2016青島茶博會

嶗山碧水，雄風臨海。

1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功。

嶗山綠茶孕育而生，在中國綠茶經典名品的史冊上書寫屬于自己的輝煌篇章。

六十余載揮斥方遒，嶗山綠茶再啟航。

在新時代發(fā)展的號角中，踏上新征程！

“江北第一茶”韻滿天下

山東省青島市嶗山區(qū)，地處黃海之濱，境內古木參天，云霧繚繞，年降水量較多，山泉、溪流密布期間，土壤肥沃，營養(yǎng)元素含量多，土壤呈微酸性，是北方少有的茶樹生長適宜區(qū)。

1959年，在國家“南茶北引”政策的倡導下，嶗山茶引種成功，歷經近60年，經過幾代人的艱苦努力，嶗山茶作為北方茶已享譽全國、蜚聲海外，被中國茶葉科學研究所譽為茶中新貴。得天獨厚的自然條件，孕育了嶗山茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的超群內質，嶗山茶茶湯干凈澄澈，湯色嫩綠明亮，香氣氤氳，齒頰生香，被譽為“江北第一茶”。

2006年5月，嶗山區(qū)被正式授予為“中國江北名茶之鄉(xiāng)”。迄今為止，嶗山區(qū)全區(qū)茶園面積達2萬余畝，共有規(guī)模性茶企30余家，茶葉產量1500余噸，產值達5億余元，茶葉生產已發(fā)展為嶗山區(qū)農業(yè)增效、農民增收的特色支柱產業(yè)之一。

嶗山區(qū)堅持茶產業(yè)綠色發(fā)展的可持續(xù)機制，著力踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，以綠色生態(tài)為導向，推動茶產業(yè)發(fā)展不斷向“綠”向好。全區(qū)有22處茶葉生產基地取得“三品”認證、1家企業(yè)被評為國家級農業(yè)標準化示范基地、4家企業(yè)獲得山東省著名商標、3家企業(yè)獲得國家馳名商標，嶗山茶及4家茶企被山東省農業(yè)農村廳授予知名農產品區(qū)域公用品牌及知名農產品品牌。

近年來，嶗山茶已暢銷北京、濟南、東營等北方大中城市，并銷往韓國、日本等國外市場，上海合作組織青島峰會、海軍節(jié)70周年慶?；顒印c祝中華人民共和國成立70周年山東專場新聞發(fā)布會等多場大型活動都選用了嶗山茶作為會議指定接待用茶，受到了中外領導人和中外嘉賓的一致好評，呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。嶗山茶已從單純的茶產品，逐步邁入統(tǒng)籌茶文化、茶科技、茶產業(yè)，現(xiàn)代茶產業(yè)高質量發(fā)展階段。

嶗山茶產業(yè)發(fā)展及政策有關情況匯報

（區(qū)農業(yè)農村局）

（一）嶗山茶產業(yè)基本情況

嶗山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝陽，浸潤海霧紫氣，生就了“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”的氣質，是綠茶中的上品，被譽為“茶中新貴”。嶗山茶區(qū)是中國緯度最高的規(guī)模茶產區(qū)，被授予“中國江北名茶之鄉(xiāng)”的稱號。嶗山茶是嶗山區(qū)的農業(yè)主導產業(yè)，種植面積約2萬畝，年產量1500多噸，年產值5億元，品牌價值13.73億元，承擔著全區(qū)近2萬名農村社區(qū)居民的就業(yè)和增收任務。2008年“嶗山茶”證明商標成功注冊，2009年《地理標志產品嶗山綠茶》國家標準全票通過了國家標準委員會的審查，并于2011年發(fā)布為國家標準。主要榮譽，全區(qū)有21處茶葉生產基地取得“三品”認證、1處園區(qū)被評為國家級農業(yè)標準化示范基地、3家企業(yè)獲得國家馳名商標、4家企業(yè)獲得山東省著名商標。2019年，嶗山茶及1家茶企被山東省農業(yè)農村廳分別授予第四批知名農產品區(qū)域公用品牌和知名農產品品牌。2020年，3家企業(yè)被山東省農業(yè)農村廳授予知名農產品品牌，提高了嶗山茶的市場影響力。今年3月份，嶗山區(qū)獲評“全國農作物病蟲害綠色防控示范縣”。累計獲得榮譽：1.中國馳名商標：萬里江、曉陽春、云峰2.國家級農業(yè)標準化示范基地：涵雪3.山東省著名商標：萬里江、曉陽春、云峰、涵雪4.山東省名牌產品：萬里江、曉陽春、云峰、涵雪5.山東省知名區(qū)域公用品牌：嶗山茶6.山東省知名農產品品牌：萬里江、曉陽春、北嶗、碧海藍田7.省級龍頭企業(yè)：萬里江8.市級龍頭企業(yè)：曉陽春

