原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

1997年7532普洱

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雙陳普洱將首次亮相鄭州茶博會

  10月16日——19日,雙陳普洱將首次亮相鄭州茶博會。屆時,雙陳將攜多款明星稀缺老茶,2020年高端名山重磅新品來到歷史悠久、文化厚重的中原大地,為廣大河南茶友呈現(xiàn)一場干倉盛宴。

展會預告

第5屆中國(鄭州)國際茶產業(yè)博覽會

時間:2020年10月16日至19日

地點:鄭州國際會展中心

雙陳普洱展位:F館T19

  河南,中華文明的發(fā)祥地之一,尤其是鄭州、洛陽、開封等地,自古就是漢民族中央王朝的建都地,夏、商、周、漢、宋等盛世王朝無一不建都于此。當這樣一個翰墨留香的文化重鎮(zhèn),遇到純粹、厚重的雙陳干倉,又會碰撞出怎樣的火花呢?

活動預告

  01、極品老茶私享會,明星稀缺老茶一次喝個夠

  本次茶博會,我們準備了兩款重磅明星老茶,以供茶友們現(xiàn)場整點品鑒。

  第一款:1997年水藍?。?7日下午15:00—16:00,限20人)

  97水藍印是國營勐海茶廠在1997年生產的7542配方茶的代表作。因其外包紙上的“茶”字呈水藍色,再加上其優(yōu)秀的品質深受茶友喜愛,為了與其他7542配方茶做區(qū)分,被茶們稱為水藍印。由于追逐的茶友眾多,目前市場存量極為稀少,是難得的歷史珍品。

  第二款:1981年雪?。?8日下午15:00—16:00,限20人)

  嘜號“7532”的配方七子餅茶,是勐海茶廠制作青餅當中最為細嫩的茶品,產量十分稀缺。此茶是80年代7532的經典之作,是享有極高聲譽的“雪印”青餅的經典延續(xù)產品,加上長達39年的干倉藏養(yǎng)陳化,年代久遠、數量稀缺、品質優(yōu)秀、十分難得。

  02、精品中期茶,不限時間不限量,隨到隨品

  除了整點進行的極品老茶私享會,我們還更靈活的為茶友們準備了多款干倉中期茶,現(xiàn)場沖泡,免費品鑒,河南的茶友有口福了。

2011年石磨大紅印

2011年石磨大藍印

2012年石磨大綠印

2014年20周年紀念版7542

2014年20周年紀念版7572

  03、高端名山新品,還未上市您先嘗

  2013年,雙陳首款高端名山茶紫潤上市,開啟了雙陳自主生產高端名山茶的歷程。

  2020年云深處——紫潤,延續(xù)2013年紫潤的經典韻味,仍以有著“易武頂級之譽”的刮風寨野放型喬木古樹春茶為原料,以號級茶傳統(tǒng)古法,嚴苛工藝精細制作,是有著極高收藏價值的稀缺傳世珍品。

2020年紫潤,

號級茶傳承之作,刮風寨高端新品,

將在鄭州茶博會延續(xù)開啟!

首次對外開湯品鑒?

率先在河南區(qū)域震撼發(fā)布?

更多關于紫潤的資訊,

敬請關注雙陳官微。

逛展指南

雙陳普洱2022廈門茶博會收官:“年份普洱茶”聚勢,傳遞高品質茶生活!

