原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

00后餐廳

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走向普洱茶消費時代——2024春季廣州茶博會側(cè)記

“面對普洱茶新時代,普洱茶應(yīng)該走入更多人的生活,以健康價值與獨特風味,滋潤大眾的每一天,成為更廣闊消費人群的日常品飲習慣……”。5月16日,第二屆普洱茶企業(yè)家論壇暨勐海茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在廣州茶博會開幕當天隆重舉行。云南省普洱茶協(xié)會監(jiān)事長楊云鵬、廣東省茶文化促進會常務(wù)副會長鐘廣林共同宣讀了“喝出新未來——普洱茶消費時代宣言”,凸顯出普洱茶新一輪以消費為主題的產(chǎn)業(yè)大勢。至于如何促進普洱茶消費,在本次茶博會上其實已經(jīng)能夠看出一些新動向。

No.1

茶博會上的新氣象

5月16日至19日,2024春季中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會在廣交會展館B區(qū)舉行。本次茶博會與第十三屆勐海茶王節(jié)聯(lián)合舉辦,展覽面積達4萬多平方米,吸引了300多家中外品牌企業(yè)、頭部企業(yè)參展,展品涵蓋整個茶產(chǎn)業(yè)鏈。作為國內(nèi)最具規(guī)?;?、市場化、品牌化、專業(yè)化的茶展會之一,春季廣州茶博會不僅是茶葉行業(yè)的盛會,也是茶文化的交流平臺,更著重將消費屬性注入其中。

走在本次茶博會的各個展館,最引人注目當然還是各大普洱茶頭部企業(yè)所展現(xiàn)出的促進消費的積極勢頭。瀾滄古茶、陳升號、下關(guān)沱茶、雨林古樹坊等茶葉品牌不僅設(shè)置了面積相對較大的展位,也紛紛帶上了今年春茶季的最新茶品,吸引著游客、消費者的目光與味蕾。在陳升號的展位,座無虛席,茶香氤氳。茶友們既感受到“那卡”“安康”等多款新品所帶來的霸道余韻,也細細品味著“蜜境”“忘年”“陳皮普洱”等小規(guī)格快消精品的香郁甜滑。

今年恰值中法建交60周年,也迎來“銷法沱”創(chuàng)制50周年,大理與巴黎的萬里茶緣和“銷法沱”的歷史底蘊成為下關(guān)沱茶重點展示的主題氛圍。下關(guān)沱茶將“故紙堆”中的一件件沱茶檔案公布而出,向人們展示著“銷法沱”的歷史斑駁,不時有人在此駐足閱覽,更不乏外國友人坐下來端起沱茶細嗅慢飲。

除了分享最具經(jīng)典的茶品,參展的各家茶企為了吸引游客與茶友們的注意,也可謂使出了渾身解數(shù)。八馬信記號雖然茶位不多,但以錘黑金罐為原型的衍生設(shè)計,集合了產(chǎn)品發(fā)布、智能茶倉展示、吧臺品茗等多個功能區(qū),同時也推出了傳奇雙茶王品鑒、互動贈品機等多種形式的活動,引得眾多茶友打卡、關(guān)注,門庭若市。

作為中國普洱茶上市第一股,瀾滄古茶不僅在展位內(nèi)部布置了大量茶位,還在展位外部設(shè)置了諸多吧臺,將自家出品的各類調(diào)味茶、罐裝茶等快消類茶飲供往來茶友品嘗分享,充分展現(xiàn)出一家上市茶企的“表”與“里”。

No.2

滇粵聯(lián)動茶王節(jié)

如果要問本次茶博會的最大主角,那無疑是西雙版納傣族自治州的勐??h。由西雙版納傣族自治州勐??h委、勐??h政府主辦的第十三屆勐海茶王節(jié)在本次茶博會同時開幕,這也是在廣州廣交會展館和勐??h茶王廣場兩地同時舉辦茶王節(jié)。

本次茶王節(jié)以“有一種叫云南的生活:喝勐海茶·享勐海味”為主題,在廣州會場設(shè)立了春季茶博會勐海形象館,開展了論壇、商品推介、萬人共品勐海茶等活動,而在勐海會場則舉行了中國·勐海普洱茶數(shù)字博物館開館儀式、勐海茶王賽、“萬人茶山行”等20多項節(jié)慶賽事活動。

