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中國(guó)綠茶出口發(fā)展論壇暨百岳茶業(yè)開工盛典隆重舉行




1月14日,中國(guó)綠茶出口發(fā)展論壇暨百岳茶業(yè)開工盛典在四川夾江縣舉行,活動(dòng)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中共夾江縣委、夾江縣人民政府主辦,四川省百岳茶業(yè)有限公司承辦,夾江縣茶業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。



中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員魯成銀,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇、常務(wù)理事陳振林,中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長(zhǎng)蔡軍,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主任傅尚文,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書記王云、研究員李春華,樂(lè)山市人民政府副市長(zhǎng)陳長(zhǎng)明,樂(lè)山市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊登廷,中共夾江縣委書記龔德勤,中共夾江縣委副書記游永紅,夾江縣委常委龍克強(qiáng)等樂(lè)山市和夾江縣領(lǐng)導(dǎo)以及來(lái)自全國(guó)各地的茶界專家,出口企業(yè)、設(shè)備生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人共200余人出席活動(dòng)。



上午,召開中國(guó)綠茶出口發(fā)展論壇專題座談會(huì),會(huì)議由中共夾江縣委常委、副縣長(zhǎng)李品武主持,中共夾江縣委書記龔德勤作重要講話,夾江縣委常委龍克強(qiáng)對(duì)夾江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行詳細(xì)介紹。



隨后,舉行百岳茶業(yè)開工盛典,開工儀式由游永紅副書記主持,龔德勤書記致歡迎辭,對(duì)與會(huì)嘉賓表示熱烈的歡迎。楊登廷局長(zhǎng)作重要講話,百岳茶業(yè)董事長(zhǎng)蔣靜偉對(duì)百岳茶業(yè)進(jìn)行了介紹。


中共夾江縣委書記龔德勤


樂(lè)山市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊登廷


中共夾江縣委副書記游永紅


百岳茶業(yè)董事長(zhǎng)蔣靜偉


現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行項(xiàng)目簽約儀式,夾江縣農(nóng)村信用合作聯(lián)合社理事長(zhǎng)張弓與百岳茶業(yè)董事長(zhǎng)蔣靜偉進(jìn)行授信簽約;中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事、安徽捷迅光電技術(shù)有限公司總經(jīng)理陳振林與百岳茶業(yè)總經(jīng)理薛毅簽訂設(shè)備購(gòu)買合約;夾江縣怡然茶廠董事長(zhǎng)謝洪勤、夾江縣蜀眉新竹茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)周殿琴與百岳茶業(yè)總經(jīng)理薛毅簽訂原料供應(yīng)合約;黃山市開神茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)邱新華、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總經(jīng)理王樹波與百岳茶業(yè)董事長(zhǎng)蔣靜偉、總經(jīng)理薛毅簽訂出口茶采購(gòu)合約。在現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的見證下,陳長(zhǎng)明副市長(zhǎng)宣布百岳茶業(yè)正式開工。



下午,舉行中國(guó)綠茶出口發(fā)展論壇,由中共夾江縣委副書記、夾江縣人民政府代理縣長(zhǎng)漆賓主持,中共夾江縣委書記龔德勤致辭。會(huì)上,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員魯成銀,中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長(zhǎng)蔡軍,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書記王云,四川省農(nóng)業(yè)廳園藝作物推廣總站站長(zhǎng)段新友,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授唐茜,浙江茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)毛立民分別作精彩主題報(bào)告,就世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、中國(guó)綠茶出口面臨的問(wèn)題和解決辦法等分別提出真知灼見。深圳市錦繡時(shí)代集團(tuán)策劃總監(jiān)陳黨向與會(huì)嘉賓介紹天福茶業(yè)綜合體規(guī)劃。



隨后,進(jìn)行論壇互動(dòng)交流,由安徽捷迅光電技術(shù)有限公司總經(jīng)理陳振林主持,中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長(zhǎng)蔡軍、浙江茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)毛立民、樂(lè)山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任孫道倫、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總經(jīng)理王樹波、夾江縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方義開等茶界專家為夾江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策,給百岳茶業(yè)把脈問(wèn)診,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,活動(dòng)取得圓滿成功。



參加此次論壇的安徽代表有:安徽省茶文化研究會(huì)秘書長(zhǎng)、《徽茶》主編高超君,安徽捷迅光電技術(shù)有限公司總經(jīng)理陳振林,安徽茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理助理李軍,黃山市開神茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)邱新華,謝裕大茶葉股份有限公司副總經(jīng)理謝瑜,黃山市新安源有機(jī)茶開發(fā)有限公司副總經(jīng)理王強(qiáng)松,黃山毛峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理杜守平,安徽寧清茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理邱攀。

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徽州茶外銷史概述(下)

  瑞典:“哥德堡”沉船古茶

  瑞典東印度公司設(shè)立于1731年,至1806年基本停止業(yè)務(wù);在這75年中共有35艘135次航行,其中專程來(lái)華的航行達(dá)132次之多;其運(yùn)輸?shù)呢浳镏?,茶葉始終是兩國(guó)貿(mào)易中的最大宗物品,而武夷茶與徽州茶所占比重最大。往來(lái)于古代海上茶葉之路的瑞典航船,不僅有故事,還有傳奇,更有回憶……

  雍正十年(1732年),在中國(guó)與瑞典的歷史上,是具有巨大歷史意義的一年。瑞典“腓特列國(guó)王號(hào)”作為其國(guó)家來(lái)華的第一艘商船,抵達(dá)廣州。著名的《皇朝文獻(xiàn)通考?四裔考》記載:“瑞國(guó)在西北海中,達(dá)廣東界俱系海洋計(jì)程六萬(wàn)余里……通市始自雍正十年,后歲歲不絶。每春夏之交,其國(guó)人以土產(chǎn)黒鉛、粗絨、洋酒、葡萄干諸物來(lái)廣,由虎門入口。易買茶葉、瓷器諸物,至初冬回國(guó)?!薄半杼亓袊?guó)王號(hào)”商船上有個(gè)大班叫坎貝爾,他詳細(xì)記載了在穗城的活動(dòng),其中商務(wù)多與買茶有關(guān),“……半個(gè)月內(nèi)裝了六百箱茶葉??傆?jì)裝載有紅、綠茶共2183箱。

  另有100件半箱裝、6件小箱裝、23件籃裝、46件簡(jiǎn)裝以及422件罐裝或盒裝茶葉;其中有1030642磅武夷茶(紅茶),共2885箱;有7930磅熙春皮茶,共140箱;2206磅熙春茶,共31桶;還有其他各種綠茶共1720罐。1750年,瑞典“卡爾親王號(hào)”商船來(lái)到了廣州,隨船牧師叫彼得?奧斯貝克,他是瑞典博物學(xué)家林奈的學(xué)生。彼得在其有名的《中國(guó)和東印度群島旅行記》一書中,對(duì)于茶葉有著詳細(xì)生動(dòng)的記述,他提到十余種茶葉;他說(shuō)“品種最好的非常好聞”。在書中,彼得記述了“卡爾親王號(hào)”返航時(shí)運(yùn)載茶葉的清單:有松蘿茶,有熙春茶,還有熙春皮茶……等茶共1720罐。

  中瑞茶葉貿(mào)易史上不幸的一幕,是“哥德堡號(hào)”商船沉沒事件。1745年9月12日,瑞典“哥德堡號(hào)”在駛?cè)肴鸬涓绲卤じ劭跁r(shí)沉沒,當(dāng)時(shí)載有366噸中國(guó)茶葉,數(shù)量最多的是安徽休寧地區(qū)的一種松蘿茶?!皳?jù)記載,這就是安徽休寧的松蘿茶,屬綠茶類”?!案绲卤ぬ?hào)”前后三次來(lái)中國(guó),在其運(yùn)載的貨物中,茶葉是主要的物品;第一次貿(mào)易收到48%的回報(bào)收益,第二次為40%。茶葉是所有貨物里最賺錢的,兩次分別帶回來(lái)255噸和317噸”。第三次返程時(shí)雖然沉沒,但從保存下來(lái)的貨物清單里,可知當(dāng)年“哥德堡號(hào)”裝運(yùn)的情況;計(jì)有2677箱茶葉,相當(dāng)于366噸;289箱2388捆和12桶瓷器多為茶具;還有19箱1180卷絲綢……僅茶葉就占總運(yùn)量的近三分之二?!吨腥A茶葉五千年》一書明確指出:1993年9月,瑞典“哥德堡號(hào)”沉船茶葉等珍品在上海市博物館展出……370噸茶葉共2000多只茶箱浸沒海底239年,多數(shù)已霉?fàn)€;由于錫罐封裝嚴(yán)密未受水浸變質(zhì);實(shí)物展品中有茶箱(每箱約90公斤,茶葉結(jié)成團(tuán)塊狀)和罐裝茶(瓷質(zhì)或錫制罐封裝的茶葉色澤灰黑無(wú)光澤,但尚成條形)以及瓷質(zhì)茶壺、茶杯、茶盤及儲(chǔ)茶罐;根據(jù)貨物清單并經(jīng)專家鑒別論證,打撈出的茶葉為清乾隆時(shí)代出口的中國(guó)松蘿茶。也正是因?yàn)椴枞~是用錫罐封裝,所以,被泥淖封埋了239年的茶葉未受到水浸變質(zhì),沖泡飲用時(shí)香氣猶存。因?yàn)殄a自身的特質(zhì)優(yōu)點(diǎn),可以有效保持茶葉的色澤和芳香。而用錫罐密封茶葉,則是松蘿茶出現(xiàn)以后才開始的,之后一直被廣泛使用并受到人們的喜愛。

