58飲茶日

等閑識得東風面，萬紫千紅總是春。由中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、紹興市人民政府指導，柯橋區(qū)人民政府、紹興市茶文化研究會承辦，柯橋區(qū)茶文化研究會、柯橋區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)辦的以“絲路柯橋茶和天下”為主題的柯橋區(qū)第四屆“平水日鑄”茶葉節(jié)于2021年3月25日上午在平水日鑄茶品牌管理服務中心如期開幕。

中共紹興市柯橋區(qū)委常委、副區(qū)長馬忠偉主持

中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，紹興市人民政府副市長陳德洪，紹興市政協(xié)黨組副書記、副主席馮建榮，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員潘天銀，中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、所長姜仁華，中國國際茶文化研究會副會長、中共浙江省委宣傳部原副部長沈立江，中國國際茶文化研究會秘書長、浙江省人民政府原副秘書長王小玲，浙江省農(nóng)技推廣中心副主任徐云煥，中共紹興市柯橋區(qū)委副書記諸劍明，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長刁學剛，紹興市人民政府副秘書長孟志軍，紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長潘新良，中共紹興市柯橋區(qū)委常委、副區(qū)長馬忠偉，柯橋區(qū)人大常委會副主任王張泉，柯橋區(qū)政協(xié)副主席王茂榮，柯橋區(qū)茶文化研究會會長、原紹興縣政協(xié)主席李杏芬，蘭亭文化旅游度假區(qū)管理委員會主任張偉江等領導出席開幕式?？聵騾^(qū)委常委、副區(qū)長馬忠偉主持開幕式。

  

中共紹興市柯橋區(qū)委副書記諸劍明在致辭時提到，柯橋區(qū)是中國的知名茶鄉(xiāng)、茶文化之鄉(xiāng)、全國重點產(chǎn)茶區(qū)和浙江茶葉產(chǎn)業(yè)強區(qū)。茶葉是柯橋區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來柯橋區(qū)深入貫徹鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞茶葉強區(qū)目標，打造日鑄文化品牌，尋求茶產(chǎn)業(yè)的新突破。目前，柯橋區(qū)2020年共有茶園面積6.9萬畝，年產(chǎn)量6440噸，年產(chǎn)值4.4億元，其中名優(yōu)茶年產(chǎn)量210噸，年產(chǎn)值4億元?？聵虿璁a(chǎn)業(yè)的興旺、茶文化的繁榮、茶經(jīng)濟的發(fā)展離不開各級領導和社會各界一直以來的關心、支持和幫助，本次節(jié)會，主辦方精心組織安排了蘭亭茶敘、茶產(chǎn)業(yè)“雙循環(huán)”發(fā)展論壇等一系列的活動，希望借此平臺，以茶會友、互敘情誼，集思廣益、共謀發(fā)展。

  

紹興市人民政府副市長陳德洪在致辭中提到平水被譽為柯橋南客廳，紹興后花園。紹興茶歷史悠久，茶葉品種全、規(guī)模大、品質優(yōu)，是世界最大的珠茶加工集散中心，全國重要綠茶出口地和最大的龍井茶原產(chǎn)地。2020年紹興市茶園面積達到57.7萬畝，茶葉從業(yè)人員49.2萬人，年產(chǎn)量4.25萬噸，產(chǎn)值35.58億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量1.6萬噸，產(chǎn)值32億元，出口茶10.1萬噸啊，產(chǎn)值2.55億美元。近年來，圍繞建設茶葉強市，重振品質茶都的發(fā)展目標，堅持政策扶茶、質量立茶、品牌強茶、文化興茶，把茶產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域重要的特色主導產(chǎn)業(yè)，做為促進農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要途徑，在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構、提升品牌價值等方面取得顯著成效。

  

浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員潘天銀在致辭中說到，中國是茶的故鄉(xiāng)，浙江是茶文化、茶歷史的重要發(fā)祥地。近年來，在省委省政府的正確領導下，浙江省各主產(chǎn)區(qū)順應市場需求，優(yōu)化茶類結構，深入實施良種化、標準化、品牌化戰(zhàn)略，加快構建全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，走出了一條生態(tài)高效的發(fā)展之路。2020年，浙江省茶葉總產(chǎn)量19萬噸，產(chǎn)值達到237億元。本屆“平水日鑄”茶葉節(jié)以對于進一步促進柯橋茶產(chǎn)業(yè)轉型升級，推動“平水日鑄”走向更廣闊的市場，實現(xiàn)柯橋茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展具有十分重要的意義。并希望柯橋區(qū)以本屆茶葉節(jié)的成功舉辦為契機，深化推進茶品牌培育與傳承發(fā)展，充分發(fā)揮生態(tài)與文化優(yōu)勢，夯實產(chǎn)業(yè)基礎，創(chuàng)新營銷機制，進一步提升發(fā)展水平，努力為鞏固我省世界綠茶中心地位，早日實現(xiàn)浙茶產(chǎn)業(yè)千億目標作出新的更大的貢獻。

隨后在開幕式上還舉行了建設數(shù)字茶業(yè)合作簽約儀式和浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院（浙江茶業(yè)學院）落戶平水簽約儀式。

  

浙江大學茶葉研究所教授王校常和柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳洪江共同簽約。

  

浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院副院長童鏵彬和蘭亭文化旅游度假區(qū)副主任胡爽簽署關于合作共建浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院（浙江茶業(yè)學院）項目框架協(xié)議

  

現(xiàn)場，中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、所長姜仁華發(fā)出全民飲茶倡議，區(qū)茶文化研究會會長、原紹興縣政協(xié)主席李杏芬代表啟動城市響應倡議?？聵騾^(qū)作為全國全民飲茶日活動的啟動城市作出響應，并舉辦“蘭亭茶敘”活動。

  

紹興市政協(xié)黨組副書記、副主席，紹興市文史研究館館長馮建榮為越茶文化傳播中心授牌

  

隨后中國國際茶文化研究會會長，省政協(xié)原主席周國富致辭并宣布開幕。周會長提到，面對疫情，各界茶人們依靠科技與文化的力量，取得了良好的發(fā)展態(tài)勢。中國茶界的廣大茶人一定要遵循創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展新理念，構建國內(nèi)外“雙循壞”的發(fā)展新格局，全力實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。中國茶人既要有冷靜理智、機敏識辨的靈氣，又要有頑強拼搏、攻堅克難的硬氣。

  

開幕式最后，由周國富會長，陳德洪副市長，馮建榮副書記，潘天銀巡視員，姜仁華書記，沈立江副會長，王小玲秘書長，諸劍明副書記共同為越茶博物館進行開館剪彩。

  

據(jù)悉，越茶博物館面積為1000平方米，展陳形式以圖片、文字、音像、實物、小品等為主，其中，包括照片、地圖、表格、繪畫等圖片300張；包括前言、跋語、每個欄目的小序、每幅圖片的說明文字和每件實物的說明介紹文字3.8萬字；包括專題片、藝術片和越茶核心區(qū)平水、稽東、蘭亭等地的風情歌曲的音像30個左右；實物包括與越茶相關的生產(chǎn)工具、生活器具、文件圖書等300件左右，設有包括名人塑像、炒茶和運銷場景、與越茶相關的風俗場景等10個左右。打造越茶博物館，是歷史賦予新時代茶人的機遇和使命。

  

與開幕式同時間段也在越茶博物館內(nèi)的庭院里舉行了“蘭亭茶敘”雅集活動。據(jù)了解，“蘭亭茶敘”將做為一項精品活動永久落戶“平水日鑄”茶葉節(jié)。無疑這將進一步拓展日鑄茶文化、茶品牌的廣度與深度。

  

近年來，平水日鑄做為紹興茶葉區(qū)域公共品牌中的翹楚，柯橋區(qū)立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，進一步壯大茶經(jīng)濟，豐富茶文化，推進茶旅游，六統(tǒng)一的管理模式走在了全市乃至全市前列。越茶博物館的建立也從科技、文化等多方面為產(chǎn)業(yè)賦能，為日鑄茶+的融合打下了堅實的基礎，讓古老的炒青茶鼻祖：日鑄茶迎來騰飛的新時代。

  

參加開幕式的領導和嘉賓還有浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院副院長童鏵彬，浙江大學茶葉研究所教授王校常，中國國際茶文化研究會學術委員會副主任姚國坤，上海市茶葉學會秘書長高勝利，茗邊頭條主編孫狀云，杭州藝福堂茶業(yè)有限公司總監(jiān)張偉，浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院茶管部主任王偉杰以及來自中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、浙江大學和紹興市人民政府、越茶博物館捐贈及建設工作者代表；茶企、茶樓、茶店、茶商代表和新聞媒體。

