普洱茶的地理價(jià)值之普洱茶帶給我們的迷惑

  普洱茶的地理價(jià)值之破譯普洱茶帶給我們的迷惑,上世紀(jì)七十年代中期,香港商人要求恢復(fù)普洱茶生產(chǎn)竟然驚動(dòng)了當(dāng)時(shí)的國(guó)務(wù)院。香港商人為什么對(duì)云南生產(chǎn)的普洱茶情有獨(dú)鐘呢?

  同樣一個(gè)有趣的現(xiàn)象發(fā)生在上世紀(jì)七十年代中期,當(dāng)時(shí)云南因計(jì)劃經(jīng)濟(jì),大量生產(chǎn)綠茶,普洱茶的生產(chǎn)幾乎停止。其出口香港地區(qū)普洱茶的重任落在廣州幾個(gè)茶廠身上。但是,香港的商人仍然通過(guò)各種渠道,呼吁云南重新恢復(fù)生產(chǎn)普洱茶,其要求之強(qiáng)烈,竟驚動(dòng)了當(dāng)時(shí)的國(guó)務(wù)院。由當(dāng)時(shí)外貿(mào)部副部長(zhǎng)李強(qiáng)(粉碎四人幫后任部長(zhǎng))親自掛帥,研究恢復(fù)云南普洱茶生產(chǎn)。香港商人為什么對(duì)云南生產(chǎn)的普洱茶情有獨(dú)鐘呢?

  于是,問(wèn)題又回到了原點(diǎn):普洱茶為什么只能是云南獨(dú)享的產(chǎn)品?難道它真的不能在異地(指非云南普洱茶生產(chǎn)區(qū)域)復(fù)制與生產(chǎn)?它的獨(dú)特性與唯一性到底是什么?

  類(lèi)似的事情不僅發(fā)生在普洱茶身上,如廣東的荔枝、甘肅與青海交界的冬蟲(chóng)夏草、長(zhǎng)白山的人參……等等。都曾帶給我們種種疑惑。。(中國(guó)普洱茶網(wǎng)組織文章http://www.qijiukeji.cn

  生物學(xué)常識(shí)告訴我們:當(dāng)一種物質(zhì)戓一類(lèi)物質(zhì)及其衍生的產(chǎn)品不能在其它地區(qū)“復(fù)制”時(shí),其答案只有一個(gè):即這類(lèi)物質(zhì)的天然性、遺傳性、系統(tǒng)性與不可復(fù)制性,而其中的核心則是它們依賴(lài)性極高的地理因素,更準(zhǔn)確地說(shuō),是地理價(jià)值。

  我們習(xí)慣把普洱茶視為一種特殊商品,其特殊二字不僅表現(xiàn)為它是微生物發(fā)酵的產(chǎn)物,更多表現(xiàn)為普洱茶獨(dú)有的價(jià)值體系,包括普洱茶的地理價(jià)值,普洱茶的特殊工藝價(jià)值,普洱茶的陳化價(jià)值,普洱茶的內(nèi)含藥用成分及藥用機(jī)理的價(jià)值。它們?yōu)橛行虻呐帕校币徊豢伞?/p>

  在這四大價(jià)值體系之中,普洱茶的地理價(jià)值排序第一,是首要價(jià)值,也是普洱茶的核心價(jià)值;猶如一個(gè)建設(shè)中的高樓大廈,它涉及的內(nèi)涵是一個(gè)人們很難看到的、隱藏在地下的“地基”,是決定普洱茶未來(lái)是否具備鮮活生命的“基礎(chǔ)”。

  應(yīng)當(dāng)說(shuō),普洱茶帶給我們很多“迷團(tuán)”。要想“破譯”它,就必需從普洱茶的地理價(jià)值入手。

責(zé)編: isundust
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