湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司簡介
湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司是在安化縣人民政府為挖掘保護安化黑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“高馬二溪”品牌的背景下而于2007年成立的，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶旅開發(fā)為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)、全國民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)，是安化黑茶首屈一指的標志性企業(yè)之一?！案唏R二溪”被評為湖南名牌、湖南省著名商標等。公司原料生產(chǎn)基地位于安化黑茶最佳產(chǎn)地——高馬二溪村，精制加工基地位于安化縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南工業(yè)園，公司占地40多畝，擁有自有有機茶園2000多畝，擁有合作社生態(tài)茶園5000多畝，公司總資產(chǎn)8000多萬元。
茶為國粹之飲，黑茶尤勝。據(jù)相關(guān)權(quán)威史料記載“千年黑茶出安化，高馬二溪茶最佳”。1979年安徽農(nóng)學院教材《制茶學》第225頁記載：中國黑茶產(chǎn)于安化，屬高馬二溪品質(zhì)最佳，安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料踩制而成，高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久，為安化黑茶之宗源，高馬二溪一帶平均海拔八百米，廣泛分布七億年歷史之久的冰磧巖，峰外晴嵐日照山間霧靄氤氳，林下有茶，茶中有樹，原產(chǎn)茶葉肥大厚實，經(jīng)絡(luò)清晰，內(nèi)含物質(zhì)極為豐富，明洪武24年即列為貢茶，故有“天生好原料”之美譽。震驚業(yè)界與世人的“奉上嚴禁”茶葉禁碑（清道光四年立于境內(nèi)）近年被發(fā)現(xiàn)后，國家考古專家和茶業(yè)界權(quán)威學者據(jù)此考證“高馬二溪歷為皇家茶園所在地”。1953年，毛澤東主席親點湖南省委籌備兩百擔高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶作為贈送前蘇聯(lián)友人的高級茶禮，因此就有了后來的“挑擔茶葉上北京”。
天生好茶，凝香千年。今天的高馬二溪茶業(yè)，成為了頂級安化黑茶之搖籃，成為了安化黑茶之至尊典范，成為了安化黑茶傳統(tǒng)技藝的傳承之地，在奔騰不息的中國傳統(tǒng)茶文化河流中，公司作為安化黑茶及其文化的傳承與推廣者，在發(fā)展與經(jīng)營過程中始終堅持“敬重傳統(tǒng)，崇尚自然，注重品質(zhì)，堅守誠信”的企業(yè)文化和“高品牌、高品質(zhì)”的經(jīng)營理念，為“弘揚安化黑茶文化，造福人類健康”做出更大貢獻。
品牌介紹-高馬二溪
高馬二溪并高家溪、馬家溪兩地之名，位于資水之南，大熊山腹地。地處北緯30度，平均海拔800米左右，疊嶂重巒，云霧繚繞，氣溫適宜，日照充沛，雨水恰好，林下有茶，茶中有樹，地下廣泛分布七億年之久的冰磧巖，礦物質(zhì)含量豐富。所產(chǎn)茶葉，葉肉肥厚，葉形狹長，葉色深綠，品質(zhì)柔弱且?guī)в信葱?，?nèi)含物質(zhì)極為豐富，是天然品質(zhì)的“安化黑茶”好原料。
高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久。明·洪武24年（1391年），高馬二溪茶葉被定為貢茶。清?嘉慶年間，安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料于邊江村踩制。清?道光四年（1824年）立于高馬二溪的“奉上嚴禁”碑，經(jīng)湖南省收藏協(xié)會、湖南省文物司法鑒定中心組織專家鑒定：高馬二溪是皇家茶園所在。1953年，毛澤東主席親點湖南省委籌備兩百擔高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶作為國禮贈送前蘇聯(lián)友人。