6月27日,為期5天的2022中國廈門國際茶產業(yè)(春季)博覽會(以下簡稱“廈門(春季)茶博會”)在廈門國際會展中心圓滿落幕,為行業(yè)呈現(xiàn)了一場精彩的茶界盛會。

本屆茶博會大牌云集,有著27年品牌沉淀的高端成品普洱茶品牌——雙陳普洱,以全新定位、全新形象強勢亮相,集中展示多款經典年份老茶、舉辦一系列珍藏級老茶品鑒會,傳播普洱茶文化,在全國茶友面前展現(xiàn)出了年份普洱茶最為精彩的一面。

全新定位

品牌形象升級亮相

此次廈門(春季)茶博會,也是雙陳普洱今年“年份普洱茶典范”品牌戰(zhàn)略定位確立后,向全國茶友展示雙陳普洱全新品牌形象的一次契機。

展位的整體設計也進行了升級,在空間布局上采用了更為明顯的敞開式設計,老茶展示區(qū)、年份茶標準陳列系統(tǒng)、品鑒區(qū)等等,劃分清晰、銜接自然,為消費者帶來了更有親和力的體驗。c

在色調上,啟用了“霞光紅”作為主色調,搭配舒適輕奢的中式原木色設計,“壁畫式”大幅燈箱海報非常有沖擊力,圍繞年份普洱茶而設計的折扇、臺歷等風味識別工具,充滿品味與格調。每一處細節(jié)都直觀呈現(xiàn)了雙陳普洱茶在“年份茶”上的強大實力與深厚底蘊。

多款經典老茶集結亮相

第五代“蓮餅”已劇透

本屆茶博會上,歷經30年普洱茶生態(tài)倉貯技術積累、擁有13萬平米的生態(tài)倉貯面積、400余款優(yōu)質干倉年份普洱茶的雙陳普洱,再次讓廣大茶客大開眼界。

展會期間,雙陳普洱集結了多款分量十足的臻品老茶,為廣大茶客奉上了一場舌尖盛宴。讓更多的茶友感受到普洱茶“越陳越香”的獨特魅力,了解普洱茶的發(fā)展史,滿足大家對老茶的好奇心。

不少老茶客不遠千里慕“茗”而來,就是為了能在茶博會現(xiàn)場一睹這些極品老茶的真容,有茶友甚至在現(xiàn)場感慨道:“能夠在廈門茶博會上一次性看到那么多珍貴老茶,就像是一幅生動的普洱茶歷史畫卷,太有滿足感了?!?/p>

此外, 作為雙陳普洱標志系列的代表產品,“蓮餅”大家族這次齊聚廈門,四代“蓮餅”同框亮相,引來眾多茶友的駐足流連。

“蓮餅”可謂是“C位出道”的產品,作為雙陳普洱品牌的代表作,也是代表雙陳普洱對‘純正本味’深刻理解的產品。它,能夠讓大家真正了解雙陳普洱,了解雙陳普洱制茶的技藝、品質高度與藏茶的標準。

值得一提的是,本次廈門(春季)茶博會上,雙陳普洱展示了重磅新品——2022蓮餅的巨幅預告海報,這意味著,雙陳普洱第五代“蓮餅”,將于近期上市,揭開神秘面紗,相信會讓期待已久的茶友們激動不已。

感受時間的味道

四場極品老茶品鑒會再掀高潮

每一款老茶,撬開的是一段封存的歷史印記

此次展會上,雙陳普洱甄選出三款極品干倉老茶,分別為1996年中茶綠印7532,1992年大藍印、1987年中茶綠印8582,一款比一款稀缺,一款比一款重磅。在展位現(xiàn)場舉辦了3場極品老茶私享會,每一場私享會都是高朋滿座,這些珍藏級老茶所呈現(xiàn)的品質與口感,受到了茶友們的一致贊譽。

此外,雙陳普洱還在A3中心舞臺區(qū)成功舉辦了“尋味時代經典97水藍印——讓世界愛上年份茶”專場品鑒會。

雙陳普洱用一款陳化了25年的明星茶——1997年水藍印,再一次帶領茶友們走進年份普洱茶的世界,通過真實的品飲體驗與工作人員的專業(yè)講解,讓大家能夠體會到普洱老茶的“經典味道”,感受到雙陳普洱是如何藏養(yǎng)出一款款好喝的優(yōu)質年份普洱茶。

