9月8日下午，由深圳茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，吉林省茶文化產業(yè)協(xié)會、黑龍江省茶業(yè)協(xié)會、長春市茶文化研究會、大慶茶葉協(xié)會、雅集堂、ZENS哲品茶廳協(xié)辦的“茗人對話|黑土地上的茶生活”活動在華巨臣第9屆長春茶博會現(xiàn)場成功舉辦。
本次活動邀約伴隨了茶行業(yè)共同成長的東北知名茶人，通過記錄他們多年來的豐富的經驗和淵博學識，以期待于影響或改變這個時代的行業(yè)進程，引領當今行業(yè)的發(fā)展。
本次活動邀請云南民族茶文化研究會副會長朱澄先生，吉林省茶文化產業(yè)協(xié)會副會長周影女士，大慶市茶葉協(xié)會創(chuàng)會會長孫躍義先生，雅集堂創(chuàng)始人張勃女士，ZENS哲品茶廳長春合伙人付養(yǎng)國先生擔任對話嘉賓，并由長春市茶文化研究會秘書長齊晟博先生作為特邀主持人。
另外，吉林省茶文化產業(yè)協(xié)會秘書長趙金榮女士，德惠市茶文化研究會會長孫喜峰先生，吉林省茶文化產業(yè)協(xié)會副秘書長李翠敏女士作為特邀嘉賓出席本次活動。
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司東北大區(qū)總監(jiān)林暢先生致辭
對話環(huán)節(jié)
本次活動由齊晟博先生擔任特邀論壇主持人，朱澄先生、周影女士、孫躍義先生、張勃女士、付養(yǎng)國先生等5位嘉賓們圍繞“走進茗人茶生活、“健康中國行—茶行業(yè)在行動”、“茶產品與消費者間的最后一公里”等議題展開深入探討，分享自己的真知灼見，共同探索茶行業(yè)發(fā)展趨勢，引領茶行業(yè)的發(fā)展方向。
走進茗人茶生活
第一個環(huán)節(jié)，齊晟博先生首先帶領現(xiàn)場觀眾走進了在座嘉賓的茶生活，了解他們在日常生活中如何與茶結緣，如何和茶進行對話。
特邀主持人：齊晟博先生
朱澄
作為來自云南產區(qū)的評茶師與拼配師，第一次到長春銷區(qū)，我對這城市以往認識的是汽車城、電影城，在這幾天的工作中，我對長春茶友的愛好有一定的了解，簡單概括為“黑白兩道”，非常喜歡黑茶白茶。
在茶博會期間與茶友溝通，我發(fā)現(xiàn)大家對黑茶白茶有非常多的問題，希望跟大家多多現(xiàn)場交流與解讀。
張勃
說起與茶結緣的經歷，我與現(xiàn)場朋友一樣是一名茶的愛好者。時間一長，感覺是被茶的魅力所“迷惑”，就這樣走進了茶。從普通人成為文化人，成為文化人之后，又想把茶帶給更多人分享，于是成了茶文化的傳播者。
我們是2007年3月份開始傳播茶文化，像東北的冬天一樣一點點前行，一點點破冰。從愛好者到傳播者，茶在點點在傳承，傳揚與傳播。
周影
2008年，我們做了吉林省第一個茶城，我們逐漸和茶結緣，從0開始做茶城。到 2011年，我們成立了吉林省茶文化產業(yè)協(xié)會。協(xié)會隸屬于文化廳，當時吉林省文化廳的廳長給我們授牌時說希望我們把茶文化的上下游產業(yè)都帶動起來，所以，我們成立了“吉林省茶文化產業(yè)協(xié)會”，從那以后我們立志于宣傳茶文化與飲茶文化。
十多年來，我們一直在不遺余力宣傳茶與茶文化，而且，華巨臣連續(xù)幾年在長春辦茶博會，把吉林省整個茶經濟向上帶動，所以，整個茶經濟在一點一點的繁榮，一點一點的開始熱了起來。
付養(yǎng)國
做為一名設計師，我從去年一直在思考茶文化和茶文化的發(fā)展，所以，今年在長春落地了一家ZENS哲品茶廳。剛才一直在談文化，我們做空間設計時首先不得不思考一個行業(yè)的發(fā)展動向，和這個行業(yè)本身帶來的一種文化價值，我感覺這是根本。
經過思考，我把當代的文化和理念，與現(xiàn)代人的思想做了匹配，做了體驗式的茶廳。ZENS哲品茶廳是體驗式的，讓大家慢慢感受，細心品茶，只有靜下來的時候我們才能更多思考，去傳承，我們常說“在當下看歷史，在當下看當下，在當下看未來”，我們是本著這樣的原則思考未來茶葉文化的發(fā)展的傳承。
孫躍義
黑龍江大慶是石油石化的工業(yè)城市，我們大慶因為這些年茶文化的興起，在石化生活里增加了無限的快樂。原來說，我們的土地是黑色的，我們養(yǎng)育了黑金石油。我們今天可以驕傲地說，經過東北人共同的努力，大慶這幾年的茶生活給我們帶來了五種顏色，綠茶、黃茶、白茶等等。從我內心感受來講，生活得益于東北茶文化的深入發(fā)展，我們生活幸福也因來自茶。茶的香、韻、味，給我們帶來的快樂。