近年來,勐??h始終把茶產(chǎn)業(yè)作為高質(zhì)量發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)來謀劃,推動古茶山一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2023年,勐海實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值250億元,產(chǎn)值、產(chǎn)量和稅收均位居全省茶產(chǎn)業(yè)第一,帶動全縣26萬茶農(nóng)人均增收1.31萬元。勐海收攬了中國茶業(yè)品牌影響力十強縣、中國茶業(yè)百強縣、“十三五”茶業(yè)發(fā)展十強縣、“三茶統(tǒng)籌”先進縣域、云南省“一縣一業(yè)”創(chuàng)建示范縣等榮譽。

而一直以來,廣東省都是全國茶葉消費量、流通量的第一大省,也是全國最大的普洱茶銷售市場。據(jù)廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長張黎明在今年廣州茶博會新聞發(fā)布會上的介紹,2023年廣東口岸普洱茶出口703噸,同比增長44.5%,表現(xiàn)出強勁的勢頭。

本次茶博會上,來自勐海的19家企業(yè)、五座古茶山的40位茶農(nóng)共70余人參展。而在活動的開幕式上,主辦方還現(xiàn)場舉行了涉及文旅康養(yǎng)、普洱茶、特色農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的9個招商引資項目簽約儀式,簽約金額達10億元。

廣州茶博會與第十三屆勐海茶王節(jié)的攜手是一次強強聯(lián)合。正如中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波在開幕致辭中所說:“茶葉是全球最重要的經(jīng)濟作物之一,茶文化不僅成為全世界共同的精神財富,更是連接世界各地的文化紐帶”,她希望能夠以本次交易會為契機,為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更多新動力和新思路。勐??h委副書記、縣長陶艷也表示,中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會與勐海茶王節(jié)牽手,是兩地茶產(chǎn)業(yè)、茶文化交流共贏的大事喜事。

從云南到廣東,從優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地到最大茶銷地,此次茶博會探索出了一條茶葉產(chǎn)銷聯(lián)動的新思路,不僅為優(yōu)質(zhì)的云南普洱茶搭建了走向全國、走向世界的高端平臺,也能夠讓中國茶葉的主要生產(chǎn)地與主要消費市場保持著更加深入的溝通聯(lián)系,促進中國茶產(chǎn)業(yè)不斷做大做強。

No.3

消費時代新勢力

普洱茶消費的年輕化正在成為一種趨勢,同時也蘊藏著巨大的潛能。2023年,知萌咨詢發(fā)布的《2023中國普洱茶消費趨勢洞察報告》就指出:在普洱茶消費人群中,每天飲用普洱茶的比例從60后到00后依次降低,但有48.5%的90后和50%的00后飲用普洱茶的頻率相較前兩年得到增加。在此次茶博會上,可以很明顯地感受到越來越多的年輕人開始走進茶的世界,打造屬于自己的茶體驗。

除了前面提到的瀾滄古茶、八馬信記號等茶企推出的吧臺品茗、互動贈品機等個性展覽形式吸引著眾多年輕人流連反顧,“奢華茶館”帶來的“高逼格”茶空間外也排起了長隊,年輕人占了大多數(shù)。他們或是拿起手機在其中拍照合影,或是舒舒服服地躺在松軟的沙發(fā)上獨自沉思,又或是在水煙繚繞的茶桌邊靜享著一杯佳茗。

當然,也有慕名前來學茶的。去年剛從云南畢業(yè)前往廣州的當初中老師的江先生今年28歲,平日工作繁雜,身心疲憊,受到喝茶同事的帶動也漸漸會泡上一壺普洱熟普,亦品亦飲,享受片刻的閑暇。恰逢周末,江先生來到茶博會上,目標只有一個:找一款好喝而且性價比高的口糧茶。他自認是喝茶“小白”,不太會跟人描述茶湯帶給他的感受,只好一杯接一杯的嘗試。他從中茶喝到信記號,又從大益茶喝到陳升號,甚至在展區(qū)邊緣的首次參加廣州茶博會的“老撾古樹茶”,他也要坐下來,讓人生普、熟普、白茶挨個給他泡來嘗嘗。然而,一圈逛下來,兩手空空,并沒有遇見他自己所謂的“夢中情茶”。

