原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

2003年中茶大益班章青餅

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蔣同:“八八青”何以傳奇?

在南寧廣西六堡茶斗茶大賽上,幸識和君咨詢的蔣同先生,安徽績溪人,二十世紀偉大的文化大師胡適之的同鄉(xiāng)。一位睿智博學、遠見卓識的戰(zhàn)略營銷和產業(yè)整合專家,是中國茶產業(yè)進步的推動者和中國茶文化的傳播者。獲贈其著作《中國茶事》一冊,是來自一線的中國茶產業(yè)發(fā)展的經典案例,是長期幫助中國茶產業(yè)復興的一份答卷。在論壇現(xiàn)場,我也見到了“八八青”的命名者陳國義先生,先生滿頭銀絲,謙虛和善,待人和氣。這也是一個茶人應有的底色。

關于“八八青餅”,本人文章中多次提及,感興趣的不妨看下《俗稱“八八青餅”,國營勐海茶廠1989年7542普洱茶之神話》這篇文章。轉載蔣同先生的論壇觀點,包括我過去對八八青的觀點,神話和傳奇都無法復制,但是談到普洱茶的當代史,我們需要普洱茶學科科學的研究成果,科學尤為重要。比如普洱茶熟茶“渥堆發(fā)酵,源自六堡”這些茶學的基本常識,其中在后發(fā)酵中倉儲是最重要的一環(huán),喝生態(tài)健康的茶,您一定要知道普洱茶是有最佳賞味期的。

——石一龍2020年11月8日昆明

以下正文來源中國茶產業(yè)觀察:

“八八青”是指1988-1992年生產的“中茶牌”嘜號7542的普洱生茶,產于勐海茶廠?!鞍税饲唷睆淖畛醯?元多一片到如今的10多萬一片(1000多萬84餅一件)。普洱茶經典之作層出不窮,而“八八青”卻鶴立雞群,“八八青”何以成就傳奇?蔣同接受了本刊記者的采訪。

1、蔣同的提問

11月4日上午,2020中國(廣西)六堡茶斗茶大會系列活動之一的“六堡茶對話普洱茶”高峰論壇在南寧舉辦。

在論壇沙龍對話環(huán)節(jié),蔣同(和君集團高級合伙人、戰(zhàn)略營銷和產業(yè)整合專家)說普洱熟茶的“渥堆發(fā)酵”是上世紀七八十年代學藝于六堡茶,“渥堆發(fā)酵”和“窖藏”工藝讓六堡茶“健脾祛濕”這一功能是其他黑茶不具備。蔣同說:只有時代的企業(yè),沒有企業(yè)的時代。六堡茶因為其獨一無二的文化價值、品牌價值、功能價值,產業(yè)發(fā)展一定是上升的,這個大勢行業(yè)人士要識別、抓住。為了佐證“只有時代的企業(yè),沒有企業(yè)的時代”,蔣同在臺上不忘幽默的提問同是嘉賓的“八八青之父”陳國義先生:如果當年“八八青”沒有“勐海茶廠”這資深老品牌作背書,“八八青”能運作成功嗎?

2020年11月4日南寧市,六堡茶對話普洱茶論壇(左:陳國義,右:蔣同

類似的問題,蔣同也在2018年首屆國際普洱茶產業(yè)發(fā)展大會之際與白水清先生交流過。

2018年8月26日普洱市,首屆國際普洱茶產業(yè)發(fā)展大會(左:白水清,右:蔣同

2、“八八青”的前世今生

1973年,中國土產畜產進出口總公司云南茶葉進出口分公司(云南中茶前身,以下簡稱云茶公司)自營進出口權。應香港客戶的要求,云茶公司組織老茶葉專家譚自立、吳啟英、王星銀研制恢復生產七子餅茶。此次恢復生產七子餅茶,云茶公司十分重視,專門強調要按照1958年生產的僑銷圓茶基礎上,重新調整配方,指令下關茶廠、勐海茶廠進行生產。為了規(guī)范統(tǒng)一,云茶公司統(tǒng)一規(guī)定嘜號,其中勐海茶廠生產于1988年~1992年的嘜號7542產品(75代表75年的配方,4代表茶青的等級為四級,2代表生產廠家為勐海茶廠),因緣際會,成為了后來大名鼎鼎的“八八青”餅。

