覺體驗。云南省臨滄市雙江縣作為世界茶源地、云南普洱茶重要的核心產(chǎn)區(qū)，自古以產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良、味道純正的勐庫大葉種而聞名于世。
2020年12月31日-2021年1月3日
2020中國（東莞）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
將在廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）隆重舉辦！
生于臨滄、長于臨滄的勐庫戎氏（展位T53）
憑借其優(yōu)異品質(zhì)
被認定為本屆茶博會的指定普洱茶
始于1935 傳承三代的制茶世家
云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司（簡稱：勐庫戎氏）始于1935年，是傳承三代的制茶世家。戎氏人始終恪守“易物與人，誠信為本”的家訓(xùn)，嚴(yán)守“做茶人要有良心”的制茶要求，堅持“不辜負每一葉好茶，服務(wù)好每一位喝茶人”的企業(yè)使命，做健康茶、良心茶、好喝的普洱茶。
勐庫戎氏誕生于世界茶葉發(fā)源地核心區(qū)——云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，擁有聯(lián)合國糧農(nóng)組織有機茶示范基地，獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國茶業(yè)十佳企業(yè)品牌、中國茶業(yè)百強企業(yè)、普洱茶十大影響力企業(yè)、云南省綠色食品20佳創(chuàng)新企業(yè)、云南省綠色食品“十大名茶”等多項榮譽。
雙江廠區(qū)
永德廠區(qū)
系列產(chǎn)品 彰顯好茶風(fēng)范
2020博君熟茶
普洱茶熟茶
博君熟茶，是戎氏熟茶2.0時代的杰出代表茶品，入選“2020年云南省十大名茶”，以顛覆普洱茶熟茶傳統(tǒng)的創(chuàng)新工藝——博君熟茶法發(fā)酵法精心制作。2020年，博君熟茶推出全系列六個品類，滿足消費者品飲、收藏、饋贈的不同需求。
2020本味大成
普洱茶生茶
2020本味大成，是“戎氏本味制茶法”集大成之作，戎氏普洱茶生茶類的標(biāo)桿產(chǎn)品，斬獲多項業(yè)內(nèi)大獎，榮獲2018云南省綠色食品“十大名茶”第二名。是勐庫戎氏口碑好、性價比高的大眾口糧茶產(chǎn)品。
2020年母樹茶
普洱茶生茶
2020年母樹茶，戎氏茶人精益求精，錦呈極臻，以更體貼更精妙的口感延續(xù)經(jīng)典，口感完美的延續(xù)了2018年母樹茶的“冰糖甜韻”！除此之外，其香氣相比2018年母樹茶更加高揚持久，其滋味更加綿柔順滑，極具品飲價值！
2020年勐庫戎氏小戶賽
普洱茶生茶
小戶賽，距離世界茶源地1號野茶樹棲息地直線大約兩公里，是離“茶源地”勐庫大雪山野生古茶樹群落最近的古茶園。小戶賽的口感“香艷濃烈”，且這種“烈”，猶如拉祜族家家戶戶四季不滅的火塘火焰。隨著時間的推移，小戶賽茶香艷濃烈的特性將愈加凸顯，是一款宜品宜藏的佳茗。
2020年博君生茶
普洱茶生茶
博君生茶，研發(fā)于2007年深秋，是戎氏第三代茶人戎玉廷的“名片”，是一款自己滿意、愛茶人都喜歡的好茶。潛心制茶，博君子所期，待君子品其真味，值得愛茶人士鑒賞、珍藏。
2020年喬木王
普洱茶生茶
喬木王，與母樹茶被譽為勐庫戎氏普洱茶的“一王一后”。喬木王研發(fā)于2006年，榮獲當(dāng)年“云茶杯”金獎。超高性價比，宜品宜禮，是勐庫戎氏重點推薦產(chǎn)品之一。
