在此之前，我們有必要對“包皮黨”廣告作一個簡單的闡述：
本文中所指的“包皮黨”廣告，即是：賣的人，就是靠一張包餅封皮忽悠；買的人，也只是得到一張寫了某些字眼的餅皮，至于餅皮里包了什么，不需要知道了。商家廣告宣傳及包裝所呈現(xiàn)的表象內容，是否與實際產品內核及品質有所對應，符合真實，沒人在意與知曉。或者說，賣的人干脆就是憑借這張棉紙餅皮上的文字，博取眼球，橫行無忌。
最近，網(wǎng)上開始盛行著眾多標題為《普洱茶第一村，2008年三爬老班章熟茶特價大量批發(fā)》、《百萬老班章滯銷，不好喝包退，一提包郵》、《陳年老班章三爬，云南產地直發(fā)，3大片99元！》等相關三爬老班章的廣告及營銷軟文。
它們，幾乎橫行于微信朋友圈、頭條類、網(wǎng)易及百度等一眾主流媒體平臺。然而，在茶行業(yè)媒體中，卻遍尋不了其蹤跡。
另一邊，一款品名為“人為民服務·公社磚”的“七十年代班章宮廷”熟茶，也同時在流量紅海中逐步嶄露頭角，滲透進“千家萬戶”的手機之中。
即便，圈內茶友及普洱茶愛好者對此嗤之以鼻。甚至，譏諷唾罵。卻也絲毫無損于此類廣告及營銷軟文的大肆傳播與泛濫。
這些憑借低廉價格、老班章與三爬之名為噱頭的廣告，在令人瞠目的覆蓋率及數(shù)量下，進行著一場又一場洗腦式營銷，在網(wǎng)絡上構建起一個“老班章茶多而便宜”的假茶帝國。
它，儼然成為一眾魑魅魍魎發(fā)家致富的淘金夢。
但瘋狂逐利的背后，卻更是一次“集體自殺”行為：過度失真的拙劣營銷，呈現(xiàn)出老班章假茶的虛假盛世。市場上不斷被仿冒的老班章茶品泛濫，將導致其口碑形象在消費端消磨殆盡。最終，或將毀掉整個行業(yè)及云南山頭茶的信譽。
百萬班章滯銷？三爬老班章特價批發(fā)
顯然，在三爬老班章“包皮黨”廣告粉飾下，一切都顯得很好看。
其廣告及營銷軟文描述中，“三爬老班章熟茶”皆產自于勐?？h布朗山老班章第一村，原料采用2008年老班章（古樹）傳統(tǒng)精致，并由老班章村民小組茶農協(xié)會監(jiān)制完成。
根據(jù)“三爬老班章熟（生）茶”的廣告圖片顯示，其包裝棉紙上普遍印有“兩章一簽名”，兩章即是：“布朗山鄉(xiāng)班章村民委員會·老班章小組”、“勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)老班章茶農協(xié)會”等字樣的印章；一簽名，則是前老班章村村長三爬的簽名。
這，就是所謂的“三爬老班章”。
一餅357g的“2008年三爬老班章熟（生）茶”，價格從每餅幾十元到上百元不等。零售、批發(fā)等多樣化的銷售方式，滿足各類消費群體的需要：量大則價格從優(yōu)。
三爬是誰？
某種程度上來說，這類廣告鎖定的對象，是對普洱茶不甚了解的消費群體。是潛在客群，更是直接受害者。對應的是，這也或是很多消費者上當受騙的根本原因所在。
在搞懂“三爬老班章”之前，我們首先要解決一個問題：三爬是誰？
對于圈內茶友及部分普洱茶消費者而言，這并不是一個謎。
三爬，老班章村往屆村長。
2009年，全國普洱茶市場回暖，老班章崛起。彼時，時任老班章村長的三爬，用自己的名字作為個人品牌——三爬老班章，為其所生產的老班章茶品做對應背書。
有茶友表示，實際上，大家對三爬村長的評價褒貶不一。而，其個人財富積累與整個老班章的上升，有著密不可分的時代關系。
但是，由于管理不嚴，“三爬老班章”出現(xiàn)了一些假冒偽劣產品。
如今，有人借“三爬”之名進行造假，但是這個事情我們無法當面與三爬求證。因為據(jù)了解，三爬前村長目前處于服刑狀態(tài)，其具體涉事原因，我們暫時無從得知。
老班章熟（生）茶到底多少錢？
寫到這里，我們很有必要再了解一下，老班章茶葉價格的真實現(xiàn)狀：
可以肯定的是，老班章從業(yè)已成名開始，其價格便呈現(xiàn)出持續(xù)走高。且，居高不下的勢頭。
為此，我們選取2018年老班章山頭價和成茶價作為樣本比較。
按照2018年老班章收購價顯示，其小樹春茶在每公斤2000元，大小樹混采達到了每公斤10000元以上。其中，古樹春茶報價每公斤12000—15000元，古樹純料定采價格超過每公斤20000元。
最后，做出來的老班章成茶價格幾何，相信大家心中已經有數(shù)。
另一方面，普洱茶的價值包括兩個維度：一是，品飲價值；二是，收藏價值。
在時間作用下，一餅品質不錯的普洱茶，它的風味會變化，價格也會增值。
回過頭來，我們不妨看看2008年一餅老班章存放到現(xiàn)在的價格。以2008年陳升號老班章為例，當初市場價400元一餅，現(xiàn)在已經飆升至30000元左右。
以上所說的，還只是老班章普洱生茶。
一般來說，制作普洱熟茶還具有一定的風險（30%損耗）。
