原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

4天茶葉培訓心得體會

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云南邊境地區(qū)少數(shù)民族茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研——以德昂酸茶為例

為深入貫徹落實黨的二十大精神,聚焦黨的十八大以來黨和國家取得的歷史性成就,感受祖國邊境地區(qū)少數(shù)民族特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化,云南大學地球科學學院發(fā)展成就觀察團“茶海芒芒隊”于7月24日至27日前往德宏州芒市對德昂族酸茶展開調(diào)研。隊員們通過入戶訪談、座談以及實地觀察等方式,主要針對德昂族的文化、德昂酸茶的古法傳承與創(chuàng)新發(fā)展等幾個方面,結(jié)合專業(yè)知識和村情民意開展調(diào)研活動,并取得良好成效。

與三臺山副鄉(xiāng)長和非遺傳承人趙臘退的合照

調(diào)研過程及結(jié)果

出發(fā)之前,隊員們收集了有關德昂酸茶和當?shù)匚幕馁Y料,對調(diào)研地有了初步的了解。在進行座談和訪談前,針對需要挖掘的問題,小組成員也進行了充分的討論和準備。

7月25日,茶海芒芒隊來到了第一站三臺山德昂族鄉(xiāng)。首先由三臺山副鄉(xiāng)長帶領大家找到了當?shù)氐掳核岵璧膫鞒腥粟w臘退,并進行了座談討論。趙臘退分享了自己做酸茶以來的經(jīng)歷、德昂族的酸茶文化、復雜工藝等,并表達了自己對酸茶未來發(fā)展的憧憬與擔憂。小組成員們由此了解到酸茶制作技藝能入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的原因,并深刻體會到德昂酸茶能得以延續(xù)至今靠的是當?shù)厝嗣褚恢币詠砉餐呐?。當天下午,隊員們繼續(xù)在村子里實地感受當?shù)氐牡掳鹤逦幕?,并拜訪了當?shù)匾晃煌瑯釉趥鞒械掳核岵璧男±罡?。小李哥所居住的德昂人家客棧不僅是當?shù)乇4孀顬橥旰玫牡掳鹤鍤v史建筑,里面還有兩種民族非遺,一是德昂酸茶制作技藝,二是德昂織錦,可以稱得上是有很深厚的文化底蘊了。小李哥給大家分享了自己做茶的歷程,分享了自己珍藏的酸茶,讓隊員們深深感受到了“可能不會一見鐘情,但會日久生情”的德昂酸茶的獨特魅力。

座談結(jié)束后與非遺傳承人的合照


小組成員正在與非遺傳承人座談


與酸茶制作者一起品茶聊天

第二天,團隊成員前往德鳳茶業(yè)參觀拍攝,與對接的負責人交流。針對德昂酸茶的市場銷售、產(chǎn)品形式、創(chuàng)新傳承以及德鳳的發(fā)展歷史等方面,隊員們進行了更加深入的訪談,對接人員也給此次項目提供了一些建設性的建議。德鳳茶業(yè)是當?shù)氐掳核岵枳龅米钪囊患移髽I(yè),他們?yōu)榈掳核岵杼峁┝烁蟮钠脚_,可以說在推廣酸茶方面,他們起了非常大的作用。德鳳茶業(yè)在幫助推廣德昂酸茶的同時,也帶動了當?shù)夭柁r(nóng)增收,帶動了當?shù)亟?jīng)濟文化的發(fā)展。

與德鳳茶業(yè)對接人員的合照


小組成員正在拍攝德鳳茶業(yè)的培訓設施

通過此次調(diào)研,隊員們更為全面地了解了德昂族的文化,以及德昂酸茶的起源、文化內(nèi)涵、發(fā)展歷程與制作工藝、產(chǎn)品功效等。同時,大家也認識到了酸茶發(fā)展中面臨的一系列挑戰(zhàn),如缺乏銷路、品牌建設不夠創(chuàng)新、茶企與當?shù)貍鹘y(tǒng)制茶人員之間的矛盾、宣傳不足等等。此外,隊員們在調(diào)研過程中切身感受了德昂族深厚的文化內(nèi)涵,補充了酸茶文化中缺失的部分理解。

