原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

05年魅力興海普洱茶

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2021年興海產(chǎn)品回顧:以興海之名,御眾山、品真章

2021年是興海茶業(yè)深耕細(xì)作,砥礪奮進(jìn),滿懷收獲的一年。開工大吉就要牛,有【盛世臻?!?/b>;

以興海之名,有“未來屬于專業(yè),希望寄予時代”【興海時代】、有機產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃【興海班章有機茶】;

致敬匠心,有興海茶匠人傾力而作【鳳凰刮風(fēng)寨】【鳳凰冰島】、祥煙馥郁【吉祥如意】、瑞氣氤氳【紫氣東來】;

塑品牌基因,有常規(guī)產(chǎn)品【天賦、地韻、人和】、春華十六載【早春喬木】;

線上發(fā)布、三秒售罄,有至尊傲立【萬峰至尊】、延續(xù)價值【興海四星孔雀】;

經(jīng)典傳承,有經(jīng)典復(fù)刻【老班章生態(tài)沱茶】、一脈傳承【興海今典】、【興海四星孔雀】【云南景邁生態(tài)圓茶】;

班章系列,有全國品鑒活動【御品·老班章】、班章普洱新篇章【富興號】、經(jīng)典傳奇【班章木生態(tài)茶】、傳世臻品【班章喬木】

1、生肖好茶“盛世臻?!?

賀開古韻,沒有高調(diào)的霸氣,像一頭沉穩(wěn)內(nèi)斂的牛,一步步踏進(jìn)了茶友的心里,于是終成興海茶【盛世臻?!?/b>。2021年,興海茶人擇賀開渾厚古韻,將這片旖旎的人文風(fēng)情和代表著具有開拓意義的生肖文化,一起壓進(jìn)這一餅茶里,期待著它浴水新生。

有茶友評“2021年興海牛餅,選料上乘,性價比超高,賀開古樹茶的特點很驚艷。蘭花香,花蜜香,香味飽滿,湯感柔和細(xì)膩。”

2、品牌基因“天賦、地韻、人和”

【天賦·班盆】,顧名思義,“天賦”,得天之時、獲天之賦;“班盆”,臻選興海自有茶園布朗山班盆古樹茶為原料,精心調(diào)配精制而成。

有茶友贊“其湯感表現(xiàn)出來的甜潤喉韻、唇齒間的原野香、持續(xù)的回甘以及出色的耐泡度,完全可以陪伴品飲者與三五好友度過一整個愜意的午后時光,讓品飲者感受到班盆的狂放霸氣與原野,或者說山野茶韻?!?/p>

【地韻·易武】精選易武正山喬木大樹春茶原料,興海核心研發(fā)團(tuán)隊精心拼配而成。此茶將易武茶的特點體現(xiàn)的淋漓盡致,茶湯柔滑細(xì)膩、香氣清雅悠揚、蜜香明顯,氣韻俱佳回味無窮。

有茶友評嘆“這款茶能讓品飲者感受到易武雅韻,興海這款茶的定位應(yīng)該是走進(jìn)易武,適合作為領(lǐng)略易武雅韻的入門之選,輔以興海易武刮風(fēng)寨這樣的進(jìn)階茶,對易武雅韻的品鑒就再完美不過了?!?/p>

【人和·金毫貢餅】源自興海經(jīng)典熟茶滋味,遠(yuǎn)有05年版本,近有10年版本,是一款高性價比的熟茶產(chǎn)品。2021【人和·金毫貢餅】品質(zhì)上一乘,精選勐海布朗、勐宋高山茶區(qū)大樹茶為原料精致而成。

有茶友愛“舒適均衡,拼配茶品整體構(gòu)架平衡,渾然一體,醇而不濃,恰到好處。用詩概括為:匠人匠心經(jīng)典味,茶香茶色韻無雙?!?/p>


3、以興海之名,致敬匠心

茶業(yè)復(fù)興正處于關(guān)鍵時期,新時代的茶人既面臨著專業(yè)引領(lǐng)行業(yè)的大浪淘沙局面,也肩負(fù)著“天將降大任于斯人”的時代使命。佳兆業(yè)·興海茶矢志以專業(yè)成就品質(zhì),為時代打造經(jīng)典,終成【興海時代】,甄選布朗、勐宋宮廷級大樹原料,醇厚甘潤,香糯順滑,香氣高揚,回甘悠長。是一款非常值得品飲的普洱茶品。

