原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

2012中國綠茶產(chǎn)量

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中國將改變世界茶產(chǎn)業(yè)未來格局

于2019年3月21-23日在嵊州舉辦的首屆國際紹興(嵊州)綠茶大會在世界面前展現(xiàn)了嵊州茶、浙江茶、中國茶的魅力,讓“世界綠茶看浙江,浙江綠茶嵊州強”的認知獲得了廣泛關(guān)注與贊譽。


2019年3月22日上午舉行的全球綠茶發(fā)展論壇匯集了眾多國內(nèi)外大咖,他們紛紛建言全球綠茶可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展大計,力推中國綠茶走向世界,流行世界。


浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛在會上發(fā)表了題為《綠茶科技創(chuàng)新產(chǎn)品與人民美好生活》的專題報告,中國將改變世界茶產(chǎn)業(yè)未來格局。


會上,王岳飛所長從六大方面具體闡述了中國綠茶的科技創(chuàng)新以及中國綠茶對世界茶產(chǎn)業(yè)格局的影響。



一、中國茶,冠世界

2017年世界茶葉產(chǎn)量為581.2萬噸,其中排名前五名的是中國(260.9萬噸)、印度(132.2萬噸)、肯尼亞(44.0萬噸)、斯里蘭卡(30.8萬噸)、土耳其(25.5萬噸),中、印兩國茶葉產(chǎn)量之和占世界總產(chǎn)量的三分之二。2017年世界茶葉總面積為489萬公頃(7335萬畝),其中排名前五的是中國(305.9萬公頃/4588.5萬畝)、印度(59.0萬公頃/885萬畝)、肯尼亞(23.3萬公頃/349.5萬畝)、斯里蘭卡(20.3萬公頃/304.5萬畝)、越南(13.4萬公頃/201萬畝),中、印兩國茶葉面積之和約占世界總面積的四分之三。


中國作為世界第一大生產(chǎn)國對世界茶葉生產(chǎn)影響巨大,面積占全球62.56%,產(chǎn)量占世界茶葉產(chǎn)量的44.89%,消費量占世界茶葉消費總量的38.1%,出口量占世界茶葉出口的19.8%。我國是全球最大的綠茶生產(chǎn)與出口國,綠茶產(chǎn)量約占全球綠茶產(chǎn)量的85%,出口量約占全球綠茶貿(mào)易量的75% 。珠茶是我國出口的主要綠茶產(chǎn)品,約占綠茶總出口量的一半。2018年我國茶葉出口36.5萬噸,其中綠茶30.3萬噸,約占83%。



二、盛世來,茶時代

1、中國茶產(chǎn)值快速增長


中國茶作為一個產(chǎn)業(yè)已近2000年歷史,10年前中國茶產(chǎn)值約100億元,從0到100億元用了近 2000年;近10年,中國茶產(chǎn)業(yè)飛速增長,2012年已超過2000億元,從100億元到2000億元僅僅用了10年;近幾年中國茶產(chǎn)值每年增加的產(chǎn)值超過以前2000年,真正是“日進千里”。


中國茶產(chǎn)值迎來5000億時代甚至10000億時代。


2、中國茶葉內(nèi)銷


1996年中國人年均消費約250克,2016年中國人年均消費約1400克,中國人喝茶有5000-6000年歷史,前5000-6000年增加到5-6兩,每1000年增加1兩;近年,每1年增加2兩,一年相當于2000年。


中國茶葉已迎來人年均消費量1.5公斤時代。


3、開啟人人學(xué)茶時代


吳儀副總理和十多位部長參加聽飲茶與健康講座;曾培炎、陳至立、徐匡迪、鄧楠、熊光楷等領(lǐng)導(dǎo)人參加聽茶講座等事例以及從近幾年的茶文化培訓(xùn)教育來看,中國將迎來人人學(xué)茶時代。