小組成員拍攝德昂人家客棧的一些文化印記

在三臺鄉(xiāng)出冬瓜村的合照

成員心得體會

團隊成員1:裴勝賓

云南德宏芒市的德昂酸茶是一種獨特的德昂族傳統(tǒng)飲品,調(diào)研后,我得出以下心得體會:

酸茶的制作過程非常獨特。德昂酸茶以茶葉為基礎,通過發(fā)酵過程使其形成特殊的口感和香氣。調(diào)研過程中,我了解到德昂族人將其視為傳統(tǒng)的治療和調(diào)節(jié)身體的飲品。

酸茶具有豐富的文化內(nèi)涵。德昂族人常常將酸茶作為社交和親友交流的重要元素,當?shù)厝藗儠貌枞~代表自己的心意,這不僅是一種飲品,更是德昂族文化的重要組成部分,傳承著歷史和民俗。

酸茶制作技藝需要時間和經(jīng)驗。在調(diào)研過程中,我了解到酸茶的制作過程相對繁瑣,需要一定的時間和經(jīng)驗。

綜上所述,通過對德宏芒市的德昂酸茶進行調(diào)研,我認為酸茶具有獨特的制作工藝和文化魅力,擁有廣闊的市場前景和發(fā)展空間。我期待德昂酸茶能夠進一步發(fā)展壯大,為更多人帶來健康與美味。

團隊成員2:王中天

作為中華大地上唯一的單字城市,"黎明之城"是芒市的代名詞,民族特色風情、使人難以忘懷的美食以及別具魅力的小城景象都是這里最顯著的印象。但我們在本次的社會實踐中,還在芒市發(fā)現(xiàn)了一種更深遠、更厚重的文化——茶文化。茶葉作為芒市傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),其種植面積位列德宏州之首,在云南省排名前二十位,一直以來在山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的重要作用。這其中芒市又尤以“德昂酸茶”為突破口,重點抓好科技服務、品牌打造、產(chǎn)品研發(fā)、制作技藝傳承等工作,為芒市茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效注入了新的活力。隨著“德昂酸茶”聲名鵲起,芒市茶產(chǎn)業(yè)凸現(xiàn)出新的亮點,希望其借助“德昂酸茶”這一突出的特色“抓手”,通過統(tǒng)籌發(fā)展、加大研發(fā)、宣傳推廣,把茶園合理布局,生態(tài)茶、有機茶、綠色茶產(chǎn)品規(guī)模不斷發(fā)展壯大,茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,茶產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升,茶產(chǎn)品效益不斷提高,茶旅一體化發(fā)展實現(xiàn)規(guī)?;藴驶?,茶產(chǎn)業(yè)整體效益得到長足提升,最終使茶產(chǎn)業(yè)成為興邊、富民、強市,支撐農(nóng)村發(fā)展的強大源頭,為全面實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做出應有的貢獻!

文字|云南大學地球科學學院

圖片|云南大學地球科學學院

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2019年世紀茗家全國優(yōu)秀合作商大會圓滿成功

世紀茗家

  一路柑香,攜夢同行!7月10日至11日,2019年度世紀茗家全國優(yōu)秀合作商大會在風景如畫的新會龍泉酒店如期舉行并獲得圓滿成功。本次大會的主題是:融合、共創(chuàng)、共贏!大會的目的是:面對一年來行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、市場的新變化,在新的生產(chǎn)季拉開序幕之際,企業(yè)與全國合作伙伴再次聚在一起,群策群力,研究新情況,總結(jié)得與失,規(guī)避新風險,把好新方向,明確新思路。相聚、回顧、分享、新機、方向、新品、嘉獎、體驗,這8個關鍵詞串起了兩天滿滿的議程、行程!