【興海四星孔雀】甄選班章核心產(chǎn)區(qū)大樹茶原料,傳統(tǒng)工藝,匠心制作而成,有“傳承經(jīng)典,延續(xù)價值”之意。茶客贊曰:既有“鷹擊長空逞浩天,龍神潛海巨濤懸”的霸氣,又有“仿佛兮若輕云之蔽月,飄飖兮若流風(fēng)之回雪”的委婉!品完【興海四星孔雀】,讓人不由自主的想到“會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”之感。

【興海今典】(2021)生熟茶均采用勐海高山茶區(qū)喬木茶、生態(tài)茶為原料,精心調(diào)配而成。生茶之于茶友有“韻味悠長,香氣變化極富層次感,煙香蜜香充盈口腔,其味在自然,濃而不烈,清而不揚,重而不悶。”

熟茶之于茶友有“興海今典熟茶,茶湯濃稠飽滿,滋味甜滑甘醇,平和中庸!讀書如抽絲,品茶似擇妻!興海今典熟茶,如家有賢妻,茶韻就是:賢茶!”

4、百鳥之王臨易武、萬岳歸宗是冰島

佳兆業(yè)·興海茶,至今已有40年匠心積蘊,有著深厚的原料拼配以及發(fā)酵熟茶的獨創(chuàng)技術(shù),其產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)升級已爐火純青,由此誕生的【鳳凰刮風(fēng)寨】生茶,被賦予了霸、柔于一身的絕妙口感。

有茶友高歌而贊“此茶有一種林深韻野的大氣,又兼具著易武茶的淡雅清香和潤柔,易武骨架清晰,刮風(fēng)寨體系明朗,有資格成為興海易武茶序列的標(biāo)桿之作?!?/p>

【鳳凰冰島】冰島核心區(qū)域春茶,經(jīng)興海茶匠人傾力而作,不僅擁有傲人的內(nèi)質(zhì),在外觀上也光彩熠熠。天然原木材質(zhì)的禮盒最能體現(xiàn)自然淡雅的風(fēng)格,和冰島清新奢雅的氣質(zhì)很契合,給人無限的遐想。

這款“鳳凰冰島”,初品,湯質(zhì)飽滿厚實,苦微不顯,化得極快,漸而生津,甘甜突顯,略帶冰糖甜感;二品,花香馥郁高揚,滋味醇和飽滿,湯感綿柔細(xì)膩,回甘快,喉韻涼爽;再品,舌面生津綿密,舌底鳴泉,齒頰留香,絲絲冰糖甜韻直沁入心。

5、班章有機、有我定義

【興海班章有機茶】,佳兆業(yè)·興海茶有機產(chǎn)品開山之作,甄選班章核心產(chǎn)區(qū)——壩卡囡有機茶原料,付匠心于加工的每個環(huán)節(jié),精心調(diào)配精制而成。滋味醇厚飽滿、香韻甜稠、甘淳圓潤,愉悅感和協(xié)調(diào)性十分均衡,而且茶湯與香氣有機的融為一體,喝一口就停不下來。

6、景邁生態(tài),布朗喬木

【班章喬木生態(tài)茶】采用布朗山班章區(qū)域生態(tài)喬木茶與煙香茶為原料,掌握傳統(tǒng)制茶工藝的精髓,匠心力作,精心調(diào)配而成。包裝簡單而樸素,而內(nèi)質(zhì)卻十分豐盈而厚重,班章的霸氣和香氣在這款茶身上完美融合,風(fēng)格鮮明,持久耐泡。

【班章喬木】原料甄選布朗山班章核心區(qū)域優(yōu)質(zhì)大樹茶,濃醇厚重,香郁味醇。!產(chǎn)品設(shè)計奢華典雅,品質(zhì)純粹上乘,后期轉(zhuǎn)化潛力無窮。為普洱茶狂熱愛好者而生,為普洱藏家而生,亦是為傳承而生,為時代而生。是一款“宜品宜藏”的傳世臻品!

