“誰言寸草心，報得三春暉?！?/b>
客遺南中茶，封裹銀瓶小，
產(chǎn)從蠻洞深，入貢猶矜少。
何緣得此來山堂，松下野人親煮嘗。
一杯落手浮輕黃，杯中萬里春風(fēng)香。
——汪士慎《普洱蕊茶》
“早春喬木”：色香味形，氣質(zhì)不凡
春天即春季，是指立春至立夏的這段時間，包含節(jié)氣有：雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等。春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是播種希望的季節(jié)。
“草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙”，春天，是一個詩情畫意的季節(jié)，一個生機(jī)勃勃的季節(jié)。大自然奏響了屬于春天的交響曲：春雨如煙，柳樹發(fā)芽，燕子呢喃，百花盛開……
鳥語花香中，沉睡的茶園也蘇醒了，茶樹也長出一個個嬌嫩的芽頭……
1、春天，是茶香飄逸的季節(jié)
春天，是茶香飄逸的季節(jié)。采茶、做茶、寄茶、品茶，是春天的一大景色。小小的一片茶葉，仿佛蘊(yùn)藏了春天的全部訊息。
陸羽在《茶經(jīng)》里說，“凡采茶，在二月、三月、四月之間。”宋徽宗在《大觀茶論》中寫道，“茶工作于驚蟄，尤以得天時為急。”許次紓《茶疏》載“清明谷雨，摘茶之候也。”
花香入茶香，茶香伴花香。愛茶的文人們，喝到了花香怡人的春茶，其樂陶陶，揮筆寫了不少著名茶詩：
盧仝描述了春茶的珍貴：“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。”
劉禹錫以春茶待客：“山僧后檐茶數(shù)叢，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹觜。”
白居易描寫了湖州、常州貢茶大會的繁華場景：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前各作一家春?！?/p>
歐陽修嘗到春茶后，贊嘆不已：“西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草?！?/p>
陸游則將春天的滿懷惆悵寫入了茶詩：“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶?！?/p>
蘇軾的茶詞短小精悍，卻獨(dú)樹一幟，妙語連珠：“寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華?！睆拇耍靶禄鹪囆虏琛?，成為文人心中的雅事。
汪士慎品茶頗有心得：“不知涇邑山之涯，春風(fēng)茁此香靈芽。兩莖細(xì)葉雀舌卷，蒸焙工夫應(yīng)不淺?！?/p>
陳章則描繪了春季采茶的辛苦與勞累：“鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長。度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐?！?/p>
正是：以茶入詩詩味永，以詩寫茶茶韻長。
2、早春喬木：色香味形，氣度不凡
春季，既是做茶的季節(jié)，也是飲茶的好時間。春風(fēng)吹拂，陽氣生發(fā)，給萬物帶來生機(jī)，但這時人們?nèi)菀赘械嚼Ь敕α?，適當(dāng)飲茶，可以起到提神、暖胃、養(yǎng)肝的作用。
春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息，使得茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，維生素含量豐富，特別是氨基酸。
多年來，大益集團(tuán)出品了一系列以“春茶”為主題的普洱茶品，包括：“勐海之春”、“春早”、“春尖”、“春蕊”、“春圓”、“早春喬木”、“一團(tuán)春意”等。