回顧與分享——品牌、市場、渠道

  10日上午9時,本次經(jīng)銷商大會的首場會議在龍泉酒店會議中心準時召開。會議開始,世紀茗家副總經(jīng)理吳炳豐代表世紀茗家對各位合作商朋友百忙中回來參加會議表示熱烈歡迎和衷心感謝,并再次感謝大家長期以來對世紀茗家的信任與支持。接著,吳總以《雙向賦能,搶占品牌C位》為題作市場報告。報告中,吳總從市場營銷的角度,對世紀茗家一年來的市場策略進行了回顧,對茶行業(yè)總體態(tài)勢、新會陳皮及柑普茶的市場態(tài)勢進行了深入全面的剖析,在回顧與剖析中明確了品牌與市場在新一階段的方向和策略。吳總還在報告中倡議:市場工作不僅是品牌廠家的事情,渠道商同樣是市場工作的主體,品牌商與渠道伙伴將進一步加強協(xié)作,進一步強化品牌觀念,合力推進品牌建設和宣傳推廣!吳總的精彩報告贏得全場的熱烈掌聲!

  緊接著,會議進入合作商代表分享經(jīng)驗的環(huán)節(jié)。共有來自世紀茗家太原服務中心的張林杰張經(jīng)理、濟南代理商楊明月楊總、河南代理商劉宇劉總?cè)淮硐群笊吓_分享經(jīng)營經(jīng)驗和心得。其中,張經(jīng)理分享的話題是“關于品鑒會的探討”;她重點通過舉實例分享了舉辦品鑒會的經(jīng)驗和心得,強調(diào)了配合公司推廣策略、提升終端業(yè)績的重要性。楊總分享的話題是“對新會陳皮的認知”,生動的講述了她與新會陳皮結(jié)緣、與世紀茗家結(jié)緣的動人故事,深入的談了她對新會陳皮的認知,并以此總結(jié)了用熱愛和激情做事業(yè)的心得體會。劉總分享的話題是“品牌賦能,茶葉品牌的經(jīng)營思維”,他概括了自己多年來經(jīng)營茶葉的核心理念,分析了茶葉經(jīng)營者選擇品牌、以品牌的思維進行經(jīng)營的重要性,并分享了如何配合品牌商進行品牌推廣的寶貴經(jīng)驗。整個分享過程,現(xiàn)場的其他的渠道商朋友聽得津津有味,均感大有收獲!世紀茗家分管銷售的副總賴總會后強調(diào):世紀茗家歷來十分重視合作伙伴的才智和貢獻,樂于傾聽合作伙伴的真知灼見,大家的經(jīng)驗都是世紀茗家的寶貴財富;經(jīng)營方式、技巧多種多樣,經(jīng)營商之間能夠互相溝通、互相借鑒,互相“取經(jīng)”,取長補短對大家都是大有裨益的,我們將提供更多這樣的機會!

新機與方向——產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)

  下午的會議于14點整繼續(xù)在會議中心舉行。下午會議的第一項議程,十分榮幸的邀請到了江門市新會區(qū)農(nóng)林局潘華金副局長,就新會陳皮的產(chǎn)業(yè)方面的重要話題進行演講。在一個半小時的演講中,潘局首先從專業(yè)的高度和大家分享了新會陳皮的專業(yè)知識,從地道性、核心價值兩個方面說明了新會陳皮的“硬實力”讓大家接觸到了最權(quán)威的陳皮知識;接著潘局介紹了新會陳皮當前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景、產(chǎn)業(yè)動作以及政府層面的保障政策,表明了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)部門對新會陳皮產(chǎn)業(yè)高度重視和全力推動發(fā)展的態(tài)度。產(chǎn)業(yè)與行業(yè)息息相關,產(chǎn)業(yè)是行業(yè)的源頭,潘局的演講無疑讓現(xiàn)場的經(jīng)營商朋友對新會陳皮行業(yè)的未來更充滿信心!

  會議壓軸出場的是世紀茗家董事長覃董。覃董帶來了《融合、共創(chuàng)、共贏》的主題報告。如果說潘局傳達的是行業(yè)的“新機”,覃董提出是就是“方向”。覃董在報告中,首先專業(yè)、全面的解讀了新會陳皮、柑普茶行業(yè)的發(fā)展歷程,提煉出行業(yè)發(fā)展的規(guī)律,透過現(xiàn)象揭示出其中的本質(zhì)。接著精準的分析了行業(yè)階段性現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢,提出了關鍵問題和解決問題的策略和方法,分享了企業(yè)自身具體的應對策略,重申了“融合、共創(chuàng)、共贏”的合作理念。整個報告,可謂高屋建瓴,撥云見日,提振信心!

