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內(nèi)斂沉穩(wěn)的茶香，純而不雜。茶湯油亮紅潤(rùn)，入口濃釅厚重。茶湯飽滿(mǎn)，膠質(zhì)感強(qiáng)，稍顯苦味，化開(kāi)后甜味凸顯，生津回甘有淡淡涼意?？谇惑w驗(yàn)感寬，回甘后探形成喉韻。
耐泡度高，十泡之內(nèi)不出水味，發(fā)揮穩(wěn)定。新茶的滑度尚不明顯，還需要時(shí)間的沉淀和洗禮。
重點(diǎn)談一下此茶的幾個(gè)明顯特征：1滋味厚重，茶湯初一入口就明顯感受到了厚實(shí)，飽滿(mǎn)。2味道復(fù)合，層次感強(qiáng)，有苦底，但化得快，也不令人討厭。甜味靠后，但是爆發(fā)力強(qiáng)，輸出持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。3 喉韻討喜。這是少數(shù)我能喝出喉韻的熟茶，淡淡的清涼絲絲縷縷，有韻味！
巔茶這款尚品茶樣是餅茶撬散，從外觀看，干茶條索緊結(jié)，油潤(rùn)顯毫，梗葉比例適中，香醇?xì)鈸P(yáng)。投茶注水，茶葉舒展，香氣彌漫開(kāi)來(lái)，清雅濃醇，讓人心怡，茶湯紅濃透亮，無(wú)渾濁感，入口醇香順滑，湯甜濃厚，隱約的一絲苦感在舌面上一閃而過(guò)，轉(zhuǎn)瞬即化開(kāi)，茶湯更顯糯甜感，飲之喉嚨有濃厚重甜之余韻，甜感不斷擴(kuò)散，十余道水下來(lái)，輕松無(wú)壓力，尚品確實(shí)是值得三年一期的好茶品！
室溫 26.9度 濕度 42% 取茶10g
因?yàn)槭遣铇樱完艘稽c(diǎn)，200cc蓋碗
潤(rùn)茶兩遍，第一次五秒，第二次兩秒，低位定點(diǎn)沖泡
第一道，8秒出湯，湯色栗色，有淡淡藥香。入口微苦，湯稠，很滑，大概兩秒化開(kāi)，舌兩側(cè)有淡淡的回甜。這里要重點(diǎn)說(shuō)的是生津真的很猛，有種舌底鳴泉的感覺(jué)。
第二道，3秒出湯，茶質(zhì)比較濃厚，湯色更濃，有點(diǎn)醬油色了，口感沒(méi)什么變化，微苦，無(wú)澀感，生津猛，回甘弱，喉部有淺淺的甜感。中間停了兩分鐘感受體感：燥感比較強(qiáng)，生津過(guò)去之后，依然有點(diǎn)口渴的感覺(jué)?？谥杏腥粲腥魺o(wú)的苦感留存。有打嗝，姑且算作茶氣。
第三道，五秒出湯，湯色呈栗色，入口微苦，苦后顯甜的感覺(jué)?？喔薪档停瑳](méi)有完全蓋住甜感。湯有點(diǎn)淡淡麥香（巔茶熟茶經(jīng)常出現(xiàn)的香味）。喉部回甜稍強(qiáng)了點(diǎn)，生津還是很強(qiáng)。
第四道，五秒出湯，湯色稍淡，不明顯，連打了幾個(gè)嗝…苦感弱了很多，水路細(xì)滑，湯甜，生津強(qiáng)，有麥香，回甘忽略不計(jì)，不過(guò)喉部有較淺回甜。
第五道，五秒出湯，呈酒紅色，幾乎無(wú)苦感，入口即甜，水路滑，麥香。湯入喉后有回甜，留存不長(zhǎng)。生津依然不錯(cuò)。
五道下來(lái)，最大的感受是：1.水路細(xì)滑，前兩泡湯質(zhì)濃稠，后面略顯薄。2.生津表現(xiàn)非常不錯(cuò)，特別是前兩泡，可以用舌底鳴泉來(lái)形容。3.略有喉韻，回甘較弱，希望陳化后能提升。4.無(wú)雜味堆味，茶香連貫性很好，天脈發(fā)酵很看好。5.甜度整體一般，不算弱，但也不是很強(qiáng)，當(dāng)然，茶很新，期待轉(zhuǎn)化。6.燥，還是得放放，這個(gè)確實(shí)太新了，出廠不到半個(gè)月吧，生津過(guò)后立馬唇干舌燥的感覺(jué)不是很好，不過(guò)胸腔有涼潤(rùn)之感，這種感覺(jué)確實(shí)有意思。7.茶氣不錯(cuò)，可見(jiàn)內(nèi)質(zhì)確實(shí)很好。8.價(jià)格不美麗