1989年,以美國為首的西方國家制裁中國,云南茶葉滯銷。就在這時,香港聯(lián)合貿易公司職員、勐海茶廠駐港代表陳強以不到7元每片的價格收購了一批7542,陳強先生帶著樣品回到香港后,又賣給了陳國義先生,由于這批7542七子餅生產于80年代末期,陳國義又是在1988年創(chuàng)辦的香港茶藝樂園,做生意圖個“發(fā)發(fā)”的好彩頭,因此,陳國義為其命名為“八八青”。這批貨總共有10噸,300件(又又說350件),當時市價35萬。

陳國義購茶合同

2003年非典爆發(fā),陳國義的茶莊生意一落千丈,急需把這批“八八青”餅拋售出去。憑借豐富的經驗,白水清先生判定這批“八八青”餅轉化潛力可期,他從陳國義手上買斷這一批“八八青”餅(又有說沒有買斷)。“八八青”由于口感獨特且數(shù)量有限,受到了越來越多普洱茶愛好者的青睞,茶價也一路高歌猛進,從最初的4元多一片到如今的10多萬一片(500萬一件)。

“八八青”是指1988-1992年生產的“中茶牌”嘜號是7542的普洱生茶,產于勐海茶廠。后來國家為搞活國企,抓大放小,地處勐??h的國有勐海茶廠改制成為民營企業(yè),商標由“中茶牌”改成“大益牌”。

3、只有時代的企業(yè)(個人) 沒有企業(yè)(個人)的時代

蔣同說:“八八青”的成功,首先歸功陳國義、白水清先生的前瞻眼光!在那個房地產、煤礦還沒有興起的年代,如果投資,中國人首選是股票、古董、黃金之類,不會想到幾元錢一片的普洱茶未來會是天價。

很多人說“八八青”產品多么好,又是昆明干倉,這些都還是產品思維。蔣同團隊有一個觀點:產品價值≠商業(yè)價值。透過現(xiàn)象看本質,“八八青”的成功,我看這幾點更重要:

其一、就在勐海茶廠7元錢出售“八八青”的同期,另外一個普洱茶資深老廠—下關茶廠在馮炎培的領導下是全國地方國有茶廠唯一贏利的茶廠,根本沒有低價拋售產品的可能。那個年代,民營茶企還沒有登場,“八八青”幾乎不存在同類型產品的競爭對手,并且勐海茶廠品牌具有強大的號召力。

其二、“八八青”是“7542”生茶。吳遠之接手改制勐海茶廠是2004年,吳遠之是中國茶業(yè)為數(shù)不多的具有現(xiàn)代企業(yè)思維的企業(yè)家。如果他早一點接手勐海茶廠,“八八青”不可能低價流到陳強、陳國藝手中,要知道后來吳遠之接手勐海茶廠后的“7542”生茶(品牌大益),商業(yè)規(guī)模比“八八青”大的多!而“7542”生茶在營銷上高舉高打,給了“八八青”巨大的市場呼應,增加了市場的想象空間——其他廠家產品做不到這樣的“市場呼應”。

其三、香港是國際大都市,亞洲金融中心,商業(yè)手法五花八門,隨著改革放開的深入,這些商業(yè)手法逐步引入大陸,比如房地產的“樓花預售”、“公攤面積”、“土地拍賣”等。陳國義和白水清二先生長期生活在香港,商業(yè)視野自然比當時的內地開闊,商業(yè)手法自然比當時的內地人熟稔。再加上2008年之后,大陸經濟快速發(fā)展,那個時期中國大陸沒有八項規(guī)定,三公消費洶涌,商人圍繞著官員尋找商機,消費畸形,而香港經濟逐漸緩慢,這時候,“八八青”以大陸為主銷市場,成為身份的象征!同時期的茅臺酒也是這個商業(yè)邏輯。

可見:是時代給與了“八八青”機遇!陳國義、白水清先生識別了機遇、抓住了機遇,創(chuàng)造了讓人羨慕的商業(yè)財富!

