這幾款茶因其卓越的品質(zhì)與不俗的口感備受歡迎，可今天要小茶想推薦的這款可以說是很多茶友心中的心頭肉。
——來自阿里山的金萱烏龍茶。
金萱是以臺(tái)農(nóng)八號作母本，人工培育而成的第一代。目前金萱的種植面積，僅次于青心烏龍，占全臺(tái)第二，位于海拔1,600公尺以下的茶區(qū)多有栽植。曾在本省半發(fā)酵茶市場風(fēng)行一時(shí)。
當(dāng)然
一款好茶注定經(jīng)歷不凡的成長史。
百年茶圣居，擁有傳承百年的制茶種茶經(jīng)驗(yàn)。世代相傳的不僅是技藝，還有制茶的信念。
在傳承古法的同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)管理茶園，早在2011年6月，茶圣居在此茶園導(dǎo)入無藥栽培技術(shù)，此技術(shù)為臺(tái)灣政府所持有，屬于國家級保密技術(shù)類別。
使用上百種中藥所制成綠色肥料對土壤進(jìn)行有機(jī)菌種培育，對茶葉樹種進(jìn)行乳酸菌栽培，同時(shí)配套導(dǎo)入最新茶園生物科技技術(shù)，嚴(yán)格控管該茶園土壤、水質(zhì)、溫度、濕度，并引流阿里山天然山泉澆灌茶樹，為茶樹提供了絕佳的生長環(huán)境。
金萱芽葉肥厚，條索緊結(jié)肥碩，
且為特殊的「半球形」。
茶如其名，溫柔之處，在于半發(fā)酵后，得到的特殊且獨(dú)一無二的天然“奶香”及淡淡的“蘋果香”，這種天然的奶香及蘋果香很少茶類可以做得出來，只有金萱茶有此特征。
手工采摘鞣制成的葉球，
避免了機(jī)器采摘帶來的破壞。
一整片茶葉在氤氳的湯水里舒展開來，有如迎面走來一位自帶體香的清婉佳人。
茶葉在熱氣蒸騰中舒展姿態(tài)，嗅得一捧迎面的茶香悠悠，靜靜釋放在水中，一口入喉，不禁感慨，能喝到口感如此清冽純粹、喉韻甚佳的烏龍，實(shí)屬不易！
茶香靜而悠遠(yuǎn)，清泉入喉，
在一盞茶的時(shí)間里，彷如置身阿里山嵐。
如今，茶圣居春茶已正式上線！
歡迎前來圍觀
“茶圣居·蘋果味奶香·金萱烏龍”
春節(jié)期間，幾乎每天都有飯局，少則一兩頓，多則三四頓，面對各色美食的誘惑，又有多少人能抵擋得?。繋滋煜聛砭涂赡軙?huì)出現(xiàn)胃脹、泛酸、惡心等消化不良的狀況。得趕緊解決啊！吃出來、喝出來的要把它給吃回去、喝回去。
傳統(tǒng)文化
《飲茶》傳統(tǒng)飲食文化
飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
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《烏龍茶》介于綠茶與紅茶之間的茶飲
烏龍茶有利于消化。茶可堿化消化道,可以幫助有人胃酸反流和潰瘍。烏龍茶也刺激了新陳代謝,它可以幫助人體分解食物更快,這就是為什么能促進(jìn)減肥的援助。烏龍茶尤其擅長分解脂肪,使身體更容易的過程。此外,Ooolong茶有輕微殺菌性能,它可以幫助你清除消化系統(tǒng)的壞細(xì)菌。
《祛痰劑》緩解胃溫和飲品
烏龍茶也是一個(gè)非常溫和的茶。不傾向于苦澀和單寧像紅茶,因?yàn)樗€沒有被完全氧化,而且不一樣的綠茶。烏龍茶的溫和的味道可以幫助解決和緩解胃,特別是在一頓飯有很多豐富的辛辣或油膩的食物。茶也有利尿的作用,它有助于從身體的毒素。日本研究表明烏龍茶可能作為祛痰劑,食用時(shí)熱,因?yàn)椴璧恼羝梢苑潘煞尾空骋?使咳嗽更有效率。
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《自然抗菌》健康的飲食習(xí)慣
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烏龍茶的好處包括改善心血管健康,抗菌效果,幫助一些糖尿病患者。這種飲料可以消耗熱或冷, 降低血膽固醇水平,這有助于保持心臟健康。烏龍茶是自然抗菌。它可以降低口腔感染的風(fēng)險(xiǎn)和可能有助于對抗其他類型的感染。結(jié)合一個(gè)均衡的飲食,喝烏龍茶往往不太容易患心臟病，是一個(gè)健康的飲食習(xí)慣。
