原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

阿里山采茶

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兩岸同根同源,福建漳平永福與臺(tái)灣阿里山展開茶業(yè)交流合作

2023年3月26日《人民日?qǐng)?bào)》刊登了漳平市《600多名臺(tái)農(nóng)扎根福建龍巖漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣高山茶種植基地——小小一片茶 濃濃兩岸情》文章。

小小一片茶 濃濃兩岸情

臺(tái)農(nóng)謝東慶(右一)在指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采茶。 漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會(huì)供圖

初春的清晨,閩西南的山間云霧繚繞,一壟壟翠綠的茶樹層層疊疊,錯(cuò)落有致,引來(lái)許多游人拍照打卡。這讓謝東慶心里美滋滋的。

“這片茶樹是我20多年前種下去的?!边@段時(shí)間,年逾古稀的謝東慶時(shí)常帶著新買的相機(jī)到自家茶園轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。“這小小一片茶葉,是我?guī)资陙?lái)的心血和事業(yè),也見證著兩岸割舍不斷的情緣?!?/p>

謝東慶出生在臺(tái)灣彰化,是最先到福建漳平投資茶園的臺(tái)農(nóng)。在他的帶動(dòng)下,一批批臺(tái)農(nóng)跨越海峽來(lái)到漳平,在這片熱土上種下一棵棵茶樹,也繪就了一幅幅兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的畫卷。

扎根“大陸阿里山”

“好生態(tài),讓我下定決心”

為什么來(lái)到大陸,選擇漳平?作為第一個(gè)“吃螃蟹的人”,謝東慶經(jīng)常被問起這個(gè)問題。

“臺(tái)灣高山茶發(fā)端于福建。我祖籍就在福建,想在這里找一片合適的地方投資茶園?!?995年冬,四處尋找茶葉種植基地的謝東慶第一次來(lái)到永福鎮(zhèn)。這里地處高山盆地,群山環(huán)抱,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直以種植蔬菜和花卉為主。

“高山云霧出好茶?!币环疾熘?,謝東慶發(fā)現(xiàn),永福的緯度、海拔、氣候、土壤等條件與臺(tái)灣阿里山相似,非常適宜高山烏龍茶生長(zhǎng),“這里平均海拔780米左右,年平均氣溫17.3 ℃,屬于溫和濕潤(rùn)的亞熱帶季風(fēng)氣候,而且沒有工業(yè)污染,肯定能出好茶?!庇谑?,謝東慶承包了永福鎮(zhèn)后盂村的600多畝荒山,雇請(qǐng)300多人墾荒整地。連續(xù)奮戰(zhàn)3個(gè)月后,茶樹在永福鎮(zhèn)生了根,謝東慶也創(chuàng)立了漳平第一家臺(tái)資茶企——福建漳平臺(tái)品茶業(yè)有限公司。

“當(dāng)初,是永福的好生態(tài)讓我下定決心。”回想起20多年前的往事,謝東慶感到十分幸運(yùn)。

茶樹種下了,茶園如何才能經(jīng)營(yíng)出特色?謝東慶大力發(fā)展以茶文化為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè),茶園成為受歡迎的網(wǎng)紅打卡地。許多游客慕名而來(lái),旺季時(shí)單日游客能達(dá)數(shù)萬(wàn)人。

“把臺(tái)灣阿里山‘搬’到福建。”“2022年度三農(nóng)人物”推介活動(dòng)這樣介紹謝東慶,他也成為第一位獲此榮譽(yù)的臺(tái)灣同胞。謝東慶說(shuō):“希望更多臺(tái)灣農(nóng)民可以參與到兩岸農(nóng)業(yè)交流合作中來(lái)?!?/p>

受到謝東慶的鼓舞,一批又一批臺(tái)農(nóng)來(lái)此投資創(chuàng)業(yè),永福鎮(zhèn)成為臺(tái)商個(gè)體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn),也是大陸規(guī)模最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地。2006年7月,漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園在永福鎮(zhèn)掛牌成立,2008年升格為國(guó)家級(jí)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。

