審核詩意之身的嫩芽
被放養(yǎng)在茶杯的喟嘆改寫
燃燒成火焰
彈射出安化的黑茶大韻
拓展使命的童話
和綠色植被證明
一株茶葉
活在人間口碑
?
??不顧卷簾女子
任憑生香熏袖
十分充沛地倒出天地唇語
重塑1939年的回聲
第一片黑磚茶
突圍而至
在此之前
我還未抵達安化
還未披上時光嫁衣托舉出的
黑茶芬芳
??那存活在細節(jié)的綠葉
那盛開在風口的美學
綻放在浪尖的狂歡和地域
奔騰而過的茶香
掀起軒然大波
安化黑茶，混雜著鮮花的味道
組成夢的軟肋
伏案臨帖
放大安化黑茶的敏感區(qū)
取一碗落日為人間調(diào)色
復制、粘貼黎明的鼓點
茶事歸目
幾瓣小葉足以軟禁晝夜與塵世
我以子之名
起草行進的文書
擦拭安化的招牌
朝暮沉溺于鄉(xiāng)關(guān)
貼滿文明的福祉
為草木立碑
??太陽治愈我從故鄉(xiāng)帶來的瑕疵
語言的屬性
在破曉時，贏了所有
蓄勢待發(fā)的茶香
鉚入夜空里最亮的星
正依靠安化
檢閱煙火人間的嗅覺
紛爭，止于茶甌
用水的溫度攤開全部
治愈
東方隱疾
最磁性的黃金時代
文/孟甲龍
▲會議現(xiàn)場
3月3日上午，安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、安化縣茶業(yè)協(xié)會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司組織一百余名安化茶企代表在安化縣政府會議中心開展參展專項培訓。
華巨臣集團創(chuàng)始于2003年，以會展業(yè)務(wù)為主，以茶產(chǎn)業(yè)為發(fā)展核心，每年會在全國各大城市舉辦茶博會大聯(lián)展，是全球最專業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)交易平臺之一。
深圳市華巨臣集團營銷中心總監(jiān)李大兵圍繞《如何提高企業(yè)參展效果》，從制定參展目標與計劃、選擇有效茶博會、展前準備工作、參展團隊建設(shè)、展會推廣與促銷、有效設(shè)計展位、展會現(xiàn)場管理、展中溝通技巧、展后追蹤與管理、展后業(yè)績評估與總結(jié)等方面，針對安化黑茶及企業(yè)特點展開專項培訓。
安化縣人大常委會副主任、縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組副組長肖偉群發(fā)表講話表示，茶行業(yè)體驗感很強，需要消費者感觀審評，參展是一個很重要的方式。2021年政府將組團參展杭州茶博會、湖南茶博會、廣州茶博會等，會出臺提高參展補貼等相關(guān)政策，鼓勵、支持大家參展，但反對盲目參展。他強調(diào)，參展要量力而行，要了解掌握參展的方法和策略，要學會選擇城市、舉辦方、展位等，要做好展前、展中、展后的準備和回訪工作，從而達到預(yù)期的理想和目標。他指出，2021年要凝聚共識，提振信心，茶產(chǎn)業(yè)工作將圍繞安化黑茶文化節(jié)為總抓手開展活動，制造熱點。
安化縣茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安發(fā)表講話表示，產(chǎn)業(yè)是紅花，企業(yè)是綠葉，鮮花需要綠葉的襯托，否則將會凋謝。參展茶博會不完全只是營銷，也是宣傳公共品牌、樹立企業(yè)形象的良好契機，市場需要有安化黑茶的聲音，大家共同推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也是為企業(yè)未來的發(fā)展而努力。他指出，安化黑茶產(chǎn)業(yè)具有歷史、文化、科技等核心競爭力。一、安化黑茶千年的歷史文化底蘊無法復制；二、黑茶是中國六大茶類中政府唯一管控的茶類；三、安化黑茶具有科技翅膀、具有健康屬性，劉仲華院士主持的黑茶相關(guān)項目曾榮獲國家科學技術(shù)進步獎二等獎。所以，安化黑茶一定能突破發(fā)展瓶頸，我們要滿懷信心，滿懷激情。
▲會議現(xiàn)場
▲2021年華巨臣茶博會全國大聯(lián)展排期
（資料來源：安化縣茶業(yè)協(xié)會）
《中國日報》版面截圖
記者馮志偉陳美玲
四月的湖南安化，鶯飛草長，滿眼含綠。在田莊鄉(xiāng)，當?shù)卮迕衩χ刹?，歡聲笑語在廣袤的茶山間飄蕩。從遠處眺望，他們像是融進綠色梯田的“小矮人”。
