7月份什么茶下來

而小微茶企的生存，全依賴茶老板一個人的現(xiàn)金流。

更無助的是：小微茶企，不受關(guān)注。無論市場行情如何，都在自己的圈子里，默默地堅守著。

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小微茶企，全靠茶老板一人

2022年4月6日，昆明茶商周Y，聽勐庫的茶農(nóng)說：

今年下了好多雨，古樹茶做出來幾公斤，但雨水太多，品質(zhì)不如去年。

雨水太多，品質(zhì)不好，老周之前就聽別人這么說了。但當(dāng)自己的合作伙伴說出來的時候，他心里非?；拧?/p>

84年出生的老周，22歲大學(xué)畢業(yè)。

拿著父母給的5萬塊錢，趕上普洱茶的紅利，一開始做大廠經(jīng)銷商。在風(fēng)風(fēng)火火的06/07年，賺到了自己的第一桶金。

經(jīng)歷過2007年的盛極而衰，熬過2008年的低谷。

在2012/2013年古樹茶生意最好做的時候，在山上賣原料，完成了原始積累，并開始做自己的品牌。

2016年以后，在山上倒賣原料幾年，終于買車買房，靠普洱茶安身立命。為了把茶事業(yè)做好，2017年，山上原料最好賣的時候，組建了一個7人團(tuán)隊。

然而，2019年開始，山上的原料生意不太好做了。但公司還有些積累，撐得住。

哪怕茶葉生意最難做的2015年，老周也沒2022年這么慌過。

因為，身后還有做茶的小團(tuán)隊，7個兄弟等著每個月的工資吃飯。

可2022年春茶，公司賬戶上只有8萬多塊錢。一聽合作商說品質(zhì)不好，老周就斷定：春茶做不好了，2022年，只有一個目標(biāo)，自己的小公司怎么能活下去。

2022年4月上旬，老周只接了20來個春茶訂單，總計130萬（料頭利潤低，大約8%-10%）。行情艱難，找老周買茶的茶商也沒錢，只收到80多萬的現(xiàn)金。

