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10年鐵觀音

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珍藏10年以上的陳年鐵觀音,不僅滋味豐富,還有很高的藥用價(jià)值

安溪鄉(xiāng)下長大的孩子應(yīng)該都能記得:


很小的時(shí)候,有個(gè)肚脹腹瀉,肚子疼之類的事,大人總會(huì)泡壺?zé)狎v騰、濃得有點(diǎn)苦澀的茶水,讓我們咕嚕嚕喝下。


那時(shí)候不懂,但知道喝了肚子就會(huì)好受了,所以都會(huì)聽話的喝完,即使很濃,苦澀。


陳放20年老鐵特寫圖


喝完一會(huì),肚子確實(shí)舒服了不少。這樣的茶水,都是用陳年鐵觀音“炮制而成”??梢允欠涿劢荻嗄甑年惸觇F觀音;可以是陳年鐵觀音+鹽巴入鐵鍋炒制;可以是陳年鐵觀音加橄欖……以這樣的“配方”制成的茶,泡出來的茶水確實(shí)很管用,這是真切的勞動(dòng)人民的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),惠澤八方。


這里面離不開的一味“寶”就是:陳年鐵觀音。


自然陳近30年老鐵葉底


陳年鐵觀音是不是有那么具有神藥的魅力呢?


〈閩茶曲〉作者:周亮工,"雨前雖好但嫌新,火氣未除莫接唇,藏得深紅三倍價(jià),家家賣弄隔年陳"三百年前就普遍對貯藏,品飲老茶成習(xí)慣,存茶成了民間習(xí)慣,以備不時(shí)之需。


珍藏10年以上的陳年鐵觀音,有很高的藥用價(jià)值,老鐵因?yàn)榻?jīng)過多年的藏放,具有去燥熱止痢疾、暖胃補(bǔ)氣的養(yǎng)生奇效,從此,陳年鐵觀音的養(yǎng)生功效廣為流傳,藏茶習(xí)俗開始世代相傳,成為民間至寶。


而這只是民間的習(xí)慣。


直到:劉仲華教授聯(lián)合國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)實(shí)驗(yàn)室、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,以清香型、濃香型、陳香型安溪鐵觀音為研究對象,于2016年10月13日,劉教授發(fā)布了《安溪鐵觀音(陳香型)健康功效的最新研究成果》:


1.安溪鐵觀音具有顯著的降脂護(hù)肝作用;

三種類型的安溪鐵觀音均具有顯著的降脂護(hù)肝作用,效果依次為濃香型>清香型>陳香型,而陳香型鐵觀音的降尿酸作用最強(qiáng),且16~21年的陳香型鐵觀音達(dá)到最好效果!

2.陳香型安溪鐵觀音具有顯著的降尿酸作用;

實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí):三種鐵觀音中,陳香型安溪鐵觀音的降尿酸作用最強(qiáng),且16~21年的陳香型鐵觀音效果最好。

3.陳香型安溪鐵觀音具有顯著的調(diào)理腸胃作用;

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):陳香型比濃香型、清香型鐵觀音具有更突出的調(diào)理腸胃作用,且11年以后的陳香型鐵觀音的作用效果,隨著年份增長而明顯增強(qiáng)。

4.安溪鐵觀音具有顯著的抗炎;清火作用;

通過該實(shí)驗(yàn)可以確證:陳香型和濃香型鐵觀音具有較強(qiáng)的抗炎清火作用,尤以20年以上效果最好。

5.安溪鐵觀音具有顯著的延緩衰老作用。

通過該實(shí)驗(yàn)可以確證:不同類型鐵觀音均具有顯著的清除自由基、抗氧化、延緩衰老作用,效果依次為:清香型>濃香型>陳香型。

民間藏茶為治病,曾經(jīng)無科學(xué)數(shù)據(jù)依托,一切的養(yǎng)生都是臆測。

直到劉教授的這份報(bào)告的誕生,終于打破了這份尷尬。


自然陳近30年老鐵葉底


陳年老鐵在轉(zhuǎn)化過程中,兒茶素發(fā)分解及聚合,從而富含沒食子酸和紅茶素,日本韓國一流醫(yī)大研究證實(shí):沒食子酸和紅茶素有非常強(qiáng)大的養(yǎng)生功效。


除了功效,陳年老鐵的口感還極其豐富:

茶葉生物化學(xué)知識顯示:老茶在焙火與陳化過程中,兒茶素發(fā)生分解及聚合而富含沒食子酸和茶色素,可以使老茶更具成熟的韻味。


也就是說,陳年老鐵滋味會(huì)更豐富,韻味會(huì)更足,比如說有:藥香、參香、陳香、仙草蜜香、蜜甜味、果酸香、梅子香、木質(zhì)香等等香型,可謂極其豐富。而喝茶,喝的就是豐富性和韻味。


當(dāng)然了,一款高品質(zhì)的陳年老鐵,往往是多種香型同時(shí)融合而成的,隨著沖泡次數(shù)的增加,香氣會(huì)改變,變化多端……如果有幸品過,方能真切的體會(huì)!

