圖為：老班章茶王樹（說茶網(wǎng)主編艾文華攝）
普洱茶受到很多消費(fèi)者歡迎。然而市場上普洱茶的價格卻存在著很大的差異，有幾十元一斤的，更有上萬元一斤的，讓人摸不著頭腦。眼下，云南的普洱春茶基本采摘完畢，今年的產(chǎn)量如何，價格又怎么樣？
春茶減產(chǎn)，中低端普洱茶價格不升反降
在云南普洱的茶源廣場，記者看到，早上7點(diǎn)多，各個茶區(qū)的茶農(nóng)就已經(jīng)把自己制成的毛茶運(yùn)到這里，賣給各地趕來的收購商。
云南省普洱市景谷縣茶農(nóng)李榮貴：去年的情況是，春茶出廠是兩噸，今年才一噸多點(diǎn)。
云南省普洱市墨江縣茶農(nóng)范珍英：產(chǎn)量是比去年下降一半的（下降一半為什么這么多）今年雨水不好。
記者了解到，由于今年2月份以來，當(dāng)?shù)鼗緵]下雨，天氣干旱導(dǎo)致茶葉的產(chǎn)量明顯下滑。
云南省普洱市布朗茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社理事長科哎華：像去年產(chǎn)生的干毛茶是產(chǎn)生了17噸多，但是今年產(chǎn)量有所減少，今年的產(chǎn)量應(yīng)該在12噸左右，減了差不多三分之一。
不過記者在茶葉市場上發(fā)現(xiàn)，今年的收購商來得也比往年少，需求量也不大，茶葉的價格并沒有上漲，特別是中低端的茶葉，價格反而稍有下滑。
云南省普洱市思茅區(qū)茶農(nóng)唐問忠：去年更好賣，（像您這個茶今年多少價去年多少價）今年六十多元一斤，去年七十元以上。
云南省普洱市茶葉收購商陳計(jì)順：還是稍微偏淡一點(diǎn)點(diǎn)，不是說很火，不像去年，（今年）價位可能會比較低一點(diǎn)點(diǎn)。
云南省普洱市茶葉協(xié)會秘書長陳佳瑋：現(xiàn)代茶園茶，我們叫它臺地茶（50年以下），這個價格相對有所下降，價格不是很高，像一般喬木型（50-100年）的樹，還平穩(wěn)，價格和去年沒有多多變化，就是古茶（100年以上），漲10%到30%，可能有的地方還更高一點(diǎn)。
資本炒作價格倒掛，古茶樹陷過度采摘
盡管中低端的普洱茶價格略有下降，但部分高端普洱茶今年卻迎來大漲，甚至出現(xiàn)了新茶比老茶貴的價格倒掛情況。這是什么原因呢？在云南普洱的茶源廣場，記者遇見了專營冰島普洱的店主譚荔鳳，她的店鋪?zhàn)罾锩?，擺放著鎮(zhèn)店之寶，357克的茶餅，2016年產(chǎn)的價格54000元，2015年產(chǎn)的57000元，2014年產(chǎn)的60000元。
云南省臨滄市健身茶葉有限公司負(fù)責(zé)人譚荔鳳：這個是2016年的，像這樣的茶葉，它一年最多就是做50片，（每年）會調(diào)一點(diǎn)價，因?yàn)椴豢赡苷f新茶出來還比老茶貴。
一般來說，高端普洱茶的年份越久，價格越高，但記者發(fā)現(xiàn)，由于今年的鮮葉價格大漲，導(dǎo)致新茶與前幾年的古樹茶價格出現(xiàn)倒掛。
云南省普洱市瀾滄古茶股份有限公司副總裁王鴻波：這是2015年的（冰島古茶），整一罐（280克）才賣3980（元），但是2018年的我們的一個茶餅，7兩（350克），那就要3萬元。
據(jù)了解，從2010年以來，冰島老寨古樹茶的均價，從每公斤300元到500元，上漲至2018年的每公斤3.8萬元到4.2萬元，今年更是超過了6萬元（每公斤），漲幅超百倍。
今年春季普洱茶采摘前，名山名寨普洱茶就遭爆炒，業(yè)內(nèi)人士表示，資本炒作不僅打亂了整個普洱茶的價格體系，還帶來了一個更嚴(yán)重的后果，那就是對于古茶樹的過度采摘。在當(dāng)?shù)刂墓艠洳璁a(chǎn)區(qū)，多顆古茶樹已經(jīng)枯死，茶王樹的葉子也稀稀拉拉。