年輕人是當下茶企不得不認真對待的市場對象,但像江先生這樣雖然不太懂茶卻依然有著自己執(zhí)著的“茶品”的年輕人也不在少數(shù)。在廣州茶博會5月16日舉行的第二屆普洱茶企業(yè)家論壇上,八位普洱茶企業(yè)家共同探討了普洱茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢。各位企業(yè)家都承認,消費驅(qū)動將是未來普洱茶發(fā)展的第一動力,而如何吸引年輕人更成為其中的一個重要課題。

勐海雨林古茶坊自2015年正式成立后,一直在新型時尚普洱方面用力頗深,推出了小龍珠、巧克粒普洱茶等形狀小巧、易沖泡,并且包裝精美、可愛的普洱茶品,得到了大量年輕消費者的青睞。從2020年開始,雨林古茶坊在傳統(tǒng)餅茶銷售上遭遇了困難,但輕松時尚的普洱茶系列產(chǎn)品的銷售量反而增長了一倍。在雨林古茶坊茶葉黨委副書記、董事兼總經(jīng)理江學明看來,如何讓喝茶能夠喝出未來,就是要讓喝茶變得簡單一點、時尚一點。

八角亭作為云南農(nóng)墾茶葉集團下屬的骨干企業(yè),雖為老派國企,始終不忘守正創(chuàng)新,關(guān)心年輕人對茶葉的看法。云南農(nóng)墾茶葉集團書記、董事長羅恩勇在論壇中提到了他們在騰訊總部賣茶過程中的一點感觸:“你說這是紅茶,這是白茶,這是普洱茶,是可以的。你再說這是熟茶、生茶,也是可以的。如果你說這是班章的,這是冰島,年輕人轉(zhuǎn)身就走,他們不給你交智商稅。他們沒有那么多的精力去思考這個茶葉到底是哪一個山頭的?!?/p>

促進普洱茶消費化很關(guān)鍵的一點,就是培育新的消費群體。前面提到的“普洱茶消費時代宣言”就提到:“面對普洱茶新場景,普洱茶品牌應(yīng)該不斷創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài),不斷優(yōu)化產(chǎn)品體驗,以更加適宜的產(chǎn)品滿足廣大消費者在家中,辦公室中,餐廳中,交通工具中等多樣化場景的品飲需求?!边@種開拓不同普洱茶消費場景的呼吁,其實也就表明必須要把年輕人作為未來普洱茶消費的主力軍,進而從他們的角度去創(chuàng)新產(chǎn)品形式,打造味覺新體驗,乃至改變傳統(tǒng)的普洱茶敘述。如此,才能真正讓年輕人加入品飲普洱茶的行列,喝出一個普洱茶的新未來。

來源: 普洱雜志

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2024年7月茶行業(yè)資訊匯總

一起回顧2024年7月份都有哪些茶行業(yè)的資訊,詳情點擊文中標題查看↓↓

隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶葉標準化工作逐步推進。本期介紹了我國烏龍茶類、白茶類、紅茶類、綠茶類、黃茶類、黑茶類、茉莉花茶類標準的標準化建設(shè)的最新情況,并對標準建設(shè)的未來發(fā)展方向進行了展望,對進一步推進我國茶葉標準化工作具有一定參考意義。

來源:中國茶葉

2、茶葉質(zhì)量安全,茶葉中農(nóng)殘快速檢測技術(shù)總結(jié)

茶葉質(zhì)量安全一直是消費者廣泛關(guān)注的問題,茶葉農(nóng)藥殘留是茶葉質(zhì)量安全的一個重要方面,對茶葉進行檢測是控制茶葉農(nóng)藥殘留的重要手段。本期總結(jié)了茶葉中農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)的原理、特點、應(yīng)用情況和發(fā)展趨勢,旨在為茶葉農(nóng)殘快速檢測提供參考。