春茶來襲 小罐茶10年將與博鰲將再赴一場春天的約會(huì)

“在一個(gè)雨天,那七歲的我躲在屋檐,卻一直想去蕩秋千,爺爺抽著煙,說唐朝陸羽寫茶經(jīng)三卷,流傳了千年”周杰倫的《爺爺泡的茶》是好多人的童年回憶,在歌詞里我們看到了茶悠久的歷史,茶本身就擁有著相當(dāng)豐富的內(nèi)涵,如何展現(xiàn)將茶展現(xiàn)給世界呢?

小罐茶是近些年發(fā)展起來的中國茶創(chuàng)新茶品牌,從2012年杜國楹團(tuán)隊(duì)上山尋茶開始,小罐茶已經(jīng)發(fā)展10年了,去年小罐茶曾作為博鰲亞洲論壇的官方指定用茶,為世界獻(xiàn)出了一份春天禮。而今年,小罐茶將繼續(xù)作為官方指定用茶亮相2022年4月20至22日的博鰲論壇大會(huì),這也是對小罐茶的再一次認(rèn)可和鼓勵(lì)。

之所以這次博鰲論壇大會(huì)再度選擇小罐茶,可能與小罐茶去年的表現(xiàn)分不開,在去年的博鰲論壇服務(wù)區(qū),小罐茶提供包括隨飲杯茶、傳統(tǒng)功夫茶以及創(chuàng)意特調(diào)飲品在內(nèi)的多種茶飲服務(wù)。

其中,隨飲杯茶方便隨時(shí)飲用,即拿即走;傳統(tǒng)功夫茶則便于品飲者親身體驗(yàn)中國茶文化的禮儀與傳承,在悠悠茶香中感受地道中國味兒,深受外國友人喜愛;而創(chuàng)意特調(diào)飲品則以白毫銀針、鐵觀音、茉莉花茶等中國名茶與咖啡、威士忌、甜酒、紅酒進(jìn)行調(diào)制,其中“春暖花開去見你”、“高山流水遇知音”等專為博鰲亞洲論壇量身打造的創(chuàng)意茶酒飲品,則驚艷了眾多參會(huì)嘉賓,讓嘉賓們感受到現(xiàn)代派中國茶的時(shí)尚創(chuàng)新和更多可能性。

除此之外,小罐茶的好品質(zhì)也是博鰲選擇的關(guān)鍵,從2012年上山尋茶開始,小罐茶已走過十年。

在做茶之處,杜國楹花費(fèi)3年時(shí)間,遍訪國內(nèi)茶農(nóng)、茶企與行業(yè)專家,在深入調(diào)研基礎(chǔ)上,以消費(fèi)品思維為核心,用標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化思路對傳統(tǒng)中國茶進(jìn)行全鏈條創(chuàng)新,小罐茶嚴(yán)守6道精選挑茶工序,從鮮葉到毛茶再到成品,必須經(jīng)過3道嚴(yán)格農(nóng)殘檢驗(yàn),才能夠達(dá)到所要求的標(biāo)準(zhǔn)。

2022年3月,小罐茶保鮮春茶正式上市,小罐茶將再次作為2022博鰲亞洲論壇官方指定用茶,將把這份“春天禮”帶向國際舞臺。

這份“春天禮”包括了多個(gè)茶品類,滿足更多消費(fèi)者需求。小罐茶的明前茶精選各大名茶產(chǎn)區(qū)的精品原葉,覆蓋人群更廣泛,能夠滿足商務(wù)人群社交、接待、禮贈(zèng)場景的商務(wù)系列;適合消費(fèi)者自飲的生活系列,全面滿足了“入門、進(jìn)階、發(fā)燒”三個(gè)階段消費(fèi)人群的飲茶需求,讓每一個(gè)消費(fèi)者都可以體驗(yàn)到小罐茶的“春天禮”。

今年的博鰲論壇大會(huì)即將迎來,10年小罐茶與博鰲亞洲論壇,將再赴一場春天的約會(huì),讓我們一起期待,將會(huì)開始哪些美好與驚喜。

來源:環(huán)球財(cái)富網(wǎng),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

茶葉品牌如何破圈,來看看這5個(gè)年銷售超億元茶葉單品

目前,傳統(tǒng)茶葉行業(yè)處于戰(zhàn)國時(shí)期,茶葉江湖競爭強(qiáng)度很大。

對于茶葉經(jīng)營者來說,如何在終端消費(fèi)市場脫穎而出,第一性原理還是要回歸到茶葉產(chǎn)品。

不可否認(rèn),傳統(tǒng)茶葉行業(yè)供求矛盾突出,2019年新增茶葉存貨在40萬噸,且未開采茶園面積高達(dá)900多萬畝。

供過于求的背景下(結(jié)構(gòu)性過剩),不缺茶葉產(chǎn)品,缺的是爆款產(chǎn)品,缺的是大單品。

茶葉經(jīng)營者如何打造年銷售額過億元大單品?顯然不能只做皮毛,需要其從目標(biāo)用戶出發(fā)去規(guī)劃茶葉產(chǎn)品,并通過多種方法持續(xù)提升產(chǎn)品力、品牌力。

