普洱茶，是茶葉江湖中故事最多的茶類。
關(guān)注普洱茶的大眾，不少還停留在一些懸乎的故事。但要讓普洱茶走入更多人的生活，還是要有代表性品牌企業(yè)來(lái)發(fā)力。
普洱瀾滄古茶股份有限公司，是云南省普洱茶行業(yè)的國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，品牌歷史可以追溯到1966年設(shè)立的國(guó)營(yíng)瀾滄縣茶廠。
目前，該公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為銷售普洱熟茶、普洱生茶，調(diào)味普洱茶，茶具等;其他業(yè)務(wù)為自營(yíng)門店的茶室服務(wù)費(fèi)收入。
杜春嶧、王娟系該公司控股股東、實(shí)際控制人，共同持有該公司合計(jì)50.36%的股份。其中，杜春嶧本人及其配偶、女兒共同持股比例為28.20%，王娟本人和關(guān)聯(lián)公司間接控制的股份比例為22.16%。
注：瀾滄古茶董事長(zhǎng)杜春鐸(左)，生于1950年
截止2019年底，該公司有經(jīng)銷商數(shù)量合計(jì)649家，分布區(qū)域主要在華南和華東。其中，授權(quán)專營(yíng)店和專柜數(shù)量達(dá) 540個(gè);單品授權(quán)經(jīng)銷商109個(gè)，主要銷售陳皮普洱系列產(chǎn)品。
01 瀾滄古茶營(yíng)收概況
2019年，瀾滄古茶營(yíng)業(yè)收入為38,046.72萬(wàn)元。其中，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為37,811.11萬(wàn)元，占總體比例為99.38%;其他業(yè)務(wù)收入為235.61萬(wàn)元，占總體比例為0.62%。
同期，瀾滄古茶營(yíng)業(yè)成本為14,480.30萬(wàn)元。其中，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本為14,408.88萬(wàn)元，占總體比例為99.51%;其他業(yè)務(wù)成本為71.42萬(wàn)元，占總體比例為0.49%。
從該公司2019年主營(yíng)業(yè)務(wù)成本構(gòu)成情況來(lái)看，直接材料為11,614.56萬(wàn)元，占總體比例為80.60%;直接人工為764.71萬(wàn)元，占總體比例為5.31%;制造費(fèi)用2029.61萬(wàn)元，占總體比例為14.09%。
瀾滄古茶2019年?duì)I業(yè)收入為38,046.72萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)成本為14,480.30萬(wàn)元，毛利為23,566.42萬(wàn)元，整體毛利率為61.94%。
此外，瀾滄古茶2019年凈利潤(rùn)為8,116.71萬(wàn)元，整體凈利率為21.33%。
02 瀾滄古茶毛利率概況
由于瀾滄古茶銷售的普洱生茶比重上升，近2年整體毛利率小幅下滑，但還是維持在相對(duì)較高水平。2017—2019年整體毛利率分別為65.56%，64.03%，61.94%。
瀾滄古茶2019年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為37,811.11萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本為14,408.88萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率為61.89%。按產(chǎn)品分類構(gòu)成來(lái)看，細(xì)分產(chǎn)品毛利率如下：
普洱熟茶2019年銷售收入為14,372.66萬(wàn)元，成本為3739.32萬(wàn)元，毛利為10,633.34萬(wàn)元，毛利率為73.98%。
普洱生茶2019年銷售收入為13,508.13萬(wàn)元，成本為6690.41萬(wàn)元，毛利為6,817.7 2萬(wàn)元，毛利率為50.47%。
