【實話石說】所謂秋茶

【實話石說】所謂秋茶
  @石昆牧:茶友問:現(xiàn)在采摘的秋茶質(zhì)量如何?我納悶著,秋茶??現(xiàn)在天天下雨,怎會有人采摘?不要說現(xiàn)在連續(xù)下雨,今年春天雨斷斷續(xù)續(xù),根本沒有多少好茶,更何況是現(xiàn)在雨勢不斷,不會有好的曬青毛茶。云南沒有明顯四季與二十四節(jié)氣,不要亂套用。
【實話石說】所謂秋茶
  @石昆牧:云南所稱秋茶,應(yīng)為雨季停止之后所采收,也就是在9月下旬至11月底之前,與江南地區(qū)“谷花”時節(jié)差異甚大。云南沒有所謂“谷花茶”.以云南氣候特征,普洱茶第三季茶應(yīng)還是雨季茶,第四季最后一采,即稱“秋茶”較為恰當。很多茶商在八九月份做所謂“谷花、秋茶”,實與雨水茶無異。
責(zé)編: yunhong
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