“目前,共有600多名臺(tái)農(nóng)扎根福建漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣高山茶種植基地48個(gè),種植高山茶面積5萬(wàn)余畝,年產(chǎn)茶5800余噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元。”漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會(huì)副主任張北泉介紹,漳平臺(tái)創(chuàng)園連續(xù)6年在全國(guó)28個(gè)臺(tái)創(chuàng)園建設(shè)發(fā)展考評(píng)中獲得第一名(優(yōu)秀等次),并成功入選國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。

李志鴻(左一)與臺(tái)商在茶園查看茶葉長(zhǎng)勢(shì)。漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會(huì)供圖

享受“保姆式”服務(wù)

“好政策,讓我更加安心”

把鮮黃豆磨成豆?jié){,加入益生菌和紅糖,發(fā)酵稀釋后澆灌在茶樹根部;黃豆渣配上蔗渣、米殼等發(fā)酵,在大寒時(shí)開溝掩埋,這就是茶樹的“營(yíng)養(yǎng)大餐”。臺(tái)農(nóng)李志鴻介紹自己的種茶妙招:“我的茶樹都是‘喝豆?jié){’長(zhǎng)大的,品質(zhì)好,更受歡迎?!?/p>

李志鴻與茶結(jié)緣的故事,要從他的父親李仰蘇講起。

“我的父親出生在永福鎮(zhèn)李莊村,1947年赴臺(tái)經(jīng)商,后來(lái)定居臺(tái)北。從上世紀(jì)80年代兩岸恢復(fù)交流起,我就經(jīng)常隨父親返鄉(xiāng)探親,捐資支持家鄉(xiāng)的公益事業(yè)。”因?yàn)闈夂竦墓枢l(xiāng)情結(jié),2004年,李志鴻回到李莊村,投資建設(shè)起2500畝的高山烏龍茶綠色生態(tài)基地。

那么大的投資,有沒有遇到困難?“困難是有的。”面對(duì)記者的提問,年逾花甲的李志鴻快人快語(yǔ)。

投資初期,要把荒山變“熟地”,開發(fā)成本很高?!皬钠秸恋氐阶詣?dòng)噴灌系統(tǒng)、從茶樹苗到人工,每畝投入高達(dá)3萬(wàn)多元,沒多久資金鏈就出了問題?!痹趺崔k?最好是能找銀行貸款。“但是我們?cè)诖箨憶]有房產(chǎn)等可以抵押,很難申請(qǐng)貸款。”最終,在地方政府協(xié)調(diào)支持下,中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行福建分行通過茶樹抵押為李志鴻發(fā)放了1000萬(wàn)元貸款,解了他的燃眉之急。

“這說(shuō)的是10多年前,現(xiàn)在政策越來(lái)越好?!崩钪绝櫦?xì)數(shù)如今能享受的政策:茶山辦有林權(quán)證,享受“同等待遇”;工廠和民宿蓋到哪里,政府就把道路硬化到哪里;貸款利率享受政府貼息后不到1%,比臺(tái)灣最低農(nóng)業(yè)貸款利率還優(yōu)惠將近一半;用水每噸只要0.85元,電力系統(tǒng)還提供7折優(yōu)惠。“這些好政策讓我更加安心,全力發(fā)展沒有后顧之憂?!眱H2022年,李志鴻就通過貼息貸款政策貸了2000多萬(wàn)元,用于觀光工廠的改造升級(jí)。

如今,李志鴻創(chuàng)辦的福建漳平鴻鼎農(nóng)場(chǎng)開發(fā)有限公司已經(jīng)建成了海峽兩岸高山烏龍茶規(guī)模最大的現(xiàn)代茶廠,生產(chǎn)的茶葉獲得第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

“兩岸同胞同根同源,大陸市場(chǎng)可以成為臺(tái)灣農(nóng)民發(fā)展奮斗的另一個(gè)春天,茶葉可以成為兩岸交流合作的使者。”今年春節(jié),李志鴻回到臺(tái)灣南投縣,把自己的故事講給鄉(xiāng)親們聽。“老鄉(xiāng)們都非常吃驚,也非常羨慕我們?cè)诖箨懹羞@么好的發(fā)展條件?!崩钪绝櫾捳Z(yǔ)間帶著些自豪,“我們今年可能要接待好幾批來(lái)考察交流的臺(tái)灣鄉(xiāng)親?!?/p>

