一年一度湄潭為主會(huì)場(chǎng)舉辦的貴州茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，業(yè)已成了業(yè)界茶事會(huì)節(jié)活動(dòng)的知名品牌，貴州茶界盛事，共赴湄潭，隨著影響力的不斷的提高，“一節(jié)一會(huì)”事實(shí)上已經(jīng)成了全國(guó)茶商的春茶購(gòu)茶節(jié)。
山東的客商包了三架客機(jī)來，內(nèi)蒙、甘肅、陜西、河北、天津、北京、廣東、上海、浙江龐大的買家陣容使西部的初夏依然像不愿逝去的春天，這本是在春天舉辦的盛會(huì)，疫情讓它延期了，我們知道，為了這一個(gè)延期了的盛會(huì)，貴州的整個(gè)茶界在為它精心準(zhǔn)備，在疫情尚未結(jié)束的四月，各大產(chǎn)區(qū)以縣市為單位組成了招商組在大江南北各大銷區(qū)邀請(qǐng)茶葉采購(gòu)商參會(huì)，這是整個(gè)貴州茶界向全國(guó)茶界的邀請(qǐng)。
中國(guó)是世界的第一產(chǎn)茶大國(guó)，貴州是中國(guó)的第一大產(chǎn)茶省，主辦地湄潭是貴州的第一大產(chǎn)茶縣，所以將湄潭喻為世界茶產(chǎn)業(yè)的中心一點(diǎn)也不為過，所以在非常時(shí)期選擇湄潭舉辦這個(gè)春茶購(gòu)茶節(jié)便顯得意義非凡。
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除了活動(dòng)、展覽、商貿(mào)之外，最具傳播價(jià)值的是人們聚焦在這一座最具茶文化況味的城市，是別天他處的真正的茶城、茶鄉(xiāng)、茶縣(市)，每一次盛會(huì)，便是湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，精彩無處不在，茶園你去看中國(guó)茶海萬畝茶園，去看核桃壩的美麗鄉(xiāng)村，茶市去看中國(guó)茶城，茶文化去看天下第一壺(中華茶道館)文化公園，追尋歷史去看貴州茶文化生態(tài)博物館和中國(guó)茶工業(yè)博物館……
湄潭是“因茶致富、因茶興業(yè)”的典型中的典型，是“把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”的積極實(shí)踐者和探索者。
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湄潭縣人民政府黨組成員陳代強(qiáng)
這一次我們決定以茗邊采風(fēng)團(tuán)的名義做一次深度采訪，5月31日上午在湄潭縣行政中心會(huì)議室，以座談會(huì)的形式了解湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，湄潭縣人民政府黨組成員陳代強(qiáng)，湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)中心主任何永奇，副主任劉藝與會(huì)向茗邊采風(fēng)團(tuán)介紹了湄潭的茶產(chǎn)業(yè)情況。湄潭縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)陳柯在會(huì)后專程接訪茗邊采風(fēng)團(tuán)一行。
應(yīng)該說，湄潭的茶產(chǎn)業(yè)宣傳在全國(guó)茶葉主產(chǎn)縣中是做得非常好的縣，來訪的客人多，媒體聚焦也多。官方提供的文字材料也很完備，我們將它羅列于下：
中國(guó)名茶之鄉(xiāng) 中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)
貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣
湄潭是貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣，在“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”排位第二。2001年成為全國(guó)首批“無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”，2005年獲“中國(guó)三綠工程茶業(yè)示范縣”，2008年榮獲西南地區(qū)唯一的“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2009年榮獲“全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”稱號(hào)，2010年被《人民網(wǎng)》評(píng)為“最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”，2012年獲“全國(guó)十大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”。