此前，茶語網(wǎng)茗星胡錦明先生曾在2016年發(fā)起過一次老班章古樹純料熟普的眾籌活動。當時預售價100g/片，890元，預售結束后，恢復市場價格100g/片，1280元。
即：每公斤12800元。
可想而知，2008年的老班章熟普存放至今，其價格幾何。
可以說，重金難求的老班章，即使是黃片，也并非普通人消費得起的。其原因還在于，作為山頭茶中的精品，其區(qū)域特征明顯。另外，目前市場對老班章的熱捧，使得其原料變得稀缺，所以價格高昂。
值得一提的是，老班章實際年產古樹僅40余噸。且不說老班章目前的原料價格有多高，僅僅每年老班章的原料產量和市場上涌現(xiàn)出的“老班章”茶品數(shù)量相比，就極其不協(xié)調。
這也就意味著，大多數(shù)情況下，那些流通于市的“老班章”，僅僅只是與包裝紙上的三個字有所聯(lián)系，而所用原料與“老班章”或也沒有必然關系。對應地，那些所謂的廉價“三爬老班章”的真實性，便不言而喻。
七十年代公社磚從何而來？
無獨有偶，三爬老班章并不是個例。
隨著普洱老茶概念的深入人心，有險惡用心之人便將其復制到了老班章假茶的營銷身上。
于是，更令人啼笑皆非的事情發(fā)生了：
我們看到了在各大主流媒體、電商平臺上，宣傳力度不輸“三爬老班章”的“七十年代公社磚熟茶”，超大分量每片1000克，5片僅售899元。
當然，不變的還是包裝話術。
根據(jù)廣告頁面指出，這款產于七十年代的宮廷“公社磚”熟茶，精選“班章”原料，傳統(tǒng)工藝精制，醇香馥郁，口感溫和。并且，配上具有年代感的包裝，和“為人民服務”等字樣。
對此，我們特意翻閱相關文獻。
按照楊凱先生撰寫的《熟茶進化論》指出，普洱熟茶的概念，實際上是在1975年左右才真正確立。更為準確地說，普洱熟茶采用“渥堆”發(fā)酵技術，是從1973年組成團隊進行研發(fā)嘗試，1975年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試制成功。
而，全國第一個人民公社成立于1958年，實現(xiàn)全國農村公社化。規(guī)定各農業(yè)社的一切生產資料和公共財產轉為公社所有，由公社統(tǒng)一核算，統(tǒng)一分配。直至1983年以后，正式取消人民公社制度，重建鄉(xiāng)體制。
其中，在1979年，我國農村改革興起，實行家庭聯(lián)產承包責任制。
另一邊，在《吳疆說普洱》中指出，計劃經濟時代（建國初期——1992年），云南茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷，除非外銷，不可能私人訂制。
也就是說，在那個茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷的時期，每一份生產的茶葉都是由國營大廠統(tǒng)一完成，流傳有序，并無其他廠商和個人生產普洱茶。
這也就意味著，這些所謂的“七十年代班章宮廷公社磚”，實際上，就是徹頭徹尾的造假。
什么是“宮廷”熟茶？
荒誕，還不止于此。
在這里，需要注意地是，“宮廷”熟茶，并不是指原料的等級（高）。
據(jù)坊間證實，“宮廷”的名字起源于上世紀九十年代末期，是那時候新到任的勐海茶廠廠長為了促銷高級別的原料，就用營銷的手段說出了“宮廷”二字。
可以明確地是，“宮廷”并不是皇帝喝的。另外，“宮廷”也不代表普洱茶的熟茶品質就一定會高，它唯一能代表的就是芽頭相對比較細，撒面比較好看，感官上比較好看。
也就是說，“宮廷熟茶”的名字越不過1998年。說得再準確點，決然早不過1998年12月。
這也就意味著，在1998年之前，從未出現(xiàn)過“宮廷熟茶”。
兩廂一佐證，我們可以明確的是：七十年代根本沒有公社磚茶，更不可能稱得上是宮廷熟普。
病毒式傳播，誤導消費者
那么，“包皮黨”廣告的存在，意味著什么？
事實上，正因為老班章的名氣日趨壯大。加之，近年來互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展。越來越多的“三爬老班章”涌現(xiàn)市場，“包皮黨”廣告快速覆蓋網(wǎng)絡，形成了眼下病毒式的擴散傳播。
這，也致使“三爬老班章”，從圈內發(fā)展至如今的人盡皆知。
為了迷惑更多的消費者，這類披著陳年普洱茶、老班章原料、三爬簽名外衣的“包皮黨”廣告，在極具煽動性文案與優(yōu)惠吸引力的掩蓋下，通常賣出的是品質低劣的仿冒茶葉。
尤其是，當“2008年三爬老班章熟（生）茶”上蓋有頗具公信力與份量的兩個印章，誤導的不僅是不明就里的消費者個體，還有整個大眾消費端對老班章茶及區(qū)域的真實性認知。