三、喝茶健,壽眾生

1、綠茶保健成分多


茶葉中的化學(xué)成分已知經(jīng)過分離鑒定的化合物700多種,其中有機物650種以上,富含蛋白質(zhì)、糖類、茶多酚類、氨基酸等。


2、茶葉中的特征性成分


茶葉中的特征性成分是茶多酚、咖啡因(堿)、茶氨酸。茶多酚主澀;咖啡因(堿))主苦;茶氨酸主鮮爽。


3、好茶健康你我他


茶葉歷來在古籍中具有多達24種功效:少睡、消食、去肥膩、止渴生津、祛風(fēng)解表、延年益壽、明目、清頭目、安神、清熱、消暑、去痰、治心痛、解毒、醒酒、益氣力、療肌、堅齒、下氣、利水、通便、療瘡治瘺、治痢、其他。中外營養(yǎng)學(xué)家評出的十大健康食品中綠茶排名第四位;美國《時代周刊》推薦十大抗氧化食品中綠茶也是居于榜單之上。


眾多茶葉專業(yè)的高壽【吳覺農(nóng)(92歲)、莊晚芳(88歲)、陳椽(91歲)、王澤農(nóng)(92歲)、陳興琰(90歲)、陸松侯(91歲)、張志澄(87歲)、阮宇成(89歲)、張?zhí)旄#?08歲)】可以說明茶葉確實能夠增長壽命。


除此之外,經(jīng)科學(xué)研究,茶還對增強免疫力、保護腦損傷、降血脂、美容祛斑、降脂減肥、抗癌活性(乳腺癌、結(jié)腸癌)、抑制腫瘤免疫逃逸、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)炎癥等具有顯著功效。



四、茶性廉,和天下

當今遍布五大洲近60個國家或地區(qū)種茶,30個國家或地區(qū)能穩(wěn)定出口茶葉,150多個國家或地區(qū)常年進口茶葉,160多個國家和地區(qū)已經(jīng)有喝茶習(xí)慣。世界上約有一半50%人(約30億人)每天飲用茶葉,全世界一天喝茶超過30億杯。茶葉行業(yè)舉世矚目,幾千年來經(jīng)久不衰。


對中國人而言,茶不僅是一種飲料,更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年,茶已經(jīng)滲透到中國人生活的各個層面。茶也是實施國家戰(zhàn)略的重要推手;茶還是產(chǎn)業(yè)扶貧、精準扶貧的重要抓手。


五、科技新,六茶舞

科技創(chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力源。隨著抹茶、速溶茶、茶氨酸類產(chǎn)品、茶咖啡堿類產(chǎn)品、茶多酚類產(chǎn)品以及葉果兩用茶樹創(chuàng)新栽培模式及茶葉籽油產(chǎn)品研究開發(fā)的產(chǎn)品與項目開發(fā),茶產(chǎn)業(yè)注入了科技的力量,顯得不再勢單力薄孤立無援,而是有理有據(jù)厚積薄發(fā)。


六、嵊州茶,未來美

嵊州產(chǎn)茶歷史悠久,歷來盛產(chǎn)綠茶,茶產(chǎn)業(yè)是嵊州的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)。


2018年,嵊州市有茶園面積18萬畝,茶葉總產(chǎn)量1.92萬噸,產(chǎn)值8.7億元,茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超25億元。全市有初制茶廠900多家,精制茶廠53家,其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家。


嵊州是珠茶的主產(chǎn)區(qū)和全國最大的珠茶加工、出口集散中心,珠茶產(chǎn)量占全國的20%,出口量占全國的60%,產(chǎn)品遠銷西歐、北非、南亞等40多個國家和地區(qū);也是全國最大的龍井茶生產(chǎn)中心,龍井茶年產(chǎn)量6000噸,占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一。珠茶(一圓)和龍井茶(一扁)成為了嵊州茶產(chǎn)業(yè)的支柱。如今,這“一圓一扁”走紅市場,在國內(nèi)外享有較高的知名度和美譽度?!盎实邸迸漆又葜椴柙谧鰪妰?nèi)銷品牌的同時,以浙江出口名牌做大國際市場,有了“世界綠茶看浙江,浙江綠茶嵊州強”的美譽,也贏得了“綠茶好,嵊州強;龍井茶,嵊州炒”的贊譽。? ?



