北京茶世界資訊：由中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會、印度茶葉研究協(xié)會、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞農牧業(yè)研究機構茶葉研究所、俄羅斯茶咖協(xié)會等16個國家和地區(qū)茶葉機構共同主辦，中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦的第四屆亞太茶茗大獎獲獎名單公布如下：
頒獎典禮將于4月29日上午11:00-12:00在第十一屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會活動區(qū)（中國國際展覽中心8號館）舉辦。
特別金獎
都勻市勻山茶業(yè)有限責任公司都勻毛尖-綠茶
安康市漢濱區(qū)東旭生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司“陜茶一號”毛尖
黃山龍合茶業(yè)有限公司太平猴魁
安康市漢濱區(qū)東旭生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司“陜茶一號”銀針
陜西省舞龍尖茶業(yè)股份有限公司舞龍尖綠茶
平利縣女媧茗茶有限公司女媧銀峰
北京東籬田園國際貿易有限公司烏瓦紅茶
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TATA ASSAM ORTHODOX BLACK TEA TGFOP1
浮梁茶開發(fā)（集團）有限公司浮梁茶
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雙江勐勐茶葉商貿有限公司傣布嘎
云南滇福古樹茶業(yè)有限公司普洱生茶
福建習禮農業(yè)發(fā)展有限公司金鑰匙白茶
福建省硒龍生態(tài)農業(yè)有限公司單叢茶
風玥茶研所臺灣高山蜜香貴妃烏龍茶
平陽縣天潤茶葉有限公司味珍眉·平陽黃湯
福州福民茶葉有限公司國色天香
江西禧月源農業(yè)開發(fā)有限公司金絲皇菊
金獎
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梅州市松崗嶂綠色生態(tài)茶園有限公司七畬徑客茶
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TATA ASSAM ORTHODOX BLACK TEA GFOP
DAMBATENNE ESTATE紅碎茶CTC
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司羊樓洞·品三國·米磚茶
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四川蒙山紅茶業(yè)有限公司一葉蒙山牌樸
RUJANI EULTIVAR1
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TATA ASSAM ORTHODOX BLACK TEA TGFOP
廣西岑溪市天晟茶業(yè)有限公司天龍紅茶
RUJANI TIPPY RESERVE
溧陽市天目湖茶葉研究所伍員山牌天目湖白葉紅茶
RUJANI MUSEATEL ASSAM
吉首市一兩金茶業(yè)有限公司湘西黃金茶
祁門縣高香紅茶廠祁門紅茶
昭平縣象棋山茶葉有限公司昭平紅
祁門縣正陽茶廠祁門工夫紅茶
北京東籬田園國際貿易有限公司印度大吉嶺茶（春季）
景德鎮(zhèn)浮蘭云珍茶業(yè)有限公司“浮蘭云珍”牌綠茶
沅陵縣雙溪茶葉開發(fā)有限公司碣灘銀毫
景寧六江源茶業(yè)有限公司六江源牌金獎惠明白茶
重慶市二圣茶業(yè)有限公司定心綠茶
江西省本無塵茶業(yè)有限責任公司婺源綠茶
廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司八桂凌云牌霧中緣毛尖綠茶
安順市西秀茶業(yè)投資有限公司汖明西秀牌白茶
黃山市黟縣金元生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司黟金黃山毛峰
湖南溈山茶業(yè)股份有限公司溈山雪尖
景德鎮(zhèn)市三田有機農業(yè)開發(fā)有限公司初心&界田溪紅
貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司雷公山牌雷山銀球茶-綠茶
嵐皋縣秦巴富硒茶業(yè)有限公司南宮翠芽
貴州億陽農業(yè)開發(fā)有限公司盤州春綠茶
黃山耕香園茶業(yè)有限公司太平猴魁
平昌縣秦巴云頂茶業(yè)科技有限公司霧中君子
安順市西秀茶業(yè)投資有限公司汖明西秀牌毛峰
涇縣涇川提魁茶葉有限公司束氏提魁
貴州韻茗春茶業(yè)有限公司“蓋懿”沿河烏江翠芽
水城縣茶葉發(fā)展有限公司明前翠芽
安康市綠景生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司秦萃安康香毫
平利縣田珍茶業(yè)有限責任公司女媧銀峰
安徽方達茶業(yè)有限公司磨子源蘭花
貴州塘壩千年古茶有限公司馬家莊綠茶
涇縣茶業(yè)協(xié)會涇縣蘭香茶
浮梁縣昌南茶葉有限公司昌南雨針牌浮梁茶
雙江勐勐茶葉商貿有限公司感通香歸
雙江勐勐茶葉商貿有限公司勐勐土司
云南廷淵茶業(yè)有限公司匠心普洱茶（生茶）
勐?？h鵬程茶廠布朗金御普洱（生）
云南廷淵茶業(yè)有限公司渠帥普洱茶（生茶）
梁河縣圓合茶葉加工廠圓合閆牌野放普洱茶
云南滇福古樹茶業(yè)有限公司普洱熟茶
益陽冠隆譽黑茶發(fā)展有限公司譽金香.輕壓茯磚
安化原頭山茶葉有限公司安化黑茶花卷百兩茶
北京浮生半日茶業(yè)有限公司浮生半日牌普洱生茶
貴州八克茶農業(yè)發(fā)展有限公司白毫銀針
都勻綠茵湖聚福軒茶葉專業(yè)合作社都勻白云針茶
福鼎市湖林茶業(yè)專業(yè)合作社白毫銀針
HIMALAYAS SILVER2019
福建省公田崠生態(tài)農業(yè)有限公司單叢茶
陸陸叄陸創(chuàng)意有限公司精工炭焙烏龍茶
福建省犁頭崠休閑農業(yè)有限公司單叢茶
詔安縣秀峰茶業(yè)有限公司單叢茶
福建省公田崠生態(tài)農業(yè)有限公司八仙茶
悟和軒有限公司四季春高山茶
福建裕健龍生態(tài)農業(yè)有限公司單叢茶
湖南溈山茶業(yè)股份有限公司溈山毛尖
浙江盈黃農業(yè)科技有限公司平陽黃湯
安徽省華國茗人農業(yè)有限公司大別山黃茶
福州福民茶葉有限公司國色龍珠
福州福民茶葉有限公司國色玉翠
貴州八克茶農業(yè)發(fā)展有限公司桔寶紅茶
北京東籬田園國際貿易有限公司伯爵紅茶
江門市新會區(qū)泓康農業(yè)發(fā)展有限公司僑津柑普茶（僑彤)
江門市新會區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司騰雨一號易武古樹圈枝青柑皮普洱茶
平利縣玉草林工貿有限公司玉草林牌絞股藍
貴州八克茶農業(yè)發(fā)展有限公司野菊花綠茶
GIFEL GROUPMANDE PTE LTD MELON OOLONG
廣州世紀茗家茶葉有限公司世紀鴻禧
銀獎
江門市新會區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司騰雨古茶新會小青柑皮普洱茶
廣西昭平縣天成生態(tài)農業(yè)有限公司天成壽紅有機紅茶
詔安縣恩華茶葉有限公司單叢紅茶
浮梁縣天祥茶號有限公司天祥紅龍祥
雅安市下里茶舍茶業(yè)有限公司生查子牌紅茶
天臺華林農業(yè)開發(fā)有限公司赤城山云霧牌天臺山云霧茶
株洲龜龍窩觀光生態(tài)茶園有限責任公司龜龍窩牌高山紅茶