我們很難想象，那些曾經因為一時被蒙蔽而購買的消費者，在拿到所謂的“08年三爬老班章熟茶”、“七十年代班章宮廷公社磚”等茶品時的，有多少人會吃盡啞巴虧？是否還有不甚懂茶的消費者，在為買到便宜老班章而沾沾自喜。
但最后結果，卻可想而知，老班章或名不符實，統(tǒng)統(tǒng)刻在了消費者的心里：
一是，老班章很便宜，外傳的高價都是炒作；
二是，老班章根本沒好茶，品質堪憂。
這顆破壞行業(yè)的毒瘤何時才能清除？
誠然，很多人對“包皮黨”廣告嗤之以鼻。然而，它們卻呈現(xiàn)出愈演愈烈的勢頭。
部分網(wǎng)友在網(wǎng)絡上控訴：
“三爬老班章熟茶”廣告無孔不入，假冒偽劣，這是在敗壞老班章，損壞整個產業(yè)鏈條！
老班章茶被仿冒、被造假層出不窮。顯然，它像是行業(yè)內的一條毒瘤，看得見卻剔除不掉。
不過，就是這個幾乎人盡皆知的行業(yè)毒瘤，非但沒有鏟除，反而越長越大。
到底是什么原因讓這顆毒瘤越長越大，是一個值得調查與深究的問題。
如果受害的只是小部分消費者，只是老班章區(qū)域，勢態(tài)尚且還不足以用惡劣來形容。
但，令人痛心與憤慨地是，這種現(xiàn)象不止存于老班章，普洱茶被假冒、被制假后大肆流通的情況，已經滲透進整個產業(yè)鏈條。不論是如今耳熟能詳?shù)闹筋^，抑或是受人追捧的微型產區(qū)，無一幸免。
盡管近年來普洱茶文化及知識不斷普及，盡管行業(yè)內外媒體對制假茶現(xiàn)象不斷輸出，盡管相關監(jiān)管部門采取加大力度打假與懲處。
但，結果如何？
以老班章、冰島等耳熟能詳?shù)闹筋^，以及受人追捧的微型產區(qū)之名的假茶及”包皮黨“廣告，仍舊在市場橫行無忌。
即便，廣告投放平臺或許不懂茶，做不了判斷。但，行業(yè)內沒有基本約束就可以亂來了嗎？
事實上，我們從來不反對具備性價比的口糧茶。如果它們是干凈的熟茶，用便宜的價格進行銷售，無可厚非。但，卻不能容忍，利用一張看似華麗的外皮，以老茶、老班章之名進行虛假的宣傳，誤導消費者。
毫不客氣地說，這是一種行騙，更是走上了一條自取滅亡的道路：
濫用普通人不了解普洱茶知識和歷史，不了解名產區(qū)價格、區(qū)域和年份時代造假的“包皮黨”帶來的惡果，卻是要整個行業(yè)的信譽為此買單。
而真正從事假茶制作的人，雖然眼下賺得缽滿盆滿。但好景還會常在嗎？當整個行業(yè)被毀掉后，又拿什么來繼續(xù)？
結束語
茶葉造假令人發(fā)指，“包皮黨”茶葉廣告令人惡心。它們，不僅損害他人經濟利益，危害他人健康。采用失真的過度營銷，最終受到傷害的還是行業(yè)本身，以及毀掉整個云南山頭茶的信譽。
在這里，茶語網(wǎng)強烈呼吁西雙版納勐?？h市場監(jiān)督管理局及工商部門，針對網(wǎng)絡上橫行的普洱茶“包皮黨”廣告，對目前假茶現(xiàn)象進行調查。
同時，我們也希望，消費者、茶友們能夠對此給予更多的關注。只有當源頭透明，行業(yè)建立誠信體系，加大監(jiān)管、懲處力度，方能肅清市場，讓這些行業(yè)毒瘤無所遁形。
最后，讓一切回歸真實，讓茶葉回歸其真正的品飲屬性，讓更多好茶、好區(qū)域的價值得到正視與喜愛，讓一切回歸最初的面貌。
撰文：烏卡拉卡
圖片：茶語視覺組，部分來源于網(wǎng)絡
普洱茶界向有“生茶原料派”“熟茶技術派”之爭。
在2008年古樹純料興起之前，做生茶的往往對做熟茶的技術前輩含有尊敬之心，常謙虛地說，我們做生茶，也就是選好原料，簡單壓個餅而已，沒什么技術含量，普洱茶只有熟茶才有技術。
但2008年以后，生茶靠古純走上神壇，而熟茶被貶低為上不了臺面的低端茶：用料差，粗制濫造，不衛(wèi)生，喝了不健康?？傊?，沒有品位才喝熟茶。2008到2014年，很大程度上是自然主義統(tǒng)治普洱茶的6年。
許多采造古純的深山“狂魔”與只喝古樹生茶的重度發(fā)燒友，認為普洱茶的最大魅力在于原料的天然性，沒有多少人工的技術性。其認為，古樹鮮葉用簡單的初制工藝，做成毛茶，再簡單壓個餅，能最大程度保留茶葉的天然性，而少人工技術的“毒害”。而熟茶在他們看來，工序與工藝復雜，深度改變了茶葉的本來面貌，破壞了茶葉的本性與本味，好原料用來加工熟茶無疑是暴斂天物，只有不好的東西才需要做過多的技術修飾，以掩蓋先天的不足。于是，在古純派看來，古樹料用來發(fā)熟茶，無疑是腦“燒”了，要用鄙視鏈底層的臺地茶來發(fā)，才是正道！
2015年起，古純市場盛極而衰，高端熟茶、小青柑、茶化石、中期茶等新物種乘勢而起。這些新物種，都空前強調技術，而且其產品在市面上遠比曲高和寡的古純生茶受歡迎。于是，普洱茶告別了自然主義的絕對統(tǒng)治，走向了自然與人為干預的平衡。而且，“生茶原料派、熟茶技術派”的提法也受到質疑。大家不再劍走偏鋒，而是強調陰陽平衡。熟茶雖然重技術，但原料也至關重要。做古純生茶，可以只重原料，但要做代表未來市場主流的高端拼配生茶，必須注重山頭與等級拼配技術，進而倉儲技術也得到空前強調。也就是，無論生茶還是熟茶，也界已經達成共識：原料是基礎，工藝是關鍵，倉儲是升華！普洱茶也由激進主義邁入了中庸之道……