高馬二溪享有“天生好原料”的美譽。晉陜茶商《行商遺要》所記“產(chǎn)茶地土佳者”。《安化縣志》所載“安化黑茶之最優(yōu)者”。民國彭先澤先生《安化黑茶》所述“高山云霧之正宗者”。1979年版安徽農(nóng)學院《制茶學》第225頁所講“千年黑茶出安化，高馬二溪質(zhì)最佳”等，相關(guān)官商民教資料均有記載。
高馬二溪品牌是安化黑茶及其文化的傳播者與推廣者，明清貢茶、皇家茶園及其工藝的繼承者和發(fā)揚者。致力于挖掘保護安化黑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以“天生好原料”為基礎(chǔ)，堅持“自制純料”傳統(tǒng)工藝，是具有代表性的高品質(zhì)安化黑茶品牌，是高端優(yōu)質(zhì)黑茶的代名詞。
品牌介紹-兩百擔
兩百擔起源于1953年，毛澤東主席親點湖南省委，籌備兩百擔高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶，作為國禮贈送前蘇聯(lián)友人。
1953年，前蘇聯(lián)剛剛經(jīng)歷第二次世界大戰(zhàn)，作為愛喝茶又不產(chǎn)茶的國家，前蘇聯(lián)人民面臨著茶葉極度匱乏的困難。此時，新中國執(zhí)行第一個五年計劃，進入大規(guī)模國家建設(shè)的第一年。在兩國人民友誼的基礎(chǔ)上，前蘇聯(lián)政府與新中國政府簽訂了156項援建協(xié)議。
面對朋友的援助，中國人民心存感激；面對朋友的困難，中國人民感同身受。毛澤東主席以是朋友就該互幫互助、相依相伴的深切情感，親點湖南省委，籌備200擔具有600多年貢茶歷史的，高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶贈送蘇聯(lián)友人。從此恢復了中蘇兩國起于清康熙年間，因戰(zhàn)亂中斷了一百多年的茶葉貿(mào)易。
國禮的榮耀，是兩百擔的自豪；國禮的品質(zhì)，是兩百擔的堅守；國禮飽含的兩國人民的情誼，是兩百擔的情懷。自此，兩百擔一詞在高馬二溪成為了一個專有名詞，它代表著榮耀、品質(zhì)和情誼。
2018年，高馬二溪經(jīng)過十年的準備，以歷經(jīng)158次試驗，10000片樣品，掌握滿花的發(fā)花核心技術(shù)的茯磚茶，為首款產(chǎn)品。以“讓愛有陪伴”的深切情感，在領(lǐng)袖故里韶山重磅發(fā)布“兩百擔”品牌。兩百擔創(chuàng)了立安化黑茶品質(zhì)的新高度，傳承了中華民族有情有義的傳統(tǒng)美德，踏上了打造安化黑茶高端品牌的新起點、新征程，必將成為茶葉界的一顆新星。
安化黑茶簡介
安化黑茶是國家地理標志保護產(chǎn)品，是以安化本地茶樹品種鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙干燥等工藝生產(chǎn)的，具有獨特品質(zhì)特征的，黑毛茶及各類黑茶成品。
安化黑茶歷史悠久，在長沙馬王堆西漢女尸墓（公元前23年）出土的陪葬品中，有用竹篾箱包裝的茶葉，是目前發(fā)現(xiàn)最早的安化黑茶，因此安化黑茶歷史可追溯到漢代，至今已有二千余年。
文字記載首見于唐代楊燁（唐?宣宗10年，公元856年）所寫《膳夫經(jīng)手錄》一書，里面記載：“渠江薄片，有油苦?！?，渠江薄片就是安化黑茶，至今也有千余年了。
安化黑茶共有3大類9小類。分別是分別是三尖（生尖、貢尖、天尖），三磚（茯磚、黑磚、花磚），花卷（千兩、百兩、十兩）。
三尖：目前以天尖為主，生尖與貢尖少有生產(chǎn)。天尖茶在安化黑茶中用料最嫩，一般采用竹篾包裝，稍微緊壓，最具原生態(tài)風格，口感甘甜爽口。
三磚：因外形是磚形故稱磚茶。茯磚茶擁有獨特發(fā)花工藝，內(nèi)含金花，學名冠突散囊菌?？诟写己瘢ㄏ銤?。黑磚茶是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。沒有發(fā)花工藝，一般不含金花?？诟兴?，茶香濃郁?；ùu茶采用花卷原料和黑磚工藝制成。因磚面周圍常壓有花紋，故稱花磚茶。
花卷：按重量劃分為千兩、百兩、十兩?；ň聿柚谱鞴に囎顬楠毺兀捎皿茦湫伟b，內(nèi)襯粽葉。千兩茶踩制工藝被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?；ň聿杩诟许樆枬M，自然氣息濃厚。