五指山袍隆扣茶產業(yè)有限公司五指山紅茶
赤壁乾泰恒兄弟茶業(yè)有限公司龍飛鳳舞
JANGHUENG DAWON NOEUL-SARANG
廣西凌云縣老山源茶葉特產有限公司老山源緣韻紅茶
貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司雷公山茶香醉美人牌醉美人紅茶
貴州億陽農業(yè)開發(fā)有限公司盤州春億陽紅茶
福安市裕隆春茶業(yè)有限公司坦洋功夫·黃觀音
廣東省河源市紫金縣天元茶業(yè)農民專業(yè)合作社鷹峰山有機紅茶
英德市銘基投資有限公司粵德紅牌英紅九號
云南廷淵茶業(yè)有限公司廷淵功夫紅茶
詔安縣月之港茶業(yè)有限公司八仙紅茶
福安市裕隆春茶業(yè)有限公司坦洋功夫·白云春芽
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安康市漢濱區(qū)漢嵐農業(yè)綜合開發(fā)有限公司紅茶（翠峰）
湖南紫金茶葉科技發(fā)展有限公司渠江紅紅茶
景德鎮(zhèn)市金桂園農業(yè)開發(fā)有限公司“孚釘”牌浮梁工夫紅茶
景寧六江源茶業(yè)有限公司六江源牌金獎惠明紅茶
安順市西秀茶業(yè)投資有限公司紅茶2號
平昌縣秦巴云頂茶業(yè)科技有限公司巴山紅巖
安順市西秀茶業(yè)投資有限公司紅茶1號
廣西昭平縣茶鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)有限公司觀紅-紅茶
蘇州嘉雄文化傳播有限公司大熊手制香妃紅紅茶
廣西凌云縣民安茶業(yè)有限公司金毫茶
景德鎮(zhèn)市三田有機農業(yè)開發(fā)有限公司初心&界田溪紅
廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司八桂凌云牌霧中緣金毫紅茶
貴州沿河一品康茶業(yè)有限公司古樹紅茶
河源市客家紅農業(yè)科技開發(fā)有限公司康禾紅紅茶
紫金縣金豐號農業(yè)發(fā)展有限公司金豐號客家茶-紅茶
山東日照市豐禾農業(yè)發(fā)展有限公司橫山家庭農場有機茶園橫山旗紅-紅茶
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海陽市步鶴山茶果專業(yè)合作社鶴山正紅-紅茶
常寧市谷佳茶業(yè)開發(fā)有限責任公司塔鼎紅塔山山嵐茶一品紅茶
太魯閣實業(yè)有限公司紅玉紅茶
東源縣新偉茶業(yè)種植專業(yè)合作社柳上美人紅茶
江西省本無塵茶業(yè)有限責任公司婺源紅茶
廣西凌云縣老山源茶葉特產有限公司老山源金毫紅茶
黃山市黟縣金元生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司黟金祁門紅茶
云南梵生茶業(yè)有限公司春旭
恩施愛森農業(yè)有限公司愛森牌丫紅茶
雅安市下里茶舍茶業(yè)有限公司紅窗影牌紅茶
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湖北孝感紅貢茶有限公司孝感紅2號（紅茶）
都勻市綠茵湖聚福軒茶葉專業(yè)合作社都勻福紅茶
安康市德潤天然富硒茶有限公司高山硒紅
貴州塘壩千年古茶有限公司馬家莊紅茶
武漢柒零服務外包股份有限公司紫香麟牌神農架中華紫茶-紅茶
紫金縣尤峰種養(yǎng)農民專業(yè)合作社寶洞紅茶
英德市英茶王茶業(yè)有限公司英紅九號
悟和軒有限公司阜矞-紅烏龍
悟和軒有限公司霧社高山茶
詔安縣月之港茶業(yè)有限公司單叢茶
福建省硒龍生態(tài)農業(yè)有限公司八仙茶
詔安縣鶴靈峰茶業(yè)有限公司八仙茶
太魯閣實業(yè)有限公司紅烏龍
盛龍莊茶業(yè)臺灣高山炭焙烏龍茶
悟和軒有限公司包種
株洲龜龍窩觀光生態(tài)茶園有限責任公司龜龍窩牌高山烏龍茶
詔安縣月之港茶業(yè)有限公司八仙茶
詔安縣恩華茶葉有限公司單叢茶
武夷山市巖仕茶業(yè)有限公司慧苑坑水仙
風玥茶研所臺灣高山凍頂烏龍茶
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武夷山市巖仕茶業(yè)有限公司馬頭巖肉桂
詔安縣秀峰茶業(yè)有限公司八仙茶
盤州市民主沁心生態(tài)茶葉種植農民專業(yè)合作社沁心綠寶石
陜西省嵐皋縣御口韻茶業(yè)有限公司南宮山毛峰
蘆山縣馬牛山翠香茶業(yè)有限公司手工毛峰
嵐皋縣秦巴富硒茶業(yè)有限公司巴山芙蓉
安徽省舒城縣平田茶葉銷售中心舒城小蘭花
黃山松谷茶業(yè)有限公司松谷太平猴魁
陜西省安康市漢濱區(qū)承英生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司剛子毛尖
海陽市留格望海綠茶種植專業(yè)合作社留格綠茶
廬山市東林雨露現(xiàn)代農業(yè)有限公司廬山雨霧茶佛禮系列
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吉首市一兩金茶業(yè)有限公司湘西黃金茶
蘆山縣馬牛山翠香茶業(yè)有限公司玉芽
紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司武頓山綠茶
安康市天銘農業(yè)綜合開發(fā)有限公司銀針
黎平縣天益家庭農場黎平松針
恩施愛森農業(yè)有限公司愛森牌恩施玉露
廣西凌云縣民安茶業(yè)有限公司白毫王茶
嵐皋縣金碧雲茶葉發(fā)展有限公司巴山毛峰
黃山龍合茶業(yè)有限公司黃山毛峰
平利縣女媧銀峰茶葉有限公司女媧毛尖
四川蒙頂皇茶茶業(yè)有限責任公司蒙頂皇茶牌石花
湖南省汝城縣文文茶業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)溪春-綠茶（卷曲）
江西省本潤茶業(yè)有限公司狗牯腦
紫金縣龍峰山茶業(yè)有限公司官山嶂綠茶
景德鎮(zhèn)市金桂園農業(yè)開發(fā)有限公司“山里霧”牌浮梁茶
蘇州嘉雄文化傳播有限公司扁形龍井
廣西昭平縣天成生態(tài)農業(yè)有限公司天成有機綠茶
山東泰山溪谷農業(yè)發(fā)展有限公司泰山溪谷綠茶
恩施市紫竹茶業(yè)有限公司恩施玉露
吉首市新田農業(yè)科技開發(fā)有限公司湘西坊牌湘西黃金-綠茶
江西玖玢生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司仙人眉牌狗牯腦茶
湖南紫金茶葉科技發(fā)展有限公司渠江貢-綠茶
常寧市谷佳茶業(yè)開發(fā)有限責任公司雲鼎湘塔山山嵐茶-綠茶
貴州七茶茶業(yè)有限公司正德雀舌
平昌縣巴靈雀舌茶業(yè)有限公司巴靈茶
紫金縣尤峰種養(yǎng)農民專業(yè)合作社寶洞綠茶
北川縣禹露茶業(yè)有限公司禹露牌原生態(tài)龍爪
天臺華林農業(yè)開發(fā)有限公司赤城山云霧牌天臺山云霧茶
安徽省大別山茗茶小鎮(zhèn)農業(yè)綜合開發(fā)有限公司大別山白霜霧毫舒城小蘭花
遂川白土高山茶廠狗牯腦茶
安康市漢濱區(qū)漢嵐農業(yè)綜合開發(fā)有限公司綠茶（翠峰）
湖南省汝城縣文文茶業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)溪春-綠茶（扁平）
四川平昌青芽茶業(yè)科技有限公司楚蜀香茶
安康市德潤天然富硒茶有限公司高山翠峰
都勻綠茵湖聚福軒茶葉專業(yè)合作社都勻毛尖茶
四川蒙山紅茶業(yè)有限公司一葉蒙山牌石花
陜西省紫陽縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司紫陽富硒綠茶-硒香茶
鶴峰縣沙灣坡茶產業(yè)專業(yè)合作社鳳苔春貢
白河縣富秦綠茶有限公司東壩老爺灣綠茶
貴州韻茗春茶業(yè)有限公司“蓋懿”沿河烏江白茶
東源縣仙湖山農業(yè)發(fā)展有限公司仙湖山綠茶
