一場中國茶業(yè)高端峰會
涵蓋“一展、兩會、一發(fā)布”三大內(nèi)容
集結(jié)20個綠茶產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）
云集專家學者、行業(yè)領(lǐng)軍人物
前瞻視角、創(chuàng)新思維、尖峰對話
共促傳統(tǒng)茶與新茶飲融合發(fā)展
6月20日，中國茶TEA20暨2024新茶飲生態(tài)鏈大會在第29屆深圳春季茶博會現(xiàn)場重磅舉辦。作為第四屆世界綠茶大會的重頭戲，本次大會通過“主題演講+圓桌對話+閉門沙龍”的共振形式，深度探討傳統(tǒng)茶業(yè)和新茶飲融合發(fā)展方向，力求推動茶葉產(chǎn)區(qū)、茶飲品牌、供應(yīng)鏈（貿(mào)易商）企業(yè)等各協(xié)作主體的精準對接與高效耦合，助推中國茶產(chǎn)業(yè)化、年輕化、時尚化。
出席嘉賓：
林鐘樂 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長
鄭強 知名學者、浙江大學求是特聘教授
周素平 省政協(xié)港澳臺僑委原副主任，貴州省茶葉協(xié)會副會長
江卓琪 黃山市人民政府副市長
張炳新 全國新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長，杭州市茶文化研究會副會長
王建良 全國新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長，浙江省政府辦公廳原二級巡視員
滕朝輝 中共古丈縣委書記
尹軍峰 中國農(nóng)科院茶葉研究所茶深加工團隊首席科學家、國家茶產(chǎn)業(yè)體系茶飲料與食品加工崗位科學家
胡曉云 浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設(shè)專委會主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長
蔡烈偉 寧德師范學院教授
鐘露娟 深圳市意利投資控股有限公司市場部總監(jiān)
朱洪平 黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長
倪林 雅安市名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長
蘇俊穎 黃山區(qū)人民政府副區(qū)長
程衍生 歙縣人民政府副縣長
胡衛(wèi)東 九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長
于麗娜 爺爺不泡茶創(chuàng)始人
張宇峰 奈雪的茶媒體公關(guān)總監(jiān)
代小鵬 益禾堂研發(fā)總監(jiān)
沈一鳴 甜啦啦研發(fā)總監(jiān)
向飛 深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經(jīng)理
胡盛亞 中國飲品快報總經(jīng)理
陳浩 中華合作時報·茶周刊新媒體總監(jiān)
大會伊始，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經(jīng)理向飛，海峽兩岸茶葉交流協(xié)會會長林鐘樂，黃山市人民政府副市長江卓琪，中共古丈縣委書記滕朝輝分別致辭。向總表示，多年來，華巨臣始終秉承創(chuàng)新驅(qū)動、跨界融合的理念，推動多元領(lǐng)域結(jié)合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，暢通供應(yīng)鏈，重生價值鏈，致力于探索茶+的無限可能。未來，希望繼續(xù)攜手各位專家老師、行業(yè)同仁，共同為中國茶產(chǎn)業(yè)的輝煌明天貢獻力量。
林會長表示，六大茶類中以綠茶的歷史最長，規(guī)模最大，受眾最多。本次大會聯(lián)動來自20個綠茶產(chǎn)區(qū)的政府，茶飲品牌、供應(yīng)鏈企業(yè)等等，通過思想碰撞，案例分析，共商新局勢下如何以創(chuàng)新為主導(dǎo)、打造傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)業(yè)與新茶飲融合發(fā)展的生態(tài)體系和共同體。值此新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之際，大會的召開恰逢其時，意義深遠。
江副市長表示，深圳不僅是中國特色社會主義的先行示范區(qū)，粵港澳大灣區(qū)的核心，同時也是各省茶葉生產(chǎn)企業(yè)重要的銷售基地。本屆大會黃山市組織了23家企業(yè)參加，希望借助深圳這個世界之窗，讓中國茶、黃山茶走出國門，走向全球。
滕書記表示，古丈毛尖是勤勞富足的古丈人民奉獻給世界最好的禮物。在本次大會上，古丈縣將秉承以茶會友，以茶為緣的理念，與來自世界各地的茶界同仁探討綠茶的種植、加工、品鑒、銷售等方面的經(jīng)驗，共同推動綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和繁榮。
全球矚目
第四屆世界綠茶大會超燃啟幕
自2021年首屆舉辦以來，世界綠茶大會憑借高端規(guī)格、專業(yè)品質(zhì)、前沿內(nèi)容及開放精神，迅速打響了知名度，成為行業(yè)標桿盛會。本屆大會深入聯(lián)動主賓市黃山市、主賓縣古丈縣，依托深圳茶博會平臺，聚焦中國綠茶區(qū)域公用品牌發(fā)展，集結(jié)數(shù)十個原產(chǎn)地特色展團、300多家茶企集體亮相，帶來百款名優(yōu)綠茶及精深加工產(chǎn)品，更邀請了眾多國內(nèi)外行業(yè)專家、學者和企業(yè)家，共同探討綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和未來方向，助力我國綠茶產(chǎn)業(yè)進一步做優(yōu)做強，打響品牌，開拓海內(nèi)外市場。
以會賦能
中國茶TEA20暨2024新茶飲生態(tài)鏈大會亮點頻出
本次大會以茶業(yè)合作為主軸，以文化和旅游、商業(yè)拓展便利化為兩翼，加強多方合作，提升多方在上述領(lǐng)域的務(wù)實合作水平，和促進穩(wěn)定、創(chuàng)新合作、產(chǎn)能對接、增進友好四大行動計劃，強調(diào)多方遵循國家法律法規(guī)和地方發(fā)展規(guī)劃，共同打造互利共贏的茶產(chǎn)業(yè)合作網(wǎng)絡(luò)，促進茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定與健康發(fā)展。
