注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。我要真正融入這碗茶，開始對(duì)1889的探索之旅。
1889中的18代表高山韻味，是佳茗的源頭，原料均采自海拔1800米以上的高山茶園;8代表8種獨(dú)具風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)喬木茶菁，均源自勐海、普洱、臨滄三個(gè)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的知名山頭;9代表9號(hào)配方，歷時(shí)三年將茶菁經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn)和比對(duì)，得出黃金拼配比，從而獲得9號(hào)完美配方，這是好茶的靈魂，保證湯色、香氣、滋味協(xié)調(diào)，濃強(qiáng)兼?zhèn)?，有益于陳化?/p>
包裝
茶可溫夢(mèng)可安 ：1889包裝上的主形象來自云南本土重彩畫家陳嵩平大師的代表作《回眸》，使之具備了濃濃的民族風(fēng)情，也暗含茶友對(duì)1889頻頻回眸的期盼。1889的另外一個(gè)殺手锏是“RFID電子身份證”， 該茶采用RFID技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品履歷溯源管理，消費(fèi)者可以通過掃描包裝上的電子標(biāo)簽，了解茶品的原料來源、制作過程、倉(cāng)儲(chǔ)情況、收藏歷程等系列信息，產(chǎn)品信息的真實(shí)可查更令藏家為之狂熱。
蝸牛 ：這款茶葉被稱為當(dāng)代普洱熟茶的新標(biāo)桿，包裝一直沿用2014年的包裝陳嵩平大師的代表作《回眸》。這不僅為七彩1889添加了濃厚的民族韻味，也飽含這各路茶友對(duì)七彩1889熟茶的期盼。
一片葉子 ：熟練地拆開包裹，包裝紙上的美人令我陶醉不已，許久不忍放下。還是定了定心神，不被美色所動(dòng)，認(rèn)真喝茶。
長(zhǎng)翅膀的豬 ：今天這茶，它叫1889，上網(wǎng)查了才知道取名的來歷，它是以海拔1800米以上、3個(gè)區(qū)域8款優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，名師打造,選取最優(yōu)的9號(hào)拼配方案，精制而成，故命名“七彩1889”。包裝上一個(gè)美女穿著云南的名族服裝，地域原素強(qiáng)。和“七彩云南”的品牌相呼應(yīng)。
慕茶者 ：打開包裹，取出茶餅，沉沉的，357克喲，夠喝一陣子了。吸引我眼球的是它的包裝棉紙，“白+紫”顏色的搭配十分醒目，中間是一幅少數(shù)民族少女肖像。仔細(xì)一看介紹，是云南本土著名重彩畫家陳崇平大師的畫作《回眸》，妙齡少女微微回眸，百媚頓生，十分傳神。具有濃重的地域色彩和文化韻味。 背面折疊領(lǐng)帶心型收口，防偽貼標(biāo)上有二維碼，掃后才知道，茶品原料選用海拔1800米以上，三大核心普洱茶產(chǎn)區(qū)8個(gè)山頭原料，古法精制而成，選取最優(yōu)的9號(hào)拼配方案，故命名“七彩1889”。無線射頻識(shí)別，全程溯源管理，讓消費(fèi)者更加放心。
璽 ：這次的七彩1889茶餅是由七彩云南出品，大品牌自不用多說，質(zhì)量必須剛剛的。照常是綿紙包裝，封面是云南美女回眸，乍一看還以為是照片呢，看了一下介紹，原來是畫的，畫功了得!包裝很嚴(yán)實(shí)，封口用防偽簽粘貼，微信掃碼查詢，確定是真品!包裝紙上內(nèi)容很豐富，有封面畫作名字，還有介紹“1889”具體代表什么含義，以及各類商品信息，生產(chǎn)日期之類的。
干茶
茶可溫夢(mèng)可安 ：干茶并不松散，卻并不難解，可以聞到干爽的味道。
蝸牛 ：餅型端正圓潤(rùn)，餅面條索油潤(rùn)粗壯。
長(zhǎng)翅膀的豬 ：拆開包裝，可見餅面端正圓潤(rùn)，條索油潤(rùn)粗壯，紋理清晰，且不乏金黃色的芽頭。
慕茶者 ：餅身圓形周正，褐色餅面上點(diǎn)綴著許多金黃色芽頭。聞著是淡淡的陳香。