4、新時代,新玩法“八八青”不會再現(xiàn)

2016年中茶云南公司推出中茶傳世印級—八八青餅,2019年八馬聯(lián)合白水清、余正才推出“八馬信記號八八七”,雖然都尊重了當年的“八八青”配方,并且兩家企業(yè)都有龐大的渠道,但是都沒有在市場上掀起大波瀾、再現(xiàn)“八八青”的輝煌。時代背景不同了。一方面,普洱茶的價值被充分發(fā)現(xiàn),普洱茶行業(yè)涌進了越來越多的有實力的高手,競爭門檻升級;另外一方面,十幾年時間,培養(yǎng)出龐大的懂普洱茶的消費群。消費越來越理性,幾個概念就能引爆市場的年代一去不復還了。但是商業(yè)創(chuàng)新永遠不會止步,新的時代,有新的玩法,這些年崛起的冰島、班章、昔歸、益武、坡皎、云南巖茶、鳳凰窩等等無一不是運用了新的商業(yè)手法,創(chuàng)造了新的商業(yè)奇跡。中國文化講究陰陽互轉,花開則謝,月滿則虧,我們要創(chuàng)新、面向未來,因為更大的商機都在未來!

2019年芳村市場十大熱門事件大盤點!

2019年已經結束,恭喜各位朋友邁入21世紀20年代,過去一年市場歷經風風雨雨,有險象橫生的困境,有柳暗花明的美好前景,有震撼人心的激動時刻,有千回百轉的劇情反轉大戲……

話不多說,下面與大家一起重溫2019年市場發(fā)生的大事件吧!

01

拱金耙銀發(fā)布會格局高端

2019年1月1日晚上,大益茶業(yè)集團與國內頂尖青年琵琶藝術家楊瑜聯(lián)袂推出的“大益新春品樂會”,在上海梅賽德斯奔馳文化中心進行了演出。這是大益近年來規(guī)模與檔次較為頂尖的一場發(fā)布會,在晚會上,豬年生肖餅“拱金耙銀”面世,同一時間,搶購通道被開啟。

據(jù)悉,拱金耙銀在期貨階段熱度空前,市場交易十分活躍,但總體價格漲幅不大。市場開出了廠價基礎上加15000元的盤,最高期貨價去到35000元/件。在1月9日,廠家公布:拱金耙銀分散提、整件兩種模式發(fā)售,發(fā)售通道有益友會、東盟,共四場搶購。散提的開盤價是4980元/提,整件的開盤價是18000元/件。

在“拱金耙銀”信息發(fā)布之后,當天價格走低,從3.5萬元/件價格下跌3.1萬元/件,自上市一年以來,表現(xiàn)平平,“拱金耙銀”遇冷,大約受2013、2014年生肖餅被暴炒的影響,令不少玩家處于觀望狀態(tài),不敢輕易入手,怕觸雷。

02

1901蜜韻“隨機發(fā)貨”

5月1日起,1901“蜜韻”期貨價沖高到3.2萬元/件后,呈直線式下降,3.1萬,3萬,2.8萬,最后成交價3萬元左右。

這只是剛開始。

對于1901“蜜韻”的發(fā)貨方式,廠家改變規(guī)則,實行“隨機發(fā)貨”模式,不發(fā)貨或者通知經銷商不讓專營店提貨。這一來,芳村二級市場哀鴻遍野。早先開出的單子,虧是虧定了。市場因為1901“蜜韻”蒸發(fā)不少資金,信心被嚴重打擊。

有部分藏家在等待5月份大益去韓國參加活動或者會推出重磅產品,也有人認為,1901“蜜韻”產量約5500件,而市場散貨太多,如果要拉升,唯有資金實力雄厚、技術過關的強莊方可操作。也因為如此,1901“蜜韻”一跌再跌,直至18800元/件,逼近出廠價——1901“蜜韻”的配貨價是18000元/件。

03

“禁止竄貨”流言起

官方發(fā)布 1901 “蜜韻”的上市信息:

各位合作伙伴:357g蜜韻(1901)今天就會在C3S系統(tǒng)上線。產品規(guī)格為10公斤竹籃成件,產品用料為勐海高山古樹茶。品質特征:蜜韻濃郁,滋味濃烈霸氣,苦化迅捷,回甘持久,生津迅猛。產品總量約5600件。

傳統(tǒng)配貨標準:

1、因違規(guī)停貨的店此次有貨

2、渠道商考核只獎不罰

3、標準店排名靠后的也有貨

4、近期許多摘牌店面(已通知渠道商)無貨。

考慮到許多專營店今年要做形象升級,才作如此調整,也是給恵到各合作伙伴。此次產品因數(shù)量有限,不會加蓋經銷商編碼,允許自由交易。今年第一款傳統(tǒng)配貨重磅產品,懇請各位勸說所轄聯(lián)營店多留點好茶,加強推廣,以取得更大利潤。@所有人