2016年歲月沉香
普洱茶熟茶
時光知味，歲月沉香。坐守四季，聆聽晨暮呢喃，于歲月的經(jīng)途，攜著暗香，細數(shù)點滴的情懷?！皻q月沉香”，5年的潛藏、沉淀，可直接品飲到老茶的口感，是一款性價比高，頗具品飲收藏價值的雅茗。
2020年12月31日-2021年1月3日
勐庫戎氏與您相約
2020中國（東莞）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）
共品一杯戎茶（展位：T53）
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都說“班章為王，冰島為后”，冰島茶，無論是價格還是在茶友們心中，甚至在整個普洱茶行業(yè)中的地位，現(xiàn)在早已是無法撼動的了。冰島老寨只是臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)一個不足百戶人家的小山村，算上整個冰島村委會下轄的5個寨子，冰島茶的體量依然很小。
早春的冰島老寨實景
但是，冰島是怎么從一個小產(chǎn)區(qū)里面走出來，并走到了今天的高度，成為云南普洱茶的標(biāo)桿性產(chǎn)品的呢？本期我們邀請到云南茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長徐亞和老師，為大家深度解讀——
勐庫大葉茶之始祖——冰島古樹茶
徐亞和，云南省打造世界一流綠色食品牌工作組專員成員、中國茶葉流通協(xié)會理事、云南省茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長
徐亞和：
“我想從五個方面分享我的觀點。
一、冰島茶的緣起
群山圍繞的冰島老寨
要了解冰島茶的成名史，得先了解它的優(yōu)良基因：“勐庫大葉種”“冰島長葉茶”的歷史。
1981年，中國茶葉研究所和云南省科委、云南省茶科所開展了對全省茶樹資源的普查，收集了很多標(biāo)本。就在這個時候，冰島茶、勐庫茶逐漸進入到了科研的視線。
1983年，云南省茶科所的品種圃建立，1990年，升級為國家級品種園。
1984年，勐庫大葉種以“華茶12號”之名，列入我國對外公布的第一批優(yōu)良品種的名錄。
1987年，“冰島長葉茶”開始列為云南省的優(yōu)質(zhì)良種。
大家知道，一款茶的產(chǎn)生，品種非常重要，茶樹品種有適制性，比如我用云南大葉種茶樹做鐵觀音，是做不出那個味道的，因為品種不同。
所以，冰島茶之所以能成為一個標(biāo)桿性的產(chǎn)品，是基于它優(yōu)良的基因。
二、冰島茶是如何走向普洱茶舞臺的中心
七彩云南慶灃祥逾千年冰島古樹單株早春茶采摘
冰島茶又是怎么開始被業(yè)界關(guān)注，逐漸的走向了舞臺的中心的呢？我曾經(jīng)在臨滄工作了將近20年，在臨滄茶業(yè)技術(shù)推廣中心工作。2005年普洱茶開始熱了，那個時候大家關(guān)注的焦點主要是在版納的六大茶山方向。臨滄作為云南的第一大茶區(qū)，當(dāng)時的地位是尷尬的，并沒有太多的人關(guān)注。
我在《云南普洱茶·春夏秋冬》雜志2007年秋版的推薦茶中，第一次推薦了冰島茶。我寫了一篇文章叫《冰島長葉》的文章，作為一個臨滄人，我?guī)е环N責(zé)任和使命感，想把云南第一大茶區(qū)得天獨厚的茶品介紹給廣大的普洱茶愛好者。10多年過去了，冰島茶確實達成了我們茶人的心愿。