  廣州:“十三行”與徽州商人

  清康熙二十四年(1685年)重開海禁,在廣州設(shè)立粵海關(guān),繼而設(shè)立壟斷對(duì)外貿(mào)易的公行;從此,中國(guó)由貢舶貿(mào)易轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄉ藤Q(mào)易,從而掀開了外貿(mào)史上重要的一頁(yè)。次年,廣州巡撫發(fā)布征稅公告,首次將國(guó)內(nèi)貿(mào)易和國(guó)際貿(mào)易劃分開來(lái),在征稅上予以區(qū)別。凡經(jīng)營(yíng)洋貨進(jìn)口和出口土貨的行商,俗稱為“十三行”,具有官商性質(zhì)。因茶葉是清政府限定由公行壟斷經(jīng)營(yíng)的主要商品,所以,外商想要購(gòu)買茶葉,只能委托公行代理?!笆小痹凇赌暇l約》簽訂后廢除,前后共存在120年;在對(duì)歐出口,組織茶、絲、瓷大宗貨品方面曾起到了重大作用。

  康熙五十九年(1720年)十三行洋商締結(jié)十三條行規(guī),在涉及經(jīng)營(yíng)販賣貨物中,只有茶類定為“獨(dú)攬”,如規(guī)定“綠茶凈量應(yīng)從實(shí)呈報(bào),違者處罰”。據(jù)《清代廣州十三行紀(jì)略》記錄:乾隆四十年(1775年)“十三行重組‘公行’,并規(guī)定專攬茶、絲各大宗貿(mào)易”。對(duì)此,《簷曝雜記》記載:“大西洋距中國(guó)十萬(wàn)里,其番舶來(lái),所需中國(guó)之物,亦惟茶是急,滿船載歸”。其時(shí),徽州茶商海外茶葉貿(mào)易,初始攜松蘿茶從杭州、明州(今寧波)等港市出口與外國(guó)人進(jìn)行交易。乾隆二十二年(1757年),清政府規(guī)定廣州一口通商后,又明令安徽等省的茶葉必須先運(yùn)至廣州,然后才運(yùn)銷外洋。

  因此,五口通商前,松蘿茶出口幾乎集中于廣州。據(jù)文獻(xiàn)記載,廣州“十三行”之初有五家粵商,五家閩商,三家徽商;而從事對(duì)外茶葉生意的劉東生則是三家徽商之一?;丈虅|生“身家殷實(shí),貲財(cái)素?!?;他的“東生行”在對(duì)英國(guó)的茶葉貿(mào)易中,占到了貿(mào)易股份中的三成;他銷售的茶葉大部分是來(lái)自徽州,主要是松蘿、屯綠、婺綠、珠蘭花茶等徽州名茶。梁嘉彬《廣東十三行考》記載:清代外商對(duì)于“茶葉一項(xiàng),向于福建武夷山及江南徽州等處采買,經(jīng)由江西運(yùn)入粵省”。以美國(guó)東印度公司為例,1700年,美印公司從中國(guó)采購(gòu)300桶上等徽州松蘿綠茶和80桶武夷茶,1703年運(yùn)入7.5萬(wàn)磅徽州松蘿綠茶,1萬(wàn)磅珠蘭花茶等?;罩莶柰怃N生意的興隆,使劉東生的名聲大振;乾隆六十年(1795),劉東生的“東生行”在廣州諸行商中排行第九,到了嘉慶元年(1796),迅速上升到第六位;而到了嘉慶四年前后,則是上升為第五位;因此,劉東生與伍怡和、潘麗泉等人一樣,成為了十三行的重要人物?;丈倘~上林(?~1809),字啟文;徽州婺源朗湖人。清光緒《婺源縣志》卷33《人物?義行》記載:葉上林“貢生,賦性恂謹(jǐn)。中年貿(mào)易嶺南,家漸裕,自持儉約,遇善舉則慷慨不少吝?!?span id="aiegku8" class="bloc_gallery">

  清乾隆五十七年(1792),葉上林創(chuàng)辦了“義成行”并開始獨(dú)立發(fā)展;葉上林的主營(yíng)業(yè)務(wù)是茶葉,尤其是茶葉出口,幾乎成了他牟利的重要資源。他憑籍著家鄉(xiāng)出產(chǎn)的茶葉深得英國(guó)人的認(rèn)可;因此,他把松蘿、珠蘭、祁紅、屯綠等徽州茶葉進(jìn)行精加工后運(yùn)到廣州,以致被外國(guó)公司及商人視為上等品,并稱徽州茶是“中國(guó)茶品質(zhì)之最優(yōu)者”。1776年的《東印度公司對(duì)華貿(mào)易編年史》中,還有公司與葉上林“義成行”茶葉生意往來(lái)的記錄;英國(guó)商人還尊稱葉上林為“仁官”;因此,葉上林理直氣壯地將徽州茶高價(jià)賣給了英國(guó)、丹麥、瑞典等國(guó)的商人。

  松蘿茶在世界各地暢銷,這個(gè)情景也引起了粵海關(guān)的重視。清乾隆二十四年十一月七日(1759),粵海關(guān)監(jiān)督尤拔世,向朝廷呈報(bào)了需要宮中朱批的《奏請(qǐng)更定外洋出口茶稅事》奏折;奏折的主要內(nèi)容是“將武夷茶每百斤原估價(jià)八兩,酌改每百斤十三兩,松蘿茶每百斤原估價(jià)七兩,酌改每百斤估價(jià)十二兩……請(qǐng)皇帝欽準(zhǔn)后施行?;浐jP(guān)將松蘿茶的“估價(jià)”提高,是有目的的……海關(guān)對(duì)出口貨物的“估價(jià)”又叫“估值”,是一項(xiàng)對(duì)出口貨物加征的“雜稅”?!半s稅”的條目繁多,在海關(guān)整個(gè)稅收中所占的比例很大,幾乎與繳納朝廷的“正稅”相當(dāng)。說(shuō)白了,“雜稅”是由海關(guān)自己支配的,而“正稅”是要上繳朝廷的……粵海關(guān)在為清廷提供了巨額的財(cái)政收入時(shí),也想為自己提高收入;于是,粵海關(guān)就選中了出口量最大的茶葉——松蘿茶和武夷茶;既然各國(guó)都要買松蘿茶,既然松蘿茶銷售量這么大而且又十分暢銷;那么,購(gòu)買松蘿茶的每條商船增加五兩銀子的“估價(jià)”(雜稅),這樣,粵海關(guān)的收入就可想而知了……美國(guó)人威廉?C?亨特在其所著《廣州“番鬼”録》一書中說(shuō):“英國(guó)人和荷蘭人在17世紀(jì)前半期出現(xiàn)在廣州,相繼而來(lái)的是丹麥人、瑞典人和奧地利人、西班牙人。后來(lái),他們自己也來(lái)到廣東省城?!边€有法國(guó)、墨西哥、普魯士等國(guó)的商船。總之,為了茶葉,明末清初西方國(guó)家的無(wú)數(shù)商船進(jìn)入了廣州;當(dāng)然,世界各國(guó)的商船購(gòu)買的并非全部都是徽州茶,但這些商船基本上都購(gòu)買過(guò)徽州茶而且是數(shù)量頗多……”隨著徽州茶葉外銷數(shù)量的增長(zhǎng),徽商販茶到廣東的人越來(lái)越多,廣州城內(nèi)聚集了大批徽州茶商,不少人因經(jīng)營(yíng)外銷茶獲利豐厚,俗稱做“洋莊”茶;徽州當(dāng)?shù)厝朔Q為“漂廣東”、“發(fā)洋財(cái)”。由于販茶入粵,獲利極厚;因此,徽州茶葉的采買基本都是以徽商為主體。

  史料對(duì)徽商在廣東業(yè)茶的記載頗多,僅光緒《婺源縣志》卷三十三、三十四(人物?義行)就記載了眾多的茶商人物。這樣的事例不勝枚舉。

  鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,輸往廣東的徽州茶葉越來(lái)越多,徽商從事外洋貿(mào)易的人員也是越來(lái)越多。如廣州十三行中“隆記行”的創(chuàng)始人張殿銓,就是把握了商機(jī)而發(fā)財(cái)?shù)?;?jù)《先祖通守公事略》記載:“通守公……避地蘇州,日與皖浙茶商檢習(xí)。皖茶皮珠雨、松蘿兩種,得通守公發(fā)明制法,乃信有名?;鼗浽诔俏魇凶栽O(shè)隆記茶行……先是安徽綠茶常為行商所輕,自用通守公制法,乃人奔而我取。皖綠茶來(lái)粵,隆記則全行銷售,人方危之。一日西商附洋舶來(lái)言,專購(gòu)綠茶,求之他行無(wú)所得,次至隆記時(shí),通守公適心動(dòng),約以晨方議價(jià),及群商先后麇集,價(jià)定則爭(zhēng)相采辦,歡呼乃散,立致巨富”。

  江有科是徽州歙縣芳坑人,也是一個(gè)肯動(dòng)腦子、善于總結(jié)且頗有儒風(fēng)的徽州茶商。清道光七年(1827),江有科寫成了《徽州至廣州路程》札記一冊(cè),詳細(xì)記載了運(yùn)茶所經(jīng)的550余處城鎮(zhèn)村莊的風(fēng)情、距離、交通、費(fèi)用等情況;甚至是何處可乘舟、何處當(dāng)起岸、何處設(shè)關(guān)卡、何處不安全等等,都作了具體的記錄。為了與外國(guó)茶商恰談生意,江有科還寫了一本接洽外商的札記,專記外國(guó)的語(yǔ)言、度量衡、交往禮節(jié)、生活風(fēng)情以及等;甚至還將數(shù)百條常用英語(yǔ)用漢字注明意義和讀音;這種被人稱作“廣州英語(yǔ)”的小札,對(duì)江有科與外商洽談茶葉業(yè)務(wù),無(wú)疑是大有裨益的……