（二）2010年以來區(qū)農業(yè)產業(yè)相關政策情況

2010年以來，嶗山區(qū)委、區(qū)政府相繼出臺了以直補惠農為主要內容的《關于發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)促進富民增收的意見》（嶗發(fā)〔2010〕6號）、《嶗山區(qū)規(guī)范和扶持嶗山茶產業(yè)發(fā)展的試行辦法》（嶗政辦發(fā)〔2010〕18號）、《嶗山區(qū)落實茶產業(yè)獎補政策工作程序（暫行）》（嶗農綜發(fā)〔2011〕3號）、《嶗山區(qū)財政支農項目扶持辦法》（嶗農綜發(fā)〔2013〕2號）、《嶗山區(qū)茶葉“三項直補”工作試行辦法》（嶗農綜發(fā)〔2013〕3號）、《中共青島市嶗山區(qū)委青島市嶗山區(qū)人民政府關于加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)持續(xù)促進富民增收的意見》（嶗發(fā)〔2013〕5號）、《關于進一步改革創(chuàng)新推動農業(yè)轉型升級發(fā)展的意見》（嶗發(fā)〔2017〕12號）、《嶗山區(qū)推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略扶持辦法（試行）》的通知（嶗辦發(fā)〔2018〕22號）、《嶗山區(qū)推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略扶持辦法》（嶗辦發(fā)〔2021〕4號）等文件，都對全區(qū)農業(yè)產業(yè)發(fā)展提出了政策方向。2019年，區(qū)農業(yè)農村局從提高惠農直補標準、鼓勵標準化認證、培育壯大新型農業(yè)經營主體等具體措施入手，優(yōu)化財政支農投入供給，整合了對嶗山茶、王哥莊大饅頭、漁業(yè)增殖放流、生態(tài)養(yǎng)殖等產業(yè)發(fā)展扶持重點方向，擬定了《嶗山區(qū)農業(yè)產業(yè)發(fā)展扶持辦法》，并報經區(qū)農委會議研究。

（三）2010年以來區(qū)級財政支農資金投入情況

2020年，區(qū)農業(yè)農村局聘請專業(yè)機構對2010年以來投入的財政支持農業(yè)產業(yè)發(fā)展的資金安排及使用情況進行了全面調查和評估分析，形成了《嶗山區(qū)2010-2019年財政支農資金使用情況評估報告》，對區(qū)級支農資金產生的社會效益、經濟效益和帶動作用等進行了全面評價，對政策實施中出現(xiàn)的問題進行了分析研判，并對下步進一步提高財政支農資金使用整體績效，更好地引領特色產業(yè)發(fā)展，帶動富民增收提出了發(fā)展建議。根據(jù)統(tǒng)計，2010年-2020年，全區(qū)共安排區(qū)級財政支農專項資金1.74億元，爭取國家和市級農業(yè)綜合開發(fā)配套資金1450多萬元，市級現(xiàn)代農業(yè)和扶貧資金3400多萬元，實施了嶗山茶“三項直補”、大饅頭直補、現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)建設、增殖放流、農業(yè)品牌建設等項目，在促動嶗山茶、櫻桃等特色產業(yè)發(fā)展，拉動茶農、果農、漁民增收等方面取得較好成效。目前，全區(qū)茶園面積發(fā)展到近20000畝，年產量達1500多噸，茶業(yè)從業(yè)人員17000多名，茶農直接收益達3億多元，年銷售收入過500萬元以上的茶葉加工龍頭企業(yè)達6家；發(fā)展以櫻桃、杏為主的特色果園面積達10000多畝，年產量達7000多噸，產值近1.5億元；大饅頭年產量達14800多噸，實現(xiàn)產值達1.19億元，為農村剩余勞動力創(chuàng)造就業(yè)崗位達3000余個。