峰 ：拆開包裝，查看餅形端正圓潤(rùn)，條索油潤(rùn)粗壯，紋理清晰。
品飲
茶可溫夢(mèng)可安 ：第二泡，高沖延杯壁注水，后6到8秒出湯。香氣高，湯色油亮通透，口感漸入佳境，湯水比較滑，容易入喉，湯水無苦無澀，甘甜細(xì)膩。
蝸牛 ：第5泡，湯色基本無明顯變化。茶湯稱琥珀色。滿口香甜。對(duì)你沒有聽錯(cuò)，就是滿口包括舌頭嘴巴里面一圈都是甜的。
一片葉子 ：第3,4泡8秒出，兩水合一，聞公道茶香輕微，熟茶香氣平和，入口比前兩泡稍甜，茶湯在嘴里很有張力，輕泯一會(huì)，甜感尤為明顯。
長(zhǎng)翅膀的豬 ：第2~4泡3秒出湯，湯色更紅艷，糯香高揚(yáng)，入口順滑，比之前多了幾分醇厚，甘甜細(xì)膩。
慕茶者 ：5至6泡，延時(shí)5秒出湯，湯色依然紅濃透亮，杯口金圈顯現(xiàn)，油光可鑒。深吸一口茶湯，含于口中，感覺湯體醇厚，綿柔滑爽，茶氣顯現(xiàn)，身體發(fā)熱。
璽 ：第六泡，香醇依舊，顏色依然十分深沉，回味還是那么香甜，低調(diào)的奢華。
南山 ：12泡：茶湯棕紅油潤(rùn)、明亮，湯色每泡漸淺。香氣漸為清雅的甜香，水路細(xì)膩順滑，稠與滑至尾水漸覺得寡淡。
挖井人：一到三泡來說，湯色呈現(xiàn)出紅褐色，香氣較為甜膩，入口滑，厚度較差，滋味醇和有微微的甜感，這熟茶有輕微的澀感在口腔，之后帶有緩緩的生津。
葉底
茶可溫夢(mèng)可安 ：總體是黑褐色的，色澤比較勻潤(rùn)，揉搓葉底很有彈性，說明發(fā)酵時(shí)間掌握的很好。
長(zhǎng)翅膀的豬 ：茶底干凈，無結(jié)塊，碎沫少;芽頭、葉片、茶梗分布均勻。
慕茶者 ：葉底呈暗褐色，油潤(rùn)明亮，基本均勻一致，干凈，無結(jié)塊現(xiàn)象。芽、葉、梗比例均勻，拼配痕跡明顯，發(fā)酵程度適中。葉底手捏有彈性，不易碎，活力較佳。
璽 ：葉底十分干凈，可以看出茶梗很少，主要以芽葉為主，用量考究可見一斑。
峰 ：茶底干凈，無碎塊。
總結(jié)
茶可溫夢(mèng)可安 ：這款茶確實(shí)稱得上揚(yáng)長(zhǎng)避短的拼配，無論是口感，還是茶香氣，均無明顯短板，不吹不黑，性價(jià)比很高。湯水由始至終是順滑醇和，清甜細(xì)膩的，無苦無澀，且不論久藏，日常品飲價(jià)值還是極高的。
蝸牛 ：這款七彩1889熟茶甜香蜜香真的十足。這會(huì)碼字寫茶評(píng)的時(shí)間，咽口水都是甜的，簡(jiǎn)直太神奇了。作為新的標(biāo)桿熟茶我覺得這款七彩1889真的是帶給我很大的驚喜。從這點(diǎn)可以看出來七彩云南茶業(yè)用好料，做好茶的步法越來越堅(jiān)定?？梢哉f這款七彩1889真是重新定義了拼配熟茶的標(biāo)準(zhǔn)。
慕茶者 ：這款茶是拼配熟茶，堪稱熟茶標(biāo)桿，給人的印象是中規(guī)中矩，工藝精良。雖無特別驚艷之處，卻也是日常品飲的較好選擇。
峰 ：七彩云南 七彩1889，雅韻醇香，醇香足，味正，喉韻綿長(zhǎng)，香氣掛杯，并且，2017年的茶存放3年至今已經(jīng)能喝到一些陳韻，比較耐泡。
南山 ：此款普洱熟茶香氣純正，茶品內(nèi)質(zhì)豐富，茶質(zhì)粘稠;湯感順滑;甜度佳;茶體凈，滋味純正無雜.該茶整體飽滿度和耐泡度較好，后期存放值得期待。
文|茶可溫夢(mèng)可安 、蝸牛 、一片葉子 、長(zhǎng)翅膀的豬、慕茶者 、璽 、峰 、南山 、挖井人
攝影|茶可溫夢(mèng)可安、
整理|茶小樂
品名：七彩1889
品牌：七彩云南
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件
年份：2015年
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
【產(chǎn)品特點(diǎn)】以海拔1800米以上、3個(gè)區(qū)域8款優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，名師打造,選取最優(yōu)的9號(hào)拼配方案，精制而成，故命名“七彩1889”。餅形圓潤(rùn)端正，條索肥碩，湯色金黃明亮，茶香飄逸持久、茶味濃郁飽滿，滋味厚重，彰顯出云南大葉種普洱茶的“茶濃味釅”，最終賦予了“七彩1889”產(chǎn)品后期陳化的價(jià)值，打造“七彩云南勐海味”。該系列產(chǎn)品因原料配比限定、定量年產(chǎn)而彌足珍貴，不失為普洱茶愛好者、收藏者的首選佳品。