然后又有一則出自“某團隊”的“通知”:

(圖片源于網(wǎng)絡)

這一則“通知”真是錯漏百出。據(jù)相關人士分析過,文中用詞不恰當,因為大益沒有“停牌”的說法;其次是自身稱謂含糊不清,“我們團隊”不知所指是什么團隊;其三是通知中提到“將貨倒賣到芳村的專營店”,不允許店鋪“將貨倒賣出芳村市場”,到底是賣,還是不賣,或者希望蜜韻被壓貨在市場內,不得流通?前后矛盾,邏輯錯誤,實在令人啼笑皆非。

即便如此,這則“禁止1901蜜韻竄貨”的謠言唬住不少人,深究造謠者的目的,應該是個別玩家害怕1901“蜜韻”回流芳村,拉低市場價格,會導致自己利益受損罷了。

04

一夜瘋漲600萬

6月30日,2003年班章六星孔雀青餅,在一天之內由2100萬元漲至2700萬元,漲勢驚人,震動了整個藏茶圈!

(2019年6月30日,產品指數(shù)截圖)

2003年班章六星孔雀會出現(xiàn)大漲的原因是由于在市場上,有茶客拍下并成交32萬一片的2003年班章六星孔雀;換算成整件2700萬(84片),造成一天瘋漲600萬的轟動效果。

2003年班章六星孔雀出身名門“國營勐海茶廠”,加上再有班章茶料的加持,可謂是“純正貴族血統(tǒng)”。時機成熟時,高漲是必然的結果。

05

中老期茶全線飄紅

(7月3日,中期茶指數(shù)截圖)

2003年班章六星孔雀符合它價值的價格成交,給中老期茶開了好頭。7月初,中美貿易戰(zhàn)正打得火熱時,股市正一團亂時,普洱茶市中期茶全線飄紅,行情大熱! 其中大幅升值最明顯的代表除了上述的“班章六星孔雀”之外,還有“501勐海孔雀”、“501批次7542”、“2003班章生態(tài)孔雀青沱”等等。

中期茶的升值,是必然的結果。由于時間的不可逆性,中期茶被逐漸消耗,市面上越來越少,當商品供不應求時,價格便會上漲。往更深一層來說,中期茶代表某一個社會時代,具有更深一層的人文意義與紀念意義,收藏中期茶,也等同珍藏某一個時代的記憶。

06

大益西安品鑒會換海報

① 舊海報

② 新海報

8月底,大益按例于西安茶博會設專場品鑒會,而品鑒會海報卻出現(xiàn)過更換。兩個版本,一前一后,大有不同。前者是以“班章”為主的熱門產品,如“班章大葉陳”、“601班章有機青餅”,后者則是“芙蓉圓茶”、“長安印象”、“盛世長安” 等新茶。其中引起市場極大關注的是最后一天品鑒的產品:1801班章古樹生茶。

這款品鑒茶品一出來,引來諸多猜測。這款班章古樹生茶,會不會就是市場一直在傳的重磅產品呢?就連小編也認為,此茶沒有任何包裝信息,以大益一向神秘的風格,十分有可能把“重磅”在西安茶博會上發(fā)布。也許是猜測的聲音太多,又或者是大益內部人操作失誤,不管啥原因,最后品鑒會海報被換掉。

07

大益重磅:1201巖韻上線

8月30日,1201巖韻上線,從配貨價66000元,迅速飆升到21萬期貨價,巨大差價意味著巨大的利潤空間,令不少經銷商、專營店們心情激動澎湃,這意味著擁有配貨名額的經銷商,轉手立刻賺3倍!有重磅之稱的1201巖韻,開盤價高,實屬情理之中。

縱觀“1201巖韻”去年一年的市場表現(xiàn)十分平穩(wěn),偶然受大盤波動,出現(xiàn)輕微起伏,一直徘徊在19萬左右的價位。但從長線來看,后期回報不會差。

08

新茶黑馬:1901 7542

(以上數(shù)據(jù)截于10月7日)

眾所周知,近幾年,大益生產的數(shù)字茶不屬于投資的主流,在市場上,品飲屬性大于收藏屬性。奈何一匹黑馬橫空而出,1901批次7542在一個月的時間,從12400元/件飆升至18400元/件,高達48%的漲幅。在這驚人漲幅背后,有投資者認為要歸功于它版面的“第一名”印章。