后來，冰島的關(guān)注面越來越大，業(yè)內(nèi)的很多企業(yè)逐漸進入到這個茶區(qū)，冰島茶慢慢地就被廣泛的關(guān)注了。冰島茶是怎么經(jīng)受茶人們的檢驗的呢？我想我們應(yīng)該把這個植物放回到它的生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中去看，說說讓冰島茶異軍突起的生態(tài)優(yōu)勢。
三、冰島茶的生態(tài)優(yōu)勢
冰島古茶園內(nèi)草木共生，呈現(xiàn)出一片生機勃勃的景象
冰島村，背靠勐庫邦馬大雪山，最高峰為勐庫大雪山，海拔3200米。古茶樹群落就分布在大雪山海拔1600至2750米的山腰上，重巒疊嶂。最低海拔為勐庫大河與回雷河交匯的大河灣，1040米。從1040米上升到3200米，整個斜坡縱切了2200米。在這個在這個區(qū)域中，勐庫壩區(qū)就形成了一個盆地，全年的年均溫是18℃，壩區(qū)的降雨量是1065毫米，山區(qū)的降雨量1700毫米左右。
茶樹生長發(fā)育需要的月降雨量是50~100毫米，云南是一個干濕季分明的地區(qū)，降雨集中在6~8月，從總的降雨量上來說，完全能夠為茶樹生長提供良好的保障。一條南勐河縱貫全鎮(zhèn)37公里，將勐庫分為東西兩半，冰島茶位于西半山。
云霧繚繞的冰島古茶園，讓每一棵古茶樹吸取天地云霧精華
冰島茶的生態(tài)優(yōu)勢來自“群山霧帶”。3200米的雪山，1400米的盆地，極大的高差，勐庫壩區(qū)的高溫，在白天太陽照射以后形成的蒸汽向上抬升，直到遇到雪山，雪山的高海拔使熱蒸汽冷凝形成了降溫，于是在半山腰地帶就形成了一個霧帶區(qū)，剛好分布在1600~2200之間的范圍內(nèi)，也就是茶樹生長的區(qū)域。群山霧帶的形成，產(chǎn)生了大量的漫射光，所謂“高山云霧出好茶”，云霧提供的是最適宜茶葉生長的漫射光。另外，勐庫茶農(nóng)對茶樹的管養(yǎng)也有獨特的獨到之處。
除了冰島，勐庫東西半山18寨，其實寨寨都出好茶，冰島只是其中的佼佼者，還有很多優(yōu)異的茶葉品種跟在后面，讓勐庫在近些年成為一個異軍突起的產(chǎn)區(qū)，被行業(yè)聚焦。
四、冰島茶的產(chǎn)業(yè)地位
七彩云南慶灃祥逾千年冰島古樹單株珍稀鮮葉
第一，冰島茶區(qū)是整個臨滄地區(qū)種植茶葉的最古老的地區(qū)之一。最早于1478年，明成化年間，史料上就有了關(guān)于冰島茶區(qū)茶葉種植的記錄。
第二，冰島老寨的茶樹種性比較統(tǒng)一。冰島茶屬于小群體近乎單株繁育出來的后代，大家發(fā)現(xiàn)沒有，冰島老寨的古茶樹從葉色到發(fā)芽的葉型比較統(tǒng)一，純度很高，這是其他茶區(qū)很難做到，尤其是群體種。
第三，冰島茶是勐庫大葉種的源頭和傳播中心，所以產(chǎn)業(yè)地位非常高。
五、冰島茶的品種和品質(zhì)特征
雙江政府為冰島古茶樹掛上了醒目的勐庫大葉種古樹保護牌
冰島茶屬有性系、喬木型、大葉類、晚生種。我們把氣溫平均跨過10℃以后才會萌發(fā)的叫作“中生種”，氣溫平均跨過15℃以后才發(fā)的叫“晚生種”。所以，冰島茶，包括昔歸茶的發(fā)芽時間，都不會太早。冰島茶的葉形是長橢圓形的，葉質(zhì)柔軟，茸毛特多。茸毛是我們識別冰島茶的一個形態(tài)指標(biāo)。只要是茶組植物，都有茸毛，芽頭上的茸毛，我們叫“毫”，葉片上的毛我們叫“隱毫”。
隱毫突顯的冰島古樹早春茶芽
在春雨的滋潤下顯得更加翠綠鮮活
勐庫大葉種的冰島茶種，茸毛脫落的速度是非常緩慢的。我們看一個茶顯不顯毫，關(guān)鍵是種性當(dāng)中茸毛脫落的速度，茸毛脫落得快就不顯毫了，芽顯毫，葉片不顯毫。昔歸茶就脫落得快，所以昔歸茶都是黑條子，茸毛脫光了。冰島茶的茸毛不容易脫落，所以冰島茶隱毫特別多，甚至一芽三葉的第三葉上面依然會有茸毛，隱毫特別顯。這在整個云南大葉種群體種當(dāng)中，是一個非常明顯的特點。