臺(tái)灣高山烏龍茶專場區(qū)
《大禹嶺高冷茶》高冷香
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大禹嶺位居臺(tái)中、南投和花蓮的交會(huì)處，為臺(tái)灣最高海拔茶區(qū)。該茶區(qū)長年云霧籠罩，冬天冰雪覆蓋，土壤有機(jī)量高，日照時(shí)間短，茶樹生長不易，故其口味甘醇淡雅，冷礦味特別重，略帶香蜜的花果香氣。
《阿里山金萱紅茶》天然奶香味
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以高海拔優(yōu)良茶區(qū)的金萱茶菁，手采一心二葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。外形條索粗壯緊實(shí)，觸感重實(shí)有光澤，多白毫，色澤紫黑色或紫紅色；其茶湯顏色明亮，紅艷迷人；有獨(dú)特蜜香、花果香；入喉甘醇，口感清香回甘，滋味濃郁，并有一點(diǎn)點(diǎn)烏龍茶的山頭味。
臺(tái)灣高山烏茶
禮盒裝
《茶葉禮盒搭配》
喜歡怎么就怎么
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臺(tái)灣大禹嶺烏龍茶、阿里山金萱茶、大禹嶺凍頂烏龍茶、阿里山紅茶、阿里山高山茶等茶品供您選擇。
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相傳，臺(tái)灣烏龍茶先由武夷山傳入，制法以武夷巖茶制法為藍(lán)本，后由安溪引進(jìn)茶種，聘請茶師傳授制茶技藝?？梢哉f臺(tái)灣烏龍茶是吸收閩北與閩南制茶的技術(shù)。但由于臺(tái)灣茶葉在很長一段時(shí)間是以外銷為主，它在焙火、精制加工、包裝等方面都有一定的規(guī)定，從而使臺(tái)灣茶在具體操作方法的掌握程度、加工粗細(xì)等方面都與福建烏龍茶有所差異。
臺(tái)灣烏龍茶源于福建，但是福建烏龍茶的制茶工藝傳到臺(tái)灣后有所改變，依據(jù)發(fā)酵程度和工藝流程的區(qū)別可分為：輕發(fā)酵的文山型包種茶和凍頂型包種茶；重發(fā)酵的臺(tái)灣烏龍茶。
臺(tái)灣凍頂烏龍茶茶顆粒
臺(tái)灣烏龍茶的白毫較多，呈銅褐色，湯色橙紅，滋味醇和，尤以馥郁的清香冠臺(tái)灣各種茶類之上。
臺(tái)灣烏龍茶的夏茶因?yàn)榍缣於?，品質(zhì)最好，湯色艷麗，香烈味濃，形狀整齊，白毫多。
臺(tái)灣白毫烏龍（東方美人）
臺(tái)灣包種茶在烏龍茶中別具一格，比較接近綠茶，外觀形狀粗壯，無白毫，色澤青綠；干茶具有明顯花香，沖泡后湯色呈金黃色，味帶甜，香氣清柔；具有“香、濃、醇、韻、美”五大特點(diǎn)。
臺(tái)灣大禹嶺高冷茶茶粒
兩岸烏龍茶的區(qū)別
福建烏龍有閩南和閩北兩種烏龍茶。閩北烏龍主要體現(xiàn)“巖韻”,以大紅袍為代表。閩南烏龍主要體現(xiàn)“音韻”、“花香”,以鐵觀音為代表。外形也不一樣，北烏龍多以條索狀，發(fā)酵度較高；而南烏龍多以顆粒狀，且粒粒緊卷，沙綠油潤。
福建鐵觀音茶粒
臺(tái)灣的烏龍茶主要有兩種，一種是臺(tái)灣烏龍，一種是臺(tái)灣包種茶。包種茶是臺(tái)灣的特產(chǎn)，也是目前臺(tái)灣生產(chǎn)的烏龍茶類中數(shù)量最多的一類。它是烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的茶，發(fā)酵度與閩南的清香型鐵觀音接近。
主要代表有條形的文山包種和半球形的凍頂烏龍。
臺(tái)灣阿里山金萱茶茶粒
臺(tái)灣烏龍則是烏龍茶類中發(fā)酵程度最重的一種，也是與紅茶最相近的一種。
臺(tái)灣紅水烏龍
優(yōu)質(zhì)的臺(tái)灣烏龍茶芽肥壯，白毫顯露，茶條較短，含紅黃白三色，茶色絢麗，湯色橙紅色，葉底淡褐有紅邊，葉片完整，芽葉連枝。
臺(tái)灣大禹嶺凍頂烏龍茶茶湯
臺(tái)灣大禹嶺凍頂烏龍茶完整葉底