安化黑茶怎么樣？安化黑茶功效簡述
安化黑茶具有豐富的內(nèi)含物質(zhì)，又因其獨特的后發(fā)酵工藝，在茶葉內(nèi)產(chǎn)生了豐富的益生菌微生物群體。對人體具有十大保健作用。
1、補充膳食營養(yǎng)。
2、助消化、解油膩、順腸胃。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽。
5、降血壓。
6、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病。
7、殺菌、消炎。
8、利尿解毒、降低煙酒毒害。
9、預防痛風。
常年飲用安化黑茶可達到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的效果。
從安化縣田莊鄉(xiāng)政府所在地出發(fā)，汽車沿著蜿蜒的山路一直向上，爬過一段又一段陡坡，翻過一座又一座山。當行駛至一座山腰的寬闊水泥路面時，一座大理石牌樓映入眼簾。牌樓上的鎏金大字“天下黑茶第一村”提示訪客：高馬二溪村到了。
距安化縣城30多公里、地處大熊山腹地的高馬二溪村，高甲溪、馬家溪穿村而過，平均海拔700米，層巒疊嶂，溪澗縱橫。“千年黑茶出安化，高馬二溪茶最佳”。1979年安徽農(nóng)學院教科書《制茶學》記載：“湖南黑茶產(chǎn)于安化……而品質(zhì)則以高甲溪、馬家溪的原料為最好……”
高馬二溪村是黑茶之鄉(xiāng)安化縣茶園面積最大、茶企最多的村，現(xiàn)有茶園1.68萬畝、大小茶企41家，茶業(yè)綜合年產(chǎn)值超億元。2021年，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村”。今年上半年，該村居民個人儲蓄和對公存款余額達1.02億元。
2014年，高馬二溪村還是省級貧困村，全村465戶村民中124戶是建檔立卡貧困戶，2018年底整村退出貧困村序列。8月15日，記者來到該村采訪，探尋高馬二溪村從“貧困村”到“億元村”背后的故事。
戶均茶園30畝，一畝茶園至少有6000元收入
“七挖金，八挖銀，茶園不挖成草林?！泵磕贽r(nóng)歷七八月是茶園培管的好時節(jié)。高馬二溪村蘇家溪片區(qū)，村民諶任巖正在查看茶園長勢，農(nóng)歷七月來臨，他準備請人為茶園除草追肥。
諶任巖原來靠種粗糧和販運木材為生，養(yǎng)過牛、趕過馬。以前茶葉一年賣不了多少錢，2006年安化黑茶逐漸走紅后，茶葉價格開始上漲。諶任巖2009年流轉(zhuǎn)500畝荒山建有機茶園，2011年牽頭成立蘇家溪茶葉專業(yè)合作社，先后投資600多萬元建成1000多畝茶園基地。他介紹，合作社每年生產(chǎn)的黑毛茶，能賣二三百萬元。
2006年以來，安化縣圍繞茶產(chǎn)業(yè)出臺一系列扶持茶園發(fā)展優(yōu)惠政策，如每開墾一畝新茶園，驗收合格后補貼1000元。高馬二溪村茶農(nóng)聞訊而動，開墾茶山，培管茶園。田莊鄉(xiāng)茶業(yè)辦主任蔣次禮告訴記者，一畝茶園至少有6000元的收入。高馬二溪村現(xiàn)在家家戶戶種茶，茶園面積占全鄉(xiāng)的55%以上，全村戶均茶園面積30畝。
湖南城市學院老干處處長羅延富曾是駐高馬二溪村扶貧工作隊隊長、村黨支部第一書記。他介紹，以前村里通往山外的路，“雨天一身泥，晴天一身灰”，道路不暢，茶葉運不出去，企業(yè)進不來。扶貧工作隊多方籌措資金約500萬元，完成村主干道擴改、硬化，村內(nèi)交通網(wǎng)形成回環(huán)，5個出村口被打通。
路通，百通。
湖南高甲溪農(nóng)業(yè)科技有限公司是高馬二溪村的一家茶企，公司以委托幫扶的方式與貧困戶簽訂產(chǎn)業(yè)幫扶協(xié)議，覆蓋全村124戶貧困戶，為貧困戶每人增收1600元。2020年，企業(yè)將在安化東坪鎮(zhèn)的茶葉加工廠搬遷進村，就近建廠、就近加工，解決村里200多人的就業(yè)。
如今，高馬二溪村茶農(nóng)不愁茶葉沒銷路，也不愁茶葉賣不起價。“一畝茶園基本脫貧，兩畝茶園穩(wěn)定脫貧”。脫貧戶諶海國自家有30多畝茶園，還給茶企打理茶園，每月工資3700元，一家人的日子過得有滋有味。
嚴禁使用化肥，精心呵護生態(tài)茶“金字招牌”
巍巍群峰滿眼綠，遍地茶樹溢清香。山高林密的高馬二溪村，云霧繚繞，特別適合茶葉生長。茶園被森林環(huán)抱，每個茶園面積都不是很大。茶中有林，林中有茶。