健康中國行-茶行業(yè)在行動
第二個環(huán)節(jié)，朱澄先生和張勃女士分別分享了自己對茶與健康的理解。
朱澄
首先，東北地區(qū)食物的含鹽量非常高，高辣、高鹽食物的長期攝入，加上油份很多，會導致心血管疾病多發(fā)；其次，長春地區(qū)另甲亢和甲減高發(fā)，尤其是女性。
在茶品設計方面，更多考慮血管軟化以及對于甲亢、甲減的預防，將會有事半功倍的效果。
張勃
有茶的生活真美、真好，這是我十幾年教學的過程當中的體悟。
如果對茶性不了解，對身體也不了解，這杯茶有可能就喝錯了。只有喝對茶才能體會到茶文化的博大精深。只有喝對茶，你才能走上茶修的道路。
茶產品與消費者間的“最后一公里”
茶產業(yè)最核心的問題是如何把茶葉送到消費者的手中。從業(yè)內的角度來講，就是“最后一公里”，它有三個方面的內容：第一是要有好的茶品；第二是要有好的銷售渠道；第三是用什么方式把好茶和好的銷售渠道建立起來，真正呈現(xiàn)出來。
孫躍義
以黑龍江大慶為例，茶生活成功從0到1的路遇到什么樣的問題？如何落地？
茶文化的產業(yè)我專注做了三十年，我干了兩件事，第一是中國博大的茶文化究竟有多少內容需要探知；第二，東北人做茶，不產茶，但是營銷過程中如何讓茶走進千萬家，讓老百姓都喝起來，讓商家賣得動。
要想讓茶走進黑土地上的生活，我們的商家營銷到位就從這兩個方面著手：
第一，如果是文化底蘊深厚的人，那您就從文化著手，用文化以小博大，讓您的茶文化帶著您的茶葉走進我們的生活。年輕人愛喝茶又把茶文化賦予了時代的新的文化內涵，這個時候我們的認知跟不上了，我們就不斷探知。我們作為茶文化的經營者，要想把茶葉送到百姓口中，如果您是茶文化的愛好者和研究者，就從文化著手。
第二，如果關注商品，好的商品本身就會說話。好商品其中包含產品選得很好，多方位選擇產品的內質、產品的外觀設計和產品的文化內涵。消費體驗好這個環(huán)節(jié)也不可忽視，賣茶的你自己要有一個好的心態(tài)。
給予經銷商的忠告：要為落地東北的要為消費者把關，把控內在形象，包括質檢報，包括農殘，讓大家真正認知你的茶葉，不要虛假宣傳，正確引導與消費。
付養(yǎng)國
當創(chuàng)新成為市場標配，設計圈與茶圈的碰撞新火花是什么？
哲品茶廳定位之初我們也在思考這個問題，我們首先思考這個價值體系，讓人們有了共同的認知，我們在傳播的時候他的接受程度、認知程度才會大、快。
我們哲品從幾個方面做這個事情，第一以茶為中心，第二以東方美學、生活美學，第三加上文化創(chuàng)意，來思考和人的對交流。
第一是做茶器，這是和茶與人近距離接觸的載體，我們設計產品時在中國請了很多工業(yè)產品設計師，室內設計師、建筑設計師，很多跨界設計師，包括法國、荷蘭建立了設計體系，就是為了做一個東方定位，定位東方傳播到世界的包容性的器皿，我們現(xiàn)在茶器會“說話”。
第二，我們怎么把東方的文化繼續(xù)傳承發(fā)揚光大，所有的非遺的人聚在一起，植入到器皿上，非遺的手工和產品出現(xiàn)了，非遺的文化傳承也有了接班人，所以專注器皿已經十年了。
最后，我們把真正想的和做的已經落地了，我們在“最后一公里”用了茶，用了文化創(chuàng)意，用了非遺的思想來承載我們最終要呈現(xiàn)的思想和價值觀。我們哲品茶廳是真正的把東方美學和文化，和生活完整黏合到一起，讓茶和人，讓茶和器走到一起。
周影
長春茶市場、茶文化培育中的“慢功夫”
近年來，實體茶經濟受網(wǎng)絡沖擊確實很嚴重，要逆勢而上，我們需要一些舉措。
首先，是融合?，F(xiàn)在大街小巷的餐廳的招牌都是“融合菜”，意思是融合大江南北的菜，我們做茶可以進行融合，就像這場對話，我們把做設計與包裝的引到這里，我們要在賣茶的同時考慮到經營場所的布局、設計，包括我們用的茶器的選擇一定要精致，等等把相關的到你的茶城，你的店里，那么經營應該會更上一層樓。
其次，樹立信心.東北這塊黑土地是很神奇地方，走遍全國茶產區(qū)，在南方，尤其北上廣深這些地方茶相關機構非常飽和，想在專業(yè)性的產茶地想立足很困難，但是這片黑土地上冉冉上升的飲茶氛圍。長春市接觸茶行業(yè)的人群每年在上升，2013年開始公益的茶文化培訓，剛開始的頭兩年，招收15人都很難，但從2014年到現(xiàn)在，我們連續(xù)每個周六開設茶的學習班，最多一個班可達到100多人。
