chǎn)高山絕頂，煙云蕩漾，霧露滋培，其柯有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無(wú)俗味，當(dāng)為茶中第一。又有一種翠雨茶，亦產(chǎn)黃山，托根幽壑，色較綠，味較濃，香氣比云霧稍減，亦軼出松蘿一頭?！?江澄云《素壺便錄》)黃山茶后來(lái)居上，超軼松蘿茶。
清末，歙縣人謝正安在傳統(tǒng)黃山云霧茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)制黃山毛峰，一飛沖天;太平人王魁成創(chuàng)制太平猴魁，獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，蜚聲中外;黟縣人余干臣、祁門(mén)人胡元龍創(chuàng)制祁門(mén)紅茶，風(fēng)靡歐洲，被譽(yù)為“茶中英豪”、“群芳最”;六安人改制六安瓜片，其采摘、扳片、炒制、烘焙技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，別具一格。
清代，在松蘿茶、六安茶、潛山茶之外，宣城敬亭綠雪、涇縣茶、黃山茶、歙縣紫霞茶和老竹大方、太平猴魁、祁門(mén)紅茶等脫穎而出。
現(xiàn)代
圖片
肇始于民國(guó)初年的祁門(mén)茶業(yè)改良場(chǎng)，匯聚了吳覺(jué)農(nóng)、胡浩川、莊晚芳、馮紹裘等一批名家，推動(dòng)了中國(guó)茶葉科技和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)《在祁場(chǎng)一年》寫(xiě)道：“良以安徽之茶業(yè)，實(shí)系中國(guó)茶業(yè)中心;無(wú)論內(nèi)銷外銷出品，以及出品之為紅茶、綠茶，又各有其獨(dú)特地位?！?/p>
1955年，中國(guó)茶葉公司評(píng)選全國(guó)十大名茶，黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門(mén)紅茶榜上有名。全國(guó)十大名茶，安徽幾乎占了半壁江山。
當(dāng)代，除前面提到的安徽歷史名茶外，還有祁門(mén)安茶、黃山綠牡丹、九華佛茶、石臺(tái)霧里青、貴池肖坑茶、東至云尖、涇縣涌溪火青和汀溪蘭香、寧國(guó)黃花云尖、郎溪瑞草魁、蕪湖浮山翠珠、無(wú)為西華毛峰、滁州西澗春雪、廬江白云春毫、潛山天柱劍毫、岳西翠蘭、桐城小花、霍山黃芽、舒城蘭花、華山銀毫、金寨翠眉等一批名茶，如群星閃爍在中華茶文化的璀璨天空。
民國(guó)時(shí)期，安徽茶業(yè)乃中國(guó)茶業(yè)的中心，祁紅、屯綠競(jìng)相輝映;當(dāng)代，安徽新品名茶迭出，有著廣泛的影響。
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