來源:中國茶葉

3、奧運年中國對法國茶葉出口數(shù)據(jù)亮眼,上半年出口量額雙增長

法國是較早接觸到茶葉的歐洲國家之一,早在1636年首批茶葉就抵達了法國巴黎,目前,法國已是歐洲的第四大飲茶國家。

今年上半年中國內(nèi)地對法國茶葉出口量1867.76噸,同比增長31.77%;出口額953.85萬美元,同比增長33.24%。

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

4、上半年中國內(nèi)地茶葉出口量同比減少1.67%,額減少22.41%

上半年出口總量17.20萬噸,出口總額6.55億美元

2024年1-6月中國內(nèi)地茶葉出口量17.20萬噸,同比減少1.67%;出口額6.55億美元,同比減少22.41%;均價3.81美元/Kg,降幅21.09%。

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

5、茶園綠色發(fā)展新路徑:基于“雙碳”背景,如何建設(shè)低碳茶園?

低碳茶園建設(shè)需要從產(chǎn)業(yè)需求和環(huán)境需求兩方面綜合考慮,基本思路是貫徹“穩(wěn)定面積,提高單產(chǎn)、質(zhì)量和效益”的發(fā)展方針,發(fā)展并推廣資源節(jié)約、環(huán)境友好和生態(tài)安全的先進適用技術(shù),實現(xiàn)茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效的同時達到增匯減排與資源有效利用的目標,確保茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。在具體實踐中,低碳茶園建設(shè)以“提技術(shù)、重標準、多聯(lián)合、轉(zhuǎn)思想”為抓手。

來源:中國茶葉

6、2024-2025年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費洞察報告

茶葉作為天然的健康飲品,具有廣大的消費群體,是中國無糖飲料的重要生產(chǎn)原料。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國茶葉產(chǎn)量已達到355.0萬噸,同比增長6.1%。艾媒咨詢分析師認為,“茶文化”在中國源遠流長,近年來由于人們對健康飲品的追求,許多和茶葉相關(guān)的茶展會、茶葉主題餐廳及酒店等也相繼上市??傮w而言,需求拉動供應(yīng)端增長,茶葉生產(chǎn)情況相對穩(wěn)定,茶飲料原材料供給得到保障。

來源:艾媒咨詢

7、福建高香茶樹品種界的“90后”、“00后”身世揭秘!

福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的育種專家通過幾十年的研究,育成了一系列高香品種,如茗科1號(金觀音)、黃觀音、金牡丹、瑞香等等,這些高香品種的品種審定時間都是在1990年之后,有些甚至在2000年之后,所以它們也被稱為茶樹品種界的“90后”和“00后”。

來源:中國茶葉學會

8、安溪鐵觀音:全面實施商標品牌戰(zhàn)略推進茶業(yè)富民工程

目前,安溪有茶葉商標近4萬件,占全縣商標總數(shù)近70%,擁有“安溪鐵觀音”“八馬”“日春”等8枚中國馳名商標;在歐盟(27個國家)、俄羅斯、烏克蘭、日本等46個國家和地區(qū)成功注冊“安溪鐵觀音”商標,形成了耀眼的茶葉商標集群,安溪也因茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果突出連續(xù)多年躋身中國商標發(fā)展百強縣行列。

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

9、首個茶行業(yè)專家?guī)炻涞?,?chuàng)新共筑茶行業(yè)征信未來

茶行業(yè)和公證,看起來像是兩個八竿子都打不著的行業(yè)。正是始終保有相對客觀的“局外人視角”,茶品牌才得以尋求、探索出一種特殊的解題思路:將兩個看起來毫無關(guān)聯(lián)的行業(yè),聚合各自勢能以期“破局”。茶行業(yè)+公證,或許是解決茶葉亂象、信任危機的答案,或許會產(chǎn)生新物種,或許是一條當代茶行業(yè)、茶品牌的求真之路。

來源:臺海網(wǎng)


關(guān)于“她”彌足珍貴的茶聲音——致敬女性茶業(yè)工作者!

