普洱茶在印度

  普洱茶在印度及南亞國家有一個良好的銷售前景
 
  普洱茶獨特的本質(zhì)特征決定了普洱茶將在世界獲得廣泛的認可。我們知道,全世界各地都有人在喝茶,然而,茶葉只在氣候和土壤都比較理想的特定地區(qū)生長。世界上最主要的茶葉產(chǎn)區(qū)在中國大陸、日本、臺灣、印度和斯里蘭卡。多年來,中國和日本生產(chǎn)世界上最好的綠茶,臺灣生產(chǎn)上等的烏龍茶,而印度和斯里蘭卡是全世界最好的紅茶之鄉(xiāng)。然而,中國云南的普洱茶除了具有傳統(tǒng)的茶葉(包括:綠茶、烏龍茶、紅茶等)給人們帶來的茶多酚、茶多糖、蛋白質(zhì)、維生素類物質(zhì)等之外,它豐富的內(nèi)含成分和獨特的發(fā)酵工藝還給現(xiàn)代人帶來了降脂減肥、降壓抗動脈硬化,防癌、抗癌,提高免疫能力,殺死癌細胞,抗突變功能和降低膽固醇性脂肪肝等特殊保健功能。這些功能在所有發(fā)達國家或發(fā)展中國家都具有巨大的需求空間,因為它解決了當代人們最頭痛的健康問題。加之普洱茶需要一定的時間來陳化或者說是提升品質(zhì),在一定的保存環(huán)境和時間范圍內(nèi),隨著時間的推移,普洱茶的品質(zhì)會呈現(xiàn)出一種上升趨勢,這種趨勢蘊含了普洱茶具有保值和增值的效果,即普洱茶價值會隨著時間的推移而一路上升,這就給普洱茶蒙上了一塊神秘的面紗,普洱茶具備的這些獨特的現(xiàn)代性、健康性、金融性和文化性成為了當代人們一直追求的目標。研究印度,我們不難發(fā)現(xiàn):
 
  印度人的飲食習慣有利于普洱茶的推廣
 
  印度人飲食中糖的使用比例非常大,平時的飲料主要是紅茶和咖啡,所有的飲料中離不開糖和奶,而且餐后都有吃冷飲和糖的習慣,大多數(shù)的印度人早餐要在十點以后才吃,早上起床可以不洗臉不漱口,最重要的事是需要一杯紅茶加奶。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂眾多的茶點時間,頻繁準確得讓人不帶表都不會誤事。印度人飲食中煎炸食品占的比例比較大,這些飲食習慣造成了印度人普遍比較肥胖。肥胖帶來了一系列的健康問題,影響健康的疾病不斷困擾著中老年人群。因此,印度人一直在尋找一種能夠帶來健康的食品,普洱茶的減肥效果和降血脂功能,恰好解決了印度人生活中最頭痛的問題,適應(yīng)了印度人生活中的需要。所以,普洱茶非常適合在印度廣泛地宣傳和推廣。
 
  印度已經(jīng)有一部分人群是普洱茶的忠實愛好者
 
  多年來,印度有相當一部分人群在飲用普洱茶。這些飲用普洱茶的人群主要集中于印度北部山區(qū),由于他們同屬于我們的藏族或高原民族,生活習性也是一樣的,所以生活中離不開去脂解膩的普洱茶。因此,這些地區(qū)的少數(shù)民族祖祖輩輩一直延續(xù)飲用藏磚的習俗,而多數(shù)藏磚都是比較傳統(tǒng)的普洱茶,是屬于普洱茶中比較粗放的原料加工出來的產(chǎn)品。至今,中國駐印度大使館每年還要回國購買大量的藏磚免費送給阿魯納恰爾邦一帶的藏民。
 
  國內(nèi)茶葉生產(chǎn)與內(nèi)外需求的矛盾是普洱茶進入印度的最佳時機
 
  近幾年印度茶葉儲備面臨緊缺,需大量進口。業(yè)內(nèi)人士分析認為,印度茶葉需求明顯增長,產(chǎn)量并未明顯增加,重新種植和培育茶園需要5-7年時間,未來幾年需求和供給將失衡,茶葉將面臨嚴重短缺。如果把握這個良好的時機,組織普洱茶進入印度,不僅可以彌補印度本土的茶葉不足,還可以逐漸使印度人適應(yīng)普洱茶的口感,為繼續(xù)擴大普洱茶的銷售打下基礎(chǔ)。
 
  宗教教義的規(guī)定是普洱茶進入印度的良好條件
 
  印度是一個宗教氛圍很濃的國家,幾乎全民信教,宗教規(guī)范印度人的衣食住行,最主要的宗教是印度教、伊斯蘭教、天主教和佛教。值得欣喜的是幾乎所有的宗教都不提倡飲酒,而倡導飲茶。因此,近200年來,印度人生活中最普遍的飲料就是茶葉。飲茶對于印度人來說,具有天生的親緣性和親和力,受到政府、宗教和民眾的接受和推崇。因此,從宗教教規(guī)方面來說,飲用紅茶與飲用普洱茶同樣適合印度的國情,這就為普洱茶在印度的推廣奠定了良好的基礎(chǔ),普洱茶在印度會有一個比較好的銷售前景。
 
  印度人擁有嘗試品飲普洱茶的心理需求
 
  作為一種心理分析,品嘗不同風格的食品,感受不同風格的口味,體驗不同風格的茶葉是人類共同的心理需求。對于長期飲用紅茶的大多數(shù)印度人來說,普洱茶作為一種全新的茶類在印度的出現(xiàn),會激發(fā)印度人試一試的心理趨向,單憑這個心理需求,就可以實現(xiàn)普洱茶在印度的第一次銷售。其實,筆者所到達的印度東部、中部和南部地區(qū),飲用紅茶的方法主要是在茶湯中添加奶和糖。筆者試驗過,按照印度人的飲用方法,把紅茶換成普洱茶,加上牛奶和糖,同樣可以產(chǎn)生非常接近的口味效果。如果在這個基礎(chǔ)上我們再科學地宣傳普洱茶的功效和收藏,特別是普洱茶具有紅茶所沒有的歷久彌新和保值增值的效果(紅茶具有保質(zhì)期),印度人會逐步接受普洱茶,可以繁衍出一批普洱茶愛好者,而且還可以不斷穩(wěn)定和擴大普洱茶在印度的消費人群。因此,普洱茶進入印度市場是一種完全可以實現(xiàn)的現(xiàn)實。普洱茶在印度也會有一個比較好的銷售前景。
責編: 楊洋
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