這其中最大的變數(shù)就是，由吃大自然饋贈的資源飯，到吃技術創(chuàng)造飯。也意味著，普洱茶企的發(fā)展，由資源密集型、勞動密集型進化到技術密集型與資本密集型。
勐海泉海茶業(yè)的掌門人劉德乾，早在2000年就做茶，從給勐海茶廠等大廠供原料做起，在2006年發(fā)酵做熟茶代工，2015年創(chuàng)建自己的品牌——泉海茶石，專做茶化石，可謂見證了普洱茶行業(yè)20年風雨。其走出了一條艱辛的“貿工技”發(fā)展之路，是許多勐海草根茶商創(chuàng)業(yè)的真實寫照：從倒賣毛茶（貿易）賺了第一桶金，然后建廠代工，建立了普洱茶供應鏈，最后做自己的品牌，走自主技術開發(fā)之路。而劉德乾就是其中的佼佼者，成為了普洱茶市場新寵——茶化石的代表性企業(yè)之一。
其的企業(yè)發(fā)展歷程，也跟同時代的普洱茶廠商一樣，由“尋茶人”進化為“造茶人”。在原料為大的年代，他們是深山的尋茶人，為天下茶友尋好茶，制好茶。在原創(chuàng)技術得到空前強調的近幾年，他們紛紛轉型為“造茶人”，在尋到好原料的基礎上，不再是簡單的制造一下，而是在自然饋贈的基礎上，加大技術與產品研發(fā)投入，創(chuàng)造價值。
劉德乾現(xiàn)在被稱為“智茶人”，其打算將熟茶與茶化石的制程，由泉海制造升級為泉海智造！
普洱茶的上個十年，是深入山頭尋好茶，開啟了云南茶山的地理大發(fā)現(xiàn)與古樹茶熱。不辭辛勞，發(fā)揚神農氏精神，嘗遍百山千味，用胃痛換來古茶芬芳。尋茶人太像勞模了，犧牲我一個，幸福千萬家。如果說，古純神話時代，尋茶人就是深山的苦行僧，都市里的布道者，最終用他們的身體獻祭給古純十年，可謂“太初有道，道成肉身”……
普洱茶的下一個十年，不是尋，而是造，也就是創(chuàng)造價值的十年。尋找，不如創(chuàng)造。要打造百年品牌，如果尋尋覓覓百年之久，可能最終凄凄慘慘戚戚。有定性的人，只會尋一時，不會尋一世。許多企業(yè)，尋了十年的茶，將會走上建立革命根據(jù)的道路，實現(xiàn)武裝割據(jù)，在自己的一方小天地創(chuàng)造未來。由尋茶人到造茶人，就是普洱茶產業(yè)邏輯的一大重要變遷，專精深的制造引領未來。在某種程度上，“小罐茶，大師作”，就是時代的預言書，因為很會“作”……
為什么是造茶人，而不是制茶人？造茶人，不但善制茶，更會創(chuàng)造。在虛無中創(chuàng)造未來，需要大菩薩的慈悲與普世精神……
正如先鋒“戲子”張廣天的歌曲《飛翔》，唱到“在創(chuàng)造中飛翔”：
陸地淹沒了，你就在海上飛翔
海洋干涸了，你就在天上飛翔
天雷滾動了，你就在火里飛翔
火焰熄滅了，你就在苦難中飛翔
過去倒下了，你就在未來飛翔
未來退卻了，你就在現(xiàn)在飛翔
現(xiàn)在遲疑了，你就在心中飛翔
心靈敗壞了，你就在創(chuàng)造中飛翔
飛翔，飛翔，永遠的飛翔
飛翔，飛翔，不朽的飛翔
中國發(fā)展工業(yè)與品牌經濟，向有柳傳志的“貿工技”與倪光南的“技工貿”的路線之爭。近年來，由于華為的“技工貿”大放異彩，于是國人紛紛批判“貿工技”之短視。其實平心而論，就落后國家的趕超與草根創(chuàng)業(yè)而言，“技工貿”陳義太高，只適合極少數(shù)人走，蕓蕓眾生干穩(wěn)妥的“貿工技”更接地氣。
勐海之所以成為普洱茶的工業(yè)中心與品牌中心，其不是一夜之間完成的。想當年，勐海也沒有幾家像樣的茶廠，都是些做茶葉倒賣生意、初級加工的小商與小作坊。其托的是普洱茶2003年在大陸興起的福，市場的需求一下突然放大，無數(shù)港臺、馬來西亞與廣東茶商跑到勐海要茶，造就了勐海當?shù)胤浅＜t火的毛茶與成品倒賣生意。許多草根茶商，就是拿幾千元，幾萬元做貿易、粗放加工，抓訂單賺差價起家，淘到第一桶金后，紛紛投資茶園與茶廠，由簡陋小廠逐漸升級為標準化初制所與高大上的精制廠，其中的優(yōu)秀分子后來做起了品牌，甚至走技術自主研發(fā)之路。
劉德乾作為過來人，向我們講述了泉海茶業(yè)的貿工技修煉之路。
其做倒賣毛茶生意，就跟廣東芳村的跑單幫一樣，搏一搏，單車變摩托！許多如今開寶馬的芳村大佬，在90年代末、21世紀初是騎自行車的。