調(diào)味茶2019年銷售收入為7279.45萬(wàn)元，成本為2405.72萬(wàn)元，毛利為4,873.73萬(wàn)元，毛利率為66.95%。
調(diào)味茶以普洱生茶、熟茶為基本原料，通過添加適量其他食品原料(菊花、玫瑰花、人參、青柑、紅柑等)，經(jīng)壓制或窨等工藝所制成的產(chǎn)品。
茶具及其他2019年銷售收入為2650.87萬(wàn)元，成本為1573.43萬(wàn)元，毛利為1,077.4 4萬(wàn)元，毛利率為40.64%。
03 瀾滄古茶渠道收入和毛利率
該公司銷售渠道以經(jīng)銷為主、直營(yíng)為輔，已形成線上和線下相結(jié)合的多元化結(jié)構(gòu)。
瀾滄古茶經(jīng)銷渠道2019年銷售額為31,837.07 萬(wàn)元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比例為84.20%;直營(yíng)渠道2019年銷售額為5,974.04萬(wàn)元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比例為15.80%。
其中，線下直營(yíng)銷售額為2,120.45萬(wàn)元，占比為5.61%;線上直營(yíng)銷售額為3,853.58萬(wàn)元，占比為10.19%。
其電商滲透率處于茶葉行業(yè)平均水平，離網(wǎng)絡(luò)零售在我國(guó)社會(huì)零售總額比例(2019年為24.7%)還有不小距離，增長(zhǎng)空間較大。
瀾滄古茶經(jīng)銷渠道2019年毛利為18,866.05萬(wàn)元，毛利率為59.26%;直營(yíng)渠道2019年毛利為4,536.17萬(wàn)元，毛利率為75.93%。
其中，線下直營(yíng)毛利為1,631.06萬(wàn)元，毛利率為76.92%;線上直營(yíng)毛利為2,905.11萬(wàn)元，毛利率為75.39%。
該公司直營(yíng)渠道毛利率整體高于經(jīng)銷渠道，且經(jīng)銷渠道毛利率持續(xù)下滑，直營(yíng)渠道毛利率持續(xù)上升。這會(huì)給瀾滄古茶尋求市場(chǎng)增量帶來(lái)什么挑戰(zhàn)?
以近3年毛利率數(shù)據(jù)來(lái)看，2017—2019年經(jīng)銷毛利率分別為65.23%、62.14%、59.26%;直營(yíng)毛利率分別為69.24%、74.38%、75.93%。
后記
近3年，瀾滄古茶的毛茶原料采購(gòu)和產(chǎn)品銷售概況如何?
2017—2019年普洱茶產(chǎn)品原料(干毛茶)的平均采購(gòu)價(jià)格分別為108.06元/kg、137.58元/kg、157.58元/kg。由于生茶產(chǎn)能規(guī)劃持續(xù)提升，原料采購(gòu)價(jià)格呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
但毛茶原料總采購(gòu)金額出現(xiàn)了下滑。2017—2019年，該公司毛茶原料總采購(gòu)金額分別為 11,032.39萬(wàn)元、13,750.35 萬(wàn)元、12,755.67萬(wàn)元。
2017—2019年普洱茶產(chǎn)品的平均銷售價(jià)格分別為378.61元/kg、500.82元/kg、579.94元/kg，銷售價(jià)格呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
其中，2019年采購(gòu)金額最大的合作機(jī)構(gòu)為江門麗宮國(guó)際食品股份有限公司，采購(gòu)金額為1617.62萬(wàn)元，占采購(gòu)總額比例為6.87%。
麗宮食品(新三板代碼：872325)以新會(huì)陳皮為主營(yíng)產(chǎn)品，看來(lái)瀾滄古茶正積極布局陳皮普洱相關(guān)產(chǎn)品。
2019年銷售金額最大的合作機(jī)構(gòu)為廣西古味醇商貿(mào)有限公司，貢獻(xiàn)銷售收入為2253.36萬(wàn)元，占營(yíng)業(yè)收入比例為5.92%，這與其主要市場(chǎng)區(qū)域(華南)符合。
你怎么看瀾滄古茶?