（四）2010年以來扶持茶產業(yè)政策落實情況

1.區(qū)級資金對茶產業(yè)扶持情況根據(jù)統(tǒng)計，2010-2020年，全區(qū)共向嶗山茶產業(yè)投入?yún)^(qū)級財政資金1.02億元，其中2010年824萬元，2011年921萬元，2012年1002萬元，2013年799萬元，2014年932萬元，2015年874萬元，2016年1085萬元，2017年699萬元，2018年1054萬元，2019年691萬元，2020年1285萬元。支持方向主要包括：茶葉“三項直補”、茶企參展參會參賽參評獎勵、嶗山茶專賣店和茶館獎勵、貸款貼息、嶗山茶品牌建設和宣傳、示范合作社獎勵、茶葉氣溫指數(shù)保險等。

2.爭取國家級和市級資金對茶產業(yè)扶持情況2010以來，嶗山區(qū)共立項和實施國家農業(yè)綜合開發(fā)項目13個，安排財政資金1970萬元。其中涉及茶產業(yè)項目11個，國家、市、區(qū)三級財政資金1760萬元，對萬里江、曉陽工貿、涵雪、云泉春等茶業(yè)企業(yè)及合作社的產業(yè)化項目進行了扶持，單個項目一次性補貼財政資金最高達到600萬元。2010年以來，共爭取以三品一標、精品茶園、現(xiàn)代農業(yè)項目、農機補貼為主的市級財政專業(yè)資金3403萬元，其中涉及嶗山茶產業(yè)各類補貼資金3147萬元，單個項目一次性補貼市級財政資金最高達500萬元。

青島作為山東省GDP最高、最具影響力的城市，不僅是新亞歐大陸橋經濟走廊主要節(jié)點城市和海上合作戰(zhàn)略支點，更是我國北方最重要的茶產業(yè)基地和貿易集散地之一，為茶葉消費創(chuàng)造了巨大的市場空間和機會。

10月16日-19日

第10屆中國（青島）國際茶產業(yè)博覽會

暨浙江綠茶博覽會

首屆嶗山茶產業(yè)博覽會

三展同期

將在青島國際會展中心(嶗山區(qū))隆重舉行！

（以下簡稱第10屆青島茶博會）

嶗山綠茶將組團參展

與各位茶友相聚茶博會

一展“南茶北引”的典范魅力！

嶗山綠茶征戰(zhàn)茶博會

第10屆青島茶博會上，嶗山區(qū)政府將率領近20家品牌茶企亮相，打造展覽面積達324平方米的首屆嶗山茶產業(yè)博覽會，同時，還將與組委會攜手舉辦多場活動，為來自五湖四海的茶友奉上綠茶經典名品，推廣優(yōu)質茶葉區(qū)域公共品牌，展現(xiàn)當?shù)夭璁a業(yè)高質量發(fā)展的成就，讓好茶走出大山，共助鄉(xiāng)村振興！