主題演講
洞見茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局
01
演講嘉賓：鄭強
知名學者、浙江大學求是特聘教授
演講主題：《TEA強國，享世界》
鄭強教授把茶產(chǎn)業(yè)融入國家發(fā)展戰(zhàn)略，從祖國的強國建設(shè)到人民的煙火俗常，層層深入，將科技、文化賦能時代發(fā)展的重要成果，娓娓道來。他表示，中國茶產(chǎn)業(yè)到了必須打造品牌的時代，到了以更高的境界抱團發(fā)展的時代，中國茶要走出國門，關(guān)鍵在于塑造品牌。品牌在于“品”字，品是消費者的需求，是消費者的滿意度，有了需求和滿意度，才會口口相傳。我們的茶產(chǎn)業(yè)要朝著這個方向努力。
02
演講嘉賓：尹軍峰
中國農(nóng)科院茶葉研究所茶深加工團隊首席科學家
國家茶產(chǎn)業(yè)體系茶飲料與食品加工崗位科學家
演講主題：《洞察新消費，創(chuàng)新未來茶》
尹軍峰老師從“產(chǎn)業(yè)的時代背景”“茶飲創(chuàng)新態(tài)勢與啟示”等層面，與大家分享“洞察新消費，創(chuàng)新未來茶”的意義、面臨的問題和發(fā)展建議。他表示，茶是一片功德無量的樹葉。是底蘊深厚的古老產(chǎn)業(yè)，更是前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)。茶產(chǎn)品消費未來要解決三大問題：一是高品質(zhì)，東西要好；二是能延壽；三是做懶人。實現(xiàn)這三大特征，要從農(nóng)產(chǎn)品加工到工業(yè)制造，最終要看未來的消費導(dǎo)向、個性需求去看哪些是需要做的，哪些是真正的需求，然后進行多樣化的精準設(shè)計，最終通過科技與文化的融合創(chuàng)新，解決整個產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)新消費導(dǎo)向的未來茶精準設(shè)計創(chuàng)新。這就是我們必須要走的路。
03
演講嘉賓：胡曉云
浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、首席研究員
演講主題：《2024中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估報告》
胡曉云老師以數(shù)據(jù)報告為引，對當前中國綠茶區(qū)域品牌的價值以及綠茶產(chǎn)業(yè)、新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題做了深入剖析，提出了“行業(yè)共建，中國優(yōu)質(zhì)綠茶品牌出海”“多角度突圍，聯(lián)合發(fā)展綠茶品牌新動力”“品牌文化賦能，構(gòu)建不同綠茶品牌的中國言說”等發(fā)展建議。
04
演講嘉賓：鐘露娟
深圳市意利投資控股有限公司市場總監(jiān)
演講主題：《新茶飲產(chǎn)業(yè)的“上游機遇”》
鐘露娟總監(jiān)表示，新茶飲行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進入了蓬勃發(fā)展的時段，尤其是去年，頭部品牌在進行瘋狂的開店潮、萬店潮，從規(guī)?；_始轉(zhuǎn)向報復(fù)性的規(guī)模化。行業(yè)的興旺催生了新茶飲競爭格局的強烈，未來對于供應(yīng)鏈的建設(shè)也就要更強硬，因為未來的新茶飲競爭的主要風向其實是供應(yīng)鏈的競爭。新茶飲的發(fā)展還有很長的路要走，在這個過程中，未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向應(yīng)該更多的集中在上游原料的變革、研發(fā)團隊的升級、智能應(yīng)用技術(shù)的應(yīng)用、產(chǎn)品的升級迭代，可持續(xù)的健康發(fā)展方向以及高效農(nóng)業(yè)這幾個方向上，以實現(xiàn)消費者、品牌力、品牌的運營方式和營銷方式更加穩(wěn)健地向前發(fā)展和拓展。
圓桌對話
破局“兩茶融合”發(fā)展壁壘
對話主題：
《共享·共生》
對話嘉賓：
周素平貴州省政協(xié)港澳臺僑委原副主任，貴州省茶葉協(xié)會副會長
朱洪平黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃山市鄉(xiāng)村振興局局長
宋曉波古丈縣人民政府副縣長
于麗娜爺爺不泡茶創(chuàng)始人
張宇峰奈雪的茶媒體公關(guān)總監(jiān)
代小鵬益禾堂研發(fā)負責人
沈一鳴甜啦啦研發(fā)總監(jiān)
主持人：近年來貴州省委省政府不斷推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)模一直處于中國茶產(chǎn)業(yè)第一方陣。請問周素平會長，目前貴州茶葉品牌眾多，如何進一步提高貴州茶的品牌知名度??”
周素平：2023年中國農(nóng)業(yè)國際促進會茶產(chǎn)業(yè)分會通過了中國茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌報告，當中的區(qū)域品牌貴州省有32個，重點企業(yè)產(chǎn)品品牌有248個。貴州的綠茶展現(xiàn)了生態(tài)、有機、安全、豐富多彩的品牌之美。貴州“三綠兩紅一抹”品牌體系已經(jīng)初步形成。進一步提高貴州茶的品牌知名度：第一，加強品質(zhì)管理，樹立品牌形象；第二，深挖文化內(nèi)涵，提升品牌的附加值；第三，強化營銷推廣，拓寬品牌影響力；第四，加強產(chǎn)學研合作，推動品牌創(chuàng)新。
主持人：近年來抹茶逐漸成為茶飲界新星，貴州如何抓住機遇擴大抹茶市場規(guī)模？