  徽州茶:屯綠、祁紅,出口稱雄

  從世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展史的角度而言,在二十世紀(jì)以前西人所尋求的中國(guó)商品中,唯有茶葉在中西貿(mào)易中長(zhǎng)期居于支配地位;尤其是徽州的松蘿茶和屯綠茶,在長(zhǎng)達(dá)幾百年的中西茶葉貿(mào)易活動(dòng)中,一直是擁有良好的品質(zhì)、美好的聲譽(yù)和絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán)。屯綠茶的創(chuàng)制以及暢銷世界各國(guó),完全是造應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需要;同時(shí),屯綠茶走出國(guó)門、走向世界的標(biāo)竿!盡管屯綠茶創(chuàng)制的時(shí)間在業(yè)界是各家說(shuō)法不一,但總括起來(lái);第一、屯綠是在松蘿茶基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的;第二,屯綠是經(jīng)過(guò)復(fù)制過(guò)程的,制法比青茶更進(jìn)了一步;第三、屯綠之得名是與大量銷售到世界市場(chǎng)分不開的。

  《中國(guó)名茶志》對(duì)“屯綠”的介紹是:清代同治、光緒年間,精制茶分珠茶、雨前、熙春3個(gè)種類。珠茶:以其結(jié)構(gòu)渾圓,形似珍珠而得名;分別按茶的大小和身骨輕重分為5個(gè)品級(jí)。雨茶:以其形長(zhǎng)似雨點(diǎn)而名,分別按茶型大小和身骨輕重分為5個(gè)品級(jí)。熙春:結(jié)構(gòu)為不規(guī)則的塊狀,由芽頭和肥厚葉子疊合而成,分別按茶塊大小和身骨輕重分4個(gè)品級(jí)。

  道光年間,屯綠茶盛行二十四花色;即“十雨”、“八珠”和“六熙”?!笆辍笔钦涿?、鳳眉、蛾眉、正雨、副雨、茅雨、眉針等;“八珠”為麻珠、寶珠、珍珠、園珠、蝦目等;“六熙”指貢熙、眉熙、正熙、副熙等。同治年間,“大幫官堆”屯綠茶有“七珠”、“八蕊”和“三熙”;“七珠”是麻珠、寶珠、圓珠、蝦目等;“八蕊”是蕊眉、珍眉、鳳眉、針眉、香眉、雨前等;“三熙”是指貢熙、眉熙和熙春。光緒11年(1885年)“皖南茶厘總局”詳文稱:“查道光年間(1821--1850),皖南茶引歲銷五六萬(wàn)道(按:當(dāng)時(shí)每引為120斤);自同治年間(1862--1874),洋莊茶盛行,歲始銷引10萬(wàn)余道?!备鶕?jù)《徽屬茶務(wù)條陳》記載,徽州名茶是出口之大宗。1706年,綠茶(有大珠茶、小珠茶、熙春茶、雨前茶屬之;婺源茶、屯溪茶、楝培茶、松蘿茶、包種茶、押冬茶等)始傳入英國(guó)。

  又載,光緒年間“徽茶內(nèi)銷不及十分之一二,外銷者常及十分之八九”。所謂外銷,即售給通商口岸的洋莊,由洋莊銷往國(guó)外,因此又稱洋莊茶。洋莊茶多以箱裝,內(nèi)有錫罐,外飾彩畫,裝飾精美。

  徽商外銷茶初始是“漂廣東”,由于海禁,當(dāng)時(shí)買賣雙方只能在船上做交易,所以稱“漂”;因?yàn)閮r(jià)格可以自主,因之利潤(rùn)較高,又謂之“發(fā)洋財(cái)”。綠茶外銷茶還經(jīng)澳門,銷往歐美或直運(yùn)香港;售給東印度公司。在英國(guó)東印度公司收購(gòu)茶葉的訂單中,有關(guān)于紅茶綠茶的分類統(tǒng)計(jì);在1741年至1750年間,綠茶中的眉茶進(jìn)口量是8029616磅,熙春茶進(jìn)口量是1320166磅,珠茶和其它綠茶的進(jìn)口量分別是161646磅和9338磅。通過(guò)這個(gè)分類進(jìn)口統(tǒng)計(jì),可以知道“屯綠茶”以及眉茶、珠茶和熙春茶其時(shí)在國(guó)外的貿(mào)易情況,同時(shí)也表明了它們?cè)趪?guó)際茶葉貿(mào)易中的地位。1820年以后,屯綠茶的“熙春”開始銷往英國(guó)、俄國(guó)和美洲;到了1862至1874年間,“屯綠”和“熙春”茶外銷竟多達(dá)十萬(wàn)引。

  茶學(xué)專家陳椽在《茶葉通史》中說(shuō):1845至1846年期間,茶葉價(jià)格不斷攀升,以綠茶“熙春”和小珠最高,每擔(dān)可售銀46兩左右(含出口關(guān)稅);其次是雨前綠茶,每一擔(dān)約售40兩,最低是屯溪茶和工夫紅茶,每擔(dān)約售24至27兩。當(dāng)年,茶葉平均售價(jià)為37兩,其中“熙春”茶的售價(jià)比屯溪茶高出約一倍。光緒年間的徽州歙縣知縣何潤(rùn)生,在1896年撰寫的《徽屬茶各條陳》報(bào)告中說(shuō):“徽屬產(chǎn)茶以婺源為最,每年約銷洋莊三萬(wàn)數(shù)千引(一引為一百斤);歙、休、黟次之,績(jī)溪又次之。這四縣每年共計(jì)約銷洋莊四五萬(wàn)引,均系綠茶。綠茶內(nèi)分三總名,珠茶、雨前、熙春;皆為洋莊,均內(nèi)用錫罐,外裝彩畫板箱?;罩輧?nèi)銷茶不及十之一二,專用簍袋盛儲(chǔ)”。據(jù)民國(guó)二年(1913年)資料統(tǒng)計(jì),全國(guó)制茶工場(chǎng)為703家,其中,安徽較大的制茶工場(chǎng)則為97家;這些工場(chǎng)設(shè)在屯溪、祁門、歙縣、休寧四地。抗戰(zhàn)以前,徽州6個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,有祁門、至德、休寧、歙縣、績(jī)溪以及石埭、貴池等;有小規(guī)模茶號(hào)649家。傳統(tǒng)茶商只有一小部分,其余茶號(hào)概為新設(shè);新茶號(hào)中還有集資經(jīng)營(yíng)資本的。它們共同的特點(diǎn)是資本額小,靠滬、潯等地臨時(shí)貸款,向茶農(nóng)收購(gòu)毛茶,在設(shè)備極其筒陋的手工工場(chǎng)中制成精茶;然后運(yùn)到九江、上海,由茶棧轉(zhuǎn)手售給外國(guó)洋行。明代,徽州商人已經(jīng)將各種徽茶運(yùn)銷漢口。史料記載:“祁門茶溯江而上,四川茶順江而下,麇集于漢口”。尤其是明清以來(lái),運(yùn)銷蒙、俄的茶葉大多為晉商所壟斷;如清代學(xué)者王先謙所說(shuō):“中國(guó)紅茶、磚茶、帽盒茶均為俄人所需,運(yùn)銷甚巨。此三種茶,向?yàn)闀x商所運(yùn)?!辈⒂纱诵纬闪艘粭l由南到北經(jīng)西伯利亞直達(dá)歐洲腹地的國(guó)際性茶葉商路。

  漢口是中國(guó)三大茶市之一,也是萬(wàn)里茶道上的主要茶葉集散地;亦有漢口茶港之美譽(yù)。但是,漢口本不產(chǎn)茶,它主要依托湖北、湖南以及安徽、江西的大量茶葉支撐著這個(gè)國(guó)際茶市。然而,漢口茶市的經(jīng)營(yíng)茶商卻是山西商幫、徽州商幫、廣東商幫、湖南商幫、江西商幫及本地商人,號(hào)稱漢口六大茶幫?!肚迨犯?食貨志》對(duì)中國(guó)茶葉的海內(nèi)外市場(chǎng)有過(guò)這樣的描述:“其市場(chǎng)大者有三:曰漢口,曰上海,曰福州……上海之茶尤盛,自本省所產(chǎn)外,多有湖廣、江西、安徽、浙江、福建諸茶;江西、安徽紅綠茶多售于歐美各國(guó)?!碑?dāng)時(shí),“祁紅”經(jīng)漢口輸出俄國(guó)的主要商路有兩條:一條是從漢口出發(fā),經(jīng)漢水運(yùn)至襄樊、河南唐河、社旗,上岸由騾馬馱運(yùn)北上,至張家口;或從玉右的殺虎口進(jìn)入內(nèi)蒙古的歸化(今呼和浩特),再分銷蒙古、新疆等地。另一條是從漢口順長(zhǎng)江而下至上海,轉(zhuǎn)運(yùn)天津;再由陸路運(yùn)至恰克圖轉(zhuǎn)輸西伯利亞。京漢鐵路通車后,漢口的茶葉輸出又增加了一條更為便捷的途徑,即通過(guò)鐵路運(yùn)至華北,再由駝隊(duì)輸往蒙古和西伯利亞。

  清咸豐八年(1858),根據(jù)清廷與英國(guó)天津條約,漢口、鎮(zhèn)江、九江成為長(zhǎng)江三開放口岸。外商頻至,茶葉大宗出口,當(dāng)時(shí)九江駐有法(漢口兼)、英、日、荷、美、俄(均上海兼)領(lǐng)事。此時(shí),在漢口經(jīng)營(yíng)茶葉的徽州商幫,不僅人數(shù)眾多,銷售甚好,而且是頗有聲譽(yù)及影響。如徽州績(jī)溪人胡桂森,在漢口創(chuàng)業(yè)多年,除了開辦多家酒店外,還利用家鄉(xiāng)產(chǎn)茶的優(yōu)勢(shì),開設(shè)了“胡元泰”茶莊;因?yàn)椴鑳r(jià)便宜,質(zhì)量也好,而且品種亦多;憑此一枝獨(dú)秀的優(yōu)勢(shì),其茶、酒業(yè)務(wù)幾乎壟斷了漢口的市場(chǎng)。胡桂森的生意紅紅火火,店名聲名享譽(yù)武漢三鎮(zhèn);以致民間有“胡桂森武漢半邊紅”的說(shuō)法;他也被選為武漢市總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