當大家都在說我們受網(wǎng)絡沖擊，或者經濟形勢不好的時候，我認為只要你自己的內功練扎實了，我相信東北的未來是美好的。
張勃
以文化帶動產業(yè)，促進市場良性發(fā)展
我們現(xiàn)代人在各個方面都在繼承茶，“最后一公里”怎么樣在店面與客人分享非常重要。當選擇好的包裝，好的茶品，有了好的經營方式，更重要的是我們的經營者如何把你對茶的熱愛和你的理解告訴客人，讓他能把你的理解再傳給更多人，這樣的傳播方式讓你的經營就會發(fā)生改變。
我希望每一個賣茶的店都能成為一個小小的培訓機構，你們對外講出的茶是真正的茶與健康，真正的茶哪些該收藏，你要把自己的正確理解告訴他們，不要求一時之快。茶是有靈性的物質，而且經過幾千年的傳承，現(xiàn)在全世界所有民族和宗教都接受的唯一的一個飲品是“茶”，他們?yōu)槭裁唇邮苓@個飲品，歸根還是茶與健康。
如果這個是你茶文化的窗口，慕名而來的人就會特別多，我們把我們的茶知識毫無保留跟茶員分享，這就是茶文化的魅力，只要你把你的感受和體驗告訴給你的客戶和朋友，你的客戶就有了，茶先打動了你，你就一定可以打動別人。
朱澄
茶市場的全國經驗中尋找長春茶文化落地之法
我對“最后一公里”提供另外一個不同維度的思考和觀察，我認為一個健康的快樂的飲茶者是你最好的顧客，你始終引導他，喝到他最適合的茶，他會健康快樂生活下去，他會是你最忠實的客戶。
第一是你能不能在每一個零售點教會他喝茶，幫助他判斷什么茶最適合他，而不是他想買什么茶順水推舟賣給他，和我是要健康的長久的穩(wěn)定的才是最好的。
第二，茶葉的倉儲我們有非常多的誤解，關于倉儲我有兩點分享：第一，這邊的人普遍對茶葉的光照輻射完全不重視，光化氧化對茶葉的殺傷力非常大。尤其你們的日照非常強烈，比如柄狀的，6-8個小時茶葉就會變質，三個月會變色，色香味全喪失，這個茶葉就沒有價值了。第二，盡量不要通風，要弱氧化的狀態(tài)，不要過于活躍的狀態(tài)，后發(fā)酵茶的倉儲要矮，倉庫要小，我們有責任指導茶愛好者喝茶和存茶，這是解決一公里更加重要的關鍵因素。
至此，“茗人對話—黑土地上的茶生活”活動圓滿結束。未來，華巨臣茶博會將繼續(xù)攜手東北及其他各地區(qū)茶人，通過形式各種的茶事活動，為茶經濟繁榮，茶文化傳播，茶產業(yè)發(fā)展貢獻力量。
組織機構
主辦單位
深圳市茶文化促進會
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
協(xié)辦單位
吉林省茶文化產業(yè)協(xié)會
黑龍江省茶業(yè)協(xié)會
長春市茶文化研究會
大慶茶葉協(xié)會
雅集堂
ZENS哲品茶廳
來源：雅安日報/北緯網(wǎng)
記者：李春蓉
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2017中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜發(fā)布，“蒙頂山茶”品牌位居全國第9位。
4月15日，2017中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜在浙江省新昌縣發(fā)布，“蒙頂山茶”品牌價值評估為26.66億元，位居全國第9位，成功躋身十強，同時被評為“最具發(fā)展力品牌”；“雅安藏茶”品牌價值評估為14.81億元，位居全國第40位，同時被評為“最具資源力品牌”。其中，“蒙頂山茶”品牌繼續(xù)保持四川省茶葉品牌第一的地位。能夠取得這樣的成績，是我市各級黨委政府、茶企茶人、行業(yè)協(xié)會組織共同努力奮斗的結果，來之不易。
2010年以來，浙江大學中國農村發(fā)展研究院（CARD）中國農業(yè)品牌研究中心聯(lián)合中國農業(yè)科學院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所等權威機構，共同開展“中國茶葉（含區(qū)域公用品牌、企業(yè)產品品牌）品牌價值專項評估”研究，連續(xù)七年發(fā)布了“評估報告”和“價值榜單”。