周素平：貴州抹茶產(chǎn)業(yè)帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，為當?shù)氐霓r(nóng)民增收、致富提供了新的途徑。為進一步擴大抹茶市場的規(guī)模，我們主要有以下幾點措施：1、提升品質(zhì)，打造品牌。一方面加強茶園管理，推廣綠色生態(tài)種植技術(shù)。另一方面要提高抹茶產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，優(yōu)化加工工藝；2、創(chuàng)新品牌，滿足需求。比如開發(fā)抹茶糕點、飲品、護膚品等多元化的產(chǎn)品，拓寬抹茶的消費領(lǐng)域；3、拓展市場，加強合作。一方面可以通過參加國內(nèi)外的茶博會、展銷會等活動。另一方面，也可以利用電商平臺、線上渠道，拓寬銷售范圍；4、培育人才，在提升產(chǎn)業(yè)選題上下工夫。要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須重視人才的發(fā)展，可以通過職業(yè)技能培訓提高抹茶文化、節(jié)慶活動等方式，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、善經(jīng)營、善管理的抹茶人才。同時還可以引進國內(nèi)外先進的抹茶生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，提升貴州抹茶產(chǎn)業(yè)整體水平和競爭力。
主持人：爺爺不泡茶作為武漢的新中式香片茶飲品牌，將中國茶文化與創(chuàng)新工藝相融合，打造新中式——東方香茶，茶飲“香”體驗。請問于總，目前，各大茶飲品牌正進入“比拼萬店規(guī)模、價格廝殺”的階段，爺爺不泡茶是如何突出“花開茶自香”品牌戰(zhàn)略發(fā)展的？
于麗娜：我們品牌從2018年至今，經(jīng)歷了兩次的產(chǎn)品形態(tài)階段。2018-2021年期間，強調(diào)的是鮮果鮮茶給客戶帶來的新鮮體驗。2022年開始，隨著整個市場消費者，尤其是年輕人對于原葉茶，對于茶基底的敏感的體驗越來越明顯的大趨勢，以及中國目前整體的情緒價值時代的到來，我們順應(yīng)了客戶的大趨勢，在市場的差異化提煉出了“花開茶自香”的slogon，同時深入這個理念，所有的研發(fā)就圍繞著花香和原葉茶的茶香，在不斷創(chuàng)新升級的過程中，給消費者帶來極致的體驗。
主持人：今年3月份爺爺不泡茶聯(lián)合武漢文旅發(fā)起了2024櫻花季，來武漢共享櫻花的邀請，爺爺不泡茶作為湖北本土茶飲企業(yè)，結(jié)合文旅發(fā)展對新茶飲行業(yè)有什么樣的借鑒意義嗎？
于麗娜：因地制宜結(jié)合地域文化。本身我們是武漢土生土長的茶飲品牌，同時武大的櫻花又具備區(qū)域的代表，所以在武漢文旅做櫻花季推廣的時候，找到了我們的品牌，和我們的品牌來共創(chuàng)一些元素，我們借勢上了櫻花五龍系列的產(chǎn)品，一經(jīng)上市效果也特別好。再延續(xù)到我們推梔子花系列的時候，和武漢、長沙進行了雙城聯(lián)動，邀請了市民，邀請和各區(qū)域品牌共同來送市民梔子花，反響也是特別好。
主持人：茶產(chǎn)業(yè)是安徽省黃山市支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，全市約有80萬畝茶園、40余萬茶農(nóng)。請問朱局長，黃山市如何加快傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動茶文旅深度融合發(fā)展？
朱洪平：黃山是中國的旅游名城，也是世界旅游勝地。加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，推動茶旅的深度融合發(fā)展，主要是從以下三個方面來進行：第一，常態(tài)化舉辦茶活動；第二，多維度營造茶的氛圍，常態(tài)化的開展黃山名茶進校園的科普活動；第三，全方位的展示茶風景。與時俱進，對茶門店、茶博園等標牌亮化提升近百處，推進黃山名茶進酒店，進客房，特別是進民宿；在全市設(shè)立中國名茶之都，打造全國首個全域茶葉城市的標牌，廣告等將近200多處；開展尋找黃山最美茶園，最老茶樹，最古茶道的攝影征集活動。
主持人：黃山作為新中式茶飲發(fā)展先行區(qū)之一，如何打破茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營模式，搶占年輕化消費市場“C位”？
朱洪平：黃山是傳統(tǒng)的茶區(qū)，也是中國非常重要的產(chǎn)茶區(qū)，在北緯30度。目前我們整個夏秋茶已經(jīng)有13家實體加工企業(yè)，毫不謙虛的說，全國90%的茶飲企業(yè)和黃山都有關(guān)系。我們也在積極與奈雪的茶等這些頭部企業(yè)，一起尋找好的合作機會，把茶的深度加工慢慢的培育起來，做大做強。
主持人：奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，致力于成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動者。請問張總，作為新茶飲賽道的開創(chuàng)者之一，奈雪的茶與深圳共同成長，您是如何看待深圳這座年輕的城市作為新茶飲之都，區(qū)別于其他城市，深圳又有什么不一樣的地方？
張宇峰：首先，深圳這個城市擁有這個創(chuàng)新的環(huán)境和土壤，這是新茶飲能夠在深圳誕生的原因之一；第二，深圳的人群結(jié)構(gòu)是非常年輕的，新茶飲要發(fā)展，肯定要有比較廣泛的消費人群，深圳年輕的人口結(jié)構(gòu)以及愿意嘗試新鮮事物，愿意嘗試新茶飲，也給新茶飲的行業(yè)發(fā)展帶來了非常好的土壤和機會；第三，深圳的政府非常高效，新茶飲企業(yè)的注冊，或者是相關(guān)政策的扶持方面也給了我們企業(yè)非常多的幫助。
主持人：21年奈雪的茶推出一款油柑水果茶飲品——霸氣玉油柑，迅速成為爆款產(chǎn)品，并帶動了油柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進了果農(nóng)的收入，奈雪是如何在選品上平衡區(qū)域特色與產(chǎn)品標準化的需求，引導(dǎo)品牌企業(yè)打造“助農(nóng)項目”？
張宇峰：新茶飲的三個原料，一個是茶葉，包括鮮奶，還有水果。本身是農(nóng)產(chǎn)品的一個重要的下游使用地。我們在做新產(chǎn)品研發(fā)的過程中，也一直在做創(chuàng)新和探索，包括研發(fā)團隊在全國各個產(chǎn)區(qū)，各個地方去尋找一些新的小眾的，或者是沒有被開發(fā)的原材料。2021年油柑的爆火是奈雪的茶通過產(chǎn)品的研發(fā)，帶動了整個行業(yè)對于油柑這一水果的追捧，也直接帶動了汕尾油柑種植產(chǎn)業(yè)鏈的差不多十倍。我覺得這是每一個企業(yè)在發(fā)展過程中必須要承擔的社會責任，新茶飲天然的就可以運用到上游的茶葉、水果等原材料端，通過不斷的開發(fā)一些新的好的產(chǎn)品，通過這個產(chǎn)品帶動整個農(nóng)產(chǎn)品的銷路。