廈門(春季)茶博會上,這些不遠千里而來的茶友,只為細細體會優(yōu)質年份老茶所經歷的厚重時光。雙陳普洱的老茶品鑒活動,無疑成為了展會上的一道亮麗風景線。

“這次,很幸運能在廈門茶博會上喝到這么有歷史的老茶,雙陳普洱干倉老茶出色的品質表現(xiàn),讓我對優(yōu)質年份普洱茶,有了更深刻的理解”、“品飲這些老茶,就像是在翻閱一段塵封的往事。愛上雙陳普洱干倉老茶,不需要理由”那些參與到老茶品鑒活動的茶友們,言語之間,盡是表達了對雙陳普洱“優(yōu)質年份普洱茶”的贊譽與認可。

雙陳普洱順勢而為

持續(xù)發(fā)力“年份茶”賽道

今年,是雙陳普洱首次亮相廈門茶博會,也是首次以“年份普洱茶典范”的定位,通過茶博會這樣的平臺,展現(xiàn)雙陳普洱全新品牌形象。

歷經27年的發(fā)展,雙陳普洱已從源頭、工藝、倉儲及標準等維度,構建起具備核心競爭力的普洱茶產業(yè)價值鏈。

在業(yè)界看來,一款款優(yōu)質的年份普洱茶,不僅是給消費者帶來了一場味覺盛宴,也同時展現(xiàn)了雙陳普洱不斷致力于品質升級,不斷滿足消費者更高需求的強大創(chuàng)造力。

透過廈門(春季)茶博會這一國際化展示與宣傳平臺,品牌形象升級、第五代“蓮餅”的劇透、極品老茶集結亮相、多場老茶品鑒會的超高人氣...廣大茶友感受到了雙陳普在年份茶上呈現(xiàn)的“高品質,高品位,高價值”的品牌形象、以及雙陳人開創(chuàng)精品普洱茶領域新高度的執(zhí)著,更是看到了雙陳普洱在“年份茶”賽道上的聚焦、專業(yè)與持續(xù)發(fā)力。

2022廈門(春季)茶博會已經告一段落,雙陳普洱所帶來的精彩表現(xiàn),讓業(yè)界對其如何繼續(xù)在年份茶賽道上撬動巨大的增量市場和商業(yè)價值重構,有了更多期待,雙陳普洱的精彩還在繼續(xù),讓我們拭目以待。

從01簡體云說開,聊聊普洱老茶的暗記之謎

與96紫大益與97水藍印這兩位珠玉在前的前輩相比,01簡體云沒太多故事,是一款采用常規(guī)八中茶版面,傳統(tǒng)7542配方的廠貨,但卻憑借其優(yōu)秀的品飲價值,直接帶火了“簡體云”系列。

“01簡體云”興起前,所有包裝上“云南七子餅茶”中“云”為簡體字的茶品,都可以叫“簡體云”,比如01年天福簡體云,03年銷馬大益簡體云,01年7502配方簡體云等等,而如今,一說起“01簡體云”,乃至是“簡體云”,最耀眼的莫過于2001年勐海茶廠生產的這款中茶版面簡體云7542。

01簡體云的批次辨識點

01簡體云,肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉撒面,芽頭細嫩均勻,是標準的7542風格,歷經20余年轉化,餅面轉褐,泛油光,湯色粟紅通透,入口飽滿,花果香濃郁,木質香已出,有果甜香,梅子韻顯,茶氣、茶韻足。

可能正是因為其版面常規(guī)的同時,還備受市場認可,01簡體云與88青的處境相似,引來了諸多同時期茶品的爭相認親,乃至以次充好,以假亂真的現(xiàn)象,因此我們要重點了解下其批次版本與特征點。

首先,所有版面的01簡體云都具有以下版面特征:八中茶中的“茶”字為套色印刷加蓋章,油墨深淺不勻;簡體廠內飛,右下角有傣文符號;7542拼配風格顯著,條索纖細,金芽撒面(這點可用來區(qū)分7542與7502)。