新品、嘉獎、歡聚——團隊、激勵、友誼

  相比白天會議的相對嚴肅,晚上6點半正式開始的晚會則是充滿歡樂的。很榮幸邀請到新會農(nóng)林局胡永桂局長,潘華金副局長,新會陳皮行業(yè)協(xié)會岑偉斌會長,廣東省食品流通協(xié)會廖建平秘書長出席晚宴,晚會在精彩的舞蹈表演節(jié)目中拉開序幕。暖場助興的表演結(jié)束,便是領導嘉賓致辭;為晚會熱情洋溢致辭的領導和嘉賓依次是世紀茗家董事長覃董,新會陳皮行業(yè)協(xié)會岑偉斌會長,廣東省食品流通協(xié)會廖建平秘書長。


  緊接著是頒獎環(huán)節(jié),因工作安排等原因,每個獎項均有部分獲得者沒能親臨現(xiàn)場領獎,沒到現(xiàn)場的將由工作人員以其它方式補發(fā)。首先頒發(fā)的榮譽是:新會陳皮文化傳播大使,到場的有3位新晉傳播大使。接著頒發(fā)的是第一個獎項:新銳合作商;這個獎項主要嘉獎2019年以來新加盟且業(yè)績突出的合作商,共計18家單位獲獎。緊接著的第二個獎項是:優(yōu)秀品鑒門店;該獎項主要嘉獎在2018至2019年度積極響應公司的市場推廣政策、積極舉辦品鑒活動的單位;本次獎勵共計18家單位。第三個獎項是:優(yōu)秀合作商;本獎項主要嘉獎在2018至2019年度綜合表現(xiàn)優(yōu)秀的合作商,共計97家單位脫穎而出。最后壓軸的大獎是:百萬級金牌合作商;本獎項旨在嘉獎一段時期以來業(yè)績特別突出、業(yè)績額達百萬以上的合作單位。榮膺該獎項的單位共32家。除了獎牌和獎杯,還特別為獲獎者準備了一份特別的獎品:34年東甲圈枝柑老陳皮。

  歡樂、激勵的頒獎儀式后,便是新品發(fā)布會,在模特的展示下,三款新品正式與大家見面。三款新品分別是小青柑禮盒“青雅”、小青柑禮盒“芳華”、中秋禮盒“福滿金秋”。

  新品發(fā)布儀式結(jié)束,便是晚宴。主人特別為遠來的客人準備了別具特色的陳皮宴!陳皮酒、陳皮鴨湯、陳皮蒸魚、陳皮普洱茶燉排骨、陳皮普洱紅燒肉、陳皮甜點等風味鮮明、美味可口的陳皮美食,讓客人大飽口福之余,真切的領略到了新會陳皮的習俗和文化傳統(tǒng)!

  激勵,團隊,友情,歡樂,便是整場晚會帶給人們的深刻感受!晚會結(jié)束,有客人不禁感慨:一個人單打獨斗,干不過一群人;一群人區(qū)域作戰(zhàn),干不過全國的團隊。

體驗與提升——源頭、制造、產(chǎn)品

  7月11日,活動進入第二天。上午9點30分,全體人員從酒店乘車來到世紀茗家的新會柑種植基地,參加小青柑采摘儀式。柑園處處彩旗飄揚,柑香彌漫。采摘儀式榮幸的邀請到了幾位貴賓出席,包括華南農(nóng)業(yè)大學的梁廣文梁教授、徐長寶徐教授,佛山科技學院醫(yī)學院黨委書記崔志新崔書記,廣東省食品流通協(xié)會秘書長廖建平廖秘書長等;梁教授還特意為儀式發(fā)言,對世紀茗家的33道凈化標準做法,以安全健康為前提的生產(chǎn)理念表示肯定。儀式簡潔而隆重,企業(yè)領導與眾多嘉賓代表上臺為儀式剪彩,隨著禮炮響起,儀式進入高潮!