這枚印章源于2018年11月,云南省政府評大益的“7542”為云南省2018年「十大名茶」第一名,間接肯定了所有年份的7542的品質。

09

最具戲劇性:滄海搶購

在2019年,最具戲劇性的產品,應該是“滄?!?。

今年的雙十一沒到,大益天貓旗艦店提前開啟“1901滄?!钡念A售。10月21日付定金800元,11月11日付尾款。產品限量5000提,用津貼抵扣后,一提滄海到手價6199元。

雖然是電商產品,但是依然不能阻止市場玩家們搶購的熱情。在搶購開始之前,有呼朋喚友、叫上自己七大姑三大姨幫忙的,有去閑魚、QQ群找代拍的,還有去購買秒拍神器等等。

一來二去!“搶大益能賺錢”這句話幾乎傳遍全國。各大黃牛群聞風而動,使出渾身解數(shù)。即使大伙兒不知道“滄海”是什么茶,但不妨礙我搶購啊。只要會逛淘寶的、手機有網(wǎng)絡的,紛紛加入秒殺大軍。

1901“滄海”吸引大批外圍人士加入,令行內人士齊齊懵逼。由于外圍黃牛黨的加入,對“滄?!悲偪窭瓋r,令“滄?!眱r格持續(xù)走高。在“滄?!钡截浐蟛痪?,散提的價格接連沖破2萬、3萬、4萬元。同為電商產品的“1801千山一葉”在同時期,一提的價格僅是2萬元左右,連“滄海”的一半都不夠。

10

軒轅號帶飛明星茶!

當滄海巨浪淘沙,引發(fā)行內、行外的多空對決時,1701軒轅號已振翅高飛。

作為廠家首款“號級茶”,1701軒轅號在2019年上半年屬于蟄伏狀態(tài),雖有上升,幅度不大;甚至在3月份出現(xiàn)陰跌,20萬元/件變19萬元/件。豈料年中一過,直至如今,軒轅號上升勢頭十分迅猛,攔都不攔住。并且與千羽孔雀一起,齊齊帶飛明星茶。

壓軸

鼠餅登場起風雨

按理,“鼠餅”屬于大益2020年的生肖紀念餅,應該歸納于2020年大事記中,但是鼠餅引發(fā)的禍端,早在2019年末埋下,因此小編把它放在最后來說。

12月結束在即,市場開始為大益鼠年生肖餅的到來做準備。行業(yè)內的茶品牌陸續(xù)推出自家的鼠年紀念茶,偏偏大益沒有半點動靜,原料、規(guī)格、名稱等一點信息都沒有傳出來。芳村市場有玩家們等不及,自己動手做了三張設計海報,大益logo、產品名字、鼠的設計圖案一應俱全,差點讓人信以為真。

(以上是玩家自制“大益鼠餅海報”)

當然,在市場浸淫多年的投資家們,什么風浪沒見過,稍作分析就知道三張海報都不是真的。

在大伙兒對包裝的事津津樂道時,市場開始買賣大益鼠餅的空單。由于前幾年的生肖餅都遇冷,不少人持看跌意見,不看好鼠餅后市,紛紛開出約3萬元/件、4萬元/件的空單。有人賣,有人買,交易十分活躍,到后期,價格被越推越高,單憑“大益”、“鼠餅”這幾個字,便可賣出個5萬元/件、6萬元/件。

就在大伙兒還在美滋滋做著“鼠錢夢”,大益一張上市海報令無數(shù)人隱隱不安,“鼠餅于12月31日限量首發(fā)于天貓旗艦店”。

在12月31日,“鼠餅”終于掀開它神秘的面紗:洞天福地!源于深山原生古樹茶!42片/件。單提價格:6800元,整件價格:39800元。并且除了天貓旗艦店可以參與搶購,還有四場搶購在益友會啟動。

(產品價格于1月2日截圖)

與此同時,“洞天福地”的整件售價也被推至:14萬元/件。

市場內所有加入“鼠餅”空單買賣的玩家們都慌了??諉我浴凹睘閱挝皇鄢霎a品。大家默認“鼠餅”規(guī)格是28片一件,現(xiàn)在公布規(guī)格為42片/件,要填補差價是一個沉重的巨額數(shù)字!