陳耘嘉(左二)帶領(lǐng)游客體驗(yàn)采茶。盧和慶攝

搭上鄉(xiāng)村振興“快車”

“好前景,讓我充滿信心”

在高山茶園中尋一間木屋,采茶、品茗;吹山谷清風(fēng),看滿天繁星,賞日出云?!@是陳耘嘉打造的岳山嘉茗茶莊園。

陳耘嘉是追隨祖輩返鄉(xiāng)的“臺(tái)三代”。

“1948年,我的爺爺從大陸去臺(tái)灣教書,但一直對(duì)家鄉(xiāng)牽掛不已,總是告訴我們不能忘根?!?005年,陳耘嘉的父親陳憲智回到家鄉(xiāng)——漳平官田鄉(xiāng),開發(fā)了600多畝茶園。2015年,陳耘嘉來(lái)到茶園看望父親,發(fā)現(xiàn)這里有好山好水好政策,于是辭去了臺(tái)北一家科技公司的工作,接手父親的茶園。茶園的“蝶變”正是從那時(shí)候開始。

堅(jiān)持不打農(nóng)藥,改變茶園種植方式,全面轉(zhuǎn)向生態(tài)有機(jī);將老茶廠改造成觀光茶廠,增加采茶、制茶等休閑體驗(yàn)項(xiàng)目;建設(shè)主題民宿、茶室,把茶園和民宿融為一體……“我們的定位是集吃、住、玩、研學(xué)、體驗(yàn)于一體的人文休閑茶園,讓旅人可以遠(yuǎn)離喧囂浮躁?!标愒偶芜€將爺爺?shù)臅ê筒璧老嘟Y(jié)合,展現(xiàn)代代傳承的茶香墨韻。

如今,岳山嘉茗茶莊園里,經(jīng)??梢钥吹缴碇刹璺?、腰系小竹簍的游客。“旺季時(shí)民宿一房難求,今年‘五一’期間的客房已經(jīng)預(yù)訂出去很多了?!标愒偶握J(rèn)為自己是搭上鄉(xiāng)村振興“快車”的幸運(yùn)兒,“這樣的好前景,讓我充滿信心?!?/p>

采用自然農(nóng)法種茶,也給陳耘嘉帶來(lái)意外的驚喜?!霸诓淮蜣r(nóng)藥的情況下,會(huì)有很多小蟲來(lái)啃咬茶葉,其中一種蟲叫小綠葉蟬,茶葉被它叮咬后反而散發(fā)出天然的蜜香?!庇谑牵愒偶尉鸵悦巯闾厣兄粕鷳B(tài)特色茶品,得到很好的市場(chǎng)反響?!熬G水青山就是金山銀山!”陳耘嘉感慨道,“這就是大自然給我們最好的饋贈(zèng)吧!”

越來(lái)越多像陳耘嘉一樣的“臺(tái)二代”“臺(tái)三代”來(lái)到這片熱土,他們或接手父輩的產(chǎn)業(yè),或另辟一方天地——陳濂豐不僅接手了父親300多畝茶園,還另外自己經(jīng)營(yíng)了600多畝,同時(shí)擔(dān)任漳平永福閩臺(tái)緣高山茶產(chǎn)銷專業(yè)合作社總經(jīng)理,為廣大臺(tái)農(nóng)服務(wù);曾中信不僅協(xié)助父親在茶園建設(shè)民宿,還在永福鎮(zhèn)中心十字路口開了一家“臺(tái)灣茶葉故事館”,經(jīng)營(yíng)特色奶茶和小吃,也拓寬了茶葉銷路。

春分過后,漳平臺(tái)創(chuàng)園的茶樹枝丫上已經(jīng)冒出三兩片嫩綠的芽,再經(jīng)幾場(chǎng)春雨的滋養(yǎng),春茶就可以開。采臺(tái)農(nóng)們?cè)诖蠛么汗庵杏瓉?lái)了忙碌的新一年。