2009-2014年連續(xù)獲“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，2013年獲“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”、“全國(guó)茶葉籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”，2014年“中國(guó)茶葉十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”、“全國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”，2015年獲“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”、“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”，2016年獲“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”，2017年榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”，2018年榮獲“中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣”，2019年榮獲中國(guó)茶旅融合十強(qiáng)示范縣，并連續(xù)五年蟬聯(lián)全國(guó)第二重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，是貴州縣現(xiàn)代茶業(yè)高效示范園區(qū)，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為湄潭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。2019年全縣投產(chǎn)茶園57.8萬畝，茶葉總產(chǎn)量7.25萬噸，產(chǎn)值52.66億元，茶葉綜合收入突破139.45億元。
截至目前，全縣茶園發(fā)展面積60萬畝。其中無性系良種達(dá)99%以上，有機(jī)茶園4.85萬畝，創(chuàng)綠色食品茶園0.9萬畝，建成歐標(biāo)茶園5萬畝。茶園集中度高，主要分布在全縣15個(gè)鎮(zhèn)(街)，涉及8.8萬農(nóng)戶35.1萬余人。
全縣茶葉生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷企業(yè)及加工大戶725家，其中年產(chǎn)值500萬元以上的企業(yè)350家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)4家，省級(jí)龍頭企業(yè)24家，市級(jí)23家。年加工能力8萬噸以上，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹花、茶花面膜等15類綜合開發(fā)產(chǎn)品。
全縣有茶葉商標(biāo)700余個(gè)，“湄潭翠芽”和“遵義紅”作為公共茶葉品牌被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。“湄潭翠芽”獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)88次，“遵義紅”獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)28次。在2015年意大利米蘭世博會(huì)上，湄潭翠芽、遵義紅均獲得百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)?！颁靥洞溲俊笔恰爸袊?guó)馳名商標(biāo)”，2017年榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，品牌價(jià)值達(dá)102.17億元。中國(guó)馳名商標(biāo)“蘭馨”及一批企業(yè)品牌在省內(nèi)外有了一定的知名度?！白窳x紅”成為黨的十九大和2018年全國(guó)兩會(huì)用茶。
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茶區(qū)建有茶青交易市場(chǎng)36個(gè)，茶青可在30分鐘內(nèi)進(jìn)入市場(chǎng)交易。建成國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、國(guó)家商務(wù)部定點(diǎn)出口市場(chǎng)——中國(guó)茶城，著力打造“一個(gè)中心五大平臺(tái)”，目前入駐企業(yè)和商戶400多家，2019年交易額22億元，已成為茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷的綜合舞臺(tái)。湄潭在全國(guó)20多個(gè)省(市、區(qū))地級(jí)以上城市設(shè)立品牌專賣店、旗艦店、批發(fā)部1000多家，企業(yè)在天貓、阿里巴巴等全國(guó)知名網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店400余家。