瀾滄芒景賓臘茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社理事長周天華：這死了一半的這棵茶樹，它沒有留葉，采得很過度。
業(yè)內(nèi)人士表示，一方面由于茶葉價格高，茶農(nóng)就多采摘，另一方面，茶農(nóng)高價把采摘權(quán)包給外來方，外來方為了收回成本，就能采多少采多少，對古茶樹傷害極大。
邵宛芳，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院原院長：不管誰包了茶樹，你除了給它索取之外，還要呵護(hù)它，保護(hù)它，以后的可持續(xù)發(fā)展才是關(guān)鍵。
圖為：老班章茶皇后茶樹（說茶網(wǎng)主編艾文華攝）
制茶門檻低標(biāo)準(zhǔn)不明，普洱茶追溯體系亟待建立
普洱茶的價格，兩極分化較為嚴(yán)重。面對這種情況，茶廠的日子都過得怎樣，他們又是如何應(yīng)對的呢？哎福，是云南普洱景邁山一家小茶廠的負(fù)責(zé)人，他告訴記者，這兩年古樹茶不愁賣，價格還有上漲，但小樹茶價格上不去，去年的茶葉還沒賣完，為了提升加工工藝，今年他們更換了新設(shè)備。
云南省普洱市瀾滄景邁哎福茶廠廠長哎福：如果我們不努力的話，將來會被淘汰，最主要就是我們要把品質(zhì)提高起來。
在當(dāng)?shù)匾患乙?guī)模較大的茶廠，工人們正在把毛茶壓制成茶餅，公司負(fù)責(zé)人告訴記者，這幾年，公司的營收和利潤穩(wěn)定上升，今年的新茶，有些品種沒上市，就已經(jīng)預(yù)訂完，為了吸引年輕消費(fèi)者，他們也在不斷推陳出新。
云南省普洱市瀾滄古茶股份有限公司副總裁王鴻波：它不需要去撬，去掰，去弄啊，去鋸啊等等，所以它一顆拿過來扔進(jìn)去，加水就能泡，就等于像喝飲料一樣那么簡單。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，普洱全市茶葉面積164.8萬畝，與上年持平，毛茶產(chǎn)量11.65萬噸，同比增長1.5%。綜合產(chǎn)值255億元，同比增長10.22%。盡管行業(yè)總體向好，但目前，依然存在著勞動力短缺，品牌建設(shè)不夠和產(chǎn)業(yè)化程度較低的問題，行業(yè)以中小企業(yè)和茶農(nóng)為主，進(jìn)入門檻低，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。針對市場上以次充好，以假亂真的問題，普洱當(dāng)?shù)匾舱诼?lián)合各大廠商，推進(jìn)普洱茶可追溯體系的建立。
圖為：布朗山老班章龍巴門。圖由南茗佳人提供
云南省普洱市茶葉協(xié)會秘書長陳佳瑋：二維碼一掃的話，就可以看到這個茶，是哪座山的，從摘的基地，哪個采摘，到鮮葉的加工，然后到最后的茶成品，都可以看到，可監(jiān)控。原題《“冷熱分化”的普洱茶》
（來源：央視財(cái)經(jīng)，《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目）
白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部，隔江與無量山相望，背靠大丙山野生茶樹群落，位于海拔1800米至2300米之間，南北縱距6000米，東西橫距1.6千米。
在白鶯山古茶園，36個自然村鑲嵌在千畝古茶園中。村中有古茶，村邊種古茶，田邊地角皆古茶，滿山遍野是古茶，樹型巨大，枝葉茂盛。生態(tài)環(huán)境與自然資源優(yōu)勢突出，高海拔低緯度造就了高山云霧出好茶的地理特性。
春茶已經(jīng)陸續(xù)開采，臨近普洱茶上市還有一段時間，今年云南的氣候情況比2020年要好，沒有大面積的干旱情況，天氣情況相對理想，品質(zhì)能夠保證，產(chǎn)量也會增加。今年大部分山頭應(yīng)該不會有大的漲價，與去年基本持平。
