普洱茶耐泡,真的是好事嗎?

  由于上天賦予的卓異品質,普洱茶耐泡得似乎有點過分,已經(jīng)是一般茶類的數(shù)倍。

  耐泡,對于消費者而言,這是個福音。比起龍井、毛尖、觀音等而言,物超所值不知合幾。

  不過,太耐泡,對于廠家和銷售來說,這就不是個好事了。你想想,一泡茶隨便泡個十幾一二十泡,甚至二十幾泡,一餅茶得喝上幾個月?如此一來,云南普洱茶,廠家手里的貨豈不是要積壓成災?

  

  那么,如何在消費者和廠家之間尋找個平衡,究竟多少泡才算合適呢?比如老班章,若要較真起來,泡個30泡也是沒問題的。一般較嫩的茶,十泡有余也是沒問題的。

  對于消費者而言,喝茶,尤其普洱,喝的就是個茶味、韻味、山頭味,泡的多了,茶味沒了,韻味不在了,山頭味更無從言起了,還喝什么。咱又不缺那幾泡茶,十幾泡,得了。

  從健康角度而言,茶泡多了,也不是好事。茶里面有些不溶于水的物質,是對身體有害的,在適度的情況下,這些物質一般不會溶解。而隨著你泡數(shù)的增加,它就被泡出來了。所以,太耐泡,有時候是人為的。要適可而止,凡事有度。

責編: 水方子
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