“兩岸一家親,閩臺(tái)親上親?!箨懓⒗锷健殉蔀楦=ㄊ?duì)臺(tái)交流合作的重要品牌、閩臺(tái)農(nóng)業(yè)交流合作的示范樣板?!闭钠绞形瘯涶R桂秋說(shuō),將繼續(xù)做好“以通促融、以惠促融、以情促融”文章,積極探索兩岸農(nóng)業(yè)融合發(fā)展新路,全力把漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的名片擦得更亮。

記者手記

兩岸農(nóng)業(yè)合作大有可為

程 龍

《人民日?qǐng)?bào)》(2023年03月26日 第06版)

正如有臺(tái)農(nóng)所說(shuō),茶葉是兩岸交流合作的使者。兩岸同根同源,兩岸農(nóng)業(yè)也同出一源。中華民族農(nóng)業(yè)文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,是兩岸共同的資源寶庫(kù),也是兩岸血脈相連的見證。兩岸恢復(fù)交流30多年來(lái),農(nóng)業(yè)是起步最早、基礎(chǔ)最好、成效最明顯的領(lǐng)域之一,也是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利雙贏的領(lǐng)域。兩岸農(nóng)業(yè)交流合作具有天然的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的基礎(chǔ)。

“民之大事在農(nóng)?!迸_(tái)灣在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擁有獨(dú)特的資源稟賦和發(fā)展優(yōu)勢(shì),同時(shí)發(fā)展中也面臨島內(nèi)資源匱乏的困難。兩岸農(nóng)業(yè)交流合作,為臺(tái)灣農(nóng)民提供了更廣闊的天地和機(jī)遇。一批批像謝東慶、李志鴻、陳耘嘉一樣的臺(tái)農(nóng)跨越海峽,在這里耕耘,在這里收獲,也在這里扎根。漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的故事,是兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的精彩篇章,也是兩岸一家親的生動(dòng)實(shí)踐。

兩岸一家,親望親好。從2018年的“31條惠臺(tái)措施”,到2021年“農(nóng)林22條措施”;從創(chuàng)建海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū),到設(shè)立臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園……大陸始終秉持“兩岸一家親”理念,持續(xù)為臺(tái)農(nóng)提供更多優(yōu)惠政策和貼心服務(wù),不斷為兩岸農(nóng)業(yè)交流合作探索新模式。

兩岸農(nóng)業(yè)交流合作,也為鄉(xiāng)村振興增添新活力。以漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園為例,園區(qū)以高山茶種植為特色,引進(jìn)臺(tái)灣優(yōu)良茶樹品種、精細(xì)栽培技術(shù),同時(shí)學(xué)習(xí)借鑒臺(tái)灣發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)理念,發(fā)展以茶文化為主題的休閑觀光旅游業(yè),既促進(jìn)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)、增收,又推動(dòng)了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

兩岸一家親,鄉(xiāng)村共振興。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施,兩岸農(nóng)業(yè)交流合作迎來(lái)了新的機(jī)遇。廣大臺(tái)灣農(nóng)民抓住政策優(yōu)惠與發(fā)展機(jī)遇,充分發(fā)揮臺(tái)灣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),廣泛參與到大陸全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興中來(lái),定能為促進(jìn)兩岸關(guān)系和平發(fā)展、融合發(fā)展不斷注入新動(dòng)力。

(文:人民日?qǐng)?bào) ,記者:程 龍;圖:漳平市委組織部)

來(lái)源:中國(guó)茶葉

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中國(guó)這十年:“大陸阿里山”茶香飄兩岸

暑假里,由“80后”臺(tái)灣青年、福建龍巖漳平市岳山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳耘嘉經(jīng)營(yíng)的岳山嘉茗迎來(lái)研學(xué)熱潮。

2015年,陳耘嘉追隨父親來(lái)到漳平,立志“在臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園做個(gè)新農(nóng)人”。