七年來，排行榜通過持續(xù)對中國茶葉品牌發(fā)展現(xiàn)狀觀察，不斷為茶產業(yè)提供茶葉品牌建設方面的研究成果，成為中國茶產業(yè)的風向標，更是見證了雅茶產業(yè)兩大區(qū)域公用品牌“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”的蛻變和成長。
“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌價值排名情況圖示：
千年輝煌鑄就知名品牌
不管是蒙頂山茶還是雅安藏茶，早已經成為雅安人魂牽夢縈的“舌尖上的中國夢”。
追溯蒙頂山茶的歷史，始于西漢，距今已有兩千多年的歷史。而一條茶馬古道和那書寫了千年傳奇的雅安藏茶，作為藏漢情誼的橋梁和紐帶，被載入史冊。
從古到今，蒙頂山茶和雅安藏茶，歷經千年風雨，取得了一個又一個令人雀躍的成績。
2004年之前，雅安人僅僅對“揚子江心水，蒙山頂上茶”耳熟能詳。
2004年之后，雅安人恍然大悟：原來，蒙頂山的前世，曾經被世人所遺忘，其雍容華貴的身價，隱藏在典籍之中。
因為在這一年，被譽為茶業(yè)界“奧林匹克盛會”的第八屆國際茶文化研討會在雅安舉行，《世界茶文化蒙頂山宣言》的發(fā)表，確立了蒙頂山是“世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山”的歷史地位。
之后的日子里，蒙頂山茶、雅安藏茶逐漸被更多人認識，得到市場認可和消費者青睞。而雅安這座碧茶飄香的城市，也獲得了一項又一項的殊榮。
2007年，蒙頂黃芽成功入選“奧運五環(huán)茶”。
2008年，中國茶葉流通協(xié)會授予雅安“中國藏茶之鄉(xiāng)”的榮譽稱號；同年，南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。
2010年，蒙頂山茶成為上海世博會四川館制定禮品用茶。
2012年，雅安被中國茶葉學會授予“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號，“蒙頂山茶”證明商標通過認定，成為四川省首個獲得中國馳名商標稱號的茶葉類地理標志類馳名商標。
2014年，“蒙山”、“蒙頂”、“吉祥”企業(yè)商標相繼被認定為“中國馳名商標”。
2015年，中國茶葉流通協(xié)會授予雅安“中國茶都”稱號，打破了“中國茶都”稱號具有唯一性的歷史格局。同年，“蒙頂山茶”獲得“百年世博中國名茶金獎”；“蒙頂黃芽”獲得“百年世博中國名茶金駱駝獎”，蒙頂山茶代表雅安登上了2015年米蘭世博會中國館的舞臺，走向世界。
2016年，全國首個國家茶葉主題公園——蒙頂山國家茶葉公園在雅安市名山區(qū)掛牌。同時，雅安榮獲“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國十大最美茶鄉(xiāng)”、“全國特色茶旅資源區(qū)”等榮譽稱號。
2017年3月，雅安被授予“中國茶文化之都”，蒙頂山茶文化獲“全國農業(yè)文化遺產”稱號。
在今年公布的2017年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜上，“蒙頂山茶”評估品牌價值進入前十強，圓了多年來雅安茶產業(yè)發(fā)展的夙愿。
時針在轉動，“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”都在成長。
蒙頂山茶園。 雅安日報/北緯網(wǎng)記者 郝立藝 攝
2016年9月，陳宗懋（右）在雅安茶廠參觀上世紀各個年代留存茶樣。
“請進來、走出去”助力品牌成長
“請進來、走出去”，一直是打造雅茶品牌所堅持的戰(zhàn)略之一。
蒙頂山國際茶文化節(jié)、全國邊銷茶專業(yè)委員會工作會、全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經驗交流會、中國茶業(yè)科技年會……一次又一次的盛會，讓來自全國各地，乃至世界友人齊聚雅安，沐雅雨、賞雅女、嘗雅魚、品雅茶、祭茶祖，近距離感受蒙頂山茶和雅安藏茶的歷史底蘊和魅力。
2004年9月，中國茶學界唯一的中國工程院院士陳宗懋專程到雅安考察茶產業(yè)發(fā)展。當蒙頂山下的名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪萬畝生態(tài)觀光茶園展現(xiàn)在他眼前時，他不禁感嘆：“想不到中國西部還有這么好的茶園!”