這些錢，60萬交給茶農(nóng)，付了6成的原料款。剩下40萬原料款，年底之前，每個月付4萬給茶農(nóng)。

這樣，老周先把鮮葉拉走，做成茶葉交付給客戶。

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生死，無關(guān)行情

2022年春茶做完，老周公司賬戶，有10來萬塊錢。

貨已經(jīng)交了，但茶商手里也沒錢，結(jié)果就成了：茶商欠老周，老周欠茶農(nóng)的三角債。

老周是厚道之人，生意難做，客戶沒有錢，也不能天天催，自己先想辦法把工資和茶農(nóng)的貨款解決。

2022下半年，做茶的都難，老周安慰自己：做普洱茶16年，什么大風(fēng)大浪沒見過。

08年那么難熬，還不是熬過來了。2015年行情那么差，也熬過來了?，F(xiàn)在，多了7個兄弟的工資，只要千方百計想辦法湊夠工資，撐到明年春茶就好了。

然而，打臉來得太快。5月份還能賣出一些茶葉。6/7月份是茶葉淡季，一個月就賣了1萬多塊的茶葉，這點收入，簡直慘不忍睹。

但套點卡，也還能按時給茶農(nóng)結(jié)款、給員工發(fā)工資。

到8月份，賣茶的進(jìn)賬，只能支撐公司房租水電雜物的開支。

原本，老周想，跟茶農(nóng)合作多年，能不能協(xié)商一下：貨款的事，一個月先整1萬塊錢給你先用著。最近公司太難，大家一起熬過去。

然而，茶農(nóng)才不管跟你合作多少年。春茶收茶的時候，可以先付一部分，茶葉拉走。此刻，茶農(nóng)的茶葉就已經(jīng)賣了。這時候，是兄弟。

但等茶葉變成茶商的，要錢的時候，茶商若是拿不出來，才不是兄弟呢。要三次還沒錢，用一口濃重的方言把老周的祖宗十八代都問候了一遍。

老周沒辦法，只能找親戚借點，先把茶農(nóng)的貨款給了。

被逼急了的老周嘴上不說，心里暗自發(fā)誓：這些年，要不是我給你兜底，你以為你茶葉很好賣，房子能蓋那么高。以后，自己賣去。

茶農(nóng)的貨款給了，但員工的工資，還得想辦法：

能借的都借了，能想的辦法都試過了。如今，只剩僅有的一條路：降價賣茶。

賣茶多年，有一批忠實客戶。于是，挑出幾款品牌茶，按照原價4成賣給茶客。

跟客戶聊了一遍，一個月的時間，回籠了6萬多的資金。

這時候，賣茶16年的老周才有深深的無力感：產(chǎn)能過剩的市場，每個客戶手里都有很多茶。看著一大堆茶葉，急著用錢的時候，才明白：茶葉真的難賣。

原本想著，一個月能賣幾萬塊的茶，就能熬過去。

然而，做茶的人都知道，賬不可細(xì)算。今天棉紙，明天水電房租，每一分支出，看似不起眼，月底一算賬，小幾萬不見了。

沒辦法的老周，對員工說：現(xiàn)在公司比較難，但不降薪，大家都不容易，有的弟兄跟了我5年了，

我每個月給大家發(fā)3000塊的生活費，3000之外的工資先記著，我會1分不少的結(jié)給大家。

38歲的老周，鼓起勇氣說完這幾句話，回到自己的辦公室里，看著窗外，眼睛有些濕濕的，他自言自語道：

這么多年，做公司做到現(xiàn)在，搞得員工的工資都發(fā)不下去，太丟臉了。

他深吸一口氣，一連抽了1包煙，又回去硬著頭皮賣茶。

到了11月份，每個月千方百計湊來2萬1的工資，讓員工有生活費。

然而，幾個月不足額發(fā)工資，員工也有情緒。這一點，老周也能理解。畢竟，員工都是靠工資吃飯。自己作為老板，連工資都發(fā)不下來，這是自己的無能。

但老周的壓力更大，每天在辦公室，接到茶農(nóng)的催款電話。剛打完，印刷那邊又來一句：周總，上個月8500的印刷，結(jié)一下嘛。

剛掛了，卡逾期的電話又來了，攪得他縱然想賣茶變現(xiàn)，也根本靜不下心來賣茶，每天都被各種瑣事折磨的痛苦不堪。

這時候，老周審視自己的內(nèi)心：賣茶是為了生活?？扇缃?，生活被賣茶搞得亂七八糟。

一個月賣茶的收入就那么點，但坑太多，根本不夠填。賣茶，賣出了個無窮大的窟窿，險些把自己都吞了。

到了12月底，真的撐不住了，只能給員工湊了一個月的工資，解散了團(tuán)隊。

2022年12月31日的晚上，別人忙著跨年。

老周把手機(jī)關(guān)機(jī)，自己一個人關(guān)在倉庫里，一杯一杯地往肚子里倒茶，抽了幾包煙。

22歲開始做茶，做茶16年，何時這么狼狽過。自己對茶一往情深，好好把控品質(zhì)?？墒牵栊袠I(yè)的低谷期，從不因為你用心做茶，就對你溫柔以待。

有一倉庫的茶葉，背著老板的名，表面上倒是富貴?？蓪嶋H上，被茶農(nóng)催債，連員工工資都發(fā)不出。做生意做到這種程度，心累了也無痕。

然而，到了奔四的年紀(jì)，習(xí)慣了當(dāng)小老板的自由，不可能出去找工作。

而且，自己的青春和激情都獻(xiàn)給了茶，更不可能轉(zhuǎn)行，只能硬著頭皮，一個人堅持在賣茶的路上。

2023年，熬過普洱茶的低谷，老周的春茶訂單多了起來。

這時，2022年把老周逼瘋的茶農(nóng)，又打電話來：周總，今年收點我家的茶葉嘛。

只是，2022年被茶農(nóng)摧殘過的老周明白了：跟茶農(nóng)，談錢就行，千萬別談感情。你幫他兜底，但催債的時候，一點都不客氣。

同一個寨子，每個地塊，茶葉風(fēng)味可能有一點差別，但整體差別不會太大。試試地塊，試試工藝，覺得靠譜，換一家茶農(nóng)，開始收鮮葉。

至于，最難的時候落井下石，愛賣給誰就賣給誰去。

春茶做下來，把2022年的窟窿補(bǔ)上，手里不剩什么錢了。

