綠茶、黃茶的投茶量大約為7克(玻璃杯茶具350ml)茶水比例1:50綠茶、黃茶因原料、工藝的影響,一經(jīng)沖泡,出味迅速,茶葉中的浸出物也出來的快,所以綠茶、黃茶的投茶量不需要太多,建議一泡茶的量大約在7克,既不會使茶湯太濃,也不會太淡,喝起來剛剛好。
綠茶的投茶量是多少
一、根據(jù)沖泡時器具大小來決定
我們在沖泡綠茶時，可以根據(jù)不同的器皿使用相應(yīng)的沖泡方法：
1、高直筒玻璃杯：5克茶葉。
2、矮直筒玻璃杯：3克茶葉。
3、高瓷杯：5克茶葉。
4、三才杯：3克茶葉。
二、茶葉外形大小不同所投的茶量也有所不同
根據(jù)不同的綠茶外形，我們常見的有以下兩種投茶量：
芽葉稍大的綠茶（西湖龍井、六安瓜片、黃山毛峰）：6～7克茶葉。
細(xì)小芽頭的綠茶（碧螺春、古丈毛尖、信陽毛尖）：5克茶葉。
三、根據(jù)個人口味來建議喝濃茶或淡茶
一般來說，初學(xué)品茶的朋友，會比較喜歡味道淡的茶湯。有的也會因為自己的職業(yè)，來選擇茶的濃淡。比如，開車的司機(jī)和值夜班的朋友，還有一些老年朋友，喝了一輩子的茶，他們往往會偏好飲濃茶，這樣有助于提神，驅(qū)趕瞌睡，也養(yǎng)成了喝濃茶的習(xí)慣。
當(dāng)然，不建議女性朋友喝濃茶。因為女性如果長期飲濃茶，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，甚至出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。
對于習(xí)慣性失眠和神經(jīng)衰弱的朋友，也不適宜喝濃茶。孕婦與少年朋友可以適當(dāng)喝清淡一些的綠茶，能夠適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些茶葉中特有的營養(yǎng)成分。
泡茶時，茶跟水的比例是多少？我們總會思考要放多少茶？是不同的茶，要不同的量嗎？還是全部都一樣的茶量?讓我們了解一下投茶量的基本知識。
按比例投茶。
沖泡茶有一個常用的茶和水比例是1:50，也就是1克茶，加入50毫升水(除了烏龍茶和緊壓茶，大約1:30的茶和水比例)，這樣就可以估計出要加多少干茶。
按體積投茶。
綠茶和黃茶。
綠茶和黃茶被認(rèn)為是所有茶類中最新鮮、最嫩的茶。經(jīng)過揉搓后，物體迅速浸出。蓋上碗沖泡時，只需將其剛好覆蓋碗底即可。
紅茶
紅茶的投茶量類似于綠茶，大概覆蓋了碗底即可，但可以比綠茶多一點。但是，大葉種的葉片較大，占體積較大，因此泡茶時的茶葉量要比小葉種紅茶多。
烏龍茶
條形烏龍的投茶量大約占碗容量的1/5到1/3，球形烏龍則覆蓋碗底即可。
白茶
干茶一般比較輕蓬松，投茶量會比較大。散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2；白茶餅大概占蓋碗容量的1/5。
緊壓茶
壓茶的投茶量大約占碗容量的1/5。有些緊壓茶比較緊，密度比較大，所以可以適當(dāng)減少茶葉投入進(jìn)行微調(diào)。
泡茶本身就是一個逐漸熟練的過程。豐富的泡茶經(jīng)驗帶來的不是教條式的規(guī)章制度，而是更隨意、更舒適的茶。經(jīng)過幾次修煉，茶友們一定會斟酌出最適合自己口味的茶量。
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白毫銀針具有消炎解毒之功效，沖泡方法重點在于水溫控制。這樣才能把白毫銀針的淡雅而悠長的清香、毫香完美表現(xiàn)出來，當(dāng)然的，作為一種高品質(zhì)的茶葉，價格是多少呢?相關(guān)的介紹如下!
