品飲普洱茶時(shí)，一定要注意洗茶，生茶與熟茶在洗潤上略有區(qū)別。
熟茶，一般洗（潤）茶兩遍，第一遍20至30秒出水（具體時(shí)間根據(jù)緊壓程度定，壓得緊則時(shí)間稍長，壓得松則時(shí)間稍短。散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間，一般為5至10秒），第二遍快沖快出。反過來也可，即第一遍快沖快出，第二遍20至30秒出水。十年以上陳期的熟茶，若制作與存放正常則一般可洗（潤）茶一遍。
生茶，一般洗（潤）茶一遍，20至30秒出水。十年以上生茶在洗（潤）茶前可進(jìn)行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味并實(shí)現(xiàn)快速醒茶。