時隔7年，2011年6月，陳宗懋再次來到雅安，在參觀了名山區(qū)的茶園、茶企業(yè)后，欣然提筆寫下“名副其實的中國茶鄉(xiāng)——四川名山”和“蒙頂山茶”。
2016年9月，當陳宗懋再次來到牛碾坪萬畝生態(tài)觀光茶園，眼前呈現(xiàn)出的變化和景象，再次征服了他。他又一次為牛碾坪萬畝生態(tài)觀光茶園豎起大拇指說：“我去過很多地方的茶園，雅安的萬畝茶園是NO.1?！?/p>
“請進來”，諸多茶界專家學者在領略過蒙頂山茶和雅安藏茶的風采后，都為之稱贊。
“雅安有‘四雅’文化，‘雅茶’就是第四雅?！边@是河北省茶文化學會常務副會長、《吃茶去》雜志主編舒曼對蒙頂山茶和雅安藏茶的贊賞。
“雅安是當之無愧的茶生活排頭兵，不僅因為雅安有悠久的種茶歷史和輝煌的貢茶地位，還因為雅安一直在茶產業(yè)的發(fā)展道路中積極探索和突破?！边@是中國社會科學院茶產業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯對雅茶的評價。
“雅安有優(yōu)質的生態(tài)氣候，有良好的茶產業(yè)發(fā)展基礎，有深厚的茶文化底蘊，更有推動茶產業(yè)發(fā)展的決心和魄力?！边@是中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶對雅茶產業(yè)發(fā)展的首肯。
專家學者的肯定，無疑是雅茶發(fā)展、品牌成長的信心和底氣。
“走出去”，雅茶以雅安為“根據(jù)地”，南征北戰(zhàn)、東西齊發(fā)，一場接一場的茶博會和專場推介會，讓更多的人認識了蒙頂山茶和雅安藏茶。
往南，廣州、深圳、東莞、香港、臺灣；往北，石家莊、天津、北京、沈陽、長春、哈爾濱、呼和浩特；向東，上海、寧波；向西，西安、西寧、拉薩……
“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌推廣的腳步遍布祖國的大江南北。
雅安還借力“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，抓住“萬企出國門”境外參展、“感知中國”國家形象推廣等活動機遇“走出去”，加強國際交流與合作，蒙頂山茶和雅安藏茶還走出了國門，走向世界。
俄羅斯、哈薩克斯坦、毛里求斯、法國、德國、意大利、美國……都留下了蒙頂山茶和雅安藏茶的醇香。尤其是在毛里求斯，毛里求斯中國藏茶文化中心的成立，更是為雅安藏茶走向世界邁出了堅實的一步。
同時“請進來”，先后有巴基斯坦、尼泊爾、泰國、匈牙利、尼日利亞等國際友人來雅體驗雅茶文化，提升雅茶品牌知名度和美譽度。
俄羅斯客商考察雅茶發(fā)展情況。
我市在成都舉辦蒙頂山茶品賞推介活動。?