高馬二溪村黨支部書記諶志成說，“村里所產(chǎn)茶葉肥厚、耐泡、口味甘甜，別的地方茶葉鮮葉最低價格一公斤七八元，我們這兒至少要20元?！彼榻B，為確保茶葉品質(zhì)，村規(guī)民約中專門有一條，“茶園嚴禁使用化肥”。采茶季節(jié)，全村茶葉只出不進。如有外地茶葉需在本村加工，必須經(jīng)村委會審批。諶志成說，村民沒有違反規(guī)定，還互相監(jiān)督。
“茶企一頭連著茶農(nóng)，一頭連著消費者，把產(chǎn)品做好了，茶農(nóng)才有收入保障?！焙细呒紫r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理諶利是90后“新茶人”，從父親手中接過傳承家族制茶工藝重任，他說，“好原料是上天的饋贈，工藝是祖輩打下的基礎(chǔ)。我們要在繼承和發(fā)揚老一輩茶人精神和工藝的基礎(chǔ)上，融合新時代新理念新思路，不斷創(chuàng)新發(fā)展，做好每一杯茶，與世界各地的茶友共享?！痹摴救坎捎酶唏R二溪村的原料，貨真價實，打響高馬二溪村的黑茶品牌。今年，該公司在全國的茶葉經(jīng)銷代理商達400多家，比去年增加20多家。
湖南皇園茶業(yè)有限公司自創(chuàng)立之初就堅持“小而精、精而美”“小產(chǎn)區(qū)、大制作”，公司創(chuàng)始人諶吉云堅守安化黑茶傳統(tǒng)加工工藝，用高馬二溪純正茶葉原料，當好黑茶技藝傳承的“守山者”，公司產(chǎn)品得到全國茶友及業(yè)界專家的認可和好評。廣西南寧市茶商邱健2015年開始經(jīng)銷安化黑茶，他說：“高馬二溪村黑茶品質(zhì)非常好。我和茶友都喜歡喝?！鼻窠∽苑Q是“千刀萬剮，只喝高馬”的“高馬邱”，每年都要來高馬二溪村尋茶問茶、采茶制茶。
打造公共品牌，“天下黑茶第一村”聲名鵲起
安化黑茶，一品千年。在高馬二溪村九灣十八岔，現(xiàn)存有100畝古茶園。
高馬山農(nóng)業(yè)總經(jīng)理黃慶祖介紹，高馬二溪村在唐宋年間開始種茶，到明代茶園已初具規(guī)模，清代種植面積最大。目前，古茶園尚存多株樹齡數(shù)百年的古茶樹。在馬井坳有兩株“古茶樹王”，直徑達8厘米，經(jīng)省茶葉檢測中心測定，樹齡400年以上。湖南省收藏協(xié)會、湖南省文物司法鑒定中心鑒定認定，九灣十八岔古茶園為歷代生產(chǎn)貢茶的“皇家茶園”。
近年，高馬二溪村發(fā)現(xiàn)清道光年間的“奉上嚴禁”和“公義禁碑”兩塊石碑。黃慶祖解釋，“奉上”就是奉皇帝諭旨的意思，說明此處的茶要進入皇宮，得按皇家制度辦事了：茶園要立碑保護。黃慶祖介紹，安化境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)百余塊與茶葉有關(guān)的石碑，書有“永禁假茶”“永定茶規(guī)”等內(nèi)容，但碑上書寫“奉上嚴禁”的僅此1處，也是目前在我省境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一寫有“奉上嚴禁”的碑刻?！栋不h志》記載：明洪武二十三年(公元1391年)，安化黑茶被定為貢茶。文獻記載有“四保貢茶”?！八谋！笔敲髑鍟r期安化縣鄉(xiāng)村稱謂和管理組織，現(xiàn)高馬二溪村即在當時的“四?！钡赜蚍秶畠?nèi)。地上物證與史書的文字記載證實，高馬二溪是皇家貢茶核心產(chǎn)區(qū)。
2016年，安化縣以高馬二溪村悠久的皇家貢茶歷史、冰磧巖風化成的砂礫土壤和獨特的地理環(huán)境形成的小氣候等為依托，結(jié)合村里茶園面積、企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)業(yè)規(guī)模等，籌建“天下黑茶第一村”，發(fā)展集茶葉種植、生態(tài)觀光于一體的茶旅產(chǎn)業(yè)。2021年4月，高馬二溪村舉辦《老會玩了》安化黑茶美好生活品牌行動啟動儀式和“高馬二溪皇家貢茶園”開園活動，向世人展現(xiàn)“天下黑茶第一村”的靚麗姿容。
2021年4月下旬，央視新聞頻道《朝聞天下》《午間新聞》欄目報道高馬二溪村茶產(chǎn)業(yè)，“天下黑茶第一村”在全國聲名鵲起?！案唏R風情傳域外，二溪茶韻滿寰中”，2021年第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，田莊鄉(xiāng)組織全鄉(xiāng)15家企業(yè)聚集在“天下黑茶第一村”的旗幟下聯(lián)合參展。展位前賓客如云，人氣爆棚。