“嶗山綠茶”杯茗星茶藝師第八屆全國評選大賽青島分賽

"嶗山綠茶”杯鼎承品茶師·第四屆琴島綠茶斗茶大賽

2021嶗山茶產業(yè)高質量發(fā)展論壇

第10屆中國（青島）國際茶產業(yè)博覽會

暨浙江綠茶博覽會

首屆嶗山茶產業(yè)博覽會

即將開啟！

10月16日-19日

青島國際會展中心(嶗山區(qū))

嶗山綠茶與您相約

共品佳茗！

1、著眼茶葉銷區(qū)，構建貿易流通新格局

10月13日，2021廣州國際茶產業(yè)大會在廣州荔灣順利舉辦。大會以“茶貿廣州·共創(chuàng)輝煌”為主題，旨在傳承茶文化、振興茶產業(yè)。大會匯集了政府部門、茶業(yè)商(協(xié))會、茶企代表、城市更新領域企業(yè)代表，以及業(yè)內知名專家、行業(yè)大咖、高校學者、傳統(tǒng)茶企和新型茶企負責人出席大會。大會的召開對進一步塑強廣州作為全國茶產業(yè)流通中心的樞紐地位和影響力，具有重大而深遠的意義。

http://www.qijiukeji.cn/news/106278/

來源：中華合作時報·茶周刊全媒體

2、歷史對照：普洱茶市場相似的輪回不同的階層

國慶后，市場大益茶行情再一次猛烈殺跌，給抱有希望和幻想的多頭再次沉重的打擊。市場走勢和2014年是如此驚人的相似，2014年我記得這個時候中國A股從2400點起步沖到5100多點，而茶市從傳世打開最后一扇門到2016年珍藏孔雀，兩年時間的不斷陰跌，將市場磨得幾乎麻木。

過去八年的時光仿佛昨天的事情，歷歷在目，過去所走的路和價格走勢如此驚人相似，連產品都逃脫不掉輪回。

http://www.qijiukeji.cn/news/106018/

來源：涂涂說茶

3、廣州荔灣：打造國際茶都產業(yè)核心區(qū)

紅、綠、白、黑、花、黃……眼前所見既不是美術館，也不是鮮花店，這是位于荔灣區(qū)芳村的茶葉批發(fā)市場。五彩繽紛的并非花卉，而是聞香識味的各“色”茶葉。

中國茶產業(yè)新時代已經到來。今年9月，荔灣區(qū)召開第十二屆黨代會第十六次全體會議，會議決定，荔灣區(qū)要積極服務廣州國際消費中心城市建設，帶動千年商都轉型升級。

http://www.qijiukeji.cn/news/106268/

來源：南方日報

4、近30日僅50個賬號直播賣茶就近2億元！抖音平臺到底能賣多少茶？

通過第三方軟件，簡單查詢了部分抖音直播賣茶的數(shù)據(jù)。之所以說簡單查詢，是指以“茶葉”為關鍵詞，選擇了一些相對熟悉的賬號，查詢了它們近30天直播賣茶的數(shù)據(jù)。

下表匯總了50個賬號近30日直播賣茶的數(shù)據(jù)，30天直播賣茶1.92億元接近2億元！

略作簡要說明如下：

http://www.qijiukeji.cn/news/106315/

產品新聞

5、云信堂：2021年名普系列冰島古韻

冰島古韻——產品簡介

該品精選冰島老寨自有茶園基地的，古樹、大樹茶，頭春頭采為原料，采用傳統(tǒng)手工工藝精制而成，其餅茶圓潤顯毫，條索粗壯、芽頭肥大，湯色金黃透亮，水路細膩、香氣高揚濃郁、高銳；口感澀少苦輕、蘊含物質豐富、穿透性強、張力顯等特點。