“我2000年開始騎自行車收茶，做成十級、級外茶，賣給勐海茶廠。2002年開手扶拖拉機，去各個寨子收毛茶。2003年，騎買來的摩托車上山收茶，開始深山里的尋茶人之路。2003年到2005年，這三年最辛苦，上門收黃片（綠茶挑出來的黃片，賣給大益做普洱茶），騎摩托車上山，都是土路。剛開始創(chuàng)業(yè)，一天能掙兩三百元，在那個年頭很不錯，一個初制所也就掙那么多錢?！?/p>
劉德乾，將泉海茶石稱為泉海第二代熟茶。這是因為早在2006年，他就發(fā)堆子嘗試做熟茶。
“泉海第一代熟茶指的是傳統(tǒng)熟茶。我做毛茶生意，往往在茶廠里下貨，所以每個廠的工藝可以親眼看到，知道熟茶是怎么做的。當時我們倉庫租給別人做熟茶，他們派師傅來渥堆發(fā)酵，我也了解一些。2006年試做熟茶，只是做散貨。2009年注冊泉海，2012年建泉海茶廠。建廠以前租別人的倉庫，在別人的場地發(fā)，給人加工費。到2015年，發(fā)了九年左右的熟茶，泉海第一代熟茶已經非常成熟，2015年開始做泉海茶石，摸索泉海第二代熟茶。”
由此可見，他是有心人，在做毛茶貿易的時候，就在學習熟茶核心技術，并為建廠做準備，可謂6年毛茶貿易（2000年——2006年），6年邊做貿易邊轉型加工（2006年——2012年），準備了12年，才于2012年建立真正屬于自己的規(guī)?；S，由原料貿易商轉向勐海有名氣的代工廠，最終于2015年走向泉海茶石的智造與品牌之路。泉?；?5年時間，才由一個騎自行車的草根，走完了“貿工”過程，進入技術原創(chuàng)品牌階段，成為云南茶界冉冉興起的茶品牌新星。
劉德乾的工廠注重品質與信譽，加上一直做中端的茶，流通快的茶，所以一向不缺客戶與訂單。但他2012年開廠后卻越來越迷茫，每天忙著處理各種事情，沒頭緒，累不說，沒經驗，還經常出錯，反復折騰，找不到未來清晰的方向。也許這是其企業(yè)家的基因在起作用，做到一定規(guī)模，就不愿意停留在生意人階段，想向做真正的現(xiàn)代企業(yè)與有影響力的品牌邁進。
“2015年，聽企業(yè)管理專家李踐“贏利模式”的課程，有啟發(fā)，發(fā)現(xiàn)自己做得太復雜，什么都沒做好，開始梳理不賺錢的品類，砍掉，并篩選客戶，尋找突破點，找到茶化石品類。做一點，一個線，一千米深，才能做透，否則做得太多，什么也做不好?，F(xiàn)在茶化石的收入占泉海收入90%，專注聚焦做一千米深?！逼鋵⒆銎髽I(yè)當成對自己的全面修煉提升之路，“接下來幾年，我一直上李踐老師的各種課程，涉及到財務、銷售、營銷、股權、管理等企業(yè)方方面面，對如何做企業(yè)逐漸有了清晰的認識?！?/p>
2015年開始摸索茶化石生產技術，反復做實驗，到了2017年工藝成熟。2018年，泉海將自己探究出來的核心技術與工藝環(huán)節(jié)形成企業(yè)標準，總結提煉出了“泉海精品茶化石80道生產工序”。
針對市場混亂，劉德乾認為要正本清源，用品質來建立市場信心與消費者的信任。而做精品就是品質的一種承諾與保證。做出“精品茶化石”，需要一整套嚴格的高規(guī)格生產標準。生產標準化落實到泉海，其核心就是其首家獨創(chuàng)的“茶化石80道工序”。80道工序涵蓋高品質茶化石形成的關鍵技術環(huán)節(jié)以及精細化生產的細節(jié)要求，按照80道完整工序進行質量管控與精細化生產，就能確保出品“精品茶化石”。
“泉海要跟市面上做茶化石通路貨的拉開差距，就必須提前做一些工作。我們的初心是要將這個品類延續(xù)下去，品質一定要撐得住。泉海的技術、質量管控體系一直在提升。別人學我們做，但我們做在前面，有先發(fā)優(yōu)勢，有基礎，更懂得如何進一步提升?，F(xiàn)在我們每一個環(huán)節(jié)做得都比一般廠家好得多，形成了品質標準。泉海的品質標準，就是精品茶化石理念與80道工序?！眲⒌虑f。
泉海希望留給業(yè)界與消費者的，是一個深耕茶化石品類，做好精品茶化石，用“新中式熟茶”全新概念與形象引領消費市場的專家形象——專精深的茶化石制造專家：
專：專做茶化石；
精：為精品而生，精細化生產；
深：細分深耕，不斷迭代升級茶化石品類。
升級迭代的核心要義是，由現(xiàn)在的“泉海制造”，向未來的“泉海智造”邁進。即深入鉆研工藝，提升生產技術，研究消費市場需求，研發(fā)產品，在未來由泉海制造升級為泉海智造，推動茶化石數(shù)字化智能制造建設。
擁有一棵古六大茶山古茶樹，乃普洱茶超級品客標配。
超級品客大聯(lián)盟
有閑有錢有情懷
有頭有臉有品位
有茶有詩有遠方
胡榮華
有道是“茶到普洱不回頭，品到古樹方為尊”。因為獨特的魅力所在，這年頭追捧名山古樹普洱茶的超級品客越來越多了。我以前報業(yè)圈的朋友，很多以前從來不喝普洱茶的，可能受周圍朋友的影響，近年來都準備嘗試學喝普洱茶。
先說最近期我個人親歷的兩個例子!