最重要的是,傳統(tǒng)經銷門店只有散提配送,整件規(guī)格的發(fā)放在益友會最后一輪,限量3000件。也就意味著,產品數(shù)量不集中,大貨極有可能散于外圍手上。

市場空軍大敗,手上開出的空單不少,部分平臺甚至開出上百件的數(shù)量。怨誰?時運不濟?還是賭性太強,被誘惑迷住了本心呢?差額填不起來,虧不起了,到最后要么關店跑路;要么跟人耍橫,要貨沒有,要命一條!

這一次“鼠餅”令空軍們元氣大傷??哲娔貌怀鲐洠嘬娨步徊涣素?,一環(huán)扣一環(huán),就像諾骨牌一樣產生連鎖反應?!笆箫灐弊儭笆笠摺?,對買賣空單的玩家們予以重重一擊,部分玩家對它從追捧變成抵制,態(tài)度一百二十度大轉變。

人們常說,普洱投資有風險,但小編認為風險的背后也充滿商機與財運。在過去一年,咱們在普洱投資中交了多少學費,又獲得了多少收益,而我們得到的是多少錢都買不到的經驗。市場總是充滿變化,但請始終銘記一點:誠信,是立足之根本;互利,是發(fā)展之基石。

市場新聞大盤點到此結束,還有什么新聞事件,小編如有遺漏,沒盤點到,歡迎各位留言提醒。

標號級時代的星空,那些民營茶廠(一)

1993年,你在做什么呢?現(xiàn)在還能回憶起來嗎?

對普洱茶行業(yè)來說,“1993年就是這樣一個重要的時間節(jié)點。這一年里,作為一種完整制度形態(tài)的統(tǒng)購統(tǒng)銷最終全面取消,這不僅激活了農業(yè)和農村經濟的發(fā)展,更讓傳統(tǒng)而古老的普洱茶卸下了種種束縛,迎來了全面復興的春天,讓普洱茶回到了更多人的視野?!?/p>

我們將1993年~2008年的這十五個年頭看作一個“摸索、嘗試和積淀”的時代,這十五年中誕生了無數(shù)經典的產品,被我們命名為“標號級”普洱茶。而生產這些產品的廠家可謂是普洱茶界的“第一批吃螃蟹的人”,他們值得在此留下姓名。

云南昌泰茶業(yè)集團(昌泰茶行)

昌泰茶行成立于1999年,于同年在易武設立昌泰茶行易武分行,開始生產第一批易武茶區(qū)野生普洱茶餅“易昌號”。易昌號的推出,馬上引起了業(yè)界的關注,隨著時間的流逝,陳化后的易昌號,其口感豐富而茶韻十足,很快得到廣大消費者和商家的普遍喜愛,并將第一批易昌號稱為“99易昌”。到現(xiàn)在為止易昌號仍是昌泰集團的旗幟產品,易武茶山野生茶品最高品牌。昌泰的早期茶品,大部分是在茶園或者野放型茶園未被過度開發(fā)的情況下,采摘回來壓制成餅的,所以,今天有些早期昌泰茶品經過十多年陳化后,早已經非常適合飲用,且口感滋味非常之美妙。

云南福海茶廠

1983年,勐海茶廠抽調了部分管理人員和技術人員組建了“勐??h星火茶廠”,專門用以生產CTC紅碎茶、功夫紅條茶等紅茶產品,并在生產紅茶的半發(fā)酵工藝過程中,逐漸摸索發(fā)展出普洱茶的全發(fā)酵工藝,為專營普洱茶生產制作的將來打下伏筆。

到了1998年,為了滿足廣大市場對普洱茶的需要,改名為“福海茶廠”,從此,開始正式專門經營普洱茶生產制作。隨著生產規(guī)模的擴大,原有的廠房設備早已破敗不堪,于是在2005年搬遷至勐??h城東三公里處建立新廠,占地約60余畝地,廠區(qū)周圍多是茶地,與著名的茶山——南糯山隔山相望,非常適宜生產和存儲普洱茶。

黎明茶廠

黎明茶廠在過去全名為“云南省黎明農工商聯(lián)合公司茶廠”,現(xiàn)名為“云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司”,簡稱“八角亭茶業(yè)”。經過半個多世紀的黎明人不斷努力下,黎明茶廠一直在歷史的洪流中屹立不倒,成了中國歷史上歷史最悠久的茶業(yè)企業(yè)之一。