想起蘇軾的一句詞，日高人渴漫思茶，茶最大的作用即是解渴潤(rùn)喉吧，這點(diǎn)出發(fā)，生津極猛的尚品可以謂之茶之上品，也算茶如其名。
尚品測(cè)評(píng)：此茶上口品飲舒適度極佳，是非常不錯(cuò)的一款好熟茶，茶塊褐色顯示器金毫，香感濃釅，泡開(kāi)后湯色濃重渾厚，絲絲苦意幾泡化開(kāi)后，卻又顯得甜潤(rùn)絲滑，湯香純雅清醇，喝后舌泉連涌，茶湯在喉腔可以明顯感覺(jué)到口感飽滿(mǎn)，層次豐富，而且品質(zhì)很穩(wěn)定，每一泡的浸出均勻，多泡之后依然表現(xiàn)穩(wěn)定，落差不大，前段濃稠厚重的口感，相比一般的熟茶，帶來(lái)的是更純粹的感覺(jué)，口腔中，茶湯醇潤(rùn)與苦甜的碰撞，讓人品之直乎過(guò)癮，同時(shí)尾水甘甜帶清晰的麥香、奶酪香氣，更讓人期待此茶歷經(jīng)時(shí)光儲(chǔ)藏后的絕代風(fēng)華。
聞干茶基本只有淡淡的麥香，沒(méi)有發(fā)酵的味道。
投8g茶，150ml蓋碗，潤(rùn)茶40秒。潤(rùn)后第一遍10s出湯，湯感非常粘稠，像米湯一樣，以麥香和菌香為主，帶有淡淡的果香，回甘非常顯著，發(fā)酵程度應(yīng)該是很低。后面幾道分別是12s, 15s, 18s, 25s, 30s, 40s等等時(shí)間出湯，口感非常平穩(wěn)，再往后悶泡，湯水以甜味為主，非常耐泡。
此茶最大的特點(diǎn)就是回甘顯著，湯的膠質(zhì)感特別明顯，這在其他的熟茶中很少見(jiàn)，可見(jiàn)用料的優(yōu)勢(shì)和熟茶發(fā)酵工藝的改進(jìn)。
新茶略有水汽，麥香未完全釋放，值得期待后期轉(zhuǎn)化。
補(bǔ)充一條啊，茶渣呈暗紅色，油亮，并不像一般的呈黑色。
茶品名稱(chēng)及年份：2019巔茶·尚品
茶品形態(tài)：普洱熟茶 200克/餅
泡水用水：農(nóng)夫山泉（浙江千島湖）
泡茶器具：紫砂壺（石瓢，紫泥）
潤(rùn)茶時(shí)間：2遍；第一遍即沖即出，第二遍10秒
投茶克數(shù)，比例：10克茶，120ml水
環(huán)境數(shù)據(jù)：于家中，濕度24℃；濕度53%
審評(píng)記錄：潤(rùn)茶湯色顯寶石紅，明亮。葉底顯棗紅，焦糖香。
?、倥荩?0秒，茶湯明顯濁感，入口圓潤(rùn)，湯水融合度好，木質(zhì)陳香，略苦能化，茶湯輕盈，質(zhì)感好！
?、谂荩?0秒，寶石紅，湯軟糯，香氣顯，滑度潤(rùn)度較好，厚度中等，無(wú)燥感。
?、叟荩?0秒，湯色更加透亮，入口甜，喉韻顯，湯水有明顯果膠質(zhì)感，飽滿(mǎn)！后背略有發(fā)熱。
?、芘荩?5秒，棗香伴焦糖香，滑度很好！口腔潤(rùn)而不燥，甜。
?、菖荩?0秒，圓潤(rùn)，湯水一直很滑，厚度下降，膠質(zhì)感仍有。
?、夼荩喝肟诩刺?，柔和，濕潤(rùn)，微有熟米香。
⑦——⑧泡：尾水甜，有老生茶尾水的感覺(jué)！
尾評(píng)：2019年的新熟茶有以上之感實(shí)屬難得。新茶無(wú)堆味，無(wú)燥感且湯水融合度佳！天脈發(fā)酵技術(shù)果然非比尋常，無(wú)傳統(tǒng)熟茶之燥感且具活性！2019 DC 尚品倘若貯存數(shù)年，必然成為熟茶界新標(biāo)桿！
茶是詩(shī)情。喜歡茶，卻道不出茶的芳香之美。