景寧六江源茶業(yè)有限公司六江源牌金獎惠明茶
黃山松谷茶業(yè)有限公司松谷黃山毛峰
益陽冠隆譽黑茶發(fā)展有限公司經典2007茯茶
鑫鼎生物科技有限公司長盛川牌黑茶
梧州六堡云頂茶業(yè)貿易有限公司品登園生態(tài)有機六堡芽茶2013年社前茶
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司羊樓洞·品三國·茉莉花青磚
勐?？h鵬程茶廠老班章（生）
梧州市天譽茶業(yè)有限公司熹譽牌六堡茶T16107
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勐?？h鵬程茶廠老班章（熟）
廣東茶葉進出口有限公司廣云貢餅
云南景福祥茶業(yè)有限公司山外有山
北京浮生半日茶業(yè)有限公司浮生半日牌普洱熟茶
云南梵生茶業(yè)有限公司回歸
安化夏清山源茶葉有限公司皇家茯茶
安化夏清山源茶葉有限公司千兩餅
益陽冠隆譽黑茶發(fā)展有限公司惠和堂高山大葉茯茶
梧州市天譽茶業(yè)有限公司熹譽牌六堡茶T7111
HIMALAYAS SILVER2018
福建市寧德市云品茶葉有限公司三生應牌特級牡丹王
福建政和那杯茶業(yè)有限公司白毫銀針
THAILAND WHITE TEA
福鼎市湖林茶業(yè)專業(yè)合作社白牡丹
福建政和那杯茶業(yè)有限公司白牡丹
TAY BAC TEA AND SPECIAL FOOD COMPANY LTD WHITE TEA
蘇州嘉雄文化傳播有限公司大熊手制云白
平陽縣雪韻茶業(yè)有限公司平陽黃湯
四川蒙頂皇茶茶業(yè)有限責任公司蒙頂皇茶牌黃芽
安康秦漢古茶發(fā)展股份有限公司秦漢古茶
安康市漢濱區(qū)星盧農業(yè)發(fā)展有限公司《寒香》
江門市新會區(qū)樣講柑普茶有限公司新會柑皮普洱茶（代泡調味茶）
江門市新會區(qū)泓康農業(yè)發(fā)展有限公司僑津小青柑（小僑）
廣州世紀茗家茶葉有限公司流金歲月六年陳皮罐
GIFEL GROUPMANDE PTE LTD SINGAPORE DREAM
廣州世紀茗家茶葉有限公司世紀鴻福
貴州八克茶農業(yè)發(fā)展有限公司丹桂紅茶
北京東籬田園國際貿易有限公司伯爵紅茶
紫陽縣康硒天茗茶業(yè)有限公司康硒天茗桂花紅茶
江門市新會區(qū)樣講柑普茶有限公司新會小青柑普洱茶
HIMALAYAS TEA FLOWER
江門市新會區(qū)樣講柑普茶有限公司新會雙層柑普茶
第四屆亞太茶茗大獎2月中旬正式征集茶樣，共收到來自8個國家的412個茶樣。經初審，329個茶樣進入感官評審環(huán)節(jié)。其中國外茶樣45個，來自印度、斯里蘭卡、越南、泰國、韓國、新加坡、尼泊爾。
以下為感官評審情況：
感官評審于4月21日在四川省峨眉山市紅珠山賓館報國廳舉行。
本次評比大賽專家評審團專家云集，中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀、著名茶學專家于觀亭、中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會常務副主任封槐松、浙江大學茶學系教授屠幼英、四川省農科院茶葉研究所所長王云、四川省農業(yè)廳園藝技術推廣總站站長段新友、印度茶葉研究協(xié)會副主席賈格吉特·辛格·坎達爾、斯里蘭卡茶葉局副主任馬諾伊·薩馬拉辛哈、肯尼亞農牧業(yè)研究機構茶葉研究所所長約翰·博爾、俄羅斯茶咖協(xié)會主席拉馬茲·錢圖里亞、韓國紅茶協(xié)會主任柳良錫、尼泊爾國家茶咖發(fā)展局執(zhí)行主任沙什康塔·高塔姆、馬來西亞茶業(yè)商會會長劉俊光、泰國茶會會長劉培鋒、澳大利亞茶葉協(xié)會主席莎琳·約翰斯頓、德國茶葉委員會董事馬克西米利安·威蒂格、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會主席馬可·貝托納、丹麥茶葉協(xié)會主席亞歷克西斯·凱伊、中國臺灣茶協(xié)會常務理事邱國雄等知名茶界專家分為兩組，耗時整整一天完成了感官評審。
評審分為干評和濕評2個環(huán)節(jié)，19位評審專家對茶樣的外形、湯色、香氣、滋味等指標進行鑒定。整個評審過程，采用國際通行評審方法對參賽茶樣進行分組密碼評審，確保了大賽的公正公平。
與會專家都表示，今年的亞太茶茗大獎國外茶樣增長不少，真正做到了國際化。國外嘉賓紛紛表示明年將推薦更多所在國的茶企參加評審。
俄羅斯茶咖協(xié)會主席拉馬茲·錢圖里亞有些遺憾，“今年沒有經驗，沒有記下自己喜歡的茶樣。明年碰到喜歡的就把編號記下來，公布結果后就可以直接聯(lián)系采購進口了！”
亞太茶茗大獎經過連續(xù)四屆的舉辦，極大的提升了中國茶的國際知名度，已成長為最具影響力的國際性評比活動之一。
（編輯：曉林） ? 此版面由《北京茶世界》副主編林文彬審定
來源：中農促茶委會 ? ?北京茶世界
由中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會、印度茶葉研究協(xié)會、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞農牧業(yè)研究機構茶葉研究所、俄羅斯茶咖協(xié)會等16個國家和地區(qū)茶葉機構共同主辦，中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦的第四屆亞太茶茗大獎獲獎名單公布如下：
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以下為感官評審情況：
感官評審于4月21日在四川省峨眉山市紅珠山賓館報國廳舉行。
本次評比大賽專家評審團專家云集，中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀、著名茶學專家于觀亭、中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會常務副主任封槐松、浙江大學茶學系教授屠幼英、四川省農科院茶葉研究所所長王云、四川省農業(yè)廳園藝技術推廣總站站長段新友、印度茶葉研究協(xié)會副主席賈格吉特·辛格·坎達爾、斯里蘭卡茶葉局副主任馬諾伊·薩馬拉辛哈、肯尼亞農牧業(yè)研究機構茶葉研究所所長約翰·博爾、俄羅斯茶咖協(xié)會主席拉馬茲·錢圖里亞、韓國紅茶協(xié)會主任柳良錫、尼泊爾國家茶咖發(fā)展局執(zhí)行主任沙什康塔·高塔姆 、馬來西亞茶業(yè)商會會長劉俊光、泰國茶會會長劉培鋒、澳大利亞茶葉協(xié)會主席莎琳·約翰斯頓 、德國茶葉委員會董事馬克西米利安·威蒂格、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會主席馬可·貝托納 、丹麥茶葉協(xié)會主席亞歷克西斯·凱伊、中國臺灣茶協(xié)會常務理事邱國雄等知名茶界專家分為兩組，耗時整整一天完成了感官評審。
評審分為干評和濕評2個環(huán)節(jié)，19位評審專家對茶樣的外形、湯色、香氣、滋味等指標進行鑒定。整個評審過程，采用國際通行評審方法對參賽茶樣進行分組密碼評審，確保了大賽的公正公平。
與會專家都表示，今年的亞太茶茗大獎國外茶樣增長不少，真正做到了國際化。國外嘉賓紛紛表示明年將推薦更多所在國的茶企參加評審。
俄羅斯茶咖協(xié)會主席拉馬茲·錢圖里亞有些遺憾，“今年沒有經驗，沒有記下自己喜歡的茶樣。明年碰到喜歡的就把編號記下來，公布結果后就可以直接聯(lián)系采購進口了！”
亞太茶茗大獎經過連續(xù)四屆的舉辦，極大的提升了中國茶的國際知名度，已成長為最具影響力的國際性評比活動之一。
前言
“渠江薄片”茶最早記載在唐代(856)楊曄《膳夫經手錄》中：“潭州茶、陽團茶（粗惡），渠江薄片茶（有油、苦、硬）……以多為貴?！?