“我們把老茶廠改造成觀光工廠,打造岳山茶事人文休閑茶園,配套建設(shè)民宿、茶室,設(shè)計(jì)茶藝展演、采茶體驗(yàn)、研學(xué)、賞櫻等旅游產(chǎn)品,每年平均接待數(shù)萬(wàn)名游客?!标愒偶谓帐茉L時(shí)告訴記者。

近十年來(lái),漳平國(guó)家級(jí)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園堅(jiān)持以通促融、以惠促融、以情促融,全力打造臺(tái)胞臺(tái)企登陸“第一家園”的示范。

漳平臺(tái)品茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)謝東慶是漳平臺(tái)創(chuàng)園的第一位臺(tái)農(nóng)。在漳平臺(tái)創(chuàng)園核心區(qū)永福鎮(zhèn)考察后,他發(fā)現(xiàn)這里有著與臺(tái)灣阿里山極其相似的氣候條件,而承包永福1600多畝荒山種植高山茶,后又在茶園種上櫻花。

自此,許多臺(tái)農(nóng)接踵而至,種茶、種花,使永福成為臺(tái)農(nóng)個(gè)體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,并被臺(tái)農(nóng)稱為“大陸阿里山”。

為做大做強(qiáng)永福高山茶產(chǎn)業(yè),謝東慶、李志鴻、楊詠安等5位臺(tái)商推動(dòng)并參與起草制定《臺(tái)式烏龍茶》《臺(tái)式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2021年6月,這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施,屬臺(tái)式烏龍茶的永福高山茶有了由兩岸一起寫、一起檢、一起用的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)合生態(tài)、觀光、休閑等元素,漳平臺(tái)創(chuàng)園攜手臺(tái)農(nóng)臺(tái)商深入探索“茶葉+民宿、文創(chuàng)、研學(xué)”等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新業(yè)態(tài),打造了獨(dú)具特色的高山生態(tài)休閑旅游品牌。

截至目前,漳平臺(tái)創(chuàng)園已打造臺(tái)品櫻花茶園、永福茶園休閑棧道、岳山茶事等20個(gè)特色項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)單一農(nóng)業(yè)向一二三產(chǎn)融合發(fā)展的“轉(zhuǎn)身”。近十年來(lái),漳平臺(tái)創(chuàng)園累計(jì)接待游客約700萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入超100億元(人民幣,下同)。

據(jù)漳平臺(tái)創(chuàng)園管委會(huì)介紹,該園區(qū)落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)惠臺(tái)利民舉措,支持臺(tái)農(nóng)臺(tái)商可持續(xù)發(fā)展,比如落實(shí)園區(qū)臺(tái)企農(nóng)產(chǎn)品加工享受農(nóng)業(yè)用電優(yōu)惠政策,每年為臺(tái)企節(jié)省成本80萬(wàn)元以上;幫助解決臺(tái)胞臺(tái)企在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的資金問題,為15家臺(tái)企授信1億元,為83家(次)臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)爭(zhēng)取貸款超億元,發(fā)放貸款貼息1305.7萬(wàn)元。

2021年11月12日,臺(tái)商陳志堅(jiān)領(lǐng)到了位于永福鎮(zhèn)潁水村、面積1438畝的林地經(jīng)營(yíng)權(quán)、林木使用權(quán)不動(dòng)產(chǎn)權(quán)證書,終于吃下一顆“定心丸”。他成為大陸“惠臺(tái)農(nóng)林22條措施”出臺(tái)后,福建第一個(gè)申領(lǐng)到林木使用權(quán)、林地經(jīng)營(yíng)權(quán)不動(dòng)產(chǎn)證書的臺(tái)商。

在老一輩臺(tái)農(nóng)的帶動(dòng)下,越來(lái)越多“臺(tái)二代”來(lái)到漳平,接棒創(chuàng)業(yè)。

2012年,作為“臺(tái)二代”的“90后”臺(tái)青吳曜任從臺(tái)灣來(lái)到永福發(fā)展。十年后,他已成為漳平臺(tái)創(chuàng)園里小有名氣的制茶能手,并在茶山周邊開辟了一個(gè)櫻花園,在櫻花園里打造陽(yáng)光房。