在做大做強(qiáng)茶葉一產(chǎn)、二產(chǎn)的同時(shí)，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。有天下第一壺茶文化博覽園、“翠芽27度”2個(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，一個(gè)貴州十大魅力景區(qū)——中國(guó)茶海，還有中國(guó)茶工業(yè)遺址博物館群、貴州茶文化生態(tài)博物館、象山茶博園、茶博會(huì)展中心等茶文化標(biāo)志性景點(diǎn)，吸引著國(guó)內(nèi)外游客紛沓而至觀光、體驗(yàn)。茶產(chǎn)業(yè)是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，茶旅游提升茶產(chǎn)業(yè)的翅膀，湄潭涉茶的農(nóng)商旅投公司、文化創(chuàng)新公司、茶莊園經(jīng)濟(jì)、私人訂制等新型經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)呈多棲發(fā)展，并展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與活力。
湄潭名片
中國(guó)名茶之鄉(xiāng)
國(guó)家級(jí)生態(tài)縣
國(guó)家衛(wèi)生縣城
省級(jí)文明縣城
中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)
全國(guó)百佳宜居縣
全國(guó)農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)
全國(guó)魅力新農(nóng)村十佳縣
國(guó)家新型城鎮(zhèn)化試點(diǎn)縣
四好農(nóng)村路全國(guó)示范縣
中國(guó)茶葉十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣
全國(guó)無公害茶葉生產(chǎn)基地示范縣
國(guó)家級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)
——這樣的文字介紹，有些官方、有些客套、有些謙和。以茗邊的視角觀察來看，湄潭的經(jīng)驗(yàn)至少以下幾方面是十分值得全國(guó)茶界學(xué)習(xí)的。
一是一把手工程。
縱觀全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌打造，凡事做得好的地方，都是一把手工程，縣委縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)重視，一屆接著一屆，上下齊心，部門協(xié)調(diào)，形成發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)共識(shí)。湄潭、新昌、福鼎、安吉、安化等都是如此，長(zhǎng)抓不舍，才能保持產(chǎn)業(yè)的持久興旺。
不少地方因領(lǐng)導(dǎo)人換屆，一任領(lǐng)導(dǎo)一任的思路，當(dāng)遇到領(lǐng)導(dǎo)人激情不再時(shí)，主管職能部門也就出現(xiàn)了管理疲態(tài)，區(qū)域公用品牌的美譽(yù)度知名度甚至產(chǎn)業(yè)景氣勢(shì)態(tài)也就往下掉了。湄潭的魏在平書記在某種程度上就是我們尊稱的茶縣長(zhǎng)茶書記。全縣8.8萬涉茶農(nóng)戶、35.1余萬茶農(nóng)(占全縣總?cè)丝?2萬人的67.5%)因茶走向致富路。
二是夯實(shí)的基地。
全縣60萬畝茶園，全面實(shí)行與國(guó)際接軌的高標(biāo)準(zhǔn)的雨林聯(lián)盟認(rèn)證。業(yè)界的人都知道，雨林聯(lián)盟認(rèn)證是甚至高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際大型采購(gòu)商推行的認(rèn)證體系，除了農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)外，還有很多符合好農(nóng)業(yè)示范可持續(xù)發(fā)展以及保護(hù)中小生產(chǎn)者利益屬于道德行為規(guī)范的評(píng)價(jià)體系，這是較高標(biāo)準(zhǔn)通向國(guó)際市場(chǎng)的通行證，不管是已經(jīng)獲得了認(rèn)證，還是以此為目標(biāo)，都是十分了不起的壯舉。栽下梧桐樹，引得鳳凰來，全球最大茶商聯(lián)合利華選擇湄潭建立基地設(shè)立加工廠，意義非凡。
聯(lián)合利華認(rèn)為可以的地方，其它國(guó)際采購(gòu)商一定也會(huì)選擇湄潭，湄潭作為世界茶產(chǎn)業(yè)中心的地位將逐步凸現(xiàn)。
三是政策給力。
2007年、2011年、2013年、2015年，縣委、縣政府分別出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱領(lǐng)性文件，每年制實(shí)施意見，從基地、加工、市場(chǎng)、品牌、文化旅游等方面進(jìn)行扶持和引導(dǎo)。每年整合上級(jí)財(cái)政資金4000萬以上，縣級(jí)財(cái)政預(yù)算專項(xiàng)資金1000萬元的直接投入茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，茶區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)聯(lián)的投入更大。特別值得一提的是，今年疫情期間，為保障茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障春茶收購(gòu)，對(duì)境內(nèi)茶企按去年信貸額度的30%增長(zhǎng)的政策支持。
四是全產(chǎn)業(yè)鏈精細(xì)分工、精準(zhǔn)服務(wù)。