  清光緒十年(1884)3月28日的《申報(bào)》記載:徽州茶商在九江“每值春夏之交,以茶商生意為大宗,城內(nèi)外之開茶棧者共四十余家。”清末民初,曹耆瑞、曹繼發(fā)父子在漢口開設(shè)瑞馨泰茶號(hào)五爿,成為武漢三鎮(zhèn)的茶葉巨商。1900年,《湖北商務(wù)報(bào)》(第38期)刊登有《祁門茶事》一文記載:“祁門地方向以紅茶為生意之大宗,然專售予俄人……”1916年《協(xié)和報(bào)》曾刊登有《漢口茶業(yè)狀況》,文章說(shuō):“漢口茶業(yè)向分兩湖市與祁門市其貨多,其銷外洋而銷于俄國(guó)者最多?!泵駠?guó)九年(1920年)以后,漢口茶市衰落,紅茶貿(mào)易中心由漢口轉(zhuǎn)至上海。祁茶運(yùn)輸,先用小船(每船不超過(guò)60箱,船價(jià)36元)由閭江經(jīng)江西景德鎮(zhèn)運(yùn)至饒州,每箱運(yùn)費(fèi)約6角;再改撫州大船,用小輪拖載,出鄱陽(yáng)湖而達(dá)九江,小輪拖載每箱約2角,撫州船費(fèi)每箱3角;由江輪運(yùn)至上海,每箱運(yùn)費(fèi)約1.1元。以上運(yùn)費(fèi),祁門至九江由茶號(hào)自理;九江至上海,沿途報(bào)關(guān)手續(xù)、上下駁力、火輪運(yùn)費(fèi),均歸各放匯茶棧的九江分棧代辦茶葉售出后,由上海茶棧在售價(jià)內(nèi)扣除。祁紅茶改由陸路運(yùn)輸后,由公路局于境內(nèi)各產(chǎn)地汽車站,經(jīng)蕪?fù)凸愤\(yùn)至宣城火車站,換裝江南鐵路貨車運(yùn)至南京堯化門,轉(zhuǎn)京滬路至上海。紅茶經(jīng)銷手續(xù)全由茶棧代理,茶棧取樣與洋行議定價(jià)格,貨樣相符即可成交。

  在中國(guó)出口紅茶中,祁紅占有重要地位。民國(guó)二十一年(1932年),中國(guó)紅茶出口總量890噸,其中祁紅2488噸,占27.89%;翌年,紅茶總輸出9820噸,祁紅占26.67%。民國(guó)二十五年至二十八年,祁紅茶外銷業(yè)務(wù)一度由皖贛紅茶運(yùn)銷委員會(huì)經(jīng)營(yíng);此時(shí),輸往俄國(guó)的祁紅數(shù)量大增,茶價(jià)亦較戰(zhàn)前上漲約20--60%。祁紅茶外銷而使中國(guó)外匯收入增加,為戰(zhàn)時(shí)經(jīng)濟(jì)提供了有力的支撐。民國(guó)二十九年后,復(fù)歸上海茶棧經(jīng)銷;主要銷往英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、蘇聯(lián)、德國(guó)、荷蘭、加拿大等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū),以英國(guó)為大宗,占出口量一半以上。1915年,在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,徽州“貢熙”茶、祁門紅茶等徽州茶葉獲得了巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)??梢哉f(shuō),中國(guó)茶葉走向世界的歷史,其實(shí)是世界霸主興衰交替的歷史;而徽州茶走向世界的歷史,不僅證明了徽州茶的品質(zhì),也印證了徽州茶的輝煌!

  新中國(guó)成立后的1950年,祁紅、屯綠以及其他茶類的外銷貿(mào)易,均由上海茶葉進(jìn)出口公司和安徽省茶葉公司組織運(yùn)銷國(guó)外。此后,徽州茶在國(guó)際舞臺(tái)上的表現(xiàn)卻是另一番精彩與輝煌!

  結(jié)語(yǔ)

  一千多年來(lái),中國(guó)茶借由陸上、海上絲綢之路早已“播種”全球,成為世界感知中國(guó)文化的一個(gè)窗口,更成為中外商旅往來(lái)、相互理解與溝通的媒介。當(dāng)下,隨著“一帶一路”建設(shè)深入推進(jìn),中國(guó)對(duì)外開放進(jìn)入新時(shí)代,為中國(guó)茶更好走向世界提供了新路徑與新機(jī)遇。

  明清時(shí)期,中外交流的一個(gè)重要特征就是:中外交往在地域上已經(jīng)突破了沿海地區(qū),開始向內(nèi)地深入;英、美等國(guó)家對(duì)中國(guó)內(nèi)地所產(chǎn)綠茶的巨大的需求,為中國(guó)茶葉的生產(chǎn)和出口提供了廣闊的市場(chǎng)。

  中國(guó)茶適時(shí)地抓住了機(jī)遇,徽州茶也趕上了好時(shí)機(jī);而徽商攜其在茶葉資源上的優(yōu)勢(shì)加入到中外經(jīng)濟(jì)交往的洪流中;徽州茶更是憑借其優(yōu)良的品質(zhì),迅速地占據(jù)了廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),推動(dòng)了茶葉商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也推動(dòng)了徽州區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展;因此,清前期中英之間綠茶貿(mào)易的成功經(jīng)驗(yàn),以及清晚期祁紅及其他徽州茶銷售海外的業(yè)績(jī)和事例,應(yīng)該值得今天的茶人認(rèn)真思考并鏡鑒。

  千年潮未落,風(fēng)起再揚(yáng)帆。2020年,聯(lián)合國(guó)確立了中國(guó)主導(dǎo)的“國(guó)際飲茶日”;這無(wú)疑為中國(guó)茶更好地走向世界提供了新的路徑;這也是徽茶乃至中國(guó)茶走向世界的新機(jī)遇!

  本文作者系黃山市徽茶文化研究中心主任。

  版權(quán)聲明:本文內(nèi)容均來(lái)自閱讀徽州,僅供學(xué)習(xí)使用。

旅京同鄉(xiāng)共襄盛舉 徽茶揚(yáng)名圣路易斯——從茶磁賽會(huì)公司說(shuō)開去

提起世博會(huì),人們一定會(huì)馬上聯(lián)想到巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)。1915年在美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),以設(shè)施先進(jìn)、理念超前、布展新穎而著名。而當(dāng)時(shí)的中國(guó),民國(guó)初奠,氣象丕新,北京國(guó)民政府高調(diào)參展,賽品豐富,獲獎(jiǎng)眾多,成果巨大。一直以來(lái),國(guó)人視巴拿馬賽會(huì)獲獎(jiǎng)為莫大榮光,沿襲至今仍以“榮獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)”作為商品宣傳的特殊符號(hào),以引起消費(fèi)者的共鳴和認(rèn)同,成為一個(gè)獨(dú)特的文化現(xiàn)象。嗅覺靈敏的國(guó)際會(huì)展商更是迎合國(guó)內(nèi)商家的這種需求,把“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”辦了一屆又一屆,據(jù)稱到2022年,就己經(jīng)辦到了第107屆。

作為國(guó)際貿(mào)易大宗商品的茶葉亦復(fù)如是,“該茶曾榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”更是不絕于耳,似乎其他各種博覽會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)在“巴拿馬賽會(huì)”那耀眼的光芒下都黯然失色。

不過(guò),揆諸史實(shí),即可發(fā)現(xiàn),早在巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)舉辦之前,中國(guó)茶葉就已經(jīng)走出國(guó)門,多次參加各類國(guó)際賽會(huì)、博覽會(huì)并頻頻獲獎(jiǎng)。其中,1904年在美國(guó)圣路易斯舉辦的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),不僅中國(guó)茶葉備受國(guó)際商家青睞和追捧,還引出了一段包括祁門實(shí)業(yè)家與休寧狀元郎在內(nèi)的旅京安徽同鄉(xiāng)共襄盛舉,祁紅徽綠揚(yáng)名美利堅(jiān)的茶壇佳話。

(一)

1904年,在圣路易斯安那舉辦的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),是美國(guó)政府為紀(jì)念1804年從法國(guó)人手中購(gòu)得圣路易斯安那州屬地而舉辦的百年慶祝系列活動(dòng)之一。美國(guó)國(guó)務(wù)院向各國(guó)政府發(fā)出了邀請(qǐng)參展的官方邀請(qǐng)函。當(dāng)時(shí)的晚清政府剛剛經(jīng)歷義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)及八國(guó)聯(lián)軍侵略,內(nèi)外交困,搖搖欲墜?!耙环N求生本能或王朝自救意識(shí),終于把一個(gè)油干燈枯的顢頇王朝推上了改革之路”。主導(dǎo)“清末新政”改革運(yùn)動(dòng)實(shí)施的清朝政府非常希望借這個(gè)機(jī)會(huì)登上世界舞臺(tái),加強(qiáng)與他國(guó)敦睦邦交,一展大清國(guó)風(fēng)采。

清廷外務(wù)部的一份奏折寫道:

聞美國(guó)此次散魯伊斯(“圣路易斯”譯音)賽會(huì),其國(guó)家撥給該會(huì)巨款以贊其成,各國(guó)均特派大員赴會(huì),蓋因此舉與交涉邦交顯有關(guān)系,而于商務(wù)尤為有益。中國(guó)物產(chǎn)甲于全球,徒以工藝未興,商情渙散……亟應(yīng)加意講求,期于工商諸物,有所裨益。惟賽會(huì)一事,內(nèi)可維持商務(wù),外可聯(lián)絡(luò)邦交,雖當(dāng)庫(kù)藏奇絀之時(shí),不得不勉為其難,力顧大局。