七彩云南慶灃祥2021冰島早春古樹干茶，冰糖甜香撲鼻而來
冰島茶的水浸出物的含量高，達到了48.1%，云南大葉種國家標(biāo)準(zhǔn)的水浸出物的含量也只是35%，冰島茶的水浸出物含量特別高，使其非常耐泡，七八泡正出味，越泡越甜，越泡越香。
冰島茶的品質(zhì)特征是：甘香重滑，澀而生津，彌久留香。
七彩云南慶灃祥2021冰島早春古樹茶
甘香重滑，澀而生津，彌久留香
因為每個茶友的用茶量不一樣，每個企業(yè)加工的茶葉的松緊度、揉捻的程度不一樣，可能會有一些波動，但是“甘香重滑、澀而生津”這個特點是非常明顯的。我們云南茶，不難于“濃”，不難于“重”，不難于“苦”，而難于“滑”。
黃綠鮮活的冰島春古茶葉底，越泡越甜，越泡越香
2021七彩云南慶灃祥
百山百味正山古樹春茶——冰島
外形特征：芽壯葉肥，白毫顯露，色墨綠油潤，隱毫多而密。
內(nèi)質(zhì)特點：香氣鮮純濃郁，茶湯杏黃明亮，滋味濃釅醇厚，擁有獨特的冰糖甜香，甘香重滑，澀而生津，口感層次豐富，綿潤細膩持久，茶湯飽滿度非常高，回甘尤其鮮爽怡人，喉韻悠長?！?/p>
——End——
下期預(yù)告：專家深度論百山⑦丨低海拔里的“奇葩”——昔歸古樹茶
不知不覺2020年便結(jié)束了
回望庚子鼠年，我們走過了不同尋常的一年
懷著感恩與憧憬品一杯戎茶
在裊裊茶香中迎接新的一年
2020年12月31日-2021年1月3日
勐庫戎氏將攜手中國石化廣東東莞石油分公司
共同參展
2020中國（東莞）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）
戎氏展位號:（T53）
勐庫戎氏普洱茶因其品質(zhì)優(yōu)異，受到主辦方和茶友們的信賴，被選定為“大會貴賓接待用茶”。
值此盛會，作為2020年茶展收官之作,勐庫戎氏可謂精品盡攜，2006明前春、2007喬木王、百分百、1974、十年老生茶、本味拾年、宮廷大磚、木葉醇老磚、木葉醇·十年陳、歲月沉香等年份茶，博君熟茶（餅/磚）、戎氏本味·大成、極少樹·藤條王、極少·樹頭采、母樹茶、問鼎忙肺、木葉醇·三年陳、中國夢等經(jīng)典茗品，屆時都將登臺亮相，以饗茶友。同時，現(xiàn)場定制茶及滿贈優(yōu)惠、驚喜禮品等更是精彩紛呈，讓您不虛此行！
圖片描述
圖片描述
東莞作為“海上絲綢之路”的橋頭堡，憑借得天獨厚的氣候條件、優(yōu)異的地理優(yōu)勢、完善的藏茶交易鏈條以及精準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)定位，成為“存茶量全國第一、老茶保有量全國第一、老茶交易量全國第一”的重要茶葉貿(mào)易集散地，逐步奠定“藏茶之都”的世界地位。
此次展會現(xiàn)場將有千款莞藏老茶亮相，百款佳茗現(xiàn)場品飲。特別設(shè)置“千款莞藏老茶展示區(qū)”，一千余款來自東莞茶倉、跨越各歷史時期的經(jīng)典老茶，通過集中展示、現(xiàn)場沖泡、茶友觀摩品鑒等方式，擦亮東莞“藏茶之都”文化名片，呈現(xiàn)出一場璀璨的年度茶文化盛宴！
歲月留香，戎茶盛宴。普洱茶隨著歷史的沉淀，鐫刻著時光的韻味。勐庫戎氏誠邀茶友齊聚東莞，共享好茶，感受時光流轉(zhuǎn)的魅力。
2020中國（東莞）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
讓我們一起相約東莞與勐庫戎氏一起跨年
2021年即將來臨之際勐庫戎氏真誠的祝愿您
年年歲歲有好茶，時時無憂又開懷