公元935年五代十國時期，蜀毛文錫《茶譜》載：“潭邵之間有渠州，中有茶……＂又載“渠江薄片，一斤八十枚”，再次記錄了“渠江薄片”這種唐代名茶。這也是以后各種書籍引用“渠江薄片”這一唐代名茶的出處所在。
“渠江”為地理名，明末哲學家方以智所著《通雅》中記載：“渠江之薄片……此唐宋時產茶地及名也?！?/strong>
但是渠江薄片產地是四川還是湖南？唐代楊曄《膳夫經手錄》、五代毛文錫《茶譜》雖載有產地，但因是唐代地名，由于時代的變遷，后人在解讀方面多有歧義，這為以后“渠江薄片”產地之爭埋下了伏筆。
▲圖3：引用“原鄉(xiāng)山人”先生《膳夫經手録·茶》截圖
▲圖6：引用“原鄉(xiāng)山人”先生《毛文錫·茶譜》截圖
02
四川、湖南兩地三縣“渠江薄片”之說的由來
1、 四川渠江薄片之說。
?宋代吳淑的《茶賦》事類賦卷十七·飲食部·茶：“渠江薄片，《茶譜》曰：渠州薄片，一斤八十枚”。該書寫于北宋初期，吳淑認為渠江薄片產于四川渠州即今渠縣。
明朝末年諸生劉源長，大約在清康熙八年(1669)前后著有《茶史》一書，書端題名稱“八十老人劉源長介祉著”。《茶史》中記載：“薄片，產渠江今順慶府渠縣，漢曰：‘宕渠’，后魏曰：‘流江’，疑是渠江”。
1987年薛德炳在《茶葉通報》上發(fā)表的《渠江薄片產何處》上說："1984年陳椽編著的《茶業(yè)通史》和1985年著的《中國名茶研究選集》中載:'渠江產薄片。渠江即今渠縣廣安一帶'(分別見原書末253頁和35頁)"。
陳椽教授沿襲了吳淑《茶賦》與劉源長《茶史》關于渠江薄片產于四川渠縣的觀點。不過，陳緣教授在這之前的1977年關于渠江薄片產地的觀點完全不一樣。
2、湖南安化渠江薄片之說。
毛文錫《茶譜》：“潭、邵之間有渠州，中有茶，而多毒蛇猛獸。鄉(xiāng)人每年採擷不過十六七斤 ，其色如鐵 ，而芳香異常， 烹之無滓也?”。又載“渠江薄片，一斤八十枚”。?
有專家學者認為，?潭、邵之間有“渠州”是抄錄有誤，“渠州”應該是渠江。渠江為安化資江一級支流。
清趙學敏《本草綱目拾遺·卷6·木部》介紹安化茶中說：《湘潭縣志》載∶《茶譜》有“潭州鐵色茶”，即安化縣茶也，今京師皆稱“湘潭茶”。有專家學者認為，渠江薄片就是“潭州鐵色茶”，即安化茶。
1977年陳緣于安微農學院編寫，并于1982年再改的《茶葉通史》255頁上載:"渠江產薄片。渠江即今湖南新化、溆浦、安化一帶"。
1983年《茶葉通訊》04期，王威廉的《湖南資水流域 ?唐代的產茶地_益陽團茶校訂》，論證了楊曄《膳夫經手錄》中“潭州茶、陽團茶（粗惡），渠江薄片茶（有油、苦、硬）……以多為貴。”
中的“潭州茶陽團茶”即為“益陽團茶”，文中引用并認同了周靖民關于“渠江薄片茶”產地即為安化渠江的觀點。
周靖民是一位從事茶葉事業(yè)及其研究幾十年的老專家，1987年，周靖民編《陸羽茶經校注》，他認為唐代渠江薄片產地就是今安化渠江。“渠江主要流經安化縣的渠江鎮(zhèn)，源于新化縣西北雪峰山麓，經溆浦在安化縣渠江鎮(zhèn)流入資江”。
1995年，中國農業(yè)科學院茶葉研究所程啟坤、姚國坤教授，在當年《農業(yè)考古》第二期雜志上發(fā)表了《論唐代茶區(qū)與名茶》，認為“安化、新化為唐代重點產茶地，渠江薄片在今湖南安化、新化”。
2010年，劉祖生、劉岳耘主編的《中國茶知識千題解》，依據(jù)了周靖民、程啟坤、姚國坤對渠江薄片產地確定的觀點，并進一步闡述了“渠江，即今湖南省安化縣連里鄉(xiāng)的渠江，源于新化西北雪峰山麓，經溆浦而安化入資江，唐五代時，安化地屬潭州，新化地屬邵州，均未建縣，故謂譚邵之間”。
3、湖南新化渠江薄片之說。
2008年，新化蔣幸東、陳曉陽、陳建華、陳建明的《唐代名茶——渠江薄片原產地之考證》認為渠江薄片產于新化縣境內“奉家、雙林、長峰、古臺山一帶”。?
楊曄《膳夫經手錄》及毛文錫《茶譜》中“渠江薄片”，要么是四川渠縣，要么是湖南安化或新化(新化與安化，唐末五代都稱梅山，在此不再單列說明)，只能是一處產地！目前，二地三縣都拿不出令人信服的證據(jù)！并且已有的證據(jù)常被人詬病。
03
? ? ? 為什么否認四川“渠江薄片”說之理由?? ? ? ? ? ? ?
先說宋代吳淑的《茶賦》對渠江薄片介紹：“渠江薄片，《茶譜》曰：渠州薄片，一斤八十枚”。
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▲渠江薄片
《茶賦》所說的《茶譜》，就是毛文錫撰寫的《茶譜》。?查毛文錫《茶譜》所有版本，僅有“渠江薄片，一斤八十枚”之說，并單列一條。
而《茶賦》所說“渠州薄片”的依據(jù)從何而來？原來《茶譜》中有另一條“潭、邵之間有渠州，中有茶，而多毒蛇猛獸。鄉(xiāng)人每年採擷不過十六七斤 ，其色如鐵 ，而芳香異常， 烹之無滓也 ”。
《茶賦》引用了潭、邵之間有“渠州”這地名，認為這“渠州”就是四川渠州，而渠州下屬的渠縣在唐代又稱渠江縣。
唐末五代時期，“?潭、邵之間”是指古梅山地區(qū)。
毛文錫《茶譜》中“鄉(xiāng)人每年採擷不過十六七斤”的鐵色茶，其范圍是“?潭、邵之間”，即唐代的潭州和邵州之間。?而后唐至五代時期，“潭、邵之間”是指梅山地區(qū)。安化、新化二縣在建縣(1072)以前稱“梅山”。
《忠肅集》卷《直龍圖閣蔡君墓志銘》、《肇域志》、道光《寶慶府志》載：“潭、邵間所謂上下梅山，其地千里，馬氏以來，瑤人據(jù)之，號莫瑤。”因而《茶譜》中這個潭邵之間有“渠州”一定不是四川渠州！更不是四川渠江！
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毛文錫《茶譜》中潭、邵間的“鐵色茶”(鐵色茶為安化另一種唐代名茶，另會撰文介紹)是一種茶名，這種茶的特點：其色如鐵，少而精，食之無滓，為一種散茶芽尖類，產量少而質上乘。
而《茶譜》中的“渠江薄片”這種茶的特點，在《膳夫經手錄》中的介紹為：產量多且貴(多和貴)，有油、苦、硬，為一種緊壓團茶類。?毛文錫在介紹這二種茶名時，中間還介紹了南平縣(狼猱山，茶黃黑色，渝人重之，十月采貢。)茶，以及容州(黃家洞有竹茶，葉如嫩竹，土人作飲，甚甘美。)茶。
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另《膳夫經手錄》與《茶譜》二本典籍中，根本沒有“渠州薄片”這種茶名。而吳淑《茶賦》將《茶譜》中的潭、邵之間“渠州”鐵色茶與“渠江薄片”茶，二者合二為—，組成“渠州薄片，一斤八十枚”之說，這顯然篡改了原作。
?由此知之，吳淑《茶賦》認定渠江薄片就是“渠州薄片”，是引用有誤！
再說劉源長在《茶史》一書中，對渠江薄片產地介紹是“神泉、獸目、小團、綠昌明(名亦見建茶內載原始)，產東川，今順慶府，元曰：‘東川’；薄片，產渠江今順慶府渠縣，漢曰：‘宕渠’，后魏曰：‘流江’，疑是渠江?！?/strong>