去年秋有一天，當年一位與我在福州一家都市報共事的老大姐微信聯(lián)系，說想試試喝普洱茶，見我朋友圈發(fā)一家普洱茶企的公益廣告，請我推薦代買兩餅試飲。我就推薦了信茂堂出品的“四大美人”生熟各兩餅。她收到后即沖泡試飲，隨后微信聯(lián)系我，說口感很好。以前總聽福建賣鐵觀音大紅袍的茶商，說普洱茶又澀又苦，看來根本不是那么回事。
前幾天晚上當年福州同一家都市報的同事，現(xiàn)為某金融機構高管，手機拍了兩張普洱老班章茶品照片發(fā)我掌掌眼。我馬上把這兩張照片轉請云南信茂茶業(yè)集團魯保鑄董事長鑒定，魯總看過之后隨即微信語音大笑三聲，說還是頭一次見1998年的古樹純料老班章。因為老班章古樹概念為人接受且有專屬產品面世，起碼也是2008年前后的事情。我隨即把魯總的鑒定結論發(fā)給老同事，他感嘆普洱茶江湖水太深，和古董文玩市場有得一比。
其實國內很多人都和我這兩位當年同事一樣，耳濡目染太久，對普洱茶有了好奇心也有興趣想嘗試，但又缺乏權威可靠的信息渠道，不知道怎么個入門、選茶、沖泡、品鑒、證存，故特撰此文做個簡單科普介紹。
云南白藥集團汪戎書記和曹鵬博士茶話論道
先讀三本國飲通識教育圖書
了解普洱茶，茶圣陸羽的《茶經》可以用來膜拜，但不一定花過多時間去深究。倒不是說這本經書不重要，而是陸鴻漸先生當年并沒有到南詔行走調研過，所以其中并沒有和云南普洱茶有關的任何內容。但愛茶者很有必要了解陸羽和《茶經》，就像愛詩者很有必要讀一下杜甫和《詩經》。
我要慎重推薦的三本專業(yè)著作均為熟悉的朋友所寫：曹鵬先生的《閑閑堂茶話》，徐亞和先生的《普洱茶百問百答》、林世興先生的《云南山頭茶》。
先說《閑閑堂茶話》，作者曹鵬博士很有學問，算是博通古今學貫中西的全才學者。首先是資深新聞媒體人，文章專著無論數(shù)量還是質量，在中國大陸均排第一，是國內好幾家大學新聞傳播學院的特約客教。其次是資深傳統(tǒng)文化學者，曾經做過經濟日報集團旗下《中國書畫》雜志的創(chuàng)刊主編，對中國的書畫詩詞聯(lián)茶陶等雅文化，均有廣泛涉獵且著述頗豐，因練就資深記者精湛內功，其文章均為干貨，句句字字皆有來歷出處。
《閑閑堂茶話》是曹先生多年前應約為國內一家報紙副刊撰寫的茶文化專欄隨筆文章合集，是暢銷十數(shù)年出過好幾個版本的經典茶書。2020年此書出最新版時，我專門邀請曹先生來昆明東方書店和讀者見面交流簽售，云南白藥總經辦聞訊后，還特邀曹先生光臨白藥文化沙龍分享交流，現(xiàn)場還上演了中國文化學者曹鵬博士和云南經濟學家汪戎先生論道中國茶產業(yè)的精彩一幕。詳見《茶座 | 曹鵬坐鎮(zhèn)白藥沙龍：分享《閑閑堂茶話》!》(點擊查看)
《閑閑堂茶話》堪稱中國茶文化生活的小百科全書，我把它定義為國民教育通識讀本。此書深入顯出娓娓道來，對中國茶文化的方方面面，都有周到細致風趣的講述。想了解中國茶文化正見常識，此書毫無疑問是我讀過的最佳圖書。此書插畫全出自曹先生本人手筆，曹先生還有一個很低調不太示人的身份——書畫家詩人。
徐亞和先生蒞臨信茂堂普及普洱茶科學文化常識
再說《普洱茶百問百答》，作者徐亞和先生是很專業(yè)的普洱茶學者，出身農大茶學專業(yè)，自己還辦廠做過普洱茶，算是既懂普洱茶葉生物學，又懂普洱茶生產工藝，還懂普洱茶品鑒文化的三合一專家。我本人了解普洱茶，就是從徐亞和先生這本專業(yè)的普洱茶通識讀本開始的。
真佛只說家常，絕不裝神龍鬼。徐先生這本《普洱茶百問百答》，2005年由云南出版集團資深出版人、原云南美術出版社社長楊旭恒先生主導策劃編輯出版，圖文并茂印刷精美，文字表達深入淺出一看便知。相信讀過這本書的任何外行茶友，都可以迅速全面地了解普洱茶的前世今生：哇，原來普洱茶是這么一回事呀!