其次,01簡體云可大致分為薄紙與厚紙兩類批次,通常認為棉紙越薄,批次越靠前,品質更好,價格也相對更高(不考慮倉儲等其他因素),能透過綿紙輕松看清內票上文字的為薄紙批次;文字不容易辨識,棉紙柔韌不易碎為厚紙批次。


另外,通過內票規(guī)格大小也可輔助辨認01簡體云批次,一般薄紙版的內票尺寸略小,字樣排版更緊湊,6行英文說明,底部2行中茶公司英文翻譯,最后一個單詞為“branch”(分公司);厚紙版則采用常規(guī)內票,7行英文說明,底部3行中茶公司英文翻譯,最后一個單詞“branch”(公司)錯印成了“bravch”。

最后,01簡體云綿紙上方“云南七子餅茶”的“七”、“子”、“南”這三個大字,還存在有缺和無缺之分,不過不同版本存在混用情況,具體原因下面還會分析,這里就不過多介紹了。

需要注意的是,市場上還存在一款與01簡體云7542采用相同版面,品質稍差的2001年中茶7502青餅,這兩款“雙胞胎茶品”經常被茶友們混淆,亦有茶商在“掛羊頭賣狗肉”,這里再介紹幾種辨認方法。

所謂“7502”,其中的“0”與用料等級無關,而是當年茶商提出的定制化需求,相比于7542的芽頭撒面和纖細秀長的條索,7502的用料更粗老,餅型也更寬厚蓬松,俗稱“輕泡感”,翻過來看背面,能看到粗梗,老黃片和碎料,口感也更加粗獷。

老茶暗記與真實歷史

三款明星茶介紹到這里,有細心的茶友可能會發(fā)現(xiàn)一個問題:如果說96紫大益的“斷南”,97水藍印的“大七”“繁體葉”,01簡體云的薄厚綿紙,還能總結規(guī)律,有可能是廠家設置的暗記以外,那96紫大益拼音里缺個g,01簡體云的單詞錯印,缺字無規(guī)可尋,似乎并不符合常理。

其實,這些茶品版面上的特征和細微區(qū)分,與其說是廠家有意為之的暗記,更像是當年生產時條件有限所留下的一點遺憾,關于這一點,我們可以從真實的普洱茶制銷史中尋找答案。

20世紀80年代以前,普洱餅茶的生產主要由勐海茶廠負責,品種上僅有7532青餅、7542青餅、7572熟餅、7452熟餅這4款,版面全部采用八中茶常規(guī)版面,即我們最熟悉的云南七子餅茶。

需要提醒的是,當年云南全省茶葉地產、供、銷業(yè)務,由中國土產畜產進出口公司云南省茶葉分公司(即省茶司)全權負責,其中餅茶所用的綿紙,是省茶司委托昆明“華山印刷廠”印制后再發(fā)運到勐海茶廠的,因此當時并不存在廠家暗記之說,另外當年用的是老舊的圓盤式單色印刷機,換色需再次印刷,這就解釋了一些茶品八中茶中的“茶”字歪扭,偏移的現(xiàn)象。

20世紀80年代,勐海茶廠的渥堆發(fā)酵技術水平提高,又有了8582青餅、8592熟餅這兩款香港南天公司的定制茶品,茶品出口大大增加,普洱散茶編織袋,餅茶內飛、內票、綿紙,乃至整件包裝所用的竹篾需求數量都大大增加,負責這些物料的省茶司包裝科一時忙不過來,溝通后決定將包裝生產權下放給勐海茶廠,由勐海縣印刷廠負責。

當年條件有限,茶品所用棉紙的印刷和制版,都是廠家拿著現(xiàn)成的茶餅去找印刷廠,讓制版師傅手工繪制的,所用顏料也是調色師傅憑經驗和感覺人工調色的,光線強弱,不同氣候,都會影響調色,這就解釋了為什么97水藍印中心的茶字后來會呈現(xiàn)出淡藍色,以及不同批次的茶品綿紙顏色深淺不一的原因。