原料：以海拔1800米以上、3個(gè)區(qū)域8款優(yōu)質(zhì)茶菁為原料
外形：餅形圓潤(rùn)端正，條索肥碩
湯色：金黃明亮
香氣：茶香飄逸持久、茶味濃郁飽滿
韻味：滋味厚重，彰顯出云南大葉種普洱茶的“茶濃味釅”
七彩1889的含義
1889，透露產(chǎn)品3個(gè)重要信息
1889，看到這樣的數(shù)據(jù)，本能的感覺就是這是一個(gè)年份吧。但是對(duì)于熟悉普洱茶尤其是熟悉七彩云南普洱茶的人就應(yīng)該知道，這是一款茶。
七彩1889，是七彩云南2012年推出的一款茶品，后來每年持續(xù)推出。那么，1889，到底有什么含義呢?
18：1800米高海拔;8：8個(gè)山頭優(yōu)質(zhì)茶青選料;9：第“9”號(hào)配方。
七彩1889，甄選海拔1800米以上，包括困鹿山、勐宋、滑竹梁子、布朗、南糯、東半山巴達(dá)山頭優(yōu)質(zhì)茶青為原料，根據(jù)歷經(jīng)百次拼配、終于成功的“9”號(hào)配方拼配而成。因此茶品名稱“1889”實(shí)際透露的是產(chǎn)品的選料、工藝制作等重要信息。
精致包裝，飽含云南元素
七彩云南，是一個(gè)很富有云南元素的名字。而七彩云南的普洱茶產(chǎn)品同樣如此，大部分包裝都飽含云南文化氣息，七彩1889也不例外。
七彩1889，包裝以純白、黃色為主色調(diào)，明麗絢爛的色彩更加符合“七彩云南”這一品牌的氣質(zhì)與感覺。
包裝正面，一幅很有特色的少數(shù)民族頭像畫十分惹眼：這幅畫像名為《回眸》，出自云南本土著名重彩畫家陳崇平大師之手。栩栩如生的畫像、十足的少數(shù)民族氣息，更加增添了產(chǎn)品的人文欣賞價(jià)值和獨(dú)特的文化韻味。
包裝背面，一個(gè)色彩鮮明的圓形標(biāo)簽，設(shè)有二維碼和頂尖的RFID電子射頻溯源管理系統(tǒng)，讓產(chǎn)品出處有源可查。
優(yōu)異品質(zhì)，改變拼配誤解
七彩1889，典型的拼配茶品，且是多山頭拼配，很多人總有這樣的誤區(qū)：拼配茶品質(zhì)不如純料茶。
然而，一款真正好的拼配茶往往是基于“揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次、高地平衡”的原則改變茶品口感、使其更加適口。然而，七彩1889便是拼配比較成功的一款茶品。
其茶餅，雖選自多個(gè)山頭茶青，但是條索清晰、勻整，略帶梗和黃片;茶餅壓制緊結(jié)厚實(shí)、無散邊。干茶香氣濃郁。
茶湯黃綠明亮、內(nèi)含物質(zhì)豐富，湯內(nèi)可見不少茸毫漂浮、杯底留香。茶湯入口，滋味濃郁飽滿，微有苦感，但是能夠化得開;微微有澀感，但是苦澀均衡;回甘快而持久，品后口腔甜潤(rùn)、韻味悠遠(yuǎn)。
葉底稍顯碎，但是嫩綠鮮活、韌性十足，其后期轉(zhuǎn)化令人期待。
品牌介紹
自2006年成立以來，七彩云南·慶灃祥茶業(yè)憑借雄厚的實(shí)力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出業(yè)界知名的涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷售、茶文化推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。多年來，公司本著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)陳化等方面打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費(fèi)者多元化需求，同時(shí)輔以多渠道的營(yíng)銷推廣，倡導(dǎo)健康時(shí)尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)!