2005老版本《普洱茶百問百答》早已成絕唱，迄今只在老夫子網(wǎng)上還見得到。但徐先生在原書基礎上推出了一個加強版《解讀普洱茶——最新普洱茶百問百答》，于2006年同樣由云南美術出版社社長楊旭恒先生親自主導出版。但現(xiàn)在估計也是一書難求。前段時間遇到徐先生和他說起這本書，他擔心現(xiàn)在紙質圖書印刷成本劇增，如果再版估計定價不菲，讀者不一定接受。
林世興先生向胡榮華先生簽贈《云南山頭茶》
最后說林世興先生的《云南山頭茶》。林先生和我2005年在云南一家報社曾有過短暫的職業(yè)交集。此后這位當過知青干過中學校長的都市報新聞人，就沉下心來做一件事——從人文地理的視角為云南的茶山樹碑立傳。他硬生生花了七年半時間，跑遍了云南主要茶區(qū)的幾乎每個山頭和村寨，最后完成了一部劃時代的專著《云南山頭茶》。
多年以后大概是2015年，我和林世興先生重逢昆明，他已經成為云南普洱茶圈的網(wǎng)紅級達人。因面相酷肖大名鼎鼎的杰克馬老師，林先生還因此贏得了“中國茶界馬云”的雅號?！对颇仙筋^茶》這本心血汗水凝成的專著，不僅為林先生個人帶來了殊榮，還為普洱茶產業(yè)進入名山時代奠定了理論基礎。迄今為止普洱茶的核心商業(yè)價值，仍然建立在“一山一味”的山頭概念之上。
相信任何一位小白級人士，認真讀完這三本書后便可立馬小初高連讀一氣呵成畢業(yè)，具備了下一步升本入讀普洱茶大學本科的資質。
云南信茂茶業(yè)集團董事長、信茂堂創(chuàng)始人魯保鑄先生
再選一家專業(yè)普洱茶企經典茶品
有人的地方就有江湖，普洱茶行業(yè)就是一個超級江湖。有了科學的理論指導，還需要專業(yè)的實踐驗證。因普洱茶行業(yè)可能是中國所有茶系中水最深最渾的一個領域，所以要成為一位合格的普洱茶品客，選擇一家名副其實的品牌普洱茶企就顯得至關重要，否則一旦淪入魔道就難免深受其害。
親耳聽一位做普洱茶的朋友講過這樣一個真實故事：當年流行零團費購物式旅游之際，云南普洱茶可是構成這一黑暗商業(yè)模式的超級明星，和緬甸翡翠幾乎可以并駕齊驅。一位文化不高的福建閩南小伙闖蕩云南，在大理網(wǎng)紅民宿地洱海雙廊開了一家普洱茶店面，十多塊錢一餅的普洱茶，一經美麗茶花(賣茶姑娘)天花亂墜描述，游客便花上千元價格樂呵呵買走。不到兩年，小伙奔馳別墅漂亮老婆就樣樣有了。
怎么樣忽悠省外游客，可是一門很有講究的商業(yè)話術。我在此模擬一位美麗茶花的語氣，復述一個比較經典的版本：“老板你知道這餅普洱茶為何定價6666元?因為實在是來之不易。這餅茶可是上千年的老班章古樹茶純料精制而成，版納的茶農們可是要冒著生命危險才能采到。
聽說過西雙版納那群可怕的亞洲野象嗎?那個古茶園就在它們控制的地盤上，茶農一不小心讓這些野象看到后果會很嚴重。你知道，大象很聰明而且對仇人有過目不忘的本事。所以茶農都是后半夜摸上茶山，天麻麻亮趕緊采茶，趁大象還沒睡醒偷偷下山?！?/p>
如果你本來就是一位有礦不差錢壕哥壕姐，且秉持“只買貴的不買對的”消費理念，經美麗茶花繪聲繪色這么一頓洗腦，還好意思質疑這餅茶值不值6666元嗎?經典結局一定是：“小妹哥信你，就給我來一提吧!”“這么大老板才一提，是不太不符合您身份了?前天有位榆林來的老板白總好大氣，一次就定了兩件說要送領導，不信你看看，我這還存著他訂單呢?！薄澳呛?，就來一件吧!”
這個真實故事，當然只能發(fā)生在中國經濟烈火烹油鮮花著錦的美好時代。如今這個消費急劇降維地主家也沒余糧的時代，即使你躲過了一波波聯(lián)合收割機，僥幸沒成為短命韭菜，估計在大數(shù)據(jù)治國時代，凡屬稍微大額消費，估計你都會掂量再三：花幾千塊錢上萬塊錢，要買一餅怎樣的普洱茶才算物超所值呢?