  儀式結(jié)束后,來自全國各地的客人紛紛進入柑園參觀,體驗摘柑等,整個柑園成了歡樂的海洋……

  11點,客人一起來到第二個體驗現(xiàn)場——世紀茗家工廠。在世紀茗家工廠的的生產(chǎn)車間,客人們除了參觀、了解生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工序外,還特意換上車間工作服親自體驗挖柑環(huán)節(jié)和包裝環(huán)節(jié),感受小青柑生產(chǎn)的專業(yè)化和來之不易,感受品控的投入!

  親自體驗后有客人不禁感嘆:終于感知每一粒美味的小青柑是如此的來之不易,看似簡單錫箔紙包裹動作,要想包得圓整、美觀、符合品質(zhì)要求,也得下苦功夫??!

  下午2點半,全體人員回到酒店會議中心,一起參加本次經(jīng)銷商活動的最后一個活動環(huán)節(jié)——“返璞歸真品鑒會”。品鑒會上,世紀茗家培訓講師首先圍繞“真”這個字,和大家一起分析世紀茗家產(chǎn)品體系的特色、優(yōu)勢,一起感受世紀茗家產(chǎn)品的“真好味、真安全、真需求、真投入、真工藝”。產(chǎn)品體系講解完畢,茶藝師帶來了精彩的茶藝表演。緊接著是全場的互動環(huán)節(jié),盲品比賽。有趣、有挑戰(zhàn)的盲品比賽令全場進入一個小高潮,大家爭先恐后的上來接受挑戰(zhàn)。三組比賽準確率均極高,說明大家對產(chǎn)品熟悉度極高。接來下便是幾款產(chǎn)品的品鑒,而最后環(huán)節(jié)便是自由品飲,自由交流。

  下午5點半,隨著品鑒會結(jié)束,為期兩天的年度經(jīng)銷商大會圓滿完成!

  世紀茗家

  感謝各位遠道而來的朋友,感謝各位合作伙伴的支持與配合,感謝各位嘉賓的捧場!

  志合者,不以山海為遠;道乖者,不以咫尺為近!

  有朋自遠方來,不亦樂乎!

  融合,共創(chuàng),共贏!讓我們繼續(xù):一路柑香,攜夢同行!

  正是:

  七月流火激情開

  南國新會把柑摘

  匠心制茶有茗家

  八方貴客聞香來

海南茶界:扶貧路上茶香飄,苗族巾幗綻芳華

她們不事張揚,內(nèi)心卻飽含熱情,懷揣著墾三代創(chuàng)業(yè)干事的激情,用心用情重振已停擺二十余年的“中瑞茶產(chǎn)業(yè)”;她們肩膀看似柔弱,卻肩挑手扛,從零起步,硬生生地于荒山之中開拓出1012畝茶園,種下270萬株茶苗,將荒山變“金山”;她們沒有驚天動地的豪言壯語,卻在基層一線用責任和擔當,匠心制作出市場新寵“瑞軍潭”系列茶產(chǎn)品,并依托紅色旅游產(chǎn)業(yè),走出一條生態(tài)優(yōu)先、茶旅融合、綠色發(fā)展的新路子。她們就是母瑞山農(nóng)場公司茶葉班組海南農(nóng)墾母瑞山農(nóng)場有限公司寶峰茶葉基地“巾幗班”。

不畏辛勞開荒種植昔日荒山今日金山

茶樹在母瑞山生長扎根的歷史已有將近半個世紀,1983年,中瑞農(nóng)場(母瑞山農(nóng)場公司前身)生產(chǎn)的“中瑞綠茶”一度聲名鵲起,深受消費者歡迎,并作為出口產(chǎn)品遠銷海外,有過一段輝煌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史。后因市場影響等種種原因,母瑞山茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模一度凋零。

2016年10月,公司決定重新發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)??梢谏蕉嗟厣?、坡陡谷深的母瑞山區(qū)開墾出成片的茶園談何容易,“巾幗班”的姐妹說干就干,公司膠園地剛剛更新倒樹,她們就趕去開荒種植。許多更新地距離農(nóng)場場部7、8公里,全是泥巴路,為了不耽誤開荒,王建霞、鄧秋燕等人就自學摩托車駕駛技術(shù),每天早早趕到工地。