授權(quán)轉(zhuǎn)載自【茗邊】

2020年中國茶葉行業(yè)市場現(xiàn)狀及用戶調(diào)研分析報告

中國茶葉消費內(nèi)需穩(wěn)定,海外疫情抑制外需增長

數(shù)據(jù)顯示,2019年中國茶葉銷量分別為202.56萬噸,同比增長6.02%,茶葉國內(nèi)需求量平穩(wěn)發(fā)展。2020年1-11月,中國茶葉累計出口量為32.42萬噸,同比減少2.88%,其中綠茶、紅茶、烏龍茶等茶類出口量都出現(xiàn)不同幅度下降,僅普洱茶出口逆市上揚,海外需求持續(xù)增長。

茶葉消費成為剛需,茶企挖掘新需求尋找市場突破口

數(shù)據(jù)顯示,2021年1月,接近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費用戶,接近4成有每天喝茶的習(xí)慣,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深,部分受訪網(wǎng)民也會選擇喝茶來達到保健的目的。此外,喝茶場景多元,兼具休閑、社交和商務(wù)等場景,成為中小罐茶、中茶、廊滄古茶等品牌茶企開拓新需求的重要突破口。

傳統(tǒng)茶品類市場成熟,新式茶飲等細分品類崛起

傳統(tǒng)茶葉品類市場已經(jīng)走到成熟階段,市場競爭激烈,因而茶品市場新入局者只能通過探索行業(yè)品類細分化的市場需求,不斷打造新場景、新產(chǎn)品、新需求來突圍。當前,新式茶飲發(fā)展成為年輕消費者偏好的茶飲,并獲得快速的發(fā)展,預(yù)計2021年中國新式茶飲市場規(guī)模將升至2800億元。

行業(yè)背景概況(節(jié)選):


中國茶葉行業(yè)發(fā)展政策背景分析

國家十分重視農(nóng)業(yè)發(fā)展 ,持續(xù)出臺政策從金融上對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進行幫扶,并鼓勵數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè),從頂層設(shè)計上為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了政策支持。2020年,為穩(wěn)定茶葉市場秩序,促進產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,各地出臺稅收減免、金融扶持等系列政策,支持加工企業(yè)購買新葉、幫扶產(chǎn)銷。

中國茶葉行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟背景分析(一)

數(shù)據(jù)顯示,2020年1-2月,中國社會消費品零售總額和網(wǎng)上零售額雙雙下降。自4月開始,網(wǎng)上零售額率先恢復(fù)增長,而社會零售額仍在緩慢恢復(fù),說明網(wǎng)上零售模式在疫情期間成為經(jīng)濟增長的重要抓手,特別是直播電商的火爆發(fā)展。這在一定程度上推動了茶企業(yè)數(shù)字化的程度,并加快和加深線上渠道的業(yè)務(wù)布局。

中國茶葉行業(yè)發(fā)展社會背景分析(一)

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,中國居民可支配收入也在同步提升。2020年前三季度,中國居民人均可支配收入23781元,同比增長3.9%;人均消費支出14923元,同比下降3.5%。艾媒咨詢分析師認為,在收入較低時,居民收入水平直接關(guān)系到茶葉的購買力,茶葉需求表現(xiàn)出富有彈性,但隨著收入水平提高,茶葉需求彈性減小,直到缺乏彈性。

市場數(shù)據(jù)分析(節(jié)選):


2019年中國茶葉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)顯示,2019年中國茶葉產(chǎn)量已達到277.72萬噸,比2018年增長16.08萬噸。艾媒咨詢分析師認為,茶葉與茶園種植面積關(guān)聯(lián)性強,受到茶園面積縮減影響,2018年茶葉生產(chǎn)的增長率較低。但總體而言,茶葉生產(chǎn)情況相對穩(wěn)定,總體保持持續(xù)增長狀態(tài)。