▲神泉
《茶史》成書于清康熙八年(1669)前后，該書公開刊行不到四十年，即乾隆四十六年（1781）。永瑢、紀昀主編的《四庫全書總目》就對該書有評價：“卷端題名自稱曰八十翁，蓋暮年頤養(yǎng)，故以寄意而已，不足言著書也”。
查遍四川渠縣產茶歷史， 宋、元、明、清到民國再到現(xiàn)在，一直都不是茶葉的主產區(qū)，歷史上四川渠縣也無茶葉特產之記載，又豈能在唐末五代時期突然出現(xiàn)盛產茶葉呢？
綜上所述， 渠江薄片并非由四川渠州所產！
04
在明嘉靖年間，崔桐《崔東洲集》最早記載安化渠江茶
明嘉靖年間，辰沅兵備崔桐（1477-1556），征剿平定安化山寇后，從安化回溆浦途中，乘舟沿資江逆流而上，進入渠江(連里)，并在當?shù)匾皇嫘辙r家中寄宿一晚，寫有一首《連里道中》：
渠江舍舟趨蓮里，草間深入依山岻；
登登漸高路盈尺，飛藤叢棘刺人耳；
噴泉淙淙亂石斑，突兀臥木橫道間；
失腳愁落溪百丈，夾面仰看天一彎；
有時下輿度危磴，苔滑仍防踏不正；
左持右翼步蹜蹜，一險百慮心始定；
日落聊宿舒老家，觧衣張榻烹新茶；
摘柑侑酒問風土，面熱頓失天之涯；
明朝更發(fā)豈辭苦，百里崎嶇入溆浦。
嗚呼！吾輩乘軒食肉尚艱辛，奔逐更有塵下人。
《連里道中》收集在崔桐《崔東洲集》中，?安化縣志中對崔桐及平定山寇之事有記載。同治《安化縣志·卷之未·雜說》介紹崔桐：“《江南通志》：崔桐海門人，正德中湖廣參議，備兵辰沅，平安化山寇，賜金幣”。
同治《安化縣志·卷之十二·宦績》又載：“李繼祖，臨安人，嘉靖間任，才精練，政寬平。巢冠李萬堯，劫掠橫行，督兵擒捕，反致讒誣，詞白當?shù)?，即解祖而去?/strong>。
當時，崔桐在渠江烹的新茶是一種散茶，或為一種芽尖。為什么不是渠江薄片？這與明太祖朱元璋有關。在洪武二十四年，朱元璋廢除唐、宋、元時期的鳳團茶，改芽茶為貢茶。
唐、宋時期，社會上主要流行團茶、餅茶、片茶等緊壓茶，安化也不列外。?
劉源長《茶史》載：“獨行靈草、鐵色茶、綠芽、片含、金名產潭州，今長沙府，唐曰：“潭州，有湘潭縣亦產茶”。
▲獨行靈草
清人江昱（1706～1775）《瀟湘聽雨錄》說“湘中產茶，不一其地，安化售茶湘潭，即名湘潭（京師稱為湘潭茶），極為行遠。邑土產推此為第一”。
江昱《瀟湘聽雨錄》說，安化茶就是湘潭茶；劉源長《茶史》說，唐代湘潭產茶，湘潭茶就是潭州茶！綜合他們倆人之觀點，安化茶就是潭州茶。安化在唐代就產茶！
因此，王存(1023～1101)、曾肇等共同編修的《元豐九域志》，其中介紹荊湖路·南路·潭州土貢，有“葛三十匹，茶末一百斤”。
潭州包括當時長沙縣、衡山縣、安化縣、醴陵縣、攸縣、湘鄉(xiāng)縣、湘潭縣、益陽縣、瀏陽縣、湘陰縣、寧鄉(xiāng)縣。該書于宋神宗趙頊元豐年間(1078～1085)成書，安化土貢茶末當屬其中。這種土貢茶末就是一種鳳團茶！
▲荊湖路·南路
茶末一百斤，是指鳳團茶一百斤。?“茶末”?或? “ 末 茶 ”之名，?元朝王禎《 農 書 》解釋為：?“ 末茶是先焙芽令燥，入磨細碾而成 ?！?/strong>
另明朱權著《茶譜》中也有解釋：“蓋羽多尚奇古，制之為末，以膏為餅。至仁宗時，而立龍團、鳳團、月團之名，雜以諸香，飾以金彩，不無奪其真味?！?/strong>
“渠江薄片”是一種片茶。
片茶在唐代稱為臘面茶或鳳團茶 ，有的地方稱為研膏，屬團茶和餅茶一類。宋歐陽修?《?歸田錄》卷二：“茶之品，莫貴于龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤。 慶歷中蔡君謨?yōu)楦＝忿D運使，始造小片龍茶以進，其品絕精，謂之小團，凡二十餅重一斤，其價直金二兩”。
“渠江薄片，一斤八十枚”比“一斤二十餅”的小片龍團茶，還要小而薄，按常理應該行銷上層社會， 為什么在元代及以后就消失了呢？這是因為渠江薄片造法不精，其茶“由油、苦、硬，味短而韻卑?！?/p>
最終沒有成為朝庭貢品或為朝庭所棄，僅“江陵、襄陽，皆數(shù)千(有人認為是‘十’字之誤)里食之”。同時，渠江薄片因生產成本高，在宋以后就不再生產了，而改制葉茶即散茶。
【瀟湘茶史】《考證》一文說：“渠江薄片產于唐朝時期至宋代，此后未見有關渠江薄片的記載，渠江薄片從此失傳”。
元代以后，渠江薄片茶因味短而韻卑，無法進入上層消費群體而遭淘汰外。另一個重要原因是到了元代，蒸青工藝技術進一步完整，其產品從唐、宋的大餅茶到小龍團，由團茶到葉茶已成為社會時尚，渠江薄片改為了散茶或其它品種。
元代王禎在《農書》中對當時制蒸青葉茶工序，說得很具體。他說:“采訖，以甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄攤，乘濕略揉之，入焙，勻布，火焙令干，勿使焦，編竹為焙，裹蒻復之，以收火氣。茶性畏濕，故宜蒻收藏者，必以蒻籠剪蒻雜貯之，則久而不浥。宜置頓高處，令常近火為佳”(見卷十《百谷譜》)。
元代這個蒸青茶的工藝類似于我們今天的黑茶制作，其中僅少了“殺青”和“發(fā)酵”的工藝，就是安化農村偏遠山區(qū)的老農自家制作掛在火坑上的煙熏茶。
到了明洪武二十四年，朱元璋完全廢除了唐、宋、元時期的鳳團茶，改芽茶為貢茶。
明代何孟春（1474-1536）《 馀 冬 序 錄 摘 抄 內 外 篇 》 記載 ：??“ 國初建寧所進，必碾而揉 之，壓以銀板，為大小龍團 ，如宋蔡君謨所貢茶例， 太祖(朱元璋)以重勞民力，罷造龍團，一照各處，采芽以進 。 ”
這里就已經很清楚的說明，在明代以前，社會上主要流行團茶、餅茶、片茶等緊壓茶。到了明代，朱元璋認為太“ 重勞民力 ”，才下令 “ 罷造龍團 ”，改造芽茶以進貢。
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據(jù)明嘉靖《安化縣志》和談遷《棗林雜俎》中記載，明代安化貢茶的詳細名目：“御芽二十二斤”和“長沙府安化縣芽茶二十二斤 ”。
自明代開始，安化除了制作貢茶外，廣大茶農改進以前制茶工藝，重新大量使用粗老葉，生產價廉物美的黑茶，以此增加廣大人們群眾收入。
嘉慶《安化縣志》卷之十一·風俗·七載錄：“至于后鄉(xiāng)，長江大河，上通寶慶、下通資江各都，產茶最多，遠招引客”。到明萬歷年間，資江沿岸的渠江(神灣)、馬轡市、東坪、江南等地，其大的茶廠每天揀茶工(撿去茶梗)上千人，小的茶廠也有數(shù)百人”(引自明代林之蘭《明禁碑錄》)。
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至嘉靖年間，辰沅兵備崔桐到渠江，而渠江薄片早已經一、二百年沒有生產了。
05
宋熙寧五年建縣以前，安化稱梅山。古梅山地處在辰、鼎、邵、潭之間，又稱為“溪洞”之間?！顿Y治通鑒》卷第二百九十二《后周紀三》：“溪洞之地，隋、唐之世皆為州縣，著在圖籍”。?
