2016黃芽首批

編者按 邛崍市系國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣、國(guó)家生態(tài)文化旅游融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)、四川省出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、天府旅游名縣、中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣(市)、全國(guó)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣、四川省30個(gè)茶葉優(yōu)勢(shì)縣(市)之一。“邛崍黑茶”2015年獲“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)、“四川省優(yōu)秀區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。

邛崍產(chǎn)茶歷史悠久。史料記載，邛崍產(chǎn)茶可追溯到兩千年前的秦漢時(shí)期，是世界黑茶的發(fā)源地。公元903 年，中國(guó)首個(gè)黑茶產(chǎn)品——火番餅在邛崍誕生。后蜀大臣毛文錫集茶事研究之大成，撰寫(xiě)的巨著《茶譜》，記載了 40 余種唐代名茶之品名、性狀，其中記述：“臨邛數(shù)邑茶，有火前、火后、嫩綠、黃芽號(hào)。又有火番餅， “火番餅”即中國(guó)最早的黑茶。

“邛崍黑茶”作為六大茶類之一，因其降“三高”和降血壓、血糖，防止氟中毒，暖胃助睡眠，且越陳越香、易于儲(chǔ)藏等;加之相比其它茶類更適合搭配肉食，與現(xiàn)代都市人的生活習(xí)慣相契合，因此深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

邛崍市委、市政府為滿足人們?nèi)找鎸?duì)美好生活的向往，高度重視“邛崍黑茶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2017年成立邛茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)成員單位四川省文君茶業(yè)公司、四川省花秋茶業(yè)公司、成都市碧濤茶業(yè)公司等6家重點(diǎn)茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)獲得“邛崍黑茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品使用權(quán)。通過(guò)發(fā)揮協(xié)會(huì)的紐帶與引導(dǎo)作用，建立和完善行業(yè)組織體系，統(tǒng)籌邛崍黑茶品牌打造：

——構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制創(chuàng)新模式。以協(xié)會(huì)為引領(lǐng)、企業(yè)為核心，建立“產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)+龍頭企業(yè)+茶研所+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體創(chuàng)新模式，形成在茶葉種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品營(yíng)銷、茶葉倉(cāng)儲(chǔ)、包裝運(yùn)輸?shù)确矫娴睦媛?lián)結(jié)機(jī)制，無(wú)縫銜接，為“邛崍黑茶”品牌打造提供機(jī)制保障。

——制定行業(yè)規(guī)范技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)會(huì)組織制定高于邛崍黑茶地標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的《邛崍黑茶種植技術(shù)規(guī)范》、《邛崍黑茶鮮葉原料檢驗(yàn)規(guī)程》和《邛崍黑茶加工(散茶)技術(shù)規(guī)程》等6個(gè)內(nèi)控子標(biāo)準(zhǔn)，1個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)成都市地方標(biāo)準(zhǔn)，確保邛崍黑茶產(chǎn)品的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

——建設(shè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化基地。通過(guò)茶葉基地標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)與輻射帶動(dòng)，推動(dòng)茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理， 5000畝邛崍黑茶基地獲得有機(jī)認(rèn)證，建設(shè)邛崍黑茶專用原料基地4萬(wàn)畝，確保邛崍黑茶原料優(yōu)質(zhì)、安全。

——增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力。與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省茶葉研究所、西南農(nóng)大等科研院校建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，研發(fā)破解制約邛崍黑茶生產(chǎn)加工的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，強(qiáng)化新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新方法研究，開(kāi)發(fā)科技含量高、品質(zhì)優(yōu)異、消費(fèi)者喜愛(ài)的新產(chǎn)品。

——品牌設(shè)計(jì)與認(rèn)證。成員茶葉企業(yè)圍繞“邛崍黑茶”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌建設(shè)，開(kāi)展“邛崍黑茶”自主品牌設(shè)計(jì)，研發(fā)創(chuàng)新了巧克力狀黑茶、銅錢狀黑茶、5克磚型餅茶、下半場(chǎng)黑茶等新產(chǎn)品15個(gè)，打造“文君”“天問(wèn)” “君悅”“花秋”“碧濤”“金川”“南寶高山”等黑茶品牌12個(gè);開(kāi)展品牌認(rèn)證，已擁有茶葉有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品6個(gè)、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)，四川省著名商標(biāo)3個(gè)、名牌產(chǎn)品3個(gè)。

——加強(qiáng)品牌宣傳。著力在品牌推介、品牌宣傳以及電商平臺(tái)銷售方面下功夫：組織成員茶企業(yè)參加全國(guó)各地茶葉展會(huì)、展銷、推介和茶葉品鑒會(huì)、文君茶文化節(jié)、邛崍黑茶茶藝大賽等活動(dòng);通過(guò)多種媒體、平臺(tái)和多種形式宣傳提升邛崍黑茶影響力，2017年、2021年文君牌邛崍黑茶兩次評(píng)為“四川十大名茶”。目前，線上平臺(tái)年銷售額千萬(wàn)元以上，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)31個(gè)省市區(qū)和新加坡、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)家。