白毫銀針價格多少
白毫銀針產(chǎn)于福建，分為北路和南路銀針兩大類，如果在福建本地購買的話，大約是300元錢左右一斤。
白毫銀針年份不同價格不同，一般情況下，白毫銀針有三年、七年和十年之分。保存完好且保存時間長的白毫銀針，價格也相對昂貴。三年的白毫銀針，價格大約在500元錢一斤左右。七年的白毫銀針，價格通常是800元錢左右一斤。而保存有十年以上的優(yōu)質(zhì)白毫銀針，價格就要上到2000元錢一斤左右了。
白毫銀針品牌不同價格
1、格香白毫銀針
價格：99元/357g
介紹：這款格香白毫銀針，干茶芽頭肥壯，有明顯的毫香，白毫遍布，色如白銀，滋味非常的清新爽口。
2、遺香茗白毫銀針
價格：58元/50g
介紹：遺香茗牌白毫銀針，為三年白毫銀針散茶，甜香濃郁，帶有天然的花香，口感醇濃，甜潤回甘，不妨一試哦。
3、聚白堂白毫銀針
價格：168元/300g
介紹：本款白毫銀針為福建特級老白茶餅，有天然馥郁的毫香，口感醇、甘甜順滑，自飲送禮都是不錯的選擇。
白毫銀針貴在哪
1、采摘要求高
白毫銀針經(jīng)過手工采摘，抽針，以芽頭為原料，不揉不捻，天然日曬等傳統(tǒng)白茶制作工藝打造而成。白毫銀針小巧可愛，按照一泡茶5克的重量來算，一泡茶就需要超級多的芽頭了，這種匠人精神首先就將別的茶甩在身后了。
要知道白毫銀針的采摘要求是很高的，只采肥壯的單芽頭，如果采回了一芽一葉、一芽二葉的新梢，還要進(jìn)行抽針，摘取出芽心。
同時呢，還有十不采的規(guī)定，雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、風(fēng)傷芽不采、人為損傷芽不采、蟲傷芽不采、開心芽不采、空心芽不采、病態(tài)芽不采，采摘的要求就已經(jīng)如此高了，讓它如何便宜得起來。
2、傳統(tǒng)的制作工藝
白毫銀針是沒有經(jīng)過炒揉的，芽頭鮮嫩非常，采摘下來僅僅經(jīng)過日曬或者陰干，自然萎凋干燥，就成了白茶。沒有復(fù)雜的工藝，也沒有過多的人工干預(yù)，白毫銀針?biāo)尸F(xiàn)出來的，是最接近于自然的鮮甜口感。經(jīng)過日曬的白茶，甚至還會飽含陽光的味道，光是聞著茶香，就已經(jīng)心情愉悅了。
3、抗氧化成分含量極高
白毫銀針是愛美女性的福利啊，奢侈品香奈兒都曾從白毫銀針中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分，這些成分具有舒緩鎮(zhèn)定的功能，香奈兒利用它的這些功能，制作出針對敏感肌的舒緩保濕乳液。不只是香奈兒，雅詩蘭黛、迪奧等都曾利用白茶的有效成分制作化妝品系列。
4、毫香是白毫銀針的一大特色
毫香源于富含氨基酸的茶毫，茶湯中毫香明顯，滋味鮮甜回甘。經(jīng)過陳放的白毫銀針，茶葉的內(nèi)含物會隨著歲月的流逝而不斷轉(zhuǎn)化沉淀，口感會更加飽滿潤滑，更開闊耐品，同時又保留了鮮茶的毫香、鮮甜。
注意：建議朋友們在購買白毫銀針的時候，一是要去正規(guī)的商鋪進(jìn)行購買，二是要根據(jù)自己的實際情況去選擇合適的價位的白毫銀針。不過還是要在自己能接受的價位范圍里選擇最好的，價格高的白毫銀針的口感自然也會更好一些。