黎明茶廠的歷史沿革得追溯到1955年,當時有一批十三軍的復員老兵,在西雙版納建立國營黎明農場,直到1964年,黎明特林隊開始投入了茶業(yè)的生產,并在同年三月中旬成立了茶葉加工組,從此開啟了黎明茶廠制茶歷史的篇章。1984年,建成了標準化工廠,剛開始以生產綠茶為主,接著轉而制作紅茶。后來,由于地處勐海茶區(qū),普洱茶資源得天獨厚,加之市場上對普洱茶的需求越來越多,認為生產加工普洱茶是最理想的選擇,于是在2001年至2003年之間開始嘗試生產普洱茶。

黎明茶廠的茶葉注冊商標為“八角亭”。2004年,云南農墾集團有限公司擁有了黎明茶廠的經營權,在黎明茶廠現(xiàn)有的工藝技術基礎上,改進設備,精進技術和工藝,極大地提升了黎明茶廠制茶水平。

代表茶品

黎明之光

班章生態(tài)茶青磚

2004年喬木茶王

2005年早春茶

2005年紅色八角亭7540生茶

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司

云南六大茶山茶業(yè)始建于2002年,創(chuàng)始人阮殿蓉。1998年,阮殿蓉被任命為國營勐海茶廠的廠長,從此也開始了與普洱茶的不解之緣。她當時接手的勐海茶廠,風光已散,只是一個瀕臨破產的企業(yè),不甘于一個歷史悠久的老廠就此終結,阮殿蓉力挽狂瀾,終于讓勐海茶廠重新煥發(fā)生機,免于倒閉的命運。有了經營國營茶廠的經驗之后,2002年,阮殿蓉萌生出了創(chuàng)辦自己的品牌的念頭,于是她來到昆明,創(chuàng)辦了“云南六大茶山茶業(yè)有限公司”,從此開啟了人生新的篇章。

“六大茶山”品牌創(chuàng)立之后,阮殿蓉秉承普洱茶傳統(tǒng)又將創(chuàng)新精神融入其中,推陳出新,生產出了上百款優(yōu)質普洱茶,“六大茶山”品牌形象深入人心。

代表茶品

2002年公司成立紀念餅生茶

2002年六山橙印熟普

2002百年喬木樟香餅

2004年易武正山野生餅

2007印級普洱茶生茶

南澗茶廠

南澗彝族自治縣茶廠創(chuàng)建于1985年,在1991年時正式掛牌成立“南澗彝族自治縣茶業(yè)公司”,1997年完成改制,成為股份制公司,并在2007年時透過增資擴股,重組并注冊了“云南土林茶業(yè)有限公司”,簡稱“土林茶業(yè)”。

“土林”牌鳳凰沱茶是南澗茶廠于1986年注冊創(chuàng)制的第一個茶葉品牌,南澗茶廠的主要原料來源為鳳凰山茶場,位于南澗縣碧溪鄉(xiāng)鳳凰山的中段,屬于無量山山脈,鳳凰山的山勢起伏猶如一只正在歇息的鳳凰,因此而得名,在注冊鳳凰商標時遇見了一些困難,遂改用“土林”作為產品的主要識別形象。20世紀90年代初期,“土林”牌鳳凰沱茶就已經在臺灣的市面上流通,成為臺灣茶葉愛好者們對于此品牌的最初印象。目前“土林”和“無量山”是公司兩大主打品牌。

代表茶品

早期鳳凰熟沱

晚期鳳凰熟沱

2004年無量山古樹茶生茶

2005年土林鳳凰香餅生茶

云南海灣茶業(yè)

1957年,鄒炳良進入勐海茶廠,后任勐海茶廠廠長,直至1997年1月正式退休。他見證了普洱茶發(fā)酵工藝的誕生,制定了經典產品7572、7542的工藝標準;1989年參與制定并注冊了“大益”商標。

1999年,將大半生奉獻給了勐海茶廠的鄒炳良和盧國齡在退休之后共同創(chuàng)立海灣茶廠。精通普洱茶制茶技藝的鄒炳良,也將畢生的精力和心血都傾注在海灣茶品的打造過程中,這是當代匠心的鮮明體現(xiàn),海灣茶業(yè)所出產的“老同志”“加嘉”品牌下生產出來的那些優(yōu)秀茶品,也是能夠體現(xiàn)鄒炳良老先生優(yōu)秀制茶功力的結晶。