主持人：近年來，古丈縣以省級地標示范縣建設(shè)為契機，牽頭實施質(zhì)量強縣戰(zhàn)略，茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶動當?shù)卮迕駥崿F(xiàn)在家門口就業(yè)增收，成為鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。請問宋副縣長，古丈毛尖成功入選地理標志助力鄉(xiāng)村振興典型案例，接下來如何繼續(xù)奮力走好鄉(xiāng)村振興之路？
宋曉波：一是繼續(xù)做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章。二是做深把夏秋茶的產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶的附加值，做大茶產(chǎn)值。
主持人：如何通過茶文化的輸出傳播，讓消費者認識到一片茶葉到一杯茶飲的價值？
宋曉波：以古丈毛尖為例，古丈毛尖有2千年的種茶史，要把這個歷史講下去，把茶文化的底蘊深厚傳播出去，比如說像古丈有宋祖英的古丈茶歌，黃永玉先生也為古丈毛尖提字，這些都要繼續(xù)發(fā)揚光大。還有茶文化活動的多元化推廣，茶文旅示范區(qū)的持續(xù)打造，都要繼續(xù)去做深做實，把茶文化傳播好，讓這片葉子變成一杯價值連城的茶。
主持人：十年前益禾堂創(chuàng)造了一個單品，引領(lǐng)了茶飲圈的潮流，十年后益禾堂又創(chuàng)造了薄荷奶綠這個大單品，銷量突破1億杯。請問代總，益禾堂在產(chǎn)品端口上是如何做到持續(xù)創(chuàng)新和引領(lǐng)的？
代小鵬：一個是產(chǎn)品的研究。它對整個產(chǎn)品的后續(xù)發(fā)力是至關(guān)重要的。為什么要做用戶研究？我們會發(fā)現(xiàn)用戶身邊的環(huán)境、事物以及食物的變化，味蕾是會不斷進化的。一個產(chǎn)品能不能在他的生命周期中穿越，我覺得這個對用戶的研究就要做得非常透，做得非常的扎實，才可能讓一個產(chǎn)品不斷的穿越他的生命周期；第二個是產(chǎn)品的穩(wěn)定性，一個是應(yīng)用的研究，一個是原料的研究。分析每一個茶葉的風味，以及口感的變化，從而通過應(yīng)用，將這些變化怎么做穩(wěn)定。
主持人：益禾堂是如何借有效的聯(lián)名，進行一些突圍和推廣的？
代小鵬：這涉及到品牌聯(lián)名。其實什么是品牌？我們公司的企業(yè)愿景就是做一家受人尊重的龍頭企業(yè)，背后的每一個動作都會圍繞這個企業(yè)愿景和價值觀去做我們想做的事情。不管做什么營銷活動，或者是做什么IP的聯(lián)名，無非是想把你通過這次的活動聯(lián)名，把你想傳達的理念和你想傳達的東西給到消費者。這背后深藏的還是你的產(chǎn)品和你的營銷是高度吻合的，如果你交付的產(chǎn)品和你的客群是不吻合的，那你的聯(lián)名就是失敗的。
主持人：甜啦啦于2015年在安徽創(chuàng)立，累計門店超過7千家。請問沈總，甜啦啦去年宣布的“萬店計劃”，到目前也超過7000家，是如何在新茶飲賽道中打通下沉市場進行擴張？
沈一鳴：以農(nóng)村包圍城市的概念，首先是要做好喝的，然后要做好看的，再做好玩的，再做好時、再做好價。這個“五好”的概念，通過產(chǎn)品的口味、售價、包裝、宣傳、顏值，以及和用戶的互動，去達到將產(chǎn)品引入人心，將客戶引入門店，讓加盟商獲得利潤，讓消費者得到實惠，不斷的提升品質(zhì)，提升銷量。
主持人：萬店計劃的背后是品牌供應(yīng)鏈的支撐，甜啦啦在供應(yīng)鏈方面有哪些規(guī)劃和布局能支撐起眾多門店？
沈一鳴：供應(yīng)鏈中我們最大的問題點是什么？因為我們的很多門店在下沉市場，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的居多，我們一直在倒推。如何解決最后一公里？第一就要快。要求分倉到達加盟商的門店盡快的物流，最少是兩到三天，最長不能超過7天；第二是要省。搭建自有供應(yīng)鏈的過程中，要保證加盟商的成本；第三是好。在整個國內(nèi)市場搜尋優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，包括和他們的創(chuàng)始人溝通，定制化和研究，共同探討和開發(fā)我們的下游產(chǎn)品，保證我們原物料的穩(wěn)定性。
生態(tài)鏈研討會
碰撞綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展風向
TEA20生態(tài)鏈研討會盛邀參會產(chǎn)區(qū)政府、協(xié)會及企業(yè)、茶飲品牌及供應(yīng)鏈企業(yè)等多方代表，碰撞思維，灼見綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展風向。各產(chǎn)區(qū)代表詳細介紹了茶葉品種優(yōu)勢特點、產(chǎn)能產(chǎn)值、供應(yīng)鏈、文化歷史等內(nèi)容；各新茶飲行業(yè)代表結(jié)合行業(yè)概況、機遇、需求等問題向與會嘉賓分享了新茶飲企業(yè)在品牌建設(shè)、市場拓展方面的經(jīng)驗做法。多方合力，緊緊抓住新茶飲蓬勃發(fā)展的有利時機，致力構(gòu)建新茶飲高質(zhì)量發(fā)展體系。
至此，中國茶TEA20暨2024新茶飲生態(tài)鏈大會圓滿落幕！第29屆深圳春季茶博會與第四屆世界綠茶大會持續(xù)至6月23日，精彩正在繼續(xù)，歡迎廣大茶商、茶人蒞臨深圳會展中心（福田），共品茶香茶韻，共享美好生活。
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3月18日至20日，第三屆國際（宜賓）茶業(yè)年會在宜賓臨港國際會議中心舉辦。全球31個國家和地區(qū)的茶業(yè)代表齊聚宜賓，探討茶業(yè)行情，交流茶文化，合力推動世界茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。
本屆年會以“長江首城，茶和天下”為主題，由中國食品土畜進出口商會、中國茶葉學會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組、國際茶葉委員會共同主辦，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、宜賓市人民政府指導(dǎo)，中國食品土畜進出口商會茶葉分會、四川省川茶品牌促進會、宜賓市茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室承辦，本屆年會的主賓國為尼泊爾。