所謂溪洞之地，隋、唐之世皆為州縣，著在圖籍。說白了就是古代梅山，其地即屬潭州，也屬鼎州、辰州、邵州等。
《全宋文·卷六三》中《宋大詔令集》：“勅潭邵等州管界梅山洞主首等：省本人奏……”這是公元977年翟守素征伐梅山時，其圣旨對梅山蠻的開頭稱謂。梅山為“潭邵等州管界”，這“管界”顯然就是割地。
同治《安化縣志卷之二·沿革 》進一步對梅山其地來源進行了細說：“今一、二都原割自益陽之資江鄉(xiāng)為之；三、四、五都割自益陽之東坪鄉(xiāng)為之。而《王志》(康熙縣志)、《趙志》(嘉慶縣志)乃云：北割益陽、武陵地為后五都。若以武陵與后鄉(xiāng)接壤即以為有割地，則桃源、沅陵、溆浦亦皆有割地矣。”?
一都即為今安化縣江南、龍?zhí)?鄉(xiāng))、冷市、小淹鎮(zhèn)。其中冷市、龍?zhí)吝B桃源縣；二都為今安化縣羊角塘鎮(zhèn)，連常德市(朗州、鼎州、武陵為舊時稱謂)；三都為今安化縣東坪、田莊、柘溪鎮(zhèn)。其中東坪、柘溪鎮(zhèn)連桃源縣；四都為今安化縣馬路、奎溪，通桃源，溆浦；五都為今安化縣渠江、煙溪、南金、古樓、平口。其中渠江、煙溪與溆浦接址。
小淹長樂(今屬滔溪鎮(zhèn))李氏族譜中載：“宋熙寧六年朝廷置安化(縣)廢資江(鄉(xiāng))隸焉，故吾族為安化人”。這句話的意思，開梅山之前，安化屬潭州益陽，長樂屬益陽資江鄉(xiāng)。
李氏族譜進一步佐證了縣志關于安化割地之說的可靠性，這與江南鎮(zhèn)資福寺創(chuàng)建者、溈山密印寺三十三任主持智廣禪師(1023年密印持主持)碑上的記載相同。
▲李稱之宋熙寧六年
綜上所述，在唐末五代十國時期，今小淹、滔溪、江南三鎮(zhèn)，原屬益陽資江鄉(xiāng)；東坪、馬路、渠江等庫區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，屬東坪鄉(xiāng)無疑！東坪鄉(xiāng)割辰州地。
2、萸江為安化資江代名詞，古時為通義陵(漵浦)要道?。
資江又稱資水，在今湖南省中部?！端洝?資水》：“東北過邵陵縣之北?！?酈道元注：?“縣治郡下南臨大溪，水徑其北，謂之邵陵水……自下東北出益陽縣，其間徑流山峽，名之為茱萸江，蓋水變名也?！?/strong>《太平御覽》 卷65引 《湘州記》 曰：?“資水一名茱萸江”。
茱萸江包含新化、安化縣段，舊時也稱“萸江”?？滴跄晏罩渚庉嫛洞鬁可焦琶苡∷轮尽窌r，寧鄉(xiāng)密印寺當家主持大梅與峰智禪師(曾任安化大福浮山寺主持，“大梅”俗指安化)，寫了一首《萸江遠侄和尚同訂溈志一日假還鳳林贈之以詩囑早就業(yè)》的詩，贈送參與修訂《溈志》的遠侄和尚。
萸江遠侄和尚這個稱呼，表明遠侄和尚供職的地方為“萸江”，萸江為安化資江的代名詞。另清代詩人，學者陶必銓（1755-1805），因自己居住在安化小淹資江邊，就以萸江為號，稱萸江陶必銓。
遠侄和尚回資江寺廟時，陶之典有可能一同陪來。陶之典有首《舟至麻溪》作于同一時期，詩中云：
有客上扁舟，曉發(fā)資江滸；
雙槳遠煙鬟，江氣豁天宇；
回聽北塔鐘，隨風落遙浦；
沿巖補蒼云，明鏡流青藪；
曲邃入溪阿，山深面墻堵；
水逼無峰陰，霧近多細雨；
長漢瀉懷間，雙壁開云戶；
沙盡石巉巉，疏鑿勞神斧。
麻溪處于現(xiàn)時的江南鎮(zhèn)，為資江一級支流，從資江進麻溪可直通舟筏到洞市，沿水而上風景如畫。
麻溪注入資江，其出口處在江南鎮(zhèn)下約2公里處。江南鎮(zhèn)對岸寺門口為原資福寺所在地，五代時期由智廣禪師在此創(chuàng)建，宋代穎詮禪師(1033年密印寺主持)也曾在該寺院當過主持。陶之典應該是為了編輯《大溈山古密印寺志》來此考察。
遠侄和尚具體在安化資江河邊哪座寺廟供職，今無可考，但“萸江”作為資江的代名詞已是久遠，以致有些人認為《膳夫經手錄》中的“渠江”就是“萸江”，這并不是說沒有道理。
渠江是資江一級支流，渠江發(fā)源于雪峰山余脈，源頭分別是安化縣的敷溪村和溆浦縣的羊角山村，經渠江鎮(zhèn)晏家村流入安化縣境內。
清·嘉慶《安化縣志·卷之四·山川》載錄：“渠江溪左源界溆浦，右源界新邵至大塘灣敷溪口，入五都五十余里，西入資?！?/strong>又載：“渠江渡在縣西北三百里?！?/strong>
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安化的渠江、煙溪、奎溪、馬路等鎮(zhèn)，宋代以前屬武陵地，也曾屬衡陽郡。相傳大禹治水經過安化的渠江和資江。
嘉慶《安化縣志·卷之四·山川》載錄：“禹履洪，在縣西北三百里虎口崖下，石險而穿，相傳禹治水履此，洪下四十里有禹廟。”?禹廟在神灣，今屬柘溪林場范圍。大禹治水在衡山南岳立有“禹碑”。
▲禹履洪
安化資江通渠江，渠江通溆浦縣至酉陽，是古代安化人經“川鹽古道”到巴國采購食鹽之路。巴國，周朝時期位處今中國西南、長江上游地區(qū)的一個姬姓國家，子爵，國都為江州，即今重慶市江北區(qū)。
據(jù)《后漢書·南蠻西南夷列傳》說：“巴郡南郡蠻，本有五姓：巴氏、樊氏、曰覃氏、相氏、鄭氏。皆出于武落鐘離山。……鹽水有神女謂廩君曰：‘此地廣大，魚鹽所出，愿留共居’。廩君不許，鹽神暮輒來取宿，旦即化小蟲，與諸蟲群飛，蔽掩日光，天地晦冥，積十馀日。廩君伺其便因射殺之，天乃開明。廩君于是乎君于夷城，四姓皆臣之?！?/strong>
安化蒼場(與溆浦、沅陵接壤)出土的一件漢代青銅錞于(收藏于中國黑茶文化館)，這是巴人的一種樂器。
1992年，益陽地區(qū)博物館征集到一件安化出土的青銅短劍，劍柄上裝飾有高浮雕的幾何紋圖案，十分精美，這種風格的短劍是典型的濮人遺物。由此可以斷定上古的安化有濮人生息過。巴為姬姓，是江漢諸姬之一，為周族。