經(jīng)慈禧太后允準(zhǔn),清政府決定受邀參會(huì)。這是中國(guó)首次派遣官方代表團(tuán)參加世博會(huì),其歷史意義尤為重大。

1903年1月5日,朝廷委任貝子溥倫(1869—1925)為中國(guó)參展代表團(tuán)正監(jiān)督(注:即團(tuán)長(zhǎng)),首批留美幼童、耶魯學(xué)生、候補(bǔ)道黃開甲(1861—1906),東海關(guān)資深稅務(wù)司柯爾樂(lè)(Francis A.Carll,1861—1930)擔(dān)任副監(jiān)督(注:即副團(tuán)長(zhǎng)),委海關(guān)總稅務(wù)司赫德(Robert Hart,1835—1911)等人協(xié)同辦理一切赴美博覽會(huì)事宜。3月20日,溥倫貝子提出的參展經(jīng)費(fèi)75萬(wàn)兩預(yù)算報(bào)告,獲慈禧的大力支持。在朝廷和各地方督撫合力之下,參加博覽會(huì)的各項(xiàng)籌備工作有序進(jìn)行。

幾乎在同時(shí),朝廷派遣慶親王奕劻的長(zhǎng)子、固山貝子銜鎮(zhèn)國(guó)將軍載振,署外務(wù)部左侍郎兼戶部右侍郎那桐等率團(tuán)赴日,考察在日本大阪舉辦的第五屆勸業(yè)博覽會(huì)。大阪博覽會(huì)的成功經(jīng)驗(yàn),直接促進(jìn)和加深了清廷對(duì)于博覽會(huì)展示、競(jìng)賽功能的認(rèn)識(shí),也無(wú)形地產(chǎn)生了一股拉力,牽動(dòng)晚清政府對(duì)實(shí)業(yè)的革新。在載振貝子等人的奏請(qǐng)下,清廷決定成立商部,慈禧太后特降諭旨:“前因中國(guó)商務(wù)素未講求,特設(shè)專官,振興一切路、礦、農(nóng)、工諸政,以載振才具開展,又經(jīng)出洋留心考察,簡(jiǎn)派為該部尚書?!陛d振貝子成為中國(guó)商部的首任部長(zhǎng)。商部的成立,是清末新政的重要舉措之一,是中國(guó)歷史上重農(nóng)與重商政策之間的一次重大調(diào)整。晚清政府這一次的重大職能轉(zhuǎn)變,對(duì)中國(guó)的近代化進(jìn)程影響深遠(yuǎn)。

圖片來(lái)源:(美)居蜜主編《1904年美國(guó)圣路易斯萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)中國(guó)參展圖錄》

(二)

隨著新政的艱難推行,晚清社會(huì)心態(tài)和風(fēng)氣也漸漸從保守閉塞走向開放。西風(fēng)東漸,海外辦賽會(huì)的成功范例開始引起一批先知先覺之有識(shí)之土的關(guān)注和思考。據(jù)學(xué)者考證,為籌備參加圣路易斯萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),參展品主要由海關(guān)總稅務(wù)司協(xié)調(diào),由各通商口岸、地方政府及民間組織提供。但國(guó)內(nèi)第一次出現(xiàn)了以參加博覽會(huì)為目標(biāo)而專門組建的公司,這一創(chuàng)新之舉引起朝野各方的高度關(guān)注。赴美賽會(huì)正監(jiān)督溥倫在為粵商創(chuàng)立廣業(yè)公司事致外務(wù)部咨呈稱:“據(jù)戶部主事梁用弧、候選道鄧廷鏗呈稱,竊聞美國(guó)在散魯伊斯地方開設(shè)賽會(huì)場(chǎng),并請(qǐng)中國(guó)派員招商辦貨赴該會(huì)陳賽。司員等生長(zhǎng)粵東,本省商情較為熟悉,現(xiàn)招集粵商創(chuàng)立廣業(yè)公司,約鴻資二十萬(wàn)元,辦貨到場(chǎng)會(huì)賽?!睉舨恐魇铝河没?、候補(bǔ)道鄧廷鏗募集二十萬(wàn)兩招集粵商創(chuàng)立的“廣業(yè)公司”,就是以專門招商辦貨參展為目的而組建的。由安徽同鄉(xiāng)創(chuàng)設(shè)的“茶磁賽會(huì)公司”也是在這種情形下應(yīng)運(yùn)而生的。早在朝廷甫定參加圣路易斯萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),寓居京城的安徽籍在朝官員即開始聯(lián)合商議參會(huì)事宜。臺(tái)灣學(xué)者趙祐志在查考“中央研究院”近代史研究所館藏《外交檔·各國(guó)賽會(huì)公會(huì)》后認(rèn)為,“1904年美國(guó)圣路易斯,候補(bǔ)知府王善荃認(rèn)為茶、磁在國(guó)際市場(chǎng)上最具競(jìng)爭(zhēng)力,中國(guó)欲制勝‘爾戰(zhàn)’必以此二者為先,故與工部郎中蘇錫第、刑部郎中蘇宗秦、刑部主事汪守珍、刑部主事許世英、候選縣丞黃立中、廩生許恩禔、內(nèi)閣中書康達(dá)等創(chuàng)設(shè)‘茶磁賽會(huì)公司’。該公司不僅呈報(bào)商部請(qǐng)領(lǐng)執(zhí)照、招商,更編寫《制茶說(shuō)帖》、《制磁說(shuō)略》等,刊登于報(bào)章,并言將選派通西文者,赴歐美考察茶、磁等,參展后的心得也將公布于報(bào)章。”從目前手頭可以查到的資料看,趙祐志所列參與創(chuàng)設(shè)茶磁賽會(huì)公司的人員,均為安徽籍人士??梢哉f(shuō),茶磁賽會(huì)公司是由安徽籍旅京官紳共同邀集而創(chuàng)。分省補(bǔ)用知府王善荃(1869-1923),安徽廬江縣人,字仲薌,清朝拔貢。后任北洋政府福建閩海道道尹,署福建省政務(wù)廳長(zhǎng),安徽省會(huì)警察廳長(zhǎng)兼全省警務(wù)處長(zhǎng),安徽省道局局長(zhǎng)等職。工部郎中蘇錫第(1874—1924),字慕東,安徽省太平縣(今黃山市黃山區(qū))永豐鄉(xiāng)嶺下村人。清光緒二十三年(1897)舉人,曾留學(xué)日本,回國(guó)后在京都工部任職,深得工部尚書鐵良器重。后任北洋政府財(cái)政部常務(wù)次長(zhǎng)。刑部主事汪守珍(1875—1946),字聘耕,安徽廣德人,祖籍安徽婺源(今屬江西省)。光緒二十二年(1896)拔貢,任刑部主事、京師外城巡警總廳僉事等職。候選縣丞黃立中(1871—1938),字執(zhí)甫,安徽祁門人,同盟會(huì)員。辛亥后任伊犁臨時(shí)政府財(cái)政部長(zhǎng),后轉(zhuǎn)任新疆財(cái)政司司長(zhǎng)。曾當(dāng)選國(guó)會(huì)眾議會(huì)議員。刑部主事許世英(1873—1964),字靜仁,安徽秋浦縣(今安徽省東至縣)人。1892年中秀才,1902年任刑部六品主事。歷經(jīng)晚清、北洋、民國(guó)三個(gè)時(shí)期,是中國(guó)近代政壇上一位著名歷史人物,曾任中華民國(guó)國(guó)務(wù)總理、福建巡按使、安徽省省長(zhǎng)等。內(nèi)閣中書康達(dá)(1877—1946),字特璋,安徽省祁門縣南鄉(xiāng)禮屋人。自幼聰敏好學(xué),仰堂祖父康水心資助,于光緒十四年(1888)考入縣學(xué),十九年(1893)入安慶安徽大書院,二十二年(1896)轉(zhuǎn)入北平通藝學(xué)堂,二十三年(1897年)獲拔貢第一名,授內(nèi)閣中書。因崇尚新學(xué),作文犀利,痛砭時(shí)弊,為康有為等所器重。在北京時(shí),康達(dá)先生結(jié)識(shí)了許世英、呂調(diào)元(安徽太湖縣人)和許承堯(安徽歙縣人)、黃思永(安徽休寧縣人)等安徽同鄉(xiāng),并與許世英、呂調(diào)元結(jié)為盟兄弟。光緒二十八年(1902)初,清政府派固山貝子載振率特使團(tuán)赴英祝賀新國(guó)王繼位,順道考察歐美及日本等國(guó)。1902年10月11日,剛剛結(jié)束訪問(wèn)回京半月的載振,即向光緒帝上遞《敬陳管見折》。他在奏折中認(rèn)為“賽會(huì)為商務(wù)最要關(guān)鍵,國(guó)家不惜津貼巨資,使商人挾赴他國(guó)賽會(huì),收效至速?!苯ㄗh各省選派官紳勸導(dǎo)“富商良匠”,積極準(zhǔn)備參會(huì)。隨后光緒皇帝諭命政務(wù)處、外務(wù)部對(duì)該折進(jìn)行討論議覆。政務(wù)處、外務(wù)部也都給與積極的肯定和回應(yīng)。在得知該訊息后,經(jīng)皖籍同鄉(xiāng)商議,以祁門人、內(nèi)閣中書康達(dá)名義著即上書載振貝子,懇請(qǐng)代奏設(shè)立茶磁賽會(huì)公司請(qǐng)旨飭官保護(hù)。為懇請(qǐng)代奏事,竊維中國(guó)物產(chǎn)富饒,甲于五洲,自互市以來(lái),商戰(zhàn)日絀,年甚一年。即茶磁兩宗,為中國(guó)獨(dú)擅之利,亦聽洋商任意抑勒,莫可如何。其故,由于彼之所有能運(yùn)之以來(lái),我之所有獨(dú)不能運(yùn)之以往,遂使太阿倒持,漏卮外溢。洋商得以操縱自如,所以出口入口遠(yuǎn)不相敵也。伏讀九月初十日,貝子爺所上《敬陳管見》一折,首以商務(wù)為亟亟,而于賽會(huì)一舉,加意講求,選派官紳勸導(dǎo)赴賽,并照通例免稅,派船遣送,免收川資。種種維持,凡以振興商務(wù),收回利權(quán)。幸蒙圣明俞允,中外有識(shí)之士,無(wú)不同聲慶幸,以此舉為中國(guó)商戰(zhàn)之一大轉(zhuǎn)機(jī)。凡有血?dú)庹?宜如何黽勉從事,踴躍爭(zhēng)先,庶無(wú)負(fù)此良法美意。夫欲制勝于商戰(zhàn),舉中國(guó)所有者,應(yīng)以茶磁為大宗,而茶磁之銷路,應(yīng)以歐美兩洲為最暢。從先茶磁出口,皆洋商在華購(gòu)買,其由華人自行運(yùn)往者甚少,既無(wú)由悉其奧妙,亦莫能爭(zhēng)自濯磨,故華茶日見減色。而英商攙入印度茶,乃反稱上品。華磁不合西式,而東洋劣等之磁,反覺暢銷。此可知今日茶磁兩宗,不能廣行于西國(guó)者,非工藝遠(yuǎn)遜彼之故,亦由經(jīng)理未得其人也。職等不才,平日頗知究心商務(wù),而于茶磁兩事,尤所深悉。現(xiàn)在邀合兩行殷實(shí)之家,業(yè)經(jīng)商定,專辦賽會(huì)公司章程,集有巨款,擬在祁門監(jiān)制紅茶,在景鎮(zhèn)燒造磁器,務(wù)在翻新滌舊,擇精選良,屆期運(yùn)赴美國(guó)會(huì)場(chǎng),當(dāng)場(chǎng)比賽,以期奪幟遐方,增光君國(guó),于通商大局不無(wú)裨益萬(wàn)一也。惟是華商賽會(huì),從前本屬寥寥,今當(dāng)創(chuàng)辦,集款至數(shù)萬(wàn)金之多,且欲另行招股擴(kuò)充。茍非奉有明文及一切保護(hù)之權(quán)宜,則亦未敢冒昧從事。不揣冒瀆,懇請(qǐng)代為奏明立案,并請(qǐng)旨飭下商務(wù)大臣,照章優(yōu)予保護(hù),盡力維持,則所以抵制外來(lái)之貨物。雖屬有限,而其可以恢復(fù)已有之權(quán)利,實(shí)覺無(wú)窮,職等無(wú)任迫切待命之至。