2019尚品，十年經(jīng)典傳承，色澤紅褐，金毫顯露。靜心品嘗，詩(shī)意自然而發(fā)，聞之濃郁奶麥香，品之柔順?lè)曳?，茶韻干凈?/p>
第一泡：入口甜潤(rùn)，少許苦舌中散去，口感綿醇，潤(rùn)滑，滿(mǎn)口生津，花香味顯。
第二泡：色澤濃郁，口感細(xì)膩，微苦旋為甘甜。花香回旋。
第三——四泡：湯色滟透紅濃，藥香彌漫，舌側(cè)生津，口腔中甜潤(rùn)持久。
第五——七泡：奶麥香突出，湯色透亮?？诟刑饾?rùn)，兩頰生津不盡，喉部甘潤(rùn)，體感強(qiáng)烈。
第八泡后：麥甜香清新舒適，色澤紅明，透亮見(jiàn)底。香味柔滑，甜潤(rùn)綿長(zhǎng)。
第一次寫(xiě)。還是仿寫(xiě)的。讓各位見(jiàn)笑了。
家里收到茶樣幾天了，近期忙歸家都晚，沒(méi)閑心坐下來(lái)好好泡一壺茶。
茶樣打開(kāi)還是驚喜的，許久沒(méi)喝巔茶新品。
取茶10g, 180cc蓋碗。用98度山泉水潤(rùn)茶2遍，低位定點(diǎn)輕緩注水，第一遍5秒，第二遍3秒。
第一道：5秒出湯，有淡淡的麥香，湯色呈栗色。入口，輕微苦底，無(wú)澀感酸感，湯里也沒(méi)有堆味，茶湯厚而粘，水路細(xì)滑，舌兩側(cè)有淡淡回甘，喉感舒適，湯入喉有下墜感，舌下生津，生津真的很猛，生津表現(xiàn)令人驚喜。
第二道：4秒出湯，湯質(zhì)濃稠，口感沒(méi)什么變化，稠潤(rùn)香滑，苦味加重，無(wú)澀感，回甘加強(qiáng)，生津依舊明顯猛烈，喉感舒適，生津退去后感覺(jué)依舊有些許苦感。
第三道：快進(jìn)快出，湯色漂亮，油潤(rùn)感突出。麥香濃郁些許，苦感降低，苦后迅速回甘，喉部有些許甜感，咽下茶湯后，回甘生津依然快而持久，品后口腔舒適度高，體感溫暖舒坦。
停留2分鐘接了個(gè)電話(huà)，期間有打嗝；
第四道，5秒出湯，茶湯呈酒紅色，苦感淡化些許，湯入喉后有回甜，甜感留存時(shí)間不長(zhǎng)。麥香濃郁，水路滑，生津表現(xiàn)依舊不錯(cuò)，又打了個(gè)嗝，胃腹部有微熱感，茶氣下沉，體感漸強(qiáng)，茶氣表現(xiàn)不錯(cuò)。
第五六七道：均4秒出湯，無(wú)苦感，湯質(zhì)薄許，略有喉韻，回甘漸弱，隨著茶湯入喉，麥香更為清晰，茶香連貫性很好，整體的適口度和協(xié)調(diào)性較好；
幾道下來(lái)，新茶避免不了燥，生津過(guò)后有口渴感受，期待陳化后提升。茶底干凈，無(wú)雜味堆味，尚品香氣感受很好，口感喉韻香氣生津均五星好評(píng)。七八杯茶湯下肚后，胃部有所反響，胸腔有涼潤(rùn)感，內(nèi)質(zhì)好的古樹(shù)茶茶氣著實(shí)表現(xiàn)不錯(cuò)。
2019.10.27 夜
尚品2019 10g 洗茶兩次30/10秒，醒茶5分鐘，洗茶木香，冷杯藥香木香比較有特色
10s出湯
第一泡 厚度可，順滑可，茶湯藥香，喉部有回甘
第二泡 比第一泡濃，舌根回甘。
第三泡 比第二泡變化不大。
第四泡，15s出，湯色和前兩次差別不大?；馗恃杆伲穸嚷晕⑸倭它c(diǎn)。感覺(jué)有點(diǎn)喉韻
第五泡 開(kāi)始略有水味，厚度下降，口腔后半部和喉部回甘非常好。
第六泡 一分鐘出湯 厚度下降，香味淡點(diǎn)。
總結(jié)，沒(méi)有海鮮味的熟茶，適合不喜歡勐海味的人，不同于F2系列的小清新帶有荷香味。尚品是一款回甘很好的熟茶。
蓋碗180cc 氣溫14℃ 投茶8.4克 用水農(nóng)夫山泉 潤(rùn)茶2次 干茶微微的麥香里面透著淡淡的菌香。濕香濃郁的奶麥香讓人愉悅。其條索肥壯，光彩紅褐，金毫顯現(xiàn)，干香純潔，壓抑松緊適中（均為蓋碗空白沿著杯壁平穩(wěn)注水）