“近兩年,來(lái)櫻花陽(yáng)光房賞花的人越來(lái)越多,佑泉茶業(yè)成了一個(gè)新晉的網(wǎng)紅打卡點(diǎn),也帶來(lái)茶葉銷售的小高峰。”吳曜任說(shuō)。

截至目前,80多名臺(tái)青已扎根漳平,創(chuàng)辦企業(yè)近30家,形成“茶葉+文創(chuàng)”“茶葉+旅游”“茶葉+電商”等發(fā)展新業(yè)態(tài),讓“大陸阿里山”茶香飄兩岸。(

來(lái)源:中新網(wǎng)

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海峽香綿延:用茶葉創(chuàng)造兩岸民間交流

如今閩臺(tái)兩岸親人已經(jīng)進(jìn)入第四代親密交流的階段,我作為臺(tái)胞直系親屬,加上1999年至今任東莞太平洋(臺(tái)資)公司董事長(zhǎng)助理的經(jīng)歷,有機(jī)會(huì)接觸臺(tái)灣、深入臺(tái)灣、了解臺(tái)灣。在這期間有幸結(jié)識(shí)了不少投資大陸的臺(tái)商,一些事物引起了我的極大興趣,尤其是茶葉的生產(chǎn)。

  原佛山市高明區(qū)臺(tái)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林忠棱先生是筆者的忘年之交,十八年來(lái)的合作往來(lái)建立了父子般的朋友關(guān)系。在他潛移默化的熏陶下,嘉義制茶大師官榮輝先生的傾囊傳授下,為了進(jìn)一步學(xué)習(xí)兩岸茶文化,我從2016年開始參加阿里山冬季高海拔優(yōu)良茶比賽并獲得金萱組優(yōu)良獎(jiǎng)和青心烏龍組三等獎(jiǎng),系第一個(gè)參賽并獲獎(jiǎng)的大陸人!

  講到茶葉,大家想到的一定是安溪鐵觀音或者武夷山大紅袍,或者云南普洱。而對(duì)臺(tái)灣茶知之甚少,甚至聞所未聞。說(shuō)到臺(tái)灣茶就得先了解福建茶葉的悠久歷史,福建烏龍茶于明末清初發(fā)源于武夷山,而后逐漸傳到廣東、泉州和臺(tái)灣。臺(tái)灣最優(yōu)良的大阿里山茶園集中在北回歸線附近山區(qū),阿里山、梅山、番路、竹崎鄉(xiāng)等最佳茶區(qū)就在北緯23度半附近。每每至此,我的話語(yǔ)就停不下來(lái),林會(huì)長(zhǎng)退休后帶筆者在工作之余從事兩岸民間的茶葉交流,在他的熱情邀請(qǐng)下,我連續(xù)四年到臺(tái)灣以茶會(huì)友促交流。這期間林會(huì)長(zhǎng)帶我領(lǐng)略了臺(tái)灣傳統(tǒng)手工茶的醇香、美韻和中國(guó)茶文化的無(wú)限魅力!更難能可貴的是官榮輝先生得知我對(duì)兩岸關(guān)系的執(zhí)著之心后,決定收我為徒,他手把手教我種茶、采茶、制茶、識(shí)茶,讓我深入地了解臺(tái)灣茶葉。官老師傳承茶藝、提攜后生,一次次帶我進(jìn)入層香迭溢的境界!阿里山地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚,官先生培育無(wú)污染有機(jī)健康茶樹,精選上等茶青,流程嚴(yán)格精心制作的手工茶口感甘醇、茶氣豐沛、喉韻絕佳,喝過的人都贊不絕口!阿里山高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,因而提高茶葉的甘味。阿里山日夜溫差大,茶樹生長(zhǎng)緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實(shí),果膠質(zhì)含量高等等,因而阿里山高山茶展現(xiàn)出獨(dú)特特性。阿里山所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉,甘醇味美,具有濃厚的高山冷冽茶味。因而,阿里山高山茶堪稱是世界好茶。

