灌木茶種植于山上的梯田，為臺(tái)階式，茶農(nóng)稱之為“臺(tái)地茶”，這種茶樹(shù)的樹(shù)種屬于：灌木科或改良型無(wú)性系喬木型茶種，優(yōu)點(diǎn)為：分枝不明顯，枝葉密而繁茂，產(chǎn)量極高，人工修剪式管理，容易采摘；
缺點(diǎn)：不生態(tài)，不夠綠色；人工定期修剪控制生長(zhǎng)高度，使其枝葉繁茂，方便采摘極其產(chǎn)量的增加，此種茶園海拔為1000米左右，離茶農(nóng)住所不遠(yuǎn)，與人相伴，環(huán)境還不夠原生態(tài)，此茶園茶樹(shù)的高度只到人腿部中間部位，約為0.8米，由于人為控制生長(zhǎng)，導(dǎo)致根系深入土壤的位置僅有0.8米左右，因?yàn)闃?shù)干多高，根系多深是植物的生長(zhǎng)規(guī)律（詳見(jiàn)植物學(xué)書(shū)籍），并且灌木科的根系是屬兩側(cè)須根生長(zhǎng)，只能吸收到淺層土壤的礦物質(zhì)養(yǎng)分，此時(shí)每月進(jìn)行采摘，就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分供給不足，茶農(nóng)只能對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行施肥供養(yǎng)，化學(xué)肥料是極易改變土壤結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，就會(huì)很深度的提升了土壤中堿性含量，所以茶樹(shù)的苦澀就會(huì)增加，
所謂苦澀滋味是茶氣之說(shuō)均為忽悠之談，由于此缺陷也導(dǎo)致了品飲時(shí)口感滋味達(dá)不到飽滿豐富，所以后期普洱茶才有出現(xiàn)了拼配工藝，但天生的材料就是這樣的，在怎么拼配也不能達(dá)到“內(nèi)含物質(zhì)豐富”的條件。