今天的文章,我們來聊聊那些年銷售額過億元的茶葉單品。

01綠茶

年銷售額超億元綠茶,竹葉青茶業(yè)(四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司)旗下竹葉青。

竹葉青系列產(chǎn)品,涵蓋論道(9500元/斤)、靜心(2900元/斤)和品味(1300元/斤)。其主打峨眉高山綠茶,定位高端綠茶。

02白茶

年銷售額超億元白茶,品品香(福建品品香茶葉有限公司)旗下曬白金。

曬白金涵蓋系列產(chǎn)品較多,主要是按原料等級和儲藏年份來規(guī)劃產(chǎn)品價(jià)格,價(jià)格從幾百到數(shù)萬元一斤。

其主打福鼎白茶(白毫銀針、白牡丹和壽眉),突出宣傳“一年茶三年藏七年寶”,將品飲和收藏理念灌輸給潛在用戶。

03茉莉花茶

年銷售額超億元茉莉花茶,張一元(北京張一元茶葉有限責(zé)任公司)旗下茉莉龍毫。

因?yàn)楸本堃辉颈卉岳蚧ú琛叭瘑栴}”嚴(yán)重困擾,即產(chǎn)品低端化、消費(fèi)人群老齡化、地域化。為了突破困局,其推出一款戰(zhàn)略產(chǎn)品,高端茉莉花茶“龍毫”。

龍毫,100g,定價(jià)200元,合1000元一斤。2016年,茉莉龍毫第一年上市就實(shí)現(xiàn)了25萬桶的銷量,銷售業(yè)績突破5000萬元。2017年,單品業(yè)績突破6000萬元。

2018年,就在上市的第三年,銷售業(yè)績已經(jīng)實(shí)現(xiàn)億元的突破,單品一年售出超過52萬罐,成為了張一元首個(gè)“億元單品”。

04鐵觀音

年銷售額超億元鐵觀音茶,八馬茶業(yè)(八馬茶業(yè)股份有限公司)旗下賽珍珠。

截止目前,賽珍珠已經(jīng)上市10年,該系列產(chǎn)品全部為濃香型鐵觀音,涵蓋1000、2000、3000和5800。產(chǎn)品宣傳突出“非遺技藝、大師監(jiān)制、三香正韻、大氣茶禮”。

最暢銷的是賽珍珠1000,賽珍珠1000.濃香鐵觀音250g(盒),已經(jīng)賣出超180萬盒。從定價(jià)來看,賽珍珠1000,250g,售價(jià)600元,合1200元一斤,屬于中上價(jià)位產(chǎn)品。

05武夷巖茶和紅茶

年銷售額超億元武夷巖茶和紅茶,日春股份(日春股份公司)旗下紅方。

“紅方”由日春在武夷山設(shè)立的武夷山紅方茶業(yè)有限公司生產(chǎn)?!凹t方”牌武夷巖茶和紅茶的產(chǎn)品線較多,價(jià)格帶覆蓋也較寬,價(jià)格從幾百到數(shù)萬元一斤。

2013年,銷售額7359萬元;2014年,銷售額突破億元,2015年,銷售額達(dá)到1.46億元。后續(xù),基本是年年破億。

值得一提的是,日春線下門店為100%直營連鎖銷售渠道體系,竹葉青、品品香、八馬茶業(yè)和張一元都是直營和加盟結(jié)合的銷售渠道體系。

從線下渠道數(shù)量來看,八馬以加盟為主,線下門店總數(shù)已超過1800家。線上渠道方面,這5家企業(yè)產(chǎn)品在傳統(tǒng)電商、內(nèi)容電商和社交電商平臺都有銷售,八馬線上渠道覆蓋相對較廣。

小結(jié)

茶葉行業(yè),有種植環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)和品牌經(jīng)營。從社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢和消費(fèi)意愿來看,做終端消費(fèi)的品牌經(jīng)營是大勢所趨。

而茶葉品牌破圈,離不開打造大單品(爆款)。如何打造年銷售額過億元大單品?

大單品。首先,要通過提煉產(chǎn)品核心賣點(diǎn)并差異化定位;然后,就是做好渠道推廣,其關(guān)系著產(chǎn)品在市場上是否流通順暢;接著,就是提升流量轉(zhuǎn)化,流量和商業(yè)價(jià)值相輔相成,大單品還對應(yīng)著用戶心智占領(lǐng)(成為品類代表);最后,好口碑會(huì)讓消費(fèi)者免費(fèi)為你代言,且是復(fù)購和品牌力形成關(guān)鍵,。

上述5個(gè)茶葉單品,通過單款茶葉產(chǎn)品年銷售額破1億元,可能張一元、竹葉青和八馬會(huì)硬氣點(diǎn),而日春和品品香實(shí)際是覆蓋多款茶葉產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)年銷售破億。

在未來的茶葉行業(yè),年銷售額破億元的大單品將會(huì)越來越多。過億的單品,既是產(chǎn)品能力體現(xiàn),也是茶葉品牌經(jīng)營走向成功的重要關(guān)口。

你還知道哪些年銷售額過億元茶葉單品?

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