四川省文君茶業(yè)公司系中國(guó)馳名商標(biāo)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)企業(yè)、中國(guó)茶企業(yè)百?gòu)?qiáng)、四川省名牌產(chǎn)品企業(yè)、精制川茶加工示范企業(yè)、全國(guó)有機(jī)茶和綠色食品示范基地，2015年首批成為“邛崍黑茶”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品使用單位，2021年邛崍文君茶取得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

該公司緊緊抓住“首批‘邛崍黑茶’國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品使用單位”這一發(fā)展的新機(jī)遇，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，轉(zhuǎn)型升級(jí)強(qiáng)化黑茶生產(chǎn)，并注冊(cè)了“文君火番餅”等黑茶商標(biāo)，開(kāi)啟發(fā)展新時(shí)代。

公司著力研究年輕人市場(chǎng)，做了3萬(wàn)份調(diào)查問(wèn)卷，1000次街邊采訪、50場(chǎng)意見(jiàn)采集會(huì)，了解他們對(duì)新飲品的需求，最終推出一款簡(jiǎn)約時(shí)尚、方便快捷、原芽原葉的邛崍黑茶，取名“下半場(chǎng)黑茶”。為此，公司一是嚴(yán)格按有機(jī)茶和原生態(tài)茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)，邛崍文君茶取得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證、有機(jī)茶認(rèn)證和原生態(tài)茶葉認(rèn)證;二是視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，從源頭抓起，建立了從茶園到茶杯的全程監(jiān)控和可追溯體系，先后取得ISO9001、ISO22000、ISO14000、GAP和有機(jī)茶等多項(xiàng)認(rèn)證，評(píng)為四川省名牌產(chǎn)品、名牌農(nóng)產(chǎn)品、知名農(nóng)產(chǎn)品品牌、“十大名茶”等;三是始終把科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大引擎和支撐，先后獲國(guó)家專利11項(xiàng)，自主研發(fā)16項(xiàng)，研究新技術(shù)、新工藝、新方法18項(xiàng)，創(chuàng)新名茶18只，大大提升了產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。2015年，文君牌文君黑茶獲第十三屆峨眉杯金獎(jiǎng);“文君牌邛崍黑茶”2016年入選《全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄》;2017年、2021年兩次榮獲四川“十大名茶”稱號(hào)，三次獲中國(guó)(四川)國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)等;2019年，文君牌邛崍黑茶列入成都市、四川省地方名優(yōu)產(chǎn)品推薦目錄，公司評(píng)為四川十大茶葉企業(yè)并取得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證證書(shū)。

公司產(chǎn)品通過(guò)線上電子商務(wù)平臺(tái)和線下實(shí)體店等多渠道銷售，暢銷國(guó)內(nèi)20多個(gè)省、市、區(qū)及省內(nèi)各地，遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國(guó)、美國(guó)等，市場(chǎng)美譽(yù)度高，營(yíng)業(yè)收入、凈利潤(rùn)、公司資產(chǎn)狀況良好。

文君茶業(yè)培養(yǎng)出“中國(guó)制茶大師”、“四川省制茶大師”、“農(nóng)村手工藝大師(茶藝類)”、“成都工匠”、“崍山工匠”;“成都市吳曲制茶大師工作室”，開(kāi)發(fā)茶葉新產(chǎn)品22種，研究茶葉新工藝、新技術(shù)12項(xiàng)，領(lǐng)導(dǎo)研究四川省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、自主創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目等30余項(xiàng)，各類發(fā)明專利10余項(xiàng);獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)、中茶杯獎(jiǎng)、四川省名茶金獎(jiǎng)等30余項(xiàng)，科技成果1項(xiàng)、成都市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)和專利優(yōu)秀獎(jiǎng)各1項(xiàng)。

2015年，文君茶業(yè)首批成為“邛崍黑茶”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品使用單位后，吳曲總經(jīng)理不忘制茶初心，帶領(lǐng)公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)首創(chuàng)——采用具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的茉莉花黑茶窨制技術(shù)，推出“茉莉花邛崍黑茶”新產(chǎn)品成功面市，該技術(shù)不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，也開(kāi)啟了邛崍黑茶新時(shí)代，2021年授權(quán)實(shí)用新型發(fā)明專利2項(xiàng)。

邛崍黑茶屬后發(fā)酵，曾是西南少數(shù)民族“不可一日無(wú)茶”的生命之飲。茉莉花辛、甘、涼，有助于理氣安神。據(jù)了解，茉莉花邛崍黑茶通過(guò)恒溫、恒濕環(huán)境，經(jīng)過(guò)“文君”特有的“養(yǎng)、散、堆、翻、揚(yáng)、篩”、烘、炒、提、關(guān)等技藝，茉莉吐香，茶葉吸香，深度融合，一放一吸，周而復(fù)始，茶香花香相得益彰。