第一道，水溫97度 秒出湯，湯色栗色，有淡淡藥香。奶香四溢，入口微苦，湯稠，很滑，大概兩秒化開(kāi)，舌兩側(cè)有淡淡的回甜。這里要重點(diǎn)說(shuō)的是生津真的很猛，有種舌底鳴泉的感覺(jué)。
第二道，水溫97度 3秒出湯，茶質(zhì)比較濃厚，湯色更濃，湯色栗色
口感沒(méi)什么變化，微苦，無(wú)澀感，生津猛，回甘弱，喉部有淺淺的甜感。
中間停了兩分鐘感受體感：燥感比較強(qiáng)，生津過(guò)去之后，依然有點(diǎn)口渴的感覺(jué)?？谥杏腥粲腥魺o(wú)的苦感留存。有打嗝，姑且算作茶氣。
第三道，水溫97度 10秒出湯，湯色呈栗色
入口微苦，苦后顯甜的感覺(jué)?？喔薪档?，沒(méi)有完全蓋住甜感。湯有點(diǎn)淡淡麥香（巔茶熟茶經(jīng)常出現(xiàn)的香味）。喉部回甜稍強(qiáng)了點(diǎn)，生津還是很強(qiáng)。
第四道，水溫97度 15秒出湯，湯色稍淡，不明顯
連打了幾個(gè)嗝…
苦感弱了很多，水路細(xì)滑，湯甜，生津強(qiáng)，有麥香，回甘忽略不計(jì)，不過(guò)喉部有較淺回甜。
第五道，水溫97度 20秒出湯，呈酒紅色
葉底肥厚油潤(rùn)。膠質(zhì)極強(qiáng)。
因?yàn)轶w感太嗨后面忘記拍照片了。一共8泡，尾水猶如蜜糖。
最后將所有留的茶冷茶入口。1到3泡冷喝苦味相對(duì)突出，后面幾泡基本上在喝蜜糖水一樣了。
幾乎無(wú)苦感，入口即甜，水路滑，麥香，奶香，花香。湯入喉后有回甜，口腔留存度極佳。生津依然不錯(cuò)。
8道下來(lái)，最大的感受是1，水路細(xì)滑，前兩泡湯質(zhì)濃稠，醇厚香甜。2，生津表現(xiàn)非常不錯(cuò)，特別是前兩泡，可以用舌底鳴泉來(lái)形容。3，喉韻，回甘較弱，希望陳化后能提升。4，無(wú)雜味堆味，茶香連貫性很好，天脈發(fā)酵很看好。5，甜度整體一般，不算弱，但也不是很強(qiáng)，當(dāng)然，茶很新，期待轉(zhuǎn)化。6，燥，還是得放放，這個(gè)確實(shí)太新了，出廠不到半個(gè)月吧，生津過(guò)后立馬唇干舌燥的感覺(jué)不是很好，不過(guò)胸腔有涼潤(rùn)之感，這種感覺(jué)確實(shí)有意思。7，耐泡程度一般。
最后尚品以下無(wú)熟茶。
本期的品飲官反饋就到這里啦——
這期品飲官寫(xiě)得真的是太太太好了
小茶看的津津有味 話(huà)不多說(shuō)
我得趕緊去喝一泡尚品穩(wěn)一穩(wěn)
為紀(jì)念深圳特區(qū)成立40周年，18日下午3點(diǎn)到5點(diǎn)，由深圳市會(huì)計(jì)協(xié)會(huì)發(fā)起的、中吉號(hào)承辦的“以茗相約為愛(ài)相聚”茶會(huì)，在深圳證券交易所39樓中吉茶會(huì)舉行，特邀全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)金話(huà)筒主持人董超先生擔(dān)綱主持。
以茶會(huì)友盛行深圳高端圈子
不管你是什么社會(huì)身份，大家共赴一場(chǎng)茶會(huì)，就只有一個(gè)共同的關(guān)聯(lián)身份：茶友。公道杯分出的一杯杯茶，拉開(kāi)了大家隨心想聊的話(huà)題，沒(méi)有那么多的約束，自由品評(píng)，以茶會(huì)友。
簽到測(cè)體溫
凈手
入茶席
奉茶