“早春喬木”頗有代表性，該系列迄今共有五款：2003年的早春喬木生態(tài)青餅、普餅與貢餅，另有2013年的早春喬木圓茶和2018年的早春喬木熟茶。
從2003年第一批，到2013年的第二批，經(jīng)歷十年的沉淀，早春喬木這款茶，無論是技藝與品質(zhì)，還是口感價值，隨時間流逝，其優(yōu)勢日益彰顯。
2013年早春喬木圓茶，精選勐海茶區(qū)高山喬木早春毛茶為主要原料，采用入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶制作技藝精心加工而成。
其產(chǎn)品餅形端正，色澤墨綠油潤，條索壯實(shí)，白毫顯現(xiàn);
湯色金黃明亮，香氣馥郁，煙香明顯，滋味醇厚，質(zhì)感柔滑；
口感鮮爽，細(xì)膩甜潤，生津強(qiáng)烈。這些基本特征奠定了早春喬木圓茶的優(yōu)秀品質(zhì)。
早春喬木的美，是春意融融的美，是清新脫俗的美，是花香怡人的美。正如詩人所形容的那樣：“一杯落手浮輕黃，杯中萬里春風(fēng)香?！?/p>
人情冷暖，世態(tài)炎涼；好茶相伴，何須惆悵。
一杯春茶，已經(jīng)超越時間與空間，讓春天般的溫暖與祝福，無時無刻地陪伴著我們。
這正是茶人之福，也是茶人的美好愿望：“誰言寸草心，報得三春暉?！?/b>
文字|茶道君
編輯|RUI
圖|大益集團(tuán)官網(wǎng)、大益益友會
?。ú糠謭D片來自網(wǎng)絡(luò)）
@大益茶道院
2013年 大益 早春喬木 生茶
規(guī)格:357克/片 7片/提 42片/件
生產(chǎn)日期:2013年3月30日
13年的早春喬木一直是筆者近幾年備選關(guān)注的重要茶品之一，由于其當(dāng)年的巨大產(chǎn)量以及市場龐大的套牢盤，使得它的行情一直被狠狠的壓在2-3萬之間徘徊，漲不上去，也跌不下來，從茶質(zhì)而言，這款茶的優(yōu)秀表現(xiàn)也吸引了很多人的目光，茶湯帶舒服煙香，這煙香醇正，融在茶水中，類似早期高端大益茶才有的煙，苦澀化的快，喝起來開闊性好，茶韻明顯，湯感大氣，張力明顯。它的轉(zhuǎn)化表現(xiàn)很容易抓住喝茶老餮的味蕾，口腔內(nèi)的茶味留存很是不錯，舌尖一直都有鮮甜的感覺。 唯一的缺點(diǎn)是其力度的延續(xù)性一般，八九泡開始出現(xiàn)明顯下滑，影響了它的最終打分。
由于近幾日對沖的標(biāo)的茶品為價格差不多的2014年傳世青餅， 傳世的流通盤相對較少，加之名字大氣，價格蓋過早春一頭，但是論茶質(zhì)的轉(zhuǎn)化表現(xiàn)而言，個人感覺還是13年早春喬木略勝一籌，喝起來更有早期大益的風(fēng)格，尤其是那煙香更增加了茶湯滋味的豐富表現(xiàn)。
但是市場歸市場，低價并不一定能夠真實(shí)的體現(xiàn)其內(nèi)在的優(yōu)秀價值。在這些年不斷向好的轉(zhuǎn)化過程中，筆者也是堅信13年早春喬木會隨著時間，慢慢圍繞在它本該有的價值距離內(nèi)螺旋前進(jìn)的。金子總會發(fā)亮，我們需要慢慢等待它的價值回歸。
產(chǎn)品名稱:大益普洱茶（生茶）
品名:早春喬木圓茶
配料:云南大葉種曬青茶
包裝規(guī)格:357克/餅(其他規(guī)格:7餅/提)
生產(chǎn)日期:2013年1301批（具體日期以收到實(shí)物為準(zhǔn))
保質(zhì)期:在符合的貯存條件下，適宜長期保存
制造商:勐海茶廠
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境
勐海早春喬木圓茶，精選西雙版納勐海茶區(qū)高山喬木早春毛茶為主要原料，采用大益獨(dú)特的拼配技藝和入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶制作技藝精心加工而成。產(chǎn)品餅形端正，色澤墨綠油潤，條索壯實(shí)，白毫顯；湯色金黃明亮；香氣馥郁；滋味醇厚，質(zhì)感柔滑，口感細(xì)膩甜潤，生津強(qiáng)烈。