20多個(gè)優(yōu)良品種，使之湄潭具有生產(chǎn)六大茶類的品種資源優(yōu)勢(shì)。為實(shí)施全域雨林聯(lián)盟認(rèn)證，確保生產(chǎn)種植環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，湄潭縣專門成了國(guó)營(yíng)的“耕田”公司，負(fù)責(zé)對(duì)全縣8.8萬戶，35.1余萬茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)的茶園提供第三方施肥、農(nóng)藥治蟲等專業(yè)管理服務(wù)，而且這項(xiàng)服務(wù)是政府提供的免費(fèi)服務(wù)，茶農(nóng)只管自己上山采摘、賣青或加工、銷售;對(duì)400余戶家加工用戶進(jìn)行清潔化生產(chǎn)培訓(xùn)、管理，經(jīng)驗(yàn)收合格后頒證，不符合清潔化要求的堅(jiān)決取締。這些都是政府職能部門茶產(chǎn)業(yè)中心等為茶農(nóng)茶企主動(dòng)站位服務(wù)。特別值得一提的是，“貴州針”的線上線下交易模式，這是國(guó)營(yíng)的耕田公司又一個(gè)為茶農(nóng)茶企做實(shí)做好事的案例，貴州針，是湄潭茶企用優(yōu)良品種黔湄601用蒸汽殺青的方式制成的針型茶，這也是湄潭創(chuàng)造的全新品類，一開始時(shí)，被采購(gòu)商分散采購(gòu)，出現(xiàn)價(jià)格由采購(gòu)商說了算，價(jià)格賣得不高，并發(fā)生經(jīng)常性拖欠貨款情況，耕田公司因勢(shì)利導(dǎo)，組織境內(nèi)148家生產(chǎn)企業(yè)抱團(tuán)進(jìn)駐中國(guó)茶城，專門開設(shè)了“貴州針”交易所，質(zhì)量品質(zhì)、價(jià)格由第三方交易所聘請(qǐng)的評(píng)審團(tuán)合議打分定價(jià)，以評(píng)審團(tuán)定價(jià)為最低價(jià)競(jìng)價(jià)交易，由買方市場(chǎng)變成了賣方市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)款經(jīng)交易所平臺(tái)交易，每天交易量在2萬-3萬斤;遇交易不成時(shí)，由平臺(tái)負(fù)責(zé)收購(gòu)。平臺(tái)交易解決了茶農(nóng)的賣難，并通過平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的公平交易，杜絕了農(nóng)副產(chǎn)品散亂交易中經(jīng)常出現(xiàn)的低價(jià)競(jìng)銷，無序競(jìng)爭(zhēng)。皆為賣方、買方歡迎的平臺(tái)交易模式，很有接軌國(guó)際拍賣市場(chǎng)交易模式的邏輯思維，值得研究。
五是文化湄潭。
天下第一壺，一把大茶壺早已成了湄潭城市標(biāo)志性建筑，以茶為魂的城市，向世界向以后永遠(yuǎn)的歷史作出了宣誓式的宣告：茶鄉(xiāng)永遠(yuǎn)!在高速公路湄潭休息站、在湄潭展覽館邊的主干交通邊、還有巨型茶碗的雕塑、中國(guó)茶城、中國(guó)茶海、黔茶大酒店、茶城路……一個(gè)個(gè)茶字出現(xiàn)在不同的場(chǎng)景，無不告訴人們這是一座真正的以茶為生計(jì)，以茶為夢(mèng)想，以茶為情懷，以茶為操守的茶香城市，它的真正的品位與格調(diào)在兩所博物館里，尤其是那一座剛落成的中國(guó)茶工業(yè)博物館里，是湄潭人為中國(guó)乃至世界茶產(chǎn)業(yè)保留住了可以證明茶工業(yè)革命文明見證實(shí)物與文物，這是湄潭的歷史，也是中國(guó)茶業(yè)的歷史，是湄潭人的驕傲，更是業(yè)界共同的驕傲!建設(shè)文化景觀，保護(hù)文化遺產(chǎn)，這兩方面湄潭人的所作所為值得大家學(xué)習(xí)。
六是茶旅融合由“采”“觀”到住下來的茶鄉(xiāng)新住民的莊園時(shí)代。
茶園變公園，茶區(qū)變景區(qū)，看茶山，觀工廠，逛茶城，探茶文化景點(diǎn)以及體驗(yàn)采茶制茶，吃農(nóng)家樂，住茶鄉(xiāng)民宿的傳統(tǒng)茶旅在湄潭早已常態(tài)化了。當(dāng)?shù)胤铰糜喂疽苍缫研纬闪藥讞l精典的線路。特別值得關(guān)注的是，湄潭正在規(guī)劃一個(gè)“精品茶莊”項(xiàng)目，湄潭這么好，你也有機(jī)會(huì)可以在項(xiàng)目紅線的范圍內(nèi)建一個(gè)莊園，配套承租幾畝茶園，成為茶鄉(xiāng)的新住民，體驗(yàn)湄潭茶農(nóng)的幸福感，縣里的規(guī)劃還在進(jìn)行。美麗茶鄉(xiāng)核桃壩村也做了類似的規(guī)劃，山青水秀，美麗的茶園深處擁有一幢小樓，該是怎樣的茶家奢華夢(mèng)想啊!與茶融通，一切變成了資源，資源變資金，資金變資本，資本運(yùn)作下，一切皆有可能，連核桃壩村的老書記也這么對(duì)記者說。
作者孫狀云系茗邊頭條、《茶訊》創(chuàng)始人、主編，中國(guó)發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問、研究員。
贛鄱大地，寧紅飄香。2017年首屆“紫禁城”杯中華老字號(hào)文化創(chuàng)意大賽頒獎(jiǎng)典禮在故宮博物院建福宮花園舉行，寧紅集團(tuán)選送的寧紅金毫、寧紅龍須、寧紅柑紅茶品系列，榮獲首屆紫禁城杯文創(chuàng)大賽金獎(jiǎng)。寧紅集團(tuán)以其深厚的文化底蘊(yùn)，歷史悠久，世代傳承，成為深受人們信賴的中國(guó)品牌力量。