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勞動(dòng)是一首永恒的贊歌每一天我們都在用勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值用勞動(dòng)點(diǎn)亮美好生活在“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)來(lái)臨之際我們致敬勞動(dòng)者 禮贊勞動(dòng)美
4月28日上午，廣東省慶?！拔逡弧眹?guó)際勞動(dòng)節(jié)暨勞模表彰大會(huì)在廣州舉行。會(huì)前，廣東省委副書記、省長(zhǎng)王偉中，省人大常委會(huì)主任黃楚平，省政協(xié)主席王榮等領(lǐng)導(dǎo)會(huì)見全國(guó)和省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者并與大家合影留念。省委副書記、深圳市委書記孟凡利出席會(huì)議并講話，省人大常委會(huì)副主任、省總工會(huì)主席呂業(yè)升主持會(huì)議。
廣州市共有8個(gè)集體被授予廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、29名個(gè)人被授予廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?0個(gè)集體被授予廣東省工人先鋒號(hào)。
其中，瀾滄古茶研發(fā)中心主任吳中華獲得“廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆睒s譽(yù)稱號(hào)。
01
專業(yè)引領(lǐng)
推動(dòng)柑普茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化
吳中華2012年畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系茶學(xué)專業(yè)，自2015年入職瀾滄古茶以來(lái)，充分利用自身專業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)期扎根生產(chǎn)和市場(chǎng)一線，以專業(yè)、專注、專心的工作態(tài)度，為瀾滄古茶的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、品控和推廣等工作、也為行業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
在云南茶山考察研究茶樹資源
2015年，茶行業(yè)市場(chǎng)遭遇動(dòng)蕩，面臨著前所未有的壓力，吳中華臨危受命，以項(xiàng)目組成員身份進(jìn)駐廣東新會(huì)生產(chǎn)一線，發(fā)揮自身在普洱茶研發(fā)和生產(chǎn)的豐富經(jīng)驗(yàn)，全程參與研發(fā)、生產(chǎn)新品茶媽媽小青柑，讓瀾滄古茶成為首家標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)柑普茶的茶企。
在廣東新會(huì)柑園
在茶媽媽小青柑生產(chǎn)線
茶媽媽小青柑生產(chǎn)期間，嚴(yán)格品質(zhì)監(jiān)控
他連續(xù)七年駐點(diǎn)生產(chǎn)一線，跟進(jìn)“茶媽媽小青柑”“茶媽媽大紅柑”“茶媽媽新會(huì)陳皮”等系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和品控管理工作，連年實(shí)現(xiàn)單品產(chǎn)值過億元，受到廣大茶友的追捧。
在柑普茶缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，結(jié)合普洱茶、新會(huì)陳皮越陳越香的共同特性，吳中華參與完成《陳皮普洱茶》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，并代表企業(yè)協(xié)助制定《新會(huì)柑普茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，提升了新會(huì)小青柑皮普洱茶產(chǎn)品的質(zhì)量。
2018年，作為柑普茶行業(yè)的領(lǐng)銜茶企，吳中華代表瀾滄古茶全程參與了《航天級(jí)食品 新會(huì)小青柑皮普洱茶》的標(biāo)準(zhǔn)制定過程。經(jīng)聯(lián)合專家小組信息收集、原料產(chǎn)地考察、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、分批檢驗(yàn)、成文研討、意見征詢、終稿確認(rèn)等科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的編撰工作，經(jīng)以陳宗懋院士為評(píng)審組長(zhǎng)的評(píng)審，瀾滄古茶成為《航天級(jí)食品 新會(huì)小青柑皮普洱茶》標(biāo)準(zhǔn)制定者，將柑普茶/小青柑的品質(zhì)推向新的高度。