http://www.qijiukeji.cn/news/106217/

6、2022版吉熟503即將開啟，普洱茶類唯一茶王獎

將布朗、易武、勐庫三大產區(qū)原料的融合，兼具了布朗山的濃郁、易武的細膩花香、勐庫的湯體醇厚，黃金比例的協(xié)調拼配造就了吉普號經典熟茶味道；

503是吉普號的熟茶代表作，做一款怎么泡都好喝的茶是吉普號的玩家精神，7金獎的認可，更是--種鼓勵，對吉普號人來說，以產品為核心做理性的普洱玩家，躬身入局，推動普洱茶發(fā)展，我們一直在路上！

http://www.qijiukeji.cn/news/106164/

7、八角亭2021年秘境邦崴：滋味濃醇、質重飽滿

秘境·邦蕆，將古樹的春，原野的香，森林的氣息，大自然的芬芳，融入其中。

香型層次明顯，滋味濃醇、質重飽滿，山野氣韻，苦化成甜，回甘之時，津韻已如泉涌向舌尖，合于口中，甘甜郊山泉，讓人久久不忘。

http://www.qijiukeji.cn/news/106125/

知識

8、投茶，投6克、7克還是8克？

泡普洱茶時，到底應該投茶多少克才合適，一直是困擾很多茶友的一個問題。首先要說明的是，投茶量的多少是隨著沖泡器具的容量大小而變化的。以蓋碗為例，容量100毫升，建議投茶6克；容量110毫升，建議投茶7克；容量130毫升，建議投茶8克。

http://www.qijiukeji.cn/zhishi/106059/

9、存茶：人覺得舒適的環(huán)境，普洱茶也喜歡

絕大多數(shù)購買普洱茶的人，其實缺乏專業(yè)的茶倉來存放，比較普遍的做法是購買一些陶瓷存茶罐進行存放。

但即使有存茶罐，他們心里也沒底。畢竟普洱茶是可以越陳越香的茶，在居家的環(huán)境中如何保證普洱茶不受影響，存放轉化出理想的品質，是每一個購買存放普洱茶的人最關心的問題。

盡管不同的茶類存放要求不同，但都要考慮這樣五個要素：溫度、濕度、光線、通風情況以及氣味。

http://www.qijiukeji.cn/zhishi/105434/

10、發(fā)酵=發(fā)霉？90%的人對熟茶的誤區(qū)！

生茶放久了會變成熟茶嗎？答案是：不會

我們說識別一款茶的關鍵在于加工工藝。

普洱的生茶和熟茶，只有一個區(qū)別，那就是人工渥堆發(fā)酵。

http://www.qijiukeji.cn/zhishi/106293/

展會

11、第10屆中國（青島）國際茶產業(yè)博覽會將于10月16-19日舉辦

10月9日，第10屆中國（青島）國際茶產業(yè)博覽會新聞發(fā)布會召開，宣布第10屆青島茶博會暨浙江綠茶博覽會/首屆嶗山茶產業(yè)博覽會將于10月16-19日在青島國際會展中心舉辦。

本屆茶博會以“海納千帆客，茗香聚琴島”為主題，展覽面積達30000平方米，設立國際標準展位1500個，規(guī)劃全國名茶區(qū)、黑/普洱茶區(qū)、白茶區(qū)、十周年品牌展區(qū)、茶器美學區(qū)、紫砂區(qū)六大展區(qū)。展品囊括茶葉類、茶具、茶器類、紫砂、陶瓷、紅木、茶食品、茶服等茶產業(yè)鏈衍生的各類茶產品，吸引國內69個名茶產區(qū)500余個品牌茶企參展。

http://www.qijiukeji.cn/news/106042/

來源：風口財經

12、2021鄭州秋季茶博會隆重開幕！

10月15日，2021中國（鄭州）秋季國際茶產業(yè)博覽會（以下簡稱：2021鄭州秋季茶博會），在鄭州CBD國際會展中心隆重開幕！來自全國的品牌企業(yè)、專業(yè)買家、茶業(yè)同仁齊聚一堂，隨處可見觀眾們比肩接踵、商貿洽談、品飲采購的美好景象！

http://www.qijiukeji.cn/news/106322/

來源：茶悅世界