從茶葉資源大市向茶產業(yè)強市跨越
對于雅茶品牌的建設和打造，雅安雖然起步較晚，但積極探索和敢于創(chuàng)新的勇氣，讓雅茶品牌越來越深入人心。
尤其是近三年來，雅安整合品牌資源，始終堅持以市場需求為導向，以“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區(qū)域公共品牌為基礎，以企業(yè)品牌為目標，加快發(fā)展以蒙頂甘露為代表的綠茶、以雅安藏茶為代表的黑茶、以高山有機茶為代表的紅茶等品牌產品。按照“統(tǒng)一名稱、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一標準、共享品牌、共同打造、共有提升”的原則，組建雅茶品牌促進聯(lián)盟，創(chuàng)新“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”公共品牌共享機制。
大力實施“品牌換市”行動，堅持“公共品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”建設模式，以“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區(qū)域公共品牌為基礎，以企業(yè)品牌為目標，穩(wěn)健做強雅茶產業(yè)公共品牌，做大企業(yè)品牌，做優(yōu)產品品牌，實現(xiàn)賣產品向賣品牌轉變，“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”作為雅茶產業(yè)發(fā)展重點推廣的品牌，得到了大幅提升，成績有目共睹。
全市擁有中國茶行業(yè)百強企業(yè)3家、全國供銷總社農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)2家。蒙頂山茶葉交易所茶葉產品交易價格與指數(shù)正式登陸央視財經頻道（CCTV-2），成為央視茶葉類商品價格與指數(shù)唯一采集平臺，截至2016年底，實現(xiàn)業(yè)務交易額1000億元以上，線上線下相結合完成實物交割15億元以上；蒙頂山茶交所被評為“中國茶業(yè)年度十大事典”之一。
同時，大力實施雅茶品牌帶動工程，加強宣傳推介，圍繞公共品牌與重點品牌，加強與國家、省級主流媒體、新媒體深度合作，實施多元化、多層次、多角度的品牌宣傳推廣，每年投入品牌宣傳經費2000萬元以上。央視財經頻道、央視農業(yè)頻道等中央級媒體先后以《養(yǎng)生藏茶的奧秘》、《溫性的蒙頂山茶》、《神奇的雅安藏茶》等為主題進行宣傳，有力提升了蒙頂山茶和雅安藏茶的知名度、美譽度。
2014年，我市抓住加快川茶產業(yè)轉型升級建設茶業(yè)強省和災后重建的重大機遇，按照省政府《關于加快川茶轉型升級建設茶葉強省的意見》（川府發(fā)〔2014〕1號）和省政府辦公廳《關于印發(fā)做大做強川茶產業(yè)一系列工作方案的通知》（川辦發(fā)〔2014〕101號）精神，緊緊圍繞“振興雅茶產業(yè)、打造世界茶源”的發(fā)展思路，以進一步做大做強雅茶產業(yè)，實現(xiàn)雅茶產業(yè)上檔升級為目標，充分發(fā)揮生態(tài)、資源、產業(yè)三大基礎優(yōu)勢，圍繞產業(yè)、企業(yè)、品牌三大目標，抓好科研、基地、加工、市場四大重點，以“1235”戰(zhàn)略（一體化產業(yè)、兩個目標、三大聯(lián)盟、五大任務）為載體，全力推進雅茶產業(yè)轉型升級，努力實現(xiàn)從茶葉資源大市向茶產業(yè)強市跨越。
2015年，市政府出臺《關于進一步加快推進雅茶產業(yè)發(fā)展的實施意見》的文件，提出重點打造“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌，提升雅茶品牌綜合實力，推進雅茶品牌聯(lián)盟建設；鼓勵企業(yè)爭創(chuàng)知名品牌。同時，繼續(xù)以“科技興茶、龍頭興茶、市場興茶、品牌興茶、文化興茶”五大興茶戰(zhàn)略為抓手，穩(wěn)步推進雅茶產業(yè)轉型升級，加快促進雅安從茶葉資源大市向茶產業(yè)強市跨越。
2016年，我市通過以茶園標準化建設為基礎，以茶企智能化生產為依托，以雅茶品牌化建設為主線，以茶旅一體化發(fā)展為重點，著力實施資源換證、機器換人、品牌換市，推動了雅茶產業(yè)做強做實、創(chuàng)新創(chuàng)造。截至年底，全市茶園面積100萬畝，新增2.73萬畝，同比增長2.8%，其中投產茶園面積66.05萬畝，新增3.85萬畝，同比增長6.19%；農業(yè)（鮮葉）收入28.1億元，增加1.7億元，同比增長6.44%；茶葉總產量8.45萬噸,增加0.36萬噸，同比增長4.42%；綜合產值150億元，增加20億元，同比增長15.4%。茶葉面積、產量、產值均居四川省前列。雅茶產業(yè)實現(xiàn)了環(huán)境增美、形象增優(yōu)、茶農增收、茶企增效。
2016年長春茶博會上我市推介蒙頂山茶。
蒙頂山茶技表演。 雅安日報/北緯網(wǎng)記者 郝立藝 攝?