首屆紫禁城杯文創(chuàng)大賽獲得金獎(jiǎng)的寧紅集團(tuán)產(chǎn)品，以故宮文化為主題，充分發(fā)掘故宮博物院的宮廷文化資源，通過與故宮文化元素的融合提升產(chǎn)品價(jià)值感。包裝設(shè)計(jì)采用印璽“九疊篆”作為核心元素。以九疊篆的“國(guó)朝官印”篆體來契合故宮這個(gè)歷史文化背景。借故宮的印璽藏品中體現(xiàn)出的“權(quán)威、官方、公信、至上、底蘊(yùn)豐厚”，象征“國(guó)茶寧紅”的核心訴求。
茶為國(guó)飲，江西茶葉自唐朝以來便久負(fù)盛名，素有“唐載茶經(jīng)，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名”之美譽(yù)。寧紅茶歷經(jīng)百年沉淀，文化底蘊(yùn)深厚，在茶界有“寧紅不到莊，茶葉不開箱”的地位，早在1915年，寧紅茶就獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)甲級(jí)大獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
2010年，江西省委、省政府提出整合資源，重塑品牌，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策，斥資2.6億元整合重組成立了江西省寧紅集團(tuán)有限公司，將“茶蓋中華，價(jià)甲天下”的寧紅茶推向更高平臺(tái)，推向全世界。2015年，在米蘭世博會(huì)上，寧紅茶、寧紅金毫分別獲百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)、中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng)；2016年，寧紅茶文化產(chǎn)業(yè)園被評(píng)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，走出了一條茶旅融合發(fā)展的新路；如今，寧紅集團(tuán)寧紅茶暢銷全國(guó)20多個(gè)省市，并銷往歐美市場(chǎng)。
偉大的使命前方召喚，壯闊的征途腳下鋪展。2018年5月，寧紅集團(tuán)寧紅茶被亞組委授予第18屆亞運(yùn)會(huì)官方支持合作伙伴和第18屆亞運(yùn)會(huì)官方唯一指定茶葉。2019年寧紅集團(tuán)成功簽約北京世園會(huì)成為唯一茶葉項(xiàng)目贊助商，并入駐園藝小鎮(zhèn)。寧紅集團(tuán)高端訂制的寧紅亞運(yùn)世紀(jì)彩虹國(guó)禮茶、寧紅世園會(huì)“紅翡綠翠”專屬茶禮、景德鎮(zhèn)茶瓷套裝橫空出世，向世界展示了“茶文化與瓷文化”的超凡魅力。
浩蕩東風(fēng)送春來，筑夢(mèng)偉業(yè)正當(dāng)時(shí)！第19屆亞洲運(yùn)動(dòng)會(huì)將于2022年在中國(guó)杭州舉行，奮斗創(chuàng)造美好生活的集結(jié)號(hào)已經(jīng)吹響，寧紅集團(tuán)將不負(fù)眾望，銳意開拓，與杭州亞運(yùn)會(huì)促成合作，以更好的作為響應(yīng)更多期待，續(xù)寫上屆亞運(yùn)會(huì)品牌合作的成功和輝煌。
2023年6月9日，借“2023北京國(guó)際茶業(yè)展”東風(fēng)，岳陽黃茶在首都北京展覽館舉行專場(chǎng)推介會(huì)，發(fā)布岳陽黃茶135發(fā)展戰(zhàn)略，打造五個(gè)高地(打造中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航高地、打造中國(guó)黃茶文化高地、打造岳陽黃茶企業(yè)集群高地、打造中國(guó)黃茶市范高地、打造中國(guó)黃茶品質(zhì)高地)，旨在踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展理念，推進(jìn)岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
黃茶作為六大茶類之一，素有“茶中貴族，杯中黃金”之美譽(yù)，岳陽黃茶，盛產(chǎn)于湖南岳陽，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。岳陽是“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”，擁有“君山銀針”寶貴的金字招牌，“北港毛尖”等黃茶類歷史名茶。其產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，岳陽市現(xiàn)已成為全國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)高度集中的黃茶產(chǎn)區(qū)和集散地。岳陽黃茶的加工采用了“雙悶黃”工藝，悶黃是影響黃茶品質(zhì)滋味的關(guān)鍵工序。促成“黃湯黃葉”品質(zhì)形成。
岳陽黃茶外形芽葉肥壯、湯色杏黃明凈和滋味甘醇鮮爽，君山銀針以其獨(dú)特的外形被冠以“金鑲玉”之美稱而成為茶中珍品。故岳陽黃茶具有幽美的外形、甘醇的滋味、怡人的清香、溫順的茶性，有良好的健康屬性，是老少皆宜的飲品。