【早春喬木圓茶】采用勐??h布朗山高山茶區(qū)、陳化十六年的優(yōu)質(zhì)喬木大樹茶料,經(jīng)興海獨有工藝加工而成。產(chǎn)品包裝精致,用料講究、口感醇美,充分彰顯出佳兆業(yè)·興海茶深厚的制茶底蘊。有茶友贊嘆“眼前的這一杯十六年陳,茶湯氤氳,滋味萬千。”

【云南景邁生態(tài)圓茶】精品佳作雋永典藏;經(jīng)典重現(xiàn)云南景邁生態(tài)圓茶302批次魅力。產(chǎn)品精選云南景邁山優(yōu)質(zhì)茶菁精制而成醇厚飽滿,湯稠順滑,香潤甜渟,氣韻澎湃。

有茶友評“普洱茶圈里的俗話說,景邁香、冰島甜、易武柔、班章烈。然而,景邁也可這樣破馬飛張。其煙香,是對傳統(tǒng)概念的香甜澀的顛覆,苦澀富有沖擊力,澀意常駐又能迅猛回甘,手起香落是一腔孤勇,蕩氣回腸間義無反顧。然而千帆過盡,歸來仍是少年。”

【吉祥如意】【紫氣東來】甄選布朗山茶區(qū)生態(tài)茶優(yōu)質(zhì)原料,精工制作,生茶【吉祥如意】湯柔味淳,香潤甜綿,有茶友評這款秋茶香高水柔,蜜韻幽長,是一款很不錯的口糧茶!

熟茶【紫氣東來】稠滑飽滿,甜潤甘醇。有茶友評“紫氣東來”從外在精美的包裝到內(nèi)容高級的用料無不體現(xiàn)著一個大茶廠的氣度。而琥珀的湯色、甜膩的口感以及油潤干凈的葉底等諸多層面的展現(xiàn)無不在告訴消費者這是一款值得推薦的口糧茶優(yōu)選。

7、名為老班章,霸王風(fēng)骨、氣吞山河

2004年,一款【老班章生態(tài)沱茶】因用料精良、后期轉(zhuǎn)化較好,香氣獨特、滋味濃烈霸氣,品質(zhì)極佳讓茶友們愛不釋手,圈粉無數(shù),受到市場高度推崇。時隔17年之久,佳兆業(yè)·興海茶復(fù)刻經(jīng)典,重現(xiàn)傳世瑰寶,推出2021【老班章生態(tài)沱茶】。2021【老班章生態(tài)沱茶】在2004年經(jīng)典配方的基礎(chǔ)上,在原料、工藝、包裝上全面升級,給消費者帶來全新的經(jīng)典體驗。

【御品·老班章】是佳兆業(yè)·興海茶2021年度重磅產(chǎn)品,也是繼2020年興海【御見·老班章】之后的又一老班章力作。這款【御品·老班章】在原料上進(jìn)一步進(jìn)行了優(yōu)化,只甄選老班章原始森林中的大樹茶曬青毛茶為原料,由興海茶創(chuàng)始團(tuán)隊精心調(diào)配精制而成。此款產(chǎn)品推出的背后,既有佳兆業(yè)·興海茶對山頭文化的深層次塑造,也包含著對稀缺源頭的把控能力與品質(zhì)上的匠心技藝。

有茶友評是一款一開場就是王者的茶,這款茶的霸氣山野感以及整體的協(xié)調(diào)性,這是早春茶才具備的鮮爽滋味以及扎實拼配功底帶來的體驗感,無愧于興海近二十年的制茶功底。

8、山有魁首萬峰至尊、茶有號級名曰富興

【富興號】是佳兆業(yè)·興海茶2021年度重磅產(chǎn)品,作為興海真正意義上的號級茶自然用料非凡,臻選班章核心區(qū)域大樹茶為原料,精心研制而成。包裝風(fēng)格為簡潔復(fù)古風(fēng),以遒勁有力的“富興號”三個大字與《沁園春·雪》為主文字圖案,以龍圖騰、山河等元素點綴,整體觀感古樸厚重。

煙韻棉長,花蜜香交錯,滋味豐富,回甘迅猛,體感強,是對味蕾發(fā)出最高的敬意;這款茶喝的不僅是茶韻更是是時代的變遷,祖國的發(fā)展,歷史的悠長,人生的哲理。

【萬峰至尊】在選料上,采用了普洱茶重磅級核心產(chǎn)區(qū)——班章核心產(chǎn)區(qū)與易武產(chǎn)區(qū)大樹春茶原料至臻拼配,傳統(tǒng)石磨壓制而成。班章霸與易武柔,剛?cè)嵯酀?jì)。

有茶評“香氣高揚,湯水柔滑而有力量,強烈的回甘生津醍醐灌頂,尾水的清甜像繡球花未盡夏開滿心間。優(yōu)質(zhì)原料締造了這款茶豐富堅實的軀體,興海人的妙手匠心賦予它清靈高貴的靈魂。有道是:滋比甘醴潤清喉,香郁縈齒蜜韻悠。應(yīng)是蓬萊仙客飲,蕩滌塵慮泯心愁。