要種植茶樹,培育土壤的含土量是關鍵,石頭和雜草根都必須清理掉,不然會影響到茶葉樹的成長發(fā)育。同時,種植前要翻2次土,施兩次農(nóng)家肥。因為交通不便,農(nóng)機上不去,所有的石頭搬運、翻土、運肥、挑水等都需要巾幗班用人力解決。

“搬100斤的石頭下山,需要多長時間?”“扛兩擔牛糞上山,要歇多少次腳?”“挑兩大桶水爬山,能澆幾棵茶苗?”這些問題巾幗班的姐妹們都有答案?!疤嗔?,想起來都覺得對不住她們,想要流眼淚?!辈枞~種植基地負責人鄧元堅回憶,在備地整地過程中,100斤以下的山石,都是由班組成員親自搬揀出來,同時翻地要達到約40公分,才能方便施肥。

茶苗喜水,但荒山上基礎設施不完善,最缺的就是水源。為確保茶苗存活率,巾幗班姐妹最關心天氣預報,瞧見有雨就趕緊準備種茶苗。風雨中,雨衣外是雨水,里邊是汗水。為加快速度,大家顧不上吃飯、上廁所,夜幕降臨工作結(jié)束時,才發(fā)現(xiàn)手臂已經(jīng)麻木,嘴唇早已凍得發(fā)紫。不少人第二天就病倒了,卻沒有人叫苦叫累。

為搶抓農(nóng)時,碰到旱天,種苗的活兒也不能停。于是,拖拉機運來水后,全都由巾幗班的姐妹挑水上山澆灌茶苗,最遠的距離要走一公里山路。為節(jié)約時間,她們?nèi)紟э埳仙?,早出晚歸,一心撲在了茶苗基地建設中。沒有工棚棲身,她們就樹蔭下墊上芭蕉葉席地而坐,匆匆扒幾口早已冰涼的飯菜,再接著干活,直到夜幕降臨。

黃蜂叮、螞蟥咬、手腳上添些干活時受的傷,那都是常事。王建霞被山藤割破小腿,失血過多,當場就暈了過去,是工友們把她背下山送去醫(yī)院包扎;鄧秋燕騎摩托車上山時滑倒,狠狠摔了一跤,卻誰也沒說,忍痛干完當天的活,回到家才抱著愛人“柔弱”了一回。

270萬株!就是在這樣艱苦的條件下,巾幗班的姐妹們用四年多的時間,翻山嶺,冒風雨,頂烈日,硬是在這典型的“九山半水半分田”之地,用一串串足跡開墾出了1012畝茶園,毛蟹、福鼎大白、英紅九號、海南大葉等茶葉品種在這里落地生根。這片已沉睡多年的荒山,重新煥發(fā)出勃勃生機。

不會就學不懂就問從“門外漢”到“土專家”

茶苗種下了,更重要的是怎么管好茶、制好茶。巾幗班成員大多數(shù)都是初中文化水平,原先對茶葉種植管理知識也只是一知半解。

“不會就學,不懂就問”,這是王建霞、鄧秋燕等巾幗班成員經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。她們積極參加茶葉撫管、制茶培訓,經(jīng)常交流經(jīng)驗,閑暇時間還通過書籍、網(wǎng)絡,學習茶園管理、茶葉采摘知識。憑著肯學肯干、敢于挑戰(zhàn)的執(zhí)著精神,她們經(jīng)過長期摸索,逐步掌握了種植技術(shù)和管理經(jīng)驗。

“采茶要雙手并用,手指一捏,輕輕一折,將茶青摘下。如果用指甲去掐斷葉片,則會影響茶葉的口感。”如今,說起摘茶、制茶,巾幗班成員都有一套心得體會。2019年,第一批500畝茶園開采,當年試采摘共4050公斤茶青,2020年共采摘了2.36萬公斤茶青,平均每月采摘2625公斤,有效保障了茶葉加工廠的正常運轉(zhuǎn)。

隨著母瑞山茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,2017年,母瑞山茶業(yè)公司應運而生。作為中央財政扶貧資金建設項目,母瑞山茶產(chǎn)業(yè)項目得到了國家、海南省委省政府和海墾控股集團的高度重視與大力支持。截至目前,已投資1360萬元用于新建茶園、改造廠房、建設全新兩條加工生產(chǎn)線等基礎設施建設。