2019年中國不同茶葉種類產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

2019年中國不同茶葉種類產(chǎn)量占比中,超六成茶葉為綠茶。相較于2018年,中國不同種類的茶葉產(chǎn)量均較上一年有所增加。其中,白茶產(chǎn)量同比增速最高,為47.2%。艾媒咨詢分析師認為,綠茶在中國的大多數(shù)省份均有種植,這就造就了茶葉的產(chǎn)量中大多數(shù)為綠茶,大多數(shù)人自然耳濡目染的接觸到綠茶,使得綠茶消費需求更高,這也倒逼了綠茶的產(chǎn)量增長。

2021年中國消費者喝茶的主要原因

調(diào)查顯示,27.6%的中國消費者表示喝茶的主要原因是休閑放松,19.5%的消費者表示喝茶已成為一種生活習(xí)慣,而出于保健養(yǎng)生和提神為目的喝茶的消費者分別占比19.1%和18.5%。艾媒咨詢分析師認為,喝茶已經(jīng)逐漸成為不少現(xiàn)代人生活中的一部分,除了傳統(tǒng)的用一種茶葉沖泡而成的茶飲之外,現(xiàn)在也流行著由茶葉混合其他原料制成的風(fēng)味茶飲,根據(jù)不同原料有著不同的功效,受到了消費者的廣泛歡迎。

2021年中國消費者喜好的茶葉品類

調(diào)查顯示,2021年中國消費者最喜愛的茶葉是綠茶(54.6%),其次是紅茶(46.5%),此外,養(yǎng)生茶、烏龍茶和花草茶也獲得了不少消費者的青睞。艾媒咨詢分析師認為,隨著大眾保健意識的增強,養(yǎng)生茶成為了不少人日常選擇的茶飲。總體來說,除了傳統(tǒng)的綠茶、紅茶、烏龍茶等品類之外,市場上各種對應(yīng)不同需求混合調(diào)制的茶葉品類也在不斷增加。

2021年中國消費者選購茶葉的渠道

數(shù)據(jù)顯示,2021年中國消費者選購茶葉的三大渠道分別是電商平臺(56.0%)、茶葉專賣店(55.0%)和線下商超(48.6%)。艾媒咨詢分析師認為,茶葉專賣店和線下商超作為傳統(tǒng)茶葉銷售渠道,具有分布廣、選購產(chǎn)品較為直觀等優(yōu)勢,因此依然具有較強的市場競爭力;而另一方面,隨著直播電商、社交電商等業(yè)態(tài)的發(fā)展,電商渠道逐漸發(fā)展成為了消費者選購茶葉的重要途徑,電商渠道具有品種豐富、購買方便等特點,受地域性的限制較少,消費者可以購買到來自全國甚至世界各地的不同茶品種,因此也受到了較多消費者的青睞。

典型案例分析(節(jié)選):


典型案例分析(一):大益茶(一)

云南大益茶葉集團(簡稱大益茶)前身為佛海茶廠,始建于1938年。茶廠在兩人帶領(lǐng)下引進制茶設(shè)備,學(xué)習(xí)先進制茶方法、自研開發(fā)技術(shù),在云南普洱茶區(qū)打造了第一條機制滇茶產(chǎn)業(yè)鏈,大益茶在國內(nèi)茶界迅速登頂。云南大益茶葉集團當前注冊資本1億元。

典型案例分析(二):天福茗茶(一)

天福茗茶品牌隸屬于天福集團名下產(chǎn)業(yè),創(chuàng)辦于1993年,主要經(jīng)營傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品,集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。天福集團母公司位于福建省福州市,目前在港股上市,截至2020年12月28日,股價為5.99港元/股,港股市值為66.20億元。

典型案例分析(三):中茶(一)

中國茶葉股份有限公司(簡稱中茶)是世界500強企業(yè)中糧集團(COFCO)成員企業(yè),近期正在主板市場尋求上市。中茶以“國飲中茶”為品牌主張,主營業(yè)務(wù)為茶葉及相關(guān)制品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。旗下主要品牌包括“海堤”“猴王牌”“蝴蝶牌”“百年木倉”等,主要產(chǎn)品包括烏龍、普洱、花茶、紅茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、綠茶及相關(guān)制品等。