本屆年會同期還舉辦了“世界著名茶鄉(xiāng)茶展”，共吸引13個國家的30家國外企業(yè)，港臺地區(qū)22家企業(yè)以及國內(nèi)共160家企業(yè)參展，參展企業(yè)比去年增長55%。
世界各國茶人共襄盛舉
十二屆全國政協(xié)副主席馬培華，尼泊爾共產(chǎn)黨中央常委、農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)發(fā)展部部長查克拉帕尼·卡納爾，四川省政協(xié)原副主席曾清華，聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉小組秘書讓·盧克·馬斯塔基，國際茶委會主席伊恩·吉布斯等領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外茶葉行業(yè)組織負責人、企業(yè)家等近千人出席開幕式。年會吸引了來自英國、法國、意大利、俄羅斯、加拿大、澳大利亞、尼泊爾等三十一個國家（地區(qū)）的政府官員、茶業(yè)組織負責人及專家學者、國內(nèi)外知名茶企代表參會。
開幕式由宜賓市人民政府市長杜紫平主持，中共宜賓市委書記劉中伯，中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長孫忠煥，聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組秘書讓·盧克·馬斯塔基，尼泊爾共產(chǎn)黨中央常委、農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)發(fā)展部部長查克拉帕尼·卡納爾，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長劉天金，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長楊波先后致辭。
宜賓市喜提“世界（中國）早茶之都”稱號
國際茶委會授予四川省宜賓市“世界（中國）早茶之都”稱號，授予北京老舍茶館、成都竹之韻茶藝館等十家茶館“國際交流典范茶館”。
此外，國際（宜賓）茶業(yè)年會組委會授予中國工程院院士陳宗懋“茶和天下·功勛人物”稱號，授予美國茶葉協(xié)會主席彼得·高吉等10位國內(nèi)外茶葉界人士“茶和天下·友好使者”，授予中國食品土畜進出口商會副會長于露等7位國內(nèi)外茶葉界人士“國際（宜賓）茶業(yè)年會杰出貢獻人物”稱號，授予中國茶葉有限公司等10家企業(yè)“中國茶葉卓越企業(yè)”稱號，授予中華合作時報·茶周刊等4家單位“國際茶業(yè)年會茶文化傳播獎”。
圖一：國際茶葉委員會授予宜賓市“世界（中國）早茶之都”稱號
圖二：國際（宜賓）茶業(yè)年會組委會授予中國工程院院士陳宗懋“茶和天下·功勛人物”稱號
圖三：授予中國茶葉有限公司、川茶集團、竹葉青茶業(yè)等10家企業(yè)“中國茶葉卓越企業(yè)”稱號
圖四：授予中國食品土畜進出口商會副會長于露、川茶集團董事長顏澤文等7位國內(nèi)外茶葉界人士“國際（宜賓）茶業(yè)年會杰出貢獻人物”稱號
圖五：授予北京老舍茶館、成都竹之韻茶藝館等十家茶館“國際交流典范茶館”
圖六：授予美國茶葉協(xié)會主席彼得·高吉、劉仲華等10位國內(nèi)外茶葉界人士“茶和天下·友好使者”
圖七：授予中華合作時報·茶周刊等4家單位“國際茶業(yè)年會茶文化傳播獎”
圖八：授予中共宜賓市委、宜賓市人民政府“國際茶業(yè)年會特別貢獻”
本屆國際年會宜賓招商引資105.8億
宜賓作為本次年會的主辦城市向來自全球31個國家和地區(qū)的茶業(yè)代表展現(xiàn)出其作為世界著名茶鄉(xiāng)的獨特魅力。3月19日，第三屆國際（宜賓）茶業(yè)年會招商引資項目推薦與簽約活動舉行。記者從簽約儀式上獲悉，本次推薦會共收集簽約合作項目70個，簽約總金額105.82億元。
本屆國際茶業(yè)年會上，獨具魅力的優(yōu)質(zhì)宜賓茶備受矚目，而宜居宜業(yè)的宜賓城亦吸引了眾多中外投資者的目光?；顒蝇F(xiàn)場簽約項目包括：長寧縣人民政府與崇州市文化旅游投資集團有限公司、筠連縣人民政府與浙江浙南茶葉市場有限責任公司、宜賓市雙星茶業(yè)有限責任公司與ETS阿卜杜拉耶科塔公司、宜賓川紅茶業(yè)集團有限公司與五茗茶業(yè)控股有限公司、四川省茶業(yè)集團股份有限公司與四川全安隆茶葉有限公司、宜賓市源江酒業(yè)有限公司與派克利公司等15個項目。
據(jù)悉，除了現(xiàn)場簽約的15個項目外，本次年會還實行了線下簽約。線上線下總共簽約項目70個，簽約總金額105.82億元。主要包括茶產(chǎn)業(yè)項目50個，簽約總金額57.49億元，其他產(chǎn)業(yè)項目20個，簽約總金額48.33億元。主要涉及投資類32個，簽約總金額84.45億元，購銷類35個，簽約金額19.83億元；技術(shù)合作類3個，簽約總金額1.35億元。
活動現(xiàn)場，還對65個投資總額138億元的項目進行了推薦，包括27個茶葉及茶衍生項目、10個鄉(xiāng)村振興項目、28個其他產(chǎn)業(yè)項目。
《全球茶情報告》在宜賓重磅出爐
作為第三屆國際（宜賓）茶業(yè)年會的重頭戲，3月19日下午，國際茶情趨勢和發(fā)展論壇在宜賓市恒旭國際大酒店舉行，此次國際茶情趨勢和發(fā)展論壇前半場由湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華主持，后半場由聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組秘書讓·盧克·馬斯塔基主持。
組委會邀請國際茶葉委員會、中國食品土畜進出口商會、歐盟茶與花草協(xié)會以及來自美國、俄羅斯、英國、馬拉維、加拿大、法國、日本、泰國8個國家的茶葉協(xié)會主管分別做各國茶情專題演講，全面呈現(xiàn)全球各國獨特的市場消費特點、產(chǎn)業(yè)概覽、進出口數(shù)據(jù)以及2019年市場及消費預(yù)測，聚焦全球茶業(yè)發(fā)展焦點問題的同時詳細講解了飲茶風俗與市場消費習慣，分析了2019年茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，最終形成了一份《全球茶情報告》。