巴與濮原為兩族，后因長期雜居成為一族，故稱巴濮。巴國或是巴文化從那時就深深影響安化 。
宋代開梅山置安化縣以前，舒、向二姓在資江、渠江、溆浦一帶為常居民?！哆B里道中》?“日落聊宿舒老家”中舒姓為古老姓氏。
《宋史·卷四百九十三 ·列傳·第二百五十二·蠻夷》載：“辰州布衣張翹亦上書言南、北江利害，遂以章惇察訪湖北，經制蠻事。而南江之舒氏、北江之彭氏、梅山之蘇氏、誠州之楊氏相繼納土，創(chuàng)立城砦，使之比內地為王民。北江彭氏已見前。南江諸蠻自辰州達于長沙、邵陽，各有溪峒：曰敘、曰峽、曰中勝、曰元，則舒氏居之?！?/span>又載：“獨田氏有元猛者，頗桀驁難制，異時數(shù)侵奪舒、向二族地”。
《讀史方輿紀要·卷八十》載：“唐僖宗光啟二年（公元886年）潭州閱瑣、衡州周岳、邵州鄧處納互相攻伐，石門峒酋向瑰趁機率武陵蠻(自稱“朗北團”)攻占州縣,陷澧洲,殺刺史呂自牧,自稱刺史。召梅山十峒獠斷邵州道，梅山遂為梅山蠻所據(jù)”。
06
安化位于資水中游，湘中偏北，雪峰山北段主干帶，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源，新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與常德、桃源相連?？偯娣e4950平方公里，是湖南省面積第三大的縣。
宋熙寧五年（1072年）開梅山置安化縣，取歸安德化之義，隸屬潭州。北宋啟疆之初，安化茶葉“山崖水畔，不種自生”，“唯茶甲諸州縣”。
1、安化萸江，宋代就產茶！
《宋史地理志》載：“大率有材木、茗荈之饒……”說明安化宋代就產茶。
▲土宜
嘉靖《安化縣志》、淸《天下郡國利病書》：宋茶法嚴甚，邑伊溪（在安化縣北三十里仙溪）、中山、資江、東坪產茶，不種而生，味稍佳，民趨其利，奸者乗間嘯聚至抗，廵尉習不黎、虎將賴文政，因而為亂，殺掠為患，大帥王侍郎奏于資江龍?zhí)两ㄕ鼘⒔y(tǒng)之一易戍，民賴以安。宋諸寨柵皆險要地寨有團保守御，以備盜賊。
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賴文政其人在?宋羅大經《鶴林玉露》巻十二中有記載：“淳熈間(1174-1189)，江湖茶商相挺為盜，推荊南茶駔賴文政為首。文政多智，年已六十……”。
“茶駔”即茶馬交易的經紀人，宋代荊湖路·南路，包括潭州、衡州、道州、永州、邵州、郴州、全州、桂陽。
安化縣于元佑三年(1088)在今龍?zhí)拎l(xiāng)資江邊置博易場，這時的安化，剛建縣還不到16年，說明茶葉在安化經濟生活中，占據(jù)極其重要位置。
?安化先有茶，后有縣。宋神宗熙寧五年（1072），朝廷派遣章惇(1093年，出將入相)、蔡奕、郭正祥等人開梅山。
在溈山密印寺三十四任主持穎詮長老(曾在今安化江南鎮(zhèn)查里灘資福寺、仙溪鎮(zhèn)芙蓉廣化寺?lián)芜^主持，并創(chuàng)建冷市馬橋觀音寺，后改名桃梵寺)、興化紹銑、寶理二禪師的協(xié)助下，與梅山峒主蘇甘進行談判。
▲桃梵寺
同治《安化縣志》中說：“穎詮攜營中二官先入見峒主，紿以從者。主一見遽曰： ‘此官人也。’穎詮曰：‘主眼高，認之不差，此官人之子?！耸共瑁?，因而故掌之?！?/strong>
“乃使茶，失手，因而故掌之?！闭f明當時蘇甘峒主就是用梅山特產茶招待朝廷官方代表，這充分證明了安化產茶在建縣之前。
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▲遺事
因開梅山有功，湖南轉運使副蔡奕升太常丞、直集賢院。蔡奕深感梅山瑤民茶稅太重，請求朝庭減免。宋劉摯《直龍圖閣蔡君墓志銘》述蔡奕開梅山之功績說：“長沙諸邑，負茶租田稅，積為緡錢四萬，請如赦蠲除”。
2、安化萸江，唐代就產茶
山西祁縣晉商文化博物館內，有本長裕川茶莊的手抄本，其中就說到安化唐代就產茶。
該手抄本后收錄為《平、祁、太經濟社會文獻叢錄·祁縣茶商大德誠文獻》，其中“預啟，貴境(安化)智慧董事君子雅鑒：竊思近來世道，人心大變，不學孔孟，盡效墨翟。嘗聞茶出唐朝貴地，宋屬中國，產出茶葉，秦國原定引地。晉省歷代諭旨招商，而兩省商人來安采辦黑茶”。
長裕川茶莊于清嘉慶年間來安化辦茶，寄寓在江南鎮(zhèn)邊江劉進吉之生記茶行。
前面已經提到劉源長《茶史》、江昱《瀟湘聽雨錄》、《本草綱目拾遺·卷6·木部》及《湘潭縣志》的記載：說唐代潭州，有湘潭縣亦產茶，湘潭茶就是安化茶！
▲安化茶
安化唐代產茶無疑！但唐末至五代，渠江屬東坪鄉(xiāng)，東坪鄉(xiāng)在唐代是否有具體案例記載產茶呢？這須從神山(辰山)白云寺僧密禪師佛事活動中找答案。
清同治《安化縣志》十四卷十二、十三頁載：“白云寺，在縣西北六十里三都辰山，唐僧密(‘密印’為誤)禪師所建，明宣德間，諶三臺（召）僧善明重修，后僧問石有‘深入白云根’之句，崇禎壬午掛錫于此，人以為讖語云”。
《趙志》，《周志》：“知縣吳兆慶《白云寺記》：辰山去縣治西北六十里，由東坪、橋口而上，高遠可四十里許。山經幽邃，澗道逶迤，中多怪石，嘉樹茂草。昔汪真人嘗煉丹于此，蓋仙靈窟宅也。上有寺，曰‘白云’，創(chuàng)自唐僧密(印)禪師，中有田可耕，寺僧咸仰給焉”。
▲白云寺
辰山又名“神山”?？h志又云：“熊山之西十里有小支焉，曰‘長嶺界’(在縣西北百五十里一都)，西十里曰‘辰山’，一名‘神山’，一名‘白云山’(在縣西北一百六十里三都，《一統(tǒng)志》作在縣北百八十里，誤)。縣西北有辰山，高四十里，上有白云寺，有田產、藥材，春夏蟒蛇毒物出沒于中”。?