典型案例分析(四):瀾滄古茶(一)

瀾滄古茶有限公司,位于云南省普洱市瀾滄縣,其品牌歷史可追溯至1966年。公司以景邁萬畝古茶園為依托,擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園5000多畝,茶葉初制所9個,年加工能力可達3000噸以上,是集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。

行業(yè)趨勢分析(節(jié)選):


趨勢分析一:中國成為全球茶葉重點消費市場

數(shù)據(jù)顯示,2012年以來,中國茶葉消費總量和人均消費總量呈持續(xù)上升趨勢,2019年國內(nèi)茶葉市場銷售額已達到2739.50億元。艾媒咨詢分析師認為,隨著消費升級、健康理念提升,中國茶葉消費持續(xù)增長,消費占全球市場銷售額的比重逐年攀升,正逐漸發(fā)展成為全球茶葉消費的重點市場。

趨勢分析二:直播破局,茶企營銷線上化

疫情期間,直播帶貨成為各行業(yè)進行營銷的新模式,農(nóng)產(chǎn)品也借助直播的東風(fēng)開啟線上營銷模式,并取得很好的成效。其中,茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷,2020年中國茶葉的線上市場規(guī)模達到265億元,同比增長12.8%。未來,短視頻直播等線上營銷將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式之一。

趨勢分析三:頭部茶企品牌效應(yīng)凸顯(一)

數(shù)據(jù)顯示,2020年雙十一當日,淘系電商平臺上Top100的茶行業(yè)店鋪交易總額為4.25億元,其中Top10的店鋪的交易總額為2.29億元,占Top100店鋪成交總額的53.9%。艾媒咨詢分析師認為,流量向頭部集中,頭部茶企品牌效應(yīng)凸顯,而且全渠道布局完備的成熟品牌在雙十一期間發(fā)力明顯。隨著市場競爭越來越激烈,未來資源向頭部企業(yè)集中,強者恒強是必然趨勢。

本文部分數(shù)據(jù)及圖片內(nèi)容節(jié)選自艾媒研究院發(fā)布的《2020年中國茶葉行業(yè)市場現(xiàn)狀及用戶調(diào)研分析報告》。

【原標題】艾媒咨詢|2020年中國茶葉行業(yè)市場現(xiàn)狀及用戶調(diào)研分析報告

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2020年中國及全球茶行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展趨勢分析 電商成重要銷售渠道

  中國茶葉產(chǎn)量第一

  茶是世界三大飲品之一,全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達60多個,飲茶人口超過20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分,具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能,受到世界各地消費者的喜愛。2019年12月,聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”,以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值,促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

  根據(jù)GB/T30766-2014《茶葉分類》,茶葉可以分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類和再加工茶。目前,中國是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類的國家。

  根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計,2009年以來,全球茶葉產(chǎn)量增速放緩,但整體仍保持增長態(tài)勢。2018年全球茶葉總產(chǎn)量589.7萬噸,較2017年同比增長3.49%,其中:茶葉產(chǎn)量前三的國家為中國、印度、肯尼亞,其產(chǎn)量分別為261.6萬噸、133.9萬噸和49.3萬噸,占世界產(chǎn)量比例分別為44.36%、22.71%和8.36%。

  2018年全球茶葉產(chǎn)量前十的國家生產(chǎn)情況如下:

  中國和印度為茶葉消費大國

  根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計,2018年,茶葉消費總量最大的國家為中國,消費量達211.9萬噸。前十大茶葉消費國還包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、日本、印度尼西亞、埃及。在主要產(chǎn)茶國中,中國和印度是主要的茶葉消費大國,茶葉主要生產(chǎn)國亦為茶葉主要消費國;在非傳統(tǒng)產(chǎn)茶國中,巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、埃及等國具有較高的消費潛力。

  我國茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展

  我國茶區(qū)遼闊,主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內(nèi),覆蓋上千個縣、市。從區(qū)域劃分來看,我國共有華南、西南、江南、江北等四個國家一級茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異,因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹、茶葉品質(zhì)、類型也不同。