況且,當時的勐海只是一座偏遠的邊境小城,縣區(qū)級印刷廠的條件是很差的,長期印刷后,鉛字庫字體不齊,字體損壞更是家常便飯,某些鉛字磨損后又找不到備用的,就只好用相近字體代替,甚至棄用,這就解釋了96紫大益上“缺g”和“斷南”的成因,乃至“大七,小七”,“尖出飛,平出飛”,“事業(yè)青”茶品、大白菜特有的閃電紋等特征的由來。

1999年海灣茶廠事業(yè)青

白菜系列主要辨識點

綿紙方面,早期七子餅茶綿紙多為“手工紙”,需要漚浸蒸煮、打漿、抄紙、撈漿、壓榨、晾干等諸多工序,特征點是紙質柔薄,紙面上分布著諸多“打漿”未搗細的木質纖維,優(yōu)勢是透氣性好,無化工添加劑,缺點是生產效率低下,產量少。


1993年勐海茶廠7572熟餅,非常薄的手工棉紙,如此品相殊為不易

20世紀80年代,隨著工藝進步,出現(xiàn)了用機器代替手工捶搗紙漿的“半手工紙”,因此當年普洱茶所用綿紙中存在“手工紙”和“半手工紙”混用的情況,90年代又出現(xiàn)了效率更高“純機制綿紙”,并于1997年左右全面取代了其他綿紙,而97水藍印的特薄綿紙,可能正是最后一批手工紙。


最后,再補充一些省茶司定制茶的真實情況,以前生產正規(guī)出口的餅茶、沱茶,外包裝上都是統(tǒng)一用“八中茶”的商標,內包裝或者內飛上會標注生產茶廠名稱,7542、7572、8582、8592之類的餅茶,則是在內飛紙上印有“西雙版納傣族自治州勐海茶廠出品”字樣,非常規(guī)范。


1996年以后,茶葉公司開始內部改制,實行部門承包經營責任制,很多部門開始自己找其他途徑生產茶產品,做出來的茶葉包裝內飛或包紙上不能印茶廠名稱,就印“中國土產畜產云南茶葉進出口公司出品”,或者更簡單的只印上“八中茶”商標,用“八中茶”的外包棉紙包上。

另一方面,1996年以后,原生產出口普洱茶的幾大國營茶廠訂單銳減,只能自謀生路,接受各路茶商的訂單,當時新的秩序尚未確立,舊的秩序也未消亡,除了常規(guī)產品,很多茶商還有個性化要求,不過當時的條件比較簡陋,茶品的包裝方式也比較樸素,大多是在傳統(tǒng)的七子餅版面上做文章。

1999年海灣茶廠事業(yè)青,基本延續(xù)了傳統(tǒng)版面和經典配方的茶品

比如換個顏色(各種藍印,黃印,紅?。南挛淖?,畫些圖案,加根絲帶(各種紅絲帶,金絲帶),復古版面的(打號級茶名號,走印級茶風格)等等,像99易昌號這種采用篆體特色版面的,在當時已經是非常“時髦”的存在了,也被很多人爭相模仿。

顏色各異的大益茶

當然,并不是說這段時間生產的普洱茶都不是好茶,相反,其中一些茶的品質還有可能高于大廠常規(guī)產品,尤其是一些資深茶商的定制品,留到現(xiàn)在已經成為中期茶中的明星茶品。

2000年紅印紅絲帶沱



2001年紅絲帶喬木老樹


版面正中的橙色茶字明顯不是綠色自然褪色的變現(xiàn),也說明了其定制茶身份

歷史無需掩蓋,真理越辯越明,這才是隱藏在老茶綿紙江湖下,最真實的普洱茶包裝印刷的實際情況。

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