文中所列產(chǎn)品只是佳兆業(yè)·興海茶2021年出品產(chǎn)品中的一部分,如果想了解更多佳兆業(yè)·興海茶2021年產(chǎn)品,請在請在本網(wǎng)站查看佳兆業(yè)·興海茶2021年的全部新品。

圖片來源|佳兆業(yè)·興海茶

資料來源|佳兆業(yè)·興海茶

整理|茶小明

細(xì)數(shù)普洱茶復(fù)興歷程:明明可以靠魅力吃飯,偏偏要靠……

普洱茶自上世紀(jì)九十年代復(fù)興至今已有二十多年,其間經(jīng)歷了許許多多的起伏和曲折。究竟經(jīng)歷了哪些起伏和曲折,相信許多茶友都想了解。

普洱茶的興起,是從炒作老茶開始。而貫穿整個普洱茶的復(fù)興歷程,是一部普洱茶的市場炒作史,從炒作老茶、倉茶,到炒作新茶、臺地茶,再到炒作古樹茶、山寨茶,可以說是故事不停,炒作不止。

細(xì)數(shù)普洱茶的市場炒作歷程,大體經(jīng)歷了港臺預(yù)熱、老茶開場、倉茶跟進(jìn)、新茶登場,茶市崩盤、古樹興起,山寨凸起七個階段,可謂你方唱罷我登場。

1、港臺預(yù)熱

上世紀(jì)九十年代以前,許多人對普洱茶知之甚少,尤其是改革開放之前,對普洱茶更是聞所未聞。那個時候,老百姓溫飽還沒有解決,飲茶這種高雅之事更不敢提了。而在同一時代港臺地區(qū)已經(jīng)開始喝普洱茶了。彼時,云南生產(chǎn)的普洱茶除了部分邊銷到蒙藏地區(qū)外,大部分銷往港澳臺地區(qū)和東南亞地區(qū)。

由于普洱茶有越陳越香的特點,而且會隨著時間的推移而不斷升值,敏銳的港臺商人看到了普洱茶潛藏的商機,于是開始蓄謀炒作,從而出現(xiàn)了兩次普洱茶的炒作風(fēng)波。第一次是50年后在香港的炒作,第二次是90年后在臺灣的炒作,兩次都曾掀起普洱茶熱并將茶的價格炒到了高潮,最后以市場崩盤告終。這兩次炒作風(fēng)波可以看作是現(xiàn)代普洱茶興起的預(yù)熱。

2、老茶開場

90年代中后期,臺灣普洱茶市場崩盤后,港臺茶商(實際是莊家或炒手)開始把眼光投向大陸的普洱茶市場。當(dāng)時中國經(jīng)過二十多年的改革開放和經(jīng)濟(jì)增長,老百姓收入水平得到大幅度提高,正在進(jìn)行第二次消費升級,對一些高檔產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣。

此時,一些臺灣商人嗅到商機,預(yù)感到普洱茶一定會隨著生活水平的提高在大陸熱起來,于是進(jìn)入大陸甚至跑到云南、西藏等邊遠(yuǎn)地區(qū)以低廉的價格收購老茶,囤積籌碼,并伺機賣出以牟取暴利(實際就是炒作)。而與此同時,由于消息閉塞,國內(nèi)的人并沒有把普洱茶當(dāng)名貴的產(chǎn)品,也看不到普洱茶的價值潛力。一些持有老茶的人還擔(dān)心這一片片冷冷的老茶壞在手里,于是低價賣給臺灣茶商?,F(xiàn)在已經(jīng)漲到幾萬乃至幾十萬一餅的普洱茶,如大紅印、小黃印、水藍(lán)印、八五八二、八五九二等,在當(dāng)時的收購價只有百把元甚至十來元。相信當(dāng)時那些低價賣出老茶的人,估計腸子都悔青了。

3、倉茶跟進(jìn)

00年前后:當(dāng)老茶炒作如火如荼時,一些香港商人開始跟進(jìn),但由于老茶資源稀缺,加之老茶籌碼大部分被臺灣茶商控制。于是就發(fā)明了一種制作老茶的方法,即大量收購九十年代的新茶,通過濕倉做舊,美其名為港倉茶(實際上是濕倉茶),然后以老茶價格賣出。