2019年白鶯山古樹茶春茶參考價格
白鶯山古樹茶1000-1800元/公斤，白鶯山大樹茶400-600元/公斤。
2020年白鶯山春茶參考價格
白鶯山古樹茶1200-2000元/公斤，混采280-350元/公斤。
2021年白鶯山春茶價格預(yù)測
白鶯山古樹茶1200-2200元/公斤，白鶯山大樹茶400-600元/公斤。其2021年白鶯山春茶價格基本與2020年的春茶價格持平，漲幅較小。此預(yù)測價格僅供茶友們參考，切勿認(rèn)為是實(shí)際交易價格。
2021年白鶯山春茶價格（申請播報微信添加公眾號：puercn88）
白鶯山古茶園
在白鶯山古茶園，36個自然村鑲嵌在千畝古茶園中。村中有古茶，村邊種古茶，田邊地角皆古茶，滿山遍野是古茶，樹型巨大，枝葉茂盛。古茶樹類型多、規(guī)模大、栽培時間長，顯示了茶樹從野生型到栽培型的進(jìn)化過程，是茶葉栽培史的縮影，是茶樹起源的歷史見證，是開展茶樹起源與演化研究的天然實(shí)驗(yàn)室。
白鶯山普洱茶的特點(diǎn)
白鶯山干茶顏色深綠色光亮，芳香怡人;湯色清澈晶瑩剔透，色橙亮，花果香濃厚，炒面有光亮感;味道豐富多彩有層級，口味清爽，意氣清和，極具中合之美;水道絲滑，生津止渴回甜快，口味與眾不同，沒有苦澀味，苦澀味十分淡。葉底紋理明析，十分耐泡，侵泡后的葉底似亞麻布，手拉式伸展后有延展性，在嘴中唇時會有隨意縈繞，口味醇和潤化，最非常的是白鶯茶除開有普洱茶鄉(xiāng)味，還有點(diǎn)有股鐵觀音茶葉的香醇，最讓人沉醉。
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馬鞍山古樹茶芽頭大而漂亮，但茸毛不多，干毛茶多呈墨綠色，品鑒時湯色黃綠明亮、清香色綠、香氣高揚(yáng)持久、滋味鮮爽、澀苦輕、香氣高、清甜甘爽，馬鞍山古樹茶雖不出名，但喝過的人都贊不絕口，今年的春茶即將臨近，那么今年馬鞍山古樹茶春茶價格多少錢一斤呢?
2020年馬鞍山古樹茶春茶參考價格
馬鞍山古樹茶400-600元/公斤
2021年馬鞍山古樹春茶價格預(yù)測
2021年馬鞍山古樹春茶價格會漲還是會跌呢?從往年的價格漲幅來看，今年的春茶價格依然會有所漲幅，但普洱春茶價格的漲幅不能只根據(jù)歷年價格來預(yù)測，還要根據(jù)當(dāng)年自然氣候情況，普洱春茶的產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境等等因素考慮。今年云南的氣候情況比2020年要好，沒有大面積的干旱情況，天氣情況相對理想，品質(zhì)能夠保證，產(chǎn)量也會增加?？紤]到經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，今年大部分山頭應(yīng)該不會有大的漲價，與去年基本持平。
今年馬鞍山古樹茶春茶價格多少錢一斤(申請播報微信添加公眾號：puercn88)
馬鞍山種茶歷史
屬人工栽培區(qū)域之一，已有百年歷史?！舵?zhèn)康縣志》載：“宣統(tǒng)二年(1910)三月，鎮(zhèn)康州改為永康州。1913年引進(jìn)雙江勐庫大葉種茶，首任州牧覃善祥，開設(shè)蠶桑學(xué)校，推廣種植茶、棉、桑。從雙江縣勐庫引進(jìn)大葉茶種，實(shí)行獎勵種植”。1958年5月，在馬鞍山村建立第一個茶葉初制所。
馬鞍山古樹茶特點(diǎn)
馬鞍山古樹茶園海拔1452.00米，年平均氣溫17攝氏度，年降水量1520毫米，空氣濕度高等地理氣候條件和特殊土壤條件，造就了馬鞍山古樹茶具有湯色黃綠明亮、香氣持久、滋味濃厚鮮爽、清香色綠、飲后“回味甜”的品質(zhì)特點(diǎn)!
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