茶媽媽小青柑的上市，實(shí)現(xiàn)兩大地理標(biāo)志(普洱茶、新會(huì)柑)保護(hù)產(chǎn)品的結(jié)合，促進(jìn)新會(huì)陳皮行業(yè)從2015年前產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值規(guī)模不足10億到2021年超101億的迅猛發(fā)展。2019年，茶媽媽小青柑走出國(guó)門，榮獲 “世界茶業(yè)金獎(jiǎng)賽冠軍”稱號(hào)。
茶媽媽小青柑榮獲 “世界茶業(yè)金獎(jiǎng)賽冠軍”稱號(hào)
02
鉆研發(fā)明 拓展品類
以專業(yè)贏尊重 以擔(dān)當(dāng)筑夢(mèng)想
在職7年間，吳中華駐點(diǎn)廣東新會(huì)生產(chǎn)線就足有24個(gè)月，往返行程超六萬(wàn)五千公里，跟進(jìn)陳皮普洱生產(chǎn)439批次，出色完成了品牌重點(diǎn)產(chǎn)品茶媽媽小青柑的每一年的生產(chǎn)任務(wù)。備料、生產(chǎn)、品控、出貨，事事有序鋪排，件件有條不紊，不給公司添麻煩，不讓上司多操心，擔(dān)當(dāng)盡責(zé)，為每一代的茶媽媽小青柑問世保駕護(hù)航。
同時(shí)，他積極拓展創(chuàng)新，提報(bào)了《一種陳皮普洱茶膏及其制備方法》的發(fā)明專利申請(qǐng);帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成豐富產(chǎn)品品類任務(wù)，研發(fā)了17款白茶系列、9款紅茶系列，并推動(dòng)全面落地;完成了42款委外加工產(chǎn)品近2億產(chǎn)值的生產(chǎn)跟進(jìn)和品控管理，完成了袋泡茶、現(xiàn)制茶飲、速溶茶、茶飲料、茶點(diǎn)、青柑精油、護(hù)手霜等多款新式茶飲、茶衍生品的研發(fā)及落地。
一分耕耘，一分收獲，吳中華憑借務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、專業(yè)的工作技能和突出的工作業(yè)績(jī)連續(xù)6年獲評(píng)瀾滄古茶最高個(gè)人獎(jiǎng)“春億獎(jiǎng)”，榮獲鄔夢(mèng)兆茶業(yè)人才獎(jiǎng)勵(lì)基金“杰出創(chuàng)新人才獎(jiǎng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
對(duì)于此次榮獲“廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆狈Q號(hào)，吳中華表示：“從小就知道勞動(dòng)最光榮，很多勞模的形象我也一直記在心中，很高興在平凡的崗位實(shí)現(xiàn)了自己從小的憧憬與向往。這是認(rèn)可，也是責(zé)任，唯有繼續(xù)前進(jìn)，才不辜負(fù)這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)?！?/p>
03
專業(yè)賦能 傳承有序
構(gòu)筑56年茶品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力
如果說(shuō)，茶樹的茁壯生長(zhǎng)離不開土壤的滋養(yǎng)，那人才的成長(zhǎng)也必然離不開瀾滄古茶的支持。
正如吳中華所言，“個(gè)人的發(fā)展和瀾滄古茶的發(fā)展密不可分，瀾滄古茶品牌的力量、市場(chǎng)的分量，讓每一位員工有著開拓荒野的勇氣，有著踏實(shí)前進(jìn)的信心和決心，瀾滄古茶永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)實(shí)的后盾?！?/p>
建立自主研發(fā)體系
目前，瀾滄古茶在傳承傳統(tǒng)普洱茶生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，已形成了自主創(chuàng)新的工藝和具備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心技術(shù)。
云南瀾滄廠部技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室
瀾滄古茶建立了以研發(fā)中心為核心，生產(chǎn)、質(zhì)檢等多部門聯(lián)動(dòng)的研發(fā)體系，一直提升自身的研發(fā)創(chuàng)新能力，持續(xù)加大研發(fā)費(fèi)用投入，堅(jiān)持產(chǎn)品的自主研發(fā)設(shè)計(jì)，注重人才及團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)瀾滄古茶技術(shù)創(chuàng)新并向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。