代表茶品

9948生餅

9978熟餅

2004年喬木青餅典藏品生茶

勐海國艷茶廠

董國艷1995年畢業(yè)于云南農業(yè)大學茶葉專業(yè),碰巧分配進入勐海茶廠擔任一線的技術員,后來在離職前已經升任副廠長。2002年,追隨阮殿蓉云南六大茶山茶業(yè)有限公司任副總經理。2004年,董國艷與其丈夫周昆,創(chuàng)立了國艷茶廠。

代表茶品

2005特級高山古樹七子餅

南嶠茶廠

2000年前后,黎明茶廠在改制過程中,由于種種原因,部分有著相同的制茶理想的高管們離開了黎明茶廠,并于2004年共同成立了勐??h南嶠茶葉有限責任公司,南嶠茶廠的根據(jù)地坐落于西雙版納勐??h的勐遮鎮(zhèn)(原南嶠縣)。2009年按照縣政府的統(tǒng)一規(guī)劃要求,南嶠茶廠的生產車間搬遷至勐??h八公里的工業(yè)園區(qū)。

南嶠茶廠憑借著創(chuàng)始人們的團結,加上深厚的普洱茶底蘊與優(yōu)良的原料供應,在市場上有了一席之地,至今在普洱茶競爭激烈的洪流之中挺立了十六個年頭。南嶠茶廠的品牌為“車佛南”,這個品牌分別是“車里”“佛海”“南嶠”三個地方的簡稱,也就是如今的景洪、勐海、勐遮。南嶠茶廠看重拼配,除了常規(guī)茶品的生產,2005年后南嶠茶廠更是逐步細分拼配,推出33269/33369的高檔次普洱茶,此舉打破了勐海茶廠固有的拼配模式,發(fā)展出南嶠茶廠特有的茶品拼配新標準。

代表茶品

2004年勐海高山喬木茶特極品

2004年布朗古茶山生態(tài)茶品

2007年753青餅

2007年754青餅

7512熟茶

7562熟茶

云南普洱茶廠有限公司

云南普洱茶廠有限公司是集普洱茶生產加工、倉儲陳放、產品銷售、茶園基地開發(fā)及普洱茶茶修及茶文化推廣于一體的大型普洱茶企業(yè)。云南普洱茶廠有限公司董事長太俊林,1995年大學畢業(yè)分配至云南茶葉進出口公司深圳富華分公司工作,從事普洱茶進出口銷售業(yè)務。太俊林對普洱茶有了深刻的認識及理解,對古董號級茶、印級茶、七八十年代的七子餅茶及九十年代及九十年代直至2000年初的普洱茶都有深入的認識及研究,熟悉九十年代云南普洱茶生產及銷售情況及香港各主要茶商進口及倉儲的各種普洱茶。

2001年,太俊林離開云南茶葉進出口公司深圳富華茶苑創(chuàng)立深圳永年貿易公司,創(chuàng)建“永年普洱”,2004年收購云南普洱茶廠,成立思茅永年茶業(yè)公司普洱茶廠,后升級更名為“云南普洱茶廠有限公司”。作為專業(yè)普洱茶生產服務商,云南普洱茶廠有限公司產品線已涵蓋傳統(tǒng)普洱茶、普克輕養(yǎng)茶、Tealogie調味茶,太和酵藏陳年普洱等眾多品類。

代表茶品

2005年永年九九

陽春三月典藏普洱(2004年)

下關沱茶復刻版(2003年)

2005年原野老普洱

2006年十五款野放茶

勐庫戎氏茶業(yè)有限公司

早在1985年,勐庫戎氏的創(chuàng)始人戎加升就在臨滄雙江縣內的里皮經村創(chuàng)辦了第一家茶葉初制所,解決了當?shù)卮迕褓u茶路途遙遠的問題。1987年到1988年,他承包了丙山村與下霸卡初制所,1993年戎加升在勐庫設立了茶葉配置廠,成了雙江縣第一個民營精制茶廠企業(yè)。1999年,戎加升收購了宣告破產的國營雙江縣茶廠,成立了勐庫戎氏茶業(yè)有限公司。

經過十多年的累積,秉承著傳承三代的制茶工藝,在這片資源得天獨厚的臨滄茶鄉(xiāng)開枝散葉,在普洱茶最炙手可熱的時期,勐庫戎氏已經成為不可小覷的普洱茶中堅力量。

代表茶品

2001年勐庫紅帶古樹茶

2001年原野香

2005年勐庫喬木

2005年母樹

原文刊載《普洱》雜志

2020年10月刊

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