  2017年5月,參加阿里山春季高海拔優(yōu)良茶比賽時(shí),恰逢林太太身體欠佳,官老師承擔(dān)起“照顧”我的工作,我們常常促膝長(zhǎng)談,深夜共話,話題總是不離兩岸各自的政治生態(tài),既加深了彼此的感情,也加深了對(duì)兩岸關(guān)系的理解!官先生感激祖先從大陸帶來(lái)的茶種茶藝,使他有機(jī)會(huì)讓茶藝在臺(tái)灣可以發(fā)揚(yáng)光大并獨(dú)樹一幟。其寧可采不到茶也不愿放棄追求對(duì)茶品完美的執(zhí)著,令人感動(dòng)!當(dāng)今,年輕茶農(nóng)大多不再談茶葉的歷史,而我卻對(duì)臺(tái)灣茶葉的歷史與福建的淵源產(chǎn)生極大興趣,也注意到和年輕朋友們交流的重要性,決定在閩臺(tái)茶緣的互相傳承、互相影響、取長(zhǎng)補(bǔ)短方面做盡可能多的貢獻(xiàn)!爭(zhēng)取兩岸年輕茶人的合作,一起把“餅”做大,積極搭上祖國(guó)大陸發(fā)起的“一帶一路”順風(fēng)車!此時(shí),籌建一家有望成為兩岸茶人,尤其是年輕人之家的阿里山會(huì)館就顯得特別有意義,讓這個(gè)民間草根閩臺(tái)文化館成為兩岸情感溝通的橋梁,進(jìn)一步推動(dòng)兩岸經(jīng)濟(jì)、社會(huì)融合,拉進(jìn)兩岸同胞的心理距離,在促進(jìn)兩岸心靈契合的進(jìn)程中貢獻(xiàn)自己的一份力量,為兩岸民間交流打下最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!讓阿里山會(huì)館成為新時(shí)代“兩岸一家親”的典范。得知我的想法后,孫穗芳博士決定捐贈(zèng)其祖父孫中山半身銅像安放在阿里山會(huì)館,給我莫大的鼓舞,孫中山先生是兩岸同胞共同的記憶,他的銅像入駐會(huì)館將有助于兩岸的茶文化交流、同胞的精神交流。

  官榮輝先生說(shuō):“目前臺(tái)灣所種的茶種茶樹,是兩百年前福建移民所帶來(lái)的,曾經(jīng)風(fēng)靡全島的金萱茶則是臺(tái)灣茶人在烏龍茶的基礎(chǔ)上改良的,而早期制茶技術(shù)亦是由福建師傅所傳授。茶葉作為重要的經(jīng)濟(jì)作物傳到臺(tái)灣后,對(duì)臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人文進(jìn)步有著重大影響,希望我們年輕一代要好好傳承這份淵源?!辈还茱L(fēng)云怎么變幻,我已經(jīng)與臺(tái)灣茶農(nóng)的心緊緊地連在一起。茶通兩岸心連心,雖然兩岸關(guān)系暫時(shí)遇到風(fēng)險(xiǎn)和困難,有了新的變化,但是籠罩在海峽上空的“烏云”終將消散。希望仍在、未來(lái)可期。兩岸人民尤其是年輕人都應(yīng)以感恩的心回報(bào)機(jī)遇,共創(chuàng)中華民族的新時(shí)代!

  每次來(lái)阿里山見到的都是熱情、好客、淳樸的茶農(nóng),有海拔1000米的太平嚴(yán)清雅村長(zhǎng)和太平村民,還有祖籍漳州的海拔1200米的瑞里村吳容輝村長(zhǎng)以及瑞峰茶區(qū)的村民;每次來(lái)到阿里山聽到的都是善良、友愛的故事。白天我們一起游覽社區(qū)、查看茶園,感受阿里山之美。晚上,我們圍爐話茶、促膝長(zhǎng)談。最讓我銘記在心的是,深圳臺(tái)商DAVIED DU連續(xù)兩年從臺(tái)北到臺(tái)南陪我臺(tái)灣找茶趣;回福建后還有慕名阿里山會(huì)館前來(lái)聊茶談心的嘉義臺(tái)商蔡宗烈先生、來(lái)自南投的張富程先生和來(lái)自臺(tái)中的蔡盛安先生,他們稱贊我是兩岸交流的尖兵和推手,也幫了我不少忙。我真實(shí)感受和體驗(yàn)了臺(tái)灣“最美的風(fēng)景”,很享受這個(gè)過程,喜歡和他們?cè)谝黄鸬母杏X!我深信民意助推,兩岸和平發(fā)展之路會(huì)越走越寬!