湖南岳陽的這張靚麗城市名片——岳陽黃茶，在中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)“新起點(diǎn)，新征程”的趕考路上，正邁著強(qiáng)勁的腳步，勾畫著未來發(fā)展藍(lán)圖。
出席本次推介會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華，中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)主任委員、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶，北京市西城區(qū)委常委曾林峰，華僑茶業(yè)發(fā)展基金會(huì)會(huì)長(zhǎng)邵曙光，中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng) 危賽明，中國(guó)土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長(zhǎng) 蔡軍，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部智庫專家 鐵丁教授、韓志輝教授，中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體主編安明霞，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 梅宇，北京吳裕泰茶葉公司原總經(jīng)理 孫丹威，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng) 高晨生，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉勇、周敏、林振傳、龐言良、葛聯(lián)敏、方繼凡、徐結(jié)根，安徽省金寨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 黨組書記、局長(zhǎng) 張喬，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、石家莊市強(qiáng)龍茶葉有限公司董事長(zhǎng) 梁記超，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北歲月知味茶葉公司總經(jīng)理 安守虎，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王志，北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京茶葉網(wǎng)總裁戴月，北京市茶葉企業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)汪朝江，岳陽市政協(xié)黨組成員、副主席劉鐵健，岳陽市人民政府副秘書長(zhǎng)李謙，以及北京茶葉經(jīng)銷商、茶館部分代表，央視網(wǎng)、中央電視臺(tái)二套、人民日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國(guó)傳媒、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、國(guó)際商報(bào)、新京報(bào)、中國(guó)食品安全報(bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、消費(fèi)時(shí)報(bào)、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)社會(huì)新聞網(wǎng)、中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)、中國(guó)青年網(wǎng)、時(shí)代中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)創(chuàng)新網(wǎng)、商業(yè)資訊網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、千龍網(wǎng)、北京茶世界、中視金橋國(guó)際傳媒集團(tuán) 、北京中視完美國(guó)際傳媒、北京西客站傳媒、北京地鐵傳媒、新湖南、搜狐網(wǎng)、湖南衛(wèi)視茶頻道、湖南茶網(wǎng)等30多家媒體，共150余人到會(huì)。
推介會(huì)上中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華從岳陽黃茶生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化底蘊(yùn)深厚、產(chǎn)品金字塔結(jié)構(gòu)、好看好喝、健康價(jià)值、廣闊的發(fā)展前景等六個(gè)維度推介岳陽黃茶，以君山銀針為代表的岳陽黃茶的風(fēng)味特征和健康價(jià)值，都做了高度凝練和精準(zhǔn)總結(jié)。岳陽黃茶具有樓島湖的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境;先天下之憂而憂、后天下之樂而樂的憂樂情懷，文化底蘊(yùn)深厚;以君山銀針為代表“茶蓋中華、價(jià)壓天下”的岳陽黃茶金字塔塔尖，發(fā)展為君山銀針、黃茶毛尖、黃大茶、緊壓茶、黃茶飲料的完整金字塔產(chǎn)品結(jié)構(gòu);好看好喝“黃、醇、甘、爽、香”五字經(jīng)典符號(hào);有降糖、養(yǎng)肺、健脾、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏等健康價(jià)值，具有廣闊的發(fā)展前景。