如果有如此消費理性，那么恭喜閣下，你已經具備進入普洱茶貴圈成為有段位品客的基本心理素質了。何為有段位的普友品客?這既是一個消費實力問題，又是一個身份面子問題，還是一個美學品鑒問題。只有這三重問題都徹底解決，你才可能成為一個段位較高的普洱茶超級品客，比如中國著名文化學者余秋雨先生，黃梅戲皇后馬蘭女士。
而選擇一家靠譜的品牌茶企，是通往普洱茶超級品客的第一站，也是最關鍵的一站。那么，什么樣的品牌普洱茶企才具備這樣的資質呢?就我目前對云南地界上諸多普洱茶企的有限了解，云南信茂茶業(yè)集團(以下簡稱信茂堂)就完全符合這樣的標準：擁有獨特的儒茶文化體系，擁有完備的頂級名山茶品，擁有全國最大的昆明干倉茶儲空間，擁有掃地僧級的制茶匠師。尤其值得特別強調的，在古六大茶山之一的莽枝茶山，還擁有清代遺存至今的莽枝老寨帝廟古茶園、莽枝村曼丫老寨木蘭坡古茶園。
首批普洱茶超級品客新鮮出爐
最好成為銘茶超級品客聯(lián)盟合伙人
信茂堂是誰呀?還未進入普洱茶消費行業(yè)的小白可能要問。但對于資深普友來說，這根本就是一個偽命題，因為僅憑近年昆明乃至全國覆蓋的鋪天蓋地公益屬性商業(yè)廣告——機場高鐵高速路戶外大牌、高端社區(qū)滾屏、高檔寫字樓電梯彩屏、航機雜志、高鐵雜志，就知道這是一家迅速崛起的黑馬級普洱茶企。尤其是那句非常接地氣的廣告詞特別深入人心——把老婆當公主，喝信茂堂駙馬茶!
作為一家現(xiàn)象級的后起普洱茶企，信茂堂的崛起模式如此與眾不同，讓普洱茶界不少前輩大佬寄以厚望，希望這匹黑馬能早日突出重圍，為中國普洱茶行業(yè)建立一種全新的審美標桿和商業(yè)模式。迄今信茂堂首倡的儒茶文化，經其創(chuàng)始人魯保鑄先生篳路藍縷開拓，已經成體系構建并初具雛形，以“忠孝仁愛修齊治平”為核心價值的系列茶品研發(fā)也已初具規(guī)模。
但信茂堂目前的商業(yè)體量其實仍然有限，和其高品質茶品和市場知名度嚴重不匹配。其銷售規(guī)模盈利能力，根本無法和那些那玩金融模式的大佬級普洱茶企相提并論。當然，這也和信茂堂堅守“茶喝不炒”的商業(yè)底線密切相關，還和信茂堂“寧賺干凈慢錢，不賺昧心快錢”的商營模式息息相關，更和信茂堂立志要做中國普洱茶百年品牌的高遠訴求密不可分。
大家說好才是真的好，大家賺錢才是真的賺錢。倡導茶農、茶企、茶商、茶藝、茶客五位一體一條龍共贏，一直是信茂堂努力探索的理想商業(yè)模式。這點從信茂堂剛剛結束的一場全新商業(yè)品牌文化推廣活動即可見一斑。
這次活動命名方式很特別：首屆信茂杯“班冰昔曼”超級品客大獎賽，廣邀社會各界人士，免費有獎盲品競猜普洱中期茶班章、冰島、曼松、昔歸，這四款茶均為舉世公認的名山高品普洱茶。
這次活動聯(lián)合主辦方很有文化含金量：云南五華書院旗下品牌文化研究院，一家專注以中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化為企業(yè)賦能的品牌策劃管理運維機構，在全國擁有完備的全體系戰(zhàn)略合作伙伴資源。
其余三家企業(yè)協(xié)辦方也很有料：以橫渠四句為企業(yè)精神的百年民族保險央企中國太平云南公司，最具古滇文化內涵的玉溪滇瓦紫砂工藝廠，云南大耳象水業(yè)旗下滇中優(yōu)質礦泉水豐霖泉，從而實現(xiàn)了銘茶、儒險、珍器、好水四位一體的合作共贏聯(lián)合商業(yè)品牌推廣。
至于應邀參加品鑒盛會的嘉賓，更是覆蓋社會各界精英人士，十六場專題品鑒會吸引了來自全國各地的500余位普友，可以說人人笑逐顏開，個個收獲滿滿：既品鑒了頂級四大名山中期普洱茶，又獲得了五家商業(yè)機構派送的組合套禮，還完整領略了茶詩書畫陶樂六位一體的信茂堂儒茶文化魅力。
信茂堂策動的這場跨兩年歷時近兩個月的品牌聯(lián)合推廣大型詩茶會，再次創(chuàng)新了云南普洱茶品牌文化推廣模式，贏得了社會各界的一致高評，在此就不一一贅述，感興趣的讀者可以點擊《禮贊 | 16超級品客怒贊信茂堂：喝過班冰昔曼，人生不留遺憾!》閱讀。但其背后的商業(yè)動機卻引發(fā)同行揣摩——信茂堂搞這么大陣仗，除了為整個云南優(yōu)質普洱茶代言，究竟還有其他什么圖謀?當然有，而且不是一般圖謀，信茂堂正謀劃嘗試一種前所未有的商業(yè)合作模式。
和此前普洱茶界奉行的匠人茶品合一模式、買空賣空期貨金融模式、眾生皆可名山古樹講述等模式相比，信茂堂的這一商業(yè)模式如操作成功，無疑將會向沉寂已久的普洱茶界投入一塊巨石，一旦獲得成功可能還會引領新一波普洱茶經營模式變革。因為這種模式，將是信茂堂倡導的茶農、茶企、茶商、茶藝、茶客五位一體一條龍全產業(yè)鏈共贏模式。
原標題：解碼| 要避開多少江湖套路千人斬?才能修煉成普洱茶超級品客!