當(dāng)時,普洱茶是中茶一統(tǒng)天下時代,市面上流通的茶大部分是產(chǎn)自中茶旗下的昆明茶廠、勐海茶廠和下關(guān)茶廠。目前在市場上流通的濕倉茶,絕大部分是00年前后仿冒中茶制作的茶(只有少數(shù)一些不知名的茶廠甚至無牌無標(biāo))。由于濕倉茶的香氣和滋味有不良感覺,遠(yuǎn)不如自然陳化的老茶那么香醇。隨著人們對濕倉茶的不斷認(rèn)識和品鑒水平的提高,濕倉茶已經(jīng)慢慢被市場拋棄并淡出人們的視線。

4、新茶登場

02-05年:普洱茶行業(yè)開始醞釀變革,原中茶旗下的昆明茶廠、勐海茶廠和下關(guān)茶廠實施改制后推出各自的品牌,即中茶、大益和下關(guān);一些地方國營和集體所有制茶廠也紛紛改制并推出自己的品牌,包括瀾滄古茶、鳳牌、普秀、興海、福海、大渡崗等。普洱茶迎來了第一次高潮。

這個階段,一方面是蓬勃發(fā)展的普洱茶市場,一方面是虎視眈眈的港臺和國內(nèi)游資,而普洱茶又是一個不成熟的封閉市場,內(nèi)外信息不對稱,容易通過炒作達(dá)到高潮。于是,從2002年以后,大量游資進(jìn)入普洱茶市場,推高了普洱茶價格不斷上漲。國內(nèi)一些茶商趁機加入炒作大軍,包括中茶、大益、下關(guān)在內(nèi)的所有普洱茶品牌及產(chǎn)品都成為炒作的對象,市場出現(xiàn)了泡沫。

5、市場崩盤

06-07年:普洱茶市場經(jīng)過國內(nèi)和港臺游資的炒作及一些茶商的推波助瀾,吸引各方人士加入到炒作普洱茶的大軍中來,他們囤茶炒茶,期待升值。

正當(dāng)無數(shù)人把普洱茶當(dāng)成一項快速積累財富的投資而趨之若鶩時,一場意想不到的“地震”悄然而至,從2007年5月中旬開始,普洱茶的價格出現(xiàn)雪崩,普遍下跌了20%-50%,一些投資者囤積的數(shù)百萬、上千萬元的普洱茶餅一夜之間驟然貶值,市場開始崩盤,留下一地雞毛。

6、古樹興起

07-10年:經(jīng)過07年的普洱茶市場崩盤以后,普洱茶業(yè)界開始反思。一些茶商開始尋找新的賣點,而古樹茶豐富的物質(zhì)內(nèi)涵和文化內(nèi)涵,能夠給消費者帶來更好的品飲體驗和玩味的空間;也給投資者而提供更多的題材賣點。于是,許多投資者紛紛轉(zhuǎn)向古樹茶,古樹茶開始興起。

在此情況下,普洱茶一夜之間興起了許多古樹茶品牌,包括陳升號、臻味號、歲月知味、中吉號、云茶之邦、雨林等以古樹為概念的新銳品牌,基本上是07年以后誕生的。古樹茶的興起,為普洱茶的市場炒作注入了新的題材和動力,帶動普洱茶進(jìn)入第二次高潮。

7、山寨凸起

11-16年:伴隨著古樹茶的興起,山寨茶隨之名聲鵲起。由于普洱茶生長環(huán)境及生態(tài)的多樣性,形成了一山一味、一寨一韻的特點,引起了人們的極大興趣和熱烈追捧,并成為市場炒作的熱點。從古六大茶山的倚邦、革登、莽枝、蠻磚、曼撒、攸樂,到新六大茶山的布朗、巴達(dá)、南糯、南嶠、勐宋、景邁,再到四大名寨的班章、易武、冰島、昔歸,都被狠狠的炒作一通。

目前,山寨茶的炒作仍在繼續(xù)。一方面是傳統(tǒng)的名山名寨被炒成天價,動輒幾千乃至幾萬元一公斤,偏離了人們所能接受的范圍。另一方面通過挖掘更多的山寨,尋找新的炒作題材和熱點,包括曼松、薄荷糖、銅箐河、滑竹梁子、忙肺等等,都一一被挖掘出來炒作一番。

普洱茶的復(fù)興史實際上就是一部市場炒作史,對于普洱茶這樣有豐富內(nèi)涵和獨特魅力的茶品,本可以通過文化的傳播引導(dǎo)和魅力的散發(fā)來博得大眾喜歡,卻因為市場的短視行為和急功近利的炒作令人生疑。明明可以靠內(nèi)涵吃飯,偏偏要靠炒作吃飯,真懷疑這種炒作能否持續(xù)下去。

 

辟謠!普洱熟茶不宜儲存?專家解析有關(guān)熟茶的3個誤區(qū)!