資料來(lái)源:《約章成案匯覽》乙篇(卷42下)第213—216頁(yè)。

緊接著,分省補(bǔ)用知府王善荃于光緒二十八年十二月十七日(1903年2月2日),也向清廷外務(wù)部呈遞《創(chuàng)辦茶磁公司屆期運(yùn)赴美國(guó)賽會(huì)懇批準(zhǔn)發(fā)給文憑并請(qǐng)咨南洋大臣保護(hù)附呈專辦出洋茶磁賽會(huì)章程由》。此時(shí)的清廷外務(wù)部即原來(lái)的總理各國(guó)事務(wù)衙門。為了使自己的統(tǒng)治模式與西方列強(qiáng)趨同接軌,1901年7月24日,清廷頒渝,總理各國(guó)事務(wù)衙門著改為外務(wù)部,班列六部之前,仍為朝廷主管外交、通商等事務(wù)的機(jī)關(guān)。

康達(dá)和王善荃分別呈送給商部尚書振貝子和外務(wù)部的稟文,內(nèi)容基本相同。兩份稟文均附有《中國(guó)茶磁賽會(huì)公司章程十條》。

章程第二條明確提出:“本公司茶磁既分兩路,當(dāng)擇地分設(shè)制廠。茶以安徽之祁門為最,則制茶廠設(shè)于祁門;磁以江西之景鎮(zhèn)為佳,則制磁廠設(shè)于景鎮(zhèn)。相維相系,不蔓不支。所有兩廠如何明定章程,布置一切,必須因地制宜,隨時(shí)商定?!痹谡鲁痰谌龡l中還稱:“本公司同志內(nèi)有明于制茶者,另有制茶說(shuō)帖;明于制磁者,亦另有制磁說(shuō)略,均非冒昧從事,容緩必刊布報(bào)章,質(zhì)諸海內(nèi)高明。”

《清宮萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)檔案》書影

王善荃致外務(wù)部呈文附件(1)

王善荃致外務(wù)部呈文附件(2)

梁?jiǎn)⒊壬谌毡緳M濱創(chuàng)辦的《新民叢刊》對(duì)此事曾有過(guò)報(bào)道:“中國(guó)以茶業(yè)為最大宗,而近日業(yè)此者多虧本,緣外國(guó)種茶日盛,中國(guó)種茶及制茶之法未能改良,故也。至于磁器,則外人首推中國(guó)。茶磁二業(yè),茍悉心考究,推廣利益,則中國(guó)商業(yè)不患其不進(jìn)步也?,F(xiàn)安徽紳士康達(dá)、黃思永創(chuàng)辦茶磁賽會(huì)公司,稟請(qǐng)振貝子代奏。茶磁分設(shè)制廠,茶以安徽祁門為最,制茶廠設(shè)于祁門。磁以江西景德鎮(zhèn)為最,磁廠設(shè)于景鎮(zhèn)??贾撇枵f(shuō)帖、制磁說(shuō)帖。各設(shè)董理,互相維系,招商入股,具報(bào)通商大臣立案,將來(lái)親赴美國(guó)會(huì)場(chǎng)會(huì)賽云?!笨颠_(dá)等在鄧實(shí)主編的《政藝通報(bào)》之《藝書文編》欄目?jī)?nèi)發(fā)表了《紅茶制法說(shuō)略》和《制磁說(shuō)略》,并被當(dāng)時(shí)頗具影響的《大公報(bào)》、《商務(wù)報(bào)》全文或摘要轉(zhuǎn)載。

一百多年后,康達(dá)的《紅茶制法說(shuō)略》作為唯一一本有關(guān)紅茶的專著,被收入鄭培凱、朱自振先生主編的《中國(guó)歷代茶書匯編校注本》和朱自振先生、沈冬梅博士編著的《中國(guó)古代茶書集成》中。

資料來(lái)源:《政藝通報(bào)》藝學(xué)文編卷一1903年第二卷第1期、第4期

不久,王善荃、康達(dá)等人的稟呈得到清廷外務(wù)部的回應(yīng)。

1903年3月4日《申報(bào)》載:“光緒二十八年十二月二十六日,奉外務(wù)部批,據(jù)稟已悉,該守等擬創(chuàng)辦茶磁公司,裝載貨物前赴美國(guó)賽會(huì),系為振興商務(wù),挽回利權(quán)起見,自可準(zhǔn)行。其所運(yùn)出口貨物,確系賽會(huì)之品應(yīng)準(zhǔn)。該公司屆時(shí)報(bào)明件數(shù)若干,稟請(qǐng)南洋商務(wù)大臣照章發(fā)給憑照,準(zhǔn)予免稅,本部已照錄原呈等件,咨行南洋商務(wù)大臣并知照賽會(huì)正監(jiān)督矣。此批?!?/p>

資料來(lái)源:臺(tái)灣“中研院”近史所檔案館藏檔案02-20-002-02-001

由安徽旅京官紳動(dòng)議創(chuàng)辦的茶磁賽會(huì)公司得到了官方的正式批準(zhǔn)。

(三)

拿到了官方的正式批文,茶磁賽會(huì)公司隨即在上海虹口七浦路正式成立。眾推休寧狀元黃思永之子黃中慧為公司總辦。黃思永(1842—1914),字慎之,號(hào)亦瓢,安徽休寧人。光緒六年(1880)庚辰科狀元。先后任翰林院修纂、軍機(jī)處章京、右春坊右中允等職。后投身實(shí)業(yè),開辦北京工藝商局,并投資天津北洋煙草公司等。光緒二十九年(1903),清政府設(shè)商部,黃思永與江蘇南通籍狀元張謇一起被尚書載振聘為頭等顧問(wèn),被時(shí)人稱為“商部實(shí)業(yè)兩狀元”。黃中慧(1870—1923),字秀伯,黃思永之子。早年曾赴美留學(xué)深造,受西方思想熏陶至深,在實(shí)業(yè)上亦頗有成績(jī)。清末以分省補(bǔ)用道職隨伍廷芳出使美國(guó),任首席參贊。黃中慧畢竟受過(guò)歐風(fēng)美雨的熏陶,具有超前的現(xiàn)代企業(yè)意識(shí),接任茶磁賽會(huì)公司總辦后,即公開在報(bào)刊上陳述自己的觀點(diǎn)并要求重新修改公司章程。當(dāng)時(shí)的輿論普遍給予正面支持。汪康年主辦的《中外日?qǐng)?bào)》在節(jié)錄登載黃秀伯說(shuō)帖時(shí),專門前加按語(yǔ)后附跋,強(qiáng)調(diào)意義,以示認(rèn)同。按:茶磁賽會(huì)公司系寓京各官紳稟請(qǐng)外部批準(zhǔn),并咨行商務(wù)大臣保護(hù)免稅,其立基甚善。惟聞總辦頗難其人,尚未舉定。該公司創(chuàng)辦各董,現(xiàn)在京師會(huì)議,擬舉黃觀察中慧充其選。而黃觀察因此事重大,為時(shí)又促,再三力辭。并聞黃觀察擬將章程重行改妥,足孚眾望,始肯接手。本館昨見其所擬之說(shuō)帖,于辦事之條理極為周幣,足為吾國(guó)近日辦理公司之針砭?!手痉遣豢蔀?,而多累于辦理之未善,即貴于有一定權(quán)限嚴(yán)責(zé)成之章程,以除弊于未萌也?!备鶕?jù)黃中慧的意見,茶磁賽會(huì)公司對(duì)公司章程重行改訂。上?!缎侣剤?bào)》于1903年5月2日和3日全文刊載了重訂后的茶磁賽會(huì)公司章程:一,本公司為開風(fēng)氣與商務(wù)起見,于壬寅冬間由寓京各官紳聯(lián)銜具稟創(chuàng)立,公司已于是年十二月二十六日蒙外務(wù)部王大臣批準(zhǔn)立案并咨南洋大臣商務(wù)大臣優(yōu)予保護(hù),凡赴會(huì)之品出入口岸,概行免稅。二,本公司所辦之事專以茶磁兩項(xiàng)為主,各選精于此道,熟悉情形者為之董理以專責(zé)成?!?,凡此次所訂章程,一經(jīng)刊布,即為定議,凡我同人皆當(dāng)遵守。至有未盡未詳之處,可隨時(shí)設(shè)立問(wèn)題,由股東公議施行。創(chuàng)辦諸員及總辦司事皆不得擅自紛更,以嚴(yán)權(quán)限。茶磁公司還向社會(huì)公開發(fā)布招股書,募集資金?!墩泄蓵芬唤?jīng)發(fā)布,擁躉者眾,引來(lái)各省官紳巨賈紛紛入股。茶磁賽會(huì)公司經(jīng)黃岫北觀察改訂章程,法良意美,頗孚眾望。各省聞風(fēng)入股者頗多,如湘撫趙中丞爾巽匯到三千元,奉天增(祺)將軍匯到一千五百元,兩粵官場(chǎng)入股者尤眾,頗有成數(shù),而粵東方某代招至十余萬(wàn)元之多。趙爾巽(1844-1927),字次珊,號(hào)無(wú)補(bǔ)。奉天省鐵嶺人。曾任四川總督、湖廣總督、東三省總督、清史館館長(zhǎng)等職。增祺(1851-1919),字瑞堂,伊拉里氏,滿洲鑲白旗人。曾任齊齊哈爾副都統(tǒng)。光緒二十三年(1897年)擢福州將軍,充船政大臣,兼署閩浙總督、兩廣總督等。