本次會議產(chǎn)生的國際茶情無論對生產(chǎn)者、經(jīng)營者還是管理者了解目標市場，制定發(fā)展規(guī)劃，促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展都具有十分重要的作用，同時由第三屆（宜賓）茶業(yè)年會組委會匯編的《全球茶情報告》，中英文對照全面呈現(xiàn)全球茶情，信息量大，內(nèi)容豐富，深受與會各國代表的歡迎。
論壇上國際茶葉委員會（ITC）主席伊恩·吉布斯發(fā)表了題為《2019全球茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢，全球茶業(yè)面臨的焦點問題》的主題演講。
根據(jù)ITC來源于全球有60多個產(chǎn)茶國和超過195個飲茶國的產(chǎn)量、銷量、進出口量等相關(guān)貿(mào)易數(shù)據(jù)，全球的茶葉產(chǎn)量持續(xù)攀升——2018年，全球茶葉年產(chǎn)量接近600萬公噸（5856414公噸），在20年內(nèi)翻了兩番，而2018年，全球茶產(chǎn)量增加了15.8萬噸。假設(shè)所有人每天飲茶量相同，那么大家平均每天都會喝上一小杯，即理論上可滿足全球約780克/人的需求。
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2018年的國際總產(chǎn)量相較于去年增長了3%，在產(chǎn)量的提升上，中國和肯尼亞是主要驅(qū)動力，兩國的茶葉產(chǎn)量分別增加了119588公噸（增幅5%）和53141公噸（增幅12%）。馬拉維也創(chuàng)造了2010年以來的第一份傲人成績，茶產(chǎn)量超過50000公噸，增幅11%（增加了5006公噸）?？夏醽喌牟枞~產(chǎn)量不僅破歷史最高記錄，相比2015年還增加了10萬公噸。而印度、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞的產(chǎn)量則在2018年出現(xiàn)略微下滑。
2018年肯尼亞產(chǎn)量同比大幅上漲，但17年的產(chǎn)量之于前年減少了3.3萬噸，18年的產(chǎn)量僅比16年高出2萬噸（增幅4%）。在2010年肯尼亞創(chuàng)造了399006的量產(chǎn)高峰之后有5個年份（2013、2014、2016、2017、2018）的產(chǎn)量超過了40萬噸，十年來的平均年產(chǎn)量達到41萬噸。種植計劃的開展推動了產(chǎn)量攀升，2008-2017年期間，肯尼亞的茶田種植面積擴張了將近50%。
因為肯尼亞是世界上最大的茶葉出口國，所以ITC報告在此重點提及了該國的產(chǎn)茶情況。2018年，國際茶葉出口量增加了3.5%，這是自2013年來達到的最高漲幅；國際總出口量在總產(chǎn)量中的占比較低，僅占31.6%（2017年占比31.4%，2016年占比32.3%，2013年占比37.2%）。中國的茶葉出口增量略高于產(chǎn)量增量；俄羅斯、英國、北美、非洲的進口量全部下滑；一些獨聯(lián)體國家、其他歐洲國家、拉丁美洲和大洋洲的進口量微增，引人注目；亞洲和茶葉主產(chǎn)區(qū)的進口增量最大，2018年合計增量36000公噸。拉丁美洲、非洲和歐洲大陸國家也渴望進軍茶葉市場。
在消費方面，法國及意大利的茶葉進口量呈緩慢增長狀態(tài)。兩國是傳統(tǒng)的咖啡國，茶葉進口量的增長表明，傳統(tǒng)飲茶國以外還大有市場。茶已經(jīng)滲透進了中國的文化，其中特色茶的根基穩(wěn)固，從業(yè)者也能獲得豐厚的回報。而西方國家對原產(chǎn)特色茶的需求不斷增加，愿意花高價享受好手藝、高質(zhì)量的茶，也越發(fā)有消費者追尋茶盞背后的故事。
在中國市場全面開花的茶飲在國際市場面臨著巨大挑戰(zhàn)，要與咖啡、可可、軟飲、水和廣受歡迎的花草茶、加味飲品、甚至是酒精競爭份額。比如單在墨西哥，非酒精飲料就包括玉米汁（atole）、香蒲瑞多（champurrado）、泉凈水（aguasfrescas）、神之飲（tejate）等等。墨西哥的茶進口量10年內(nèi)翻了4倍（2018年增幅近10%），年均銷量從1杯/人增加至4杯/人。但要同前文提及的全球年均銷量比（365杯/人），墨西哥還相差甚遠。
在茶葉貿(mào)易中，我們都在努力爭取更高的價格，以便在整個行業(yè)中工作的每個人，特別是那些在生產(chǎn)端工作的人，都會獲得更好的報酬。然而，非洲產(chǎn)量的增加不可避免地導(dǎo)致蒙巴薩和林貝拍賣會的價格下降。?2018年交易價格有所下跌，許多生產(chǎn)商每公斤收入比2017年減少0.50美元至1美元。降價原因主要取決于品質(zhì)和產(chǎn)地，價格的低迷狀態(tài)波及各地，許多國家都承受了20%-50%的價格降幅。以制定一個能夠帶來更好價格的公式，并且隨著2018年在非洲的價格降低，可能更迫切需要找到解決方案。由于2018年非洲的茶葉價格走低，人們對于尋找解決方案的愿望也更佳迫切。
2018年印度的產(chǎn)茶量接近2017年水平，總體價格也與去年持平；但其在科倫坡拍賣所的產(chǎn)量實際略微下滑，整體價格低于2017年均價。
供求向來決定價格。許多人提倡減少供給、提高價格；也有相當部分人認為應(yīng)該把重點放在解決產(chǎn)量過剩的問題上，伊恩·吉布斯表示將圍繞這些問題另做詳述。
愛德華·塔夫特（美國統(tǒng)計學家、耶魯大學政治、統(tǒng)計、計算機學榮譽教授）曾說過，“如果你覺得數(shù)據(jù)索然無味，那一定是統(tǒng)計錯了。”國際茶葉委員會在統(tǒng)計年報和網(wǎng)站上定期更新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和周密分析，給人們帶來了世界茶行趨勢和發(fā)展機會的寶貴信息。因此，伊恩·吉布斯呼吁全球茶行業(yè)的從業(yè)者，無論是生產(chǎn)商還是營銷商，應(yīng)當重視這些數(shù)據(jù)，將其視為偉大飲品行業(yè)中一筆重要的財富。
在國際茶情趨勢和發(fā)展論壇上，除了國際茶葉委員會代表進行的國際茶葉行業(yè)趨勢演講之外，來自歐美、亞洲和非洲等8個國家和地區(qū)的茶葉協(xié)會主管也分別做各國茶情專題演講。這些國際茶情無論對生產(chǎn)者、經(jīng)營者還是管理者了解目標市場，制定發(fā)展規(guī)劃，促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展都具有十分重要的作用。這些重要的演講內(nèi)容也以中英文對照的形式匯集在《全球茶情報告》中。