提到普洱熟茶,大多數(shù)茶友都會嗤之以鼻,認(rèn)為此茶不上臺面。實際上,普洱熟茶自有其風(fēng)情。

普洱熟茶

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今天,國家高級評茶師、淘寶官方旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,就來聊聊普洱熟茶的魅力。


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魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子,歷年藏有百年宋聘號、1952年紅印、88青餅、92方磚等珍品老茶,如今將多年研究老茶心得,整理發(fā)布在微信公眾號:普洱藏家。

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魯文鋒(右)與師父白水清先生

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熟茶的角色

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在1970年代以前,普洱茶在歷史的意思必然是指普洱生茶,沒有正式的熟茶記錄。如果有人聲稱有超過40年陳期的熟茶出售,其真確性就令人懷疑。

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由于生茶陳化時間太長,廣東及港澳茶友們,實在等不及長達(dá)10年甚至幾十年的時間,才能喝到醇厚的老茶湯,因此,熟茶應(yīng)運而生。

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普洱熟茶

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1973年,普洱熟茶試制成功。從此,普洱熟茶就可以大量且廉宜地供應(yīng)各層面的需要,香港地區(qū)的茶樓,每年大量消耗的,其實也是普洱熟茶。

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因此,在定義上來看,普洱熟茶就是進(jìn)一步將制作完成的普洱生毛茶,以人工渥堆發(fā)酵技術(shù),使原本需要20~30年的陳化時間縮短,促使普洱熟餅可以當(dāng)天出廠,當(dāng)天出售,當(dāng)天飲用,以符合現(xiàn)代社會講求效率的要求。

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普洱熟茶條索

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熟茶不適合儲存嗎?

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眾所周知,普洱茶有“越陳越香”的功效,年份越老的生茶,備受市場青睞。那么,普洱熟茶講究年份嗎?

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有些茶友認(rèn)為,普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,微生物活性降低,陳化空間已經(jīng)大大較少,再加上欠缺長期的陳化過程,熟茶的口味較為單一,因此熟茶不講究年份。

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普洱茶發(fā)酵

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實際上,熟茶也是講究年份的。熟茶在人工發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生“堆味”,如果發(fā)酵的過程控制不宜,堆味就會很明顯。


要去除堆味的話,可以利用高濕的環(huán)境使茶快速轉(zhuǎn)化;也用時間來把堆味淡化,因此,才出現(xiàn)了熟茶也要存放的概念。

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換句話說,人工發(fā)酵雖然可以快速達(dá)到醇和的效果,但新制的熟茶口感,仍然與歷經(jīng)多年陳化的熟茶口感有很大的差距。

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普洱生茶(左)普洱熟茶(右)

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所以我們都說,熟茶難得,不僅是好原料的熟茶難得,一定年份的老熟茶更是難得!

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知名的熟茶品牌

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熟普洱茶品牌中,大益是當(dāng)之無愧的霸主,引領(lǐng)熟茶界風(fēng)頭。大益熟茶之所以強大,第一在于規(guī)模,第二在于營銷。

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拋開營銷因素不說,由于大益的原料存量較大,集有不同年份、不同等級、不同產(chǎn)地的茶料,因而可以做出可持續(xù)的、配方穩(wěn)定的熟茶,這點是任何品牌都比不上的。

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大益熟茶7752

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熟茶品牌中,大益之外,排第二的可以說是興海了。興海雖然名不見經(jīng)傳,但其發(fā)酵技術(shù)十分穩(wěn)定,加上04年下半年開始為福今制作的孔雀班章生態(tài)熟茶系列,更是聞名茶界。

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2004年,勐海茶廠改制后出走的發(fā)酵老師傅,幾乎全去了興海茶廠,由此奠定了興海茶廠較高的發(fā)酵技術(shù),在中老期熟茶方面,興海茶廠的競爭力十分了得。

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05年易武正山綠大樹熟茶?

總之,普洱熟茶作為云南普洱茶的重要組成部分,自有其無可替代的魅力。愿新老茶友都能尋到那杯適合自己的熟茶,暢享茶趣悠悠!

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