注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。我要真正融入這碗茶，開始對(duì)1889的探索之旅。
茶可溫夢(mèng)可安 ：1889包裝上的主形象來自云南本土重彩畫家陳嵩平大師的代表作《回眸》，使之具備了濃濃的民族風(fēng)情，也暗含茶友對(duì)1889頻頻回眸的期盼。1889的另外一個(gè)殺手锏是“RFID電子身份證”， 該茶采用RFID技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品履歷溯源管理，消費(fèi)者可以通過掃描包裝上的電子標(biāo)簽，了解茶品的原料來源、制作過程、倉(cāng)儲(chǔ)情況、收藏歷程等系列信息，產(chǎn)品信息的真實(shí)可查更令藏家為之狂熱。
蝸牛 ：這款茶葉被稱為當(dāng)代普洱熟茶的新標(biāo)桿，包裝一直沿用2014年的包裝陳嵩平大師的代表作《回眸》。這不僅為七彩1889添加了濃厚的民族韻味，也飽含這各路茶友對(duì)七彩1889熟茶的期盼。
一片葉子 ：熟練地拆開包裹，包裝紙上的美人令我陶醉不已，許久不忍放下。還是定了定心神，不被美色所動(dòng)，認(rèn)真喝茶。
長(zhǎng)翅膀的豬 ：今天這茶，它叫1889，上網(wǎng)查了才知道取名的來歷，它是以海拔1800米以上、3個(gè)區(qū)域8款優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，名師打造,選取最優(yōu)的9號(hào)拼配方案，精制而成，故命名“七彩1889”。包裝上一個(gè)美女穿著云南的名族服裝，地域原素強(qiáng)。和“七彩云南”的品牌相呼應(yīng)。
慕茶者 ：打開包裹，取出茶餅，沉沉的，357克喲，夠喝一陣子了。吸引我眼球的是它的包裝棉紙，“白+紫”顏色的搭配十分醒目，中間是一幅少數(shù)民族少女肖像。仔細(xì)一看介紹，是云南本土著名重彩畫家陳崇平大師的畫作《回眸》，妙齡少女微微回眸，百媚頓生，十分傳神。具有濃重的地域色彩和文化韻味。 背面折疊領(lǐng)帶心型收口，防偽貼標(biāo)上有二維碼，掃后才知道，茶品原料選用海拔1800米以上，三大核心普洱茶產(chǎn)區(qū)8個(gè)山頭原料，古法精制而成，選取最優(yōu)的9號(hào)拼配方案，故命名“七彩1889”。無線射頻識(shí)別，全程溯源管理，讓消費(fèi)者更加放心。
璽 ：這次的七彩1889茶餅是由七彩云南出品，大品牌自不用多說，質(zhì)量必須剛剛的。照常是綿紙包裝，封面是云南美女回眸，乍一看還以為是照片呢，看了一下介紹，原來是畫的，畫功了得!包裝很嚴(yán)實(shí)，封口用防偽簽粘貼，微信掃碼查詢，確定是真品!包裝紙上內(nèi)容很豐富，有封面畫作名字，還有介紹“1889”具體代表什么含義，以及各類商品信息，生產(chǎn)日期之類的。