下午3時(shí)，雅集正式開(kāi)始，來(lái)自深圳會(huì)計(jì)行業(yè)協(xié)會(huì)所屬的企業(yè)家及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人約30多人，在古箏曲《春江花月夜》的伴奏下，金話(huà)筒主持人董超帶領(lǐng)大家相約一起聆聽(tīng)天籟，品茗交流。參與人都是精英人士，平時(shí)忙忙碌碌，很少有這樣的輕松場(chǎng)合，大家都很放松。近幾年來(lái)，深圳越來(lái)越多的高端圈子聚會(huì)，都選擇了茶會(huì)的形式，健康自然，輕松自在。
唯美古箏茶藝表演
品茶帶來(lái)快樂(lè)的慢生活
作為深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中吉號(hào)董事長(zhǎng)楊世華先生在致辭中介紹了深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)在致力于普及健康的茶飲生活，舉行茶事活動(dòng)所做出的努力；同時(shí)，他也分享了創(chuàng)立中吉號(hào)這個(gè)品牌13年來(lái)的茶路心路歷程，專(zhuān)注于品質(zhì)，堅(jiān)持踐行“用品質(zhì)鑄造品牌，用品牌做強(qiáng)企業(yè)”的理念；最后楊會(huì)長(zhǎng)希望大家到滇南古茶山多走走，那里有原始的生態(tài)環(huán)境，可以感受少數(shù)民族風(fēng)情，同時(shí)感受原產(chǎn)地古茶生活帶來(lái)的快樂(lè)。
生物醫(yī)學(xué)博士施鍵瑋，則從理化角度詮釋了茶飲與健康之間的關(guān)聯(lián)，教大家如何正確地品好茶。
深圳市會(huì)計(jì)協(xié)會(huì)特邀會(huì)長(zhǎng)成會(huì)長(zhǎng)，簡(jiǎn)介了協(xié)會(huì)這些年為企業(yè)發(fā)展所做的工作，及深圳特區(qū)建立40周年會(huì)計(jì)系列紀(jì)念活動(dòng)。
隨后，普爾惠投資控股公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理宋宏宇先生從投資收藏的角度出發(fā)，為大家講述了明星普洱茶的原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)等，同時(shí)從價(jià)值層面，介紹了其健康價(jià)值、文化價(jià)值及收藏價(jià)值。
中秋臨近，以吉為上，品茗談天地，賞月賞花敘情誼，雅集期間，中吉號(hào)大客戶(hù)部負(fù)責(zé)人郝云飛女士為大家介紹及分享了中吉號(hào)中秋系列茶禮：古樹(shù)紅茶·彤月，寓意“同悅”，有著普天同月，萬(wàn)家團(tuán)圓的好意頭。古樹(shù)普洱茶“吉月·生茶”、古樹(shù)普洱茶“吉月·熟茶”，寓意人間萬(wàn)事，吉祥團(tuán)圓才是最美好的中秋茶禮。
茶會(huì)上，中吉號(hào)為大家準(zhǔn)備了2009年的老班章與純麻黑兩款茶，一剛一柔，剛?cè)岵?jì)，讓大家感受滇南大葉種豐富的滋味，以及一山一味的獨(dú)特口感。
下午5時(shí)，茶會(huì)圓滿(mǎn)禮成。本次茶會(huì)品鑒的2款老茶給大家留下深刻印象，它們是經(jīng)受了時(shí)間檢驗(yàn)的經(jīng)典產(chǎn)品，是象征茶文化殿堂最高地位的中國(guó)茶葉博物館館藏品，在中吉號(hào)產(chǎn)品序列中占據(jù)著重要的地位。