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梅宇在致辭中說到：2011年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予岳陽市“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2013年在岳陽市召開“第九屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”，還與岳陽市人民政府合作舉辦過黃茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)、岳陽黃茶文化節(jié)、岳陽茶博會(huì)等活動(dòng)，多次在岳陽召開黃茶專委會(huì)會(huì)議，匯聚全國(guó)茶界專家、黃茶產(chǎn)區(qū)代表，進(jìn)行深層交流、橫向聯(lián)動(dòng)，協(xié)力推進(jìn)岳陽黃茶乃至中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。衷心希望：在習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌指示精神的指引下，岳陽市能夠深入挖掘以“君山銀針”為代表的黃茶文化，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持文化興茶、科技興茶，賦予岳陽黃茶品牌以新時(shí)代的新意義，打造出傳統(tǒng)與現(xiàn)代時(shí)尚相融合的品質(zhì)符號(hào)，贏得更為廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，再塑岳陽黃茶新標(biāo)桿，鑄就中國(guó)黃茶新輝煌。
岳陽市政協(xié)副主席劉鐵健致歡迎辭：我們舉辦的專場(chǎng)推介活動(dòng)，重點(diǎn)突出“岳陽黃茶 世界共享”的理念，集中展示岳陽黃茶的獨(dú)特魅力。真誠(chéng)地希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友在過往的基礎(chǔ)上，更多地關(guān)注岳陽黃茶，更多地選擇岳陽黃茶，更多地推介岳陽黃茶。我們將不負(fù)眾望，不斷延展文化與科技，不斷提升品質(zhì)與品牌，更好地滿足人民對(duì)美好生活的向往，共品共享屬于我們的創(chuàng)業(yè)時(shí)代!希望各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、茶人及媒體朋友持續(xù)關(guān)注、支持、參與岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
岳陽市人民政府副秘書長(zhǎng)李謙發(fā)布岳陽黃茶“135”發(fā)展戰(zhàn)略：岳陽市委市政府圍繞打造岳陽茶業(yè)一百個(gè)億產(chǎn)業(yè)，抓住3年(即2023-2025年)發(fā)展黃金期，全力打造岳陽黃茶發(fā)展5個(gè)高地：一是打造中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航高地進(jìn)一步夯實(shí)岳陽黃茶在中國(guó)黃茶體系中的核心地位，協(xié)調(diào)推進(jìn)中國(guó)黃茶整體跨越式發(fā)展。二是打造岳陽黃茶企業(yè)集群高地。進(jìn)一步發(fā)揮君山銀針品牌優(yōu)勢(shì)、岳陽人文旅的資源優(yōu)勢(shì)，組建君山銀針茶文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)，發(fā)展岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群。三是打造中國(guó)黃茶示范高地。加快推進(jìn)培育君山銀針優(yōu)勢(shì)品種，保護(hù)傳承君山銀針源產(chǎn)地，推進(jìn)建設(shè)生態(tài)優(yōu)美、品種優(yōu)良、設(shè)施配套、管理規(guī)范的岳陽黃茶?君山銀針千畝核心基地、萬畝示范片和十萬畝輻射區(qū)。四是打造中國(guó)黃茶品質(zhì)高地進(jìn)一步推進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，完善岳陽黃茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、加工標(biāo)準(zhǔn)體系、茶園管理技術(shù)規(guī)范，新增岳陽黃茶主體視覺VI標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施力度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，持久開展知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，凈化市場(chǎng)環(huán)境。五是打造中國(guó)黃茶文化高地進(jìn)一步挖掘整理岳陽黃茶、君山銀針的傳奇故事、凝煉岳陽黃茶核心文化、工藝流程等，保護(hù)傳承中國(guó)黃茶之源核心茶文化，建設(shè)對(duì)應(yīng)元素，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)君山銀針?世界非遺博物館。充分運(yùn)用樓島湖茶不可復(fù)制資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)意“大美洞庭，岳陽黃茶”實(shí)景劇，夯實(shí)中國(guó)黃茶文化高地。