2023年3月25日，田莊鄉(xiāng)政府與湖南省白沙溪茶廠股份有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，打造公共品牌——“百年高馬”，以“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”合作形式和“高馬純料+頂級大師工藝+強勢品牌”，進一步擦亮“天下黑茶第一村”名片。通過品牌建設(shè)打開市場，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“高馬二溪村具有獨有的原材料優(yōu)勢、獨特的黑茶韻味和獨具的茶文化符號，要做大做強做精茶產(chǎn)業(yè)，在茶園生產(chǎn)與旅游體驗、觀光相結(jié)合和豐富安化黑茶業(yè)態(tài)方面發(fā)力，延伸茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，拓展鄉(xiāng)親們的致富門路。”田莊鄉(xiāng)黨委書記黃俊說。
有詩人作詞吟誦高馬二溪村：“高家溪、馬家溪，山清水秀白云飛。夢里欲聽茶女曲，梨花三月杜鵑啼。道地茶、云霧茶，采茶美女浣溪沙。高馬二溪甘露水，甜系四海百姓家?！?
來源：華聲在線 全媒體記者 楊軍
通訊員 周云峰 劉剛貴
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茶，貴在合適。只對合適的茶，起念，動心。
黑茶自有高品，湖南安化高馬二溪明清時期就有皇家茶園出產(chǎn)貢茶。
“圣驤號”黑茶，追求貢茶品質(zhì)，追尋真茶真香真味。原料選自高馬二溪核心區(qū)的皇家茶園百年古茶樹，古法精制，原生本味。從一片樹葉到杯中香茗，采茶人勞力艱辛，制茶人傾注心力，茶葉每經(jīng)一道工序，都仔細品味，反復琢磨，掌控變化，嚴格把關(guān)，直至最后精準定味，凝煉精華，才成就了茶的靈魂。從這個意義上說，茶人的心血使之涅槃重生，升華了一片樹葉的價值和境界。
人生有味是清歡，每個人心里都有著自己獨有的茶之味，都在追尋屬于自己的那一味。
對茶友的期許，“圣驤號”2018年回饋的是“五味”系列黑磚，源自安化高馬二溪皇家茶園古樹，古法精制，原生本味。熱聞杯蓋，清香馥郁；冷聞杯底，真香不離。品飲茶湯，茶香融水，鮮爽甜潤，纖細順滑，回甘生津，喉韻深長，茶氣升發(fā)，溫暖通透。五款五味，各有特色，匠心獨具。所蘊涵天地之間的精華，所隱藏飽滿風霜的秘密，值得細細品味。
紅塵行走，清茶煉心。一茶一世界，“圣驤號”五味，令您尋味，知味，玩味，惜味，回味，茶禪一味，修身修心，溫和安暖。一杯茶過后，完成了自己的心路旅程，在紅塵中找到自己，滿血復活繼續(xù)前進。
●●●第一味：[尋味]—明心
秋水無瀾，
初心未改。
至味千尋，
草木之間。
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●●●第二味：[知味]—見性
茶洗塵緣，
見性見真。
是茶非茶，
禪茶一味。
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●●●第三味：[玩味]—悟道
天命率性，
隨方就圓。
精梳成味，
神通意明。
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●●●第四味：[惜味]—圓融
世間百態(tài)，
閑愁萬種。
一味圓融，
心蓮花開。
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●●●第五味：[回味]—無礙
百轉(zhuǎn)千回，
云水禪心。
人間有味，
自在清歡。
茶，是為了友誼而存在世間的。最好的茶，是為了知味的人存在世間。11月9日-12日，第8屆中國（南寧）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在南寧市會展中心隆重舉行。“圣驤號”（展位號：T503）作為此次茶博會的指定黑茶，誠邀各位親臨品鑒，邂逅圣驤茶緣，且飲一杯，品鑒茶中滋味，感受茶人之心。
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