全民共飲名副其實的世界名茶
2017年，雅茶產業(yè)的發(fā)展目標是：全市茶園面積穩(wěn)定在100萬畝，茶葉產量8.8萬噸以上，茶業(yè)綜合產值超過160億元。
圍繞目標，同時面對綠色發(fā)展和農業(yè)供給側結構性改革的歷史發(fā)展機遇，我市提出，將以農業(yè)部《抓住機遇做強茶產業(yè)的意見》為指導，堅持以建設美麗雅安、生態(tài)強市為統(tǒng)領，以茶旅深度融合為突破，以發(fā)展茶業(yè)康養(yǎng)產業(yè)為方向，圍繞打造“熊貓家源·世界茶源”的目標，主打“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌，狠抓雅茶產業(yè)的“立足點”——標準、“著力點”——創(chuàng)新、“突破點”——品牌），提升世界茶文化圣山蒙頂山、雅安茶產業(yè)集中發(fā)展區(qū)、蒙頂山茶葉交易所、蒙頂山國家茶葉公園“四大支撐”，落實科技、龍頭、品牌、市場、文化“五大興茶”戰(zhàn)略行動，實施生態(tài)茶園提升工程、標準體系建設工程、龍頭企業(yè)帶動工程、市場渠道拓展工程、知名品牌引領工程、茶旅融合升級工程“六大工程”，創(chuàng)新驅動，精準發(fā)力，強力推動雅茶產業(yè)轉型升級。
具體而言，要推動創(chuàng)新發(fā)展，著力延伸大產業(yè)；要狠抓龍頭帶動，著力扶持大企業(yè)；要開展品牌建設，著力培育大品牌；要抓好“互聯(lián)網(wǎng)+”，著力拓展大市場；要推動綠色發(fā)展，著力培育大健康產業(yè)。
“十三五”期間，雅茶產業(yè)將堅持“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，繼續(xù)以“1235”重點工作為抓手，發(fā)揮雅安的生態(tài)、資源、產業(yè)等基礎優(yōu)勢，推動資源集中、功能集合、企業(yè)集群發(fā)展，由傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉變、現(xiàn)代茶業(yè)向生態(tài)茶業(yè)轉變、生態(tài)茶業(yè)向品牌茶業(yè)轉變。到2020年，全市優(yōu)質茶葉面積穩(wěn)定在100萬畝，茶葉總產量10萬噸以上，綜合產值達到300億元，茶葉面積、產量、產值位居全省前列；力爭培育10家以上年產值超過1億元、3家以上年產值超過5億元、1家以上年產值超過10億元的龍頭企業(yè)，推動2家以上雅茶企業(yè)成功上市；把“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”培育成國際知名品牌，全市茶葉中國馳名商標達到6件以上；努力將雅安建設成為中國茶葉全產業(yè)鏈發(fā)展區(qū)、中國綠色茶產業(yè)基地、國際茶文化旅游目的地。
相信通過堅持不懈努力，蒙頂山茶和雅安藏茶一定能夠實現(xiàn)“昔日皇帝茶”到“今入百姓家”華麗蛻變，成為全民共飲、名副其實的世界名茶。
活動預告：
4月23日：茶旅世界|禧玥茶修---安靜，是最好的放下
4月28日上午：黑砂遇見雅安藏茶·2017全球巡回品鑒會啟動儀式
4月29日下午：三飲茶會·砂茶共舞|鴿子花開·云峰禪茶
5月5日—8日晚上：茶旅世界·禧玥茶會 茶博會專場
5月5日—8日：舉辦2017“蒙頂山杯”中國黃茶斗茶大賽
5月10日：中國首家茶旅文化主題酒店授牌儀式暨成都禧玥品牌發(fā)布會
5月12日—17日：茶旅世界慢享主義|生活美學課程開班
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圖 文：雅安日報
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在2017年廣州秋季茶博會上，雙陳茶學堂首次將普洱茶專業(yè)知識課堂開在了茶博會現(xiàn)場，4天，11堂課，均圍繞老茶的品鑒和沖泡展開，沒想到課程深受茶友們的喜愛，堂堂爆滿，效果出奇的好。
雙陳茶學堂2017年廣州秋季茶博會現(xiàn)場盛況