  近年來,我國茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,茶類結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會等機構(gòu)發(fā)布的2019年統(tǒng)計數(shù)據(jù):當年全國茶園總面積同比增加近202.3萬畝,增長率為4.6%。

  隨著茶園面積的增長,我國茶葉產(chǎn)量也不斷上升。2019年全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸,比2018年增加17.74萬噸,增幅為6.78%。

  在產(chǎn)量增長的同時,我國茶類結(jié)構(gòu)變化較小。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2019年綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為177.29萬噸、37.81萬噸、30.72萬噸、27.58萬噸、4.97萬噸和0.97萬噸,占比分別為63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中,綠茶、烏龍茶產(chǎn)量占比較2018年有所下降,白茶、黃茶產(chǎn)量增長較快,較2018年分別增加47.41%、22.56%。

  茶葉消費量持續(xù)增長

  近年來,我國茶葉消費量持續(xù)增長。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2019年國內(nèi)茶葉年消費量達到202.56萬噸,較2018年增長11.50萬噸,增幅為6.02%;國內(nèi)市場銷售額達到2,739.50億元,銷售均價為135.25元/公斤。

  2019年各茶類國內(nèi)市場銷售量中,綠茶銷售量為121.42萬噸,占比60.0%;黑茶銷售量為31.86萬噸,占比15.6%;紅茶銷售量為22.60萬噸,占比11.2%;烏龍茶銷售量為21.63萬噸,占比10.7%;白茶銷售量為4.22萬噸,占比2.1%;黃茶銷售量為0.83萬噸,占比0.4%。

  未來,我國茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢如下:

  1、發(fā)展空間廣闊

  我國茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成橫貫一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,隨著消費升級、健康理念提升,我國茶葉消費持續(xù)增長。根據(jù)茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2012年以來,我國茶葉消費總量和人均消費總量呈持續(xù)上升趨勢,2019年國內(nèi)茶葉市場銷售額已達到2,739.50億元。同時,根據(jù)《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃(2016年—2020年)》,到2020年底,我國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到2000-2200億元,經(jīng)濟總量爭取突破5000億元大關(guān)。

  2、消費需求多元化

  隨著人們生活水平的提高和茶文化的不斷推廣,茶葉因其天然、健康的特點為越來越多的消費者所接受,茶葉消費人群呈現(xiàn)年輕化趨勢;越來越多的消費者亦不再單純地購買一種茶類,而是傾向于多樣化的嘗試,茶葉消費呈現(xiàn)品類多元化的趨勢。同時,茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化,衍生出多元化的新需求、新模式。近年來,隨著茶葉收藏價值等的興起,高端收藏類消費需求、定制類需求顯著增長。隨著消費者需求的多元化,全品類或多品類且具有多樣化產(chǎn)品定位的茶葉企業(yè)將受到更多消費者的青睞。

  3、更加注重產(chǎn)品質(zhì)量與品牌

  隨著人們對食品安全與健康的日益關(guān)注,消費者對茶葉產(chǎn)品的要求也不斷提升;除關(guān)注茶葉產(chǎn)品的口感外,越來越多的消費者更加注重茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)。而品牌則是產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的集成和外在體現(xiàn),在一定程度上代表著優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),因此,擁有良好口碑的品牌茶企更容易受到消費者的信賴。隨著人們越來越注重品牌化商品的選擇,“品牌”成為消費者選購茶葉時的關(guān)鍵因素,品牌茶葉企業(yè)競爭力將不斷增強,市場份額將不斷擴大。

  4、電商成為茶葉重要銷售渠道

  隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起,傳統(tǒng)銷售渠道面對房租、人工成本的增長,成本壓力日趨加大。近些年,傳統(tǒng)茶企逐步意識到渠道多元化的重要性,紛紛加大多元化布局力度,不斷增加電商渠道投入,通過在淘寶、京東等平臺開設(shè)旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷政策、利用電商直播銷售等方式增加與消費者的接觸點,提升電商渠道銷售金額。

  更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》,同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。


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