清末重要政治人物的入股參與,使茶磁賽會(huì)公司平添了不少底氣。

(四)

不久黃秀伯因故退出,因喪母而回原籍丁憂在家的太平(今黃山區(qū))人蘇慕東(錫第)被同鄉(xiāng)推為總理。蘇慕東接任后,立即根據(jù)賽會(huì)前方反饋來(lái)的信息,對(duì)公司征集的賽品種類進(jìn)行必要的調(diào)整和擴(kuò)充。如該公司“原僅設(shè)廠祁門制造紅茶,嗣查綠茶在美銷場(chǎng)更旺,已于徽州屯溪開廠制造,明年擬更推廣在婺源添設(shè)茶場(chǎng),多制精品以備賽會(huì)。并擬在會(huì)場(chǎng)建設(shè)中國(guó)茶樓,并多儲(chǔ)名種,以備各國(guó)赴會(huì)之人嘗茶品味,且多備小箱在肆出售,以廣銷路?!惫究偠踔偎G(善荃)將調(diào)整事由專門向清廷外務(wù)部作了報(bào)告。據(jù)外務(wù)部檔案載:光緒二十九年七月初四日收分省補(bǔ)用知府王善荃等稟稱,竊職等創(chuàng)辦茶磁出洋賽會(huì)公司已于光緒二十八年稟蒙批準(zhǔn)咨行在案。惟原呈制茶說(shuō)帖專指紅茶而言,今經(jīng)工部郎中蘇錫第、刑部郎中蘇宗秦、刑部主事汪守珍、工部七品小京官左坊考查美洲嗜好綠茶較紅茶尤甚,出而集股與職等合辦出洋賽會(huì)一切事宜。現(xiàn)已在出產(chǎn)綠茶最優(yōu)之處加工選制,以備屆時(shí)赴賽?!毜冉怨┎罟┞氃诰?,惟丁憂工部郎中蘇錫第熟諳商務(wù),洞達(dá)外情,其上海茶磁賽會(huì)總工司一切事宜,由該郎中一手經(jīng)理。所有公司添制綠茶,應(yīng)懇批準(zhǔn)歸并前案辦理,并懇再行咨明南洋大臣、商務(wù)大臣立案等因。蘇錫第也就辦理茶磁賽會(huì)添置綠茶等事向赴美國(guó)賽會(huì)正監(jiān)督溥倫作了稟報(bào),爭(zhēng)取支持:前工部郎中蘇錫第為稟請(qǐng)?jiān)梢员阕裾斩Y保護(hù)事,竊司員前以承重內(nèi)艱回籍,旋經(jīng)創(chuàng)辦茶磁賽會(huì)公司王善荃等充舉公司總理,稟明外務(wù)部并蒙咨行南洋大臣、商務(wù)大臣準(zhǔn)予免稅在案。蓋以茶磁兩項(xiàng)均須考究,而出洋賽會(huì)之品,尤宜精益求精,不得不有人專理其事。當(dāng)此請(qǐng)求商務(wù)之時(shí),自應(yīng)仰副國(guó)家鼓舞振興之意。然事艱任重,未奉札飭,無(wú)所遵循。且內(nèi)地運(yùn)貨以及將來(lái)出洋終恐有窒礙難行之處,事關(guān)賽會(huì)大局,實(shí)為中國(guó)工商之前途所系,除經(jīng)王善荃等稟明外務(wù)部立案外,所有司員辦理茶磁賽會(huì)緣由,理合具稟正監(jiān)督臺(tái)前,即乞恩準(zhǔn)給札,以便遵照辦理。謹(jǐn)稟。溥倫專門給外務(wù)部致函,除將蘇錫第稟文轉(zhuǎn)抄外,并稱:

查該郎中呈請(qǐng)情形,與貴部先后咨稱各節(jié)尚屬相符,自應(yīng)準(zhǔn)如所請(qǐng),除給札外,相應(yīng)咨呈貴部查照可也。

資料來(lái)源:中國(guó)第一歷史檔案館、北京大學(xué)、澳大利亞拉籌伯大學(xué)編:《清代外務(wù)部 中外關(guān)系檔案史料叢編 中美關(guān)系卷 第6冊(cè) 國(guó)際會(huì)議》,中華書局, 2017年第146-149頁(yè)。

《新聞報(bào)》也以《茶磁稟牘述聞》為題作了公開報(bào)道。

資料來(lái)源:《茶磁稟牘述聞》,《新聞報(bào)》,1903年8月31日第2版。

可見,茶磁賽會(huì)公司征集赴賽賽品之事,得到了朝野各方的理解和支持。隨著開賽日期的迫近,參賽的貨物也陸續(xù)籌齊并運(yùn)抵圣路易斯?!稏|方雜志》曾載,“中國(guó)茶磁賽會(huì)公司會(huì)員康君達(dá)章(注:應(yīng)是康(達(dá))特璋之筆誤)現(xiàn)向江西景德鎮(zhèn)定造各種瓷器一百二十四箱并

附帶徽州所產(chǎn)金豆三十二石,轉(zhuǎn)運(yùn)美國(guó)圣魯伊斯赴賽?!?/p>

(五)

1904年4月30日,美國(guó)圣路易斯博覽會(huì)正式開展。由中國(guó)茶磁賽會(huì)公司選送的紅綠茶葉在賽會(huì)上大受歡迎。據(jù)會(huì)場(chǎng)傳來(lái)的消息:“自中秋后,各貨逐漸銷動(dòng),紅綠茶則全行售罄,緣各國(guó)茶葉互相比較,獨(dú)推中國(guó)為第一,現(xiàn)有可以獎(jiǎng)給超等文憑之說(shuō),會(huì)場(chǎng)中播揚(yáng)已遍。除零售外,尚有三萬(wàn)磅皆為紐約伯蘭克茶行全數(shù)包銷,更有其他茶行加價(jià)五百元至一二千元向公司爭(zhēng)購(gòu)者。該公司總理蘇慕東部郎以信實(shí)為重,悉行謝去。伯蘭克茶行重向該公司訂立永遠(yuǎn)交易之合同云?!痹诩亦l(xiāng)安徽,由陳獨(dú)秀先生創(chuàng)辦的《安徽俗話報(bào)》得知這一消息后,欣喜萬(wàn)分,迅即在該刊《時(shí)事》欄目發(fā)表《圣路易賽會(huì)華茶的價(jià)值》一文,稱:“圣路易賽會(huì)中國(guó)各樣貨物都是滯銷得很,而且受人糟踏的事也很多哩,只有紅綠茶,統(tǒng)概都賣罄了。因?yàn)楹透鲊?guó)的茶葉比較起來(lái),要算中國(guó)第一……這件事真是中國(guó)第一件有體面的啊!我們安徽省產(chǎn)茶的地方也很多的,各處種茶制茶的人聽著,以后格外要頂真才好哩。”接下來(lái)的評(píng)獎(jiǎng),由推舉的各參賽國(guó)考查員進(jìn)行查考?!叭A歷七月二十三日,美員公舉考查品物之人,每國(guó)到有數(shù)百人者得舉一員,中國(guó)人數(shù)不及五十,而竟得舉七員,可謂破格優(yōu)待矣。計(jì)京師工藝商局舉三人,上海茶磁公司舉二人,廣東榮昌公司舉一人,與是役者均給寶星一枚。”評(píng)獎(jiǎng)結(jié)果公布,“商部茶磁賽會(huì)公司運(yùn)往美國(guó)赴賽之茶磁,計(jì)所賽之茶,各國(guó)均甚推許,己得超等文憑。惟磁器則只得頭等獎(jiǎng)牌。聞赴賽蘇部郎有函致康舍人,囑其再行多備佳茶,以為運(yùn)往比國(guó)賽會(huì)之用?!薄吧虾2璐刨悤?huì)公司近接美國(guó)會(huì)場(chǎng)函云,除茶得超級(jí)文憑、磁得金牌外,總理蘇慕東部郎亦得美國(guó)酬獎(jiǎng)特別金章?!?/p>