圖一：美國茶葉協(xié)會主席彼得·高吉 《2018年美國茶葉貿(mào)易及消費簡況，2019年北美茶飲消費預(yù)測》
圖二：俄羅斯茶咖協(xié)會主席拉馬茲·恰圖里亞《俄羅斯茶葉市場：現(xiàn)狀和展望》
圖三：英國茶葉委員會主席莎倫·霍爾《英國2018年茶葉貿(mào)易、消費簡況及2019年消費趨勢》
圖四：馬拉維茶葉協(xié)會主席桑瓦尼·哈拉《馬拉維茶產(chǎn)業(yè)概覽》
圖五：加拿大茶與花草茶協(xié)會主席莎南·韋伯《加拿大茶葉貿(mào)易與消費》
圖六：法國茶葉專家芭芭拉·杜福雷恩《法國茶葉市場》
圖七：日本中國茶協(xié)會會長王亞雷《日本茶產(chǎn)業(yè)2018年概況及2019年預(yù)測》
圖八：泰國茶會主席劉培峰《泰國茶產(chǎn)業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)
圖文來源：國際茶業(yè)年會組委會、茗邊頭條
對于茶企而言，研讀專業(yè)、權(quán)威的行業(yè)研究分析趨勢報告有助于把握茶葉市場的現(xiàn)狀、以及對未來走勢的判斷，通過了解當下的競爭環(huán)境、消費者需求來制定相關(guān)的經(jīng)營策略，打造出更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
對于茶友們而言，了解一點茶行業(yè)的發(fā)展情況，有助于培養(yǎng)理性茶認知，更好地喝一杯茶！
茶友網(wǎng)為大家匯總盤點了2020年度茶行業(yè)分析趨勢報告，誠邀大家一起來回顧手中這杯茶的系列“大數(shù)據(jù)”！
點擊鏈接閱讀：【2020年度報告】茶行業(yè)分析趨勢報告匯總（上）
【茶行業(yè)研究分析報告匯總（下）】目錄
1、2010到2019年世界茶葉產(chǎn)銷形勢發(fā)展報告
2、茶行業(yè)數(shù)據(jù)分析：2020年中國茶葉線上市場規(guī)模將達265億元
3、4省7地茶葉快遞業(yè)務(wù)量超千萬件
4、2020新茶飲研究報告
5、8大茶關(guān)鍵詞，《2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告》亮點解讀
6、2019年中國新注冊茶企31萬家，較十年前上升了649%
7、總銷量占國內(nèi)茶葉內(nèi)銷量超27%中茶募資超5億元沖擊A股“茶葉第一股”
8、近十年茶飲品牌融資近30億，奈雪の茶金額最高
9、2021年度茶行業(yè)流行趨勢分析及價格區(qū)間預(yù)測參考
10、2025年全國茶飲市場規(guī)模預(yù)計將接近千億
以下是正文（了解更多詳情請點擊標題或鏈接）：
1、2010到2019年世界茶葉產(chǎn)銷形勢發(fā)展報告
據(jù)國際茶葉委員會（ITC）統(tǒng)計數(shù)據(jù)。2019年，世界茶葉消費總量為585.9萬噸。最大的國家仍是中國，達227.6萬噸，居第二位是印度，為110.9萬噸，其次是土耳其26.3萬噸，巴基斯坦20.6萬噸，俄羅斯14.4萬噸，美國11.7萬噸，埃及10.9萬噸，日本10.3萬噸，英國10.1萬噸，印度尼西亞9.7萬噸（表4）。
在產(chǎn)茶國中，中國和印度是世界上主要的茶葉消費大國，茶葉生產(chǎn)國仍然是目前全球茶葉主要消費國。非傳統(tǒng)產(chǎn)茶國中，巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、埃及均是非常有潛力的消費市場。
http://qijiukeji.cn/news/85592/
來源：中國茶葉流通協(xié)會
2、茶行業(yè)數(shù)據(jù)分析：2020年中國茶葉線上市場規(guī)模將達265億元
近年來，中國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，一二三產(chǎn)業(yè)融合推進，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。數(shù)據(jù)顯示，2015年中國茶葉線上市場規(guī)模僅為115億元，但逐年增長，2019你則迅速增至235億元，預(yù)計2020年中國茶葉線上市場規(guī)模將達到265億元。艾媒咨詢分析師認為，隨著科技的進步和全球茶葉需求量的進一步增加，主要茶葉生產(chǎn)國的產(chǎn)量仍將保持增長。此外，特別是中國消費市場在養(yǎng)生、健康等方面意識的增強，也將帶動全球茶葉市場規(guī)模進一步提高。
http://qijiukeji.cn/news/82571/
來源：艾媒咨詢
2020年12月31日，國家郵政局印發(fā)通知，公布60個“2020年快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項目”。其中，安徽亳州花草茶、福建泉州茶葉、河北保定花茶、安徽六安茶葉、福建南平武夷巖茶、浙江麗水茶葉、安徽黃山茶葉七個項目業(yè)務(wù)量均超過千萬件，分別位列第2名、第7名、第40名、第43名、第49名、第50名、第59名。
http://qijiukeji.cn/news/87165/
來源：國家郵政局
在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(以下簡稱CCFA)主辦的全零售大會上，CCFA聯(lián)合阿里巴巴本地生活(餓了么)共同發(fā)布了《2020新茶飲研究報告》。報告以我國連鎖茶飲發(fā)展入手，首次定義“新茶飲”這一行業(yè)通識性的概念，報告分為市場發(fā)展概況、消費者洞察、渠道端、產(chǎn)品端、品牌端和政策環(huán)境六部分內(nèi)容，是對我國新茶飲企業(yè)的首次概覽性研究。
渠道端：全渠道運營能力重要性凸顯；
產(chǎn)品端：產(chǎn)品創(chuàng)新從增加SKU向升級SKU轉(zhuǎn)變；
品牌端：新茶飲優(yōu)質(zhì)品牌“黃金時代”來臨。
……
http://qijiukeji.cn/news/83372/
來源：199IT互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
5、8大茶關(guān)鍵詞，《2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告》亮點解讀