來(lái)源：茗人說(shuō)茗事

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7月15日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在北京舉辦2021年全國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程培訓(xùn)班?；羯娇h人民政府副縣長(zhǎng)朱靜代表安徽省在會(huì)上做典型交流發(fā)言。

  

十八屆五中全會(huì)提出綠色發(fā)展新思想后，尤其是2016年4月習(xí)近平總書(shū)記親臨安徽視察，首站來(lái)到六安，指出“大別山的生態(tài)環(huán)境有了很大改善，綠水青山就是你們的金山銀山”后，六安市委市政府高起點(diǎn)謀劃，高站位布局六安茶谷、淠淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶、江淮果嶺和西山藥庫(kù)四大綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“138+N”工程，發(fā)展壯大茶葉等特色產(chǎn)業(yè)，增加“三品一標(biāo)”等高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，取得了明顯成效。霍山縣作為六安市的全國(guó)“兩山”理論實(shí)踐創(chuàng)新基地，堅(jiān)持推行“政府引導(dǎo)、龍頭帶動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，持續(xù)培育基地、壯大龍頭，努力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，霍山黃芽于2018年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；2019年實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程；2020年入選《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》首批保護(hù)名錄。目前，霍山縣茶園面積已發(fā)展到17.17萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉8500余噸，擁有茶葉省級(jí)龍頭企業(yè)2家，市縣級(jí)龍頭企業(yè)30多家。其中，抱兒鐘秀公司、漢唐清茗公司分別躋身2020年全國(guó)茶葉企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜第42位、90位。2021年霍山黃芽品牌價(jià)值評(píng)估高達(dá)80.72億元。

  

注重標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在縣委、縣政府的高度重視下，霍山縣加快推進(jìn)茶樹(shù)良種化進(jìn)程，堅(jiān)持“化肥農(nóng)藥不下田”，實(shí)行茶園“雙替代”，引導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)化種植采摘，加大有機(jī)、綠色認(rèn)證力度，全縣綠色食品（茶葉）基地達(dá)10.1萬(wàn)畝。此外，通過(guò)積極融入六安茶谷建設(shè)，一體推進(jìn)種茶、采茶、制茶、品茶，打造茶谷旅游精品線路，扮靚全景霍山形象，2021年該縣榮膺全國(guó)“區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”稱號(hào)。

  

注重品牌打造，加大市場(chǎng)保護(hù)。為加強(qiáng)霍山黃芽標(biāo)識(shí)的保護(hù)和使用管理，霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)建立了二維碼授權(quán)系統(tǒng)，企業(yè)通過(guò)授權(quán)獲得地理標(biāo)志二維碼使用許可，錄入產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)資料，消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼溯源產(chǎn)品信息，保障了霍山黃芽的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽(yù)。目前，經(jīng)霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)授權(quán)使用霍山黃芽標(biāo)識(shí)的企業(yè)和個(gè)人已達(dá)130多家，有效杜絕了商標(biāo)侵權(quán)行為和產(chǎn)品假冒偽劣現(xiàn)象，大大提高了霍山黃芽的市場(chǎng)美譽(yù)度。

注重品牌帶動(dòng)，強(qiáng)化宣傳推廣。在辦好一年一度的霍山黃芽開(kāi)茶節(jié)基礎(chǔ)上，該縣還積極組團(tuán)參加國(guó)內(nèi)有影響力的茶博會(huì)、農(nóng)交會(huì)等，霍山黃芽成為歷屆國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上的“常駐嘉賓”，每每銷售一空，回頭客絡(luò)繹不絕。2019年以來(lái)，該縣堅(jiān)持每年在主銷區(qū)之一的山西太原舉辦茶葉專場(chǎng)推介；2020年以來(lái)，霍山縣克服疫情影響，舉辦了扶貧助農(nóng)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)茶節(jié)系列活動(dòng)，縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)親自上陣直播帶茶，全縣茶葉產(chǎn)銷雙升，再創(chuàng)佳績(jī)。

  

注重產(chǎn)業(yè)增收，筑牢振興基礎(chǔ)。堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為富民產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，逐步提升茶質(zhì)量與效益，以茶葉龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶模式，帶動(dòng)貧困戶增加收入。2019年以來(lái)，結(jié)合地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程的實(shí)施，該縣累計(jì)投入各類資金超1000萬(wàn)元支持貧困戶發(fā)展良種茶園，全縣80%以上貧困戶家庭種茶，人均年收入可達(dá)5000元/畝，成為該縣最穩(wěn)定和持久的脫貧產(chǎn)業(yè)。

  

“十四五”期間，該縣將繼續(xù)以茶產(chǎn)業(yè)為抓手，全面提高茶園管理水平，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效，切實(shí)將其打造成為鄉(xiāng)村振興的“樣板產(chǎn)業(yè)”。

  

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7月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在北京舉辦2021年全國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程培訓(xùn)班?；羯娇h人民政府副縣長(zhǎng)朱靜代表安徽省在會(huì)上做典型交流發(fā)言。