集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)中心獨(dú)立建制
經(jīng)過多年的發(fā)展與積累，瀾滄古茶已擁有一支素質(zhì)高、年輕化且專業(yè)強(qiáng)的研發(fā)隊(duì)伍，由吳中華所帶領(lǐng)的研發(fā)部團(tuán)隊(duì)，也是目前瀾滄古茶首個(gè)實(shí)現(xiàn)全員茶專業(yè)本科化的部門;同時(shí)，建立起《研發(fā)項(xiàng)目管理制度》等一系列配套制度以保證瀾滄古茶技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)的持續(xù)、健康運(yùn)轉(zhuǎn)和充足的研發(fā)人員支持。
由朱美宣總工程師帶領(lǐng)的云南廠部原料技術(shù)骨干
由吳中華帶領(lǐng)的營(yíng)銷總部研發(fā)中心技術(shù)骨干，也是公司首個(gè)實(shí)現(xiàn)全員茶專業(yè)本科畢業(yè)的部門
梯隊(duì)梯次 傳承有序的匠人團(tuán)隊(duì)
作為一家擁有56年制茶歷史的茶企，瀾滄古茶更擁有著一支從未斷代的優(yōu)秀匠人團(tuán)隊(duì)——
品牌創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)、茶媽媽杜春嶧1966年上山制茶，50余年只做好一杯茶，至今仍活躍在生產(chǎn)研發(fā)一線，是“中國(guó)制茶大師”、“普洱茶傳承工藝大師”。
集團(tuán)技術(shù)總工程師朱美宣，1998年加入瀾滄古茶至今，跟隨茶媽媽習(xí)茶，經(jīng)歷各個(gè)基層歷練，專業(yè)技術(shù)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，其創(chuàng)辦的工作室被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)技能大師工作室。
朱美宣技能大師工作室
更有一班以吳中華為代表的茶學(xué)科班出身、勤學(xué)敬業(yè)的新一代茶人，他們踏實(shí)兢業(yè)，扎根一線，以系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，既恪守傳統(tǒng)，又開拓創(chuàng)新，在穩(wěn)定傳承中迭代工藝品質(zhì)，推動(dòng)傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化，為瀾滄古茶優(yōu)異的品質(zhì)轉(zhuǎn)化提供了有力保證。
匠人團(tuán)隊(duì)，傳承有序
與呂才有教授等頂級(jí)普洱茶專家合作，成立了科技專家服務(wù)站，利用產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)勢(shì)，提升品牌科研創(chuàng)新能力，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
04
恪守傳統(tǒng) 夯實(shí)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力
科研創(chuàng)新 助力品牌高質(zhì)量發(fā)展
拼配和發(fā)酵是核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 形成特有“瀾滄味”
通過多年經(jīng)驗(yàn)積累和技術(shù)改進(jìn)，瀾滄古茶結(jié)合普洱茶產(chǎn)品特點(diǎn)，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上形成突出且具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心技術(shù)——拼配和發(fā)酵，研創(chuàng)了富有瀾滄古茶特色的新產(chǎn)品，形成特有的“瀾滄味”，滿足了眾多消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和多項(xiàng)目研發(fā) 成效顯著
瀾滄古茶也積極把握行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向建立并落實(shí)研發(fā)計(jì)劃，參與了茶葉產(chǎn)品多項(xiàng)企業(yè)、團(tuán)體、地方標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂;開展了包括“001”生茶、熟茶渥堆發(fā)酵、陳皮普洱、杯裝茶、氨基酸茶皂等在內(nèi)的多項(xiàng)研發(fā)項(xiàng)目。
其中，“001”成功成為瀾滄古茶古樹生茶代表，榮獲云南省綠色食品“10 大名品”稱號(hào);熟茶渥堆發(fā)酵項(xiàng)目通過不斷改進(jìn)發(fā)酵方法，使得發(fā)酵水平大幅提升，應(yīng)用該技術(shù)成功制成眾多消費(fèi)者青睞的熟茶產(chǎn)品，包括“烏金”、“0085”、“冰島熟茶”等;陳皮普洱系列產(chǎn)品在口味和形態(tài)等方面實(shí)現(xiàn)了眾多創(chuàng)新。