12月，第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合天貓美食X天貓茶館發(fā)布了《2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告》，披露了線上茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并展現(xiàn)了當下及未來茶葉消費的一些新趨勢，對整個行業(yè)極具參考意義。八大茶關(guān)鍵詞，助你快速了解2020年關(guān)于“茶葉消費”的那些事！
關(guān)鍵詞1“茶市場”：全球茶葉消費向好發(fā)展，中國市場占比逐年攀升，利好因素推動茶行業(yè)穩(wěn)固發(fā)展。
關(guān)鍵詞2“茶渠道”：線上渠道快速發(fā)展，消費規(guī)模逐年上升。
關(guān)鍵詞3“茶品牌”：國內(nèi)國際品牌齊推進，助推茶行業(yè)發(fā)展。
關(guān)鍵詞4“茶品類”：代用茶位居占比首位，白茶異軍突起。
關(guān)鍵詞5“茶功能”：健康與養(yǎng)生成為茶葉消費重要關(guān)注點。
關(guān)鍵詞6“茶用戶”：95后強勢崛起，女性飲茶占比提升，消費下沉趨勢明顯。
關(guān)鍵詞7“茶包裝”：包裝精致升級，小袋裝消費偏好度高，利他包裝締造飲茶儀式感。
關(guān)鍵詞8“茶場景”：日常品飲場景茶銷量占比最大，儀式感成消費新潮流。
http://qijiukeji.cn/news/85422/
來源：茶友網(wǎng)
6、2019年中國新注冊茶企31萬家，較十年前上升了649%
翻看近幾年的《茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)報告》《中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》等報告，我們可以在那些數(shù)據(jù)中捕捉到茶葉“黃金時代”來臨的細節(jié)。茶行業(yè)大有可為，自然會吸引更多企業(yè)爭先入局。據(jù)企查查數(shù)據(jù)，2019年，我國新注冊相關(guān)企業(yè)31萬家，較十年前上升了649%，為歷年增速最快、增量最多的年份。
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”，大量企業(yè)入局掘金，也將為這一領(lǐng)域帶來新活力、新氣象。
http://qijiukeji.cn/news/79244/
來源：華茶號
7、總銷量占國內(nèi)茶葉內(nèi)銷量超27% 中茶募資超5億元沖擊A股“茶葉第一股”
根據(jù)《中國茶葉企業(yè)發(fā)展報告》，在參與調(diào)查的147個品牌茶企（含龍頭企業(yè)82家，國家級龍頭企業(yè)24家，占全國茶葉國家級龍頭企業(yè)總數(shù)的64.9％）中，中國茶葉（中茶）2018年茶葉總銷量約為51.7噸，占國內(nèi)茶葉內(nèi)銷量（不含進口茶）191.05萬噸的27.06％。
食品飲料行業(yè)向來是輕研發(fā)、重銷售的行業(yè)，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，中國食品工業(yè)研發(fā)投入強度僅0.4％，與之相關(guān)的茶葉行業(yè)研發(fā)投入也相對較低。中國茶葉本次公開發(fā)行擬募資5.4億元，主要用于云南普洱茶產(chǎn)能建設(shè)（2.9億元）、營銷網(wǎng)絡(luò)及品牌建設(shè)（2.8億元）。
http://qijiukeji.cn/news/80931/
來源：金融界上市公司研究院
日前，企查查推出《近十年茶飲品牌投融資數(shù)據(jù)報告》，解讀近十年茶飲市場的投融資情況，以及知名頭部品牌在投融資方面的排名。近十年我國披露融資金額近30億元。近十年來，我國奶茶行業(yè)實現(xiàn)了爆發(fā)式增長。企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2020年12月中旬，我國在業(yè)/存續(xù)的奶茶相關(guān)企業(yè)（包含個體戶）共有30.63萬家。從近十年注冊量變化趨勢來看，2010年奶茶相關(guān)企業(yè)注冊量僅7410家，2013年突破1萬家，2017年突破5萬家，2019年增至8.8萬家，2020年1-11月新增注冊量8.79萬家?？傮w來看，近十年茶飲品牌投融資事件共70起，披露的融資總金額近30億元。
http://qijiukeji.cn/news/84273/
來源：新京報
9、2021年度茶行業(yè)流行趨勢分析及價格區(qū)間預(yù)測參考
基于對后疫情時代中國茶行業(yè)的變革升級以及消費者消費方式變化的整體考量，中國茶葉流通協(xié)會對中國傳統(tǒng)六大茶類及普洱茶、茉莉花茶、調(diào)飲茶九個類別開展了《2021年度中國茶葉行業(yè)流行趨勢調(diào)查》，在分析研判的基礎(chǔ)上，采用了國際流行趨勢研判理論，并邀業(yè)內(nèi)外專家學者、行業(yè)頂級研發(fā)團隊研討會商。最終形成以下判斷：
綠茶——流行主題色：茶綠色仍是主流，嫩黃、天青、典雅黑開始融入
流行茶品等級：特級、一級
暢銷價格區(qū)間：500-2000元/斤
流行產(chǎn)品規(guī)格：50-100g/盒(罐)
年度流行關(guān)鍵詞：靈動、時尚
代表性單品：“竹葉青”牌“峨眉高山綠茶(論道)”
……
http://qijiukeji.cn/news/85051/
來源：中國茶葉流通協(xié)會，北京茶世界
10、2025年全國茶飲市場規(guī)模預(yù)計將接近千億
茶飲料，又稱即飲茶，主要分為純茶(茶湯)、調(diào)味茶飲料、復(fù)(混)合茶飲料以及差濃縮液4中類型。從1993年旭日升創(chuàng)造了第一個全新的“冰茶”概念開始，中國茶飲料市場開始快速發(fā)展，目前其已成為軟飲料三大品類之一。2014-2019年，我國茶飲料市場規(guī)模從653億元增長至787億元，其中無糖茶飲料增長迅猛。隨著消費者健康觀念的不斷增強，消費者對茶飲料訴求不斷向“健康”、“天然”、“無糖”等方向轉(zhuǎn)移。
中國茶飲料的發(fā)展時間很短，市場開發(fā)集中在大中城市，而小城市和農(nóng)村市場的開發(fā)尚處于起步階段，未來發(fā)展前景廣闊。預(yù)計未來幾年我國茶飲料行業(yè)市場規(guī)模將以年復(fù)合增長率為3.5%的速度增長，至2025年，規(guī)模將接近千億元。
http://qijiukeji.cn/news/86367/
來源：云南網(wǎng)
茶行業(yè)分析趨勢報告匯總?cè)盗型辏?/b>
整理丨茶小卓