原標題：絲路柯橋·茶和天下——柯橋區(qū)第四屆“平水日鑄”茶葉節(jié)溫暖啟幕

注：內(nèi)容來源茗邊，作者張凌鋒，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

魅力中原，茶韻飄香。一年一度的中原茶界盛會——第4屆中國（鄭州）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨紫砂、陶瓷、茶具用品展會將于5月10至13日在鄭州CBD國際會展中心盛大開啟。

5月5日上午，第4屆中國（鄭州）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨紫砂、陶瓷、茶具用品展會新聞發(fā)布會暨鼎承品茶師·首屆中原斗茶大賽啟動儀式在鳳凰茶城東廳三樓會議室召開。

出席本次新聞發(fā)布會的嘉賓有：鄭州鳳凰茶城董事長王鵬；湖南省白沙溪茶廠股份有限公司河南營銷中心總經(jīng)理周莉；福建省蓮峰茶業(yè)有限公司鄭州市總經(jīng)銷負責人陳海霞；云南昌泰茶業(yè)集團昌泰茶行有限責任公司河南總經(jīng)銷負責人梁慧君女士；河南省茶葉商會副秘書長馬哲峰；鄭州鳳凰茶城副總經(jīng)理王振動；鄭州鳳凰茶城副總經(jīng)理石欣；泓佳茶城企劃部經(jīng)理阮春樹；河南莫道茶文化傳播有限公司創(chuàng)始人談書暢；中原漢服傳統(tǒng)文化交流會副會長李杰；河南中茶旅職業(yè)培訓學校副校長羅巖；墨蘭軒茶生活空間創(chuàng)始人趙亞蘭；前能茶館經(jīng)營負責人銀秋美；58同城鄭州分公司市場經(jīng)理張博；同程國際旅行社有限公司河南分公司負責人陸樂平；信陽雞公山富鍶山泉飲品有限公司副總經(jīng)理冬青川；深圳市華巨臣實業(yè)有限公司區(qū)域總監(jiān)陳金盛；華巨臣第4屆鄭州茶博會項目經(jīng)理吳穎芬。

組委會向社會各界通報了展會籌備情況以及展會精彩看點，提前揭開展會的序幕。

據(jù)了解，華巨臣第4屆鄭州茶博會由深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，由河南省茶葉協(xié)會、河南省茶葉商會、茶悅APP、好茶倉聯(lián)合協(xié)辦。本屆茶博會展覽面積達20000平方米，設國際標準展位1000個，參展企業(yè)達500余家，匯聚國內(nèi)外茗茶雅器。

據(jù)了解，展會匯聚了國內(nèi)外數(shù)百家品牌茶企，包括以大益、中國茶葉、雨林古茶坊、天月、陳升號、龍園號、鳳牌普洱、興海茶廠、勐庫戎氏、瀾滄古茶、勐傣、東卓、昔歸莊園、古韻流香、冰島茶葉精制廠、昌泰普洱等為代表的普洱茶品牌；以白沙溪、梧州茶廠、云上、資潤、純好六堡等為代表的黑茶品牌；以鳳牌滇紅、昌寧紅、國暢紅茶、八百秀才、青山灣為代表的紅茶品牌；以武夷星、曦瓜、天譽凰為代表的青茶品牌；以品品香、萬氏留香、三泉白茶、六妙白茶、譽達、廣福心道、華羽村、白茶股份、東九升、本境、寶福林、云品等為代表的白茶品牌；以藍天茗茶、貴茶、林恩、天享茶業(yè)、貴州七茶等為代表的綠茶品牌；以芽典、云溪澗為代表的花茶品牌。此外還有龍德堂、炎壺紫砂、孔小明、李利、錢雪梅、吳勤蘭、王洪星、史美萍、徐燕，董岳峰、姜建榮、徐俊等紫砂品牌；坊巷香城、洪窯、狀元堂、青林軒、五色土、運增窯、伊歌華、啟迪鈞瓷、欽陶居、古道坊等等茶器具品牌都將在本屆展會上與廣大茶友見面。此外，港澳臺/國際展區(qū)也進駐了一大批知名茶企：簡天送、長信、觀山水、春稻、賽德克高山茶、茶緣堂（黑彩窯）、柴夫窯、大立窯……