今年，雙陳將繼續(xù)亮相廣州秋季茶博會，深受大家喜愛的雙陳茶學堂自然也不會少。只是這一次，我們對課程進行了全新的優(yōu)化升級，將以更加豐富的課程內容和形式與您見面。當然了，伴隨課程而來的干倉好茶也為您準備好了。
茶學堂課室搶先看
下面，請收藏本次茶學堂現(xiàn)場授課的課程表：
第一堂課：專業(yè)課——普洱茶感官品鑒
時間：11月22日14:30-16:30
品鑒茶品：雙陳2011年石模大紅印
人數(shù)：僅限18席
2011年石模大紅印
2011年石模大紅印采用傳統(tǒng)石磨手工制作。在原料的配制上非常高端，以布朗深山的古樹茶配以老班章地區(qū)的古樹茶，代表著勐海茶區(qū)最經典和最具代表性的口感品質，是非常具有后期收藏典范的茶品。
第二堂課：為什么要喝普洱茶？
時間：11月23日10:30-11:30
悶泡茶品：方格熟茶
人數(shù)：僅限18席
本堂課將從普洱茶的特性、工藝、保健等方面為大家講述為什么要喝普洱茶。
現(xiàn)場悶泡的方格熟茶是雙陳暢品系列產品之一，4克/粒，一粒一杯，保溫杯簡單悶泡，便捷易用。方格熟茶選用2006年勐海布朗山古樹春茶細嫩原料，入口順滑，湯質粘稠飽滿，甘甜度高，暖胃效果明顯。
第三堂課：喝普洱茶為什么要喝老茶？
時間：11月23日14:30-16:30
品鑒茶品：2014年雙陳20周年紀念餅7542、2001年中茶綠印7542
人數(shù)：僅限18席
2014年雙陳20周年紀念餅7542
2014年雙陳20周年紀念餅7542選用2012年賀開、章家三隊茶山的大樹喬木春茶為原料。茶湯入口濃厚飽滿，苦澀、甘甜等滋味十分協(xié)調，微微的果酸味和少許的煙熏香在回甘生津的過程中縈繞不散，飲后持久的蜜甜和野韻還原出其自然的生長環(huán)境，讓人倍感厚實和舒適。
2001年中茶綠印7542
2001年中茶綠印7542是中茶公司定制的7542配方茶，在口感上延續(xù)了傳統(tǒng)7542配方茶的經典口感，是7542配方茶中的代表。湯中散發(fā)出自然的煙熏香混合著甜蜜香，入口苦澀皆表現(xiàn)較松軟，繼而感覺細長的生津和回甘，呈現(xiàn)出較為清晰的層次感，湯水清甜感突出。
第四堂課：為什么要喝普洱茶？
時間：11月24日10:30-11:30
悶泡茶品：方格熟茶
人數(shù)：僅限18席
第五堂課：什么是好茶？
時間：11月24日14:30-16:30
品鑒茶品：2018年雙陳蓮餅生、熟
人數(shù)：僅限18席
蓮餅，是雙陳首款標志系列產品，象征雙陳技藝創(chuàng)新的標桿之作，重新定義品質普洱醇正本味的經典之作，它的誕生象征著雙陳在23年品牌積淀與12年制茶歷程基礎上的全新起點。其神秘面紗，現(xiàn)場揭曉。
第六堂課：為什么要喝普洱茶？
時間：11月25日10:30-11:30
悶泡茶品：方格熟茶
人數(shù)：僅限18席
第七堂課：專業(yè)課——普洱茶老茶品鑒
時間：11月25日14:30-16:30
品鑒茶品：1988年88易武青
人數(shù)：僅限18席
88易武青是一款號級茶工藝的普洱生茶，1988年生產，其中80件剩存于昆明。1996年普洱茶泰斗張順高先生，把昆明剩存的88易武青介紹給普洱茶專業(yè)藏家陳永堂先生，并于1996年運到東莞雙陳普洱生態(tài)茶倉貯藏至今。88易武青是普洱茶泰斗與專業(yè)生態(tài)藏茶開創(chuàng)者雙劍合璧的經典之作。
報名方式：
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活動地點：
廣州琶洲廣交會展館C區(qū)（8號線琶洲站C出口）15.2經典普洱館B1103雙陳普洱
溫馨提示：茶學堂每場活動僅預留18個席位，名額有限，報名從速哦。
雙陳普洱創(chuàng)立于1995年，專注干倉普洱23年，雙陳茶學堂是雙陳2007年創(chuàng)辦的一個“專注于普洱茶系統(tǒng)知識培訓”的教學機構，至今12年，為品牌及社會培養(yǎng)普洱茶愛好者數(shù)千人。
主講老師蘇陽從業(yè)23年，1996年邁入茶行業(yè)，2008年加入雙陳普洱，跟隨雙陳創(chuàng)始人陳永堂老師學習并推廣普洱茶文化。2014年開始，專注普洱茶系統(tǒng)知識培訓，因專業(yè)知識扎實、實戰(zhàn)經驗豐富，講解通俗易懂，深受茶友歡迎。