001，云南省“10大名茶”
持續(xù)研創(chuàng)“茶+”新模式
多品類多口味產(chǎn)品為行業(yè)注入活力
2021年，瀾滄古茶共投入研發(fā)費(fèi)用超1500萬(wàn)。研發(fā)體系的構(gòu)建，高成本的投入，讓瀾滄古茶能持續(xù)結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)潮流不斷開拓創(chuàng)新，持續(xù)研創(chuàng)“茶+”新模式和新業(yè)務(wù)，不斷推出深受茶友喜愛的各類茶品和新品，在艱難的時(shí)期也能順勢(shì)發(fā)展，在低迷的市場(chǎng)也能高歌猛進(jìn)，取得一個(gè)又一個(gè)的突破和成績(jī)。
“茶+”，現(xiàn)制茶飲
“茶+”，調(diào)味茶
茶食
茶精油、護(hù)手霜、蒸汽眼罩
瀾滄古茶集團(tuán)總裁王鈞表示，“瀾滄古茶一直以來(lái)都把科研創(chuàng)新當(dāng)作重點(diǎn)工作，而吳中華則將專業(yè)優(yōu)勢(shì)和瀾滄古茶支持充分利用了起來(lái)，取得了不斐的成績(jī)。他有擔(dān)當(dāng)、有能力、有專業(yè)、有品德、有顏值，是瀾滄古茶、也是行業(yè)的驕傲。希望全體員工以他為榜樣，不斷奮發(fā)拼搏，成長(zhǎng)為更優(yōu)秀的人才，助力瀾滄古茶高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
懷抱赤誠(chéng)，持守真味。用專業(yè)造就價(jià)值，以創(chuàng)新開拓未來(lái)。
Part.01
瀾滄古茶，公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年?，F(xiàn)在包裝上面都有1966年的明顯標(biāo)志。
這款2017年的007，其實(shí)是早買了要放到茶人成長(zhǎng)計(jì)劃的。通過這個(gè)茶，我們會(huì)了解一些茶人應(yīng)該知道的事情。比如茶媽媽這個(gè)人。
Part.02
品牌：瀾滄古茶
品名：007
分類：生茶
茶葉年份：2017年
形狀：357克餅茶
生產(chǎn)廠家：瀾滄古茶有限公司
茶區(qū)：普洱茶區(qū)-瀾滄
價(jià)位：100-200元
Part.03
她叫杜春嶧，普洱茶行道里的人幾乎都知道她。她雖然是瀾滄古茶有限公司的董事長(zhǎng)，卻沒有人稱呼她的職銜，小輩稱她"杜姨"，同輩則尊她"杜大姐"，坊間稱她“茶媽媽”。她所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)已是普洱茶生產(chǎn)的旗艦，所制作的普洱茶已是高品質(zhì)的典范。
Part.04
瀾滄古茶締造者杜春嶧老太太的眼里，81、7等數(shù)字、筆畫都是吉祥的代表，為此，老茶人特以007作為瀾滄古茶其中一款常規(guī)生茶的編號(hào)，熟茶便一直由008x作為編號(hào)。
007自2003年就開始推出市場(chǎng)，而0081，更是在2001年便走進(jìn)了茶友們的視野。一生一熟，自面世起就每年生產(chǎn)，并逐漸成為瀾滄古茶日常品飲的生熟茶代表而被市場(chǎng)所接受、熟知、認(rèn)可，多年來(lái)一直為廣大古茶愛好者奉獻(xiàn)著瀾滄古茶的獨(dú)特味道。
Part.05
007選用優(yōu)質(zhì)的云南大葉種為原料，以傳統(tǒng)工藝精制而成。其香氣純正持久，令人心曠神怡，茶餅松緊適度，餅面干凈清爽、條索整齊，湯色明黃透亮，生津回甘明顯，大眾化的價(jià)位，更具品飲價(jià)值。來(lái)自山野蠻荒之地，沒有細(xì)芽嫩葉的嬌貴，卻有清幽之感；既有老芽細(xì)葉之茁壯，又不帶其歲月沉淀之苦澀，這是鐘愛007的茶友給予其口感的最恰當(dāng)詮釋。
Part.06
品飲記錄：
這款2017年的茶，也許是一直自然北方放置的原因，整體看非常干燥，茶葉邊緣已經(jīng)散落了不少茶葉。
干茶的茶香味道不是很明顯，還有一定的青味。
條索還算肥壯，芽毫也比較明顯；
取5克茶，蓋碗沖泡，醒茶一次，茶湯清澈，有微微的粉色的感覺。
第一泡起，茶湯開始黃亮，湯香顯，杯底有留香；
水路稠滑；滋味醇厚，沒有明顯的苦澀；第三泡起，有一點(diǎn)煙味?；馗拭黠@。身體有微熱的反應(yīng)。
一共出湯7次。
Part.07
葉底看，茶梗比較飽滿，但是整體比較碎，顏色也有多色，和拼配制茶的說(shuō)法是一致的。部分葉片沒有舒展開。
Part.08
整體評(píng)價(jià)：作為一個(gè)口糧茶以及了解瀾滄古茶這個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，是需要品嘗和體驗(yàn)的。但是，整體看沒有非常明顯的特征。
來(lái)源：三杯茶 作者：千茶百會(huì)2020-08-22
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