據(jù)學(xué)者研究,本次博覽會(huì)中國(guó)共有包括各口海關(guān)在內(nèi)的 72 家參展單位提供展品,茶磁賽會(huì)公司提供了5類3775項(xiàng)的展品?!爸袊?guó)一共獲得了191項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì),其中超等文憑36個(gè),金獎(jiǎng)66個(gè),銀獎(jiǎng)57個(gè),銅獎(jiǎng)32個(gè)?!辈璐殴镜募t茶、綠茶均獲超等文憑。雖然公布的沒有具體獲獎(jiǎng)的茶葉品名,但從組織赴賽茶品的區(qū)域及執(zhí)行人推斷,獲獎(jiǎng)的茶葉就是祁門紅茶及徽州綠茶??梢?,早在1904年,以祁門紅茶等為代表的安徽茶葉就已經(jīng)問(wèn)鼎世界博覽會(huì),比眾所周知的美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)整整提前了11年。

圖片來(lái)源:李愛麗:《晚清美籍稅務(wù)司研究 以粵海關(guān)為中心》附錄二

1904年圣路易斯博覽會(huì)大獎(jiǎng)牌正面

1904年圣路易斯博覽會(huì)大獎(jiǎng)牌背面

圖片來(lái)源:仝冰雪著《世博會(huì)獎(jiǎng)牌收藏與鑒賞 1851-1958》

此次賽會(huì)對(duì)近代華茶發(fā)展有根本性影響的另外一個(gè)事件,就是上海茶磁賽會(huì)公司與美國(guó)紐約伯蘭克茶行“訂立永遠(yuǎn)交易之合同”。以賽會(huì)搭建的平臺(tái),中美茶商互信共信,建立了緊密的合作關(guān)系,它開啟了中國(guó)茶葉對(duì)外自主經(jīng)營(yíng)之先河。據(jù)上?!稌r(shí)報(bào)》、《新聞報(bào)》載:此次白蘭克茶公司與茶磁公司訂立合約計(jì)有要義二則:一系茶磁公司運(yùn)至圣路易城萬(wàn)國(guó)大博覽會(huì)場(chǎng)陳賽之綠茶紅茶計(jì)五十八種,除在會(huì)場(chǎng)零售外,仍存四萬(wàn)余磅全數(shù)歸白蘭克茶公司一家獨(dú)買。此項(xiàng)賽會(huì)茶葉已經(jīng)萬(wàn)國(guó)評(píng)議官、農(nóng)學(xué)博士等會(huì)同會(huì)場(chǎng)督辦、總辦考驗(yàn)評(píng)論,各茶分?jǐn)?shù)均在九十五分以上,將來(lái)茶磁公司所得各式超等文憑、金牌應(yīng)即照式制贈(zèng)白蘭克茶公司一份,以為白蘭克茶公司之榮寵。再會(huì)場(chǎng)雜藝館中國(guó)國(guó)家會(huì)場(chǎng)中茶磁公司陳列賽品處,應(yīng)準(zhǔn)白蘭克茶公司懸牌告白,聲明中國(guó)賽會(huì)茶葉現(xiàn)歸白蘭克茶公司一家經(jīng)售。尚有一則系為白蘭克茶公司愿充茶磁公司之美國(guó)中央各省總代理人,永遠(yuǎn)專銷茶磁公司商標(biāo)之各種茶葉,白蘭克茶公司允愿俟會(huì)場(chǎng)完畢之后,即專銷獲獎(jiǎng)超等文憑金牌之中國(guó)茶葉。該公司商業(yè)所占地面分列界址如下:東以盤塞維亞省為界,西至大石山,南至墨西哥國(guó)海灣,北至英屬坎拿大,共占美國(guó)腹地三十五省地方。各該省中之都府商港,均由白蘭克之支店兼任茶磁公司代理分局。至界外之東方紐約、波士頓等城,西方太平洋沿岸各商埠,均聽茶磁公司另立經(jīng)理處,與白蘭克茶公司無(wú)涉。自此以后,兩公司均應(yīng)往返函電,消息靈通,考査報(bào)告中美兩國(guó)逐日茶市情形,務(wù)使白蘭克茶公司得以竭力推廣華茶銷路,在美國(guó)大興茶業(yè)。1904年12月1日,美國(guó)圣路易城萬(wàn)國(guó)大博覽會(huì)落下帷幕。這是我國(guó)第一次正式以官方形式應(yīng)邀參會(huì),清政府投入了大量的精力和財(cái)力,官紳商庶也呼應(yīng)參與。康達(dá)、蘇慕東、王善荃、黃思永等安徽同鄉(xiāng)以茶磁賽會(huì)公司為平臺(tái),積極組織徽茶赴美參賽,并獲超等文憑金牌獎(jiǎng)。茶商們經(jīng)過(guò)博覽會(huì)的體驗(yàn),開闊了視野,增強(qiáng)了自豪感,同時(shí)也意識(shí)到了華茶產(chǎn)制與他國(guó)的差距,振興商務(wù),復(fù)興華茶的愿望更為緊迫?!渡陥?bào)》的一條消息頗具代表性:“安徽茶商近因中國(guó)茶市日壞,虧折日甚,急欲設(shè)法挽回,擬仿照日本中央茶業(yè)公司辦法,以茶磁公司為樞紐,如何改良如何推廣,均請(qǐng)?zhí)K慕東部郎錫第總理其事。據(jù)部郎所述,此次在會(huì)場(chǎng)親見各國(guó)之茶實(shí)不及華茶之良,然其銷路轉(zhuǎn)旺于吾華數(shù)倍者,以魄力既大而又能實(shí)行推廣之法也。如華茶整頓合宜,復(fù)繼以暢銷之妙用,則數(shù)年以后,定可操縱利權(quán)。但就美洲各地推算,較之今日銷數(shù)可增一倍。惟日本某公司其政府既為保護(hù),復(fù)為輔助,是以克全其功。今欲舉一大公司,起初一二年間恐難遽收全效,又未知國(guó)家振興商務(wù)之意實(shí)欲造至何等地位,故部郎籌議至今仍未允承其任云?!?/p>

但是,此時(shí)的大清帝國(guó)已經(jīng)老邁不堪,行將就木,對(duì)于振興實(shí)業(yè),走向世界的正確主張已無(wú)余暇顧及,康達(dá)、蘇慕東等以茶磁公司為樞紐,改良推廣華茶的設(shè)想,終成虛話。

注釋:

1.陳旭麓著:《近代中國(guó)社會(huì)的新陳代謝》,上海人民出版社1998年,第233頁(yè)。

2.中國(guó)第一歷史檔案館編:《清宮萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)檔案(第1冊(cè))》,廣陵書社2007年,第187-188頁(yè)。

3.江岳波:《晚清赴美參加圣路易斯博覽會(huì)史料》,《歷史檔案》1987年第4期,第27頁(yè)。

4.磁,本意指磁石。也指磁性、磁化。歷史上“磁”“瓷”混用。本文中之“磁”同“瓷”,指用高嶺土等燒制的材料,即瓷器。

5.趙祐志:《躍上國(guó)際舞臺(tái):清季中國(guó)參加萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)之研究(1866-1911)》,臺(tái)灣師范大學(xué)歷史學(xué)報(bào)第25期, 1997年6月,第323頁(yè)。

6.(清)顏世清:《約章成案匯覽》乙篇,卷42下,1905年,第213—216頁(yè)。

7.《茶磁賽會(huì)公司》,《新民叢刊》第25期,1903年,第119頁(yè)。

8.《申報(bào)》,1903年3月4日,第3版。

9.《中外日?qǐng)?bào)錄黃秀伯觀察茶磁賽會(huì)公司說(shuō)帖(附跋)》《湖北商務(wù)報(bào)》第138期,1903年,第4—7頁(yè)。

10.《茶磁賽會(huì)公司重訂章程》《新聞報(bào)》1903年5月2日、5月3日第3版。

11.《茶磁賽會(huì)公司之希望》,《鷺江報(bào)》第40期,1903年。

12.《茶磁賽會(huì)近聞》,《新聞報(bào)》1903年4月25日,第2版。

13.臺(tái)灣“中研院”近史所檔案館藏檔案號(hào)02-20-002-03-002。

14.《赴美國(guó)賽會(huì)正監(jiān)督溥倫為前工部郎中蘇錫第辦理茶磁賽會(huì)事致外務(wù)部咨呈》, 中國(guó)第一歷史檔案館、北京大學(xué)、澳大利亞拉籌伯大學(xué)編:《清代外務(wù)部 中外關(guān)系檔案史料叢編 中美關(guān)系卷 第6冊(cè) 國(guó)際會(huì)議》,中華書局2017年,第146-149頁(yè)。

15.《賽會(huì)志略》,《東方雜志》第1卷第3期,1904年,第186頁(yè)。

16.《茶磁賽會(huì)消息》,《北洋官報(bào)》第468期,1904年,第8、9頁(yè)。

17.《圣路易賽會(huì)華茶的價(jià)值》,《安徽俗話報(bào)》,第16期,1904年,第3、4頁(yè)。

18.《申報(bào)》,1904年12月5日,第2版。

19.《商部茶磁賽會(huì)之獲獎(jiǎng)》,《湖南官報(bào)》第936號(hào),1904年,第5頁(yè)。

20.《中國(guó)茶磁之聲價(jià)》,《北洋官報(bào)》第492期,1904年,第9頁(yè)。

21.李愛麗:《晚清美籍稅務(wù)司研究 以粵海關(guān)為中心》,天津古籍出版社2005年,第171頁(yè)。

22.《美國(guó)白蘭克茶公司與上海茶磁公司訂立之銷茶合約摘要》,《新聞報(bào)》,1905年3月23日,第3版。

23.《整頓茶務(wù)》,《申報(bào)》,1905年3月27日,第16版。

來(lái)源:徽茶

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