聲音,是多樣性的。

新時代下,各個行業(yè)迸發(fā)出許多充滿著擔當、力量、激勵的女性“聲音”。在3月,“說茶”就茶界優(yōu)秀女性代表人物,特別策劃致敬女性茶業(yè)工作者專題,以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技為脈絡(luò),聚焦奮斗在“三茶統(tǒng)籌”一線上的茶界優(yōu)秀女性代表,通過直播、文章、視頻等形式,盡展茶界巾幗風采。該系列文章將分三期呈現(xiàn),敬請大家持續(xù)關(guān)注。

此篇為第二期,同“說茶”一起傾聽關(guān)于“她”彌足珍貴的茶聲音。

心系中國茶發(fā)展,為中國茶“出?!奔涌觳椒?/b>

于露,國際茶葉委員會副主席、中國食品土畜進出口商會副會長

2021年,在國際形勢嚴峻復雜和新冠肺炎疫情持續(xù)影響下,全球茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易受到較大沖擊。面對新時代,新需求的茶行業(yè),于露一如既往的為中國茶業(yè)發(fā)展奉獻一己之力。

于露一直心系中國茶行業(yè)發(fā)展,關(guān)心我國茶葉在進出口方面面臨的諸多問題,從2021年茶葉進出口數(shù)據(jù)來看,我國茶葉出口并沒有真正實現(xiàn)量價齊升。一方面是疫情的發(fā)生,國際物流成本飛速增長;另一方面,企業(yè)為了維持客戶和渠道,都在努力克服各種不確定因素帶來的盈利問題。此外,中國出口的茶葉,從價格來看,出現(xiàn)了兩方面的極端:要么就是特別高的有機茶,要么就是普通的大宗茶。而在普通的大宗茶當中,整體價格下降5%左右。由于種種因素,2021年的茶行業(yè)喜中帶憂,雖在各方面創(chuàng)新高,但都沒有實現(xiàn)真正的價值提升。為此,于露對中國茶葉出口困局及挑戰(zhàn)提出了四大建議:首先,以出口為導向的企業(yè),要慎重地選擇貿(mào)易伙伴;第二,要統(tǒng)籌地做好成本調(diào)控,精細計算產(chǎn)能和產(chǎn)量如何更好地匹配市場需求。第三,想要轉(zhuǎn)國內(nèi)市場的企業(yè),必須明確目標市場和客戶,做好企業(yè)定位。第四,需要在茶葉研發(fā)、多領(lǐng)域應(yīng)用、多場景應(yīng)用等方面上下更大的功夫,發(fā)揮茶葉更大的價值。

中國茶的文化與健康,是毋庸置疑的,那么對于“中國茶”這樣一個品牌,在邁向世界的過程中,應(yīng)該如何做出更好的出海計劃?于露認為,在國際上,應(yīng)該集中優(yōu)勢力量宣傳“中國茶”品牌,比如立頓等國際知名茶葉品牌在全球市場上已扎根過百年,中國茶企還需鉚足干勁宣傳“中國茶”;把握好茶葉質(zhì)量安全生命線,是中國茶長遠發(fā)展的根基;利用好新型社交平臺也是宣傳中國茶出海的重要陣地,互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展,線上交易成為日常,加拿大茶葉協(xié)會的主席表示,在加拿大,00后一代有約60%都是在線上完成交易,但對于海外線上平臺的限制、不穩(wěn)定因素,成為企業(yè)綜合考慮的要點。

不解之緣,成就茶業(yè)人生

姜愛芹,國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位科學家、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員、杭州龍冠實業(yè)有限公司總經(jīng)理

“一切都是最好的安排?!睆氖称饭こ毯褪澜缃?jīng)濟專業(yè)的學生到企業(yè)經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究的跨界者,32年的茶業(yè)人生,成為姜愛芹最好的生活狀態(tài)。

2022年,大的經(jīng)濟環(huán)境面臨需求收縮、供給沖擊、預期轉(zhuǎn)弱三重壓力,給消費市場的穩(wěn)定運行帶來較為明顯的壓力和挑戰(zhàn),茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者必須清醒地認識到市場野蠻生長的時代徹底過去了,增長不再是唯一的追求和目標,高質(zhì)量增長、理性發(fā)展才是王道。疫情之下,茶葉市場現(xiàn)狀不穩(wěn)定,不管是茶葉消費者還是茶行業(yè)從業(yè)者都會面臨波動與影響,因此姜愛芹日常的工作除了常規(guī)研究以外,更多的時間是投入到茶葉消費市場與茶葉產(chǎn)銷動態(tài)的研究,研究消費者的消費心理和購買行為,幫助茶行業(yè)從業(yè)者的科學決策。

