普洱茶熟茶，顧名思義就是說一款熟茶，在離開廠家進入市場時，已經(jīng)是完成茶性的發(fā)酵轉換過程了。這個過程從普洱茶發(fā)酵的專業(yè)說法叫做“渥堆”發(fā)酵。
那說明了一點，這款普洱茶已經(jīng)是熟茶了，就是可以喝了？至于此款普洱茶好喝與否，和此款普洱茶存放的時間肯定是沒有直接關系的，直接關系是在之前的渥堆發(fā)酵過程中，濕度和溫度以及發(fā)酵時間的比例是否合理，即所謂的發(fā)酵配方工藝。
那么年份對于普洱茶熟茶到底會有什么樣的關系比重呢？
首先說明：“越陳越香”對于普洱茶熟茶太過于片面了，只能是有一半是對的！
例如，一款當年剛剛出產(chǎn)的普洱熟茶（前提是發(fā)酵穩(wěn)定的好茶），沖泡出茶湯來，特點是：
紅色不夠正，湯色不夠通透，香味也不會很醇，入口滑度不夠綿潤厚重。
一般當年出產(chǎn)的熟茶，應該來說合理的在通風陰涼無異味處存放3－6個月，讓此茶繼續(xù)在空氣中自然陳化醒醒(可以稱為醒茶)。
那么，此款熟茶之后的口感整體來說會很“干凈”和“清純”。
所以，年份，對于普洱茶熟茶來說，通常我建議，喝普洱茶熟茶，最好是在3－8年之間。那么年份越長對于一款普洱茶熟茶會有什么樣的變化呢？
其一，隨著時間越長，普洱茶自然陳化的度加大，此款普洱茶熟茶泡出來的茶湯的紅色會變得越來越正，通透度也會越來越通透。
其二，隨著時間加長，此款茶入口會變得越來越綿滑厚重。
當然，對于普洱茶熟茶時間越長，會有一個缺點就是，在自然陳化時間加長的同時，此款普洱茶的醇香味會逐漸的變淡。
所以，撇開收藏茶的角度來說，從喝茶的角度來說，真的沒有必要去迷信所謂的年份，買茶的時候試過口感和湯色過關價位合適就ok了。無需花較高的價格為了買一個時間很長的普洱熟茶，其茶香味已經(jīng)很淡的來喝！
建議大家：
喝普洱茶，一般3－8年之間茶是最合適的，第一價格也不會非常高，第二也是最重要的其茶香味以及湯色口感都會最佳！