  作為大陸新一代年輕人,點(diǎn)燃心扉中的愛國(guó)火焰,為和平統(tǒng)一、振興中華,積極促進(jìn)兩岸民間交流增進(jìn)感情,是我所熱切期待的。渴望利用自身優(yōu)勢(shì)奉獻(xiàn)自己的一份力量!通過三年來(lái)兩岸茶人的通力合作,我已成功將阿里山名貴茶變成親民茶走進(jìn)大陸千家萬(wàn)戶,乃至世界各地!而官榮輝先生為大陸臺(tái)商和大陸人民研創(chuàng)的藍(lán)腹鷴粒形紅茶,也成為兩岸民間交流和商貿(mào)往來(lái)最有影響力的品牌!我們有什么理由不對(duì)兩岸關(guān)系的未來(lái)充滿希望與信心呢??jī)砂妒敲\(yùn)共同體,大陸熱切歡迎臺(tái)灣融入民族復(fù)興藍(lán)圖!“我在臺(tái)灣居住、工作四十年,我是臺(tái)灣人,我也是中國(guó)人”和“我在臺(tái)灣住了將近四十年,我已經(jīng)是臺(tái)灣人了,希望大家超越一切地域、派系、小我利益之上,開闊心胸,把眼光放到大陸?!笔Y經(jīng)國(guó)先生的話在任何時(shí)候都是經(jīng)典的,有意義的!偉大的中國(guó)是我們共同的家園,身為中國(guó)人何其驕傲!何其自豪!

  這不正是兩岸一家親?我愿以綿薄之力作一塊為兩岸和平鋪路墊腳的磚,更愿成為一塊書寫兩岸一家親拋磚引玉的“磚”,默默守在海峽對(duì)岸這一邊,用微熱的光發(fā)出維系兩岸情緣最真摯的熱量。

   ? ? ? ? ? ? ? 作者簡(jiǎn)介

蔡平輝 ,男,1976年5月生,系福建省惠安縣上坂村人,于1999年畢業(yè)于福州大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)系,同年7月至今任職于東莞智洋(臺(tái)資太平洋)貿(mào)易有限公司,從事兩岸貿(mào)易及外貿(mào)工作。20年來(lái),由于深入研究和不斷熟悉臺(tái)灣民情及兩岸民間貿(mào)易關(guān)系,以公司普通助理提升為副總經(jīng)理。

本人是臺(tái)資企業(yè)資深職員,也是臺(tái)胞直系親屬,爺爺蔡來(lái)水曾先后任職于臺(tái)南縣政府和云林縣農(nóng)田水利會(huì)。本人工作之余多次赴臺(tái)探親,并到當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)制茶技術(shù),從事兩岸民間的茶葉交流。2015年后兩次獲得臺(tái)灣高海拔優(yōu)良茶比賽金萱組優(yōu)良獎(jiǎng)和一次青心烏龍組三等獎(jiǎng),此榮譽(yù)系大陸赴臺(tái)參加茶葉比賽的第一人。 在兩岸一家親思想感召下,本人和臺(tái)灣合作伙伴聯(lián)手在兩岸分別籌建弘揚(yáng)兩岸文化傳統(tǒng)的阿里山會(huì)館。通過積極收集翔實(shí)資料,目前已經(jīng)取得一定成效。為促進(jìn)兩岸文化交流和產(chǎn)業(yè)合作盡綿薄之力,積極探索與實(shí)踐兩岸親情促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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