安化縣是中國黑茶的主產(chǎn)地之一。據(jù)統(tǒng)計，安化縣2020年生產(chǎn)8.5萬噸黑茶，銷往世界各地，產(chǎn)值達230億元，已經(jīng)成為當?shù)氐母幻裰еa(chǎn)業(yè)。
安化黑茶的制作工藝已經(jīng)有上千年的歷史，代代相傳。2008年，安化黑茶制作工藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。從新鮮茶葉到上市售賣，一般需要經(jīng)歷5到12個月，具體時間依不同標準而定。
茶園采茶。周德淑攝
黑茶茶葉采摘之后要進行加工，且加工工藝復雜，通過萎凋、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥這一系列復雜工序之后制成黑茶。泡上一杯黑茶，茶葉的顏色慢慢加深，茶的清香也逐漸變成一種濃烈而純凈的香氣。
2019年，湖南省規(guī)劃建設(shè)特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)，給予用地、財政和人力方面的優(yōu)惠政策，促進鄉(xiāng)村振興。田莊鄉(xiāng)便是選入該規(guī)劃項目的15個地方之一。
安化還發(fā)展了一條黑茶產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋生產(chǎn)、銷售、農(nóng)業(yè)科學研究、養(yǎng)生、茶文化、生態(tài)旅游等多個方面。
清明假期，益陽人黃威來到田莊鄉(xiāng)旅游。正值鮮花盛開的時節(jié)，與千畝茶樹交相輝映。他的家人喜歡這里的黑茶、臘肉等原生態(tài)農(nóng)家產(chǎn)品，也非常享受這里田園牧歌般的生活。
“我喜歡黑茶，也想和家人親近自然，體驗這里的黑茶文化。這里繁花似錦，茶樹茂盛，如詩如畫的風景簡直是一場視覺盛宴?！彼f。
據(jù)統(tǒng)計，清明節(jié)假期，包括茶鄉(xiāng)花海在內(nèi)的安化主要景點共接待2.6萬名游客，收入達2520萬元。
黑茶產(chǎn)業(yè)的繁榮還使當?shù)卮迕翊鬄槭芤妫瑤恿税不?0萬貧困農(nóng)民脫貧。
今年65歲的蔣同興之前是田莊鄉(xiāng)的貧困戶。他家以前年收入不到1萬元，需要依靠政府補貼維持生活。自從建設(shè)特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)之后，田莊鄉(xiāng)鼓勵農(nóng)民大力種植茶葉，進行公司化運營。蔣同興在當?shù)氐囊患也枞~公司找了一份工作，現(xiàn)在家庭年收入增加到了2萬元。
20多歲的黃艷松大學畢業(yè)后從北京回到家鄉(xiāng)安化。他覺得為家鄉(xiāng)的黑茶產(chǎn)業(yè)做貢獻比在大城市工作更有意義?！霸诒本┳x書時，我曾到同學家里做客，他爸爸當時給我喝了他珍藏多年的茶。我發(fā)現(xiàn)那茶就來自我的家鄉(xiāng)，頓時覺得無比自豪?！秉S艷松說。
根據(jù)去年12月在北京召開的中央農(nóng)村工作會議精神，要加快發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，立足當?shù)靥厣Y源，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，完善利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，這是實施國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大舉措。
針對黑茶產(chǎn)業(yè)，安化縣大力創(chuàng)新，提升品牌意識，生產(chǎn)了很多高附加值的產(chǎn)品，如茶味小吃、飲料和化妝品。此外，安化縣還成立了中國第一所黑茶職業(yè)學校和黑茶研究所。
“我們將進一步加強科技支撐，實現(xiàn)茶葉加工集約化、精細化，提升加工效率，鼓勵研發(fā)更多高附加值產(chǎn)品，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條。”安化縣委書記劉勇會表示。
原文見《中國日報》4月13日第6版
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