用蓋碗泡普洱的好處：
1、形狀開放。不會限制葉片在沖泡過程中的舒展
2、材質(zhì)是瓷，不會影響普洱細(xì)微表現(xiàn)。
3、沖泡上可悶可放。不會有壺泡帶來的悶氣或蒸煮的感覺。
4、時間控制有優(yōu)勢。出水快。甚至可以2秒出水。
5、溫度容易控制，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都隨心所欲。
6、甚至可以隨心的翻動和擠壓茶底。同樣造成口感的差異。
7、觀察容易。茶色，湯色，葉底等等。
而這些都是壺泡普洱無法做到的。蓋碗泡茶不失茶味、實用、不會串味，可以泡出普洱茶的原味。簡單說，純熟的高手，可以用蓋碗泡出你不敢相信的變化。