這下,巾幗班姐妹們的學習熱情更加高漲了。為了掌握萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等全套制茶工藝,王建霞、鄧秋燕等人又虛心向海墾茶業(yè)集團嶺頭分公司的制茶師傅請教。她們認真學習,留心觀察,漸漸成了制茶班的全能選手:看顏色,就知湯色;憑手感,就可以掌控溫度;瞅一眼、聞一下,就知道茶葉的發(fā)酵程度,正在逐步從“門外漢”變成了“土專家”。

因為制茶工藝的特殊性,王建霞、鄧秋燕常?!懊Φ脹]有時間概念”,有時候制作好一批茶已是凌晨2點,她們只能迎著星光,駕駛摩托車約走半小時山路才能回到生產(chǎn)隊中。

孩子還小,家里的農(nóng)活也幫不上忙,偶爾還得面對“幾個婦女婆,還能做些啥”的戲謔……爭口氣,不服輸,巾幗班成員認真做好本職工作,鉆研制茶技術(shù)。她們先后參與制作八款“瑞軍潭”系列茶產(chǎn)品,目前已進入全國市場銷售,被客戶評價具有“香入水,水融香”的特點,市場反饋良好,訂單不斷。

懷揣感恩之心互幫互助助力精準脫貧

母瑞山農(nóng)場公司系苗族同胞居住區(qū),苗族風俗保存完整。巾幗班成員都是苗族,她們在艱苦的生活和工作中始終懷著一顆感恩的心,以最質(zhì)樸的情感,去對待工作,幫助親朋,善待社會。

建檔立卡貧困戶馬某患有間歇性精神疾病,家中6口人,生活非常困難。2017年,為幫助馬某一家提升生活水平,茶葉種植基地主動招聘馬某一家來務工,確保每人每月收入約2000元。同時,農(nóng)場公司還為其購買豬苗發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),巾幗班成員在閑暇時幫其割草料喂豬,上門進行技術(shù)指導。在姐妹們和農(nóng)場公司的關心中,馬某一家的生活情況有了很大改善,又有了奔頭。

因為熱心,姐妹們還自愿當起了建檔立卡貧困戶薛某的“技術(shù)員”。薛某一家因病致貧,孩子仍在讀書。公司采取公司+農(nóng)戶的方式,鼓勵薛某拿出4.2畝的承包地種茶,并在撫管過程中,根據(jù)每月?lián)峁苋蝿盏耐瓿闪拷o予其勞務費。巾幗班成員則義務為其開墾、平整土地,免費提供茶苗,一對一進行技術(shù)指導。如今,薛某的茶園已進入采摘期,每年僅茶青收入就有1.6萬多元。此外,基地負責人還積極幫其聯(lián)系了一份路管員的工作,增加其收入渠道。

“離家不遠,收入穩(wěn)定,我很滿意?!睋?jù)不完全統(tǒng)計,四年來,茶葉種植基地優(yōu)先雇用家庭經(jīng)濟相對困難的職工群眾,共安排40多戶困難家庭成員100多人多次到基地務工,增加他們的收入。

從“揣著手等、背著手看,到現(xiàn)在擼起袖子加油干”,如今這些困難家庭通過茶園勞作、發(fā)展自營經(jīng)濟、外出務工等多種方式,戶均收入均在7-10萬元左右,家庭環(huán)境和精神面貌都有了很大改善?!敖韼桨唷钡慕忝脗冏呓毨艉屠щy家庭,用自己的樂觀、熱情感染了他們,為這些面臨崩塌的家庭撐起了一片天。

在海南建設自貿(mào)港的大潮中,母瑞山農(nóng)場公司正以母瑞山紅色革命根據(jù)地為核心,做足紅色文化文章,做大特色產(chǎn)業(yè),打造茶旅融合模式。巾幗班姐妹們也有了自己的新目標:要把茶產(chǎn)業(yè)做大做強,讓更多游客可以體驗式采茶,親身體驗制茶的快樂,喝上鮮美味醇的“瑞軍潭”茶。

她們堅信:“在勞動中體驗幸福,平凡崗位照樣能活出精彩人生?!?/p>

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