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熊魚山在《魚山剩稿》里，有篇《潭州神山白云寺問石乘禪師塔院碑記》，介紹了僧密禪師于唐咸通（860-873）間來辰山。“過去，世不可考。自唐咸通間，僧密禪師行道于此，載在傳燈，迄今垂千禩……”。
僧密禪師為何方人氏，已無從可考。但他的師父云巖曇晟禪師?(781-841)，師祖藥山惟儼禪師(751-834），及師弟洞山良價禪師（807-869）都為唐代高僧。其中洞山良價禪師與弟子曹山本寂（840-901）創(chuàng)立的曹洞宗，為中國佛教禪宗五大家之一。
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潭州神山僧密與洞山良價，他們師兄倆關系特別密切，經常結伴游方參學，《景德傳燈錄》卷十五、《五燈會元》卷五皆有其傳。
僧密本是洞山的師兄，但洞山卻稱僧密為師伯（《五燈會元》中洞山亦稱僧密為師伯，《傳燈錄》則改）。師伯也指師兄，是對同門中年老有德者的尊稱，足見神山僧密禪師其學問有多高。
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辰山白云寺創(chuàng)建于唐代860年至873年間，與唐代楊曄《膳夫經手錄》的撰寫時間相差只有幾年。
神山僧密禪師有許多著名語錄，《五燈會元》均有載。其中一則涉及茶事：神山僧密，一日，與洞山鋤茶園，山擲下镢頭曰：“我今日一點氣力也無?！睅?僧密)曰：“若無氣力，爭解恁么道？”山曰：“汝將謂有氣力底是”。
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茶禪一味，大道至簡。唐代是我國茶葉生產和茶文化發(fā)展歷史上的鼎盛時期，佛教也極為盛行。
飲茶、品茶遍及全國，佛茶、禪茶、貢茶、禮茶也達到空前的高度。僧人廣游天下，寺院隨他們攜帶的那一包包茶葉聲名鵲起。眾多流傳的名茶中，有不少最初出自于寺院僧人親手種植、炒制。
從《五燈會元》中的記錄看，潭州神山僧密與洞山良價，師兄二人一同去過南泉寺(常德)、溈山寺(寧鄉(xiāng))等寺廟參禪悟道。
那時，采茶、鋤草、種菜放牛、煮茶等勞作是寺廟僧人禪修的一種重要方式。而神山作為僧密禪師開基創(chuàng)業(yè)的地方，怎么可能缺茶？（神山最早名可能是“鐘山”，而鐘山又可能是“無射山”。）
唐代安化東坪鄉(xiāng)屬辰州地，《湖廣圖經志·湖廣通志卷之十五·長沙》“辰山：在縣西北一百三十里，其山盤旋起伏，遠接辰沅界，故名”。而辰山又名“神山”，僧密禪師來神山之前，為汪真人煉丹于此。
▲辰山
宋朝開梅山以前，安化為蠻人所據(jù)，安化第一任縣令毛漸(1036--1094)在《梅山頌》中“惟此南方，夷俗雜處”；又宋吳致堯《開遠橋記》中描述梅山蠻：“衣制斑斕(顏色錯雜燦爛)，言語侏離(形容語言難辨)”。?“無射”在漢語釋義中為鐘名，無射山就是鐘山，而鐘山之名也許因蠻人言語侏離而發(fā)音讀成“神山”。
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唐朝陸羽《茶經》“七之事”章節(jié)引《坤元錄》“辰州溆浦縣西北三百五十里無射山，云蠻俗當吉慶之時，親族集合于山上，山多茶樹”。
《坤元錄》為隋唐年間所著，已失傳。除《坤元錄》外，史籍沒有“無射山”的記載。同治《溆浦縣志》也以“無射山”不可考，否定了此事。
既然溆浦沒有“無射山”，那《坤元錄》中“無射山”也許就是指的隋唐屬辰州的安化神山。至于方位，古人常常搞錯，陸羽《茶經》中，也有多處方位的錯誤。
《辰州府志》載：“沅陵與安化交界處，地名‘界亭’產茶！歲以充貢”。界亭在今沅陵官莊鎮(zhèn)與安化馬路鎮(zhèn)交界處，宋代以前屬潭州益陽東坪鄉(xiāng)辰山山脈。
3、安化萸江，三國時代就產茶！??
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唐、宋時代或更早，安化又稱“荊湖”之間或“兩湖”之間，兩湖之間又處在“荊巴”之間 。三國時代，安化有段時期屬蜀國，有段時期屬東吳荊州，正夾雜在荊巴間。
三國魏時張揖的《廣雅》記載：“荊巴間采茶作餅，葉老者，餅成，以米膏出之，若飲先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用姜蔥芼之”。西晉的《荊州土地記》“武陵七縣通出茶，最好”。荊巴間也好，荊州也好，安化當屬之。
嘉慶二十二年(1817年)蘇益馨、梅峰纂修的《石門縣志·茶法》記載：“蓋邑人所飲，半仰給于鶴峰各溪洞，而雀舌、龍團……悉購自他鄉(xiāng)。安化佳品(指茶)，下裕民生者之克擅美利于無窮也。哉！此石邑茶法所由不設也”。
▲茶法
道光三年(1823年)，譚震、方堃纂修的《桃源縣志·物產》載：“惟南鄉(xiāng)近安化界產者(茶)頗佳”。
石門、桃源為古代武陵七縣之一，一千多年后還在說安化茶好，還從安化購雀舌、龍團茶！
4、安化萸江，兩漢時代就產茶???
安化資江、渠江是古代馬援將軍征戰(zhàn)五溪蠻的要道 。馬援將軍征戰(zhàn)五溪蠻，其道取資江入沅陵、溆浦。《馬援傳》載：“初，軍次下雋（今湖北通城西），有兩道可人，從壺頭則路近而水險；從“充”（今桑植）則涂夷而運遠。“當時耿舒主張從“充”道，而馬援主張從“壺頭”。
按耿舒的主張，應該是沿澧水而上，首先攻打五溪蠻首領相單程的老巢“充”，（相單程為桑植人）；馬援則主張逆資水而上，首先在沅陵、辰溪一帶，打掉五溪蠻的主力，然后直搗溆浦，收復被五溪蠻所占領的武陵郡治義陵縣城。
唐人李賢，李延壽注五溪蠻時說，當時的五溪蠻多在辰州界。漢代時期，今江南、東坪資江沿線等地屬潭州管控，因此，馬援選擇從安化資江進入，是為上策。
馬援將軍取道資江進沅陵、溆浦，征戰(zhàn)五溪蠻，必過馬路溪(今屬馬路鎮(zhèn))、馬轡市、圭溪坪，因此縣志有多處記載。
嘉慶《安化縣志·卷之三·山川》載錄：“試刀崖在縣北二百里馬路溪，有石如筍，高二丈，上有刀痕，相傳馬伏波平五溪蠻試刀于此?！?/strong>
嘉慶《安化縣志·卷之二·沿革》又載：“馬轡市，東漢馬援征五溪蠻，由此舍舟操轡踰沅故名”。
同治《安化縣志·卷之十二·壇廟》載：“伏波廟在縣西二百五十里四都圭溪坪，漢伏波將軍馬援征五溪蠻駐兵于此，居民立廟以祀，康熙五十年重修”。
?▲神禹廟、伏波廟
?宋代推官吳居厚(1037—1113)《梅山絕句十首》中云：
板屋依崖不記時，裹頭今已就招攜；
可憐馬援貪殘殺，空有虛名在五溪。
(嘉靖《安化縣志卷之六》)。
以上縣志記載，足以說明馬援將軍征戰(zhàn)五溪蠻是逆資江而上，取道與桃源、沅陵、溆浦接壤的馬路、奎溪方向進攻溆浦，并病死于壺頭山。
相傳擂茶為馬援將軍征戰(zhàn)五溪蠻時所發(fā)明，用來解毒消病。清嘉慶《常德府志》記載：“鄉(xiāng)俗以茗葉、芝麻、姜合陰陽水飲之，名擂茶”。
《桃源縣志》名“五味湯，云：伏波將軍所制，用御瘴癘”。?擂茶是歷史，也是傳說。與安化相近的桃源、桃江、新化等縣都有喝擂茶的風俗。
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5、安化萸江，虞夏時代就產茶
安化古時為禹貢荊州之域。《尚書·禹貢》載：“荊及衡陽惟荊州。江、漢朝宗于海，九江孔 殷，沱、潛既道，云土、夢作乂。厥土惟涂泥， 厥田惟下中，厥賦上下。厥貢羽、毛、齒、革惟 金三品，杶、干、栝、柏，礪、砥、砮、丹惟菌簵、楛，三邦底貢厥名。包匭菁茅……”。?
1791年，清代名臣兩江總督陶澍父親陶必銓，是一位學者。他在主修舊治梅城南寶塔期間，往返小淹居地，夜宿洞市鷂子尖茶亭而作《鷂子尖茶引》。《鷂子尖茶引》中有“禹貢荊州之域，三邦底厥貢名，李安溪以為名茶類?！?/strong>陶必銓認為貢厥名中“名”為茗，即茶類。同時陶必銓引用了清康熙年朝庭重臣李光地(又名李安溪)對“名”為“茗”的考究。陶澍在他的《試安化茶詩》中：
我聞虞夏時，三邦列荊境；
包匭旅菁茅，厥貢名即茗。
其見解與父親的《茶引》觀點一致，認為安化在虞夏時期就產茶。
▲甘露茶亭