此外，本屆茶博會期間還將舉行一系列集科普、趣味、競技于一體的茶事活動，廣泛、深入地宣傳茶文化，推動茶文化發(fā)展與提升，拉動茶經(jīng)濟的發(fā)展。

素衣翩躚，汲水烹茶，方席茶室，清香縹緲，一語一行，盡現(xiàn)中原茶藝風采。

為再現(xiàn)古典茶藝臨杯弄盞之美，擴大茶業(yè)界的藝術審美空間。4月，茗星茶藝師第六屆全國評選大賽·河南分賽區(qū)在河南省正式啟動，本次大賽以展示茶的色、香、味、形最佳品質和茶藝美學為目的，用藝術的手法比拼茶沖泡的技術。5月10日，河南分賽區(qū)（決賽）邀您共赴茶博會，共賞茶藝美。

“盛世佳茗杯”2019茗星茶館全國評選大賽（河南賽區(qū)）旨在傳承中國茶館美學，弘揚中國茶館文化，勾勒中華茶館地圖，擦亮中國文化名片。活動將邀專家評委實地走訪各大優(yōu)秀茶館，并進行現(xiàn)場評選打分。

同時，“盛世佳茗杯”2019中國（河南）茗星茶館交流會暨茗星茶館全國評選大賽（河南賽區(qū)）頒獎典禮將同期舉辦。

唐有鼎煮，宋創(chuàng)點茶，明開瀹飲，今中原腹地、黃河之濱，英豪齊聚，以茶會友。穿越千年的宋代點茶、分茶，聞名遐邇的信陽毛尖沖泡技藝，興盛一世的唐宋風韻。

鼎承品茶師·首屆中原斗茶大賽將在展會期間隆重舉行，賽制設置“茶湯對茶樣”、“品鑒茶湯等級”以及“沏泡茶”三個環(huán)節(jié)，誠邀茶界英豪前來，以斗為契，以茶會友！

中原腹地，竹邊花外，沿席而坐，羽觴隨波泛之；汲水取茶，清香淡雅，絲絲潤喉。

展會四天，“全民飲茶日｜共飲一杯綠，暢飲健康茶、小記者逛茶博——吐哺中原·孝子奉茶、宋人雅事——莫道點茶、人間清歡? 四時茶會”等數(shù)十場精彩活動將悉數(shù)上演。雅人雅士于此，聽樂是緣、飲茶是福，一縷香、一杯茶、一枝花、一曲色空，讓人身心舒展、怡情養(yǎng)性。

當前飲品行業(yè)發(fā)生了哪些變革？消費者的需求又有了哪些變化？現(xiàn)制飲品行業(yè)在國內(nèi)現(xiàn)狀如何？未來的新茶飲有哪些發(fā)展契機？

針對這些問題，本次峰會將邀請50+行業(yè)大咖深度交流，從茶葉深加工、供應鏈、品牌、營銷等角度，深度剖析新茶飲行業(yè)的困境與機會，分享更多茶飲新玩法。

作為業(yè)內(nèi)最具影響力與知名度的專業(yè)茶展策展機構，華巨臣一直致力于成為中國茶產(chǎn)業(yè)的資源整合者和推動者。本屆鄭州茶博會，華巨臣充分依托鄭州的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，堅持專業(yè)化、品牌化、國際化的辦展理念，以企業(yè)的參展效益為中心，全力保障展會的服務質量，努力推動鄭州乃至華中地區(qū)的茶業(yè)發(fā)展。

5月10日至13日，歡迎廣大茶友到鄭州CBD國際會展中心，品好茶、淘好器，共享茶趣。

茶如江湖，每一派都有每一派的匠心獨運。掌門茶匯集各品類掌門茶企，聯(lián)合打造，挖掘數(shù)百年茶香秘密。

新派好茶

掌門茶一經(jīng)誕生便獲贊無數(shù)。中國最大專業(yè)公務航空公司金鹿公務還以掌門茶作為公務機的特供用茶。

▍大紅袍 · 掌門茶

正巖大紅袍，歷百日果木烘焙