想要茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,產(chǎn)銷平衡是必要的關(guān)鍵點。姜愛芹在茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展上,提出五點建議。一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模要理性擴張,內(nèi)涵式增長,注重發(fā)展質(zhì)量和投入產(chǎn)出;二是加大科技投入,政產(chǎn)研共同發(fā)力,推動茶產(chǎn)業(yè)從勞動密切型向技術(shù)密切型轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展;三是適度營銷,品質(zhì)制勝。從政府到行業(yè)組織再到企業(yè)都要加強科學發(fā)聲,通過權(quán)威的平臺、合適的通路,讓消費者在海量信息中精準捕獲科學的聲音,建立正確的消費認知和消費信心;四是關(guān)注年輕消費群體和四五線下沉市場的消費潛力。隨著飲茶有益健康的知識普及,更多年輕群體將加入茶葉消費行列,四五線城市為主的下沉市場也有很大增長空間,值得認真研究和有針對性的營銷開發(fā);五是關(guān)注新技術(shù)和新業(yè)態(tài)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拉動。

姜愛芹認為,女性選擇茶行業(yè)更有優(yōu)勢,不僅因為茶的文化屬性,更因為茶業(yè)需要時間積淀,得有跑長跑的心里準備和堅韌的意志力,這與東方女性堅韌而從容的氣質(zhì)高度吻合;同時,盡管茶行業(yè)是個相對穩(wěn)定的傳統(tǒng)行業(yè),但今天的市場環(huán)境還是會有很大的不確定性,除了依賴理性的分析和規(guī)劃外,可以參考女性的直覺,因為直覺是經(jīng)驗和能力積累到一定程度后的水到渠成。

走出產(chǎn)區(qū)走進銷區(qū),茶產(chǎn)業(yè)銷路不止于此

周敏,哈爾濱市人大代表、中國茶葉流通協(xié)會副會長

茶是一種情緣,任何事物都離不開“緣”字。而投身茶行業(yè)已有15年以上的周敏,與茶結(jié)下了深深的不解之緣。

近年來,受新冠疫情的影響,各行各業(yè)都發(fā)生了重大的變化,對于茶行業(yè)來說,跨地區(qū)銷售受阻、茶事活動延期取消、茶葉價格上漲等問題接肘而至。周敏表示,疫情雖成常態(tài),但不是永久性存在,疫情的確給茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了一定影響,但事物都具有兩面性。例如,在疫情嚴重時期,餐廳不建議堂食用餐,但是在線上銷售半成品食物、方便食品以及外賣服務(wù)成為餐飲行業(yè)的經(jīng)濟救贖。茶行業(yè)也不例外,發(fā)展茶行業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化成必然趨勢,疫情形勢下,數(shù)字化助推茶產(chǎn)業(yè)高效運轉(zhuǎn),茶葉溯源體系、數(shù)字化管理讓消費者有跡可循,讓茶企更能精準化了解客戶。

談到今后中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶葉銷路拓展方面,周敏認為,中國茶應(yīng)該更加的標準化、規(guī)范化、集團化,實現(xiàn)中國茶百花齊放的景象,并從線上互聯(lián)網(wǎng)作為突破口,打造茶行業(yè)線上一體化、多元化數(shù)字化服務(wù)平臺,以平臺為基礎(chǔ)有效銜接產(chǎn)區(qū)與銷區(qū),形成產(chǎn)區(qū)、銷區(qū);生產(chǎn)、銷售;需求、供應(yīng)合理布局的產(chǎn)業(yè)鏈。術(shù)業(yè)有專攻,茶企應(yīng)該更精準化定位發(fā)展方向,以“用心做好一件事,堅持做好一件事”為理念,將茶業(yè)做好、做精、做透。茶業(yè)發(fā)展拓寬銷路是必走途徑,走出產(chǎn)區(qū)走進銷區(qū),消費市場轉(zhuǎn)換,產(chǎn)區(qū)政府的支持與推薦,是產(chǎn)區(qū)銷路的重要關(guān)鍵點。

茶行業(yè)的女性“聲音”溫柔又堅定,是新時代不可忽視的一面,正因如此,茶界才有了更多樣性的發(fā)展與姿態(tài)。

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