一葉見方寸，一茶現(xiàn)萬千。推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了非遺情景劇展演“君山銀針?岳陽黃茶”以及君山銀針茶藝表演，推介黃茶之冠-君山銀針。茶仙子們的精彩演繹，讓現(xiàn)場(chǎng)賓客近距離感受中國(guó)十大名茶金鑲玉君山銀針“三起三落”“萬筆書天”的杯中茶景無限魅力。
茶祖在湖南，茶源始三湘。湖南是中華茶文化的發(fā)源地之一，也是傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省。岳陽作為湖南的“北大門”，北臨萬里長(zhǎng)江、環(huán)抱浩瀚洞庭，處于神奇的北緯28°—30°黃金產(chǎn)茶帶，水汽充沛、光熱充足、土壤肥沃，契合茶葉生長(zhǎng)喜溫喜濕喜散射光的特性，自古就是種茶產(chǎn)茶的好地方，形成了優(yōu)質(zhì)黃茶產(chǎn)業(yè)帶。岳陽黃茶文化，傳承于遠(yuǎn)古神話，上貢于皇朝宮廷，傳播于萬里茶道，演繹了許多優(yōu)美動(dòng)聽的傳奇故事。從娥皇、女英播茶籽于岳陽君山島，到文成公主攜灉(yōng)湖含膏入藏;從“清始?xì)q貢十八斤”，再到成為國(guó)禮茶，誕生了中國(guó)十大名茶之首、黃茶之冠——君山銀針，以及北港毛尖、洞庭春等歷史名茶，岳陽黃茶品牌影響力穩(wěn)步提升。近年來，湖南省委省政府、岳陽市委市政府高度重視、高位推動(dòng)，相關(guān)部門緊密配合、鼎力支持，茶企茶人群策群力、抱團(tuán)發(fā)展，岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出了加速度、達(dá)到了新高度，成為湖南千億茶產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)品牌和“五彩湘茶”重要板塊。
2011年岳陽市被授予“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”，2014年“岳陽黃茶”獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2015年斬獲米蘭百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)，2017年獲評(píng)湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，2019年成功入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，2021年獲評(píng)湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑品牌”，演繹了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化和獨(dú)具特色的品質(zhì)傳奇，岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)正以乘風(fēng)破浪之勢(shì)，奮楫爭(zhēng)先、勇往直前，扛起中國(guó)黃茶復(fù)興大旗。特別是2022年，以君山銀針茶制作技藝為代表的黃茶制作技藝被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，岳陽黃茶連同其他43個(gè)中國(guó)茶一同穿越歷史、跨越國(guó)界，成為我們與世界人民相知相交、與世界文明交流互鑒的重要媒介，成為全人類的文化瑰寶。
截止到2022年底，岳陽市茶園面積達(dá)到31.53萬畝，茶葉產(chǎn)量3.5萬噸，其中黃茶產(chǎn)量1.02萬噸，茶葉綜合產(chǎn)值70.6億元，其中黃茶綜合產(chǎn)值35.8億。黃茶產(chǎn)量占全國(guó)的55.47%，產(chǎn)值占76.14%,是全國(guó)黃茶生產(chǎn)、加工與貿(mào)易規(guī)模最大的集中產(chǎn)區(qū),是實(shí)現(xiàn)中國(guó)黃茶復(fù)興名副其實(shí)的排頭兵和領(lǐng)頭羊。2023年4月19日首屆黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在岳陽平江召開，5月20日“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)“大使品茶”， 君山銀針“金鑲玉” 驚艷世界，5月21日，2023國(guó)際茶日“岳陽黃茶·萬人品茗”活動(dòng)在岳陽茶博城舉行，岳陽黃茶在強(qiáng)勢(shì)發(fā)力。
洞庭山水秀，岳陽黃茶香;香茗動(dòng)京城，醇香飄世界!高舉中國(guó)黃茶發(fā)展大旗，岳陽黃茶在行動(dòng)，邀您譜寫中國(guó)黃茶新的華章。
來源：湖南茶業(yè)
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