然而，一個人堅持在賣茶路上的老周，沒有了債務(wù)和工資壓力，也醒悟了：

不做賺大錢的夢了。一個人賣茶，掙點生活費，日子過的也不錯。

就賣茶來說，這也算不錯的結(jié)局。

寫在最后：

小微茶企，存亡全憑茶老板的現(xiàn)金流。

更無奈的是：市場，從來沒有小微茶企的聲音。它們縱然倒閉，也沒有人知道，沒人關(guān)注。

回望過去10年，消失在市場的茶葉小品牌，太多了。偶爾，在茶架上發(fā)現(xiàn)某個小品牌多年以前的茶。

到網(wǎng)上一搜才發(fā)現(xiàn)，這個品牌，最后的時間，定格在201X年。

小微茶企，懷著理想，打算在茶葉市場大鬧一場。

曾在普洱茶市場努力地活著，為少數(shù)茶客服務(wù)過自己的夢想。

然而，市場是殘酷的，輕輕地來，輕輕地走?？v然倒閉了，也沒人知道。

在別人的茶架上，悄悄地留下幾片茶，記錄著來過的痕跡。這是大多數(shù)小品牌，無法改變的宿命。

直到有一天，愛茶的人翻到這家的茶葉時，心頭一驚：

原來，這家茶企，已經(jīng)7年沒發(fā)布產(chǎn)品了。

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88青是勐海茶廠生產(chǎn)的嘜號為7542的普洱生茶，88青的來歷其實是香港茶商陳國義先生為了紀(jì)念他開設(shè)的“茶藝樂園”成立而命名的，而“茶藝樂園”是1988年由他創(chuàng)立的，所以就叫作88青。在1993年時，香港聯(lián)合貿(mào)易公司代理了云南普洱茶，它的其中一個代表叫作陳強(qiáng)先生，他找到陳國義先生后，送給了陳國義先生兩餅他之前從未見過的普洱青餅，品嘗之后，陳國義先生就肯定了這兩餅茶的品質(zhì)，并且認(rèn)為它非常有特點，從而動了想買一點試試看的念頭，陳強(qiáng)先生給出的報價是900港幣一枝，廣東話的一枝就是我們所說的一件，但當(dāng)時是大件，每件是12提，每提是7餅，每餅是357克，那么前面所說的一枝就是84餅357克，即30公斤。

陳國義先生當(dāng)時只想要十枝（十件），也就是300公斤，然后陳強(qiáng)先生就和陳國義先生說他們在云南的勐海存有30噸，到1993年時已經(jīng)存放了大概有3—5年的樣子，也沒說具體存了多少年，因為當(dāng)時的茶葉都沒有出產(chǎn)年份，那照這樣推算下來大致就是89年到91年間的產(chǎn)品了，以上就是陳國義先生早期的一個說法。

根據(jù)邱海濤先生在《茶行天下》雜志上的講述，1993年4月13號由陳國義先生的“茶藝樂園”跟香港的聯(lián)合貿(mào)易公司簽訂的一份合同情況來看，陳國義先生的“茶藝樂園”訂購了350枝，也就是4200筒（4200提），29400餅即10500公斤的7542，單價是75港幣一筒，合同總價就是315000港幣，合下來是10.71港幣一餅，交貨期是分成四批交貨，首批是1993年的3月份交付80枝，第二批是1993年的9月份再交付80枝，第三批是1994年的3月份繼續(xù)交付80枝，第四批是1994年的7月份交付110枝。

而且前勐海茶廠的廠長盧云也曾說過，2005年之前7542每個批次只有100件，一件30公斤，也就是3噸的量，由此可知，當(dāng)時陳國義先生購買的7542相當(dāng)于當(dāng)年勐海茶廠三年半的產(chǎn)量了，也就是說那批茶是在1989年和1991年之間出產(chǎn)的，這同時也印證了當(dāng)時陳強(qiáng)先生所說的這茶在勐海已經(jīng)存放了3—5年了。這就是88青的大致來歷，如果大家感興趣的話，我再另出一期來和大家更詳細(xì)地聊一聊88青。

97水藍(lán)印和88青的來歷差不多，只不過97水藍(lán)印是臺灣茶商在勐海茶廠定制的7542，它是1997年出產(chǎn)的，它們之間的不同之處是97水藍(lán)印的8中商標(biāo)中間的“茶”字不是純綠色，而是偏藍(lán)色的，它的包裝和普通的7542包裝不太一樣，所以這個批次的量就更少了。我們就算1997年整年的7542都做了97水藍(lán)印，那也僅僅只有100件，8400餅，3噸重，咱們加上88青的29400餅來計算一下，兩者相加一共就是37800餅，而現(xiàn)在突然之間居然有人說他有60000餅，憑空多出來了2萬多餅茶，這還是在沒有任何損耗的前提下的數(shù)量，簡直是太夸張了！說實話，真正的88青和97水藍(lán)印我也僅是嘗過幾次，我至今都沒有一餅完整的茶餅，也更沒見過那種一整枝（件）的，也可能是我見識少吧。

再繼續(xù)回到現(xiàn)在，由于臨近中秋了，各種售賣老茶的現(xiàn)象層出不窮，各種各樣的直播帶貨，什么80—90年代的老茶，甚至有50—60年代的老茶，更有甚者30年代的老茶都有，總之就是只有你想不到，沒有找不到的老茶，并且都還很便宜，但只要你稍微懂一點普洱茶的歷史，你就會覺得那些老茶是非常可疑的，但也會有不少茶友在不做任何調(diào)查研究的情況下去購買，有些還不便宜，但更多的是很便宜的，因為貪便宜去買，所以才上當(dāng)嘛！在這我和大家再說一下，2005年以前的老茶很少，2001年以前就更少了，什么60年代、70年代的老茶我就見都沒見過，那肯定也就沒喝過，希望各位在購買這種老茶的時候多謹(jǐn)慎一些。

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